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幼兒園認(rèn)識(shí)蔬菜水果模板匯報(bào)人:目錄01認(rèn)識(shí)蔬菜02蔬菜分類03認(rèn)識(shí)水果01認(rèn)識(shí)蔬菜猜猜看又紅又圓象蘋果,酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多,既能做菜吃,又能當(dāng)水果。西紅柿(番茄)茄果類紫色樹,開紫花,紫紅壇子裝芝麻。茄子(茄果類)猜猜看一個(gè)胖娃娃,埋在地底下,頭頂綠巾穿紅褂,夏天播種秋天拔,我們?nèi)巳硕紣鬯?。蘿卜(根莖類)青青小鐮刀,吊滿藤兒梢,幾只圓果果,躺在里面笑。豌豆(豆類)猜猜看架上爬身結(jié)綠瓜,瓜頭頂上開黃花。生著吃來(lái)鮮又脆,炒熟做菜味道佳。黃瓜(瓜類)小傘一把把,長(zhǎng)在大樹下,不能當(dāng)傘用,做菜頂呱呱。蘑菇(食用菌)02蔬菜分類蔬菜的分類(瓜類)小朋友,你知道哪些瓜類蔬菜?瓜類蔬菜種類繁多,有冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、瓠瓜、黃瓜等。我們一般食用的是蔬菜的果實(shí)部分。瓜類蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體必需的氨基酸,維生素C、B1、B2,胡蘿卜素及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),而且還具備一定的藥用價(jià)值。蔬菜的分類(豆類)小朋友,你知道哪些豆類蔬菜?豆類蔬菜主要包括毛豆、豇豆、豌豆、四季豆等。它們是以嫩豆類或嫩豆粒供人食用的種類。豆類蔬菜含有大量的蛋白質(zhì),故有“植物肉”之稱。豆類不含膽固醇,所含的脂肪基本上是不飽和脂肪酸,是高血壓、冠心病、高血脂、動(dòng)脈硬化患者的理想食品。蔬菜的分類(茄果類)小朋友,你知道哪些茄果類蔬菜?茄果類蔬菜包括番茄、辣椒(甜椒)、茄子。它們的食用部分都是蔬菜的果實(shí)。茄果類蔬菜含有豐富維生素,礦物質(zhì),有機(jī)酸和碳水化合物,蛋白質(zhì)等。番茄中含有較多的有機(jī)酸,辣椒、甜椒中維生素C含量高??晒┦焓?、生食或加工,茄子含皂草甙,具有降膽固醇的效能。蔬菜的分類(根莖類)小朋友,你知道哪些根莖類蔬菜?根莖類蔬菜主要有土豆、藕、紅薯、竹筍、芋頭等。所謂根莖類蔬菜就是指使用部分為根或者莖的蔬菜。根莖類蔬菜介于糧食與蔬菜之間,這類蔬菜以淀粉為主,含糖量較高,可以給人體提供較多的熱量,且根莖類蔬菜中含有大量的礦物質(zhì)。如紅薯、芋頭、土豆等。03認(rèn)識(shí)水果認(rèn)識(shí)水果蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含礦物質(zhì)和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止肥胖。西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品;果皮藥用,有清熱、利尿、降血壓之效。香蕉含有多種微量元素和維生素,能幫助肌肉松弛,使人身心愉悅并具有一定的減肥功效。認(rèn)識(shí)水果草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A,可緩解夜盲癥,具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育之效。菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效。橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效,可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐等。謝謝觀看THANKYOU匯報(bào)人:稻殼兒兒童認(rèn)識(shí)蔬菜水果兒童教育課件PPT模板主講人:小熊貓目錄01認(rèn)識(shí)蔬菜03認(rèn)識(shí)水果02蔬菜的營(yíng)養(yǎng)04水果的營(yíng)養(yǎng)Vegetableandfruit
認(rèn)識(shí)蔬菜0101認(rèn)識(shí)蔬菜菠菜玉米白菜01認(rèn)識(shí)蔬菜西藍(lán)花茄子彩椒01認(rèn)識(shí)蔬菜西紅柿豌豆土豆01認(rèn)識(shí)蔬菜南瓜黃瓜大蒜Vegetableandfruit
