日常生活健康小常識大全

日常生活健康小常識大全——生活小常識小竅門。不能不看的生活小常識，生活小常識小處

著眼，受益無窮，生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果。非常有用的425個生

活小常識，相信每個人都能有用。

1＞巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可

防止感染，療效頗佳。

2、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、

紗窗，效果均不錯。

3、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用

清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口

4、和餃子面的竅門:在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋后蛋

白質會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連

5、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁

所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。

6、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，泗入少許黃酒重

炯，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再炳即可。

7、烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適

量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯

8、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里

滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

9、如何使用砂鍋1：新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米

水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止?jié)B水

10、巧用“十三香”:燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用

肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用「香，回味無窮。

11、和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴密封，蜴10-15分鐘，等

面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子

12、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起

長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。

13、當進行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時，

要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。

14、如果衣領和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進行

正常洗滌，就能洗干凈。

15、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用

文火，再用旺火。

16、烹調蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調出的蔬菜美味可口，而

且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。

17、米飯若燒糊了，趕緊將火關掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面

包皮即可把糊味吸收。

18、洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用

過量，不僅省錢而且保護環(huán)境，可令洗衣機更耐用。

19、煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性,

餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。

20、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比

如小白菜炒好后，會有70%的維生素C溶解在菜湯里。

21、白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進行洗滌。

22、如何使用砂鍋3:從火上端下砂鍋時，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在驍

磚或水泥地面上。

23、燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時，適

當加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護作用

24、面包能消除衣服油跡:用餐時，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，汕跡

即可消除。

25、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去

潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當枕芯，非常柔軟。

26、餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開水中浸涮一下，然后再裝盤，餃

子就不會互相粘在一起了。

27、炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒

出來的蝦，味道更鮮美。

28、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在

快炒后加少許水悶熟。

29、煮雞蛋時;可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼

不破裂，且易于剝掉。

30、男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對皮膚無刺激，而且泡

沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。

31、風油精的妙用（1）:在電風扇的葉子上泗上幾滴風油精，隨著風葉的不停轉動，可使

滿室清香，而且有驅趕蚊子的效用。

32、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布

擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉。

33、豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除

去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

34、面包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰

涼處，24小時后，污跡即可除凈。

35、手表受磁，會影響走時準確。消除方法很簡單，只要找一個未受磁的鐵環(huán)，將表放在

環(huán)中，慢慢穿來穿去，幾分鐘后，手表就會退磁復原

36、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，則不宜食用；易腹

瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐

37、牙膏也有潔膚功能！洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使

浴后渾身涼爽，而且還有預防癢子的作用

38、用微波爐做菜時，首先要用調料將原料浸透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透

很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮

39、舒緩眼部疲勞小竅門:用水浸泡藥用小米草或母菊花，然后將毛巾浸濕，敷于眼部10

到15分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。

40、煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中所含的維

生素B1,若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。

41、砧板防裂小竅門:買回新砧板后，在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂,

涂三四遍，油干后即可使用，這樣砧板便會經(jīng)久耐

42、風油精的妙用（2）時，在水中加入數(shù)滴風油精，浴后會有渾身清涼舒爽感覺，還有

防治彈子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。

43、炸饅頭片時，先將饅頭片在冷水里浸一下，然后再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥

脆，既好吃又省油。

44、做菜或做湯時，如果做咸了，可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，這樣,

湯就能由咸變淡了。

45、葡萄汁送服降壓藥效果好！用葡萄汁代替白開水送服降壓藥，能使血壓降得平穩(wěn)，且

不會出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。

46、夏日天氣炎熱，身上容易長琲子，可用溫水將長有琲子的部位洗凈，涂擦一層牙膏，

排子不久即可消失。

47、室內廁所即使沖洗得再干凈，也常會留下一股臭味，只要在廁所內放置一小杯香醋，

臭味便會消失。其有效期為六、七天，可每周換一次。

48、如果用陳米做米飯，淘過米之后，可在往米中加水的同時，加入1/4或1/5啤酒，這

樣蒸出來的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。

49、熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕為宜，并不斷地加熱水,

以保持水溫。半小時后，痛感即可減輕，甚至完全消失

50、煮餃子時，餃子皮和餡中的水溶性營養(yǎng)素除因受熱小部分損失之外，大部分都溶解在

湯里，所以，吃水餃最好把湯也喝掉。

51、忌食鮮黃花菜！因為鮮黃花菜內含秋水仙堿有毒物質，食用后會導致惡心、腹瀉等。

而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿溶出，食用則不會中毒。

52、風油精的妙用（3）:在點燃的蚊香上泗幾滴風油精，蚊香放出的煙氣不會嗆，而且清

香撲鼻，驅蚊效果也會更佳。

53、在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異味。同時,

它還能使硬水軟化，同時增加瓷器的光澤感。

54、皮膚小面積擦傷會導致局部腫脹，這時可在傷口處涂些牙膏，不僅具有止痛、止血、

減輕腫脹的功效，還有防止傷口化膿的作用。

55、烤肉防焦小竅門:烤肉時，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因為器皿中的水可隨烤箱

內溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。

56、巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡?

下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。

57、芥末煮水洗腳可降血壓。將80克芥末面放在洗腳盆里，加半盆水攪勻，用爐火煮開,

稍涼后洗腳。每天早晚1次，1天后血壓就可下降。

58、煮排骨時放點醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利于吸收，營養(yǎng)價值

更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。

59、巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜,

可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。

60、蚊香定時熄滅法:用一個鐵夾子，用時夾在蚊香所需要的長度上，當蚊香燒到鐵夾夾的

地方時.，就會熄滅，既不影響睡眠，也可節(jié)約蚊香

61、面包與餅干不宜一起存放。面包含水分較多，餅干一般則是干而脆，兩者如果存放在

一起，就會使面包變硬，餅干也會因受潮失去酥脆感

62、燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味,

若放的過早，醋就會在烹調過程中蒸發(fā)掉而使醋味大減

63、梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E,對太陽

光的暴曬能起到防護作用。

64、各種染發(fā)劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保

存，可長期保持其原有的功能，不會變質

65、冷凍食品解凍法1:肉類:適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養(yǎng)流失；家禽:宜

在水中解凍，但未去內臟的最好在室溫下自然解凍。

66、彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機內地線與電源的火

線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。

67、揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽

熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

68、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了發(fā)霉時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進行擦拭，然

后放在通風處晾干。對發(fā)霉的皮包也可如此處理

69、巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實后取出，用擦菜板擦肉，很容易就

能擦把凍肉成細條，之后，只需用刀剁幾下就可以了。

70、皺褶身份證復原法:將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙（溫度不易

過高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

71、電吹風治療肩周炎！用電吹風以適當距離對準患者肩部用熱風吹約10分鐘，每天兩

次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳

72、煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想存放在一起,

就會使面包變硬，餅干也會因受潮失去酥脆感

62、燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味,

若放的過早，醋就會在烹調過程中蒸發(fā)掉而使醋味大減

63、梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E,對太陽

光的暴曬能起到防護作用。

64、各種染發(fā)劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保

存，可長期保持其原有的功能，不會變質

65、冷凍食品解凍法1:肉類:適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養(yǎng)流失；家禽:宜

在水中解凍，但未去內臟的最好在室溫下自然解凍。

66、彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機內地線與電源的火

線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。

67、揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽

熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

68、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了發(fā)霉時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進行擦拭，然

后放在通風處晾干。對發(fā)霉的皮包也可如此處理

69、巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實后取出，用擦菜板擦肉，很容易就

能擦把凍肉成細條，之后，只需用刀剁幾下就可以了。

70、皺褶身份證復原法:將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙（溫度不易

過高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

71、電吹風治療肩周炎！用電吹風以適當距離對準患者肩部用熱風吹約10分鐘，每天兩

次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳

72、煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想存放在一起,

就會使面包變硬，餅干也會因受潮失去酥脆感

62、燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味,

若放的過早，醋就會在烹調過程中蒸發(fā)掉而使醋味大減

63、梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E,對太陽

光的暴曬能起到防護作用。

64、各種染發(fā)劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保

存，可長期保持其原有的功能，不會變質

65、冷凍食品解凍法1:肉類:適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養(yǎng)流失；家禽:宜

