糧食采購制度管理規(guī)定范文

糧食采購制度管理規(guī)定范文第一篇糧食采購制度管理規(guī)定范文第一篇第一章總則

第一條為加強(qiáng)政策性糧食購銷管理，保障糧食市場穩(wěn)定，維護(hù)糧食生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，依據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》《國家政策性糧食出庫管理暫行辦法》《安徽省省級儲備糧管理辦法》《安徽省糧食收購資格審核管理辦法》等有關(guān)政策規(guī)定，制定本辦法。

本辦法所稱政策性糧食（含食用植物油，下同），包括執(zhí)行國家最低收購價(jià)和臨時(shí)收儲政策收購的糧食、地方儲備糧食和地方政府實(shí)行臨時(shí)收儲政策收購的糧食。

第二條在安徽省境內(nèi)從事和參與政策性糧食購銷、監(jiān)管活動(dòng)的企業(yè)和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。

第三條未經(jīng)批準(zhǔn)，任何單位和個(gè)人不得擅自動(dòng)用政策性糧食。

任何單位和個(gè)人不得以任何方式騙取、擠占、截留、挪用政策性糧食收購貨款、保管費(fèi)用和其他相關(guān)補(bǔ)貼。

第四條從事政策性糧食購銷活動(dòng)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)服從服務(wù)于政府宏觀調(diào)控需要，嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方政府制定的購銷政策，依法規(guī)范開展業(yè)務(wù)活動(dòng)。

第五條從事政策性糧食購銷活動(dòng)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行《安徽省糧食流通統(tǒng)計(jì)制度》，及時(shí)向糧食行政管理部門報(bào)送政策性糧食統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和購銷業(yè)務(wù)開展情況。

第二章糧食收購

第六條企業(yè)從事政策性糧食收購活動(dòng)需取得糧食行政管理部門頒發(fā)的糧食收購許可證，并獲有關(guān)部門批準(zhǔn)或委托。

第七條政策性糧食收購企業(yè)應(yīng)當(dāng)按《合同法》《安徽省省級儲備糧管理辦法》等法律法規(guī)和相關(guān)政策要求，與委托方簽訂規(guī)范的委托收購合同。按照合同要求，嚴(yán)格履行義務(wù)，取得相應(yīng)權(quán)利。

第八條政策性糧食收購企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)政策性糧食收購活動(dòng)需要，及時(shí)測算和提報(bào)資金需求（收購資金和收購費(fèi)用），及時(shí)從農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行貸款保證收購業(yè)務(wù)需要，合理使用資金，減少利息支出，降低資金成本。

第九條政策性糧食收購企業(yè)應(yīng)當(dāng)執(zhí)行國家和地方政府制定的糧食收購政策、糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，堅(jiān)持依質(zhì)論價(jià)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，不得損害糧食生產(chǎn)者利益和國家利益。應(yīng)當(dāng)及時(shí)向售糧者支付售糧款，不得拖欠；不得接受任何組織或者個(gè)人的委托代扣、代繳任何稅、費(fèi)和其他款項(xiàng)。

第十條政策性糧食收購企業(yè)應(yīng)當(dāng)使用委托方統(tǒng)一印制或指定格式的收購憑證，當(dāng)場如實(shí)、完整記載原始收購信息，憑證所列內(nèi)容必須填寫齊全，不得二次填寫收購憑證。

第十一條政策性糧食收購企業(yè)應(yīng)當(dāng)在收購場所顯著位置公示政策性糧食收購政策、質(zhì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和投訴舉報(bào)電話。嚴(yán)格遵守業(yè)務(wù)操作流程，推廣使用信息化收儲系統(tǒng)，保證相關(guān)設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。

第十二條政策性糧食收購企業(yè)應(yīng)當(dāng)自覺接受監(jiān)管和監(jiān)督。不得虛假收購、低收高轉(zhuǎn)、購買陳糧冒充新糧、就地劃轉(zhuǎn)本庫存糧搞“轉(zhuǎn)圈糧”、擅自租倉或變相租倉收糧和收“人情糧”、“關(guān)系糧”、壓級壓價(jià)、提級提價(jià)。

第三章糧食銷售

第十三條政策性糧食銷售動(dòng)用權(quán)為有糧權(quán)的各級政府，由糧權(quán)所屬的政府或政府有關(guān)部門下達(dá)銷售動(dòng)用計(jì)劃。

第十四條政策性糧食銷售原則上通過有資質(zhì)的糧食批發(fā)市場公開競價(jià)銷售。銷售標(biāo)的應(yīng)當(dāng)提前向社會公示，公示期一般不少于五個(gè)工作日。

第十五條政策性糧食承儲企業(yè)（包括承貸企業(yè)和實(shí)際儲存企業(yè)）不得直接或間接購買本企業(yè)儲存的政策性糧食。

第十六條任何單位和個(gè)人參加政策性糧食競買活動(dòng)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，不得惡意串通交易價(jià)格、擾亂了交易秩序。

第十七條政策性糧食承儲企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行政策性糧食銷售出庫計(jì)劃，嚴(yán)格遵守《國家政策性糧食出庫管理暫行辦法》等有關(guān)規(guī)定，履行出庫義務(wù)。

第十八條政策性糧食承儲企業(yè)不得設(shè)置出庫障礙、額外收取費(fèi)用、擅自變更出庫貨位、拒絕買方扦樣驗(yàn)貨、提報(bào)與實(shí)際不符的拍賣標(biāo)的、違規(guī)向買方亂攤損失和損耗。買賣雙方對出庫糧食的數(shù)量、質(zhì)量等有異議出現(xiàn)商務(wù)糾紛的，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，3個(gè)工作日內(nèi)書面申請糧食批發(fā)交易市場調(diào)解或按照法律途徑解決。

第十九條政策性糧食承儲企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)歸還銀行貸款，清算有關(guān)費(fèi)用。應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)政策性糧食銷售資金管理，堅(jiān)持“錢貨兩清”原則，確保在規(guī)定結(jié)算期內(nèi)回籠銷貨款，及時(shí)償還借款。非本企業(yè)貸款的，積極配合承貸企業(yè)回籠銷貨款。

第二十條特殊用途政策性糧食原則上實(shí)行定向銷售。買方參加定向銷售，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持“企業(yè)自愿、風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)”原則，逐級申報(bào)、經(jīng)審核后向社會公示。特殊用途糧食銷售有保密規(guī)定的，從其規(guī)定。購買方應(yīng)當(dāng)履行保密義務(wù)。

第二十一條買方加工所購買的特殊用途政策性糧食應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)規(guī)定，不得轉(zhuǎn)手倒賣定向用途糧食，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食不得流入口糧市場，不符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食及其制品、副產(chǎn)品不得流入飼料市場。

第四章監(jiān)督檢查

第二十二條縣級以上糧食行政管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)政策性糧食購銷活動(dòng)的監(jiān)督檢查。相關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)實(shí)施監(jiān)督檢查。

第二十三條從事政策性糧食購銷活動(dòng)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)配合糧食行政管理部門及有關(guān)部門依法實(shí)施的監(jiān)督檢查，不得拒絕、阻擾、干涉檢查人員的'工作。對認(rèn)定事實(shí)有異議的，有陳述與申辯的權(quán)利。

第二十四條監(jiān)督檢查人員在檢查過程中，應(yīng)當(dāng)依法履行職責(zé)，遵守有關(guān)規(guī)定。

第二十五條政策性糧食購銷企業(yè)有下列行為的，糧食行政管理部門依據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》等有關(guān)規(guī)定依法處罰，取消企業(yè)政策性糧食收購資格或政策性糧食購銷業(yè)務(wù)委托，調(diào)出政策性糧食，追回糧款歸還農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行貸款，追繳相應(yīng)的費(fèi)用補(bǔ)貼上繳財(cái)政，并追繳企業(yè)不當(dāng)?shù)美?，?shí)施失信聯(lián)合懲戒，列入“企業(yè)信息公示系統(tǒng)”黑名單。

（一）未執(zhí)行國家和地方政府糧食購銷政策的；

（二）未執(zhí)行國家和地方糧食質(zhì)量和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的；

（三）未及時(shí)支付售糧款的；

（四）未建立糧食經(jīng)營臺賬，未按規(guī)定報(bào)送購銷基本數(shù)據(jù)和有關(guān)情況的；

（五）未履行出庫義務(wù)，阻擾政策性糧食出庫的；

（六）違反法律、法規(guī)規(guī)定的其他行為。

第二十六條監(jiān)督檢查人員在檢查中，非法干預(yù)政策性糧食購銷企業(yè)正常經(jīng)營活動(dòng)的，依法依紀(jì)予以處分；構(gòu)成犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

第二十七條任何單位和個(gè)人對政策性糧食購銷活動(dòng)中的違法行為，均有權(quán)向縣級及以上糧食行政管理部門舉報(bào)。有關(guān)部門接到舉報(bào)后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)查處。舉報(bào)事項(xiàng)屬于其他部門職責(zé)范圍的，按照《安徽省xxx關(guān)于糧食流通監(jiān)督檢查案件線索移送的暫行規(guī)定》執(zhí)行。

第五章附則

第二十八條本辦法適用地方企業(yè)接受委托從事中央儲備糧的購銷活動(dòng)。

第二十九條本辦法由省xxx負(fù)責(zé)解釋。

第三十條本辦法自公布之日起實(shí)施。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第二篇一、采購食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于二年。

實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

二、采購各類食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標(biāo)識,不應(yīng)采購快到期或超期食品。

三、采購時(shí)應(yīng)向銷售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的證明文件。

四、禁止采購腐敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對人體健康造成危害的食品。

五、禁止采購病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲的禽、畜、水產(chǎn)品及其制品、酸敗油脂、變質(zhì)乳及乳制品、包裝嚴(yán)重污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔而造成污染的食品。

