民宿前臺管理方案范文

民宿前臺管理方案范文第一篇民宿前臺管理方案范文第一篇根據(jù)酒店目前的整體情況，所處位置、酒店檔次、市場定位，整體規(guī)模，我制定了針對性較強的具體經營管理策略，具體實施方案如下：

首先、要建立健全酒店管理組織機構，按工作的需要定崗定編。

根據(jù)我們酒店的實際情況，確定需要的崗位及編制如下：

人員編制：

我們酒店的規(guī)模有限，我考慮從節(jié)約人員開支，以及部分工作可以整合的方面來看，酒店組織機構中的部分崗位將由其他部門或崗位兼任。

酒店需要設置的人員編制：

總經理：1人。全面負責酒店整體經營管理事務。重點主抓總辦和銷售部的工作。并直接負責對各一線部門工作的監(jiān)督和指導。

前廳部：主管1人，前臺員工4人?？紤]到員工工作時間主要在上午九點到晚上九點之間，所以安排主管1人主要處理白天的日常事物以及替班兼大堂經理的工作職能。員工設立三班運轉，另1人做機動替班。前臺的主要工作除了接待賓客，辦理登記入住手續(xù)、離店手續(xù)、結賬等，還要兼收銀、總機的工作。

客房部：主管1人，員工13人。白班10人，其中3人負責公共區(qū)域衛(wèi)生，7人負責客房衛(wèi)生(每人負責13間)。晚班1人值班，機動2人做為替班。編制多安排1人，要求客房部兼管會議接待。主管的工作除了查房、培訓、工服房以及負責對庫房物品的盤點外，還要兼管會議服務工作的安排。

銷售部：2人，我對銷售的要求就三點，把團接進來，做好服務，把帳結清。

工程部：2人，電工一名、水工一名，要求住店，隨時保障酒店各個環(huán)節(jié)的正常運轉。

餐飲部：5人，主廚1人，助廚2人，服務員2人，要求其做好早餐接待及員工餐。

財務及采購：(略)

安保人員：(略)

以上人員工資待遇如下：

總經理：6000元/月(試用期5000元/月)

主管級：2300元/月

領班級：1800元/月

前廳員工：1500元/月

客房員工：1300元/月(每天13客房，13間以上按元/間獎勵)

銷售部：1000元/月(提成方案另定)

工程部：2000元/月

廚師：3000元/月

助廚：1600元/月

第二、建章建制及各部門的崗位職責

一、酒店制度

1、實行周例會制度，每周一要開例會，由各部門負責人參加，述職匯報上周工作完成情況，以及本周的工作計劃。協(xié)調各部門之間的工作，以及發(fā)生的問題及時解決。酒店的指示精神及時傳達。

2、建立酒店總值班制度。由各部門負責人參加輪換。設立酒店值班制度的目的是在酒店晚上18:00至第二天早上8:00之間執(zhí)行總經理的權限，處理突發(fā)事件，及夜班工作檢查。

3、建立月總結制度。由各部門負責人參加。除了周例會，每個月要對本月業(yè)績、日常工作、盤庫情況，服務接待，發(fā)生的問題進行總結。

4、值班本制度。每天晚6點，當天值班負責人到前臺領值班本，第二天早8:00交回前臺。要求每天發(fā)生的事情及處理過程、結果要記錄清楚、準確。

5、營業(yè)日報表由前臺完成，每天上午交到總經理辦公室。內容包括當天營業(yè)額、出租率、客源結構、財務每日取款簽字等

6、建立采購制度，每周一、三上交采購計劃，周三、周五到庫房領取。采購物品需填寫采購單，先由部門負責人簽字后，報總經理簽字后，交財務部采買。所有物品需在入庫后，部門才能夠憑領貨單取貨。

二、各部門的崗位職責(詳見附件)

總經理：(略)

前廳部：(略)

客房部:(略)

餐飲部：(略)

工程部：(略)

銷售部：(略)

1、確立市場定位，并制定月銷售計劃。

我們酒店現(xiàn)有房間103間。按市場分析：散客價格應在180——220元之間。旅游團隊價格應在110——140元之間。培訓團隊價格應在110——180元之間。因酒店第一年幾乎沒有銷售積累，按酒店平均出租率75%計算，預計第一年銷售流水可達到460萬左右。如果第二年繼續(xù)提高散客和培訓團隊的比例，預計年流水可達到500萬。

