蔬菜采購工作描述范文例文

蔬菜采購工作描述范文例文第一篇蔬菜采購工作描述范文例文第一篇【采購員年終工作總結】采購員工作

總結、感想

采購員工作總結

首先很感謝公司給我提供了一個很好磨練自己的機會，更感謝公司這么長時間以來對我的信任和栽培!通過14年署假在公司領導組織下的培訓學習，使我認識到了自己的缺點和工作中的不足，在采購工作前期中雖然有點忙碌，有點辛苦，是在忙碌中鍛煉的意志，鍛煉了我們的思想同時也讓我們學習到了關于采購方便的知識，更重要的是提高

了我們工作的能力讓我從原來對采購的一無所知到認識了更多的人和事，接觸了更多新鮮的事物，學到一些新的知識，增長了更多見識！在李董事長的直接關注和李老板親自領隊收購以及各位領導的關心支持下，通過三個多月的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗，同時也明白了采購方便的常識。在采購方便我們始終保持對企業(yè)的忠誠；堅持以誠信作為工作和行為的基礎；規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應商，不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;

。我們明白自己所肩負的責任;時刻不忘公司領導對我們的信任與支持，同事們給予的關懷與幫助，感謝大家。現(xiàn)在的我將過去一年中的采購工作給各位領導和同事作一個匯報。

2014年皇栗皇公司在遷西采購板栗？包合計？噸。

在采購過程中我們不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，為了能夠收到物美價廉的產(chǎn)品既要保證產(chǎn)品的質量同時也要收到合理的價格，在收購板栗之前李老板每天開著車收集關于板栗質量和板栗價格的一些信息，調查市場行情，通過對市場的分析，在保證板栗質量和板栗價格的前提下，最后呢我們是收到了高質量低成本的板栗，范文TOP100這也是我們收購的目的也是我們公司想要的結果。在這里啊我們真的要感謝李老板，在采購方法方面為我們出謀劃策，不思辛苦。就是因為他的的嚴格要求下，讓我們收到高質量的低成本的產(chǎn)品，我和李老板粗略的計算了一下，大約節(jié)省了200多萬元。

2010年是個進步的一年，在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下，我公司與供應商建立了非常良好的合作關系，個優(yōu)秀的采購比須擁有較強的溝通協(xié)調能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自

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發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步！最后，感謝公司所有領導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功。總之，2010年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機和活力！我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務對待客戶，追求完美，創(chuàng)造卓越！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功！

這是篇好范文參考內(nèi)容，講的是關于采購、公司、我們、工作、自己、感謝、價格、支持等方面的內(nèi)容，覺得好就請收藏下。

蔬菜采購工作描述范文例文第二篇時光如梭，轉眼即將告別20__年，回顧過去的一年工作，內(nèi)心不禁感慨萬千，雖然工作忙忙碌碌，但忙碌的很有意義，同時也學到很多的東西，在業(yè)務能力上也有了一定的提高與進步?，F(xiàn)將主要情況總結如下：

一、積極開展工作，力求業(yè)務能力不斷提高

1、踏實認真，更好的完成本職工作。

一年中，緊緊圍繞公司的生產(chǎn)和經(jīng)營開展工作，由于專機事業(yè)部和結構件事業(yè)部的產(chǎn)品都為單件生產(chǎn)且品種多、任務大、需求急等原因，采購工作一直處于忙碌之中。鑄鍛件在采購工作中難度較大，但我經(jīng)過不斷努力，克服種種困難，忙而不亂的開展工作，從未因個人原因耽誤生產(chǎn)。從供應商的選擇到采購計劃的下發(fā)，采購價格的控制到交貨期等，我都嚴格管理，有條不紊，較好的完成了鑄鍛件共149個制造號的生產(chǎn)任務。

另外，在日常工作中積極的向同事們了解和學習業(yè)務知識，并且能夠在同事請假、休假的情況下主動負擔起電器業(yè)務，保障生產(chǎn)順利進行。

2、千方百計，降低采購成本。

采購工作是不斷的花公司的錢，但怎樣節(jié)約，以最低的價格買到最合適的產(chǎn)品，是我不斷思考的問題和努力的方向。一年里我的絕大部分付款都為承兌匯票，間接的為公司節(jié)省了資金使用效率。一年中我通過嚴格控制鑄鍛件的毛坯余量，為生產(chǎn)降低了成本。在采購過程中，我始終堅持在分析、權衡質量保證、價格、交貨時間等因素的基礎上才與供應商確定最終的合作。

上半年，由于生鐵、廢鋼、焦炭等原材料價格的不斷上漲，供應商紛紛要求多次漲價從而使鑄鍛件的組織更加有難度，但是我通過多多的溝通，理順價格構成的各個明細，適當合理的進行了價格的調整，確保了生產(chǎn)的順利進行。

3、努力做好與各部門的溝通協(xié)調工作。

采購業(yè)務牽涉范圍廣，相關部門多，是需要公司內(nèi)部各個有關部門的密切配合的一項工作，與設計、生產(chǎn)、財務、質量等部門有著緊密的聯(lián)系，且需要或多或少的掌握這些部門的相關知識。在與這些部門不斷的接觸與合作中，使我的業(yè)務知識及人際溝通、協(xié)調能力、分析與表達能力等都有了顯著的提高。

二、嚴格要求自己，摒棄工作中的不足

雖然工作忙碌，自己也在逐步的進入角色，但工作中也有許多不足及絡關系主動銷售。凡是有關銷售的一切事物，我們采購部都積極配合!，一切以銷售為主，我們輔助。采購與銷售是密不可分的!因為我們是一個整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個目標!

在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要限度的節(jié)約成本，做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認真研究，商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理，在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴格要求，讓我們不得不千方百計去降低成本，也是在他的英明領導下，我發(fā)貨時遵循少量多次的原則，當然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應商的信貸期，保證公司資金周轉。在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面，逐漸將一部分供應商的付款方式從原來的電匯轉變成承兌匯票，間接性地降低成本。在這里我還要對公司所有業(yè)務人員說聲：“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我，讓我與供應商談判時做到了心中有數(shù)，從而成功降低了庫存成本。截止20__年12月底，共計降低成本、節(jié)約費用達萬元。別外，每月月底，因為銷項稅遠遠大于進項稅，為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值_，包括所有通過銀行托收的客戶，經(jīng)過協(xié)商，對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司，及時供財務認證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。

20__年是個進步的一年，在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下，我公司與供應商建立了非常良好的合作關系，有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨，開始友好商業(yè)往來!在引進新品種方面，我們從多個方面不斷搜集信息，及時和其他部溝通，并快速備貨。對于新進品種，采購部都會向業(yè)務人員提供新進品種目錄表，以供他們參考學習。

幾年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強的溝通協(xié)調能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步!管理的最終目的和最終體現(xiàn)是增加效益，而在我們管理和成本控制過程中應該不斷出新招、奇招。不然，即使成本在下降，只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來說，也是一樣的下降成本。我們并沒有比競爭對手的成本優(yōu)勢。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨到的降低成本、提高效率的方案。

當前社會各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營理念經(jīng)營思路的較量，不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠保持活力。根據(jù)公司管理層的思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，甚至比他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們政策，又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理，甚至幫助他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失，的處理結果應該通過雙方友好協(xié)商讓供應商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補償要求。供應商管理的目的不是發(fā)現(xiàn)他們的錯誤而是幫助他們避免錯誤、預防出現(xiàn)錯誤。

對于目前正在為我司做出貢獻的合格供應商需多加鼓勵，因此在下半年的工作中我部門將更好的為公司所有供應商提供良好合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為明景服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。同時我們希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案，變?yōu)榭刹僮鳌o缺陷的好方案。

最后，感謝公司所有領導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功。總之，20__年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機和活力!我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務對待客戶，追求完美，創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功!

蔬菜采購工作描述范文例文第三篇2009年上半年我中心在市農(nóng)委的堅強領導下，積極圍繞建立全國農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測體系要求，緊扣《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》認真開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測檢驗以及農(nóng)產(chǎn)品質量安全專項整治行動工作，為我市農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和保證我市農(nóng)產(chǎn)品質量安全發(fā)揮自己應有的職責。09年上半年我中心工作總結及下半年工作計劃如下：

、2009年上半年工作總結

1、今年1-6月份我中心按照建立全國農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測體系要求，認真學習《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》和做好農(nóng)產(chǎn)品質量安全知識的宣傳工作，確實提高廣大人民群眾的農(nóng)產(chǎn)品質量安全意識。

2、我中心積極爭取國家級項目以及省市級項目資金，今年年初市級財政撥入我中心125萬元專項款已經(jīng)到位，確保全部用于檢驗室改造工程和大型進口儀器設備的購置。

3、今年是全國農(nóng)產(chǎn)品質量安全整治活動年，全國上下對此非常重視，我中心作為市級農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測檢驗機構擔負著重要的職責，中心領導親自抓，加強農(nóng)產(chǎn)品市場的抽檢力度，對抽檢結果進行分析匯總并按月出簡報，上報給相關單位和領導。

4、目前我中心正在抓緊實施儀器采購及檢測檢驗室的改造工作，各項工作正在穩(wěn)定而有序的開展。截至6月8日，我中心檢驗室主體改造工程及水電改造項目已經(jīng)完工，設備到位可立即投入使用。