六、禁止采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。

七、采購人員應(yīng)記錄采購食品的來源及保管好相關(guān)的資料,注意個(gè)人衛(wèi)生并隨時(shí)接受管理人員檢查。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第三篇為加強(qiáng)對食堂食品原料輔料采購的管理，合理控制費(fèi)用支出，降低采購成本，以及防止因采購劣質(zhì)食品而導(dǎo)致的食品安全事故，特制定本制度。

一、食堂采購員由食堂管理員兼任，負(fù)責(zé)食品采購，職責(zé)如下：

1、必須講原則，責(zé)任心強(qiáng)，正直誠實(shí)，不謀私利。

2、負(fù)責(zé)食堂所需食品原料輔料的采購，保障食品的衛(wèi)生、安全、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉。同時(shí)負(fù)責(zé)食堂所需的除食品原料輔料以外的其他物資的采購，此類采購，必須遵循公司采購部的相關(guān)規(guī)定，同時(shí)提請采購部審批。

3、根據(jù)經(jīng)營情況，及時(shí)提出采購申請并負(fù)責(zé)采購。分析食品原料輔料的品種、數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格，提出改進(jìn)意見和建議。

4、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的篩選，確定合格供應(yīng)商，并經(jīng)常對供應(yīng)商進(jìn)行考核評價(jià)。

5、協(xié)同驗(yàn)收員，對供應(yīng)商所配送的食品進(jìn)行驗(yàn)收，必須嚴(yán)格把關(guān)。

6、調(diào)研市場價(jià)格，定期或不定期進(jìn)行調(diào)查了解市場價(jià)格浮動(dòng)行情。

7、保管進(jìn)貨單據(jù)，根據(jù)進(jìn)貨統(tǒng)計(jì)和約定時(shí)間，對單據(jù)進(jìn)行審核后，申請付款。

8、監(jiān)督食品原料輔料的出入庫及庫存情況，提出改進(jìn)意見和建議。

二、采購原則：

1、應(yīng)遵循“貨比三家”的原則，同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，同等價(jià)格質(zhì)量比服務(wù)，追求質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。

2、實(shí)行“定點(diǎn)采購”，堅(jiān)決杜絕從流動(dòng)攤販?zhǔn)种胁少彽男袨椋源_保食品的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全。根據(jù)“貨比三家”的原則，再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模、誠信等因素，綜合評價(jià)后最終確定一家為定點(diǎn)采購的合格供應(yīng)商。另外再選擇來兩家作為備份供應(yīng)商，以備急需。

三、供應(yīng)商管理規(guī)定，合格供應(yīng)商必須具備的條件：

1、具備合法從事經(jīng)營活動(dòng)的相關(guān)證照：營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、負(fù)責(zé)人身份證，其復(fù)印件必須提交本公司備案。

2、特別是大米、面粉、菜油、調(diào)料、肉類五大宗食品的供應(yīng)商，還必須同時(shí)具備國家規(guī)定的必須具備的相關(guān)資質(zhì)、證書：衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告、動(dòng)物檢疫合格證等等。

3、對于不完全具備相關(guān)證照的某些食品原料輔料供應(yīng)商，如蔬菜類供應(yīng)商，仍應(yīng)堅(jiān)持從具有合法經(jīng)營資格的農(nóng)貿(mào)市場的攤販?zhǔn)种胁少?，以保證所采購的食品原料輔料可以溯源。嚴(yán)禁采購路邊貨或其他無法溯源的食品原料輔料。

4、長期合作的供應(yīng)商，應(yīng)與本公司簽訂長期合作的意向性合同，其中應(yīng)約定食品原料輔料的質(zhì)量、衛(wèi)生、定價(jià)辦法、配送方式、退換貨、貨款支付方式、食品安全責(zé)任等。

5、供應(yīng)商必須提供正規(guī)發(fā)票、送貨單、收據(jù)等送貨憑證。

四、食堂驗(yàn)收員由總經(jīng)辦委派，負(fù)責(zé)對采購回來的食品原料輔料進(jìn)行驗(yàn)收，職責(zé)如下：

1、堅(jiān)持原則，秉公辦事，堅(jiān)決維護(hù)公司利益。

2、根據(jù)食堂采購計(jì)劃表和供應(yīng)商送貨單，對食品原料輔料先驗(yàn)收后入庫，拒收假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、過期、無生產(chǎn)廠址的食品，保證數(shù)量、份量、重量、質(zhì)量相符，驗(yàn)收后在單據(jù)上簽字。

3、不定期抽查入庫食品的數(shù)量和質(zhì)量。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第四篇中學(xué)食堂食品采購、貯存衛(wèi)生管理制度

一、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證且相對固定的經(jīng)營單位采購食品,并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證(食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告書),保證食品質(zhì)量。

二、食堂采購員不得采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不沾、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染、可能對人體健康有害的食品,不得采購未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及制品,不得采購超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定(無標(biāo)注廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期)的定型包裝食品及其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

三、食堂食品入庫、出庫心謗腹非進(jìn)行驗(yàn)收,并定期檢查,倉管人員發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、過期或有其他感官性狀況異常的食品必須及時(shí)處理,不得入庫或出庫,驗(yàn)收檢查情況必須有記錄。

四、食品貯存應(yīng)有相對獨(dú)立的存放間,并有防鼠、防蠅、防塵等設(shè)施,做到通光、通風(fēng)。

五、食品存放必須置于貨架上,做到分類、分架、隔墻

離地存放。

保存在冷藏設(shè)備里的食品,必須做到生食品、半成品和熟食品分柜存放。

七、食品貯存場所不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第五篇1、食品采購定人、定責(zé)、定崗，必須有兩人采購，每天采購的食品都要有登記記錄，注明名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng)。

2、必須到持有衛(wèi)生許可證和有營業(yè)執(zhí)照及質(zhì)檢合格的經(jīng)營單位采購食物，并按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。

3、應(yīng)相對固定食品采購的場所，同時(shí)也要掌握定點(diǎn)與不定點(diǎn)的原則，關(guān)注市場行情。

4、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，必須新鮮、衛(wèi)生、清潔。

5、嚴(yán)禁采購以下食物：

一是腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)或被有毒物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。

二是未經(jīng)生豬產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)不合格的肉類及制品。

三是超過保質(zhì)期或不符合食品標(biāo)簽的定型包裝食品。

四是其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品，包括半成品。

6、驗(yàn)收時(shí)由綜合管理部參與驗(yàn)收，有驗(yàn)收記錄，注明名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng)，并簽明意見和驗(yàn)收人的名字及日期。

7、認(rèn)真做好蔬菜農(nóng)藥檢測工作，對蔬菜、豆制品、肉類每次有記錄。

8、對達(dá)不到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和不符合衛(wèi)生要求的食品要堅(jiān)決清退。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第六篇一、總則

1、為加強(qiáng)我校食堂財(cái)務(wù)管理，建立健全財(cái)務(wù)管理制度，結(jié)合我校食堂的實(shí)際情況，特制定本制度。

2、學(xué)校食堂管理實(shí)行校長負(fù)責(zé)制。成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長、工會、總務(wù)和食堂具體管理人員等組成，全面管理食堂的日常事務(wù)。

3、學(xué)校食堂是學(xué)校后勤保障的重要組成部分。應(yīng)堅(jiān)持為師生服務(wù)的宗旨，堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營利性”要求，進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算。嚴(yán)格控制食堂成本開支范圍，保障生活質(zhì)量，建立和完善管理監(jiān)督機(jī)制，切實(shí)維護(hù)師生的合法權(quán)益。

4、本制度自20xx年10月24日起試行。

二、財(cái)務(wù)管理

1、規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理。學(xué)校食堂必須單獨(dú)建立明細(xì)賬，獨(dú)立核算，按相關(guān)會計(jì)制度要求，規(guī)范成本核算。

2、學(xué)校應(yīng)建立食堂內(nèi)部控制制度。學(xué)校財(cái)務(wù)人員、管理人員、驗(yàn)收員和保管員等，分工要明確、責(zé)任要清楚。

3、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)審批人為校長。審批人審批食堂收支、往來、采購等事宜。對于重大開支和重要的經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)決策，由學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組集體討論決定。

4、加強(qiáng)食堂經(jīng)營管理。要加強(qiáng)飯菜的質(zhì)量、數(shù)量、經(jīng)費(fèi)的監(jiān)督檢查。管理人員對每周食譜進(jìn)行合理安排，掛牌公示。

5、學(xué)校每月都要對食堂的收支進(jìn)行公示。

三、物資采購及管理

1、由謝玉燕負(fù)責(zé)食品索證及明細(xì)賬記錄等工作

2、嚴(yán)格食品原材料進(jìn)出庫登記制度。加大食品原材料保管進(jìn)出庫的監(jiān)管，所有采購的食品原材料必須做到全部入庫登記、領(lǐng)用出庫簽字管理，學(xué)校食堂管理小組人可采取不定期對學(xué)校食堂保管臺賬進(jìn)行監(jiān)督檢查。

3、學(xué)校食堂采購食品、蔬菜、原料等均須讓供方完整提供小票及填制采購回執(zhí)單據(jù)。

4、盡可能實(shí)行定點(diǎn)采購，嚴(yán)把食品采購質(zhì)量關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)、變味、發(fā)霉、過期等不衛(wèi)生食品流入學(xué)校食堂。

5、食堂貨物采購必須實(shí)行內(nèi)部監(jiān)督制度。驗(yàn)收人員由食堂管理小組成員組成，兩人需共同在貨物驗(yàn)收后當(dāng)場在票據(jù)上簽名。所有采購食品必須當(dāng)天逐項(xiàng)記入《食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收出入庫清單》。

