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文檔簡介
云南省玉溪市華寧二中2025屆高考生物二模試卷注意事項(xiàng)1.考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2.試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上,在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答;第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3.考試結(jié)束后,考生須將試卷和答題卡放在桌面上,待監(jiān)考員收回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.細(xì)胞內(nèi)的囊泡就像深海中的潛艇,在細(xì)胞中穿梭往來,繁忙地運(yùn)輸著“貨物”。下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)囊泡的敘述,正確的是()A.囊泡運(yùn)輸?shù)慕Y(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是膜的流動(dòng)性,運(yùn)輸過程不需要ATP供能B.囊泡實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的定向運(yùn)輸可能依賴于蛋白質(zhì)之間的特異性識別和結(jié)合C.細(xì)胞內(nèi)的RNA、蛋白質(zhì)、纖維素等大分子物質(zhì)都是通過囊泡進(jìn)行運(yùn)輸?shù)腄.細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞器都能通過囊泡實(shí)現(xiàn)生物膜之間的相互轉(zhuǎn)化2.真核細(xì)胞需氧呼吸部分過程如下圖所示,下列敘述正確的是()A.過程①、②均產(chǎn)生少量ATP,過程③產(chǎn)生大量ATPB.過程②發(fā)生在線粒體基質(zhì),過程③發(fā)生在線粒體內(nèi)膜C.過程①、②、③均能在無氧條件下進(jìn)行D.過程①、②、③均能產(chǎn)生[H]3.某地區(qū)人群中某常染色體顯性遺傳病的發(fā)病率為19%,一對夫婦中妻子患病,丈夫正常,他們所生的子女患該病的概率是()A.1/19 B.9/19 C.10/19 D.1/24.下圖所示為某種多倍體的培育過程,下列有關(guān)這一過程的描述,正確的是A.物種a和物種b是生物繁殖和進(jìn)化的基本單位B.雜種植物細(xì)胞內(nèi)的染色體來自不同物種,一定不含同源染色體C.圖示多倍體的形成過程中,既發(fā)生了染色體變異,也發(fā)生了基因重組D.圖示雜種植物的形成,說明物種a和物種b之間不存在生殖隔離5.在栽培二倍體水稻的過程中,有時(shí)會出現(xiàn)6號單體植株(2N-1),該植株比正常植株少一條6號染色體。下表為利用6號單體植株進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,相關(guān)分析正確的是()雜交親本實(shí)驗(yàn)結(jié)果6號單體(♀)×正常二倍體(♂)子代中6號單體占25%,正常二倍體占75%6號單體(♂)×正常二倍體(♀)子代中6號單體占4%,正常二倍體占96%A.6號單體植株可由二倍體水稻經(jīng)花藥離體培養(yǎng)發(fā)育而來B.6號單體植株體內(nèi)的細(xì)胞中染色體數(shù)目一般有四種可能C.分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,N-1型配子的活性較低,且雌雄配子的活性相同D.6號單體植株的親本在減數(shù)分裂中同源染色體一定沒有分離6.人體內(nèi)有些激素的分泌受下丘腦的調(diào)控,常見的有下列兩種途徑:途徑1:下丘腦→垂體→腺體激素途徑2:下丘腦→腺體激素下列有關(guān)敘述正確的是()A.經(jīng)由途徑1分泌的激素都可使雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)B.經(jīng)由途徑2分泌的激素都不存在反饋調(diào)節(jié)C.抗利尿激素的分泌方式不同于途徑1、2D.途徑1分泌的激素與途徑2分泌的激素只存在拮抗關(guān)系二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)體溫相對穩(wěn)定是人體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件之一?;卮鹣铝袉栴}:(1)人受到寒冷刺激時(shí),甲狀腺激素分泌量____________,甲狀腺激素隨_________運(yùn)輸?shù)饺砀魈?,提高?xì)胞代謝的速率,使機(jī)體產(chǎn)熱量增加。