5、大型進口儀器設備（氣相色譜儀、液相色譜儀）招標采購工作已經(jīng)完成，計劃6月中旬儀器到位。常規(guī)儀器采購工作進入最后環(huán)節(jié)(預計6月20日到位),檢驗臺及通風設備項目采購工作按原計劃進行。

6、開展深入學習和落實科學發(fā)展觀活動，全面提高我中心職工思想政治素質。

7、安排兩名專業(yè)檢測技術人員去外地學習培訓：一名在江蘇省農(nóng)科院學習，另外一名在合肥國家農(nóng)產(chǎn)品標準檢測中心學習。

二、2009年下半年工作計劃

1、計劃組織中心部分人員外出學習考察，學習在農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作方面做的比較好的省市的先進經(jīng)驗和方法。

2、繼續(xù)對滁城各大農(nóng)貿(mào)市場和蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜的農(nóng)藥殘留例行監(jiān)測（常規(guī)工作）。對抽檢結果進行分析匯總并按月出簡報，上報給相關單位和領導。

3、計劃下半年通過雙認證，目前正在做通過雙認證的前期相關準備工作，確保一次性通過。

4、進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作，要求工作人員深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市區(qū)周邊農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟合作社進行監(jiān)督檢查。

5、完成市農(nóng)委交辦的其他事宜

蔬菜采購工作描述范文例文第四篇年采購員年度工作總結

年采購員年度工作總結

惠策略合同，實現(xiàn)公司和廠家雙贏。采購過程中的操作與實踐，是需要平時的細心積累得到經(jīng)驗，改進工作方法，提高工作技能才能更好的為公司服務。201X年里我要做到以下幾條：

1.認真做好采購計劃，貨比多家，做好內(nèi)勤工作,多多與各部門的職員溝通，每次計劃做好價格，廠家，到貨情況和_情況的登記，及時通知銷售部，及時把藥品送達醫(yī)院并快速備貨。

報計劃時要細心、多了解各品種的信息變更，變更的信息要及時反饋給質管部。還要多了解供貨商與廠家在各個時間段的優(yōu)惠政策。

3.采購不同品種，要靈活運用不同的方法詢價、儀價以達到降低成本的目的。

4.及時對采購完的品種跟蹤貨物是否到庫，在法》，做到了及時采購、精細采購、規(guī)范采購、廉潔采購，為提高我縣政府采購資金使用效益，做出了積極貢獻。

一、201X年工作總結201X年1-12月，中心共受理采購項目XX個，預算資金13029萬元，采購成交金額11700萬元，節(jié)約資金1302萬元，節(jié)約率達10%。其中組織開標項目X場，預算資金X萬元，采購成交金額X萬元，節(jié)約資金X萬元，節(jié)約率X%。主要做法如下：

1、加強業(yè)務知識學習。政府采購工作系統(tǒng)而復雜，涉及面廣而細，為盡量進入角色，中心工作人員刻苦學習政府采購法等相關法律法規(guī)，努力加強自身業(yè)務、職業(yè)道德素質的學習與修養(yǎng)，善于從各類專家、兄弟采購中心學習和積累各種專業(yè)知識。

2、打造陽光采購的機制。要求工作人員在行為準則上堅持做到“四要四不要”，即：

一要及時采購，不要人為增加環(huán)節(jié)。凡立項采購的項目，要在規(guī)定的時間內(nèi)保質保量完成；二要精細采購，不要馬虎大意。對每一項采購項目都要進行詳細的分析和研究，努力做到每一個環(huán)節(jié)都不出現(xiàn)質疑；三要規(guī)范采購，不能違反原則。在組織采購活動中要始終堅持公開、公平、公正和誠實信用的原則，不能意氣用事，出現(xiàn)違規(guī)違法行為；四要廉潔采購，不要貪圖錢財，盡力為用戶單位、供應商提供好服務。

蔬菜采購工作描述范文例文第五篇聘任合同

聘請方（甲方）：

應聘方（乙方）：

為了更好的提升家家樂商貿(mào)有限公司的經(jīng)營業(yè)績及蔬菜水果采購工作，甲方聘任擔任一職，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，就雙方的權利義務達成一致意見，訂立下列條款，共同遵守：

一、聘任時間：年月日––年月日

二、工作職責：

1、負責公司蔬菜、水果采購工作。

2、保障店內(nèi)到貨入賬

3、供應商的考評。

4、采購相關數(shù)據(jù)上報。

三、權利義務：

（一）、甲方的權利義務：

1、決定本公司的蔬菜、水果采購方案。

2、制定本公司的年度采購預算方案、決定方案。

3、制定本公司的利潤分配方案和彌補虧損方案。

4、負責對被聘用精力崗前培訓。

5、領導、監(jiān)督乙方的工作。

（二）、乙方的權利義務：

1、同從甲方指揮，及分配，并嚴格遵守公司各項規(guī)

章制度和有關規(guī)定

2、遵守法律法規(guī)和財務會計制度，擬定采購方案、及報賬、到貨情況。

3、聘用經(jīng)營期間，若以甲方的名義貸款，須經(jīng)甲方同意。

4、不得以甲方名義對外提供任何形式的擔保。

5、聘任或者解聘除應由甲方聘任或者解聘以外的管理人員。

6、保守本公司的商業(yè)秘密和工作秘密。

7、不得盜賣、侵占所采購的貨物，否則造成貨物損失應當全額賠償。構成犯罪的，依法追究其刑事責任。

8、采購所需費用及剩余費用，應當及時上報財務部，不得私自截留，侵占或挪用。否則造成損失應當全額賠償，并處一倍罰款，構成犯罪的，依法追究其刑事責任。

四、合同解除

乙方違反本合同約定，經(jīng)甲方指出十日內(nèi)不糾正，甲方有權單方解除合同，并不承擔任何責任。

五、合同到期或者提前解除后，甲方有權對乙方經(jīng)營管理期間的本公司采購情況進行清產(chǎn)核查，清產(chǎn)核資后雙方辦理移交手續(xù)。

六、違約責任：

任何一方均不得單方終止本合同。否則違約方應向守約

方承擔相應違約責任。乙方不全面履行本合同致使合同被甲方解除的，乙方應向甲方支付違約金萬元，乙方違反本合同給甲方造成損失的，還應當賠償甲方全部損失。

七、其他事項：

八、合同生效及本文

本合同經(jīng)甲、乙雙方簽署后生效，一式兩份，甲方、乙方各執(zhí)一份。

甲方：乙方：

簽訂日期：年月日

家家樂商貿(mào)有限公司

蔬菜采購工作描述范文例文第六篇學校食堂工作計劃為認真貫徹落實《_食品衛(wèi)生法》，進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，結合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務的順利進行，保持a級食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下：

一、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。

二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服務、熱情主動。

三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。

四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質和腐敗和食品，堅決不預采購，以防食物中du。

五、搞好學校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消du，生熟分開，預防傳染病的發(fā)生。

六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。

九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。

十、正確處理伙房人員之間的工作關系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。

十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。

十二、采購伙房需用物資（餐具、炊具）及其它物資，必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。

十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。

十四、對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉。

十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

十六、以改變報務方式，提高服務意識為突破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質量為重點，抓真抓實。

十七、充分發(fā)揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。

十八，新學期開始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學校各項規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護公共設施，注意節(jié)約，把工作落到實處，為樹立良好的學校整體形象作出應有的努力。

蔬菜采購工作描述范文例文第七篇時光荏苒，轉眼間已到20__年末了，9個月彈指一揮間，稍縱即逝。

今年三月我很榮幸加入到x一汽實業(yè)建筑裝飾工程有限責任公司成都分公司，通過試用期成為公司的一名正式員工，擔任采購內(nèi)勤的職位。這段時間里，在公司領導和同事的幫助關心下，我無論在思想上還是本職工作上都有很大的進步。讓我對工作的熱情，責任感，認真的態(tài)度像海綿吸水一樣，迅速吸入到我身體中，然后慢慢的沁潤我，讓我對采購未知的領域不斷的了解，認知，到熟悉!