在水中解凍，但未去內臟的最好在室溫下自然解凍。

66、彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機內地線與電源的火

線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。

67、揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽

熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

68、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了發(fā)霉時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進行擦拭，然

后放在通風處晾干。對發(fā)霉的皮包也可如此處理

69、巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實后取出，用擦菜板擦肉，很容易就

能擦把凍肉成細條，之后，只需用刀剁幾下就可以了。

70、皺褶身份證復原法:將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙（溫度不易

過高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

71、電吹風治療肩周炎！用電吹風以適當距離對準患者肩部用熱風吹約10分鐘，每天兩

次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳

72、煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鮮美,

則應該把肉放在熱水里煮。

73、寶石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物，或花露水、占油中沾濕，擦洗

寶石和框架，然后用絨布擦亮即可。

74、蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的基礎代謝，促進人體內熱量的消耗，并有很強的脫水

能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。

75、如何讓蠟燭不“流淚”？生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室里冷凍24小時，再插到蛋

糕上，點燃后就沒有燭油流下而弄臟蛋糕了。

76、夏天甲魚易被蚊子叮咬而死亡，但如果將甲魚養(yǎng)在冰箱冷藏的果盤盒內，既可防止蚊

子叮咬，又可延長甲魚的存活時間。

77、冷凍食品解凍法2:魚類:宜在5%的40-50度食鹽水中解凍；蛋品:可裝在不透水的金屬

容器中，將容器浸在20度的水中迅速解凍~

78、茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮，而食糖、糖果卻恰恰含水分多，這兩

類物品存放在一起，就會使茶葉因受潮而發(fā)霉或變味。

79、洗滌面粉袋時不要在水中搓洗，可將面袋放在清水中泡1-2天，待發(fā)酵后，面粉會從

面袋上自動脫落，這時再用清水漂洗，即可干凈如初。

80、茶葉受潮不要曬！夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽下曬就會走味?？捎?/p>

鐵鍋慢火炒至水氣消失，晾干后密封保存，可保持其原味

81、牛仔褲穿時間長了就會褪色?？梢园研沦I來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時后，

再用清水洗凈，以后再洗滌時就不會褪色了

82、絲瓜治慢性喉炎。用絲瓜絞汁或將絲瓜藤切斷，讓其汁自然滴出，放入碗內，上鍋蒸

熟，再加適量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。

83、有的人吃藥總是把藥片掰開吃，以為藥片小了利于吞咽。其實藥片掰開后變成尖的，

反而不利于下咽，還易劃傷食道，所以藥片不要掰開吃。

84、指甲油長久不脫落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸點醋把指甲擦干凈，等醋干后再涂指

甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。

85、用潔廁靈當疏通劑:隔三差五地將適量潔廁靈倒入馬桶，蓋上馬桶蓋悶一會兒，再用水

沖洗，能保持馬桶通暢。

86、巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不粘

蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊漂亮。

87、不能用茶葉煮雞蛋！因為茶葉中除含有生物堿外，還有多種酸化物質，這些化合物與

雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，不利于消化吸收

88、瓜果的清洗:食用前，先將瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘，可去除瓜果表皮殘存的農(nóng)藥

或寄生蟲卵，且鹽水還有殺滅某些病菌的作用。

89、高壓鍋烹調火候:高壓鍋烹調時間從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千克，18

分鐘可脫骨；排骨1千克加水2千克，20分鐘可脫骨

90、巧選茶葉:看勻度，將茶葉倒入茶盤里，手拿茶盤向?定方向旋轉數(shù)圈，使不同形狀的

茶葉分出層次中段茶越多，表明勻度越好。

91、洋蔥防衰老。洋蔥對人體的結締組織和關節(jié)有益。洋蔥不僅能提供人體需要的許多養(yǎng)

