現(xiàn)代生產(chǎn)管理 第2版 課件 項(xiàng)目五 實(shí)施經(jīng)濟(jì)采購(gòu)

項(xiàng)目五實(shí)施經(jīng)濟(jì)采購(gòu)

任務(wù)1認(rèn)識(shí)采購(gòu)

對(duì)于生產(chǎn)制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，采購(gòu)就是為了保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常進(jìn)行,根據(jù)一定的方法、程序從多個(gè)選擇對(duì)象中進(jìn)行選擇購(gòu)買生產(chǎn)和管理所需各種物料的過程。1.采購(gòu)的含義2.采購(gòu)管理的含義采購(gòu)管理是指對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)過程進(jìn)行組織、實(shí)施與控制的管理過程。業(yè)務(wù)流程包括采購(gòu)申請(qǐng)、采購(gòu)訂貨、收貨入庫(kù)、購(gòu)貨發(fā)票處理。3.采購(gòu)管理的作用通過采購(gòu)管理降低物料成本是企業(yè)增加利潤(rùn)的一個(gè)極有潛力的途徑。對(duì)于制造業(yè)來(lái)說(shuō)，物料成本占整個(gè)產(chǎn)品成本的比重較大，大多數(shù)制造業(yè)的采購(gòu)原材料成本都占產(chǎn)品總成本的50%以上。通過采購(gòu)管理降低可以合理安排庫(kù)存。若采購(gòu)管理不當(dāng)，會(huì)造成大量多余的庫(kù)存，而庫(kù)存會(huì)導(dǎo)致占用企業(yè)大量的資金，增加管理成本。此外，采購(gòu)管理本身的好壞還會(huì)影響到供貨的及時(shí)性、供貨價(jià)格和供貨質(zhì)量，而這些都與企業(yè)最終產(chǎn)品的價(jià)格、價(jià)格質(zhì)量和及時(shí)性直接相關(guān)。4.采購(gòu)的程序倉(cāng)庫(kù)收貨物料需求計(jì)算收貨進(jìn)度管理進(jìn)貨檢查發(fā)放正式采購(gòu)訂單準(zhǔn)采購(gòu)訂單供應(yīng)商資料參數(shù)設(shè)置款項(xiàng)結(jié)算

任務(wù)2定量采購(gòu)的實(shí)施

定量采購(gòu)：是指根據(jù)固定的再訂貨點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)訂貨批量組織存貨采購(gòu)和進(jìn)行日常控制的存貨管理方法。1.定量采購(gòu)的定義定量采購(gòu)方式要連續(xù)不斷地觀察庫(kù)存，當(dāng)物料下降到訂貨點(diǎn)時(shí)就發(fā)出訂單，每次按固定的采購(gòu)量進(jìn)行采購(gòu)，補(bǔ)充庫(kù)存。時(shí)間LT提前期Q0B訂貨點(diǎn)庫(kù)存量訂貨日期進(jìn)貨日期2.定量采購(gòu)模型特點(diǎn)：控制庫(kù)存量方便能采用經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量安全庫(kù)存量較少訂貨點(diǎn)=平均日需用量×備用天數(shù)（訂貨提前期）+保險(xiǎn)儲(chǔ)備量

時(shí)間LT提前期Q0B訂貨點(diǎn)庫(kù)存量訂貨日期進(jìn)貨日期定量采購(gòu)模型經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量從庫(kù)存總費(fèi)用最小的原則出發(fā)確定訂貨批量，在保證企業(yè)生產(chǎn)需要的條件下，只有當(dāng)訂購(gòu)費(fèi)用和保管費(fèi)用之和最小時(shí)的訂購(gòu)批量才是經(jīng)濟(jì)合理的經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量（EconomicOrderQuantity，EOQ）是側(cè)重從企業(yè)本身經(jīng)濟(jì)效益來(lái)綜合分析物料訂購(gòu)和庫(kù)存保管費(fèi)用的一種科學(xué)方法3.經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量某企業(yè)某類物料的年需求量為10000件，每次訂購(gòu)費(fèi)用為50元，該種物料單價(jià)為12.5元，單件年平均保管費(fèi)用為1.25元，求經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量與全年總庫(kù)存費(fèi)用。經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量模型總庫(kù)存費(fèi)用=庫(kù)存保管費(fèi)用+訂貨費(fèi)用+物料價(jià)值訂貨費(fèi)用=CR/Q物料價(jià)值=RP總庫(kù)存費(fèi)用=TCEOQ庫(kù)存保管費(fèi)用=QH/2訂貨批量Q庫(kù)存費(fèi)用經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量總庫(kù)存費(fèi)用=庫(kù)存保管費(fèi)用+訂貨費(fèi)用+物料價(jià)值