2、確認銷售部的提成比例，以鼓勵銷售人員的工作積極性。銷售應該以提成獎勵為主，工資為附的待遇結構，鼓勵多勞多得?；救蝿湛啥槊吭?萬元，按2%提取。3萬至6萬部分按3%提取。6萬至9萬部分按4%提取。9萬以上部分按5%提取。前期應把提成做的相對其他酒店有些優(yōu)勢，后期根據(jù)經營的具體情況再做調整。

3、建立監(jiān)督考核機制，監(jiān)督銷售部的工作效率及實際效果。

財務部：財務部由酒店投資方直接管理，需要和酒店一線部門協(xié)調的崗位職責如下：

1、最先要做的事情，就是要盤庫。對酒店所有的固定資產，易耗品等進行盤點、登記、并且進行歸類。做到所有物品都要有帳，都要有專人負責。并且形成制度，每個月底都要盤庫，物品丟失、損壞要有原因。

2、財務部采購需要見到總經理簽字的采購單，才能夠采買，并在入庫后才可以由各部門憑出庫單領取物品。

3、財務部根據(jù)實際情況建立二級庫。

4、財務部須每月交總經理辦公室一份上月的酒店盈虧報表。我們根據(jù)酒店盈虧表判斷酒店的成本是否過高，和經營盈虧的具體指標。

第三、企業(yè)文化建設

1、要關注員工的日常生活，包括員工的用餐、住宿環(huán)境。多傾聽員工的聲音，工作以外的時候多和員工交流，使員工能夠感到酒店管理層的關懷，認同酒店，這樣才會用心工作，培養(yǎng)出酒店的骨干力量。

2、各部門要注重培訓，只有告訴員工該怎么做，如何才能做好，才能真正提高服務質量，而且要讓員工學到真本領，為酒店的發(fā)展提供后備人才。

3、根據(jù)酒店日常經營狀況，適時安排組織文娛活動，如唱歌、體育健身、出游爬山等。

民宿前臺管理方案范文第二篇第一部分員工派遣管理服務目標

本著全心全意為客戶服務的理念，海納公司將全力為酒店的派遣業(yè)務服務，為酒店降低用工成本，減少用工風險和更加靈活的用工貢獻力量。

第二部分派遣方式

一、轉移派遣

酒店將部分已有員工轉做派遣工。和海納重新簽訂勞動合同。同時酒店要負責解決和這些員工解除勞動合同的所有后續(xù)問題。

二、招聘派遣

酒店將部分新增員工用作派遣工。這些員工與海納公司簽訂勞動合同，然后派遣到酒店工作。

第三部分員工的培訓

一、培訓內容

（一）企業(yè)文化、職業(yè)道德及規(guī)章制度培訓

1、酒店企業(yè)文化及經營理念；

2、員工職業(yè)道德規(guī)范；

3、酒店員工管理制度；

4、本崗位職責和工作標準；

5、相關政策法規(guī)和派遣員工管理規(guī)定。

（二）崗位技能培訓：

由酒店方安排各相關崗位對派遣工進行崗位技能培訓，并進行考核。

二、培訓原則：

（一）以酒店所要求具備的條件為前提；

（二）培訓內容與員工所從事的崗位工作相適應；

（三）凡可在員工進崗前完成的培訓內容盡量安排在進崗前完成。

三、培訓方式：

由酒店方決定對派遣工的培訓方式?；蛘哂删频攴阶约号嘤柣蛘哂珊＜{公司進行部分培訓。培訓教材和內容由酒店決定。

第四部分員工勞動合同的簽定及錄用手續(xù)的辦理

一、員工勞動合同簽定的原則

（一）屬于酒店方面試合格，同意錄用的本市、外埠人員；

（二）員工的工作崗位、工作標準、工時制度以及福利待遇由酒店確定，且符合國家及地方政府勞動政策法規(guī)的規(guī)定；

（三）員工勞動合同期限由員工和酒店商定；

（四）勞動合同可以約定試用期，試用期限應符合勞動法律法規(guī)規(guī)定。

二、勞動合同的簽定

（一）由海納負責與員工簽定書面勞動合同；

（二）對酒店符合國家政策的規(guī)章制度和對個別崗位員工的特殊要求，海納可以作為勞動合同書的附件，一并約定在勞動合同書中；

三、海納負責相關手續(xù)的辦理

（一）調轉本市失業(yè)、存檔人員的人事檔案；

（二）完善社會保險；

四、酒店現(xiàn)已使用人員勞動關系的規(guī)范；

（一）已與酒店簽定勞動合同的人員；

方案一由酒店與其解除勞動合同，并按照其在酒店的實際工作年限，支付經濟補償金并將人事檔案和社會保險關系轉出，由海納重新辦理錄用手續(xù)后，以派遣員工身份在酒店工作；

