《松花菜秋季露地節(jié)水滴灌栽培技術(shù)規(guī)程編制說(shuō)明》征求意見(jiàn)稿

《松花菜秋季露地節(jié)水滴灌栽培技術(shù)規(guī)程》

地方標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明

一、目的意義

松花菜是花椰菜的一個(gè)變種，近年來(lái)，我市有夏秋露地栽培、

越冬露地大苗栽培、越冬露地小苗栽培、春季露地栽培、塑料大

棚秋延后栽培、塑料大棚春提前栽培等，在豐富城鄉(xiāng)菜籃子，增

加農(nóng)民收入等方面具有重要意義；松花菜秋季露地栽培占我市全

年松花菜栽培面積的70%以上，是我市松花菜栽培的主要茬口，

松花菜秋季露地節(jié)水滴灌栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，有利于降低秋季

露地松花菜栽培的生產(chǎn)成本，有利于豐富秋季蔬菜供應(yīng)市場(chǎng)，有

利于依靠科技有效增加種植松花菜的經(jīng)濟(jì)收入，有利于實(shí)現(xiàn)脫貧

攻堅(jiān)向鄉(xiāng)村振興的平穩(wěn)過(guò)渡。

松花菜栽培技術(shù)性較強(qiáng)，特別是秋季露地節(jié)水滴灌栽培，早、

中、晚熟品種均可，6月中旬至8月上旬均可育苗，8月下旬至

11月下旬陸續(xù)上市，2021年9月至11月上市的松花菜畝產(chǎn)

4000kg-5000kg，地頭價(jià)6元-8元/kg，畝均產(chǎn)值20000元以上，

做好松花菜秋季露地節(jié)水滴灌栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，有利于增加

農(nóng)民收入和鄉(xiāng)村振興；松花菜特色產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化栽培是關(guān)

鍵，駐馬店市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和植物保護(hù)檢疫站等有關(guān)單位根據(jù)我

市松花菜生產(chǎn)的實(shí)際，組織制定《松花菜秋季露地節(jié)水滴灌栽培

技術(shù)規(guī)程》。

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二、任務(wù)來(lái)源及編制原則和依據(jù)

（一）任務(wù)來(lái)源

《松花菜秋季露地節(jié)水滴灌栽培技術(shù)規(guī)程》是駐馬店市農(nóng)業(yè)

農(nóng)村局提出并歸口；根據(jù)駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于下達(dá)

2022年度第二批駐馬店市地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)化的通知》而

來(lái)，計(jì)劃編號(hào)：20222009。

（二）編制原則和依據(jù)

《松花菜秋季露地節(jié)水滴灌栽培技術(shù)規(guī)程》的編制，首

先按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)

化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草；同時(shí)，根據(jù)我市的

松花菜秋季露地生產(chǎn)實(shí)際和現(xiàn)狀，吸收和總結(jié)先進(jìn)的栽培技

術(shù)模式，在2015年以來(lái)試驗(yàn)、示范、推廣的基礎(chǔ)上，制定一

個(gè)能夠具有先進(jìn)性、實(shí)用性、可推廣的地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為我

市產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興的實(shí)施做出貢獻(xiàn)。

松花菜在我市栽培茬次多，既有露地栽培，也有設(shè)施栽培，

但我市松花菜秋季露地栽培占全年松花菜栽培面積的70%，早、

中、晚熟品種均可，6月中旬至8月上旬均可育苗，8月下旬至

11月下旬陸續(xù)上市，6月至11月是早、中、晚松花菜品種的育

苗、定植、田間管理時(shí)間，也是我市高溫、暴雨、大風(fēng)、秋季連

陰雨及病害、蟲(chóng)害的多發(fā)時(shí)段，通過(guò)高畦栽培，節(jié)水滴灌及肥水

一體化技術(shù)的應(yīng)用，可有效的解決田間積水和漬害；節(jié)水滴灌及

肥水一體化技術(shù)的應(yīng)用，有利于節(jié)水節(jié)肥，減少田間管理用工，

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減少病蟲(chóng)危害，提高產(chǎn)量、質(zhì)量和效益。

2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)了《關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”

提升行動(dòng)實(shí)施方案》的通知（農(nóng)辦規(guī)【2021】1號(hào)），通知指出，

為深入貫徹落實(shí)中央農(nóng)村工作會(huì)議、2021年中央一號(hào)文件精神，

我部決定實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，推進(jìn)品種培優(yōu)、

品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，提升農(nóng)

業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力；制定《松花菜秋季露地節(jié)水滴灌栽培技術(shù)