(2)肺炎雙球菌會導(dǎo)致感染者患肺炎而出現(xiàn)咳嗽、出汗、發(fā)熱等癥狀,體溫上升期人體產(chǎn)熱量__________(填大于或等于或小于)散熱量,有利于吞噬細(xì)胞和殺菌物質(zhì)等轉(zhuǎn)移到炎癥區(qū),抵御病原體的攻擊;患者長時(shí)間發(fā)熱過程中會有口渴的感覺,渴覺產(chǎn)生的過程是_____________________________;患者服用退熱藥,散熱量增加,體溫有所下降,散熱的主要器官是________________。8.(10分)同學(xué)們利用葡萄汁進(jìn)行發(fā)酵實(shí)驗(yàn)時(shí),發(fā)現(xiàn)有一瓶葡萄醋的風(fēng)味非常獨(dú)特,猜測里面可能有一種特殊的醋酸菌,為分離出該菌進(jìn)行了一系列的實(shí)驗(yàn)?請回答下列相關(guān)問題:(1)葡萄壓榨成葡萄汁密封后會產(chǎn)生酒味,起關(guān)鍵作用的微生物是____________,該發(fā)酵過程要注意進(jìn)行排氣是因?yàn)開_____________________?此時(shí)向發(fā)酵液中滴加___________________,會觀察到灰綠色?(2)同學(xué)們?yōu)榱藢⑦@種特殊的醋酸菌分離出來,使用________________法將發(fā)酵液接種在培養(yǎng)基上,得到比較純凈的菌落?接種過程中,操作要在酒精燈火焰附近進(jìn)行的原因是_________________?(3)同學(xué)們根據(jù)培養(yǎng)出來的菌落的發(fā)酵效果選出合適的菌種?為了反復(fù)使用這些菌種進(jìn)行發(fā)酵,同學(xué)們使用______________法對細(xì)胞進(jìn)行固定化,該方法常用的載體有______________________(寫出三種)等?9.(10分)果醋飲料深受老百姓的喜愛,1kg蘋果可以生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)蘋果醋4—5kg。有關(guān)它的生產(chǎn)過程,請回答下列問題:(1)果醋的生產(chǎn)需要經(jīng)過2次發(fā)酵工藝,為提高產(chǎn)品質(zhì)量,要先在果汁中加入人工培養(yǎng)的純凈的______________菌種,在______________條件下發(fā)酵形成蘋果酒。檢測是否有酒精產(chǎn)生,可用試劑______________檢測。(2)第二次發(fā)酵時(shí),可將蘋果酒過濾去除雜質(zhì)后接種______________進(jìn)行發(fā)酵,最終得到蘋果醋,以上兩次發(fā)酵所用的培養(yǎng)基均屬于______________(固體/液體)培養(yǎng)基。(3)上述所用的人工培養(yǎng)的純凈菌種,由于頻繁使用,多采用臨時(shí)保藏的方法保存菌種,但這種方法保存的時(shí)間不長,原因是______________,對于需要長期保存的菌種可采用______________的方法進(jìn)行保存。10.(10分)環(huán)境污染物多聚聯(lián)苯(C12H10-xClx)難以降解,受其污染的土壤中常有重金屬污染同時(shí)存在。研究發(fā)現(xiàn)聯(lián)苯降解菌內(nèi)的聯(lián)苯水解酶是催化多聚聯(lián)苯降解的關(guān)鍵酶?;卮鹣铝袉栴}:(1)為了從富含多聚聯(lián)苯的環(huán)境中分離聯(lián)苯降解菌,培養(yǎng)基中加入多聚聯(lián)苯作為__________,該培養(yǎng)基屬于__________(填“選擇”或“鑒定”)培養(yǎng)基。(2)若要對所分離的菌種進(jìn)行計(jì)數(shù),除顯微鏡直接計(jì)數(shù)法以外還常用_______________法接種來進(jìn)行活菌計(jì)數(shù),其原理是__________________________。(3)若從聯(lián)苯降解菌中分離并得到純度較高的聯(lián)苯水解酶(蛋白質(zhì)),分離該酶常用的方法是_______法,采用該方法先分離出的是相對分子質(zhì)量______(填“較大”或“較小”)的蛋白質(zhì)。(4)聯(lián)苯降解酶在實(shí)驗(yàn)室里的降解率很高,但是實(shí)際污染環(huán)境的治理中降解率很低,這可能是因?yàn)開_______________。11.(15分)2019年11月18日上午,中國誕生了第一塊“人造肉”,即“細(xì)胞培養(yǎng)肉”。下圖是“細(xì)胞培養(yǎng)肉”生物制造流程圖,請結(jié)合所學(xué)知識回答下列問題:(l)生物制造“細(xì)胞培養(yǎng)肉”的第一步,就是要獲取肌肉干細(xì)胞,所謂的“干細(xì)胞”,是指動(dòng)物和人體內(nèi)仍保留著少數(shù)具有____能力的細(xì)胞。