方案二待其勞動合同到期終止后將其人事檔案和社會保險關系轉出，由海納重新辦理錄用手續(xù)后，以派遣員工身份在酒店工作；

（二）未與酒店簽訂勞動合同的人員：

1、酒店與所有派遣工分別簽訂勞務協(xié)議；

2、由酒店按照有關標準，支付社會保險費；

3、由海納與派遣工簽訂勞動合同，完善社會保險和辦理轉移人事檔案等相關手續(xù)；

第五部分勞動合同及相關協(xié)議中的特殊約定

一、根據(jù)行業(yè)特點和員工從事崗位的特殊性，酒店可在海納與員工簽訂勞動合同或者相關協(xié)議前，提出針對行業(yè)和崗位特點的具體約定，以便作為合同附件一并約定在勞動合同中，其中包括：

1、賠償責任的約定；

2、員工提出解除勞動合同給企業(yè)造成經濟損失的約定；

二、酒店涉及員工管理制度和作為勞動合同附件的約定，應符合勞動政策法規(guī)規(guī)定；

三、涉及員工罰款或者辭退的內容，應盡量具體、詳細，且具有較強的可操做性，以減少和避免引發(fā)勞動爭議；

民宿前臺管理方案范文第三篇一，船舶設施設備如何管理

建立和完善安全檢查制度，明確職責。按照“誰檢查、誰負責”的原則，督促相關人員要認真履行職責，切實加強對船舶設施設備安全的日常監(jiān)督管理，確保設施設備的使用安全。定期檢查，為了解設施設備運行狀態(tài)，為設施設備安全檢查、檢測、故障診斷、隱患整改等提供有力的依據(jù)。二、安全運營管理

1、載客量控制，二次核定人數(shù)。嚴格按照相關規(guī)定控制船舶載客量，杜絕超載行為帶來的安全隱患。二次核定人數(shù)，無論是檢票，還是登船，都應督促工作人員認真，仔細核定人數(shù)。確保安全工作落實到位。

2、游客上下船的安全管理。游船接待中，對游客上下船的安全管理應作為重點去實施，加強對現(xiàn)場的管理和督促，安排專門人員讓游客在車輛停穩(wěn)后方可下車，按先后秩序上下車，講究文明禮貌，優(yōu)先照顧老人、兒童、婦女，切勿擁擠，以免發(fā)生意外，保障游客的安全上下船。

3、預案制定及落實。加強對應急預案的制定和演練工作，必須加強對應急預案的落實、執(zhí)行的監(jiān)督檢查，提高各船員的應急處理能力。要進行全員安全演練和培訓活動，對突發(fā)事件要做到早發(fā)現(xiàn)、早制止、早處理。各船員要遵守規(guī)定，堅守崗位，不得脫崗。

4、游船海上安全管理。其一，旅游船舶要配備安全管理員、日常檢查船舶設施設備情況及有無安全隱患，，發(fā)現(xiàn)問題應及時報告，其需制定游客安全須知，并張貼于經營場所和旅游船舶明顯位位置。同時也應向游客多宣傳安全乘船知識，禁止游客在非載客區(qū)域停留或集中在船舶一舷。其二，在靠近碼頭時，船長必須了解：.碼頭的位置、結構，泊位的長度是否符合要求，泊位有沒有清理好，泊位附近水流的流向、流速，有無不正常水流。當時的風向、風速等可能影響船舶靠泊安全的因素，從而與海上周圍環(huán)境相適應，控制好船舶速度，當慢則慢。其三，船長和船員應熟悉掌握設備結構、原理、性能和設備布置情況，以及設備的運行、維護、操作方法和注意事項，能審核設備檢修、試驗、檢測記錄，掌握設備缺陷和運行薄弱環(huán)節(jié)。

5、游輪的使用安排。公司要認真完成游輪的登記和使用安排工作，確實加強對游輪安排的監(jiān)督管理，嚴格按照法律法規(guī)辦事，禁止無資質的兩艘高速船舶載客營運，除非在客流量多，無法安排的情況下，才允許調用高速船舶，不過在使用前后都要嚴格做好安全運營工作。