以下是我在這9個多月的工作中的總結。

一、崗位的認知

采購內(nèi)勤，簡而言之，就是協(xié)助采購來順利的完成采購的工作。安東契訶夫說過，“你認為自己是什么樣地人就將成為什么樣的人?！睉B(tài)度決定一切，無論做什么都要有好的工作態(tài)度。針對于采購內(nèi)勤來講，我時刻有積極向上的精神，認真細心負責的態(tài)度來面對我的工作。

二、工作方面

我從做好本職工作和日常工作入手，除了日常工程的傳真合同存檔，主要負責采購內(nèi)勤的工作，在領導和同事的幫助下，對建筑材料逐漸的熟悉，慢慢熟悉材料的價格，現(xiàn)在不是能很好的掌握材料的價格，但是，在下一年，通過對材料的認知度，慢慢熟悉材料的價格，來控制成本，在同事的共同努力下盡量來完成材料的利潤化。材料的庫存也很重要，避免浪費材料，應該定期去盤點庫存，合理充分利用剩余的`材料。其次，就是與廠家定期對賬，盡量保證賬目準確。所以，就需要自己更加細心和耐心來完成。

三、學習方面

這一年轉眼間過去了，回首自己還是學到了很多東西，無論是自己的工作技能上，還是生活上都有很大的進步。在此感謝領導和同事的細心照顧和正確的引導，在以后我需要學習的東西還有很多，如熟悉下料的價格，材料的材質性能等，“三人行，必有我?guī)熝?”不錯的，自己保持著良好的工作態(tài)度，對工作負責，對自己負責。

蔬菜采購工作描述范文例文第八篇蔬菜配送員崗位職責

【篇1：蔬菜分揀員崗位職責】

北京生態(tài)谷生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

分揀員崗位職責

一、目的目的是規(guī)范分揀作業(yè)流程，確保分揀蔬菜質量，提高分揀人員作業(yè)效率。

二、范圍

適合于我廠內(nèi)所有分揀人員。

三、職責

由工廠廠長管理所有分揀人員，各分揀員履行本崗位職責所規(guī)定之義務。

四、工作崗位職責

1、按規(guī)定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等衛(wèi)生用品；

2、配合主管領取當天需分揀的菜品，并做好半成品領用記錄；

3、按照分揀標準分揀蔬菜，并根據(jù)裝箱要求分揀急需的菜品，再分揀其他菜品，確保包裝的蔬菜的重量且新鮮完好；

4、把包好保鮮膜的蔬菜按規(guī)定裝筐，并防止擠壓蔬菜；

5、根據(jù)規(guī)定對包好保鮮膜的蔬菜進行裝箱作業(yè)，裝箱時確保箱內(nèi)蔬菜品種為8-10種且重量達到8斤—10斤，不符合要求須返工；

6、配合庫管將裝好箱的蔬菜入庫，按照碼放要求將箱子在運輸車上碼放整齊，并整齊的擺放在冷庫內(nèi)，注意箱子不能靠墻且不能放于制冷機下方，做好入庫記錄；

8、按要求在折好的紙箱上粘貼標簽，標簽不準有貼歪、褶皺、破損等現(xiàn)象，所有標簽貼完后要稍用力壓一下，防止粘貼不牢；9、下班前關閉車間內(nèi)所有電器設備電源或開關；

10、下班前打掃車間衛(wèi)生，注意地面異物要清理干凈，并用水進行沖洗，并將不銹鋼分揀臺和上面的手工包裝機擦拭干凈；

11、下班前對所有分揀用具，包括刀、菜板等進行清洗，并放到指定位置；

12、下班前將運輸車、塑料筐等清理干凈放于指定位置；13、將所有垃圾桶清理干凈并將垃圾分類放到指定地點；

14、使用刀具、手工包裝機等器具時注意人身安全，發(fā)現(xiàn)有安全隱患及時向上級領導匯報；15、服從領導指揮。

【篇2：配送員崗位職責】

湖北鹽業(yè)集團有限公司?？捣止?/p>

配送員崗位職責

蔬菜采購工作描述范文例文第九篇蔬菜采購員應該知道的蔬菜驗收標準

小白菜

優(yōu)質質量形態(tài)：梗白色、較嫩較短，葉子淡綠色，整棵菜水分充足，無根。劣質質量形態(tài)：有黃葉、枯萎、蟲蛀洞或小蟲，腐爛、壓傷，散水太多。

大白菜

優(yōu)質質量形態(tài)：外葉淡綠色、奶黃色、幫白、內(nèi)葉乳白色，葉新鮮光澤，棵株大、完整、包心堅實緊密，根部斷面潔白完整。

劣質質量形態(tài)：空心、爛心、壓傷、凍傷、蟲蛀、萎蔫，雨淋水浸、裂縫，老幫黃葉、外葉萎蔫，包心松，有泥土。

優(yōu)質質量形態(tài)：外葉淡綠色、內(nèi)葉淡黃色，葉肥厚硬脆，棵株大、完整、包心堅實緊密，根部斷面潔白完整。

劣質質量形態(tài)：包心松散、有黃葉、蟲蛀、萎蔫，雨淋水浸。

優(yōu)質質量形態(tài)：梗白色或淺綠色，較嫩，葉子深綠色，整棵菜水分充足，無根。劣質質量形態(tài)：有黃葉、枯萎、蟲蛀洞或小蟲，腐爛、壓傷，散水太多。

優(yōu)質質量形態(tài)：梗短粗、呈淡綠色或白色，葉子厚、肥大，主莖無花蕾，水分充足。

劣質質量形態(tài)：有黃葉、枯萎、蟲蛀洞或小蟲，有花蕾、腐爛、壓傷，散水太多。

菠菜優(yōu)質質量形態(tài)：顏色碧綠、鮮嫩，葉子大、挺直，根桃紅、無主莖且葉柄無紅色，棵株適當。

劣質質量形態(tài)：無泥土，不帶穗、不抽薹無黃葉、枯葉、干尖，無腐爛、蟲眼、斷裂。

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色鮮艷淡綠，葉子水分充足、脆嫩薄、可豎起，棵株挺直。劣質質量形態(tài)：葉子發(fā)黃、有褐色邊或褐斑，干軟，有爛根、脫葉。

空心菜

優(yōu)質質量形態(tài)：葉薄小翠綠，有光澤，棵株挺直，梗細嫩脆、淡綠色、易折斷，棵株約15厘米。

劣質質量形態(tài)：葉子大、黃葉、爛葉或葉斑，有花蕾、蟲洞、腐爛，棵株軟，梗粗老、節(jié)上有白色的支頭。

西洋菜

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色淡綠或深經(jīng)綠，莖細嫩脆、易折斷，水分充足，棵株挺直。劣質質量形態(tài)：莖粗老、白色支頭多，有黃葉、爛葉、雜草，棵株軟且大。

優(yōu)質質量形態(tài)：葉淡綠、肥厚、嫩脆，無主莖，葉株挺直、水分充足，根部的切面嫩綠色，稍有苦澀味。

劣質質量形態(tài)：黃葉、爛葉、有葉斑，有主莖，干軟。

優(yōu)質質量形態(tài)：葉大而薄、深綠色，柄嫩綠脆，無主莖，葉株挺直、水分充足。劣質質量形態(tài)：黃葉、黃葉邊，有蟲，干軟。

莧菜主要有紅、綠兩種莧菜，葉為綠色或紅色，葉大薄軟、有光澤，莖細短、光滑嫩脆，棵株挺直、水分充足。

劣質質量形態(tài)：有黃葉、葉背有白點，有蟲，枯萎，有籽，莖粗老。

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色碧綠、梗脆嫩，掐之易斷，有花蕾或無花蕾，棵株挺直、水分充足。

劣質質量形態(tài)：有葉斑、蟲洞，枯萎，梗粗老，或開花過多等

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色墨綠、葉短少、有白霜、挺直，梗皮有光澤、綠色、粗長，斷面綠白色、濕潤。

劣質質量形態(tài)：葉枯萎、有花蕾、壓傷，斷面黃色、銹色、腐爛或干澀。

優(yōu)質質量形態(tài)：葉較寬、挺直，翠綠色，根部潔白，軟嫩且有韭香味，根株均勻，長20厘米以內(nèi)。

劣質質量形態(tài)：有泥土，黃葉或葉上有斑、枯萎、干尖、腐爛。

韭黃優(yōu)質質量形態(tài)：葉肥挺、稍彎曲、色澤淡黃，香味濃郁，長20厘米以內(nèi)。劣質質量形態(tài)：有泥土，葉黃色、干軟，有斷裂、腐爛。

優(yōu)質質量形態(tài)：別名旱芹，葉翠綠，無主莖、分支少，根細，莖挺直、脆，芹香味濃，水分充足，長約30厘米。

劣質質量形態(tài)：有泥土，黃葉、爛葉、干葉，根粗、分支多，莖老幫、彎曲、空心，有銹斑、黃斑、斷裂、腐爛。

優(yōu)質質量形態(tài)：葉嫩綠或黃綠，莖、根部呈白色，莖細軟、中間空、水分充足，有清香味，長約30厘米。

劣質質量形態(tài)：有泥土、爛葉、黃葉，根莖變黃、有銹斑、黃斑、斷裂、雜草。

優(yōu)質質量形態(tài)：葉莖寬厚、顏色深綠，新鮮肥嫩，爽口無渣。劣質質量形態(tài)：有黃葉、梗傷、水銹、腐爛、斷裂、枯萎。

小蔥優(yōu)質質量形態(tài)：葉翠綠、飽滿充氣、均勻細長，鱗莖潔白、挺直，香味濃郁，長15-30厘米。

劣質質量形態(tài)：有黃葉、爛葉、干尖、葉斑，有毛根、泥土，枯萎，莖彎曲或浸水過多。

優(yōu)質質量形態(tài)：葉翠綠、飽滿充氣、均勻細長，鱗莖潔白、挺直，香味濃郁，長15-30厘米。

劣質質量形態(tài)：有黃葉、爛葉、干尖、葉斑，有毛根、泥土，枯萎，莖彎曲或浸水過多。

優(yōu)質質量形態(tài)：葉翠綠、薄嫩、挺直、蒜莖潔白，水分充分，外表無水。劣質質量形態(tài)：有黃葉，干尖、爛梢、有根、泥土。

優(yōu)質質量形態(tài)：翠嫩、挺直、根部無泥，香氣重，水分充足。劣質質量形態(tài)：有黃葉、腐爛、泥土、發(fā)蔫。

優(yōu)質質量形態(tài)：長形或蘿卜狀，顏色碧綠、有光澤、表面光滑、飽滿有一定硬度和彈性，肉層中等。

劣質質量形態(tài)：有辣味腐爛、干尖、表面無光澤、有皺紋、斷裂、干軟、凹陷，有泥土。

優(yōu)質質量形態(tài)：柿形或燈籠狀，較大，顏色碧綠、有光澤、表面光滑、飽滿有一定硬度和彈性，肉厚少籽，味道香甜。

劣質質量形態(tài)：腐爛、表面無光澤、有皺紋、斷裂、干軟、壓傷，劃痕。辣椒

優(yōu)質質量形態(tài)：細長圓錐狀，顏色黃綠或碧綠、有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度和彈性，肉薄籽多，辣味重。