分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預防衰老。

92、巧除家電縫隙的灰塵:家用電器的縫隙里常常會積藏很多灰塵，且用布不宜擦凈，可將

廢舊的毛筆用來清除縫隙里的灰塵，非常方便。

93、首飾收藏與保養(yǎng)的竅門:輕拿輕放，避免碰撞與磨擦；避免受高溫和酸、堿溶液接觸；

經(jīng)常檢查，防止寶石脫落；及時取下收藏和清洗保存。

94、牛奶漬魚格外香！把收拾好的魚放到牛奶里泡一下，取出后裹一層干面粉，再入熱油

鍋中炸制，其味道格外香美。

95、鑒別珍珠的竅門:將珍珠放在陰暗處，閃閃發(fā)光的是上等珍珠；珍珠表面的清潔度和顏

色決定珍珠的價值；珍珠越大、越圓越有價值。

96、大棗巧去皮:將干的大棗用清水浸泡3小時，然后放入鍋中煮沸，待大棗完全泡開發(fā)胖

時.，將其撈起剝皮，很容易就能剝掉。

97、巧選茶葉:看茶葉松緊，緊而重實的質量好，粗而松弛、細而碎的質量差；看凈度，茶

葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質的質量差。

98、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游離酸含量又較

高時，就會凝結成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。

99、巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋

里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。

101、豆腐可用來美容！每天早晨起床后，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘,

堅持?個月，面部肌膚就會變得白嫩滋潤。

102、高壓鍋烹調火候:牛肉1千克加水2千克，17分鐘即可將肉煮爛；大米1500克加水

1千克，9分鐘即可煮熟

103、拉鏈的保養(yǎng):拉鏈不能拉得太急、太猛；不能崩得太緊；保持干燥，防止和酸、堿東

西接觸；拉鏈發(fā)澀，可涂點蠟，輕輕拉幾下，即可。

104、巧選茶葉:看色澤，綠茶翠綠有光的質量好；紅茶褐色帶油潤的質量好；若綠茶含較

多白毫，紅茶含較多橙黃色芽頭，均為高級茶。

105、海參的貯藏:將海參曬得干透，裝入雙層食品塑料袋中，加幾頭蒜，然后扎緊袋口，

懸掛在高處，不會變質生蟲。

106、在燈下掛一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲都不會飛來。蚊子最怕橘紅色

光，用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上，蚊子就不會*近了

107、在房間里放上幾盒開蓋的風油精、清涼油，或在墻上涂點薄荷可驅蚊。在室內栽一

兩株西紅柿，西紅柿枝葉發(fā)出的氣味會把蚊子趕走。

108、堿水去鮮桃毛！在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，桃

毛便會自動脫落，清洗幾下毛就沒有了，很方便！

109、白背心穿久了會出現(xiàn)黑斑，可取鮮姜2兩搗爛放鍋內加1斤水煮沸，稍涼后倒入洗

衣盆，浸泡白背心十分鐘，再反復揉搓幾遍，黑斑即可消除

110、切肥肉的竅門:切肥肉時，可先將肥肉蘸一下涼水，然后放在案板上，一邊切一邊灑

點涼水，這樣切著省力，肥肉也不會滑動，且不易粘案板

111、抽煙或長時間使用深色指甲油會使指甲變色，可每天用半個新鮮檸檬擦拭，連續(xù)擦

上兩周即可除去污漬。

112、減少洗衣粉泡沫的竅門江洗滌液中加少量肥皂粉，泡沫會顯著減少。若用洗衣機洗

衣，可在洗衣缸里放一杯醋，洗衣粉泡沫就會消失。

113、在服用四環(huán)素類藥物時，不宜吃豆腐，因豆腐中含有較多鈣，用鹽鹵做的石膏中含

有較多鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂會發(fā)生反應，降低殺菌效果。

114、丸子、松肉的配料比例:在烹飪丸子或松肉菜肴時，只要是按50克肉、10克淀粉的

比例調料?，就能使松肉松酥、丸子軟嫩。

115、巧除領帶上的皺紋。打皺了的領帶，不用熨斗燙也能變得既平整又漂亮，只要把領

帶卷在啤酒瓶上，第二天再用時，原來的皺紋就消除了。

116、取適量紅糖放口中含十分鐘后刷牙2-3分鐘，漱口。再用鹽堿水（清水摻食鹽、食

堿各50克）刷牙2分鐘。每日2次，1周后煙垢可脫落

117、將廢藥瓶上的橡皮蓋子搜集起來，按縱橫交錯位置，一排排釘在一塊長方形木板上

（釘子須釘在蓋子凹陷處），就成為一塊很實用的搓衣板。

118、使衣物香氣襲人:用完的香水瓶、化妝水瓶等不要立即扔掉，把它們的蓋打開，放在

衣箱或衣柜里，會使衣物變得香氣襲人。

119、咸肉放時間長了會有一股辛辣味，在煮咸肉時放一個白蘿卜，然后再烹調，辛辣味

即可除去。若咸肉僅表面有異味，用水加少量醋清洗即可。

120、手表內不小心進水，可用一種叫硅膠的顆粒狀物質與手表一起放入密閉的容器內，

數(shù)小時后取出，表中的枳水即可消失。硅膠可反復使用。

121、搟面條時，如果一時找不到搟面杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有熱水的瓶子搟面條,

還可以使硬面變軟。

122、識別手機的竅門:正版手機機身號碼，外包裝號碼，從手機上調出的號碼三號一致。

在驗鈔機下，進網(wǎng)許可標簽右下角顯示CMII字樣。

123、被蚊蟲叮咬后可將熱水瓶蓋子（取自約90度水溫的熱水瓶）放在患處摩擦2-3秒鐘,

然后拿起，連續(xù)2-3次，瘙癢即會消失。

124、將待熟的香蕉放入冰箱內貯存，能使香蕉在較長時間內保鮮，即使外皮變色，里面

也一樣新鮮如初。

125、巧用84消毒液:洗衣時，白色純棉織物易被其他衣服染色，可將被染衣服泡到稀釋

后的84消毒液中，利用其脫色性，還您衣服的本來面目

126、用墩布拖地很沉，且容易腰酸背疼，地面也要很長時間才干。用舊毛巾當抹布擦地,

干凈、干得快、省時間，用舊化纖料效果更好

127、把核桃放到鍋里蒸10分鐘取出放到?jīng)鏊镌僭议_就能取出完整的核桃仁了。

128、巧用廢瓶蓋潔墻壁。將幾只小瓶蓋釘在小木板上，即成一個小鐵刷，用它可刮去貼

在墻壁上的紙張和鞋底上的泥土等，用途很廣。

129、當你非常口渴而家中又無涼開水時，可把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然后在

冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開水的冷卻。

130、寫鋼筆字時，如寫了錯別字，抹點牙膏，一擦就凈。圓珠筆芯寫字不流利時，將筆

頭插進吸過香煙的過濾嘴中轉一轉即可。

131、如果你身邊只有溫開水而又想喝到濃郁的香茶，可在溫開水中放少許白糖或紅糖，

攪拌溶解，然后放入茶葉，5分鐘后，你便能如愿以償。

132、符廢棄無用的橡皮蓋子用雙面膠固定在房門的后面，可防止門在開關時與墻的碰撞,

能起到保護房門的作用。

133、將西瓜浸入15%的鹽水中3-5日，撈出揩干，再用西瓜蔓葉中擠出的水汁涂?遍，

密封于聚乙稀塑料袋內，放入地窖，可使西瓜保鮮半年

134、鑒別寶石的竅門:將寶石放在襯物上讓日光照射，穿透寶石的光線在襯物上呈現(xiàn)金星

樣子的為真品。若是假寶石，襯物上會呈現(xiàn)一塊黑影

135、怎樣燒魚魚不碎？1燒魚之前，先將魚下油鍋炸一下。如燒魚塊，應裹一層薄薄的淀

粉再炸。炸時注意油溫宜高不宜低。

136、怎樣燒魚魚不碎？2燒魚時湯以剛沒過魚為宜，待湯燒開后，要改用小火煨煙至湯濃

放香時即可，煨病時要少翻動魚，可將鍋端起輕輕晃動。

137、雞肉與芹菜同食會傷元氣；牛肉與栗子同食后會嘔吐；兔肉與芹菜同食會傷頭發(fā)；

蟹與柿子同食會中毒；洋蔥與蜂蜜同食會傷眼睛。

138、戳傷手指的救護竅門:用冷濕布冷卻患處，用厚紙作夾板固定受傷手指，再用繃帶包

扎好。普通扭傷或脫位，可自行將患處整復好，恢復原狀

139、面粉能洗凈葡萄！葡萄去蒂放在水盆里，加入適量面粉，用手輕攪幾下，然后將渾

濁的面粉水倒掉，用清水沖凈即可。

140、車船行駛途中，將鮮姜片隨時放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車；

將姜片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好，有相同效果。

141、旅途中處理腳泡的方法:先用熱水燙腳十分鐘，用消過毒的針刺破腳泡，使泡內液體

流出、排干，再將腳泡部位消毒。忌剪去泡皮，以防感染

142、旅途中小腿抽筋的防治:扳腳法:取坐姿，一手用力壓迫痙攣的腿肚肌肉，一手抓住足

趾向后扳腳，使足部背曲，再活動一下，即可緩解。

143、旅途中遭遇雷雨時，千萬不要在巨石、懸崖下和山洞口躲避，電流從這些地方通過

時會產(chǎn)生電弧，擊傷避雨者。若山洞很深，可躲在里面

144、受潮軟化的餅干放入冰箱冷藏幾天，即可恢復原狀；切洋蔥等蔬菜時，可將其去皮

放入冰箱冷凍室存放數(shù)小時后再切，就不會刺眼流淚了。

145、釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，經(jīng)常適量飲點紅酒，能增加好的膽固醇，減少

