短視頻營銷餐飲案例范文

短視頻營銷餐飲案例范文第一篇短視頻營銷餐飲案例范文第一篇1直播助農(nóng)的優(yōu)勢

直播容易引發(fā)關(guān)注

如今，快手、抖音等平臺所提供的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品直播最為明顯的優(yōu)勢便是主播可以進行現(xiàn)場演示，觀眾得以直接確認商品的外觀形態(tài)。經(jīng)營者甚至可以在直播期間直接試吃或是試用，以令觀眾能夠?qū)Ξa(chǎn)品的實用性有更為全面的了解。主播通過該方式可以激發(fā)觀眾的消費欲望。以各個水果產(chǎn)地直播為例，經(jīng)營者可以通過試吃的方式，向觀眾展示水果的口感；還可對水果安全進行基本的檢測，使得觀眾認可食品的安全性；也可為觀眾展示精美的外觀包裝等，引起觀眾的購買熱情。在直播助農(nóng)的幫助下，我國各個地方的水果開始銷往各個地方。

便于品牌效應的形成

直播更為容易產(chǎn)生品牌效應，以知名主播薇婭為例，薇婭是主播中的代表人物，歷經(jīng)數(shù)年的經(jīng)營逐漸形成了上億的粉絲群體，每次直播帶貨，僅需要數(shù)個小時便可創(chuàng)造數(shù)千萬元的銷售額度。故而，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品直播帶貨也可通過經(jīng)營不斷培養(yǎng)粉絲群體，保證誠信經(jīng)營，逐漸累積知名度，進而形成品牌效應，一旦構(gòu)成品牌效應，并擁有忠誠的消費群體，銷售量自然可以得到顯著的提高。這種直播號培養(yǎng)所需要的時間長度相較于實體店知名度培養(yǎng)時長而言更短，這也是短視頻直播品牌最為顯著的優(yōu)勢。

政府提供支持

直播助農(nóng)離不開政府方面的支持。由于2020年疫情所產(chǎn)生的負面影響，各個地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售也都受到不同程度的打擊，在此情況下，各個級別政府均在積極倡導農(nóng)村開展直播帶貨活動，乃至許多地區(qū)縣長以及鎮(zhèn)長親自作出示范。而政府的大力支持也令農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨的賬號數(shù)量不斷增加。直播帶貨的具體內(nèi)容也有明顯的不同，例如吃播、創(chuàng)意短視頻等，部分地區(qū)甚至引入高水準的影視制作公司，以保證短視頻直播整體質(zhì)量。

成本低廉

直播助農(nóng)最為顯著的優(yōu)勢便是幫助農(nóng)民節(jié)省了大量的成本，不需要農(nóng)民支付實體店的租賃費用，僅需要在智能手機中開通賬號便可進行直播或是上傳短視頻。對大部分農(nóng)產(chǎn)品而言，實體店租賃成本費用往往占成本中的主體，每年需要支付的成本費用多達數(shù)萬，乃至數(shù)十萬，農(nóng)民將所節(jié)省的費用直接投入在成本開發(fā)以及包裝之中，針對品牌效應的提高而言具有積極意義。

2短視頻平臺直播助農(nóng)營銷方面存在的問題

直播助農(nóng)營銷團隊不能充分應用平臺優(yōu)勢

相較于傳統(tǒng)電商直播平臺而言，主播在短視頻平臺之中開展直播帶貨的主要優(yōu)勢體現(xiàn)在能夠充分應用平臺之中上傳短視頻的功能，第一時間告知觀眾直播時間、直播內(nèi)容以及直播之后精彩的片段，以最大限度吸收觀眾的關(guān)注度，同時積極開發(fā)潛在的消費群眾以及用戶黏度。然而，就目前而言，我國許多主營農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的營銷號中，僅部分高質(zhì)量營銷號強調(diào)該方面內(nèi)容，并愿意投入成本提高短視頻內(nèi)容質(zhì)量，許多農(nóng)業(yè)營銷號往往不會應用短視頻在直播之前先進性預熱或是針對直播期間的精彩片段予以剪輯、發(fā)布。即便部分營銷號進行發(fā)布，但是因為缺少專業(yè)性的視頻拍攝、剪輯以及制作團隊，導致該類型短視頻存在不同程度的問題，例如視頻清晰度較差、拍攝技巧簡單、剪輯混亂以及內(nèi)容簡單等，往往不能激發(fā)消費者的關(guān)注度以及購買欲望，對直播熱度的幫助較為有限，不利于直播的推廣與品牌效應的形成。