劣質質量形態(tài)：腐爛、干尖、表面無光澤、有皺紋、斷裂、干軟、劃痕。

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色紅艷、有光澤、表面光滑、飽滿有一定硬度和彈性，形狀、肉層、味道依品種不同而有別。

劣質質量形態(tài)：腐爛、干尖、表面無光澤、有皺紋、斷裂、干軟、劃痕、顏色部分紅。

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色大紅、粉紅或黃色，光澤亮艷，個大圓整，飽滿有彈性，至少八成熟，肉厚籽少、味甜中帶酸。

劣質質量形態(tài)：腐爛、壓傷、過軟或較硬，表皮有斑點或破裂，畸形果。

大蔥優(yōu)質質量形態(tài)：蔥葉為管狀、淺綠色，蔥白長、緊實、挺直、無根、長約50厘米。

劣質質量形態(tài)：分蔥、花皮，枯萎、霉噴黃葉，有泥土，蔥白松空，彎曲。

優(yōu)質質量形態(tài)：色正（紫、青、白）形正（棒形、卵形、燈泡形），表面光滑有色澤，有彈性不軟，皮薄肉嫩籽少，個體均勻。

劣質質量形態(tài)：表皮有皺，壓傷、蟲蛀、爛斑、籽肉分離，太軟。

優(yōu)質質量形態(tài)：筍形粗壯、條直、均勻、葉綠色、莖皮光澤、綠或淡綠色，斷面碧綠，嫩葉少。

劣質質量形態(tài)：壓傷、裂紋、水銹斑，空心、厚皮、黃葉、毛根、有泥土，有花蕾。

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色深綠，梗細滑、有光澤、挺直，鮮嫩，指甲掐之易斷。劣質質量形態(tài)：顏色黃綠，梗粗，表面有皺紋、老掐之不斷，薹尖干黃。

優(yōu)質質量形態(tài)：花蕾顏色潔白或乳白、細密緊實不散，球形完整、表面濕潤，花梗乳白或淡綠、緊湊，外葉綠色且少，主莖短，斷面潔白。

劣質質量形態(tài)：花蕾發(fā)黃、有黑斑及污點、粗而松、表面發(fā)干，壓傷、蟲害，主莖長。

西蘭花

優(yōu)質質量形態(tài)：花蕾顏色深綠、細密緊實不散，球形完整、表面有白霜，花梗深綠、緊湊，外葉綠色且少，主莖短。

劣質質量形態(tài)：花蕾有爛斑、污點、粗而松、表面發(fā)干，壓傷、刀傷、蟲害，主莖長。黃瓜

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色青綠，瓜身條直均勻，瓜把小，頂花帶刺，有白霜，或光澤，肉脆甜、瓤小子少。

劣質質量形態(tài)：顏色黃，皮皺，有大肚或瘦尖、彎曲，有壓傷，腐爛、斷裂，肉白或有空心。

優(yōu)質質量形態(tài)：皮青翠、有白霜，肉潔白、厚嫩、緊密，膛小，有一定硬度。劣質質量形態(tài)：壓傷、爛斑、較軟，肉有空隙、水分少，發(fā)糠

優(yōu)質質量形態(tài)：有棱和無棱兩種，皮顏色翠綠、薄嫩，有白霜、條直均勻、細長挺直，易斷無彈性，肉潔白軟嫩、子小。

劣質質量形態(tài)：顏色泛黃、皮粗糙，彎曲、不均，傷疤、爛斑黃斑，較軟有彈性，肉松軟或空。

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色淡綠色有光澤，凸處明顯，條直均勻，有一定硬度，瓤黃白，子小，味苦。

劣質質量形態(tài)：腐爛、壓傷、刀傷、磨損、有蟲洞、斑點，顏色發(fā)黃，甚至發(fā)紅，瓜身軟。

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色翠綠、有光澤，有細絨毛，皮薄嫩，肉潔白子小，形正，有一定硬度。

劣質質量形態(tài)：壓傷、爛斑、凹癟，黃斑，瓜身軟，絨毛倒伏

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色金黃色或橙紅色，瓜形周正，肉金黃、緊密、粉甜，表面硬實。

劣質質量形態(tài)：斑疤，破裂、蟲洞、爛斑、軟爛、畸形。

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色淡綠色、有光澤，表面光滑平整、有白色絨毛，有一硬度、無彈性，皮薄肉潔白鮮嫩。

劣質質量形態(tài)：瓜形周正。斷裂、劃傷、軟爛、干皺、畸形、顏色發(fā)黃。

佛手瓜

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色淺綠色，佛手形狀，有一定硬度，皮脆，肉晶瑩透明，瓜形正。

劣質質量形態(tài)：表皮擦傷、爛斑、干皺。

優(yōu)質質量形態(tài)：黃綠色、表皮光滑有花紋和棱邊，皮薄肉嫩，瓤小子少，有一定的硬度、尾蒂有毛刺。

劣質質量形態(tài)：蟲洞、黃斑、爛斑、粗細不均，豆莢松軟，有空，折之不斷、筋比較韌。

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色淡綠、有光澤，豆莢細長、均勻、廷直、飽滿，有花蒂，有彈性，折之易斷。

劣質質量形態(tài)：蟲洞、黃斑、爛斑，粗細不均，豆莢松軟、有空，折之不斷、筋絲較韌。

毛豆優(yōu)質質量形態(tài)：顏色青綠、表面有黃色的絨毛，豆莢飽滿，剝開后豆粒呈淡綠色、完整，有清香。

劣質質量形態(tài)：受潮、蟲洞、軟爛，顏色發(fā)黃發(fā)黑，豆粒小而癟，有異味。

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色青綠單一、有光澤，豆粒大、均勻完整，較嫩。劣質質量形態(tài)：顏色雜、大小不均勻，碎粒、爛粒、霉粒、雜質。

四季豆

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色青綠、表面有細絨毛，豆莢紅長均勻、水分充足、飽滿，有韌性、能彎曲，指甲掐后有痕，斷之容易。

劣質質量形態(tài)：有蟲洞、斑點水銹腐爛萎蔫，纖維明顯、筋絲粗韌、豆莢粗壯，難彎曲。

荷蘭豆

優(yōu)質質量形態(tài)：豆芽嫩綠有光澤，豆莢挺直，折之易斷，筋絲不明顯，豆粒小而無。

劣質質量形態(tài)：枯萎，顏色黃綠色，筋絲明顯，折之不斷。

黃豆芽

優(yōu)質質量形態(tài)：豆芽挺直，芽身短而粗，根須少，芽色潔白晶瑩。劣質質量形態(tài)：發(fā)黃、發(fā)黑、干燥，豆殼多，斷芽、爛頭、爛尾。

綠豆芽

優(yōu)質質量形態(tài)：豆芽挺直，芽身短而粗，根須少，芽色潔白晶瑩。劣質質量形態(tài)：發(fā)黃、發(fā)黑、干燥，豆殼多，斷芽、爛頭、爛尾。

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色為淡黃色或奶白色，個大形正、大小整齊，表皮光滑，體硬不軟、飽滿。

劣質質量形態(tài)：發(fā)芽、青斑、萎蔫、腐爛，坑眼多，有毛根、泥土、糙皮。

優(yōu)質質量形態(tài)：鱗片顏色粉白或紫白、鱗片肥厚、完整無損、抱合緊密，球莖干度適中，有一定的硬度。

劣質質量形態(tài)：腐爛、干枯、過軟、裂開、發(fā)芽、發(fā)烏、有泥土。

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色粉紅或淡黃色，依品種而定。個大形正、大小整齊，表皮無傷，體硬不軟、飽滿。

劣質質量形態(tài)：腐爛、破皮、坑眼多、畸形、泥土多、發(fā)軟等

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色淡黃，表皮完整，姜體硬脆、肥大，有辛香味。劣質質量形態(tài)：爛斑、干硬、碰傷、毛根、泥土。蒜頭

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色白色或紫色，蒜皮干燥，蒜瓣結實不散，有硬度。劣質質量形態(tài)：發(fā)芽、散瓣、爛瓣、癟瓣、蟲孔、須根。