血管硬化。

146、熬粥加堿的做法是不科學的，加堿熬出來的粥雖然顯得粘稠、滑口，但粥內的一些

重要的營養(yǎng)成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加堿。

147、治療風濕癥的竅門:生姜皮曬干研末，裝入瓶內儲存?zhèn)溆?。每次取姜皮末半茶匙沖酒

（低度白酒）飲服，可緩解癥狀。

148、吃羊肉有助于保持健美體形，羊肉是理想的肉堿來源，這種和氨基酸類似的物質能

幫助細胞“燒”掉人體多余的脂肪。

149、炒青菜脆嫩法:在炒黃瓜、葛筍等青菜時，洗凈切好后，撒少許鹽拌合，腌漬幾分鐘,

控去水分后再炒，能保持脆嫩清鮮。

150、魚刺卡喉的救治竅門1：吞咽橙皮。魚刺卡喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢

咽下，可化解魚刺。

151、魚刺卡喉的救治竅門2:用維生素C軟化。細小魚刺卡喉，可取維生素C一片，含服

慢慢咽下，數(shù)分鐘后，魚刺就會軟化清除。

152、皮膚粗糙者可將醋與甘油以5:1比例調和涂抹面部，每日堅持，會使皮膚變細嫩。

在洗臉水中加一湯匙醋洗臉，也有美容功效。

153、晾曬衣服要訣1：衣服最好不要在陽光下曝曬，應在陰涼通風處晾至半干時，再放到

較弱的太陽光下曬干，以保護衣服的色澤和穿著壽命。

154、晾曬衣服要訣2:晾曬衣服不可擰得太干，應帶水晾曬，并用手將衣服的襟、領、袖

等處拉平，這樣晾曬干的衣服會保持平整，不起皺褶。

155、西紅柿、黃瓜不宜放冰箱儲存。將西紅柿、黃瓜放入冰箱存放，其表皮會呈現(xiàn)水浸

狀態(tài)，從而失去它們特有的風味，乃至變質腐敗，不能食用

156、常吃蘋果可防治口腔疾病，因為蘋果的纖維質能清除牙齦中的污垢。但有一點需注

意，吃完蘋果后應漱口，以防齦齒的發(fā)生。

157、煤氣中毒的急救:迅速打開門窗使空氣流通；盡可能把中毒者轉移至通風處，同時注

意保暖；保證呼吸道通暢，及時給氧，必要時做人工呼吸。

158、炒洋蔥宜放面粉、酒。切好的洋蔥蘸點干面粉，炒熟后色澤金黃，質地脆嫩，味美

可口。炒洋蔥時，加少許白葡萄酒，不易炒焦。

159、巧除軟刺:仙人掌之類的植物軟刺扎進皮膚時，可用傷濕止痛膏貼在扎刺的部位，在

燈泡下烘烤一會兒，然后快速將其揭去，刺就會被拔出

160、巧識香油是否摻假1：看顏色。顏色淡紅或紅中帶黃為正品。機榨香油比小磨香油顏

色淡。如顏色黑紅或深黃，則可能摻進了棉籽油或菜籽油

161、熬粥防溢妙法:熬粥時，稍不注意便會溢鍋。如果往鍋里加5-6滴植物油或動物油，

就可避免粥汁溢鍋了。

162、報紙油墨味可驅蟲。在放衣服的箱子底上鋪一層報紙，再放入衣物（最好使深色衣

物貼著報紙），這樣可使衣物免遭蟲咬，報紙每半年換一次

163、巧識香油是否摻假2:看變化。香油在日光下清晰透明，如摻進涼水，在光照下則不

透明，如果摻水過多，香油還會分層并容易沉淀變質。

164、舊郵票出現(xiàn)黃斑后，可將少許鹽放在熱牛奶中化開，然后把郵票放在冷卻的奶液中

浸泡2小時后取出，再用清水沖凈、晾干，黃斑即可消除。

165、白蘿卜美容:將白蘿卜切碎搗爛取汁，加入適量清水，用來洗臉，長期堅持，可以使

皮膚變得清爽潤滑。

166、拔絲糖汁的熬制:在熬制做拔絲菜用的糖汁時，加入同大米粒差不多大小的明磯，就

能延長凝結時間，并使糖絲拉得更長。

167、變質葡萄糖粉是好肥料。變質的葡萄糖粉搗碎撤入花盆土四周，三日后黃葉就會變

綠，長勢茂盛。其適用于吊蘭、刺梅、萬年青、龜背竹等。

168、電動剃須刀可修整衣褲。毛料衣褲、毛衣等穿久了會起很多小球，很不美觀，可用

電動剃須刀像剃胡須一樣將衣服剃一遍，衣服即可平整如新

169、巧治氣管炎:將蜂蜜和白酒（多少根據(jù)自己的酒量大小而定）摻在一起，用火燒熱，

涼后喝下，每天1-2次，堅持喝一個月，即可見效。

170、防衣物褪色二法:洗滌深色棉織物時加適量醋，可防止其褪色，且光澤如新；新買的

有色花布第一次下水時，加鹽浸泡十分鐘可防止布料褪色。

171、身上有傷口流血時，可立即在傷口上撒些白糖，因為白糖能減少傷口局部的水分，

抑制細菌的繁殖，有助于傷口收斂愈合。

172、吃過大蒜后，喝杯牛奶，可消除大蒜遺留在口中的異味。抽屜、壁櫥、衣箱里有霉

味時，在里面放塊肥皂，即可去除。

173、巧選羽絨服1:一般以選含絨量多的為好?？蓪⒂鸾q服放在案子上，用手拍打，蓬松

度越高說明絨質越好，含絨量也越多。

174、巧選羽絨服2:全棉防絨布表面有一層蠟質，耐熱性強，但耐磨性差；防絨尼龍綢面

料耐磨耐穿，但怕燙怕曬。選購滌棉血料的羽絨服較好。

175、珍珠不佩戴時，先用弱堿性的肥皂水洗滌一下，再用清水充分沖洗，然后用潔凈軟

布將其擦凈、陰干，放在絲絨盒內，置于避曬、防潮處保存

176、發(fā)面加鹽好！面發(fā)酵得好壞是制作饅頭、包子等各類主食的關鍵，發(fā)面時可加入少

量食鹽，這樣發(fā)出的面氣泡多，蒸出的主食松軟可口。

177、根據(jù)美國國家藥典規(guī)定，藥品一旦開罐，罐內所附的棉花和干燥劑，就必須立刻丟

棄，否則它們會因吸附水氣，成為藥罐內的一項污染源！

178、化妝時，先把微濕的化妝綿放到冰箱里，幾分鐘后把冰涼的海綿拍在抹好粉底的肌

膚上，你會覺得肌膚格外清爽，彩妝也顯得特別清新

179、蜂蜜能潔齒。蜂蜜含有類似溶菌酶的成分，對各種致病病菌有較強的殺菌和抑菌能

力，經(jīng)常食用蜂蜜并注意口腔衛(wèi)生，能預防糜齒的發(fā)生。

180、在糧食中放少量干海帶，可吸收糧食中水分，防止其生蟲發(fā)霉，海帶用后會變濕，

可晾干后再次放入，仍保持吸濕和殺菌能力，且不影響食用

181、電視機或電腦著火時，先拔掉插頭或關上總開關，再用毯狀物撲滅火焰。切勿用水

或火火器救火，因機體內可能仍有殘余電力，會引致電擊。

182、畫眼線的小技巧:要畫好一雙細致的眼線，可以先把手肘固定在桌上，然后平放一塊

小鏡子，讓雙眼朝下望向鏡子，就可以放心描畫眼線了。

183、糕點的保存:保存糕點時，可在貯藏糕點的密封容器里加1片新鮮的血包，當面包發(fā)