規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)，也是我市松花菜提質(zhì)增效，增加農(nóng)民收入，助

力鄉(xiāng)村振興的需要。

二、編制過(guò)程，包括工作分工、征求意見(jiàn)、各階段工作過(guò)

程等

（一）工作分工及參加人員

駐馬店市農(nóng)技植保站為標(biāo)準(zhǔn)的主要起草單位，負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)的

立項(xiàng)、調(diào)研、組織協(xié)調(diào)、分工、論證、技術(shù)培訓(xùn)與推廣應(yīng)用等工

作。

汝南縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校、新蔡縣磚店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心、

汝南縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、汝南縣農(nóng)業(yè)信息站、遂平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、

駐馬店市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)、汝南縣老君廟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、

西平縣人和鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心、市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)劉閣街道

辦事處農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、驛城區(qū)禾綠農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、駐馬店市

加平農(nóng)資有限公司等單位參與《松花菜秋季露地節(jié)水滴灌栽培技

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術(shù)規(guī)程》制定的調(diào)研、試驗(yàn)示范與應(yīng)用，標(biāo)準(zhǔn)的制定與論證、標(biāo)

準(zhǔn)的實(shí)施與推廣等。

（二）各參加人員所做的主要工作

苗保朝：駐馬店市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和植保植檢站，參加方案確

定，承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)的編寫(xiě)，關(guān)鍵技術(shù)的調(diào)查研究、組織召開(kāi)研討會(huì)。

劉永仙、張海波、李威、付永生、楊輝、方靜、怡趙麗、

王俊君、李浩敏、王紅艷、李鵬輝、王軍敏、李俊山、雷恒、

鄒偉、張加平等參與《結(jié)球甘藍(lán)節(jié)水滴灌栽培技術(shù)規(guī)程》制定的

調(diào)研、試驗(yàn)示范與應(yīng)用，標(biāo)準(zhǔn)的制定與論證、標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與推廣

等。

（三）征求意見(jiàn)

標(biāo)準(zhǔn)初稿撰寫(xiě)完成后，首先推薦給河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳經(jīng)濟(jì)作

物推廣站蔬菜專(zhuān)家王瑋推廣研究員，西平縣義勇蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合

作社李義勇長(zhǎng)、遂平縣褚堂街道社區(qū)服務(wù)中心、驛城區(qū)禾綠蔬菜

種植專(zhuān)業(yè)合作社等有關(guān)專(zhuān)家和技術(shù)人員、種植大戶(hù)征求意見(jiàn)并修

改、完善。

（四）各階段工作過(guò)程

《松花菜秋季露地節(jié)水滴灌栽培技術(shù)規(guī)程》的制定和發(fā)布，

經(jīng)歷了選題、查閱資料、課題調(diào)研、撰寫(xiě)初稿、征求意見(jiàn)、專(zhuān)家

評(píng)審、審核發(fā)布等七個(gè)過(guò)程；2015年以來(lái)，市蔬菜辦在松花菜

新品種引進(jìn)及節(jié)水滴灌技術(shù)應(yīng)用等方面做了系列研究，并協(xié)助西

平、遂平、上蔡、驛城區(qū)等蔬菜種植基地建立松花菜秋季露地節(jié)

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水滴灌栽培高質(zhì)高效生產(chǎn)基地，2019年以來(lái)，在松花菜育苗、

整地、施肥、鋪滴灌管、噴除草劑等方面形成一套成熟的技術(shù)模

式。制定《松花菜秋季露地節(jié)水滴灌栽培技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)，

有利于該項(xiàng)技術(shù)的進(jìn)一步推廣應(yīng)用。

市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和植保植檢站（原市蔬菜辦）在試驗(yàn)示范和

充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，通過(guò)調(diào)查研究、查閱資料、標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)等基礎(chǔ)

性工作的完成，撰寫(xiě)了《松花菜秋季露地節(jié)水滴灌栽培技術(shù)規(guī)程》

（初稿）并通過(guò)西平縣蘆廟鄉(xiāng)義勇蔬菜種植合作社、遂平縣褚堂

街道社區(qū)服務(wù)中心、驛城區(qū)禾綠蔬菜種植合作社等松花菜種植能

手、種植大戶(hù)提出修改意見(jiàn)，然后在駐馬店市創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合

標(biāo)準(zhǔn)化示范市信息服務(wù)平臺(tái)公示1個(gè)月，廣泛征求意見(jiàn)，最后有

市蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)組織同行專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)審，通過(guò)評(píng)審以后，