6、食堂所需食材及日常消耗品由謝玉燕負(fù)責(zé)采購，其他設(shè)施設(shè)備由謝玉燕上報(bào)總務(wù)處后，經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)同意采購。

四、其他事項(xiàng)

值日教師當(dāng)天可免費(fèi)在學(xué)校食堂用餐。其他非值日教師在食堂用餐后需在登記表上簽字后，按月或季度由食堂結(jié)算后繳納相應(yīng)的伙食費(fèi)。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第七篇為轉(zhuǎn)變機(jī)關(guān)工作作風(fēng)，規(guī)范和完善領(lǐng)導(dǎo)班子議事和決策程序，提高服務(wù)、指導(dǎo)、管理水平，制定如下工作制度：

一、政務(wù)管理制度：

1、議事制度：

認(rèn)真執(zhí)行“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個(gè)別醞釀、會議決定”的基本制度，實(shí)行集體決策和領(lǐng)導(dǎo)分工負(fù)責(zé)制。對事關(guān)全局的大問題，集體討論決定，然后分頭落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)班子研究重大問題，要按照會前調(diào)研、會前協(xié)調(diào)、會議準(zhǔn)備、討論、表決的程序進(jìn)行。重大突發(fā)事件和緊急情況，來不及集體議事及會議表決的，領(lǐng)導(dǎo)集體成員可臨機(jī)處置，事后應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)集體報(bào)告。

2、會議制度：

（1）黨委會：由黨委書記或副書記主持召開，黨委委員、辦公室主任參加（必要時(shí)邀請有關(guān)人員召開擴(kuò)大會議），主要是研究、決定全系統(tǒng)組織建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)、黨員獎(jiǎng)懲、領(lǐng)導(dǎo)聘任等工作；貫徹落實(shí)黨的方針、政策、法規(guī)和上級黨委下達(dá)的工作任務(wù)；研究、制定全系統(tǒng)的規(guī)化、方案。一般每月召開一次。

（2）局長辦公會：由局長或主管副局長主持召開，副局長、工會主席、辦公室主任參加（必要時(shí)召集有關(guān)人員參加）。主要是研究決定全系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、經(jīng)營管理、工作進(jìn)展和落實(shí)情況，在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上交流通報(bào)各項(xiàng)工作情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，制定工作計(jì)劃和方法措施。一般每周一上午召開或視工作需要而定。

（3）局務(wù)會：由局長或副局長主持召開，局領(lǐng)導(dǎo)和科室領(lǐng)導(dǎo)成員或有關(guān)人員參加。主要研究解決各科室的工作，貫徹落實(shí)局黨委會和局長辦公會以及主管部門下達(dá)的工作任務(wù)。

（4）企業(yè)主任（廠長、經(jīng)理）工作會議：由黨委會、局長辦公會決定召開，企業(yè)單位一把手參加，主要聽取各單位工作匯報(bào)，交流經(jīng)驗(yàn)，解決問題、研究、部署下段工作。分線工作會議由職能科室報(bào)經(jīng)主管局長批準(zhǔn)主持召開。一般每月召開一次或視工作需要而定。

（5）機(jī)關(guān)全體會議：主要是學(xué)習(xí)、貫徹、落實(shí)上級文件、方針政策，落實(shí)布置機(jī)關(guān)工作任務(wù)。

上述會議由辦公室將或主辦科定負(fù)責(zé)通知。黨委會、局長辦公會召開前，由辦公室將議題經(jīng)局長審定后印發(fā)各位與會人員提前審閱考慮，各科室提交局務(wù)會的事宜，事先拿出明確意見，交辦公室匯集由局務(wù)會決議。

3、請示、報(bào)告及審批制度：

各單位向市局請示報(bào)告事宜，須按公文格式書面報(bào)市局辦公室，送交有關(guān)會議、領(lǐng)導(dǎo)和科室審批，一般不搞越級請示。

一般請示報(bào)告事項(xiàng)按職能分工由科室或主管局長審批。

4、催辦、查辦及反饋制度：

凡會議決定事項(xiàng)和領(lǐng)導(dǎo)交辦事宜，由辦公室填寫交辦單和催辦、查辦事項(xiàng)登記，分別交有關(guān)單位、人員承辦。承辦單位和人員必須按要求和規(guī)定時(shí)間辦理，并將辦理結(jié)果反饋到辦公室，由辦公室填寫反饋卡片，送交辦領(lǐng)導(dǎo)。

5、印章管理制度：

局行政章、主要領(lǐng)導(dǎo)人手章由辦公室專人管理，各科室印章由科長或一名責(zé)任人管理，實(shí)行用印登記和交接制度。新印章的刻制更換和報(bào)廢統(tǒng)一由辦公室辦理。重大事項(xiàng)用印經(jīng)主管局長批準(zhǔn)后方可辦理。

二、財(cái)務(wù)開支審批管理制度：

1、辦公費(fèi)用開支：本著勤儉節(jié)約的原則，由主辦科室事先提交預(yù)算，報(bào)主管局長和局長審批，必要時(shí)提交局長辦公會研究，審批通過后辦理。報(bào)銷單據(jù)由局長、主管局長、經(jīng)辦人三人簽字后方可報(bào)銷。

2、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、會議費(fèi)開支：本著廉潔、節(jié)約的原則，由經(jīng)辦人事先報(bào)紀(jì)檢書記和局長審批，按有關(guān)招待費(fèi)、會議費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)填寫審批卡，憑審批卡安排（參加）會議和就餐。事后經(jīng)辦人憑

《xxx議事規(guī)則及財(cái)務(wù)審批管理制度》出自：

審批卡和正式報(bào)銷單據(jù)，經(jīng)審批領(lǐng)導(dǎo)和局長簽字后報(bào)銷，手續(xù)不全者不予報(bào)銷，超出標(biāo)準(zhǔn)部分由經(jīng)辦人自負(fù)。機(jī)關(guān)工作人員下基層一般在企業(yè)食堂就餐。

3、向基層收取會議費(fèi)、管理費(fèi)：由財(cái)務(wù)科提出方案，報(bào)局長辦公會通過后執(zhí)行。

三、車輛管理制度：

局機(jī)關(guān)工作用車由辦公室調(diào)度管理，實(shí)行派車通知單制度，司機(jī)憑派車通知出車，一般情況下不得超越出車范圍和里程，不得私自出車；財(cái)務(wù)科建立車輛費(fèi)用開支檔案，辦公室每月對于出車及費(fèi)用開支情況進(jìn)行一次審核，盡力節(jié)約開支。車輛維修實(shí)行事先報(bào)告制度，經(jīng)局長辦公會研究通過后維修。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第八篇第一章總則

第一條為維護(hù)xx市糧食收購秩序，規(guī)范糧食經(jīng)紀(jì)活動(dòng)，促進(jìn)糧食經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的健康發(fā)展，依照《糧食流通管理?xiàng)l理》、《xx省實(shí)施〈糧食流通管理?xiàng)l例〉辦法》和《xx省xxx〈糧食經(jīng)紀(jì)人業(yè)務(wù)規(guī)范暫行辦法〉》等有關(guān)法律、法規(guī)和制度，結(jié)合本市實(shí)際，特制定xx市糧食經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)管理實(shí)施辦法。

第二條本辦法所稱糧食經(jīng)紀(jì)人是指活躍在農(nóng)村市場，以盈利為目的，直接向種糧農(nóng)民或其他糧食生產(chǎn)者收購原糧，銷售給糧食經(jīng)營企業(yè)、飼料及工業(yè)用糧企業(yè)、個(gè)體糧食加工戶或自然人。

第三條糧食經(jīng)紀(jì)人從事經(jīng)紀(jì)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守國家法律法規(guī)，遵循平等、自愿、公平、誠信的原則。

第四條糧食經(jīng)紀(jì)人的合法權(quán)益受到國家法律法規(guī)保護(hù)，任何單位和個(gè)人不得侵犯。

第五條縣級以上（含縣級）糧食行政管理部門會同同級工商行政管理部門負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)糧食經(jīng)紀(jì)活動(dòng)的指導(dǎo)、服務(wù)和監(jiān)督管理。

第二章資質(zhì)條件

第六條從事糧食經(jīng)紀(jì)活動(dòng)的經(jīng)紀(jì)人，應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

（一）具備糧食經(jīng)營資金籌措能力；

（二）具備鑒別糧食質(zhì)量的基本技能；

（三）熟悉糧食收購政策和有關(guān)糧食收購、儲存、運(yùn)輸常識；

（四）具有加蓋委托人公章的《糧食收購許可證》復(fù)印件。

第七條申請從事糧食經(jīng)紀(jì)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門提交書面申請，提供個(gè)人簡歷、資金等書面材料。糧食行政管理部門應(yīng)當(dāng)自受理之日起3個(gè)工作日內(nèi)完成審核，對符合辦法第六條規(guī)定條件的申請者授予糧食經(jīng)紀(jì)人資格，并頒發(fā)《糧食經(jīng)紀(jì)人資格證》。

第八條糧食經(jīng)紀(jì)人應(yīng)當(dāng)持《糧食經(jīng)紀(jì)人資格證》與有《糧食收購許可證》的糧食企業(yè)簽訂《糧食經(jīng)紀(jì)合同》后，方可從事糧食收購活動(dòng)。

第九條《糧食經(jīng)紀(jì)合同》為格式合同。糧食行政管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)《合同法》相關(guān)規(guī)定明確雙方的責(zé)任與義務(wù)，合同內(nèi)容應(yīng)當(dāng)注明代購糧食的品種、數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、貨款結(jié)算及付費(fèi)方式。

