食品研發(fā)工程師的工作職責概述電子版（4篇）

第1頁共1頁食品研發(fā)工程師的工作職責概述電子版職責：1、負責樣品小試方案、中試方案等技術(shù)文件的起草、修訂;2、負責產(chǎn)品小試并協(xié)助產(chǎn)品中試等工作;3、參與研發(fā)項目，完成公司研發(fā)計劃中新品開發(fā)或工藝改良的項目任務(wù)。任職要求：1、大?；蛞陨蠈W(xué)歷，有____年以上代餐棒、代餐餅干、口服液等研發(fā)方面工作經(jīng)驗;2、對代餐棒、代餐餅干、口服液等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝熟悉者尤佳;3、五官端正，人品正直。食品研發(fā)工程師的工作職責概述電子版（二）職責：1、負責樣品小試方案、中試方案等技術(shù)文件的起草、修訂;2、負責產(chǎn)品小試并協(xié)助產(chǎn)品中試等工作;3、參與研發(fā)項目，完成公司研發(fā)計劃中新品開發(fā)或工藝改良的項目任務(wù)。任職要求：1、大專或以上學(xué)歷，有____年以上代餐棒、代餐餅干、口服液等研發(fā)方面工作經(jīng)驗;2、對代餐棒、代餐餅干、口服液等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝熟悉者尤佳;3、五官端正，人品正直。食品研發(fā)工程師的工作職責概述電子版（三）職責：1、依據(jù)公司產(chǎn)品需求開發(fā)新產(chǎn)品，對產(chǎn)品開發(fā)有一定前瞻性，具有對開發(fā)產(chǎn)品的提案與評估能力;2、熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程與步驟，能將新產(chǎn)品進行標準化量產(chǎn)，制定標準成本并對生產(chǎn)制程予以監(jiān)督;3、根據(jù)產(chǎn)品的經(jīng)營狀況，對現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、制程、成本等進行改善;4、能夠依據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要與相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)和溝通，組織在公司內(nèi)外進行品評與測試;5、熟悉食品法規(guī)，能形成合規(guī)的產(chǎn)品標準，并指導(dǎo)產(chǎn)品標識、包裝設(shè)計與宣傳推廣工作;6、能對產(chǎn)品生產(chǎn)提供技術(shù)支持，監(jiān)督車間產(chǎn)品配方與工藝按標準要求執(zhí)行.任職條件：1、年齡____歲，熟悉企業(yè)的各項流程制度，;2、良好的溝通協(xié)調(diào)、計劃決策能力，高度的工作熱情和事業(yè)心;3、十年及以上食品行業(yè)工作經(jīng)驗，方便面行業(yè)大、中型企業(yè)十年以上調(diào)理（粉醬菜）或者制面產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗;熟練運用辦公軟件并了解ERP系統(tǒng)。食品研發(fā)工程師的工作職責概述電子版（四）職責1.收集研究市場信息，客戶信息，不斷改善產(chǎn)品、指導(dǎo)樣的制作;2.改良生產(chǎn)工藝、研制樣品，試樣并推廣;3.對性能指標進行驗證，制定完善各種食品的標準;4.改良現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品;5.研究提高食品質(zhì)量的方法。崗位要求1.熟悉食品原輔料特性，以及相應(yīng)的法律法規(guī);____具有食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗，能夠獨立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā);____具備扎實的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識和較強的操作技能;4.熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)