胡蘿卜

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色紅色或橘黃色，表面光滑、條直勻稱、粗壯、硬實不軟，肉質甜脆、中心柱細小。

劣質質量形態(tài)：糠心、裂開、刀傷、泥土多，局部腐爛。

青蘿卜

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色青綠、皮薄且較細，肉質緊密、形體完整，水分大，分量重。劣質質量形態(tài)：糠心、裂開、刀傷、泥土多，局部腐爛。

白蘿卜

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色為潔白光滑、細膩，形體完整、分量重，底部切面潔白，水分大，肉嫩脆，味甜適中。

劣質質量形態(tài)：糠心、花心、灰心，斷裂、壓傷、蟲洞，毛根、糙皮、泥土多，表面有黃斑或褐斑。

優(yōu)質質量形態(tài)：表皮顏色白中微黃，藕節(jié)肥大、無叉，水分充足，肉潔白、脆嫩，藕節(jié)一般為3-4節(jié)。

劣質質量形態(tài)：有外傷、斷裂、褐色斑、干萎，顏色發(fā)黃。

優(yōu)質質量形態(tài)：葉顏色青綠、完整，莖粗壯、肉肥厚較嫩、顏色潔白或淡黃色，折之易斷。

劣質質量形態(tài)：莖肉顏色青綠、有斑、絞細且空，有刀傷或蟲洞。冬筍

優(yōu)質質量形態(tài)：筍殼淡黃色、有光澤、完整清潔，殼肉緊貼、飽滿，肉質潔白較嫩，根小。

劣質質量形態(tài)：冰凍、霉爛、風干、刀傷，殼皮卷曲、離肉、有黑斑，根大、肉老。

優(yōu)質質量形態(tài)：筍殼顏色淡黃色、光澤，筍體粗壯、充實、飽滿，筍肉潔白脆嫩、水分多。

劣質質量形態(tài)：斷裂、黑斑、爛斑，筍殼干曲、殼肉有空隙，筍根變黑、肉變色。

優(yōu)質質量形態(tài)：外包膜顏色淡黃、項端尖芽淡黃色，形大飽滿、潔凈，肉乳白細膩。

劣質質量形態(tài)：刀傷、蟲洞、裂開、腐爛、冰凍，個小、多泥，頂端尖芽萎蔫。

優(yōu)質質量形態(tài)：菌蓋顏色褐色、有光澤、菌褶為淡米色或乳白色，菌身完整無損、不濕，菌蓋厚大、有彈性，柄短小、香味濃、重量輕。

劣質質量形態(tài)：腐爛、破損、潮濕、粘手、菌身不完整、顏色暗淡、發(fā)黑，味淡或異味

優(yōu)質質量形態(tài)：菌為潔白色、菌身完整、大小均勻，菌蓋與柄、菌環(huán)相連未展開，根短。

劣質質量形態(tài)：發(fā)霉、潮濕粘手、水浸、雜質、菌蓋邊緣裂開、蓋柄脫離，顏色發(fā)黃、有黃斑。

草菇優(yōu)質質量形態(tài)：頂部顏色為鼠灰色、根部為乳白色，蛋或卵圓形、飽滿、菌膜未破，溫度適中。

劣質質量形態(tài)：潮濕粘手，水浸，腐爛，異味，雜質多，顏色變黑，菌蓋欲開或菇腰凹陷．

優(yōu)質質量形態(tài)：豆腐顏色潔白，有光澤，板豆腐處形完整，厚薄一致，結構緊密，富有彈性，刀品光亮，有豆香味。

劣質質量形態(tài)：外形厚薄不一致或不成形，切塊蝗碎，表面發(fā)黏、有酸澀工異味、豆腐邊稍有經(jīng)紅色。

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色為淡綠色或潔白色，晶瑩透亮，厚薄一致，富有彈性，入口清涼滑嫩。

劣質質量形態(tài)：厚薄不一致，彈性差易碎，表面發(fā)黏變酸

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色正、外表完好、厚薄均勻、質地緊密、韌性好，香味濃郁。劣質質量形態(tài)：表面粘手、腐軟、異味、易碎裂，厚薄不均、質地疏松。千張

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色淡黃、有光澤薄而韌性足，光潔完整、有豆香味。

劣質質量形態(tài)：潮濕、發(fā)霉、發(fā)黏、破碎或有破洞，外形不完整、韌性差，異味、雜質。

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色潔白，表面干燥光滑，外形完整、結構緊密、有彈性、不碎，有輕微堿味。

劣質質量形態(tài)：濕潤、脫皮、起毛、裂縫、軟爛無彈性、易碎、表面有灰斑，堿尾重或有酸味。

油面筋

優(yōu)質質量形態(tài)：顏色金黃色、光亮，形狀有方、三角等，外形完整、松空脆輕，油香味濃。

劣質質量形態(tài)：發(fā)霉、軟爛、破碎、凹癟，色澤暗淡、有哈喇味。

蔬菜采購工作描述范文例文第十篇公司計劃摘要：

本計劃針對上海餐飲行業(yè)食品蔬菜配送業(yè)務，上海餐飲行業(yè)食品蔬菜配送目前并沒有形成專業(yè)的配送產(chǎn)業(yè)，就此本計劃提出建立上海餐飲食品蔬菜專業(yè)配送方案。

本方案計劃成立專業(yè)的食品蔬菜配送公司(以下簡稱為配送公司)，公司就配送范圍包括水果、凍品、調料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品，為酒店、飯店、食堂學校機關單位超市等提供全方位的配送服務。

我們通過對上海餐飲行業(yè)及食品蔬菜市場調查發(fā)現(xiàn)，在上海，大型酒店、企事業(yè)單位一般設有自己的后勤采購部門，經(jīng)營較好的連鎖飯店有自己的配送公司，但對于中小型飯店、飲食市場就沒有其對應較為專業(yè)的食品蔬菜配送服務，其主要依靠專人采購，或是小商販小菜販送菜。而在國外，餐飲行業(yè)食品蔬菜配送有70%以上是由專業(yè)配送公司配送，對于上海來說，餐飲行業(yè)食品蔬菜配送正處于上升階段，對此，我們提出在上海建立配送公司。

我們在上海主要的3大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（華漕西郊江楊）都有自己的攤位我們的價格都是上海的第一手價格

所以我們能做到以優(yōu)質的貨源低廉的價格直接配送到位減少蔬菜轉手環(huán)節(jié)，為客戶節(jié)省資金.。

我們以價格優(yōu)勢、質量優(yōu)勢、便捷的服務爭取市場份額，從中小型飯店、食堂學校飲食市場入手，先以蔬菜為主要產(chǎn)品，再逐步拓寬自己的產(chǎn)品范圍及市場范圍，做到專業(yè)的食品蔬菜配送。保證產(chǎn)品質量，公司信譽，逐步建立起自己的產(chǎn)品來源基地及客戶群體。

一、蔬菜配送目的、意義

1、蔬菜配送目的、意義

本項目目的在于最大限度地減少流通時間，降低流通費用，實現(xiàn)蔬菜供給單位少庫存甚至“零庫存”，降低客戶的總成本,省去蔬菜供應的中間環(huán)節(jié)，以最簡潔的產(chǎn)業(yè)模式為客戶提供服務。由原來的菜農(nóng)—收購商—批發(fā)商—零售商—采購員—客戶，精簡為生產(chǎn)基地—配送中心—客戶的模式，充分發(fā)揮現(xiàn)代物流的聯(lián)接作用。

此模式的建立

a，有利于保證產(chǎn)品質量，降低產(chǎn)品價格。通過配送中心這一環(huán)節(jié)把廠家、果蔬基地和酒店、飯店這一類型的餐飲部門聯(lián)系起來，有利于以簡潔的方式溝通、交流，為其兩方面都提供更為優(yōu)質的服務，使得生產(chǎn)者、銷售者實現(xiàn)共贏，客戶享受實惠。

b，清晰地產(chǎn)品的來源保證了產(chǎn)品質量，快捷的運輸，簡潔的模式省去中間環(huán)節(jié)的多次轉手和價格上漲，保證食品蔬菜的新鮮程度和較低的產(chǎn)品價格。

c，專業(yè)正規(guī)公司的服務提供了更好的信譽保障，同時，飲食安全是關系市民切身利益的關鍵問題，專業(yè)的配送公司能從源頭上把關，確保農(nóng)產(chǎn)品質量，在一定程度上解決食品蔬菜安全的問題。

2、應用前景分析

蔬菜配送作為一個工程，其中蘊含著巨大商機。從企業(yè)贏利的角度來看，蔬菜是一種低附加值產(chǎn)品，利潤低但保鮮要求高。這一方面要求必須用規(guī)模效益和盡量減少中間環(huán)節(jié)來降低成本;另一方面需要反應靈敏的供求信息平臺支撐，來實現(xiàn)“以銷定產(chǎn)零庫存”。現(xiàn)階段經(jīng)濟快速發(fā)展，人們生活水平提高和后勤服務的社會化，蔬菜配送顯現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿Γ臀覀冺椖块_展地上海分析，具體表現(xiàn)在以下幾方面：