第三章業(yè)務(wù)管理

第十條糧食經(jīng)紀(jì)人應(yīng)當(dāng)明確各自收購糧食的市場份額，自覺遵守糧食收購紀(jì)律，共同維護(hù)糧食收購市場秩序，保障收購本市場份額內(nèi)的糧食。

第十一條糧食經(jīng)紀(jì)人應(yīng)當(dāng)執(zhí)行國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不壓級，不抬級，不得在收購的糧食中摻雜使假，不得收購不符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的糧食。

第十二條糧食經(jīng)紀(jì)人應(yīng)當(dāng)遵守國家糧食收購政策，依質(zhì)論價(jià)，不壓價(jià)，不抬價(jià)，切實(shí)保護(hù)好種糧農(nóng)民利益。

第十三條糧食經(jīng)紀(jì)人應(yīng)當(dāng)積極配合和支持糧食行政管理部門對糧食收購市場管理與指導(dǎo)工作，履行經(jīng)紀(jì)人義務(wù)

第十四條依法從事糧食收購活動(dòng)的經(jīng)紀(jì)人，應(yīng)當(dāng)告知售糧農(nóng)民或者在收購場所掛牌公示收購的糧食品種、收購價(jià)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

第十五條糧食經(jīng)紀(jì)人收購糧食，應(yīng)當(dāng)及時(shí)支付售糧者售糧款，不得拖欠；不得接受任何單位、組織或者個(gè)人的委托代扣、代繳任何稅費(fèi)、款項(xiàng)。

第十六條糧食經(jīng)紀(jì)人應(yīng)當(dāng)向與其簽訂《糧食經(jīng)紀(jì)合同》的糧食企業(yè)提供各種收購信息，反映糧食收購活動(dòng)中遇到的各種情況。

第十七條糧食經(jīng)紀(jì)人跨區(qū)域收購糧食，應(yīng)當(dāng)向收購地糧食行政管理部門登記備案，接受收購地糧食行政管理部門管理與監(jiān)督。

第十八條糧食經(jīng)紀(jì)人根據(jù)其經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)需要，可以以股份合作、聯(lián)合經(jīng)營等合作方式與糧食企業(yè)進(jìn)行購銷合作，并與糧食企業(yè)簽訂合作合同，在合同規(guī)定的范圍內(nèi)從事合作業(yè)務(wù)。

第十九條糧食經(jīng)紀(jì)人應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)經(jīng)紀(jì)行業(yè)自律，在維護(hù)糧食市場秩序方面發(fā)揮監(jiān)督和協(xié)調(diào)作用。

第二十條糧食經(jīng)紀(jì)人由委托企業(yè)一年一聘。一經(jīng)聘用，委托企業(yè)應(yīng)當(dāng)將其聘用資料報(bào)送當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門備案。

第二十一條糧食行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)吸收糧食經(jīng)紀(jì)人為協(xié)會會員，在經(jīng)紀(jì)人多的地方，可以成立農(nóng)村糧食經(jīng)紀(jì)人分會。協(xié)會應(yīng)當(dāng)為經(jīng)紀(jì)人提供下列服務(wù)：

（一）組織糧食經(jīng)紀(jì)人進(jìn)行經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)和政策法律知識培訓(xùn)，不斷提高糧食經(jīng)紀(jì)人經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)糧食政策和法律法規(guī)的適應(yīng)能力；

（二）組織糧食經(jīng)紀(jì)人向農(nóng)民宣傳糧食生產(chǎn)政策，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，種植市場適銷對路、收益更高的糧食品種；

（三）傳遞糧食市場信息，在經(jīng)紀(jì)人之間架起信息共享的橋梁。

第二十二條在糧食收購期間，糧食行政管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對經(jīng)紀(jì)人市場行為的規(guī)范、管理與監(jiān)督，以增強(qiáng)經(jīng)紀(jì)人內(nèi)部自我約束力。

第二十三條糧食行政管理部門應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)和引導(dǎo)糧食經(jīng)紀(jì)人直接與糧食生產(chǎn)者簽訂糧食訂單，或者根據(jù)糧食企業(yè)需要，協(xié)助糧食企業(yè)走村入戶做好糧食訂單工作。

在收購期間，糧食經(jīng)紀(jì)人應(yīng)當(dāng)按糧食訂單要求履約，優(yōu)先保證收購訂單糧食，確保農(nóng)民訂單收益，形成訂單糧食業(yè)務(wù)與糧食經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)發(fā)展互動(dòng)、雙贏的局面。

第二十四條糧食行政管理部門應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)和引導(dǎo)糧食經(jīng)紀(jì)人與農(nóng)民開展糧食品種兌換業(yè)務(wù)，通過品種兌換業(yè)務(wù)收購農(nóng)民余糧，為農(nóng)民提供需要的各種物資，滿足農(nóng)民需求。

第二十五條糧食企業(yè)應(yīng)當(dāng)對其所屬糧食經(jīng)紀(jì)人加強(qiáng)管理，保持聯(lián)系和溝通，了解糧食經(jīng)紀(jì)人的糧食收購信息；敦促糧食經(jīng)紀(jì)人履行《糧食經(jīng)紀(jì)合同》，幫助糧食經(jīng)紀(jì)人解決糧食收購中遇到的問題。

第四章法律責(zé)任

第二十六條糧食經(jīng)紀(jì)人有下列行為之一的，其所從事的糧食收購活動(dòng)，視同無證收購，依據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》第41條進(jìn)行處罰；情節(jié)嚴(yán)重的，取消糧食經(jīng)紀(jì)資格，禁止從事收購糧食活動(dòng)：

（一）未按本辦法第六條規(guī)定取得《糧食經(jīng)紀(jì)人資格證》；

（二）未簽定《糧食經(jīng)紀(jì)合同》。

第二十七條糧食經(jīng)紀(jì)人違反本《辦法》第14條規(guī)定，和在收購活動(dòng)中有壓低或抬高價(jià)格收購糧食、欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣等行為的，依據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》第43條進(jìn)行處罰；情節(jié)嚴(yán)重的，取消糧食經(jīng)紀(jì)人資格，解除糧食經(jīng)紀(jì)人聘用合同。

第二十八條在收購活動(dòng)中，發(fā)生下列不正當(dāng)行為之一的，依據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》第44條進(jìn)行處罰；情節(jié)嚴(yán)重的，取消糧食經(jīng)紀(jì)人資格，解除糧食經(jīng)紀(jì)人聘用合同：

（一）壓低糧食品種等級標(biāo)準(zhǔn)；

（二）在糧食中攙雜使假；

（三）拖欠售糧者售糧款；

（四）代扣代繳稅費(fèi)和其他款項(xiàng)。

第五章附則

第二十九條本辦法中所指糧食收購，是指為糧食經(jīng)營企業(yè)、工業(yè)及轉(zhuǎn)化用糧者、個(gè)體糧食加工戶，在農(nóng)村開展零散收購糧食的活動(dòng)。

第三十條本辦法由xx市xxx負(fù)責(zé)解釋。

第三十一條本辦法自公布之日起實(shí)行。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第九篇1、糧食出入庫必須嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定的程序，切實(shí)做到出有憑入有據(jù)。

2、出入庫作業(yè)流程：入庫時(shí)：按準(zhǔn)備—登記—檢驗(yàn)—檢斤—入倉—結(jié)算業(yè)務(wù)流程進(jìn)行；出庫時(shí)：按準(zhǔn)備—檢驗(yàn)—出倉檢斤—結(jié)算的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行。

3、糧食入庫時(shí)，檢驗(yàn)員逐車檢驗(yàn)，檢斤員憑驗(yàn)質(zhì)單檢斤，開票員憑檢斤員、保管員簽字的檢斤單填寫收購憑證，售糧人可根據(jù)收購憑證直接結(jié)算。

4、糧食出庫時(shí)，檢驗(yàn)員可根據(jù)出糧倉號，進(jìn)行逐倉檢驗(yàn)，檢斤員憑檢驗(yàn)單檢斤，開票員憑檢斤員、保管員簽字的檢斤單填寫發(fā)貨明細(xì)表；發(fā)貨明細(xì)表作為接收方結(jié)算依據(jù)，應(yīng)隨車送達(dá)對方。

5、糧食出空后，如出現(xiàn)實(shí)際數(shù)量與賬面數(shù)量不符時(shí)，應(yīng)以賬面數(shù)為主，因糧食溢余或損耗、水分減量等造成的盈虧，按現(xiàn)行會計(jì)辦法規(guī)定處理，同時(shí)，要對空倉進(jìn)行清掃、消毒，及時(shí)做好對空倉的'維護(hù)。

6、糧食入庫結(jié)束后，及時(shí)核對庫存數(shù)量，平整糧面，調(diào)試糧情檢測系統(tǒng)，檢驗(yàn)員對全倉進(jìn)行混合檢驗(yàn)，保管員可根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，認(rèn)真填寫帳、卡、簿。

7、及時(shí)清掃整理落地糧，始終保持工作現(xiàn)場的整潔，徹底杜絕產(chǎn)生土糧，入庫保管員要切實(shí)負(fù)責(zé)。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第十篇為了加強(qiáng)職工食品衛(wèi)生管理，落實(shí)采購食品原料來源，提高食堂食品衛(wèi)生安全，保障職工身體健康，特制定本制度。

一、指定專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品索證及臺賬記錄等工作。

二、食堂采購食品、蔬菜、原料等均須讓供方完整填制采購回執(zhí)單據(jù)。

二、進(jìn)行采購進(jìn)貨驗(yàn)收的食品包括：

①食品及食品原料(如食用油、調(diào)味品、米面及其制品等);

②食用農(nóng)產(chǎn)品(如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉等);

③食品添加劑(如酵母、色素等);