報(bào)駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局審核后發(fā)布實(shí)施。

四、主要內(nèi)容的確定：包括主要條款的說(shuō)明，主要試驗(yàn)（驗(yàn)

證）的分析、綜述報(bào)告，技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證，預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效果

（一）術(shù)語(yǔ)與定義

松花菜及節(jié)水滴灌兩個(gè)定義均來(lái)自于百度。

（二）產(chǎn)地環(huán)境條件

我市屬于糧食、油料、蔬菜栽培混作區(qū)，前茬用過(guò)除草

劑甲咪唑煙酸的花生茬；咪草煙、咪唑乙煙酸、氯嘧磺隆的大

豆茬；煙嘧磺隆、莠去津的玉米茬下茬不能種植松花菜。

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產(chǎn)地環(huán)境條件必須符合NY/T391的規(guī)定。

（三）品種選擇

1.早熟品種

6月中下旬育苗，苗齡30d，7月中下旬移栽，8月下旬-9

月下旬上市。選用生育期50d-60d品種。

2.中晚熟品種

7月上旬-8月上旬育苗，苗齡30d-40d；8月上旬-9月中旬

移栽，10月中旬-11月中下旬上市。選用生育期70d-100d的品

種。

（四）育苗與定植

育苗技術(shù)：參照DB4117/T230執(zhí)行。穴盤(pán)集約育苗有利于

確保育苗質(zhì)量。

定植密度：667㎡定植早熟品種2700株-3000株；中熟

品種2500株-2700株；晚熟品種2200株-2500株。

藥劑蘸根：用富氧根生物制劑配成1000倍或碧護(hù)2g＋

70%甲托可濕性粉劑30g＋水15kg的水溶液蘸根，將穴盤(pán)

直接浸入水溶液中1～2min，注意不要把西藍(lán)花苗整株浸入

水中，使植株充分吸足水分。

定植方法：按照預(yù)定的株行距挖定植穴后，將松花菜穴盤(pán)

苗放入定植穴中，育苗基質(zhì)頂部與畦面基本持平，封土至定

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植穴八成時(shí)澆水250～300ml,水下滲后再覆土且與畦面在一

個(gè)平面，定植后及時(shí)逐行鋪設(shè)滴灌管，冬季及早春栽培覆蓋

地膜，并用土封嚴(yán)定植孔。

（五）田間管理

1.高畦栽培

松花菜栽培早熟品種7月中旬定植，松花菜田間生長(zhǎng)期間正

是高溫多雨時(shí)間，因此要高畦栽培，注意排水；中晚熟品種9月

中旬定植，秋季遇到連陰雨天氣，田間容易積水發(fā)生內(nèi)澇或漬害。

2.節(jié)水滴灌，肥水一體化

定植后澆定植水，7d后澆緩苗水，之后控水蹲苗。進(jìn)入蓮

座期，隨水進(jìn)行第一次追肥，每畝施大量元素水溶肥

（N-P2O5-K2O=30-10-10）10kg，噴施98%的可溶性硼肥35g；

蓮座后期，隨水進(jìn)行第二次追肥，每畝施大量元素水溶肥

（N-P2O5-K2O=15-15-15）10kg，噴施98%的可溶性硼肥35g；

花球形成期，隨水進(jìn)行第三次追肥，每畝施大量元素水溶肥

（N-P2O5-K2O=15-15-15）10kg，噴施98%的可溶性硼肥35g。

花球膨大期要保持水分充足。

肥料使用應(yīng)符合NY/T394要求。

3.束葉護(hù)花

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在花球長(zhǎng)至球莖8cm～10cm時(shí)，將靠近花球的4～5片互

生大葉就勢(shì)拉擾互疊而不折斷，再用橡皮筋束住，被固定的葉

片呈燈籠狀束起，罩住整個(gè)花球

（六）病蟲(chóng)害防治

以防為主，綜合防治，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防

治，配合合理使用化學(xué)防治。

農(nóng)藥使用應(yīng)嚴(yán)格按照NY1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范。

（七）采收與包裝

產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合NY/T746的要求。采用塑料袋和網(wǎng)袋包裝,

按照品種、花球的大小和堅(jiān)實(shí)度進(jìn)行分級(jí)包裝。同一件包裝內(nèi)的

產(chǎn)品應(yīng)擺放整齊緊密且規(guī)格相同。

每批產(chǎn)品所用的包裝、單位質(zhì)量應(yīng)一致，每一包裝上應(yīng)標(biāo)明

產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)編碼、商標(biāo)、生產(chǎn)單位(或企業(yè))名稱(chēng)、詳