視頻缺乏觀眾的吸引力

短視頻直播平臺的使用者基本可以區(qū)分為兩個群體：第一，開展直播營銷的主體，即在直播平臺開展生產(chǎn)以及營銷活動的使用者，該類型群體也是直播的經(jīng)營者。第二，直播銷售的主要目標，擁有購買意向或是潛藏的購買意向的群體，即消費者。如今，直播助農(nóng)的熱度處于不斷上升的狀態(tài)，然而就目前我國短視頻平臺農(nóng)業(yè)商品銷售情況而言，我國在短視頻直播平臺之中開展直播帶貨的經(jīng)營人員總量依舊較少，在我國許多農(nóng)業(yè)銷售人員之中，占比依舊為少數(shù)。即大規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者以及經(jīng)營者尚未將短視頻直播平臺視為營銷的主要渠道之一。不僅如此，雖然如今短視頻平臺用戶規(guī)模明顯上升，然而大部分用戶依舊僅重視平臺之中的短視頻功能，一般僅在碎片化時間中使用軟件，作為放松個人壓力、娛樂休閑以及一種求知渠道，而并非是購物平臺，也沒有足夠的時間觀看整個直播活動。尤其是針對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品而言，大部分消費者更傾向于在線下購買或是前往專業(yè)的電商平臺進行采購。故而，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)者以及經(jīng)營者還需要進一步開發(fā)通過短視頻平臺觀看直播采購農(nóng)業(yè)商品的市場。

直播助農(nóng)營銷隊伍宣傳質(zhì)量不高

針對直播帶貨的農(nóng)民而言，其對直播營銷這一新興模式知之甚少，可能僅了解短視頻平臺直播帶貨的基礎(chǔ)操作，但如何進一步擴大自身的影響力以及知名度，使得自己的直播得到更多人的認可，都是農(nóng)民所不了解的內(nèi)容。如今，社交媒體平臺總量不斷增加，然而許多農(nóng)民因為受教育程度不足以及對直播平臺的缺乏了解，不具備多媒體平臺基礎(chǔ)操作能力，也不了解怎樣借由商業(yè)化方式經(jīng)營一個乃至數(shù)個營銷賬號。

商品質(zhì)量難以保障

短視頻營銷餐飲案例范文第二篇就是拍攝的時候，是要用遠景、全景、中景、近景、特寫他們當中的哪一種？

就拿拍攝人物來說，遠景就是把整個人和環(huán)境拍攝在畫面里面，常用來展示事件發(fā)生的時間、環(huán)境、規(guī)模和氣氛。比如一些戰(zhàn)爭的場景。

全景就是比遠景更近一點，把人物的身體整個展示在畫面里面，用來表現(xiàn)人物的全身動作，或者是人物之間的關(guān)系。

中景就是指拍攝任務膝蓋至頭頂?shù)牟糠?，不僅能夠是觀眾能夠看清人物的表情，而且有利于顯示人物的形體動作。

近景也就是拍攝人物胸部以上至頭部的部位，非常有利于表現(xiàn)人物的面部或者是其他部門的表情、神態(tài)。甚至是細微動作。

特寫就是對人物的眼睛、鼻子、嘴、手指、腳趾等這樣的細節(jié)進行拍攝，適合用來表現(xiàn)需要突出的細節(jié)。

短視頻營銷餐飲案例范文第三篇健康是每個人都會關(guān)注的一個問題，并且近幾年關(guān)于健康和養(yǎng)生也更多地呈現(xiàn)出了一種年輕化的趨勢，所以在圍繞健康、養(yǎng)生來打造話題和內(nèi)容是非常符合市場趨勢的。999感冒靈作為一款感冒藥產(chǎn)品，改變了以往廣告中常見的套路，不賣貨、不煽情，而是試水短視頻?！督】当驹撊绱恕愤@支短視頻通過更加生活化的內(nèi)容展現(xiàn)了現(xiàn)代年輕人熬夜脫發(fā)、油膩、肥胖、早衰的狀態(tài)或現(xiàn)象，并通過保溫杯里泡枸杞、偶爾早睡早起的行為表現(xiàn)出很多年輕人對于自身身體精神健康的擔憂和焦慮。這支短片看似是日常生活中絕大多數(shù)年輕人的真實寫照，卻意在提醒年輕人要關(guān)注自身身體健康，契合了大眾的期待，也傳遞出了一份溫暖和關(guān)愛。

