九年級化學(xué)下冊 10.2 化學(xué)元素與人體健康教案 （新版）魯教版

九年級化學(xué)下冊10.2化學(xué)元素與人體健康教案（新版）魯教版學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具教材分析本節(jié)課為人教版初中化學(xué)九年級下冊第10章第二節(jié)“化學(xué)元素與人體健康”，主要內(nèi)容包括鈣、鐵、鋅、碘等微量元素對人體健康的重要作用，以及缺乏這些元素可能引起的疾病。本節(jié)課的內(nèi)容與學(xué)生的生活息息相關(guān)，旨在讓學(xué)生了解化學(xué)元素在人體健康中的作用，培養(yǎng)他們運(yùn)用化學(xué)知識解決實際問題的能力。

教學(xué)目標(biāo)：

1.了解鈣、鐵、鋅、碘等微量元素對人體健康的重要性；

2.掌握這些元素的主要食物來源；

3.能運(yùn)用所學(xué)知識分析生活中有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的問題。

教學(xué)重點：

1.鈣、鐵、鋅、碘等微量元素對人體健康的作用；

2.這些元素的主要食物來源。

教學(xué)難點：

1.微量元素缺乏癥的分析；

2.運(yùn)用所學(xué)知識解決實際問題。

教學(xué)方法：

1.采用問題驅(qū)動法，引導(dǎo)學(xué)生主動探究；

2.利用多媒體展示相關(guān)實例，增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受；

3.組織小組討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力。

教學(xué)過程：

1.導(dǎo)入：通過展示一張骨骼病變的圖片，引發(fā)學(xué)生對鈣元素在人體健康中作用的思考；

2.新課導(dǎo)入：介紹鐵、鋅、碘等微量元素的作用及主要食物來源；

3.實例分析：分析缺乏這些元素可能引起的疾?。?/p>

4.知識拓展：引導(dǎo)學(xué)生思考如何合理攝入這些元素，保持身體健康；

5.課堂小結(jié)：總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容；

6.課后作業(yè)：布置一道有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的實際問題，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識解決。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識，通過了解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)方法分析問題、解決問題。在教學(xué)過程中，學(xué)生將掌握鈣、鐵、鋅、碘等微量元素對人體健康的重要性，了解它們的主要食物來源，并能運(yùn)用所學(xué)知識分析生活中有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的問題。此外，通過小組討論等形式，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作與交流能力，提高他們的科學(xué)素養(yǎng)，使其能夠在實際生活中運(yùn)用化學(xué)知識，形成正確的健康觀念。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點：

（1）鈣、鐵、鋅、碘等微量元素對人體健康的重要性；

（2）這些元素的主要食物來源；

（3）如何運(yùn)用所學(xué)知識分析生活中有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的問題。

2.教學(xué)難點：

（1）微量元素缺乏癥的分析；

（2）運(yùn)用所學(xué)知識解決實際問題。

詳細(xì)解釋：

1.教學(xué)重點：

（1）鈣、鐵、鋅、碘等微量元素對人體健康的重要性：鈣元素主要作用是構(gòu)建骨骼和牙齒，維持神經(jīng)、肌肉、心臟等生理功能；鐵元素是血紅蛋白的組成成分，參與氧氣的運(yùn)輸；鋅元素對生長發(fā)育、免疫系統(tǒng)、酶活性等有重要作用；碘元素是甲狀腺激素的組成成分，影響新陳代謝和生長發(fā)育。

（2）這些元素的主要食物來源：鈣主要來源于奶制品、豆制品、綠葉蔬菜等；鐵主要來源于肉類、魚類、禽類、豆制品等；鋅主要來源于肉類、海鮮、豆制品、堅果等；碘主要來源于海產(chǎn)品、碘鹽等。

（3）如何運(yùn)用所學(xué)知識分析生活中有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的問題：例如，分析食物營養(yǎng)成分，合理搭配膳食；分析疾病病因，提出針對性的預(yù)防措施；了解微量元素補(bǔ)充劑的使用原則，判斷是否需要額外補(bǔ)充等。