④其他產(chǎn)品。

三、到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購，并現(xiàn)場查驗(yàn)產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況和包裝、標(biāo)識，購買符合國家相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定的產(chǎn)品。不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、無衛(wèi)生許可證的食品、蔬菜及原材料。

四、盡可能實(shí)行定點(diǎn)采購，嚴(yán)把食品采購質(zhì)量關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)、變味、發(fā)霉、過期等不衛(wèi)生食品流入食堂。

六、采購生豬肉時(shí)，查驗(yàn)確認(rèn)為定點(diǎn)屠宰的產(chǎn)品及檢疫檢驗(yàn)合格證明，并索取購物憑證。采購其他肉類查驗(yàn)檢疫檢驗(yàn)合格證明，并索取購物憑證。

七、采購的食品在入庫或使用前要核驗(yàn)所購食品與購物憑證，相符后經(jīng)工會主席簽字認(rèn)可后入庫或使用，所有采購食品必須當(dāng)天逐項(xiàng)記入《食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收出入庫清單》。

九、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證且相對固定的經(jīng)營單位采購食品，并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證(食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告書)，保證食品質(zhì)量。

十、食堂采購員不得采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不沾、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染、可能對人體健康有害的食品，不得采購未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及制品，不得采購超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定(無標(biāo)注廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期)的定型包裝食品及其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

十一、食堂食品入庫、出庫必須進(jìn)行驗(yàn)收，并定期檢查，倉管人員發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、過期或有其他感官性狀異常的食品必須及時(shí)處理，不得入庫或出庫，驗(yàn)收檢查情況必須有記錄。

十二、食品貯存應(yīng)有相對獨(dú)立的'存放間，并有防鼠、防蠅、防塵等設(shè)施，做到通光、通風(fēng)。

十三、食品存放必須置于貨架上，做到分類、分架、隔墻、離地存放。

十四、保存在冷藏設(shè)備里的食品，必須做到生食品、半成品和熟食品分柜存放。

十五、食品貯存場所不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第十一篇一、采購的食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)要求。

禁止采購下列食品:

1、有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其它感官性狀異常的食品;

2、無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品;

3、超過保質(zhì)期限及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

二、采購食品及食品添加劑等需向供貨方索取以下資料:

1、食品生產(chǎn)單位所在地衛(wèi)生行政部門(衛(wèi)生局)簽發(fā)的有效《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件;

2、食品生產(chǎn)單位所在地衛(wèi)生防疫站簽發(fā)的有關(guān)食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)報(bào)告書;

3、采購進(jìn)口食品，還需索取xxx進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局簽發(fā)的《衛(wèi)生證書》，且食品名稱和批號與《衛(wèi)生證書》相同;

4、采購國內(nèi)或進(jìn)口的保健食品，還需索取xxx簽發(fā)的《保健食品批準(zhǔn)證書》或《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》復(fù)印件;

5、凍、鮮肉類食品需索取獸醫(yī)檢驗(yàn)合格證或檢疫合格證明復(fù)印件。

三、采購定型包裝食品，需有品名、產(chǎn)名、產(chǎn)址、生產(chǎn)日期、保存期限等中文標(biāo)識。食品、食品添加劑的產(chǎn)品說明書，不得有夸大或者虛假的宣傳內(nèi)容。表明其有特定保健功能的產(chǎn)品，必須與xxx頒發(fā)的《保健食品批準(zhǔn)證書》或《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》上的.內(nèi)容相一致。

四、索取的衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證或報(bào)告書等證書及相關(guān)資料，必須整理歸檔以備查閱。

五、采購人員必須搞好個(gè)人衛(wèi)生，衣冠清潔整齊，不在倉庫內(nèi)吸煙、吃食物，并隨時(shí)接受衛(wèi)生管理人員和食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第十二篇學(xué)校食堂食品采購、查驗(yàn)管理制度(三)

一、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證且相對固定的經(jīng)營單位采購食品,并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證(食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告書),保證食品質(zhì)量。

二、食堂采購員不得采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不沾、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染、可能對人體健康有害的食品,不得采購未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及制品,不得采購超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定(無標(biāo)注廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期)的定型包裝食品及其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

三、食堂食品入庫、出庫必須進(jìn)行驗(yàn)收,并定期檢查,倉管人員發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、過期或有其他感官性狀異常的食品必須及時(shí)處理,不得入庫或出庫,驗(yàn)收檢查情況必須有記錄。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第十三篇為了規(guī)范公司成品、原棉的搬運(yùn)、存放及發(fā)貨管理，明確成品原料機(jī)物料出入庫工作流程，保證成品、原料、機(jī)物料出入庫數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，保障倉儲管理的安全規(guī)范、外包服務(wù)安全高效，責(zé)任到人，特制定本制度。

工序流程

本制度適用于公司原料、成品、機(jī)物料、的入庫出庫各項(xiàng)工作。

一、成品庫管理員職責(zé)

1、生產(chǎn)車間包裝組負(fù)責(zé)查驗(yàn)、開具由自動(dòng)包裝當(dāng)班班長、主任簽字成品生產(chǎn)數(shù)量入庫單。

2、負(fù)責(zé)查驗(yàn)、核對、管理成品的入庫單并辦理入庫手續(xù)，對當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)錄入ERP系統(tǒng)，做到日清日結(jié)，次日早9點(diǎn)前發(fā)郵箱，確保物質(zhì)進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無誤。

3、對入庫產(chǎn)品外包裝質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，包裝破損或標(biāo)識錯(cuò)誤、涂改、油污等情況不得入庫。

4、產(chǎn)品存放定置定位、品種、批號、區(qū)域放置相對集中，預(yù)留安全距離，不得遮擋消防設(shè)備，不得混亂堆放，明確標(biāo)識、品種、數(shù)量、入庫日期。

5、負(fù)責(zé)審核出庫手續(xù)的完整有效，簽字齊全，若簽字不清晰、單據(jù)模糊、品種錯(cuò)誤等情況不得辦理出庫。產(chǎn)品出庫后即刻完成ERP錄入，電子報(bào)表臺賬錄入。

6、負(fù)責(zé)成品庫消防安全報(bào)警設(shè)備、器材的清潔完好，負(fù)責(zé)倉庫的衛(wèi)生、通風(fēng)，保障產(chǎn)品無鼠咬、霉變。

7、負(fù)責(zé)外包裝卸倒運(yùn)人員和工作質(zhì)量的管理，合理調(diào)度倒運(yùn)頻率，嚴(yán)格記錄工作量。

8、對成品出入庫報(bào)表上交的及時(shí)性和準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)；對每月盤點(diǎn)報(bào)表的準(zhǔn)確性和對導(dǎo)常情況的合理分析負(fù)責(zé)；對因成品庫大門鑰匙保管不善給公司造成的損失負(fù)責(zé)；對因發(fā)貨實(shí)物數(shù)與單據(jù)數(shù)不相符有出入給公司造成的損失負(fù)責(zé)；對因成品庫所有出入庫單據(jù)保管不善給公司造成的損失負(fù)責(zé)。

二、原料庫管理員職責(zé)

1、與經(jīng)營中心溝通，落實(shí)原料到廠時(shí)間、數(shù)量，提前安排外包人員，如需加班，填寫加班審批表。

2、對當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)錄入ERP系統(tǒng)，做到日清日結(jié)，次日早9點(diǎn)前發(fā)郵箱，確保物質(zhì)進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無誤。

3、原料存放定置定位、品種、批號、區(qū)域放置相對集中，預(yù)留安全距離，不得遮擋消防設(shè)備，不得混亂堆放。

4、原料按流程出庫，出庫單須有生產(chǎn)廠長簽字方可辦理出庫，無簽字不予出庫。不得先出庫后補(bǔ)簽；不允許倉庫私自出庫。

5、外包工作人員將原料按照分級室指定位置存放，負(fù)責(zé)分級室存放區(qū)排包整齊。

6、出庫后即刻錄入電子報(bào)表臺賬，ERP系統(tǒng)。

7、負(fù)責(zé)成品庫消防安全報(bào)警設(shè)備、器材的清潔完好，負(fù)責(zé)倉庫的衛(wèi)生、通風(fēng)，保障產(chǎn)品無鼠咬、霉變。

8、負(fù)責(zé)外包裝卸倒運(yùn)人員和工作質(zhì)量的管理，合理調(diào)度倒運(yùn)頻率，嚴(yán)格記錄工作量。

9、回絲、棉包塑料外包裝等雜物清點(diǎn)數(shù)量、整齊堆放，及時(shí)清潔周圍衛(wèi)生。

三、機(jī)物料管理員職責(zé)

1、機(jī)物料進(jìn)庫由經(jīng)營部通知倉庫，并出示發(fā)票號貨物清單等相應(yīng)數(shù)據(jù)單據(jù)，倉庫安排卸貨、清點(diǎn)核對、查驗(yàn)包裝質(zhì)量、填寫入庫單、NC錄入、票據(jù)整理歸納、匯報(bào)。

2、建立臺賬，物卡對應(yīng)。定期盤點(diǎn)庫存，報(bào)送總經(jīng)理、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)辦。

3、機(jī)物料配件存放規(guī)范，易燃和腐蝕性物料單獨(dú)存放，工具類、五金類等分門別類。

4、根據(jù)采購清單或零星采購單核對出庫數(shù)量、品名。無工段負(fù)責(zé)人簽字不予出庫，出庫后及時(shí)錄入系統(tǒng)和電子表格臺賬，出庫底單存檔。

5、對車間回收的廢舊配件器材、外發(fā)加工、外出維修器材建立臺賬，由經(jīng)營中心聯(lián)系加工單位，加工或維修完成后須先辦理入庫手續(xù)。

6、不得辦理先出庫后補(bǔ)手續(xù)，不得不經(jīng)倉庫直接送與車間工段領(lǐng)用，違反者倉庫、領(lǐng)用單位負(fù)責(zé)人重罰。