細(xì)地址、產(chǎn)地、規(guī)格、凈含量、包裝日期、安全認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證

號(hào)等，標(biāo)簽上的字跡應(yīng)清晰、完整、準(zhǔn)確。符合NY/T658綠

色食品包裝通用準(zhǔn)則。

（八）運(yùn)輸與儲(chǔ)存

運(yùn)輸前應(yīng)進(jìn)行預(yù)冷。運(yùn)輸過(guò)程中適宜的溫度為0℃～

4℃，相對(duì)濕度90％～95%。運(yùn)輸過(guò)程中注意防凍、防雨淋、

防曬、通風(fēng)散熱、不與有毒有害物質(zhì)混運(yùn)。

儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)注意按規(guī)格、品種分別儲(chǔ)存，儲(chǔ)存前因放在通

風(fēng)陰涼處預(yù)冷降低花球的溫度，儲(chǔ)存期間保持在0℃～4℃，

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空氣相對(duì)濕度保持在90%～95%，保持庫(kù)內(nèi)空氣均勻流通。

（九）建立生產(chǎn)檔案

整個(gè)生產(chǎn)季節(jié)，建立田間生產(chǎn)檔案，如實(shí)記載種植品種、數(shù)

量；農(nóng)業(yè)投入品的名稱(chēng)、來(lái)源、用法、用量以及使用、停用日期；

病蟲(chóng)害發(fā)生、防治情況；收獲日期；產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)情況；產(chǎn)

品銷(xiāo)售數(shù)量、日期和去向等。并妥善保存檔案2年。

五、采標(biāo)情況：采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度，以

及與國(guó)際、國(guó)外同類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)水平的對(duì)比情況。

無(wú)。

六、重大意見(jiàn)分歧的處理結(jié)果和依據(jù)

本標(biāo)準(zhǔn)編制過(guò)程中不存在重大意見(jiàn)分歧。

七、與國(guó)家法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系：是否違反相關(guān)

法律法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，是否存在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，與相關(guān)

標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容異同，參考和引用的標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)依據(jù)及與之關(guān)系

等。

本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格遵循《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)法》、《中華人民共

和國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》等法律、法規(guī)。本標(biāo)準(zhǔn)編制格式符合

GB/T1.1-2020的要求。

松花菜的名字也有很多，又叫做有機(jī)花菜、散花菜、白面

散花菜、青梗松花菜等，松花菜喜陽(yáng)光，濕潤(rùn)氣候很適合種植，

不能忍受霜凍，也就是不耐寒，同時(shí)也不耐炎熱，開(kāi)花和生長(zhǎng)需

要溫度在20℃?25℃，白菜花和松花菜的幼苗相像，沒(méi)有太大

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區(qū)別，花球形成期，白花菜的內(nèi)葉具有自抱特性，花球呈高球形，

松花菜因花球球面松散，內(nèi)葉覆蓋性較差，花球呈半圓球形；緊

花菜花梗白色，松花菜花梗淺綠色；花椰菜感覺(jué)口感遠(yuǎn)不如松散

的松花菜好吃，而且沒(méi)有像松散的花菜那么清脆，炒出來(lái)的會(huì)比

較面一些，而且需要很長(zhǎng)一段時(shí)間的烹飪才會(huì)炒熟，而對(duì)于比較

松散的花菜，在平時(shí)的時(shí)候做干鍋或者是家常炒都是比較受歡迎

的，并且它的口感更加清脆一些，而且即便是干也是可以吃的；

松花菜作為一個(gè)新型蔬菜品種深受消費(fèi)者喜愛(ài)；正因?yàn)樗苫ú伺c

花椰菜二者相近又有區(qū)別，因此，國(guó)家及行業(yè)均沒(méi)有沒(méi)有松花菜

的標(biāo)準(zhǔn)，我們?cè)谥贫ā端苫ú饲锛韭兜毓?jié)水滴灌栽培技術(shù)規(guī)程》

時(shí)，參照的是花椰菜的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，其中GBT16715.4-2010《瓜菜

作物種子第四部分甘藍(lán)類(lèi)》包括花椰菜、球莖甘藍(lán)類(lèi)蔬菜種子

的質(zhì)量要求；GBT20372-2006《花椰菜冷藏和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)》主要介

紹了花椰菜的采收、包裝、預(yù)冷、冷藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的參照指標(biāo)，

其中冷藏和運(yùn)輸過(guò)程中溫度是