硬時，再及時更換一塊新鮮的，這樣糕點能保鮮較長時間

184、日光燈管使用數(shù)月后會兩端發(fā)黑，照明度降低。這時把燈管取下，顛倒一?下其兩端

接觸極，日光燈管的壽命就可延長一倍，還可提高照明度

185、圓珠筆油弄到手上很難洗掉，可用酒精棉球（也可用白酒）放在手上被污染處，圓

珠筆油很快就被吸附，再用清水沖洗即能洗凈。

186、浴室用電注意事項:宜用12伏低壓電源，用防潮照明燈，里面的任何電氣設備都要

有足夠高度（2米以上），以保證不會有人誤觸電源

187、要防止毛線衣縮水，洗滌時水溫不要超過30度，用中性肥皂片或洗滌劑洗滌，過最

后一遍水時加少許食醋,，能有效保持毛衣的彈性和光澤

188、識別優(yōu)質醬油:搖晃瓶子看沿瓶壁流下的速度快慢，優(yōu)質醬油濃度高流動慢；瓶底無

沉淀物；顏色呈紅褐色、棕褐色、有光澤而發(fā)烏。

189、米飯做好后，挑些比較軟、溫熱的揉成團，放在面部輕揉，直到米飯團變得油膩污

黑，然后用清水洗掉，這樣可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋。

190、珍珠的保養(yǎng):不宜在陽光下曝曬，少與香水、油脂以及強酸強堿等化學物質接觸，防

止珍珠失光、褪色。佩戴時要常用潔凈的軟布擦抹。

191＞識別優(yōu)質醬油:打開后未觸及瓶口就可聞到濃香，劣質的則香氣少或有異味；優(yōu)質醬

油品嘗起來味道鮮美，咸甜適口，醇厚柔和，口味綿長。

192、活竅門:心絞痛病人的急救:讓患者保持最舒適坐姿，頭部墊起；如隨身攜帶藥品則給

患者用藥；松開緊身的衣服使其呼吸通暢；安慰患者。

193、將一頭大蒜切成薄片，與三百毫升涼開水一起裝入密封容器內6-7小時;然后加入

三十克碎冰糖，每天早晚漱口一次，可防感冒。

194、購買保暖內衣應選內外表層均用40支以上全棉的產(chǎn)品，用手輕抖不出現(xiàn)“沙沙”聲，

手感柔順無異物感，有優(yōu)良回彈性，最好選知名品牌。

195、自來水剛煮沸就關火對健康不利，煮沸3-5分鐘再熄火，燒出來的開水亞硝酸鹽和

氯化物等有毒物質含量都處于最低值，最適合飲用。

196、電毯失火時應先拔掉插頭，然后向床潑水火火，切勿揭起床單，否則空氣進入，冒

煙的床容易著火。如情勢嚴重，則立即通知消防隊。

197、巧煮牛肉:在頭天晚上將牛肉涂上一層芥末，第二天洗凈后加少許醋煮；或用紗布包

一小撮茶葉與牛肉同煮，都可使牛肉易熟快爛。

198、巧除室內怪味:室內通風不暢時，經(jīng)常有碳酸怪味，可在燈泡上滴幾滴香水或花露水,

待遇熱后慢慢散發(fā)出香味，室內就清香撲鼻了。

199、西紅柿可治病，每天生食1-2個鮮熟西紅柿可防癌，每早吃1-2個鮮熟西紅柿蘸白

糖可降血壓，西紅柿汁和西瓜汁各半杯混飲，可退燒

200、專家建議冬天多吃紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、洋蔥、山楂等紅顏色食品，可預防感