6、對帆船的管理。部門要認真履行職責，并注重相互協(xié)作配合，切實加強帆船安全的日常監(jiān)督管理，仔細檢查帆船是否出現(xiàn)超載營運，人員安全配員是否齊全，禁止其在惡劣天氣還執(zhí)意出行。督促帆船經營者盡快辦理相關資質證書，若凡仍未辦理的的，一律作為“三無”船舶，公司應將按要求對其予以清退出場的處理。在對帆船管理過程中出現(xiàn)違法違紀行為的，要堅決從嚴查處。

三、船舶的維修、保養(yǎng)

四、船舶配員問題

1、按船舶要求配員。針對不同的情況采取不同的管理方案，在船員的管理上，要加強對實習生的考核以及培訓，對無證的4人，督促他們加強學習，提高對各種理論知識和業(yè)務技能的掌握能力，盡快取得證書。在船舶的管理上，對配員齊全的三艘普通游輪要合理安排，加強其安全管理，沒有高速資質船員的兩艘高速船，沒有資質證書的木制休閑漁船要嚴格按照法律法規(guī)辦事，禁止使用。在配員的管理上，要嚴格按照船舶配員規(guī)則配員，對于沒有高速船員資質的高速游輪要盡快招攬合適人才，實現(xiàn)配員。

2、高速船舶的使用。目前公司沒有高速資質船員，可通過以下方式招聘合適的人才，加強船資力量，設置船員培訓師，提高新進船員保盡快實現(xiàn)高都符合要求。

(1)現(xiàn)有人員有的符合高速的一名船員去構去培訓，在期間，工資按給予資金支政策，激勵其船舶資質證

(2)招聘?？茖？茖W校合宣傳，發(fā)布招要有目的、有人才的選擇，件，對前來應并篩選簡歷，行筆試和面試的考核，對考核通過的學生下發(fā)錄用通知，與求職者做好良好溝通，簽訂入職協(xié)議。

民宿前臺管理方案范文第四篇一：招商策略

招商策略：立足濟寧、面向全省

二：招商項目背景介紹

北歐風情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風情渡假酒店，地處城區(qū)東南部，緊依北湖風景區(qū)，位于濟鄒路與火炬路交匯處，交通便利，位置優(yōu)越。酒店占地240余畝，背依青山，面迎碧波，山水相間，風光秀麗，風景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣，展現(xiàn)出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫，是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。

設備最多最先進的水上樂園，它一天的客人吞吐量為達到萬人，它的目標是在5年內躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經驗.北歐水上樂園占地3萬平方米，由國際知名的__公司設計。園內水處理系統(tǒng)引進世界最先進的臭氧水儲環(huán)處理系統(tǒng)，不僅能夠使水質完全符合國家質檢部門的要求，更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下，消滅水中出現(xiàn)細菌的苗頭，使園內用水變的更純凈，更安全。園內所有水上游樂設備均由世界級水上設備公司設計及提供。

客人坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息，特別適合喜歡體驗新鮮感受的客人;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給客人難以置信的滑行體驗，非常適合喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕客人;另外還有目前水上樂園行業(yè)里最新的設計合家歡組合滑道，它是世界上首條運用新型高技術設計的驚險度極高的水上滑道，特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項目，它是濟寧最大主題式的水上游玩區(qū)，有著各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的客人無窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設備，都非常適合喜歡跳戰(zhàn)刺激的年輕人，以及特別為兒童而設計的滑道及兒童戲水池等等。

水上樂園除了所有的硬件設備達到國際領先水平之外，為了更貼近廣州市民的需求，水上樂園的開園時間會由上午一直持續(xù)到夜晚，使客人不僅能享受到白天的日光浴，也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外，園區(qū)內還可以欣賞到風情表演，篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。

水上樂園內的各項水上游樂設備既適合家人朋友游玩，也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂趣既能驅除城市壓力，消暑降溫，也能增進人與人之間的感情，它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。

水處理、水質化驗

水上樂園引進國際先進的臭氧水循環(huán)處理系統(tǒng)，確保水質符合標準，使園區(qū)內的水不但具有無臭無味的顯著特定，而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌，及時消滅水中細菌出現(xiàn)的苗頭。園內每天按規(guī)定對每個設施水池定時抽樣檢查，并對外公布檢查結果，讓入園客人及時了解當前水質信息，以確保水質量符合標準。

專業(yè)水上急救、景觀設計和遮蔭結構

水上樂園的景觀設計以亞熱帶的植物和花卉為主，形成一個自然和放松的環(huán)境給客人，園內有很多遮蔭設施免費為客人提供，讓客人在陽光下得到最好的保護。

三：項目執(zhí)行人介紹(含經歷、閱歷、學歷)