《健康本該如此》非常真實而又接地氣地反映出了年輕人群的健康問題，并通過善意的提醒讓很多人感受到了認同和體貼。對于消費者健康的關(guān)注，善意、溫暖的提醒，非常鮮明地體現(xiàn)出了999感冒靈的人文情懷，也凸顯出了品牌的核心價值理念，讓大眾對這一善意難以抗拒，更加容易心生認同和好感，從而達到提升品牌認知度的效果。

通過情感和價值觀的融入，在消費者心中建立一個有溫度的品牌形象，這是999感冒靈這支短片的目的所在，而《健康本該如此》這一短視頻獲得效果也的確非同凡響。

短視頻營銷餐飲案例范文第四篇短視頻又被稱之為微視頻。國內(nèi)短視頻發(fā)展應用要短于國外，自2013年新浪將“秒拍”作為內(nèi)置功能后，短視頻逐步進入當代年輕人的視野。短視頻具備傳播速度快點、內(nèi)容信息短小以及觀看限制少的特征。短視頻平臺是基于智能移動終端的應用程序軟件，為用戶的提供短視頻觀看內(nèi)容，短視頻拍攝以及視頻剪輯功能。短視頻平臺能夠為用戶提供文字、視頻、彈幕以及表情包等動態(tài)傳播語言。短視頻平臺的技術(shù)功能基于軟件終端用戶更多的表達操作空間，這種集成化的操作功能，大大提升了媒體信息的傳播效率。

眾所周知，抖音是通過上下滑動視頻界面來觀看視頻，且順序不定的。抖音通過在各種視頻中加入廣告短視頻，使用戶在觀看過程中一定幾率被廣告短視頻吸引，通過觀看就會激發(fā)用戶的購物心理從而使用戶進行消費。傳統(tǒng)廣告營銷手段為將廣告投放至電視或是各個商場，以吸引用戶眼球的模式存在，但并未實現(xiàn)社會群體生活的有效融合，甚至起到了相反的宣傳效果。短視頻廣告營銷模式是以更加簡潔直觀的營銷模式進行廣告投入，高質(zhì)量的廣告視頻與大眾的閑暇娛樂時間相結(jié)合，不僅能夠增加人們休閑生活的趣味性，同時也對廣告產(chǎn)品進行大范圍宣傳，最終達到預期的廣告營銷成效。由于短視頻本身的特性需求，因此短視頻廣告營銷內(nèi)容更具內(nèi)涵與趣味，不僅能夠迎合大眾的審美需求，同時也能直觀簡潔展示產(chǎn)品的特征，全面提升廣告營銷的營銷效果。這種短視頻平臺自身就具備技術(shù)性特征，在短視頻廣告的交流去中，用戶可通過評論增加對產(chǎn)品的了解程度，增加人們對于產(chǎn)品的信任程度，吸引更多人士進行產(chǎn)品購買，自然而然的提升了電商產(chǎn)品的銷售數(shù)量。