冒；每天喝一杯酸奶、?碗雞湯也有預防感冒的作用。

201、巧刮魚鱗:將魚裝一較大塑料袋里，放到案板上，用刀背反復拍打魚體兩面的鱗，然

后將勺伸入袋內輕輕地刮，魚鱗即可刮凈，且不外濺。

202、鮮蛋與生姜、洋蔥不能混放，生姜和洋蔥有強烈氣味，易透進蛋殼上的小氣孔，使

鮮蛋變質。糧食與水果混放，則水果易干癟、糧食易霉變。

203、巧煮面條:煮面時在水面加一湯匙油，面條就不會沾了，還能防止血湯起泡沫溢出鍋

外。

204、買肉常識:看肉色，新鮮肉肥肉乳白，瘦肉粉紅。如肥肉發(fā)黃或肉呈黑紫色有淤血，

不能要。含瘦肉精的肉則特別鮮亮，色澤紅艷。

205、煮掛面時不要等水沸再下，當鍋底有小氣泡往上冒時就可下面，攪幾下蓋鍋煮沸，

適量加冷水，再蓋鍋煮沸即熟。這樣煮出的面，面柔而湯清

206、毛巾科學消毒法:將毛巾先用開水煮沸10分鐘左右，再用肥皂洗滌，然后用清水充

分洗凈，最后將毛巾折疊好放入微波爐中，加熱5分鐘。

207、將白菜幫葉切斜片，鍋內油熱后放花椒10粒左右，炸黑后放白菜，緊跟將一小酒杯

米醋入鍋，翻炒后勾淀粉少許，此菜有助防流感。

208、亮光可以幫助你早起，在床頭準備一盞明燈，鬧鐘一響就打開，堅持下去，有一天

你會發(fā)現(xiàn)，每天起床后你都會精神奕奕。

209、背陰客廳的“亮”招:補充人工光源。廳內色調統(tǒng)?，忌沉悶。選白棒、楓木飾面啞光

漆家具并合理擺放。地面磚宜亮色，如淺米黃色光面的

210、9種讓你笑容綻放的食物:芹菜、乳酪、綠茶、洋蔥、香菇、芥末、無糖口香糖、薄

荷、水；常食這些食物可消除口臭、防止蛀牙。

211、識別假蜂蜜:在蜂蜜中加入少量冷開水，也可滴幾滴碘酒或酒精，如滴入物呈紫、綠

或紅褐色的，就是假蜂蜜。

212、頭皮屑過多可通過飲食改善。多吃堿性食物如水果、蔬菜、蜂蜜等；多吃含維生素B

2、B6食物，如動物肝、腎、心、奶類、蛋黃、麥胚等

213、挑選瓷器餐具時，用食指在瓷器上輕輕拍彈，如發(fā)出清脆的罄一般的聲響，表明瓷

器胚胎細膩、燒制好，如拍彈聲發(fā)啞，則有破損或瓷胚質劣

214、枕頭應有一定彈性，但過強也不好，頭部不斷受到外加的彈力作用，易產(chǎn)生肌肉疲

勞和損傷。如彈簧枕、氣枕等，都不能算是有利健康的枕頭

215、鑒別香油:純正香油色澤透明鮮亮，不純香油有混濁物。冰箱中低溫存放24小時后，

純正香油保持晶瑩剔透液體狀，不純香油則有明顯結晶［

216、表面多刺、多斑、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜

做餐具。瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補過后也不宜做餐具

217、冬季當心“低熱燙傷”！熱水袋內水溫不要太熱，熱力表面不要直接貼近皮膚。糖尿病

人或末梢感覺神經(jīng)遲鈍者及嬰幼兒最好不用熱水袋取暖

218、挑選熟透的西紅柿，將柿肉挖出，攪拌均勻，敷在眼睛上，約十分鐘后用濕毛巾擦

掉。此法可淡化黑眼圈，同時還可延緩眼周皮膚的老化。

219、蘋果的另類療效:治療頭痛！頭痛時，把蘋果磨成泥狀，涂在紗布上，貼在頭痛部位,

頭痛癥狀可減輕。

220、減少電腦傷害策略:連續(xù)工作1小時后應休息十分鐘左右。室內光線要適宜，且保持

通風干爽。注意正確的操作姿勢。保持皮膚清潔。

221、蘋果的另類療效:消除口臭！用蘋果汁刷牙，可消除口臭，還可保持牙齒潔白，但切

記刷完后要再用牙膏刷遍牙。

222、用大號針頭的廢舊注射器，把膠水或其他無色、無腐蝕、流動性較好的粘合劑，均

勻適量注入西服的氣泡處，再熨干、熨平，西服會挺括如初

223、開啟干白葡萄酒的軟木瓶塞:將酒瓶握手中，用瓶底輕撞墻壁，木塞會慢慢向外頂，

當頂出近一半時，停，待瓶中氣泡消失后，木塞?拔即起

224、仰臥位是護送急癥病人的常用體位。如病人處于昏迷狀態(tài)，還應將其頭部偏向一側,

以免咽喉部分泌物或嘔吐物吸入氣管，引起窒息。

225、毛巾常洗且每隔一段時間用肥皂、洗衣粉或堿液煮沸數(shù)分鐘，可防發(fā)硬。煮沸時毛

巾應全部浸水中，以免與空氣接觸發(fā)生氧化而降低柔軟度

226、將急癥病人護送醫(yī)院時，心力衰竭或支氣管哮喘病人適用坐位；一側肺炎、氣胸、

胸腔積液病人適用側臥位，且歪向患側，有利保持呼吸功能

227、袋裝牛奶冬季或冰箱放置后，其油脂會凝結附著在袋壁上，不易刮下，可在煮之前

將其放暖氣片上或火爐旁預熱片刻，油脂即溶。

228、冬季室內濕度不夠易誘發(fā)疾??！家中應配備加濕器，止匕外，向地上灑些水、用濕拖

把每天拖幾次地，或在室內養(yǎng)幾盆水仙花也能增加濕度！

229、毛衣穿久了，有些部位會磨得發(fā)亮，可用醋、水各半的混合液在發(fā)亮部位噴灑一下,

再洗滌，就可恢復原樣。

230、辨識鮮魚:鮮魚外表鮮艷、魚體完整無損害、鱗片整齊、眼球清晰、鰥無異味、肌肉

堅實有彈性；凍魚除以上要求外，表層要無干縮、油燒狀

231、巧克力不宜放冰箱中冷存！巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下其表

面會結出一層白霜，且極易發(fā)霉變質，失去原味。

232、清洗鉆石:先將鉆飾放盛有溫和清潔劑或肥皂的小碟中約半小時，再用小軟刷輕刷，

用自來水沖洗后擦干即可，沖洗時將水池堵住，以防萬一

233、市場上的海蟹以梭子蟹為多，也稱槍蟹，優(yōu)質的槍蟹蟹體暗紫發(fā)青，比較重，蟹甲

有青白色云斑，兩尖角無損，四對足硬朗。

234、很多除油煙機上有油盒，油滿倒掉后，油盒很難清洗，可在干凈油盒里先放點水再

安在油煙機上，讓油滴在水上，快滿時一倒，汕就全出來了

235、白色毛衣穿I日了會逐漸發(fā)黑，將毛衣清洗后放入冰箱冷凍1小時，再取出晾干，即

可潔白如新。

236、鉆石保養(yǎng):不要將鉆飾堆放在一起，以免鑲托間相互摩擦刮花；做粗重、劇烈活動時,

先將鉆飾脫下；每隔半年送珠寶店作一次專業(yè)性清洗。

237、選擇睡衣:棉質睡衣柔軟、貼身、透氣性能好；睡衣忌色彩鮮麗，淺色有安眠寧神作

用；要足夠肥，不能過小或剛剛好，要易穿、易脫。

238、據(jù)報道市場上有廢毛發(fā)為原料制成的劣質醬油。消協(xié)提醒:合格醬油必須有QS標志,

且標簽規(guī)范，標明生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、釀造或配制等

239、防止涂料變色:對最易發(fā)生變色情況的蟲膠清漆，用非金屬容器盛裝；使用清漆前再

加入金粉、銀粉，不要過早加入清漆中存放。

240、不同用途的醬油衛(wèi)生指標不同，供佐餐用的可直接入口，衛(wèi)生指標較好的，也可用

于烹調，但如果是供烹調用的，則千萬別用于涼拌菜。

241、專家指出，學生用紙應注意:紙并非越白越好！有些廠家為使紙色更白，加入大量超

標的熒光增白劑，該物質含多種致病物，且危害視力!

242、紙的重量和厚度不是鑒定紙質的標準，劣質原料只須加入適量機油、漂白粉等，就

可做出厚紙，而機油含鉛等毒害神經(jīng)系統(tǒng)物質，危害極大！

243、辨識駝毛:優(yōu)質駝毛纖維長、有光澤，毛色有杏黃色、棕紅色、銀灰色、白色等，較

差的呈黑色，毛也較粗。假駝毛一般毛纖維短且粗。

244、辨識駝毛:優(yōu)質駝毛手感柔軟，富有彈性，「燥，假駝毛手感和彈性一般較差，有的

還有潮濕感；取適量毛浸泡或水煮幾分鐘。假駝毛會褪色

245、清除黃金飾品污漬:放冷開水與中性洗衣粉調和水中浸泡15分鐘（忌用自來水和偏

酸堿洗衣粉），再用軟毛刷輕刷表面，最后用冷開水過清

2462004、冬瓜五百克、赤豆40克加水兩碗煮沸再小火煨20分鐘，不加或少加鹽，日服

2次，利小便、消水腫、解熱毒；慢性腎炎、脾腎虛寒者不宜

247、春節(jié)前四五天菜價最高，可提前儲備蔬菜，如大白菜、卷心菜、芹菜、黃瓜、西紅

柿、冬瓜、胡蘿卜、青蘿卜、馬鈴薯、大蔥、生姜、山藥等

248、不宜提前購買的蔬菜:青椒、豆角、菜花、韭菜、菠菜、茴香、生筍、蘑菇、生菜、

油麥菜等，即使溫度適宜，最好也別存放三天以上。

249、街頭散裝炒貨慎買！看起來有光澤且摸時有油狀物的黑瓜子，很可能表面涂有礦物

油，用漂白劑漂過或硫磺熏過的白瓜子、開心果有異味。

250、購年貨當心“洗衣粉”魚！衛(wèi)生部門提醒:用甲醛和洗衣粉泡過的海產(chǎn)品顏色偏白，魚

的肉與刺粘連較緊，肉質僵硬，入口腥澀，聞之有藥味。

251、春運期識破犯罪伎倆:看票:罪犯利用同鄉(xiāng)和同程的借口同乘客搭訕，借故拿過乘客的

票來看，看完后還給對方的是張已被調換了的過期車票

252、春運期識破犯罪伎倆:碰瓷:一些罪犯走過旅客身邊時故意將自己物品扔到地上，然后

詐騙旅客錢財;旅客不要被嚇住，糊涂就范，應報警。

253、春運擁擠，乘客易遭受疾病侵襲，可適度打開車窗，或*站間隙多到站臺走動，也可

乘車前服用些抗感染或增加免疫力的藥物，注意飲食衛(wèi)生

254、營造節(jié)日氣氛:可買些鮮艷可愛的卡通*墊等小擺設來裝飾房間，鮮花和植物更是永不

過時的裝飾品，也可在燈下、窗上掛些彩色玻璃吊球。

255、節(jié)日應酬多，易導致營養(yǎng)過剩和肥胖，應注意肉類等避免過量，適當多吃豆制品和

魚類，不挑食，不偏食，最后要吃點米飯，飯后再吃點水果

256、炒菜時冒出的油煙中含有害物質，若整天泡在廚房做菜，會導致腰酸背痛、乏力，

應注意一打開燃氣開關就打開排氣設備，炒完菜再抽一會。

257、個人使用毛巾數(shù)量最低標準為男二女三，用完后及時清洗，每周消毒一次，晾掛通

風處，毛巾使用期限一般為3個月，忌一巾多人、-巾多用

258、宜鮮吃的食物每次要少做；剩菜應用保鮮膜包好，放冰箱內冷藏；廚房最好準備兩

套砧板和刀具，熟食、生食分開處理，以免交*污染。

259、輕度燙傷，可涂紫藥水，不必包扎。皮膚若起泡，不要把泡弄破，可用涂有凡士林

紗布輕輕包扎。病人要注意保暖，多喝開水，吃點止痛藥。

260、烹調時要少油、少糖、少鹽分，有利健康；烹調方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、

涼拌等，可減少油脂吸收；雞湯、高湯置于冰箱，可去浮油

261、哮喘、過敏性疾病患者，應少吃“發(fā)食”，如雞、羊、魚、蝦、蟹等；水腫病人少吃堿

性食物，皮膚病患者忌食蝦、魚、羊肉等

262、被子曬法:以化纖面料為被里、被面的棉被不宜在陽光下曝曬，以防溫度過高烤壞化

學纖維，曬時可在被子上蓋一層布，防止陽光直接曬到。

263、羽絨被吸濕性能和排濕性能都十分好，不需頻繁晾曬，若在戶外曬時，也需蓋上一

塊布，經(jīng)一小時的“通風”即可，也可在陰涼處晾一個小時

264、每日飲水（含湯）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc計算，喝飲料不要加糖，

充足水分可促進和改善便秘，對高血壓的人特別重要。

265、漱口能按摩大腦，連續(xù)漱口5-10分鐘，可引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，這些復雜的變化