蔬菜采購工作描述范文例文第十一篇在過去的一年里，采購部，倉庫兩個部門在制度及管理方法上有一定的改進及完善，但所深入的程度不樂觀，沒有起到預期的效果，如采購報價延誤時有發(fā)生、貨期未能達到98%以上的準確率、倉庫5S的不穩(wěn)定性及倉庫的收管發(fā)過程做不到位，發(fā)錯貨、遲發(fā)貨、數(shù)量不確定等人為因素仍然存在，導致數(shù)量的準確性不高等諸多問題

一、采購管理總結分析

1.采購管理內(nèi)容

過去的一年，采購部涉及到的管理內(nèi)容基本到位，其中部門流程中的報價管理，應付賬款、部門之間的溝通、崗位職責的劃分、供應商鏈的管理、倉庫的收管發(fā)及5S管理已取初步效果，倉庫管理責制基本到位，7S管理已初見成效，倉庫產(chǎn)品擺放相比之前規(guī)范，數(shù)量準確性有提高，各倉管員的工作內(nèi)容明確，但深度不夠，還需要在工作加強管理力度，與部門員工一起探討部門流程和方法，及加強監(jiān)督，不斷督導部門走上正規(guī)化

2.管理方法分析(優(yōu)點、缺點、管理存在的盲點等，改善措施)

管理方法主要以監(jiān)督、督導、協(xié)助等方式進行，并針對問題單獨進行分析，對于新進人員先集體授課、再以老帶新，以實際工作為主要方式在工作中不斷提升員工能力，并優(yōu)化采購流程，規(guī)范采購方法，責任到人的模式，加強各人員的工作責任。

管理上現(xiàn)場管理相對缺乏或不到位，對事情的處理盯的不夠緊，面對面的溝通管理方式應該加強，且缺乏對采購員灌輸管理方法的方式，應該逐步讓各職員學會自我管理，人人管理的模式，以提高工作的主觀能動性，沒有最大限度的激發(fā)各職員的工作主動性，和及時反應問題及解決問題的工作方式，各職員對問題的反應情況表現(xiàn)為遲鈍，因此帶來工作效率不高，解決問題不及時等

二、采購流程分析(各流程的可行性，缺點，執(zhí)行程度等)

目前采購部總體來說流程比較適合目前的發(fā)展狀況。供應商檔案管理較完善，能夠準確地反應供應商的基本信息狀況，但需要不斷改進，力求做到局外人可理解的程度，采購詢價、報價流程、應付賬款等操作模式順暢，各職員的掌控性也較好，不存在嚴重性問題，能夠滿足銷售部門的服務需求;

b.供應商評估流程基本上還是靠各職員的平時合作過程中對品質、貨期、服務等進行簡單的評估，雖評估結果相對比較客觀，但不能直觀的反應出問題的所在，且倉庫人員及其他部門人員參基本上沒有參與供應商的評估工作，目前只是采購部單一的印象概念;造成評估受到的因素主要表現(xiàn)在數(shù)據(jù)收集困難、相關部門參與的程度不夠、供應商改善意識遲緩及雙方對服務、產(chǎn)品品質的認識程度的差異所致。因此對程序中所規(guī)定的規(guī)范化評估程序執(zhí)行不起來

c.詢價、報價流程的實用性較差，各職員基本上以經(jīng)驗報價、供應商報價為基礎，且兩組人員報價存在差異，即利潤空間幅度不靠近;采購人員的自我核價(做成本模式)能力不高，對市場原材料的價格把握不準確，也不夠及時主動，加上供應商對核價的方法不原透露，所以提高核價能力速度遲緩，相關報價方法、把握原材料的主動性及時性、供方報價的要求需要進一步完善。

d.銷售報價在一定程度上受客戶限制，采購報價相對被動，財務部門無法提供相關的成本利潤給到采購部門，造成采購員無法很好的控制利潤空間，可能可行的辦法需要調整報價的活動性，需要財務部門的大力支持，提供相關數(shù)據(jù)

e.供應鏈的整合優(yōu)化工作正在啟動過程當中，困難相對較大，主要表現(xiàn)在：

(1)、內(nèi)部員工自身的信心不足

(2)、業(yè)務員部門與客戶的溝通不足，如存在許多的無理退貨，造成采購與供應商之間的溝通存在分歧，

(3)、部門人員參與的程度不夠，平時與供應商的溝通不到位，缺乏一定的技巧，

(4)、采購員平時與供應商溝通缺少灌輸品質理念的方式

后續(xù)工作需要各人員全部投入，將工作分解到每個訂單當中去，逐步加強溝通管理，以引導供應商的方式，站在供應商的角度去說服供應商，提高供應商改善品質、增進服務的意識。

f.采購績效考核缺乏模式貨，對考核的關鍵點不清晰，沒有合理的考核制度，考核標準不明確等，所以采購績效考核有待完善，應建立一套確實可行的考核制度，以此激勵先進，鞭策落后。(倉庫績效考核也類似)

g.樣品提供不夠及時，過去的一年，提供樣品沒有自發(fā)自動，都是等到了季度時才根據(jù)業(yè)務方面的需要才去向供應商尋找;但對樣品收集回后的工作做的比較到位，如將材料的單價，原材料、新工藝、等相關信息的共享能夠及時整理成文檔給相關部門學習用。

三、采購流程分析(各流程的可行性，缺點，執(zhí)行程度等)

a.倉庫收、管、發(fā)貨流程順暢，完善了外發(fā)貨加工流程及內(nèi)部耗品的領用程序，對產(chǎn)品的檢驗要求明細化，并系統(tǒng)成文件，方便培訓使用。并對倉庫進行了一次較為全面的盤點工作。

b.倉庫管理制度欠佳，沒有良好的獎懲制度，這不利于發(fā)揮管理的執(zhí)行力，績效考核基本上算為盲點，盤點制度無明確時間限度，但因出入庫的頻繁狀態(tài)，也給盤點帶來一定的難度。

管理成效不足，員工的認識有待加強引導，目前冶狀況仍需要不斷監(jiān)督、督導才能起色，且有反復易常，不穩(wěn)定，不夠持續(xù)的現(xiàn)象。

d.倉庫收貨流程中的抽檢做不到位，如：以重量類計價的回公司后沒有進行過稱，鈕扣類也沒有過稱，包裝廣告袋類只是抽檢極少部分，抽檢沒有一個確定的標準，只對有品質問題的產(chǎn)品才填寫品質檢驗單，相關產(chǎn)品出問題時無法追塑相關責任人的責任;

e.倉庫貨物管理過程沒有規(guī)定具體的盤點時間，對產(chǎn)品存放品質沒有定期進行品質抽檢，擺放存在不合理的地方，擺放雜亂時有發(fā)生等

f.發(fā)貨過程中前半年仍然存在不及時現(xiàn)象、發(fā)錯現(xiàn)象、且外發(fā)包裝沒有一個統(tǒng)一的標準，有的甚至幾種規(guī)格產(chǎn)品混在一起，造成客戶投訴，但目前仍然需要改善，完善發(fā)貨包裝要求

四、采購及倉庫職能、執(zhí)行力、人才結構、人才儲備分析

采購部崗位職責比較明細，采購員、物流員和倉庫的分工較明確，具體工作都能夠具體責任到人，目前采購部的工作形成互補，即調配協(xié)作功能較強，不會形成若某職員休假造成無人頂替的局面。

采購人才儲備到位、齊全，但需要培養(yǎng)具有有管理能力、良好的溝通能力的職員，以帶動整個部門的進步。部門人員的發(fā)展?jié)摿^大，可塑性強。

本部門與各部門的溝通上主動性尚可，但因外圍因素，持續(xù)的狀態(tài)不佳，需要不斷的為各職員溝通、打氣

采購部人員請假較不規(guī)范，許多情況下是突發(fā)性的請假，這造成工作交接不到位或沒有交接，造成許多在報價，貨期的反饋上存在一定的遲緩，因請假制度應該改善。

倉庫人才結構不容樂觀，個別員工心態(tài)不夠務實，對待問題的認識程度不高，對工作職責理解不清楚，工作不夠細心。導致原因為員工缺乏就業(yè)壓力，大男人主義過強，對自身的職業(yè)道路缺少規(guī)化等，由此導致執(zhí)行力大打折扣，因此導致了管理上的一個瓶頸問題較難突破。

蔬菜采購工作描述范文例文第十二篇蔬菜采購員崗位職責

蔬菜采購員崗位職責一

俗話說知己知彼，百戰(zhàn)百勝，每一個崗位要先了解具體的職責才能更好的戰(zhàn)勝，食品采購員怎樣才能做好食品采購的工作呢?以下是一則食品采購員崗位職責，僅供各位參考。

一、崗位名稱：食品采購員

二、崗位級別：員工

三、直接上司：財務主管

四、下屬對象：

五、主要職責：

1、一切采購物品必須按有關部有效采購單進行，并切有總經(jīng)理簽字方可采購。

2、經(jīng)常到部門了解物品使用情況及請購物資的規(guī)格、型號精量，避免錯購。

3、認真核實各部的請購計劃，根據(jù)倉庫存貨情況，定出實際采購計劃，對定型、常用物資按庫存規(guī)定及時辦理，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計劃。