即

Q——每次訂貨批量（件） H——單件庫(kù)存平均年保管費(fèi)用（元/件·年），H=PF P——單位產(chǎn)品價(jià)格（成本）（元） F——年庫(kù)存保管費(fèi)率 R——某庫(kù)存物料的年需求量（件/年） C——單位訂貨費(fèi)用（元/次）經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量例：某企業(yè)某類物料的年需求量為10000件，每次訂購(gòu)費(fèi)用為50元，該種物料單價(jià)為12.5元，單件年平均保管費(fèi)用為1.25元，求經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量與全年總庫(kù)存費(fèi)用。全年總庫(kù)存費(fèi)用為

解：經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量為經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量5.3定期采購(gòu)

項(xiàng)目五如何進(jìn)行經(jīng)濟(jì)采購(gòu)

任務(wù)3定期采購(gòu)的實(shí)施

1.定期采購(gòu)概述定期采購(gòu)是指按預(yù)先確定的訂貨間隔期間進(jìn)行采購(gòu)補(bǔ)充庫(kù)存的一種方式。企業(yè)根據(jù)過去的經(jīng)驗(yàn)或經(jīng)營(yíng)目標(biāo)頂先確定一個(gè)訂貨間隔期。每經(jīng)過一個(gè)訂貨間隔期就進(jìn)行訂貨，每次訂貨數(shù)量都不同。在定期采購(gòu)時(shí)，庫(kù)存只在特定的時(shí)間進(jìn)行盤點(diǎn)，例如每周一次或每月一次。2.定期采購(gòu)基本模型TQ1Q3Q2時(shí)間0目標(biāo)庫(kù)存庫(kù)存量定期訂貨控制系統(tǒng)

定期采購(gòu)系統(tǒng)按照預(yù)先確定的固定盤點(diǎn)和訂購(gòu)周期T，周期性地檢查庫(kù)存，并且隨時(shí)提出采購(gòu)，補(bǔ)充庫(kù)存到目標(biāo)水平，物料訂購(gòu)時(shí)間是預(yù)先固定的，每次訂購(gòu)批量是可變化的。特點(diǎn)：1、多貨品同時(shí)訂購(gòu)，降低總采購(gòu)費(fèi)用2、可對(duì)庫(kù)存量進(jìn)行嚴(yán)格控制（定期盤點(diǎn)）3.定期采購(gòu)實(shí)例例：已知某物料平均45天訂購(gòu)一次，每次訂購(gòu)時(shí)間需10天，平均每日需用量為20噸，保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額為220噸，訂貨余額為200噸，計(jì)算物料訂購(gòu)量。定期采購(gòu)方式下的采購(gòu)量確定時(shí)間0庫(kù)存量LT當(dāng)前庫(kù)存L安全庫(kù)存目標(biāo)庫(kù)存訂貨量=平均日需用量×(訂購(gòu)周期＋訂購(gòu)提前期)＋保險(xiǎn)儲(chǔ)備量－現(xiàn)有庫(kù)存量－已訂購(gòu)未交量目標(biāo)庫(kù)存定期采購(gòu)實(shí)例例：已知某物料平均45天訂購(gòu)一次，每次訂購(gòu)時(shí)間需10天，平均每日需用量為20噸，保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額為220噸，訂貨余額為200噸，計(jì)算物料訂購(gòu)量。解：訂貨量==20×（45+10）+220－200=1120(噸)

平均日需用量×（訂購(gòu)周期＋訂購(gòu)提前期）＋保險(xiǎn)儲(chǔ)備量－現(xiàn)有庫(kù)存量－已訂購(gòu)未交量

任務(wù)4編制采購(gòu)計(jì)劃

案例導(dǎo)入

企業(yè)用鋼材來(lái)生產(chǎn)甲產(chǎn)品和乙產(chǎn)品，有關(guān)鋼材的消耗定額資料見下表，預(yù)計(jì)2020年鋼材的期初庫(kù)存量為700噸，期末庫(kù)存量為460噸，內(nèi)部可回收利用及代用的材料72噸。試編制2020年鋼材的采購(gòu)計(jì)劃。產(chǎn)品名稱計(jì)劃產(chǎn)量（件）工藝消耗定額（公斤/件）材料供應(yīng)系數(shù)甲80001000.05乙60001500.081.準(zhǔn)備工作做好市場(chǎng)預(yù)測(cè)掌握物料市場(chǎng)動(dòng)態(tài)收集企業(yè)內(nèi)部的相關(guān)數(shù)據(jù)資料？制定有關(guān)的物料消耗定額1.準(zhǔn)備工作做好市場(chǎng)預(yù)測(cè)掌握物料市場(chǎng)動(dòng)態(tài)收集企業(yè)內(nèi)部的相關(guān)數(shù)據(jù)資料制定有關(guān)的物料消耗定額包括物料消耗定額、生產(chǎn)計(jì)劃、在制品數(shù)量、產(chǎn)品設(shè)計(jì)更改單、物料供應(yīng)與物料消耗規(guī)律分析、上期物料采購(gòu)計(jì)劃在執(zhí)行中的問題、在途及庫(kù)存物料資源、委托加工物料資源、預(yù)計(jì)計(jì)劃期初、期末資源等。數(shù)據(jù)資料