(2)“細(xì)胞培養(yǎng)肉”生物制造的關(guān)鍵技術(shù)是動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)。①進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí),需要用____酶將從動(dòng)物體內(nèi)取出的組織塊分散成單個(gè)細(xì)胞。在適宜環(huán)境中培養(yǎng),細(xì)胞懸液中的細(xì)胞很快貼附在瓶壁上,稱為______________。②在適宜條件下,培養(yǎng)瓶中的細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂,數(shù)量不斷增多,當(dāng)貼壁細(xì)胞分裂生長到表面相互接觸時(shí),細(xì)胞就會停止分裂增殖,這種現(xiàn)象稱為細(xì)胞的____。(3)一般的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要向培養(yǎng)基中添加一定量的血清,以保證____;還需要添加一定量的抗生素,以防____。但從食品安全的角度考慮,在生物制造“細(xì)胞培養(yǎng)肉”時(shí),這兩種成分均不能添加。(4)“細(xì)胞培養(yǎng)肉”生物制造過程中,肌肉細(xì)胞培養(yǎng)需要利用合適的支架體系,請推測其原因:____。
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、B【解析】
本題考查細(xì)胞內(nèi)囊泡的來源、組成及功能等相關(guān)知識。囊泡主要通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體出芽及細(xì)胞膜內(nèi)吞等途徑形成,其中包裹著運(yùn)輸?shù)牡鞍踪|(zhì)及其他物質(zhì),該過程的實(shí)現(xiàn)依賴于膜的流動(dòng)性,且都需要消耗線粒體等提供的能量。【詳解】A、囊泡的運(yùn)輸依賴于膜的流動(dòng)性,且需要消耗ATP,A錯(cuò)誤;B、囊泡實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的定向運(yùn)輸可能依賴于蛋白質(zhì)之間的特異性識別和結(jié)合,B正確;C、細(xì)胞核內(nèi)產(chǎn)生的RNA通過核孔直接進(jìn)入細(xì)胞質(zhì),不需要借助囊泡,C錯(cuò)誤;D、囊泡主要通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體出芽及細(xì)胞膜內(nèi)吞等途徑形成,并非所有細(xì)胞器都能通過囊泡實(shí)現(xiàn)生物膜的相互轉(zhuǎn)化,D錯(cuò)誤;故選B。2、D【解析】
根據(jù)題意和圖示分析可知:過程①為糖酵解過程,即需呼吸的第一階段,發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì);過程②③為檸檬酸循環(huán),即需氧呼吸第二階段,發(fā)生在線粒體基質(zhì)?!驹斀狻緼、過程①為糖酵解過程,產(chǎn)生少量的ATP;過程②③為檸檬酸循環(huán),也產(chǎn)生少量的ATP,A錯(cuò)誤;B、過程②③為檸檬酸循環(huán),發(fā)生在線粒體基質(zhì)中,B錯(cuò)誤;C、過程①糖酵解可以在無氧條件下發(fā)生,而程②③為檸檬酸循環(huán),即需氧呼吸第二階段,必須在有氧條件下才能發(fā)生,C錯(cuò)誤;D、過程①、②、③均能產(chǎn)生[H],D正確。故選D?!军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識,要求考生識記細(xì)胞呼吸的過程、場所、條件及產(chǎn)物等基礎(chǔ)知識,能正確分析題圖判斷各個(gè)數(shù)字代表的過程的名稱以及發(fā)生的場所等,再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。3、C【解析】
設(shè)控制該病的基因是A、a,則正常個(gè)體的基因型為aa,占1-19%=81%。【詳解】由題意可知,aa%=1-19%=81%,a%=0.9,A%=0.1,則AA%=0.1×0.1=1%,Aa%=2×0.1×0.9=18%?;疾€(gè)體中攜帶者的概率是:18%÷(18%+1%)=18/19,該夫婦中妻子的基因型及概率為:1/19AA,18/19Aa,丈夫的基因型是aa,則后代正常aa的概率是18/19×1/2=9/19,則患病的概率是1-9/19=10/19。綜上所述,ABD不符合題意,C符合題意。故選C。4、C【解析】