4、對各部門所需物品按急先緩后的原則安排采購，積極與供貨

1/

4單位取得經(jīng)常聯(lián)系。

5、嚴格遵守財務制度，購進一切貨物首先辦理進倉手續(xù)，然后到財務報帳，不拖帳、掛帳。

6、與倉庫聯(lián)系，落實當天物品的實際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量，把好質量關。然后通知申購部門，及時領出。

7、盡量做到單據(jù)(或發(fā)票)隨貨同行，交倉管員驗收(托收除外)，如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行，應預先根據(jù)合同數(shù)量，通知倉管員做好收貨準備。

8、下班前，做好當天工作情況記錄和明天工作計劃。

9、采購物品一定實行貨比三家，對大件物品，特殊物品技術性設備等實行先報價看樣品再購買原則，以便做到價格合理功能有效，質量保證。

蔬菜采購員崗位職責二

一、負責飲食服務集團所屬食堂的蔬菜采購與配送工作。

二、蔬菜采購人員可以根據(jù)食堂當天的采購量、季節(jié)變化和道路交通情況合理調整采購時間，但必須確保在早上八點和下午四點半之前完成蔬菜采購與配送工作，資料共享平臺《蔬菜采購員崗位職責》(https://unjs)。

三、蔬菜采購崗位共設兩人，具體負責蔬菜采購中的質量、付款、詢價、扳價、定價、確定供應商等工作;具體負責采購過程中與食堂的溝通和聯(lián)系，以及發(fā)現(xiàn)問題后的協(xié)調與處理工作。

四、蔬菜采購的付款工作實行每月輪崗制。當月付款人員在做完

2/

4采購工作的同時，還承擔結清當天款項和及時的報賬、清帳工作。

五、蔬菜采購所需款項實行周轉金預借制，由當月負責付款人于前月底前將所需款項借出，并與當月底前將款項結清并歸還。

六、廉潔奉公、大公無私、遵紀守法，在采購過程中做到：勤看、勤問、勤比較，要確保從正規(guī)市場上進行采購，要保證采購價格和批發(fā)市場實際行情相一致;付款人員要認真負責，做到日賬日清。

七、堅持每天一次的食堂回訪制度，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題，認真聽取食堂的意見和建議;同時，應積極、及時、準確地向食堂負責人反饋最新市場行情。

八、嚴禁采購無證、無照、變質或不符合食品衛(wèi)生要求的食品原材料。

九、嚴禁私自支付非蔬菜的任何貨款。

十、嚴格遵守學校和集團的各項規(guī)章制度，服從分配、相互配合、協(xié)調一致地做好蔬菜采購工作。

十一、認真研究蔬菜采購的規(guī)律，努力鉆研采購知識，探索采購工作的新思路、新辦法。

蔬菜采購員崗位職責三

1.搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經(jīng)常到市場了解物價行情，在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗，提高采購技巧。

2.大宗食品原料的采購必須在驗核營業(yè)執(zhí)照和資質證明后，與供貨商簽訂供貨協(xié)議，供貨商提供商品質量合格證明后才能購買。

3.廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價實，價

3/

4廉、質鮮、量足、味美。

4.嚴禁采購霉爛變質和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報銷，結算清楚，嚴禁在采購中拿回扣或貪污挪用先進。

5.在采購中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故，采購人員必須負責。

6.協(xié)助食堂總監(jiān)做好食堂管理工作，配合做好食堂常規(guī)日常工作，認真做好責任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。

7.除完成本職工作外，還要積極完成領導交辦的其他工作任務。

蔬菜采購工作描述范文例文第十三篇蔬菜配送公司口號

口號，蔬菜配送公司口號

1、菜多多，健康“凈”萬家！

2、凈菜，讓廚房的工作更輕松。

3、凈菜送到家，方便千萬家。

4、免洗免切好凈菜，健康輕松吃出來！

5、煮菜不用刀，輕松又健康，菜多多。

6、不僅是綠色的，更是放心的。

7、不洗不切下鍋，凈菜好菜上桌。

8、南通菜多多，新鮮送到鍋。

9、良芯菜多多，一步享到味！

10、免洗免切即入口，保鮮保質送到家。

11、菜多多，方便多多，衛(wèi)生多多！

12、菜多多，操作方便，效益多！

13、自然原生態(tài)，“烹”享好生活！

14、綠色鏈接健康未來！

15、馬上下鍋，凈菜上桌。

16、綠色無公害，省事吃凈菜。

17、蔬菜供應鏈，健康生活鏈！

18、凈菜，綠色生態(tài)讓人愛。

19、新鮮菜多多，健康喜樂樂。

20、免切免洗無公害。

21、健康出自天然，綠色成就安全。

22、省心多，放心多，認準菜多多！

23、綠色食物，滿足食欲。

24、新鮮，優(yōu)先，領先。

25、菜多多，健康多！

26、一干二凈三下鍋，凈菜省時省事多。

27、老婆不煩惱，綠色蔬菜——凈菜上市。

28、干凈放心菜，多多我最愛。

29、放心食品，綠色選擇。

30、健康多，綠色多，方便多，菜多多。

31、您的健康，我們的期望——菜多多。

32、好菜多多，健康多多。

33、有菜多多，直接下鍋。

34、菜多多品牌，健康迎接未來。

35、菜多多，你健康生活的好朋友！

36、天天吃凈菜，健康菜多多！

37、免洗免切“菜多多”，省時省力好處多。

38、一路新鮮到餐桌，免洗免切就下鍋。

39、好菜多多，美味餐桌。

40、吃的放心又省心，我們做得到。

41、新鮮的，美味的，一路安全到您口中。

42、菜多多，健康更多！

43、你的健康，我的承諾。

44、直營成品凈菜，一站安全入廚。

45、快樂輸送，綠色食品。

46、菜多多，凈然不用洗！

47、菜多多，盡享都市田園生活。

48、我的私家菜園——菜多多。

49、菜多多，干凈、便捷，方便多！

50、蔬菜鏈，健康鏈！

51、追求安全，追溯放心。

52、免洗免切又營養(yǎng)，家家戶戶菜多多。

53、菜鮮萬家，鏈接未來！

54、您心中的綠色農(nóng)場！

55、精彩生活首選凈菜，綠色健康快樂自在56、綠色新鮮菜多多，烹飪營養(yǎng)樂呵呵！

57、放心菜多多，誘人香飄飄。

蔬菜采購工作描述范文例文第十四篇1、在采購總監(jiān)的的領導授權下，直接負責生鮮采購部、生鮮營運部的各項工作；

2、在公司總體經(jīng)營策略指導下，制定符合當?shù)厥袌鲂枨蟮臓I運政策、客戶政策、商品政策、價格政策、包裝政策、促銷政策、自有品牌政策等各項經(jīng)營政策；

3、在遵循公司總體經(jīng)營策略下，領導生鮮采購部門達成公司的業(yè)績及利潤要求；

4、領導生鮮運營管理部組建各分店生鮮管理團隊，提升各項專業(yè)技能，制訂和檢查各項營運流程；

5、制定并督導各部各月、季、年度各項銷售指標的落實、利潤及和項業(yè)務指標的達成；

6、溝通及協(xié)調其它各部門工作；

7、負責各項費用的`審定；

8、負責監(jiān)督及檢查各部門執(zhí)行崗位工作職責和行為動作規(guī)范情況；

9、定期給予生鮮采購、生鮮營運人員相應的培訓工作。

蔬菜采購工作描述范文例文第十五篇公司采購崗位職責公司采購崗位職責公司采購崗位職責

篇1:公司采購內(nèi)勤崗位職責一、崗位綜述:1、工作內(nèi)容:1)采購單據(jù)的錄入;2)付款流程的完善、發(fā)票處理質量合格、結款進度的跟蹤、供方支票的領取;3)、建立各種文件管理規(guī)章，(包括工裝清單、發(fā)包資料、供應商名錄、加工合同、供應商定級評審表等);4)辦公區(qū)域的5S管理;5)工作計劃和達成;2、中心任務:1)工裝、市購品的賬務處理;3、工作目標:1)文件管理體系完善，控制供方結款進度;二、指揮線:上級崗位(采購部經(jīng)理);下級崗位(無)。圖片已關閉顯示，圖片已關閉顯示，圖片已關閉顯示，圖片已關閉顯示，平時工作地點較寬敞，空氣新鮮溫度濕度佳。

六、工作風險:1、勞動強度:工作強度相對輕松，工作節(jié)較快，特別是由于新品開發(fā)過程中，所下訂單交多。沒有強制性，需很高的工時利用率。2、精神壓力:腦力勞動壓力相對交小，但在碰到開發(fā)周期緊，工裝任務訂單較多，需較快的打字速度;針對付款延遲問題及時了解原因并了解付款日期。

3、勞動安全:工作本身沒有危險性七、學歷要求:專業(yè)教育(d中專)專業(yè):財務或相關。八、工作經(jīng)驗:1、從事財務或者采購內(nèi)務，年限(d、1年以上)。