短視頻營銷餐飲案例范文第五篇在拍攝腳本里面，我們要對每個鏡頭進行細致的設(shè)計。除了以上一些要素，還要了解這些常識。

>內(nèi)容：就是把你想要表達的東西通過各種場景方式進行呈現(xiàn)。具體來講就是拆分劇本，把內(nèi)容拆分在每一個鏡頭里面。

>臺詞：臺詞是為了鏡頭表達準備的，起到是畫龍點睛的作用。60s的短視頻，不要讓文字超過180個字，不然聽著會很累。

>時長：時長指的是單個鏡頭時長，提前標注清楚，方便我們在剪輯的時候找到重點，增加剪輯的工作效率。

>運鏡：運鏡就是指鏡頭的運動方式，從近到遠、平移推進、旋轉(zhuǎn)推進都是可以的。

>道具：可以選擇的道具有很多，玩法也有很多，但是需要注意的是道具起到畫龍點睛的作用，不是畫蛇添足，不要讓他搶了主體的風采。

以下是一份康師傅方便面廣告，展示品牌分鏡頭的腳本范本，我們可以一起來看一下：短視頻腳本怎么寫

康師傅方便面廣告分鏡頭腳本

這個廣告的內(nèi)容有30秒，我們選擇了其中的15秒來進行解析。而一般我們做一份短視頻腳本，可能也會限制在15秒左右。

從上面這份表格中，我們可以看到，一個完整的分鏡頭腳本，要想表現(xiàn)出品牌的特性，細節(jié)多，鏡頭類別也很多：包括全景、近景、俯拍、特寫等等。

要想在短短的15秒內(nèi)呈現(xiàn)出情節(jié)的完整性以及品牌的特性，就需要我們在每一個細節(jié)上精雕細琢，不浪費任何一個鏡頭。

短視頻營銷餐飲案例范文第六篇雖然我們的帶貨短視頻大多都是在15秒左右，最長也不會超過30秒。抖音短視頻腳本模板

但是，如果想要基礎(chǔ)流量高，轉(zhuǎn)化率高，必須精雕細琢每一個視頻里面出現(xiàn)的細節(jié)

包括景別、場景布置，演員服化道準備，臺詞設(shè)計，表情還有音樂的配合

最后剪輯效果的呈現(xiàn)等等。這些都是需要腳本來呈現(xiàn)的。抖音短視頻腳本模板

今天，我們就將從腳腳本前期準備和腳本設(shè)計方法兩個方面來說一說抖音短視頻腳本怎么寫。

腳本分類很多，但短視頻常用的腳本以分鏡頭腳本居多

我們先來看看抖音短視頻腳本常見的范例模板：抖音短視頻腳本模板

短視頻腳本范例模板

短視頻腳本范例模板

根據(jù)上圖中短視頻腳本的需求，我們開始寫短視頻腳本，具體從這幾個方面入手

短視頻營銷餐飲案例范文第七篇這是一個“微”時代，繼微博、微小說、微訪談之后，微電影開始大行其道。

在新浪看來，微有兩個含義：一是短視頻，通常為3-15分鐘；二是微博，用戶通常不是主動觀看而是通過以微博為代表的社交平臺收視和傳播。從廣義上說，所有適合微博平臺收視與傳播的短視頻都是微視頻，包括新聞、音樂、體育、娛樂、拍客、短片等。

其中，微電影專指那些采用電影敘事手法、專業(yè)制作、主要通過微博觀看和傳播的短片。相對于競爭激烈的長視頻紅海，新浪認為“有價值的短視頻”是一個產(chǎn)業(yè)藍海，而社交媒體則有效地放大了短視頻的傳播價值和營銷價值。

從2011年至今，新浪不僅了“微視頻戰(zhàn)略”，舉辦微視頻大賽、微電影節(jié)，還率先在行業(yè)內(nèi)奠定微視頻、微電影概念基礎(chǔ)，引起廣泛討論和關(guān)注。在新浪的推動下，2011年微電影風生水起，而進入2012年后勢頭更加兇猛。

微電影產(chǎn)業(yè)鏈已具雛形

網(wǎng)絡小說《杜拉拉升職記》講述了主人公從一個默默無聞的職員，經(jīng)過自己不懈的努力，成長為一名企業(yè)高管的故事，被搬上大熒幕后，受到現(xiàn)代都市白領(lǐng)熱捧。杜拉拉的成長故事，被譽為現(xiàn)代白領(lǐng)女性的職場寶典。

該劇導演張峰，被譽為熱播劇專家和浪漫愛情劇高手，其執(zhí)導的青春劇《丑女無敵》和大型古裝劇《大漢天子》，為大眾所熟知。而演員陣容，則以謝楠等影視新生代力量為主。

網(wǎng)絡劇版《杜拉拉升職記》將由新浪獨家首播，共50集，每集12分鐘，方便用戶以碎片化的時間，通過多種平臺進行觀賞。

在開機會上，乳業(yè)品牌蒂蘭圣雪宣布，將投入資源與新浪合作，制作自己的首部微電影《愛在四季》，在新浪平臺首播，運用新浪的“雙平臺、多終端”，傳播自己的品牌故事。