蔬菜的營(yíng)養(yǎng)0202蔬菜的營(yíng)養(yǎng)菠菜白菜菠菜含類胡蘿卜素、維生素K、維生素C、礦物質(zhì)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。菠菜可以用來(lái)燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒都可以,屬于既有營(yíng)養(yǎng)又有口感的蔬菜大白菜的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富,富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效02蔬菜的營(yíng)養(yǎng)大蒜茄子彩椒大蒜含有幾十種有益的營(yíng)養(yǎng)成分,包括:33種硫化物,17種氨基酸,以及鍺、鈣、鐵、鉀、鎂、硒、鋅,以及維生素A、B1、C等都是人類不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素茄子中含有蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠提供人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值首先彩椒的熱量低,是一種減肥的時(shí)候吃了不易發(fā)胖的蔬菜,其次彩椒里含有辣椒素,能夠防止體內(nèi)脂肪的積存,促進(jìn)脂肪的分解,所以彩椒能夠有助于減肥02蔬菜的營(yíng)養(yǎng)黃瓜豌豆土豆黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物,富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分豌豆含有豐富的植物蛋白質(zhì),對(duì)于提高機(jī)體免疫力、預(yù)防肌肉衰減癥方面的功效非常明顯土豆是茄科茄屬植物,從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn),其中營(yíng)養(yǎng)成分比較全面,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理,能供給人體大量的熱能02蔬菜的營(yíng)養(yǎng)南瓜西紅柿玉米提高免疫力南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,可提高人體免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子的產(chǎn)生,并可通過(guò)激活補(bǔ)體等方式,發(fā)揮免疫系統(tǒng)的多種調(diào)節(jié)作用西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富,富含維生素A和維生素C,常食西紅柿可起到健胃消食,生津止渴的作用,尤其適合高血壓,貧血,習(xí)慣性牙齦出血的人玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含膳食纖維、B族維生素、維生素E和各種礦物質(zhì)。Vegetableandfruit
認(rèn)識(shí)水果0303認(rèn)識(shí)水果車?yán)遄永笾ξ鞴喜葺?3認(rèn)識(shí)水果梨檸檬菠蘿芒果03認(rèn)識(shí)水果牛油果葡萄椰子百香果Vegetableandfruit
水果的營(yíng)養(yǎng)0404水果的營(yíng)養(yǎng)車?yán)遄永笾ξ鞴喜葺鞴锨逅饪剩兜栏饰抖嘀?,是盛夏佳果。其含有豐富葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及維生素C等車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多種微量元素以及維生素,有增強(qiáng)體質(zhì)的作用,其中鐵離子含量較高,能夠促進(jìn)血細(xì)胞合成草莓中有多種氨基酸、微量元素、維生素,能夠調(diào)節(jié)免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體免疫力荔枝味道甘甜,汁水豐富,可以增加唾液以及胃液分泌,提高機(jī)體的消化能力,緩解口干舌燥、食欲不振、病后津液不足的癥狀04水果的營(yíng)養(yǎng)梨檸檬菠蘿芒果菠蘿中含有菠蘿朊酶,可以幫助分解蛋白質(zhì),促進(jìn)消化,還可以溶解阻塞在組織中的血凝塊和纖維蛋白,稀釋血脂梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是含有維生素以及微量元素和膳食纖維,功效是清熱鎮(zhèn)靜,還能夠起到化痰止咳的作用,也可以起到潤(rùn)腸通便的效果芒果氣味香甜,含有豐富的糖、維生素及蛋白質(zhì),適量食用時(shí)其中的果糖及葡萄糖成分可快速被人體小腸吸收,幫助人體恢復(fù)體力,降低低血糖風(fēng)險(xiǎn)檸檬為蕓香科植物黎或洋檸檬科果實(shí),其果肉汁多細(xì)嫩,有濃郁的芳香氣味,具有促進(jìn)消化、生津止渴、補(bǔ)充維生素C等功效04水果的營(yíng)養(yǎng)椰子為棕櫚科常綠喬木椰子的果實(shí),為殼硬肉硬多汁鮮果。其果汁和果肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,具有生津止渴、益氣祛風(fēng)、美容護(hù)膚等功效油梨果肉柔軟、細(xì)膩,富含以不飽和脂肪酸為主的油脂、多種礦物質(zhì)和維生素等,且不含膽固醇,含糖量低,是老幼皆宜的高檔
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