本題以圖文結(jié)合為情境,考查學(xué)生對現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)、多倍體育種等相關(guān)知識的識記和理解能力,以及獲取信息、分析問題的能力?!驹斀狻糠N群是生物繁殖和進(jìn)化的基本單位,A錯(cuò)誤;雜種植物細(xì)胞內(nèi)的染色體來自不同物種,但可能含同源染色體,例如:二倍體西瓜和四倍體西瓜雜交得到的三倍體西瓜,B錯(cuò)誤;圖示多倍體的形成過程中,經(jīng)歷了有性雜交、染色體加倍,因此既發(fā)生了染色體變異,也發(fā)生了基因重組,C正確;不同物種之間存在生殖隔離,圖示雜種植物是不育的,說明物種a和物種b之間存在生殖隔離,D錯(cuò)誤。5、B【解析】
正常情況下,6號單體植株產(chǎn)生的配子中染色體數(shù)正常的和染色體數(shù)少一條的配子各占一半,6號單體植株與二倍體植株雜交的后代理論上染色體數(shù)正常的和6號單體的各占一半,但由表格信息可知,子代單體植株所占比例少于50%,說明N-1型配子的活性較低,當(dāng)6號單體做父本時(shí),子代單體植株所占比例更低,說明N-1型雄配子的活性比N-1型雌配子的活性更低?!驹斀狻緼、6號單體植株比正常植株少一條6號染色體,是由受精卵發(fā)育而來的二倍體,經(jīng)花藥離體培養(yǎng)發(fā)育而來的是單倍體,A錯(cuò)誤;B、6號單體植株內(nèi)存在有絲分裂和減數(shù)分裂的細(xì)胞,有絲分裂后期染色體數(shù)加倍,為體細(xì)胞的二倍,減數(shù)第二次分裂前期、中期以及減數(shù)第二次分裂結(jié)束形成的子細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)為體細(xì)胞的一半,所以一般情況下,6號單體植株細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)目可能有2N-1、4N-2、N、N-1四種,B正確;C、6號單體與正常二倍體進(jìn)行正反交,子代中6號單體所占的比例小于正常二倍體所占的比例,說明N-1型配子的活性較低,且雌雄配子的活性不同,C錯(cuò)誤;D、產(chǎn)生6號單體的原因可能是其親本在減數(shù)第一次分裂后期有一對同源染色體沒有分離,也可能是減數(shù)第二次分裂后期兩條姐妹染色體移向了細(xì)胞同一極,D錯(cuò)誤。故選B?!军c(diǎn)睛】本題以二倍體水稻的染色體變異及相關(guān)雜交為背景,考查染色體變異、減數(shù)分裂的知識內(nèi)容,突出考查學(xué)生獲取信息的能力、理解能力、綜合運(yùn)用的能力,培養(yǎng)學(xué)生理性思維的素養(yǎng)。6、C【解析】
途徑1為激素分泌的分級調(diào)節(jié)。途徑2為神經(jīng)調(diào)節(jié),在此種調(diào)節(jié)方式中,腺體本身就是反射弧效應(yīng)器的一部分?!驹斀狻緼、途徑1為分級調(diào)節(jié),經(jīng)由途徑1分泌的激素常見的有甲狀腺激素和性激素,甲狀腺激素是氨基酸的衍生物,性激素屬于脂質(zhì),二者都不能使雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),A錯(cuò)誤;B、血糖調(diào)節(jié)過程中激素的分泌符合途徑2,而血糖調(diào)節(jié)過程存在反饋調(diào)節(jié),故經(jīng)由途徑2分泌的激素可存在反饋調(diào)節(jié),B錯(cuò)誤;C、抗利尿激素由下丘腦合成分泌,故抗利尿激素分泌方式不同于途徑1、2,C正確;D、途徑1分泌的激素與途徑2分泌的激素可能存在拮抗關(guān)系,也可能存在協(xié)同關(guān)系(如甲狀腺激素和經(jīng)過途徑2產(chǎn)生的腎上腺素在促進(jìn)產(chǎn)熱方面屬于協(xié)同作用),D錯(cuò)誤。故選C?!军c(diǎn)睛】激素分泌調(diào)節(jié)的四種類型:①甲狀腺激素、性激素等分泌調(diào)節(jié)屬于分級調(diào)節(jié),如下圖所示:②抗利尿激素由下丘腦直接合成并分泌。③胰島素、胰高血糖素、腎上腺素等的分泌調(diào)節(jié)存在下圖所示的神經(jīng)調(diào)節(jié),在此種調(diào)節(jié)方式中,某些內(nèi)分泌腺本身就是反射弧效應(yīng)器的一部分。④直接感受內(nèi)環(huán)境中某種理化因素的變化而導(dǎo)致激素分泌。如:血糖濃度降低→胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素→血糖濃度上升。二、綜合題:本大題共4小題7、增加血液大于長時(shí)間發(fā)熱過程中,機(jī)體通過出汗散失的水分增加,導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓升高,下丘腦的滲透壓感受器感受刺激后產(chǎn)生興奮,通過傳入神經(jīng)將興奮傳至大腦皮層的渴覺中樞,產(chǎn)生渴覺皮膚【解析】