是一種特殊的大腦按摩，對大腦起到良好的保護作用。

266、曬好的被子切忌拍打，因棉花纖維粗而短，易碎，拍打棉被會使里面的纖維斷裂，

變成棉塵跑出來，如被子上落了灰塵，用刷子刷刷就干凈了

267、冬季裝修時，木材要注意保濕，以免變形；木工制品要及時封油，以防收縮；施工

過程要注意保暖；木地板要留出2毫米左右的伸縮縫兒。

268、識蝦:海生的蝦一般比養(yǎng)殖的蝦肉質堅實且肥美；鮮對蝦色青、皮亮、身硬、頭體相

連；如蝦體發(fā)灰，體軟發(fā)散，說明鮮度差。

269、中藥食物搭配禁忌:薄荷，忌食鱉肉。茯苓，忌食醋。蜂蜜，忌食生蔥。白術，忌食

大蒜、桃子、李子等。

270、鑒別珍珠:真珍珠看上去有不均勻的彩虹，假的色調單一；真珍珠摸起來有清涼感；

相互摩擦，有粗糙感的是真珍珠，明顯光滑感的是人造珠

271、將大蔥蔥根朝下豎直插在有水的盆中，大蔥不僅不會爛，還會生長呢！將大蔥葉曬

然后帶著葉子捆好放在陰暗處，就可存放長久

272、購物謹防發(fā)票七陷阱:借口無發(fā)票；發(fā)票無品名；不注明換貨日期；以購銷合同代替

發(fā)票；消費者承擔稅金；不蓋公章；加蓋“不退”圖章。

273、春季為流行病高發(fā)期，家里可多做些提高人體免疫力的涼拌菜:海帶絲、蘆筍絲、蘿

卜絲、魚腥草、枸杞菜等，適當多吃，可預防感染疾病。

274、紅木家具宜陰濕，忌干燥，不宜曝曬，切忌空調對著家具吹；每三個月用少許蠟擦

一次；用輕度肥皂水清除表面的油垢，忌用汽油、煤油。

275、衣櫥里可噴些普通香水，去除霉味；用棉花蘸點香水，塞在文胸里，使人通體透香;

洗頭最后一次用清水沖時，放少許香水，頭發(fā)會洋溢香氣。

276、煮熟的雞蛋晾涼后，置入冰箱1-2分鐘，再用刀切時，切口整齊，不易切碎。因受

潮而軟化的肥皂，放在冰箱中，就可恢復堅硬。

277、將各種花瓣曬干后混合置于?匣中，放在起居室或餐廳，就能使?jié)M室飄香。將其置

于袋中，放在衣柜里，能把柜內的衣物熏上一股淡淡的幽香

278、塑膠地板忌水，清潔刷洗后，必須盡快讓水分蒸發(fā)，以防清潔劑及水分和膠質起化

學作用，造成地板面脫膠或翹起現(xiàn)象。

279、不要因為兔毛衫掉毛就不再穿它了，可把它裝進一個塑料袋中放入冰箱內冷藏3-4

天，就可以防止它掉毛了。

280、在流感流行期間，在服用維生素C的同時，應多吃一些杏、蘋果、香瓜、蘑菇、牛

肝等富含銅元素的食物，兩者結合才能起到預防流感的作用

281、如何知道蒸鍋內食物是否蒸熟？打開蒸鍋鍋蓋，用劃燃的火柴湊近熱蒸汽，若火焰

奄奄一息甚至熄滅了，就說明食物基本熟了。

282、用100克左右的食鹽投入半盆溫水中，先浸濕頭發(fā)，再按通常的方式洗凈頭發(fā)，每

周洗一次，僅二三次后，梳頭洗發(fā)就再不大把脫落了。

283、做三明治時;應先把吐司放在冰箱內冰一下，這時吐司會變硬，不但好切也易涂奶

油，等到三明治做好要吃時，吐司已恢復原來膨松的彈性

284、德國專家試驗表明，在催眠效果方面，通俗的搖籃曲竟使各種安眠藥物甘拜下風，

人們在搖籃曲陪伴中睡得特別香甜。

285、意外燙傷后，用大蔥葉劈開成片，將有粘液的一面貼在燙傷處，面積大可多貼幾片,

并輕輕包扎，既止痛，又防止起泡，一二天基本痊愈。

286、意外燙傷后，還可用雞蛋清、熟蜂蜜或香油，混合調勻涂敷在受傷處，有消炎止痛

作用。

287、要睡覺的時候，拿小黃瓜切薄放置臉上過幾分鐘拿下來，由于皮膚吸收了天然瓜果

中的營養(yǎng)成分，一個月后您的臉就會變得白嫩。

288、恢復羊毛衫光澤與柔軟度的方法:洗滌時在溫水中加放適量干洗劑和氨水，漂洗時再

加幾滴醋，可以幫助恢復毛織物原有的光澤及柔軟度。

289、防止羊毛衫衣物縮小的方法:把洗衣服的水溫控制在35攝氏度左右，用高級中性洗

滌劑洗滌，水與洗滌劑的比例應為3:1。

290、若一側的鼻孔內塞入異物，可用一張紙條，刺激另一個鼻孔，人就會打噴嚏，鼻子

里的異物自然會被噴出來。

291、睡前用最便宜的化妝棉加上化妝水完全浸濕后，敷在臉上20分鐘，每周3次，您的

皮膚會有想不到的水亮清透喔！

292、羊毛衫不掉毛的竅門:用半盆涼水溶解一湯匙淀粉，把羊毛衫浸透后拿出來，不要擰,

瀝凈水后放在溶有少量洗衣粉的水中，浸泡5分鐘漂凈

293、鋁壺或鋁鍋用一段時間后，會結有薄層水垢。將土豆皮放在里面，加適量水，燒沸,

煮10分鐘左右，即可除去。

294、廚房地面油污多，不易擦凈。擦地前可用熱水將油污的地面濕潤，使污跡軟化，然

后給拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地面上的油污。

295、打開煤氣開關點火后，火苗如呈綠色飄火，則說明煤氣燃燒不完全，這樣浪費煤氣,

這時應將空氣調節(jié)閥調到火苗“呼呼”發(fā)響的位置為宜。

296、使用熱水器時，最好把溫度調節(jié)在50-60度之間，這樣能防止熱水器水垢的生成：

當水溫超過85度時，水垢的生成會加劇。

297、蒸東西時，蒸鍋水不要放得太多，一般以蒸好后鍋內剩半碗水為宜，這樣做，可最

大程度節(jié)約煤氣。

298、擦水龍頭的竅門:用干布蘸面粉或香煙灰來擦，再用濕布擦，最后用干布擦，可擦得

光亮，又不損傷金屬表面。

299、殘茶妙用:用干凈的殘茶葉煮茶雞蛋，味道清香可口。吃生蔥、蒜后，弄一些殘茶葉

在口里嚼一會兒，蔥、蒜味便能慢慢消除。

300、點蠟燭時，在燭芯周圍撒上幾粒鹽，可以防蠟油淌流，從而延長蠟燭的點燃時間。

生爐子時撒上一把鹽，會使煙霧消散，火苗旺盛。

301、殘茶妙用:把殘茶曬干后，放在廁所或臭水溝渠旁燃燒，能消除惡臭。將曬干后的殘

茶燃燒，可以驅除蚊蟲。

302、鍋用久了，鍋底常有厚厚一層黑漬難以除去。如果在使用新鍋前先在鍋底涂上厚厚

一層肥皂，那么鍋底變黑后，輕輕一擦，即可除去。

303、塑料砧板使用方便，但菜刀留下的裂痕容易生污納垢，用去污粉不易洗掉，可改用

漂白劑沾在海綿上，擠壓著洗刷干凈后再用水沖一下即可。

304、不銹鋼廚具去潰竅門:用做菜剩下的蘿卜頭反復擦拭漬跡處，便能除去。如果漬跡產(chǎn)