2、需要本崗位或類似崗位的經(jīng)驗;圖片已關閉顯示，九、特定資格或補充能力要求:1.國家認可的畢業(yè)文憑

2.有很強的溝通和協(xié)調能力圖片已關閉顯示，圖片已關閉顯示，圖片已關閉顯示，十

二、道德品格:忠誠、盡責、勤奮，有建議性，機警。十三、轉型時間:3個月

篇2:采購部部門職責采購部門職能

一、目的負責公司的原輔材料、配件等各類物資的采購，保證生產(chǎn)經(jīng)營活動順利進行。

二、職責1、主動與申購部門聯(lián)系，核實所購物資的規(guī)格、型號、數(shù)量、驗貨時間等，避免差錯，按需進貨，及時采辦保證按時到貨。

2、熟悉市場行情及進貨渠道，堅持“貨比三家，比質比價，擇優(yōu)選購”的采購原則，努力降低進貨成本，嚴把質量關，杜絕假冒偽劣商品的流入。

3、以搞好“采購供應，保障經(jīng)營需要”為原則，抓好采購管理，了解公司及下屬各企業(yè)的物資需求及市場供應情況，熟悉各種物資采

購計劃。

4、熟悉和掌握本人分管的各種物料的名稱、型號、規(guī)格、單價、品質及供應商品的廠家、供應商，要準確了解、掌握市場供求即時行情，適時組織采購。

5、按“誰經(jīng)手誰負責”的原則，要對本人分管的采購業(yè)務的質量、數(shù)量、成本負責，要盡可能多渠道采購，降低采購成本，提高采購質量;6、及時完成部門下達的各項采購任務，及時保障企業(yè)正常經(jīng)營需求，采購均以“物資申購單”為依據(jù)。

7、嚴格執(zhí)行公司各項財務制度及規(guī)定，并堅持“憑單采購”的原則，購進的一切物資要及時通知收貨員及用貨部門負責人，按規(guī)定辦理驗收入庫手續(xù)。共同把好質量、數(shù)量關。

8、倉庫每月應對倉存進行一次盤點,并交一份給采購部,采購負責盤虧、盤盈進行分析，并追蹤材料的去向。

9、采購在作業(yè)時遇到困難,要立即告訴上級處理,不要等到?jīng)]辦法處理了再告訴上級,這樣會影響貨期,給公司造成損失.三、物料采購審批流程

1(生產(chǎn)性物料訂購審批流程a.采購員根據(jù)計劃部門的《采購通知單》及《物料需求表》、結合最低訂購量、安全庫存量確定訂購數(shù)量;由采購員依據(jù)《物料需求表》編制《物料訂購單》予資材部經(jīng)理批準采購。b.《物料需求表》應包括制造單號、產(chǎn)品型號、制造數(shù)量、物料名稱、型號/規(guī)格/顏色/材質、單位、單耗、需用量、庫存量、訂購量、需求時間、制造單位等資料。

四、《物料訂購單》的開立、分發(fā)與變更

1(所有原(物)料的采購必須采用本公司的《物料訂購單》，《物料訂購單》一式四份，一份由采購存檔，一份由財務結算，一份由倉庫收貨及進度跟蹤，一份供應商存檔。

2(采購人員在確認供方能夠滿足本次采購要求下填寫《物料訂購單》，并明確供應商名稱、制造單號、產(chǎn)品型號、制造數(shù)量、物料名稱、型號/規(guī)格/顏色/材質、單位、需用量、庫存量、訂購量、交貨時間、品質要求等，若采購要求需附圖紙、檢驗標準、包裝要求、樣本或其它文件,應在《物料訂購單》上注明所附文件的識別方式。3(已下達的《物料訂購單》如遇客戶訂單變更需修改或取消，必須在供應商未正式生產(chǎn)前通知供應商，否則供應商有權不予接受修改內(nèi)容。如供應商已投產(chǎn)需測算數(shù)量及金額，報業(yè)務部與客戶協(xié)商處理。訂單修改后須編制新的《物料需求表》及《物料訂購單》并注明“修改”字樣，或注明原單號作廢字樣，取消并收回已經(jīng)分發(fā)的《物料需求表》、《物料采購單》(含部分修改或全部修改);訂單取消亦同。

五、采購物料的交期控制

1(采購人員在《物料訂購單》發(fā)出后要與供應商聯(lián)系確認交期與數(shù)量并回傳確認函，急單采購要將約定交期回復需求部門，并建立《采購臺帳》，在采購各個階段以電話、傳真形式聯(lián)絡供應商，跟催交期，如有異常不能按既定交期交貨時，應以書面形式，注明異常原因及預定交貨日期，呈資材部經(jīng)理核示后轉送需求部門，依需求部門意見擬訂對策處理。2(倉管人員應根據(jù)《物料訂購單》提供原(物)料到位的數(shù)量與質量信息，提醒采購人員未按交期到貨的信息，以利及時處理物料采購時出現(xiàn)的一系列異常。

六、驗收及入庫

1(采購物資到廠后，供應商將《送貨單》交倉管員，由倉管員引導供方將物資存放在待檢區(qū)。供應商《送貨單》必須注明我公司《物料訂購單》單號及訂購數(shù)量、送貨數(shù)量等信息。

2(由采購員和倉庫管理員在一個工作日內(nèi)依《物料訂購單》對檢驗物資進行驗證。驗證內(nèi)容包括:物料名稱、型號/規(guī)格/顏色/材質、產(chǎn)品包裝、標識、數(shù)量等，數(shù)量按抽樣比例進行量測，遵照孰少孰準嚴則按比例進行扣除。驗證合格后開具《送檢入庫單》在二小時內(nèi)通知檢驗人員進行檢驗。檢驗合格后由倉管員依照定置管理進行歸位擺放，并依《送檢入庫單》及時填寫《存貨吊卡》和登記《存貨計數(shù)帳》;檢驗不合格需退貨的填報《驗退單》辦理退貨手續(xù)。

3(入庫數(shù)量與訂購數(shù)量必須相吻合，嚴格執(zhí)行入庫數(shù)量上浮比率標準，超出部分填寫《驗退單》通知采購人員予以退回供應商處理。

如供應商確需寄存于我司倉庫等待訂單的，由倉管員在《廠商寄存物料登記簿》上登記。并將寄存物料按定置管理擺放，并做好標識;交貨數(shù)量未達訂購數(shù)量時，以補足為原則，但不影響訂單生產(chǎn)，有利降低庫存積壓的由倉庫主管復核，經(jīng)資材部經(jīng)理同意，可免補交，短交如需補足時，倉管員應通知采購部門聯(lián)絡供應商處理。

4(由于品質不符合規(guī)定標準，但不影響顧客要求，或經(jīng)過返修和挑選能達到規(guī)定標準的特采或降級物資，采購人員應與供應商聯(lián)系退換或返修，如由我公司特采或降級處理，采購和倉管人員應跟蹤該批物資對我公司的費用影響，并通知供應商對該批物資進行折價或補償處理。5(《送檢入庫單》須依據(jù)《物料訂購單》、《送貨單》或《發(fā)票》載明供應商名稱、訂購單號、物料名稱、型號/規(guī)格/顏色/材質、單位、訂購數(shù)量、送檢數(shù)量、入庫數(shù)量、單價、金額、備注，《送檢入庫單》經(jīng)倉管員、檢驗員、倉庫主管簽字后將結算聯(lián)、財務聯(lián)連同送貨單、發(fā)票交采購人員。6(采購人員對照《物料訂購單》、《送檢入庫單》、《發(fā)票》、合同、定價表進行核對，核對無誤后交采購經(jīng)理復核并同時登記《采購臺帳》核銷采購訂單，復核后轉交財務辦理入帳手續(xù)。七、賬務及付款規(guī)定

1、采購部門應獨立建立客戶往來臺賬，登記來料和付款情況，并定期與不定期與客戶對賬。

2、付款時，由銷售部門開出一式兩聯(lián)的《匯款申請單》或《預付款申請單》。一聯(lián)報賬留存財務，二聯(lián)采購留存記賬。并附上相關合同單據(jù)交給財務審核付款。

3、財務部門應對采購部上報的單據(jù)及時審核。(注明:若因審核不及時，照成產(chǎn)品延期到貨，應扣財務績效2分)八、報表的填報采購人員依據(jù)采購臺帳每月底報送《采購月報表》及《應付帳款余額表》，報送相關部門人員(財務、總經(jīng)辦、資材部經(jīng)理)。九(存檔

篇3:商品混凝土公司采購部崗位職責采購部經(jīng)理崗位職責

1.在最高管理者的領導下，全面負責材料部管理工作，執(zhí)行公司制訂的各項規(guī)章制度。

2.組織本部門人員學習法律法規(guī)、技術規(guī)范和材料驗收技巧，不斷提高業(yè)務素質和水平。

3.負責監(jiān)督、指導物資的驗收、保管、標識、登記、發(fā)放等工作，當好企業(yè)的好管家，管好物、理好財、服好務。4.負責隨時進行市場的調研、預測和信息分析，當好最高管理者與供方簽訂合同的好參謀。

5.隨時掌握水泥、粉煤灰、外加劑、砂石等材料庫存情況，按計劃落實材料的采購任務，必要時可作相應調整，保證材料采購滿足生產(chǎn)需要。

6.建立良好、有效的原材料采購體系，負責組織相關部門和人員每