7、負(fù)責(zé)機(jī)物料倉庫的衛(wèi)生和消防設(shè)備器材的清潔完好。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第十四篇第一條為加強(qiáng)本市糧食收購、銷售的管理，促進(jìn)糧食有序流通，保障經(jīng)營者和消費(fèi)者合法權(quán)益，依據(jù)《糧食收購條例》（xxx令第244號）等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本市情況，制定本辦法。

第二條本辦法所稱糧食是指小麥、玉米、稻谷及面粉、玉米面、大米。

第三條凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事糧食收購、銷售的單位和個(gè)人必須遵守本辦法。

第四條市糧食行政主管部門負(fù)責(zé)全市糧食收購、銷售的管理工作。

區(qū)縣糧食行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的糧食收購、銷售管理工作。

工商、物價(jià)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生、公安等部門按照各自職責(zé)做好相關(guān)工作。

第五條符合一定條件的用糧企業(yè)、糧食經(jīng)營企業(yè)，經(jīng)糧食行政主管部門審查糧食經(jīng)營資格、工商行政管理部門核準(zhǔn)登記后，按國家有關(guān)規(guī)定從事糧食收購。

第六條符合下列條件的企業(yè)和個(gè)體工商戶可以從事糧食批發(fā)業(yè)務(wù)：

（一）具備與批發(fā)業(yè)務(wù)相適應(yīng)的固定經(jīng)營場所，倉庫設(shè)施符合儲糧要求；

（二）具備糧油質(zhì)量檢測手段或有委托的法定檢測單位；

（三）有熟悉糧食知識的專業(yè)人員。

第七條符合本辦法第六條規(guī)定條件的單位和個(gè)體工商戶，應(yīng)向所在區(qū)、縣糧食行政主管部門申請糧食批發(fā)資格。區(qū)、縣糧食行政主管部門應(yīng)當(dāng)在接到申請后7日內(nèi)進(jìn)行審查核準(zhǔn)。

應(yīng)到市工商行政管理部門登記注冊的大型糧食批發(fā)企業(yè)、外商投資企業(yè)以及在經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、天津港保稅區(qū)登記注冊的企業(yè)申請糧食批發(fā)資格的，應(yīng)向市糧食行政主管部門提出申請，市糧食行政主管部門應(yīng)當(dāng)在接到申請后7日內(nèi)進(jìn)行審查核準(zhǔn)。

第八條取得糧食批發(fā)資格證的，應(yīng)到xxx門辦理衛(wèi)生許可證并取得工商行政管理部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照后，方可從事糧食批發(fā)業(yè)務(wù)。

第九條本辦法發(fā)布前未取得糧食批發(fā)資格證但已從事糧食批發(fā)業(yè)務(wù)的，應(yīng)在本辦法發(fā)布之日起兩個(gè)月內(nèi)按照本辦法第七條的規(guī)定到市糧食行政主管部門補(bǔ)辦領(lǐng)取糧食批發(fā)資格證。

第十條市和區(qū)、縣糧食行政主管部門應(yīng)建立糧食購銷管理投訴制度，設(shè)立舉報(bào)電話。公民、法人和其他組織發(fā)現(xiàn)糧食購銷違法行為的，可以進(jìn)行舉報(bào)和投訴。

第十一條市和區(qū)、縣糧食行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對糧食購銷活動(dòng)的檢查，發(fā)現(xiàn)有違反本辦法行為的，有權(quán)予以制止，或配合有關(guān)部門進(jìn)行處理，也可按照本辦法有關(guān)規(guī)定予以處罰。

第十二條違反本辦法第七條規(guī)定，未取得糧食批發(fā)資格證從事糧食批發(fā)業(yè)務(wù)的，由糧食行政主管部門處以3萬元以下罰款，其中無違法所得的，處1萬元以下罰款。

第十三條違反本辦法第九條規(guī)定，逾期未補(bǔ)辦糧食批發(fā)資格證的，按照本辦法第十二條規(guī)定予以處罰。

第十四條糧食行政主管部門的行政管理人員，違反本辦法第七條規(guī)定，在規(guī)定的期限內(nèi)未作出核準(zhǔn)或不核準(zhǔn)決定的，由所在單位或上級主管部門進(jìn)行批評教育并責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，按有關(guān)規(guī)定給予行政處分。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第十五篇為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，落實(shí)食品原料的溯源，提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全水平，保障師生身體健康，根據(jù)《安微省食品索證管理辦法》的要求，特制定本制度：

一、指定專職人員負(fù)責(zé)食品索證及臺賬記錄等工作。

二、進(jìn)行采購索證和進(jìn)貨驗(yàn)收的食品包括：

①食品及食品原料（如食用油、調(diào)味品、米面及其制品等）；

②食用農(nóng)產(chǎn)品（如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉等）；

③食品添加劑（如亞硝酸鹽、酵母、色素等）；

④省級以上衛(wèi)生行政部門規(guī)定必須索證的其他產(chǎn)品。

三、到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購，并現(xiàn)場查驗(yàn)產(chǎn)品一般衛(wèi)生狀況和包裝、標(biāo)識，購買符合國家相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定的產(chǎn)品。

四、從固定供應(yīng)商采購食品時(shí)，索取并留存供貨商的資質(zhì)證明，與供貨商簽訂保證食品衛(wèi)生質(zhì)量的合同。

五、采購食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證。

六、采購生豬肉時(shí)，查驗(yàn)確認(rèn)為定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品及檢疫檢驗(yàn)合格證明，并索取購物憑證。采購其他肉類查驗(yàn)檢疫檢驗(yàn)合格證明，并索取購物憑證。

七、采購的食品在食品入庫或使用前要核驗(yàn)所購食品與購物憑證，符合后經(jīng)驗(yàn)收人員簽字認(rèn)可后入庫或使用，對驗(yàn)收不合格的食品注明處理方式。

八、妥善保管索證的相關(guān)資料和驗(yàn)收記錄，不涂改，不偽造，其保存期限不少于食品使用完畢后6個(gè)月。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第十六篇一、儲備糧是國家財(cái)產(chǎn)，企業(yè)只有收好、管好的責(zé)任，沒有上級主管部的入庫通知單或計(jì)劃，任何單位或個(gè)人都無權(quán)擅自動(dòng)用;

二、糧食入庫時(shí)，運(yùn)輸車輛必須經(jīng)本庫門衛(wèi)審查、填寫，并編有入庫編號的糧食準(zhǔn)入通知單，方可允許入庫;

三、糧食入庫時(shí)，質(zhì)檢人員必須憑入庫通知單和入庫編號順序，依次扦樣進(jìn)行檢驗(yàn)，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，開據(jù)質(zhì)量合格通知單。計(jì)量人員根據(jù)入庫通知單和質(zhì)量合格通知單，按照入庫編號，依次計(jì)量，如實(shí)出具計(jì)量磅單，留存入庫通知單和質(zhì)量合格通知單。接糧入倉人員根據(jù)計(jì)量磅單，及時(shí)卸糧，簽名簽單；填寫卸糧數(shù)量及倉間，做好卸糧情況計(jì)錄;

四、所有入庫糧食，必須做到收有憑、支有據(jù)，做到糧動(dòng)帳動(dòng)，日帳日清，裝滿一倉建一倉保管卡片，保證帳實(shí)相符;

五、入庫糧油必須做到新陳分開、好次分開、有蟲糧與無蟲糧分開，不得相互混裝混存;

六、建立入庫糧食質(zhì)量、數(shù)量檔案，正確分析、指導(dǎo)購銷工作;

七、按照政府價(jià)格主管部門的規(guī)定實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，應(yīng)當(dāng)在收購場所醒目位置公布收購價(jià)目表，標(biāo)明收購糧食的品種、等級、計(jì)價(jià)單位和收購價(jià)格等有關(guān)內(nèi)容;

八、雜質(zhì)超標(biāo)、水分超過安全儲存限量標(biāo)準(zhǔn)的糧食，應(yīng)當(dāng)及時(shí)整理達(dá)標(biāo);

九、不同生產(chǎn)年份的糧食不得混存；

十、鼓勵(lì)對不同等級和品質(zhì)的糧食單收、單存;

十一、不得與可能對糧食產(chǎn)生污染的有害物質(zhì)混存;

十二、收購入庫的地方儲備糧應(yīng)符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量等級和品質(zhì)要求;

十三、糧食入庫完成后，需分倉綜合檢驗(yàn)，建立質(zhì)量檔案，并在倉內(nèi)顯著位置明示國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo);

十四、地方儲備糧（含食用植物油）收購(輪換)入庫后需委托專業(yè)糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定，符合地方儲備糧質(zhì)量和儲存品質(zhì)要求的（食用植物油溶劑殘留量符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求），方可驗(yàn)收確認(rèn)為儲備糧。不合格的不能作為地方儲備糧。

十五、本制度自發(fā)布之日實(shí)施。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第十七篇1總則

為了規(guī)范職工食堂食品采購及保管管理，根據(jù)《xxx食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，結(jié)合公司職工食堂實(shí)際，制定本管理規(guī)定。

本規(guī)定所稱的食品采購及保管，是指在職工食堂供應(yīng)食品所需原料的統(tǒng)稱，如米、面、油、水產(chǎn)、蔬菜、肉、蛋等的采購和貯存保管。

2職責(zé)

本制度由職工食堂采購員與庫管員崗位負(fù)責(zé)執(zhí)行。

3內(nèi)容

食品采購

堅(jiān)持原料索證制度：須向持有有效衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件的食品生產(chǎn)或流通單位采購食品。采購時(shí)須索取供貨方工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格證書或檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件需加蓋其單位公章，并歸檔備查。