1.羅女士

四：項目內容簡介

1.該項目所屬娛樂行業(yè)

2.此項批準介紹

批準機構：

批準時間：

文件編號：

3.項目是否經過專業(yè)機構給予審核或評估。(含資產評估報告和銀行資信證明)

4.擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務的年終報表

五：項目自有資產介紹(含地產、房產、設備、資金)六：項目招商要求(投資形式：資金、設備、技術、管理、市場)

1.資金形式招商付款方式

a.租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式：

1、一次xxx納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年

租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過原租金水平的20%。

2、首期交納5年租金的30%，正式開業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過20%?？珊灦ㄗ饧s合同期為__年。

首期就一次xxx納5年租金。可獲得6年實際使用權的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%，總體遞增比例不超過20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選一間商鋪位置的機會。

3、首期交納10年租金的30%，入駐前交齊__年租金全款?？色@得__年實際使用權的優(yōu)惠政策?？珊灦ㄗ饧s合同期為__年。如__年租金在首期就一次xxx齊，除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選兩間商鋪位置的機會。

4、租金交納方式及提供優(yōu)惠政策的理由：

考慮到項目的招商不但要符合公司的總體定位，同時還要兼顧公司的成本回收，并且回收期越短，產生的運營財務費用支出就越少，同時，及時還貸將有利于公司信用等級的提高，對將來的公司發(fā)展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實力小商戶擋在門外的作用(及抬高門檻)，達到自然淘汰的目的。同時，根據(jù)‘現(xiàn)金是王’的原則，運用對我們影響極小的使用年限的優(yōu)惠，讓利商戶，做到先期既給出優(yōu)惠又不會使應收現(xiàn)款產生絲毫損失。

另外，兼顧將來項目升值，我們可以充分享受到升值的利益，方案設定是為了盡量引導商戶去選擇5年一次xxx納租金的方式。此方式達到的經濟效益將在附上的經濟分析內容中計算出具體的數(shù)據(jù)體現(xiàn)。

民宿前臺管理方案范文第五篇一、收入計劃

二、培訓計劃

根據(jù)前廳部工作要求，結合培訓計劃實施的具體情況，前廳部將在員工服務意識，服務規(guī)范方面加強培訓，具體計劃如下：

1月份

1、新年及春節(jié)酒店系列活動的推廣培訓

2、《員工手冊》培訓3、專業(yè)技能培訓

2月份

1、崗位技能比武

2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

3、崗位職責及制度培訓

4、《酒店知識》培訓

3月份

1、服務規(guī)范及標準語言培訓

2、崗位英語培訓

3、專業(yè)技能培訓

4月份

1、五一酒店系列活動的推廣培訓

2、消防安全培訓

3、《酒店知識》培訓

5月份

1、《員工手冊》培訓

2、崗位英語培訓

6月份

1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓

2、服務規(guī)范及標準語言培訓

3、崗位英語培訓

7月份

1、崗位職責及制度培訓

2、專業(yè)技能培訓

8月份

1、《酒店知識》培訓

2、崗位英語培訓

9月份

1、國慶系列活動的推廣培訓

2、消防安全培訓

3、服務規(guī)范及標準語言培訓

10月份

1、專業(yè)技能培訓

2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

3、崗位英語培訓

11月份

1、各崗位技能比武

2、崗位職責及制度培訓

3、崗位英語培訓

12月份

1、新年圣誕系列活動的推廣培訓

2、《酒店知識》培訓

三、人事計劃

1、根據(jù)實際工作，客觀地對員工進行日常評估，對不符合崗位要求的人員進行合理安排，對表現(xiàn)優(yōu)秀者進行表揚和嘉獎。

2、繼續(xù)進行交叉培訓，使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內容，掌握更多的工作技能。

3、采用不同形式召開員工座談會，切實地將酒店的發(fā)展前景及要求通報每位員工，并了解員工工作生活的思想動態(tài)，建立酒店與員工之間的`橋梁。

4、充分利用員工自身的優(yōu)勢和強項，不定期舉行培訓課，使前廳部人員能夠學習多種技能，全面發(fā)展。

5、舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動，增強部門向心力、凝聚力。

四、內部管理計劃

1、加強內部管理，嚴格各項規(guī)章制度，杜絕員工的麻痹思想，使其認真嚴謹?shù)刈袷鼐频甑母黜椧蟆?/p>

2、加強各部門員工的安全防范意識，提高警惕，發(fā)現(xiàn)可疑問題及時匯報。

3、繼續(xù)加強各部門員工的節(jié)能意識，嚴格控制易耗品的使用，各項控制工作落實到具體責任人。

民宿前臺管理方案范文第六篇一、總則

1、這個制度需經酒店董事會審議才可通過，自20xx年x月x日開始執(zhí)行。

2、這個制度實行的準則為：堅持按勞分配、多勞多得，支持效率優(yōu)先，兼顧公平的原則。

3、這個制度努力實現(xiàn)的方向為：按效分配，唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。