2.教學(xué)難點：

（1）微量元素缺乏癥的分析：學(xué)生需要了解不同微量元素缺乏時可能引起的疾病，如缺鈣導(dǎo)致的佝僂病、骨質(zhì)疏松；缺鐵導(dǎo)致的貧血；缺鋅導(dǎo)致的生長發(fā)育遲緩、免疫力下降；缺碘導(dǎo)致的甲狀腺腫大等。

（2）運(yùn)用所學(xué)知識解決實際問題：學(xué)生需要將所學(xué)知識運(yùn)用到實際生活中，如分析判斷自身或他人的營養(yǎng)狀況，提出合理的膳食建議；了解身邊環(huán)境中的微量元素含量，判斷是否需要額外補(bǔ)充等。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有人教版初中化學(xué)九年級下冊第10章第二節(jié)“化學(xué)元素與人體健康”的教材或?qū)W習(xí)資料，以便于學(xué)生跟隨教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，例如關(guān)于鈣、鐵、鋅、碘等微量元素在人體中的作用和食物來源的圖片和圖表，以及相關(guān)疾病癥狀的視頻等，以增強(qiáng)學(xué)生對知識點的理解和記憶。

3.實驗器材：如果涉及實驗，確保實驗器材的完整性和安全性。例如，可以準(zhǔn)備一些常見的食物樣本，如奶制品、豆制品、肉類等，讓學(xué)生通過實驗觀察和分析這些食物中的微量元素含量，增強(qiáng)學(xué)生對知識的理解和實踐操作能力。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，如分組討論區(qū)、實驗操作臺等。在教室內(nèi)設(shè)置一些小組討論的區(qū)域，提供相應(yīng)的桌椅和白板等設(shè)備，以便于學(xué)生進(jìn)行小組討論和實驗操作。同時，確保教室內(nèi)的實驗操作臺安全整潔，準(zhǔn)備實驗所需的器材和試劑，為學(xué)生提供安全可靠的實驗環(huán)境。教學(xué)流程（一）課前準(zhǔn)備（預(yù)計用時：5分鐘）

學(xué)生預(yù)習(xí)：

發(fā)放預(yù)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生提前了解化學(xué)元素與人體健康的知識點，標(biāo)記出有疑問或不懂的地方。

設(shè)計預(yù)習(xí)問題，激發(fā)學(xué)生思考，為課堂學(xué)習(xí)化學(xué)元素與人體健康內(nèi)容做好準(zhǔn)備。

教師備課：

深入研究教材，明確化學(xué)元素與人體健康教學(xué)目標(biāo)和重難點。

準(zhǔn)備教學(xué)用具和多媒體資源，確?；瘜W(xué)元素與人體健康教學(xué)過程的順利進(jìn)行。

設(shè)計課堂互動環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)元素與人體健康的積極性。

（二）課堂導(dǎo)入（預(yù)計用時：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問題或設(shè)置懸念，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入化學(xué)元素與人體健康學(xué)習(xí)狀態(tài)。

回顧舊知：

簡要回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的化學(xué)元素基礎(chǔ)知識，幫助學(xué)生建立知識之間的聯(lián)系。

提出問題，檢查學(xué)生對舊知的掌握情況，為化學(xué)元素與人體健康新課學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（三）新課呈現(xiàn)（預(yù)計用時：25分鐘）

知識講解：

清晰、準(zhǔn)確地講解化學(xué)元素與人體健康知識點，結(jié)合實例幫助學(xué)生理解。

突出鈣、鐵、鋅、碘等微量元素對人體健康的重要性，強(qiáng)調(diào)它們的主要食物來源。

互動探究：

設(shè)計小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞微量元素對人體健康的作用展開討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