企業(yè)用鋼材來(lái)生產(chǎn)甲產(chǎn)品和乙產(chǎn)品，有關(guān)鋼材的消耗定額資料見下表，預(yù)計(jì)2020年鋼材的期初庫(kù)存量為700噸，期末庫(kù)存量為460噸，內(nèi)部可回收利用及代用的材料72噸。試編制2020年鋼材的采購(gòu)計(jì)劃。產(chǎn)品名稱計(jì)劃產(chǎn)量（件）工藝消耗定額（公斤/件）材料供應(yīng)系數(shù)甲80001000.05乙60001500.08預(yù)計(jì)計(jì)劃期初期末資源：期初庫(kù)存量為700噸，期末庫(kù)存量為460噸物料消耗定額:甲（100公斤/件）、乙（150公斤/件）生產(chǎn)計(jì)劃：甲:（8000件）、乙（6000件）物料供應(yīng)與物料消耗規(guī)律分析：材料供應(yīng)系數(shù)甲:（0.05）、乙（0.08）庫(kù)存物料資源：材料72噸案例分析2.編制采購(gòu)計(jì)劃編制物料平衡表、物料年度采購(gòu)計(jì)劃表確定企業(yè)計(jì)劃期的物料需用量清查企業(yè)的庫(kù)存資源，確定期初期末庫(kù)存量

企業(yè)用鋼材來(lái)生產(chǎn)甲產(chǎn)品和乙產(chǎn)品，有關(guān)鋼材的消耗定額資料見下表，預(yù)計(jì)2020年鋼材的期初庫(kù)存量為700噸，期末庫(kù)存量為460噸，內(nèi)部可回收利用及代用的材料72噸。試編制2020年鋼材的采購(gòu)計(jì)劃。產(chǎn)品名稱計(jì)劃產(chǎn)量（件）工藝消耗定額（公斤/件）材料供應(yīng)系數(shù)甲80001000.05乙60001500.08物料需要量生產(chǎn)甲產(chǎn)品對(duì)鋼材的需要量=8000×100×(1+0.05)=840000（公斤）生產(chǎn)乙產(chǎn)品對(duì)鋼材的需要量=6000×150×(1+0.08)=972000（公斤）鋼材的總需要量=840000+972000=1812000（公斤）

=1812（噸）案例分析2.編制采購(gòu)計(jì)劃確定企業(yè)計(jì)劃期的物料需用量清查企業(yè)的庫(kù)存資源，確定期初和期末庫(kù)存量期初庫(kù)存量為700噸，期末庫(kù)存量為460噸內(nèi)部可回收利用及代用的材料72噸2.編制采購(gòu)計(jì)劃編制物料平衡表、物料年度采購(gòu)計(jì)劃表確定企業(yè)計(jì)劃期的物料需用量清查企業(yè)的庫(kù)存資源，確定期初和期末庫(kù)存量物料平衡表材料名稱計(jì)量單位上年實(shí)際消耗量年初已有資源需用量年末儲(chǔ)備企業(yè)內(nèi)部可利用資源采購(gòu)量備注合計(jì)年初庫(kù)存合同結(jié)轉(zhuǎn)在途與待驗(yàn)天數(shù)數(shù)量①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩=⑥+⑧－②－⑨合計(jì)按照每類物料的具體品種、規(guī)格、用途分別編制，確定物料采購(gòu)量編制物料平衡表案例分析2020年物料平衡表材料名稱計(jì)量單位上年實(shí)際消耗量年初已有資源需用量年末儲(chǔ)備企業(yè)內(nèi)部可利用資源采購(gòu)量備注合計(jì)年初庫(kù)存合同結(jié)轉(zhuǎn)在途與待驗(yàn)天數(shù)數(shù)量①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩=⑥+⑧－②－⑨鋼材噸700700181246072合計(jì)70070018124601812+460-700-72=15001500物料名稱規(guī)格物料編號(hào)2020年各月份需求量合計(jì)安全庫(kù)存進(jìn)料計(jì)劃交貨天數(shù)123456789101112月份數(shù)量生產(chǎn)總監(jiān)：生產(chǎn)部經(jīng)理：復(fù)核：制表：年度采購(gòu)計(jì)劃表編制物料年度采購(gòu)計(jì)劃表物料名稱規(guī)格物料編號(hào)2020年各月份需求量合計(jì)安全庫(kù)存進(jìn)料計(jì)劃交貨天數(shù)123456789101112月份數(shù)量鋼材150150150150150150152152152152152152181280518010618010。。。18010生產(chǎn)總監(jiān)：生產(chǎn)部經(jīng)理：復(fù)核：制表：年度采購(gòu)計(jì)劃表編制物料平衡表、物料年度采購(gòu)計(jì)劃表