在體溫調(diào)節(jié)過程中,下丘腦可分泌促甲狀腺激素釋放激素,作用于垂體,使垂體分泌促甲狀腺激素,該激素作用于甲狀腺,使甲狀腺分泌甲狀腺激素,甲狀腺激素可促進(jìn)物質(zhì)的氧化分解,使產(chǎn)熱增加;當(dāng)甲狀腺激素含量過多時(shí),會通過反饋調(diào)節(jié)抑制下丘腦和垂體的功能。【詳解】(1)人受到寒冷刺激時(shí),甲狀腺激素分泌量增加,甲狀腺激素隨血液運(yùn)輸?shù)饺砀魈帲岣呒?xì)胞代謝的速率,使機(jī)體產(chǎn)熱量增加。(2)機(jī)體的產(chǎn)熱量大于散熱量時(shí)使體溫升高?;颊唛L時(shí)間發(fā)熱過程中出汗散失的水分增加,導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓增加,下丘腦的滲透壓感受器感受刺激,通過傳入神經(jīng)傳到大腦皮層渴覺中樞,產(chǎn)生渴覺。機(jī)體的散熱器官主要是皮膚,另外還有其他排泄器官(如腎)借排泄活動(dòng)散發(fā)少部分熱量?!军c(diǎn)睛】本題考查體溫調(diào)節(jié)和水鹽調(diào)節(jié)的相關(guān)知識,意在考查考生理解所學(xué)知識要點(diǎn),把握知識間內(nèi)在聯(lián)系,形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力;能運(yùn)用所學(xué)知識,準(zhǔn)確判斷問題的能力,屬于考綱識記和理解層次的考查。8、酵母菌酵母菌進(jìn)行發(fā)酵(無氧呼吸)的過程會產(chǎn)生CO2,會使發(fā)酵罐的氣壓過大酸性的重鉻酸鉀溶液平板劃線或稀釋涂布平板酒精燈火焰附近能形成無菌區(qū),防止接種過程中有雜菌污染包埋明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素和聚丙烯酰胺【解析】
1、參與果酒制作的微生物是酵母菌,其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型.果酒制作的原理:(1)在有氧條件下,反應(yīng)式如下:;(2)在無氧條件下,反應(yīng)式如下:。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型;果醋制作的原理:當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸;當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法(交聯(lián)法);由于細(xì)胞相對于酶來說更大,難以被吸附或結(jié)合,因此多采用包埋法;酶小容易從包埋的材料漏出,一般采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法?!驹斀狻浚?)酒精的產(chǎn)生是利用酵母菌的無氧呼吸;酵母菌在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生CO2,使發(fā)酵罐的氣壓過大,所以要注意排氣;酒精和酸性的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)生成灰綠色。(2)分離菌種的方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法;酒精燈火焰附近能形成無菌區(qū),防止接種過程中有雜菌污染,所以接種過程需要在酒精燈火焰附近。(3)對細(xì)胞固定化采用包埋法,包埋法的材料有明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素和聚丙烯酰胺?!军c(diǎn)睛】本題以果酒和果醋的制作為材料,考查其原理,同時(shí)考查了微生物的培養(yǎng)與分離、固定化細(xì)胞,需要考生識記相關(guān)知識。9、酵母菌無氧(酸性)重鉻酸鉀溶液醋酸(桿)菌液體菌種容易被污染或產(chǎn)生變異甘油管藏【解析】
果酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳,酵母菌是兼性厭氧微生物,在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸,在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸,酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核,屬于真核生物,適宜酵母菌生長的溫度范圍是18~25℃;果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下,醋酸菌將葡萄糖或者乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸,醋酸菌無核膜包被的細(xì)胞核,是原核生物,屬于好氧菌,醋酸菌適宜生長的溫度范圍是30-35℃。【詳解】(1)果酒制作需要的菌種為酵母菌,所以要先在果汁中加入人工培養(yǎng)的純凈的酵母菌菌種,在無氧條件下發(fā)酵形成蘋果酒。酒精與(酸性)重鉻酸鉀溶液反應(yīng)出現(xiàn)灰綠色。(2)果醋制作需要的菌種為醋酸菌。以上發(fā)酵所用的培養(yǎng)基均屬于液體培養(yǎng)基,液體培養(yǎng)基更有利于菌種充分利用營養(yǎng)物質(zhì)。(3)對于使用頻繁的菌種多采用臨時(shí)保藏的方法保存菌種,但這種方法菌種容易被污染或產(chǎn)生變異,故保存的時(shí)間不長。對于需要長期保存的菌種可采用甘油管藏的方法進(jìn)行保存?!军c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋制作的原理以及菌種的保存,要求考生掌握果酒、果醋制作的原理,能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。10、唯一碳源選擇稀釋涂布平板在稀釋度足夠高時(shí),培養(yǎng)基表面的一個(gè)菌落來源于(稀釋液中的)一個(gè)活菌凝膠色譜較大實(shí)際污染環(huán)境中多聚聯(lián)苯不是唯一碳源,或其他環(huán)境條件導(dǎo)致聯(lián)苯水解酶的活性降低【解析】
1、培養(yǎng)基按功能分:選擇培養(yǎng)基:培養(yǎng)基中加入某種化學(xué)成分根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌,從而提高該菌的篩選率,如加入青霉素分離得到酵母菌和霉菌;鑒別培養(yǎng)基:加入某種試劑或化學(xué)藥品依據(jù)微生物產(chǎn)生的某種代謝產(chǎn)物與培養(yǎng)基中特定試劑或化學(xué)藥品反應(yīng),產(chǎn)生明顯的特征變化而設(shè)計(jì)鑒別和區(qū)分菌落相似的微生物,如伊紅和美藍(lán)培養(yǎng)基可以鑒別大腸桿菌。2、凝膠色譜法的原理:凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小來分離蛋白質(zhì)的有效方法,相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道,路程長,移動(dòng)的速度慢,相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道,路程短,移動(dòng)的速度快,因此相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)得以分離?!驹斀狻浚?)為了從富含多聚聯(lián)苯的環(huán)境中分離聯(lián)苯降解菌,應(yīng)該用以多聚聯(lián)苯作為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基。(2)在對所分離的菌種進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí),除用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法以外還常用稀釋涂布平板法接種來進(jìn)行活菌計(jì)數(shù),因?yàn)樵谙♂尪茸銐蚋邥r(shí),培養(yǎng)基表面的一個(gè)菌落可認(rèn)為來源于(稀釋液中的)一個(gè)活菌。(3)純化該酶常用的方法是凝膠色譜法,該方法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小來分離蛋白質(zhì)的有效方法,相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道,路程長,移動(dòng)的速度慢,相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道,路程短,移動(dòng)的速度快,因此采用該方法先分離出分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)。(4)由于在實(shí)際污染環(huán)境中多聚聯(lián)苯不是唯一碳源,或其他環(huán)境條件導(dǎo)致聯(lián)苯水解酶的活性降低,因此會出現(xiàn)聯(lián)苯降解酶在實(shí)驗(yàn)室里
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