鼓勵學(xué)生提出自己的觀點和疑問，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，拓展思維。

技能訓(xùn)練：

設(shè)計實踐活動或?qū)嶒?，讓學(xué)生在實踐中體驗化學(xué)元素與人體健康知識的應(yīng)用，提高實踐能力。

在化學(xué)元素與人體健康新課呈現(xiàn)結(jié)束后，對知識點進(jìn)行梳理和總結(jié)。

強(qiáng)調(diào)重點和難點，幫助學(xué)生形成完整的知識體系。

（四）鞏固練習(xí)（預(yù)計用時：5分鐘）

隨堂練習(xí)：

隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生在課堂上完成，檢查學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康知識的掌握情況。

鼓勵學(xué)生相互討論、互相幫助，共同解決隨堂練習(xí)問題。

錯題訂正：

針對學(xué)生在隨堂練習(xí)中出現(xiàn)的錯誤，進(jìn)行及時訂正和講解。

引導(dǎo)學(xué)生分析錯誤原因，避免類似錯誤再次發(fā)生。

（五）拓展延伸（預(yù)計用時：3分鐘）

知識拓展：

介紹與化學(xué)元素與人體健康相關(guān)的拓展知識，拓寬學(xué)生的知識視野。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)科前沿動態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和探索精神。

情感升華：

結(jié)合化學(xué)元素與人體健康內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生思考學(xué)科與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。

鼓勵學(xué)生分享學(xué)習(xí)化學(xué)元素與人體健康的心得和體會，增進(jìn)師生之間的情感交流。

（六）課堂小結(jié)（預(yù)計用時：2分鐘）

簡要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的化學(xué)元素與人體健康內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)重點和難點。

肯定學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的化學(xué)元素與人體健康內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

提醒學(xué)生注意作業(yè)要求和時間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

（1）食物營養(yǎng)成分表：提供各種食物中鈣、鐵、鋅、碘等微量元素的含量數(shù)據(jù)，幫助學(xué)生更好地了解食物中的營養(yǎng)成分。

（2）人體健康與微量元素之間的關(guān)系：介紹微量元素在人體中的生理功能、缺乏癥及其預(yù)防措施，幫助學(xué)生深入了解微量元素對人體健康的重要性。

（3）科學(xué)探究實驗：提供一些與化學(xué)元素與人體健康相關(guān)的實驗方案，讓學(xué)生在實驗中探究學(xué)習(xí)，提高實踐能力。

（4）相關(guān)疾病癥狀圖片：展示一些由于缺乏微量元素引起的疾病癥狀的圖片，幫助學(xué)生更直觀地了解缺乏微量元素對人體的影響。

2.拓展建議：

（1）讓學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源，搜集有關(guān)鈣、鐵、鋅、碘等微量元素的資料，了解它們在人體健康中的作用，增強(qiáng)學(xué)生的信息素養(yǎng)。

（2）組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，探討如何合理攝入這些微量元素，保持身體健康，提高學(xué)生的合作能力和溝通技巧。

（3）鼓勵學(xué)生進(jìn)行家庭小實驗，如測定食物中的鈣、鐵含量等，培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力和創(chuàng)新意識。

（4）引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)元素與人體健康問題，如分析飲用水中的礦物質(zhì)含量對人體健康的影響等，提高學(xué)生的社會實踐能力。

（5）布置相關(guān)的課后作業(yè)，如設(shè)計一份合理的一日食譜，要求其中鈣、鐵、鋅、碘等微量元素的攝入量達(dá)到推薦標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。

（6）建議學(xué)生參加有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的科普宣傳活動，如科普講座、展覽等，拓寬學(xué)生的知識視野，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。課堂1.課堂評價：

（1）提問：教師在課堂上通過提問了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，檢查學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康知識點的掌握程度。

（2）觀察：教師在課堂上觀察學(xué)生的反應(yīng)，了解學(xué)生對知識點的理解程度和參與課堂活動的積極性。

（3）測試：教師在課堂上進(jìn)行隨堂測試，檢驗學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康知識點的掌握程度，及時發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行解決。

2.作業(yè)評價：

（1）認(rèn)真批改：教師對學(xué)生提交的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改，檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，了解學(xué)生對知識點的掌握程度。

（2）點評：教師在作業(yè)中給出詳細(xì)的點評，指出學(xué)生的優(yōu)點和需要改進(jìn)的地方，幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)方向。