二、工資結構

員工工資的具體結構如下為：

1、個人工資收入=職務崗位等級工資+店齡津貼+浮動效益工資；

2、職務崗位等級工資含為：基本工資+崗位津貼+生活津貼（包括員工中、夜班津貼，獨生子女費等）+技術津貼（僅限特殊工種）

3、職務崗位等級工資，依據(jù)擔任的職務、崗位職責、技能高低，經考核后確定；

4、工齡津貼為：依據(jù)員工服務年資（含試用期間）計算（以每年1月1日為限（即頭年某日入店均以次年的一月一日起算）調整1次，在酒店服務滿一年的員工，可享受工齡津貼。工齡津貼起點為每人每月30元，每月隨工資發(fā)放，并逐年按此標準遞增，工齡工資最高為300元，超出此數(shù)，酒店另外補貼）。

5、浮動效益工資為：即獎金。隨酒店經營效益的高低，并結合管理質量的優(yōu)劣而上下浮動，具體方案另擬。

6、每年6月30日前，依據(jù)崗位工資等級標準和員工的業(yè)務技能以及本年度考核結果進行調整。

7、上列計算結果若有小數(shù)點產生時，一律舍去不計。

三、崗位工資等級

1、酒店為公正評價每位員工的資歷能力和貢獻，將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級30檔。管理人員以現(xiàn)任職務確定工資等級，職工以現(xiàn)有崗位確定相應的工資等級。

2、全店等級工資情況見附表《酒店崗位工資等級表》。

四、職務崗位變動后的工資級別確定

1、職務提升為：凡被提升為領班以上的各級管理人員，自提升之日起，在其所在職務基礎上試用三個月，享受該職務等級試用期工資待遇。經考核合格，方可納入相應職位的轉正級別。

2、崗位變動為：凡在酒店內部調動，自調動之日起均須經過三個月試用期，試用期內，若原等級低于本崗位者納入本崗位等級；若原等級與現(xiàn)崗位等級相同者，其級別不變；若原崗位高于現(xiàn)崗位等級，按現(xiàn)崗位等級執(zhí)行，高出部分不予保留。試用期滿后，經考核合格者，按相應等級轉正級別執(zhí)行。

五、新進店員工等級的確定

1、新招人員為：有相同工作經歷，招入本店后，經試用期滿考核合格，按其工作能力，納入相應崗位等級。

2、各專業(yè)學校畢業(yè)生（職高、大專、本科）直接來本店實習，根據(jù)實習生級別確定生活補助標準。按實習合同期限(一般為6個月以上)，實習期滿，愿留店工作的，根據(jù)所在崗位確定等級，可直接進入崗位等級工資，若變動崗位，則按上述第四點變動崗位的.工資規(guī)定。