供應(yīng)商須有固定的營業(yè)攤位并持有《衛(wèi)生許可證》。采購的所有定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標(biāo)識，標(biāo)出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止采購“三無”產(chǎn)品。進(jìn)行自送的物資、家禽、動(dòng)物食品，須索取商家的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生經(jīng)營許可證、檢疫合格證復(fù)印件(加蓋單位公章)。

食品運(yùn)輸包裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，運(yùn)輸車輛應(yīng)專用清潔，不得與有毒物、污物混運(yùn)，防止交叉污染。

食品保管

庫房保管需對采購的所有食品的品種、質(zhì)量、數(shù)量及各種要求的證件等認(rèn)真進(jìn)行對照檢查驗(yàn)收。嚴(yán)禁不符合質(zhì)量、數(shù)量和采購單要求的食品入庫。

庫房保管應(yīng)對入庫食品進(jìn)行登記，建立《食堂采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬》。采購和驗(yàn)收人員均應(yīng)在登記臺賬上簽名，并將有關(guān)資料保存歸檔。

入庫食品要按照類別和要求的存放方式擺放儲存。要隔墻、離地，并標(biāo)明品名及入庫時(shí)間。檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，按照“先進(jìn)先出”原則進(jìn)行出庫。

庫房內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須張貼標(biāo)簽，標(biāo)簽上要注明品名及規(guī)格，并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及出庫的數(shù)量、日期。

嚴(yán)格控制庫房內(nèi)的溫度，隨時(shí)對庫房內(nèi)的溫度進(jìn)行檢查，保證通風(fēng)良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存食品過早過期霉變、腐爛。

庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料和私人物品。庫房管理人員每天對庫房內(nèi)的物資進(jìn)行檢查，對地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等物資要立即進(jìn)行處理。

食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖，包裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作，對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。

食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開存放，做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合溫度范圍的要求，冰箱(柜)宜設(shè)外顯式溫度計(jì)，以便于對其內(nèi)部溫度的監(jiān)測。

4檢查與考核

本規(guī)定由職工食堂管理員負(fù)責(zé)對采購與庫管員崗位執(zhí)行情況進(jìn)行檢查并定期考核。

5.附則

本規(guī)定由總務(wù)管理處起草，解釋權(quán)歸總務(wù)管理處。

本規(guī)定從發(fā)布之日起開始生效。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第十八篇食品采購管理制度

一、采購的食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)要求。

禁止采購下列食品:

1、有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其它感官性狀異常的食品;

2、無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品;

3、超過保質(zhì)期限及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

二、采購食品及食品添加劑等需向供貨方索取以下資料:

1、食品生產(chǎn)單位所在地衛(wèi)生行政部門(衛(wèi)生局)簽發(fā)的有效《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件;

2、食品生產(chǎn)單位所在地衛(wèi)生防疫站簽發(fā)的有關(guān)食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)報(bào)告書;

3、采購進(jìn)口食品,還需索取xxx國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局簽發(fā)的《衛(wèi)生證書》,且食品名稱和批號與《衛(wèi)生證書》相同;

4、采購國內(nèi)或進(jìn)口的保健食品,還需索取xxx簽發(fā)的《保健食品批準(zhǔn)證書》或《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》復(fù)印件;

5、凍、鮮肉類食品需索取獸醫(yī)檢驗(yàn)合格證或檢疫合格證明復(fù)印件。

三、采購定型包裝食品,需有品名、產(chǎn)名、產(chǎn)址、生產(chǎn)日期、保存期限等中文標(biāo)識。食品、食品添加劑的產(chǎn)品說明書,不得有夸大或者虛假的宣傳內(nèi)容。表明其有特定保健功能的產(chǎn)品,必須與xxx頒發(fā)的《保健食品批準(zhǔn)證書》或《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》上的內(nèi)容相一致。

四、索取的衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證或報(bào)告書等證書及相關(guān)資料,必須整理歸檔以備查閱。

五、采購人員必須搞好個(gè)人衛(wèi)生,衣冠清潔整齊,不在倉庫內(nèi)吸煙、吃食物,并隨時(shí)接受衛(wèi)生管理人員和食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第十九篇一、學(xué)習(xí)制度

1、加強(qiáng)職工教育，不斷提高干部職工的綜合素質(zhì)。

2、每周一、周五集中學(xué)習(xí)，學(xué)理論、學(xué)政治、學(xué)業(yè)務(wù)，凡在機(jī)關(guān)人員必須全部參加。

3、各工作人員要充分利用業(yè)余時(shí)間自學(xué)。

4、鼓勵(lì)干部職工參加各類成人函授教育(包括黨校、電大等能夠取得學(xué)歷的)，單位報(bào)銷50%的學(xué)費(fèi)。

二、會議制度

1、局機(jī)關(guān)全體會議由局機(jī)關(guān)全體人員參加，由局長主持，政秘科通知并記錄。

2、局務(wù)會議由各科室負(fù)責(zé)人以上領(lǐng)導(dǎo)參加，由局長主持，政秘科長負(fù)責(zé)通知并記錄。

3、局長辦公會議由副科以上領(lǐng)導(dǎo)參加，由局長主持，政秘科長通知并記錄。

4、根據(jù)業(yè)務(wù)需要，由科室提出意見，領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，隨時(shí)召開有關(guān)業(yè)務(wù)會議。

5、所有參加會議人員必須準(zhǔn)時(shí)到會，不得遲到早退，如有特殊情況不能參加，須向主要領(lǐng)導(dǎo)請假。

6、保守會議秘密，所議事項(xiàng)在未公布前不得向外泄露。

三、財(cái)務(wù)管理制度

1、認(rèn)真執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)管理制度。

2、財(cái)產(chǎn)及辦公用品統(tǒng)一由財(cái)務(wù)科購置、管理、調(diào)配使用。

3、新購置財(cái)產(chǎn)設(shè)備必須進(jìn)行財(cái)產(chǎn)登記，并在票據(jù)上附財(cái)產(chǎn)入庫單方可報(bào)銷。

4、財(cái)產(chǎn)保管要對各房間的財(cái)產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行造冊登記，定期清點(diǎn)，損壞、短少要負(fù)責(zé)修復(fù)、賠償。

5、把好現(xiàn)金收付關(guān)，報(bào)銷票據(jù)先由經(jīng)辦人簽字，經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)審批后方可付款。

6、一般性開支由主要領(lǐng)導(dǎo)同意后即可辦理，大型開支由領(lǐng)導(dǎo)班子研究同意后方可辦理。

7、財(cái)產(chǎn)設(shè)備報(bào)廢、處置必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)班子集體研究同意。

四、考勤管理制度

1、機(jī)關(guān)工作人員必須按時(shí)上下班，堅(jiān)守工作崗位。

2、機(jī)關(guān)實(shí)行簽到制，上下班必須簽到。

3、工作人員請假都要填寫請假條，經(jīng)批準(zhǔn)后交考勤人員登記，請假期滿后，要按請銷假程序及時(shí)銷假，凡既不續(xù)假又無正當(dāng)理由逾期不歸者，以曠工論處；不履行請銷假手續(xù)以曠工論處。

4、請病假7天以上需持縣級以上醫(yī)院診斷證明，一月以上病假，需出具縣級以上醫(yī)院的會診證明。

5、請假程序：干事請假，3天以內(nèi)由科長批準(zhǔn)，3天以上7天以內(nèi)由分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，7天以上由局長批準(zhǔn)；科長請假3天以內(nèi)由分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，3天以上由局長批準(zhǔn)；副職請假由局長批準(zhǔn)；局長請假由縣政府領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。各工作人員請假，要及時(shí)安排頂替人員，保證工作正常進(jìn)行。

6、工作人員子女嫁娶，可享受5天假期，直系親屬喪葬可享受15天假期，岳父、岳母喪葬可享受5天假期，上述假期均以正常出勤計(jì)發(fā)工資，以凈工作日計(jì)算，不含休息日和節(jié)假日，一次性使用。

7、考勤結(jié)果與干部職工的年度責(zé)任獎(jiǎng)考評掛鉤，凡遲到、早退全年累計(jì)達(dá)30次的，曠工一次超過7天或全年累計(jì)超過15天的，年度責(zé)任獎(jiǎng)考評扣實(shí)得分的20%；遲到、早退全年累計(jì)60次以上的，曠工一次超過15天或全年累計(jì)超過30天，年度責(zé)任獎(jiǎng)考評扣實(shí)得分的50%；遲到、早退全年累計(jì)90次以上的，曠工一次超過30天或全年累計(jì)超過60天的，不參與責(zé)任獎(jiǎng)考評。曠工期間的工資一律扣除。

五、差旅費(fèi)管理制度

1、下鄉(xiāng)補(bǔ)助：臨時(shí)下鄉(xiāng)每人每天4元，長期(半年及半年以上)下鄉(xiāng)每人每天2元。

2、出差補(bǔ)助：市內(nèi)出差每人每天補(bǔ)助10元。市外出差每人每天補(bǔ)助18元。

3、住宿費(fèi)按實(shí)際住宿天數(shù)憑住宿發(fā)票報(bào)銷。

4、工作人員外出參加會議，食宿由會議組織單位統(tǒng)一安排、費(fèi)用自理者，按照食宿票據(jù)或會議票據(jù)實(shí)報(bào)實(shí)銷。

5、出差人員要本著節(jié)儉的原則，一般不準(zhǔn)乘坐出租車。

6、出差人員乘坐火車連續(xù)乘車12小時(shí)以上或在車上過夜6小時(shí)以上可以乘坐臥鋪，如未乘坐臥鋪可發(fā)給乘車補(bǔ)貼，具體標(biāo)準(zhǔn)為特快車按票價(jià)的50%，直快或普通客車按票價(jià)的60%，新型空調(diào)特快車按票價(jià)的30%補(bǔ)貼。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第二十篇公司職工食堂食品采購及保管管理規(guī)定樣本