生的時間已久，那么在蘿卜頭上沾些去污粉，效果很好。

305、感冒鼻塞時;可用大蒜頭1瓣，用刀削成與鼻孔相吻合的形狀，塞進鼻孔，連續(xù)幾

次，即可治愈。用薄荷油聞鼻，也可以即刻使鼻孔通暢。

306、鼻塞嚴重影響睡眠時，用熱水洗腳，促使鼻粘膜充血消退。既能解除鼻塞，又能調

節(jié)大腦皮層的興奮與抑制，從而促進睡眠。

307、皮膚瘙癢時，可將一撮香煙灰放在一容器內，滴上幾滴水，使其呈糊狀，敷于患處,

即可止癢。用鮮絲瓜葉搗爛搽患處，效果也不錯。

308、桔皮妙用:將粥煮至半熟時加入兩塊鮮桔皮，煮熟的粥生津開胃，格外香甜。沏茶時

加入幾絲桔皮條，飲服時清香爽口，潤肺祛痰。

309、拌涼菜宜先放入花椒油、芝麻油、糖、醋等調味佐料，以使涼菜更加進味、爽口，

待食用前再放入食鹽，可防止涼菜水分滲出，帶走營養(yǎng)成分

310、油熱幾成？-二成時鍋底中部略有小油泡泛起；三四成時油面始波動，無油煙；五

六成時波動加劇，油煙上升；七八成時油面平靜，油煙滾滾

311、燉牛肉時，把泡開的茶根裝入紗布袋，放在水中與牛肉共燉，牛肉很快便會燉爛，

且風味獨特、鮮美。

312、鑒別注水肉！在切開的肉表面貼上一張薄紙，稍后若能完整揭開，且紙已濕透的可

能是注水肉；切開粘膜處，有較多稀粘液的肉要慎食。

313、側臥按摩治鼻塞:左側鼻塞面向右躺下，右側鼻塞面向左躺下，用食指和中指捏住鼻

子，按摩鼻梁兩側迎香穴1-2分鐘，鼻塞即可消除。

314、外出旅游面包保鮮小竅門:把面包用原來的包裝蠟紙包好，再拿兩張報紙，用水浸濕

后包在蠟紙外層，放在一個塑料袋里，將袋口扎牢。

315、生花生米放在容器里曬2-3天，然后晾涼，用塑料食品袋裝好，封口扎緊，放置冰

箱內冷藏，可保存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉

316、白蘿卜和蜂蜜都有潤肺止咳作用，可用來治干咳:將白蘿卜洗凈，搗爛取汁，每次60

毫升，加入適量蜂蜜調均勻，每日3次，連服3-5日

317、煮豆粥時，豆子一定不能提前用水泡，否則就不容易煮爛；待水開鍋時，兌入幾次

涼水，被涼水“激”幾次，豆子就很容易開花了。

318、春天是哮喘病多發(fā)季節(jié)，可用大蒜瓣自療:大蒜2-4瓣搗成泥狀裝入瓶中，聞大蒜氣

味，每日3-5次，大蒜瓣一日一換，連用3-4日。

319、當心買到假碘鹽！將碘鹽撒在切開的土豆片上或淀粉溶液中，可變成淺紫色，顏色

越深，含碘量越高，無顏色反應的則是假碘鹽。

320、竹筍越新鮮吃起來口感越好，要想竹筍保鮮，可以在竹筍切面上涂抹一些食鹽，然

后將它放入冰箱中冷藏，就可使其吃起來鮮嫩爽口。

321、巧用廢瓶蓋:刮魚鱗。取長約15厘米的小圓棒，在其一端釘上2-4個酒瓶蓋，利用瓶

蓋端面的齒來刮魚鱗，是一種很好的刮鱗工具。

322、綠豆蛋花湯治口瘡:雞蛋1個，打入碗內搗散；將適量綠豆浸泡10多分鐘，煮沸1-

5分鐘，用此湯沖蛋花，早晚各服一次，服1-2天。

323、摻假食用油的鑒別:鑒別摻入藺麻油的食用油時，將油樣靜置一段時間后，油樣能自

動分離成兩層，食用油在上，麓麻油在下。

324、市場上常出現(xiàn)假粉絲，所以買粉絲時應細辨，慎買發(fā)黃、發(fā)綠等色澤鮮艷的粉絲；

用水煮時有酸味或其他異味的粉絲應引起警惕。

325、如何去竹筍澀味？將竹筍連皮放入淘米水中，放一個去籽紅辣椒，用溫火煮好后熄

火，讓它自然冷卻，再取出來用水沖洗，澀味就沒了。

326、鼻塞家療:將蔥白一小把或洋蔥頭三四個切碎，熬湯，熬好后趁熱用鼻子使勁吸熱氣,

也可以將食醋燒開，用鼻子吸醋氣，療效都很好。

327、巧用廢瓶蓋消IJ姜皮。姜的形狀彎曲不平，體積又小，欲削除姜皮十分麻煩，可用汽

水瓶或酒瓶蓋周圍的齒來削姜皮，既快又方便。

328、勾中指止鼻血:鼻子流血時，自己雙手的中指互勾，一般一會兒就能止血。幼兒不會

中指互勾，大人用中指勾住幼兒的左右中指，同樣可止血

329、衣領及袖口上的污垢，用一般的肥皂很難洗凈，可以用洗發(fā)水涂于污跡處，再用刷

子刷，或將剃須膏涂在污垢處，幾分鐘后再洗，效果會更好

330、巧手清除絮狀物！衣物晾干后，有些面料的衣物愛沾絮狀物，可以找一塊浸水后擰

干的海綿來擦拭衣物表面，可輕松除去其表面的雜物。

331、食鹽還有這樣的妙用，你知道嗎？鹽可使蔬菜黃葉返綠:菠菜等青菜的葉，如果有些

輕度變黃，焯時放一點鹽，顏色能由黃變綠。

332、最近南京驚現(xiàn)有毒水發(fā)貨！水發(fā)貨選購:手感滑膩的可能用工業(yè)氫氧化鈉處理過：有

刺激性氣味的可能用甲醛泡過；顏色過于鮮亮的要慎買。

333、自己清潔皮衣毛領！用干洗劑或者用羊毛專用洗滌劑清洗，清洗時要輕揉，并用清

水涮凈，之后要陰干，或者用吹風機吹干并用梳子理順。

334、街頭“現(xiàn)炒茶”別忙喝！現(xiàn)炒茶火氣大，且未經(jīng)氧化，易刺激胃、腸粘膜，飲用后易引

發(fā)胃痛、胃脹，專家建議現(xiàn)炒茶存放10天以后再喝。

335、巧除室內甲醛異味:購買800克顆粒狀活性碳，將活性碳分成8份，放入盤中，每個

房間放兩至三盤，72小時可基本除盡室內異味。

336、巧識色素葡萄酒！將白色餐巾紙鋪在桌上，將酒晃幾下，倒少許在紙面上，如果紅

色不能均勻分布，或紙面上有沉淀物，則酒是用色素兌成的

337、用高湯煮制的菜不宜放味精，因為高湯本來就有一種鮮味，而味精的鮮味與之不同,

加味精會把高湯的鮮味掩蓋，使菜的味道不倫不類。

338、蘆筍含有多種微量元素，可提高免疫力:將鮮蘆筍300克洗凈，削皮后切絲，加鹽、

芝麻醬等調料拌勻，即可食用，口味獨特，趕快嘗嘗吧

339、在做好的魚里放一些切段的干辣椒，可以讓魚永久告別腥味；把要熬湯的魚先在鍋

里炸一下再做湯，可使熬出的湯呈現(xiàn)誘人的乳白色。

340、巧用生姜治燙傷:若不小心被燙傷，可將生姜搗爛，取其汁液，然后用藥棉蘸上姜汁

擦患處，此法可使起泡者消炎除泡，破皮者促進結痂。

341、巧除蔬菜殘余農(nóng)藥:取500毫升清水加食用堿5至10克配成堿水，將蔬菜放入其中，

據(jù)菜量配足堿水，浸泡幾分鐘后，用清水洗凈。

342、葡萄酒保存方法正確可維持其美