3、社會招聘錄用有熟練工作技能和工作經驗的人員，根據(jù)所在崗位確定等級，進入試用期，經試用三個月期滿考核之后，按現(xiàn)崗位等級轉正。

4、社會招聘錄用無工作經驗的服務人員，按實習生待遇執(zhí)行。

六、調薪

（一）酒店原則上根據(jù)經營業(yè)績的成長，每年6月份進行員工調薪。

1、以本年度該員工考核結果為依據(jù)；

2、以各崗位級別工資標準為依據(jù)。

（二）下列情況不在調薪范圍為：

1、以每年6月30日為限，一年之內因升職或變動崗位而調薪不滿一年者；

2、當年新入職員工，正式服務年限不滿一年者；

3、已達到本崗位最高薪級，調薪當月正辦理離職手續(xù)者；

4、因缺勤停職達1個月以上者（缺勤指為：病假和事假等，按實際天數(shù)累計，曠工按10倍天數(shù)累計）

5、本年度內受書面通報懲戒以上處分者。

七、工資的計算與支付

（一）等級工資計算期間為當月1日至當月月底，工資發(fā)放時間為次月的某日（若遇節(jié)假日順延）。

（二）每月工資以30天計算，每工作6天享有有薪假期1天。

（三）下列各項須直接從工資中扣除為：

1、個人所得調節(jié)稅；

2、社保有關費用；

3、超標水電費用等；

4、違紀罰款及賠償費用；

5、該月應償還酒店代墊款項；

6、其他應從工資中扣除的費用等。

（四）每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執(zhí)行。

（五）

1、凡每月發(fā)生的人事薪資變動，屬于晉升工資的范圍，均從總經理批準之日算起。

2、凡每月發(fā)生的人事薪資變動，屬于正常到時轉正的，則從轉正期滿之日算起。

八、工資審批權限

1、主管及以下的各級員工等級工資的確定及調整，由所在部門根據(jù)編制、工資標準和實際工作需要，進行考核，提出意申報人力資源部審核并報總經理批準后執(zhí)行。

2、部門副經理級以上管理人員等級工資的確定，根據(jù)總經理任職命令，人力資源部負責執(zhí)行。

3、以上人員變動，須有總經理簽發(fā)的任命或經有關部門批準的《人事變動表》才能生效。

民宿前臺管理方案范文第七篇為認真貫徹落實鎮(zhèn)政府10月20日秸稈禁燒會議精神，做好本社區(qū)秋季秸稈禁燒工作，保護和改善大氣環(huán)境質量，保障人民群眾身體健康和財產安全，確保全村“不著一處火，不冒一股煙”，經社區(qū)兩委結合具體實際研究，制定秋季秸稈禁燒方案。

一、加強領導，落實責任

社區(qū)把秸稈禁燒工作列入當前重點階段性工作，為確保工作效果，成立秸稈禁燒工作領導小組，組成人員如下：

組長：王冬梅

副組長：孫桂喜、李華章

成員：徐輝、韓積宏、韓梅蘭、張長喜、張兆生、于成剛、吳義兵

落實具體卡口、人員、責任、經費，建立包片包組責任制，堅持執(zhí)行全天候值班制，廣泛宣傳，嚴加教育和管理，確保完成秸稈禁燒任務。

二、大力宣傳，提高意識

作物秸稈是重要的有機肥料，田間大量焚燒，不僅會造成環(huán)境污染，還會引起火災、影響交通，給人們生活帶來不良影響。社區(qū)將通過發(fā)放資料、入戶宣傳、廣播宣講等形式，宣傳秸稈禁燒的危害和開展秸稈綜合利用的好處，提高社區(qū)居民的環(huán)保意識，促進廣大社區(qū)居民增強秸稈禁燒和綜合利用的自覺性。

三、分段包片，無縫管控

1、本季在全社區(qū)確定設立6個防火布控點：

總督察組：王冬梅詹發(fā)平孫桂喜李華章

①1組負責區(qū)域：1組。協(xié)管員：吳根林

負責人：李華章、吳義兵

②3組韓宏明屋后，負責區(qū)域：三組、四組東。

協(xié)管員：韓志鳳、李文賓負責人：韓梅蘭

③鑄造廠，負責區(qū)域：六組北面、五組、四組矮灘。

協(xié)管員：李金章負責人：張長喜、徐輝

④紅衛(wèi)橋，負責區(qū)域：十一組北、十三組、十四組。

協(xié)管員：袁圣久、袁金潭負責人：韓積宏、于成鋼

⑤十組橋口，負責區(qū)域：九組河西、十組、十一組、十二組。協(xié)管員：孫金華、朱柏山、袁榮彬、吉榮虎負責人：張兆生

⑥泗野路南，負責區(qū)域：二組、六組、七組、八組、九組。協(xié)管員：張富平、李兆章、李明祥、徐友平負責人：孫桂喜

2、協(xié)管員職責：

①確保堅守崗位，切實履行職責；

②不允許亂草收割機進入永豐社區(qū)農田；

③教育包干段內居民，將秸稈打捆集中堆放，或及時運送到永豐秸稈收集點，堅決禁止焚燒秸稈和拋草入河。

④發(fā)現(xiàn)著火點，及時撲滅，及時報告。

3、村干部職責：

指揮協(xié)調區(qū)域內協(xié)管員履行好上述四條職責；

①牽頭教育、管理包干段內居民禁止焚燒秸稈，必要時通知派出所對相關違規(guī)人員管理、教育、懲罰；

②組織對路邊、地邊、村邊、渠邊、坑邊積存的農作物秸稈做到全面清理，消除焚燒隱患。

4、居民職責：

①積極配合支持社區(qū)秸稈禁燒工作的管理，確保自己家里人不點火，自家農田不冒煙；

②互相宣傳、勸道左右四鄰不點火，不焚燒；

③發(fā)現(xiàn)著火點，及時幫助撲滅。

四、嚴格考核，兌現(xiàn)獎懲

村干部：認真學習《辭職承諾制度》，明確階段重點工作的重要性，若失責，寫檢查、扣獎金，情節(jié)嚴重的辭職務；

協(xié)管員：白天到晚上12點，完成工作任務，發(fā)放工資40元/天；若發(fā)現(xiàn)火點，不及時撲滅，則扣一天工資；巡查組巡查時，若發(fā)現(xiàn)協(xié)管員不在崗，每次扣10元；經教育仍不改正，重新?lián)Q人。