1總則

為了規(guī)范職工食堂食品采購及保管管理,根據(jù)《xxx國食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,結(jié)合公司職工食堂實(shí)際,制定本管理規(guī)定。

本規(guī)定所稱的食品采購及保管,是指在職工食堂供應(yīng)食品所需原料的統(tǒng)稱,如米、面、油、水產(chǎn)、蔬菜、肉、蛋等的采購和貯存保管。

2職責(zé)

本制度由職工食堂采購員與庫管員崗位負(fù)責(zé)執(zhí)行。

3內(nèi)容

食品采購

堅(jiān)持原料索證制度:須向持有有效衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件的食品生產(chǎn)或流通單位采購食品。采購時(shí)須索取供貨方工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格證書或檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件需加蓋其單位公章,并歸檔備查。

供應(yīng)商須有固定的營業(yè)攤位并持有《衛(wèi)生許可證》。采購的所有定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標(biāo)識,標(biāo)出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止采購“三無”產(chǎn)品。進(jìn)行自送的物資、家禽、動(dòng)物食品,須索取商家的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生經(jīng)營許可證、檢疫合格證復(fù)印件(加蓋單位公章)。

食品運(yùn)輸包裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求,運(yùn)輸車輛應(yīng)專用清潔,不得與有毒物、污物混運(yùn),防止交叉污染。

食品保管

庫房保管需對采購的所有食品的品種、質(zhì)量、數(shù)量及各種要求的證件等認(rèn)真進(jìn)行對照檢查驗(yàn)收。嚴(yán)禁不符合質(zhì)量、數(shù)量和采購單要求的食品入庫。

庫房保管應(yīng)對入庫食品進(jìn)行登記,建立《食堂采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬》。采購和驗(yàn)收人員均應(yīng)在登記臺賬上簽名,并將有關(guān)資料保存歸檔。

入庫食品要按照類別和要求的存放方式擺放儲存。要隔墻、離地,并標(biāo)明品名及入庫時(shí)間。檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,按照“先進(jìn)先出”原則進(jìn)行出庫。

庫房內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須張貼標(biāo)簽,標(biāo)簽上要注明品名及規(guī)格,并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及出庫的數(shù)量、日期。

嚴(yán)格控制庫房內(nèi)的溫度,隨時(shí)對庫房內(nèi)的溫度進(jìn)行檢查,保證通風(fēng)良好,防止因溫度過高或受潮而引起庫存食品過早過期霉變、腐爛。

庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料和私人物品。庫房管理人員每天對庫房內(nèi)的物資進(jìn)行檢查,對地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等物資要立即進(jìn)行處理。

食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖,包裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣,專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作,對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。

食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開存放,做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合溫度范圍的要求,冰箱(柜)宜設(shè)外顯式溫度計(jì),以便于對其內(nèi)部溫度的監(jiān)測。

4檢查與考核

本規(guī)定由職工食堂管理員負(fù)責(zé)對采購與庫管員崗位執(zhí)行情況進(jìn)行檢查并定期考核。

5.附則

本規(guī)定由總務(wù)管理處起草,解釋權(quán)歸總務(wù)管理處。

本規(guī)定從發(fā)布之日起開始生效。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第二十一篇學(xué)校一切食品采購人員必須定點(diǎn)采購，每年初對定點(diǎn)單位進(jìn)行資格審查和信譽(yù)度評價(jià)，并聯(lián)簽訂合同。并按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證，以保證其質(zhì)量。同時(shí)，要貨比三家，采購到的食品要質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。特制定以下制度：

1、要嚴(yán)格禁止采購以下食品：無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標(biāo)識的定型包裝食品。

2、嚴(yán)格禁止采購未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。

3、嚴(yán)格禁止采購超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

4、嚴(yán)格禁止采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。

5、嚴(yán)格控制成品、半成品食品的采購，要定購新鮮無毒的原料。

6、嚴(yán)格禁止采購其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

7、采購食品及其原料時(shí)，應(yīng)向供貨者索取食品的檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單（即索證）。

8、索證時(shí)對索證食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證，化驗(yàn)單必須查清產(chǎn)品名稱，生產(chǎn)企業(yè)名稱，生產(chǎn)日期，批號等。

9、索證食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證，化驗(yàn)單如為復(fù)印件，應(yīng)加蓋檢驗(yàn)單位印章。

10、索證原料包括肉類、禽類、豆制品類等，索證后要及時(shí)登記。

11、學(xué)生伙食嚴(yán)禁采購發(fā)芽土豆、四季豆等容易出現(xiàn)中毒的蔬菜。

12、有關(guān)人員要完善相應(yīng)的資料、規(guī)范資料。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第二十二篇指定專人負(fù)責(zé)食品采購、索證、查驗(yàn)以及臺賬記錄（有條件的單位可采用電子臺賬記錄）等工作。采購人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定，熟悉并掌握食品原料采購索證要求、食品衛(wèi)生基本知識和感官鑒別常識。食品索證、驗(yàn)收和臺賬記錄等資料妥善保存?zhèn)洳?，不得涂改、偽造，保存期限不少?年。

一、采購索證索票

1、采購前對供貨商資質(zhì)進(jìn)行審查，與合格的供貨商簽訂保證食品安全的供銷合同。

2、采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品并應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照、購物憑證等資質(zhì)證明。購物憑證包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。

3、采購前應(yīng)查驗(yàn)產(chǎn)品一般衛(wèi)生狀況、產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識是否符合國家相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。不得采購使用《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。

4、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。

5、從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）批量或長期采購時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。

6、從食品流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）和農(nóng)貿(mào)市場采購畜禽肉類的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件；從屠宰企業(yè)直接采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。

7、從農(nóng)貿(mào)市場采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章（或簽字）的購物憑證；從個(gè)體工商戶采購的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存供應(yīng)者蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件、購物憑證和每筆供應(yīng)清單。

8、不得采購使用無生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品備案憑證或者衛(wèi)生許可批件、合格檢測報(bào)告的洗滌劑和消毒劑。采購集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章（或簽字）的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告（或復(fù)印件）。

二、進(jìn)貨驗(yàn)收

查驗(yàn)采購食品及原料是否符合相關(guān)食品安全法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求，采購的食品在入庫和使用前核驗(yàn)所購食品、購物憑證、資質(zhì)證明，符合后經(jīng)驗(yàn)收人員簽字認(rèn)可后入庫和使用，對驗(yàn)收不合格的食品注明處理方式。

1、收貨時(shí)嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)。杜絕一切不符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的食品原料進(jìn)店；

2、核準(zhǔn)進(jìn)貨的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明和標(biāo)識。

3、感官檢查：看有無破損、變形、雜物、腐爛、霉變等；聞是否有異味；摸是否有異樣；蔬菜是否新鮮。

三、臺賬記錄

1、臺賬應(yīng)如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

2、臺賬記錄應(yīng)與所購食品及購物憑證相符。

3、購物憑證應(yīng)按產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后秩序有序整理。

4、食品添加劑的采購應(yīng)建立專門進(jìn)貨臺賬。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第二十三篇為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，落實(shí)采購食品原料來源，提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全，保障師生身體健康，特制定本制度。

一、指定專（兼）職人員負(fù)責(zé)食品索證及臺賬記錄等工作。

二、學(xué)校食堂采購食品、蔬菜、原料等均須讓供方完整填制采購回執(zhí)單據(jù)。

三、進(jìn)行采購進(jìn)貨驗(yàn)收的食品包括：

①食品及食品原料（如食用油、調(diào)味品、米面及其制品等）；

②食用農(nóng)產(chǎn)品（如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉等）；

③食品添加劑（如酵母、色素等）；

④其他產(chǎn)品。

四、到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購，并現(xiàn)場查驗(yàn)產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況和包裝、標(biāo)識，購買符合國家相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定的產(chǎn)品。不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、無衛(wèi)生許可證的食品、蔬菜及原材料。

五、盡可能實(shí)行定點(diǎn)采購，嚴(yán)把食品采購質(zhì)量關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)、變味、發(fā)霉、過期等不衛(wèi)生食品流入學(xué)校食堂。

六、采購生豬肉時(shí)，查驗(yàn)確認(rèn)為定點(diǎn)屠宰的產(chǎn)品及檢疫檢驗(yàn)合格證明，并索取購物憑證。采購其他肉類查驗(yàn)檢疫檢驗(yàn)合格證明，并索取購物憑證。

七、采購的食品在入庫或使用前要核驗(yàn)所購食品與購物憑證，相符后經(jīng)收發(fā)管理員簽字認(rèn)可后入庫或使用，所有采購食品必須當(dāng)天逐項(xiàng)記入《食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收出入庫清單》。

糧食采購制度管理規(guī)定范文第二十四篇1、學(xué)生食堂食品的采購由食堂日常管理人員和一名食堂工作人員共同完成。

2、購買食油、食鹽、醬、醋、味精等調(diào)味品要到固定攤點(diǎn)或商店選購，確認(rèn)為非“三無食品”后，商家開具食品清單（或在食堂食品購買登記本賣主一欄簽字）后方能成交。

3、定點(diǎn)購買蔬菜、肉類并索取賣主的身份證復(fù)印件，每次購買都必須讓賣主簽字開收據(jù)清單。

4、所有購買的食品必須填寫到食品購買登記本上，在購物人一欄由購物者簽名，以示對本次購物負(fù)責(zé)。

5、在食品加工時(shí)發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻假、質(zhì)量不新鮮的食品要立即停止使用