短視頻營銷餐飲案例范文第八篇寫美食短視頻文案，要抓住粉絲的痛點。

寫美食短視頻文案，講究要抓住粉絲痛點，意思就是一定要觸動到粉絲的內(nèi)心，這樣才有可能連接到用戶的情感，轉(zhuǎn)化率自然而然就提升上去了。但是如何才能準確抓住用戶的痛點呢？要了解粉絲的痛點當然不能憑空去想象，而是需要建立在了解粉絲的基礎(chǔ)之上，知道他們最喜歡哪一類的美食。

首先把自己當作是粉絲，這是一個不錯的方法，常常在粉絲評論互動區(qū)里跟粉絲互動，了解他們的美食興趣愛好；其次呢，寫美食短視頻文案還需要去進行對目標用戶群體做調(diào)查，弄清楚他們喜歡什么類型的美食短視頻，最想要解決的問題是什么等，然后再根據(jù)具體情況寫美食短視頻文案，這樣的文案才會吸引人。

經(jīng)驗二：寫美食短視頻文案，要營造“美食”的場景細節(jié)。

寫美食短視頻文案并不是寫了就好，還需要一個具體化的環(huán)境來讓粉絲直觀地了解到你的視頻的特效。例如，想要在視頻中表現(xiàn)出一款特色的川味辣子雞，那么在美食短視頻文案中就需要營造出這款川味辣子雞的使用場景，在家人團聚、朋友聚會等場景中辣子雞的又辣又嗆又美味的感覺，這樣會讓粉絲就能直觀地了解到這款川味辣子雞的獨特特點，從而吸引人再來觀看。

寫美食短視頻文案想，要從場景出發(fā)，可以通過設(shè)置各種各樣的場景來營造美食美味又吸引人的感覺，比如公眾號“美食臺”中有這樣一段話推薦一款“咸鴨蛋”：海鴨蛋吃起來，蛋白細嫩，蛋黃綿沙。吃的時候，把海鴨蛋的一側(cè)輕輕敲碎。開出勺子大小的口子后，就可以挖來吃了。勺子靠著蛋殼的邊緣，順勢旋轉(zhuǎn)。挖出蛋黃后，紅油會順著蛋殼流下來，別提多下飯了。

這是典型的為讀者設(shè)置場景，告訴他該怎么吃飯。而且十分注重細節(jié)的刻畫，讓人感覺到：吃一個普通的咸鴨蛋都能這么有“儀式感”，產(chǎn)生一種吸引他們也要嘗嘗的感覺。

“設(shè)置場景”的方法還有很多，比如可以講美食的搭配；什么時間吃最好；在哪里吃會更有氛圍；甚至一道美食的食材選擇和做法，也能給讀者制造出渴望享用美食的氛圍，吸引他們對美食的欲望。

經(jīng)驗三：寫美食短視頻文案，要深入描寫“美食”的細節(jié)。

通過對細節(jié)的描寫可以讓你的美食短視頻文案更加吸引人，短視頻更具有感染力。事實上對美食細節(jié)的描寫，是營造文案畫面感的一種重要方法，把事物描寫得越詳細，就越能令人信服。細節(jié)越生動，文字就越靈動，讀者也能根據(jù)描寫在腦海中構(gòu)建自己的想象。

寫美食短視頻文案從感官出發(fā)，而且感官細節(jié)的描述要盡量細致入微，要把美食怎樣的“好吃、好看、好聞”描寫得淋漓盡致，才能吸引讀者去品嘗詳細描述出食物帶給人的視覺、味覺、嗅覺、聽覺、觸覺的體驗。

比如在描述“煎餃”時，僅僅說“外皮酥脆焦黃，內(nèi)餡咸淡適中，還有一點辣味，很好吃”遠遠沒有“高湯滲入皮之后，適度的焦黃確實讓味道更香了啊，內(nèi)餡柔潤的好像要化掉一樣，每嚼一口嘴里就溢滿了鮮汁，微麻微辣的風味”來的讓人有“欲望”，也更加吸引人。

綜上所述，我們寫美食短視頻文案的時候，可以從“粉絲”“感官”與“場景”三個方面，深入去描繪食物的細節(jié)，這樣寫出來的美食短視頻文字才能吸引人，而且會調(diào)動起讀者要“吃吃吃”的感覺。

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