（3）及時反饋：教師及時將作業(yè)評價反饋給學(xué)生，鼓勵學(xué)生繼續(xù)努力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

（4）鼓勵：教師在作業(yè)評價中給予學(xué)生鼓勵和支持，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動力，幫助學(xué)生建立自信心。

（5）個性化指導(dǎo)：教師針對學(xué)生的不同需求，提供個性化的學(xué)習(xí)指導(dǎo)和幫助，幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)中的難題，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

（6）定期回顧：教師定期回顧學(xué)生的作業(yè)評價，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展和存在的問題，及時調(diào)整教學(xué)方法和策略，提高教學(xué)質(zhì)量。

（7）家校溝通：教師通過與家長的溝通，了解學(xué)生在家庭中的學(xué)習(xí)情況，共同關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)步和成長，促進(jìn)家校合作。

（8）持續(xù)關(guān)注：教師持續(xù)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的問題，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)成績。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

（1）閱讀材料：推薦學(xué)生閱讀有關(guān)人體健康與微量元素的科普文章，如《鈣與人體健康》、《鐵與人體健康》等，幫助學(xué)生更深入地了解微量元素對人體健康的重要性。

（2）視頻資源：推薦學(xué)生觀看有關(guān)人體健康與微量元素的科普視頻，如《人體內(nèi)的微量元素》、《微量元素與疾病》等，通過視頻資源，讓學(xué)生更直觀地了解微量元素對人體健康的影響。

（3）家庭實驗：鼓勵學(xué)生在家中進(jìn)行與化學(xué)元素與人體健康相關(guān)的實驗，如測定食物中的鈣含量等，提高學(xué)生的實踐操作能力。

（4）課外閱讀：推薦學(xué)生閱讀有關(guān)人體健康與微量元素的課外書籍，如《微量元素與人體健康》、《人體內(nèi)的微量元素》等，幫助學(xué)生更深入地了解微量元素對人體健康的重要性。

2.拓展要求：

（1）自主學(xué)習(xí)：鼓勵學(xué)生利用課后時間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和拓展，通過閱讀材料和觀看視頻資源，加深對化學(xué)元素與人體健康的理解。

（2）提問解答：學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過程中遇到問題，可以隨時向教師提問，教師會及時解答學(xué)生的疑問。

（3）分享交流：鼓勵學(xué)生在班級內(nèi)分享自己所學(xué)到的知識，與同學(xué)進(jìn)行交流和討論，提高學(xué)生的合作能力和溝通技巧。

（4）作業(yè)實踐：鼓勵學(xué)生完成與化學(xué)元素與人體健康相關(guān)的家庭實驗，將所學(xué)知識應(yīng)用到實際生活中，提高學(xué)生的實踐操作能力。

（5）定期檢查：教師會定期檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展，了解學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過程中的收獲和存在的問題，及時給予指導(dǎo)和幫助。

（6）鼓勵創(chuàng)新：鼓勵學(xué)生發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，提出新的問題和解決方案，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力。

（7）持續(xù)關(guān)注：教師會持續(xù)關(guān)注學(xué)生在課后拓展中的學(xué)習(xí)情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的問題，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)成績。內(nèi)容邏輯關(guān)系①鈣、鐵、鋅、碘等微量元素對人體健康的重要性；

②這些元素的主要食物來源；

③如何運(yùn)用所學(xué)知識分析生活中有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的問題。

2.關(guān)鍵詞：

①微量元素；②人體健康；③食物來源；④實際問題。

3.關(guān)鍵句：

①鈣元素對人體骨骼和牙齒的構(gòu)建以及神經(jīng)、肌肉、心臟等生理功能有重要作用；

②鐵元素是血紅蛋白的組成成分，參與氧氣的運(yùn)輸；

③鋅元素對生長發(fā)育、免疫系統(tǒng)、酶活性等有重要作用；

④碘元素是甲狀腺激素的組成成分，影響新陳代謝和生長發(fā)育。

板書設(shè)計：

1.微量元素對人體