任務(wù)4ERP系統(tǒng)中采購(gòu)業(yè)務(wù)的處理

應(yīng)付賬款補(bǔ)充庫(kù)存需求采購(gòu)請(qǐng)求計(jì)劃來(lái)源MRP其他模塊質(zhì)量管理庫(kù)存管理成本管理財(cái)務(wù)管理采購(gòu)管理檢驗(yàn)采購(gòu)模塊與其他模塊的關(guān)系業(yè)務(wù)：倉(cāng)管部李麗申請(qǐng)購(gòu)買機(jī)芯100個(gè)，單價(jià)30元/個(gè)，9月20日要貨，建議向上海昊恒工貿(mào)有限公司購(gòu)買，并對(duì)請(qǐng)購(gòu)單進(jìn)行審核操作步驟：進(jìn)入用友ERP-U8企業(yè)應(yīng)用平臺(tái)，業(yè)務(wù)/供應(yīng)鏈/采購(gòu)管理/請(qǐng)購(gòu)/請(qǐng)購(gòu)單，進(jìn)入采購(gòu)請(qǐng)購(gòu)單窗口單擊“增加”按鈕，錄入表頭、表體具體資料單擊“保存”完成請(qǐng)購(gòu)單，在表尾顯示出“制單人”的簽名1.請(qǐng)購(gòu)單處理單擊工具欄上的“審核”按鈕，即可完成審核工作，在表尾顯示出“審核人”的簽名業(yè)務(wù)：倉(cāng)管部李麗申請(qǐng)購(gòu)買機(jī)芯的請(qǐng)購(gòu)單生成采購(gòu)訂單并進(jìn)行審核根據(jù)MRP的規(guī)劃制作采購(gòu)訂單，并進(jìn)行審核。鋁材的供應(yīng)商為南京鋁材廠，機(jī)芯、電池的供應(yīng)商為上海昊恒工貿(mào)有限公司業(yè)務(wù)1操作步驟：進(jìn)入用友ERP-U8企業(yè)應(yīng)用平臺(tái)，業(yè)務(wù)/供應(yīng)鏈/采購(gòu)管理/采購(gòu)訂貨/采購(gòu)訂單。進(jìn)入采購(gòu)訂單窗口單擊“增加”按鈕，生成一個(gè)新的采購(gòu)訂單單據(jù)號(hào)在表體中的任意處單擊鼠標(biāo)右鍵，出現(xiàn)快捷菜單，單擊其中的“拷貝采購(gòu)請(qǐng)購(gòu)單”命令2.采購(gòu)訂單生成在“過濾條件窗口”中單擊“過濾”按鈕，進(jìn)入“生成選單列表”窗口，并在列出的請(qǐng)購(gòu)單的記錄行中，雙擊“選擇”欄位單擊工具欄上的“OK”按鈕，所選請(qǐng)購(gòu)單內(nèi)容被帶入采購(gòu)訂單中

補(bǔ)充完整相關(guān)信息，單擊工具欄上的“保存”按鈕，完成請(qǐng)購(gòu)轉(zhuǎn)采購(gòu)工作單擊工具欄上的“審核”按鈕，即可完成審核工作

業(yè)務(wù)2操作步驟

進(jìn)入用友ERP-U8企業(yè)應(yīng)用平臺(tái)，業(yè)務(wù)/供應(yīng)鏈/采購(gòu)管理/采購(gòu)訂貨/采購(gòu)訂單。進(jìn)入采購(gòu)訂單窗口單擊“增加”按鈕，生成一個(gè)新的采購(gòu)訂單單據(jù)號(hào)。在表體中的任意處單擊鼠標(biāo)右鍵，出現(xiàn)快捷菜單，單擊其中的“拷貝MPS/MRP計(jì)劃”命令在“過濾條件窗口”中單擊“過濾”按鈕，進(jìn)入“生成選單列表”窗口，并在列出的規(guī)劃令單記錄行中，雙擊“選擇”欄位或單擊“全選”按鈕

單擊工具欄上的“OK”按鈕，所選規(guī)劃令單信息帶入采購(gòu)訂單中

補(bǔ)充完整相關(guān)信息，單擊工具欄上的“保存”按鈕，完成請(qǐng)購(gòu)轉(zhuǎn)采購(gòu)工作單擊工具欄上的“審核”按鈕，即可