社區(qū)居民：按照要求實現(xiàn)禁燒的戶上，發(fā)放捆草經費30元/畝；如若點火，視情節(jié)輕重或扣發(fā)捆草費，或交由派出所罰款100元-200元。

民宿前臺管理方案范文第八篇一、市場環(huán)境分析

我店經營中存在的問題：

1、目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。主要特征是等顧客上門，依靠政府部門為主顧客群，缺乏開展民間消費群體。沒有充分體現(xiàn)出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服務質量還存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。去年的經營狀況不佳，我們應當反思，目標市場定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場，合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費體，進行改關拉籠。完善其消費者檔案。我店所在的是一個消費水平較低的xx城，居民大部分是普通消費者，而我店是以經營x菜以海鮮為主，山貨及本地菜系偏少，多數(shù)居民的收入長期是不能接受。但我們店的硬件水平和服務是本地區(qū)最好，因此要分檔接收各層次的消費，要體現(xiàn)“華而不貴、真正實惠”的經營理念。同時，旅游團隊接待方面還有待開發(fā)與加強。

2、新聞宣傳力度不夠，沒能讓X城人民了解我店，也沒能在XX地區(qū)充分宣傳。建議用投入較少的資金進行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳，其次要求對外圍省級或X級主干道設立廣告牌。

3、競爭對手分析：我店周圍沒有與我店類似檔次酒店，只有不少的小餐館或旅館，雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔案物美價廉較吸引部分消費群。周邊有部分較為高檔次酒店，主要分布在旅游區(qū)，對我們有影響是政府部門接待，因此本年度要引起重視，在服務質量或其它方面進行爭取。做好會議接待市場破突口。要做到休閑觀光在景區(qū)、商務會談、吃住在“XX”經營策略。

二、目標市場分析

目標市場即最有希望的消費者組合群體。

目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

目標市場應具備以下特點：

既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。(黃金顧客檔案效益)。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可預測，服務成本也要相應隨淡旺季而變，不能按照百分百編制，要讓80%人員創(chuàng)造100%工作，還余20%人員是純利潤。同時要維護顧客忠誠度，這是最好免費口碑宣傳，也使競爭對手無法爭這部分市場份額。

因此，融匯顧客關系營銷，維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1、從現(xiàn)在顧客中獲取更多顧客份額

忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費者支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長，經濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務的增長，其需求量也將進一步增長。

2、減少銷售成本

新的顧客群體需要大量的費用。如各種廣告及其公關費用。顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關系維護費用就變得十分有限了，我們要做是進行合理的日常拜訪與溝通。

3、贏得口碑宣傳

具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。根據(jù)目前我們XX人民消費心理，還欠缺穩(wěn)定。跟“新”、跟“風”的消費心態(tài)。口碑是起到較大的催化劑。(口碑操作也是市場運作手段)。

4、員工忠誠的提高

加大力度培養(yǎng)新生力量同時鞏固員工流失，這是顧客關于營銷的間接效果，員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高，使之顧客的滿意提高，形成一個良性循環(huán)。

三、市場營銷總策略

“百姓的高檔酒店”-商務會議為日?；A接待(因目前非我店莫屬)，擴大百姓市場的收容爭取。我們在文化上進行定位，力爭婚宴、壽宴、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作，以引起“轟動”。對于每年中秋節(jié)月餅，圣誕自助歌舞晚宴還有待全面拓展。

四、20XX動計劃和執(zhí)行方案

(一)銷售方法和策略

1、改變經營的菜系。我們以經營X菜和海鮮為主，本年度我們要獨創(chuàng)本店特色山菜及本地菜為輔。根據(jù)不同區(qū)域或消費提供口味菜系，建議引進部分粵菜，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入菜譜。

2、根據(jù)季節(jié)淡旺季制定菜肴滑動價。

3、重新簽發(fā)顧客協(xié)議，進行有