小學(xué)灶房安全應(yīng)急預(yù)案（二篇）

第4頁共4頁小學(xué)灶房安全應(yīng)急預(yù)案為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全衛(wèi)生事故，確保事故處理工作高效，有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校社會穩(wěn)定促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制定本應(yīng)急預(yù)案。一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)1、成立學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：胡金勇(校長)副組長劉建立(總務(wù)主任)組員：下設(shè)辦公室后勤主任：組員：2、機(jī)構(gòu)職責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作，根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實際，研究制定工作意見，并對辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導(dǎo)性意見。統(tǒng)一指揮食品安全衛(wèi)生事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一____事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期____學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作總結(jié)、研討。3、辦公室職責(zé)下發(fā)上級有關(guān)文件和本處制訂的各項文件、通知，指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門或人員實施應(yīng)急處理預(yù)案，接到事故報告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告，隨時掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，____后勤保障，保障應(yīng)急處理工作有序進(jìn)行。根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計劃有____的開展食品安全衛(wèi)生的宣傳預(yù)防工作，并____有關(guān)人員對開展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。二、日常工作開展：1、完善制度。對本校食品安全衛(wèi)生制度進(jìn)行全面修訂完善。2、強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學(xué)校其他安全工作進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報的形式反饋到學(xué)校。3、落實職責(zé)。校長為學(xué)校食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，校長考核實行學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制。4、加強教育。加強對廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識宣傳教育，通過舉辦專題知識培訓(xùn)班來豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。5、添置設(shè)備。學(xué)校要對照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。三、事故應(yīng)急處理。1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時上報。具體為師生發(fā)現(xiàn)少量(____人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時打____電話向?qū)W校監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)____人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況)應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告。由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門及____報告，同時立即啟動學(xué)校食品安全衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負(fù)責(zé)援救指揮，校長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，____救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。3、醫(yī)療援救。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家長聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責(zé)，聽從指揮，確保到位。7、信息公開。保證廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確的做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。四、事故責(zé)任追究。1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。3、對事故處理中的玩忽職守，推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。小學(xué)灶房安全應(yīng)急預(yù)案（二）為了加強和改進(jìn)學(xué)校安全工作，保障全校師生員工健康、平安地學(xué)習(xí)、工作、生活，打造平安校園，防范師生安全事故發(fā)生，并能快速、及時、妥善處理突發(fā)的安全事故，切實有效降低安全事故的危害，依照上級有關(guān)要求及有關(guān)法律法規(guī)，從我校實際出發(fā)，特制定本預(yù)案。一、安全事故應(yīng)急____機(jī)構(gòu)：總指揮：袁詩貴副指揮：肖明華金大椿盛廷春成員：各班主任各任課教師二、安全事故應(yīng)急預(yù)案：(一)學(xué)生嚴(yán)重傷害突發(fā)安全預(yù)案：1、防范預(yù)案：(1)加強值日教師的到崗值日，及時掌握校園各個地方的情況，發(fā)現(xiàn)問題及時向值日行政報告。(2)值日教師和及時了解學(xué)校周邊的情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。(3)加強學(xué)校門衛(wèi)的管理，提高其安全意識，落實來訪登記手續(xù)，發(fā)現(xiàn)情況及時匯報。(4)嚴(yán)禁學(xué)生帶有傷害性的物品回校，如。刀具等。(5)加強學(xué)生的安全的教育并進(jìn)行演習(xí)，提高應(yīng)對突發(fā)襲擊傷害的能力。2、應(yīng)急預(yù)案：(1)迅速疏散周圍的學(xué)生，盡快跑到安全的地方。如：教師辦公室、教室等并把門關(guān)緊，以防壞人進(jìn)入。(2)馬上報警并迅速救助受傷人員。(3)及時向領(lǐng)導(dǎo)、上級匯報情況。(4)安撫學(xué)生的情緒，進(jìn)行相關(guān)的心理輔導(dǎo)。(5)排查事故原因，妥善處理事故。(二)、防火安全預(yù)案：1、防范預(yù)案：(1)、嚴(yán)禁學(xué)生將火柴、打火機(jī)等火種帶入學(xué)校。(2)、嚴(yán)禁學(xué)生在教室里使用用電設(shè)備等。(3)、嚴(yán)禁在校園內(nèi)存放或燃放煙花爆竹。(4)、嚴(yán)禁在校園內(nèi)焚燒廢紙、樹枝、樹葉等。(5)、____師生聽取消防安全知識講座。(6)、進(jìn)行學(xué)生自護(hù)疏散、消防器材使用及緊急狀態(tài)時切斷電源等學(xué)習(xí)、演練。2、應(yīng)急預(yù)案：(1)出現(xiàn)火警。立即____有效撲救，切斷電源、燃?xì)庠吹然鹪?，防止火勢蔓延?2)迅速____學(xué)生從最靠近的安全通道疏散(不得____學(xué)生撲救)。(3)在實施第一、第二條款同時，立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告，必要時撥打119火警電話，以求援助(火警電話必須講清楚事發(fā)地點、所處地域、方位、火情種類等)。(4)及時____對受傷人員進(jìn)行救治。(5)排查事故原因，及時處理并上報。(三)、用電安全預(yù)案：1、防范預(yù)案：(1)____對學(xué)生及老師進(jìn)行用電安全知識輔導(dǎo)。(2)教師宿舍內(nèi)嚴(yán)禁人不在場的情況下使用電爐、電水壺、電熱毯等高度危險用電設(shè)備。(3)師生不得在學(xué)校內(nèi)私自拆、卸電器及開關(guān)、插座等。(4)學(xué)生不得擅自從插座內(nèi)引出電源接入其它用電器。(5)____學(xué)生進(jìn)行用電安全防范知識學(xué)習(xí)。(6)定期檢測學(xué)校線路是否正常。2、應(yīng)急預(yù)案：(1)遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源(包括總電源)。(2)遇有緊急情況立即用絕緣棒或非導(dǎo)電棒、棍擊打，將觸電人員與電源脫離，(不得用手拉觸電人員。)(3)對觸電受傷人員視情形及時____自救或他救，必要時撥打１２０急救中心求援。(4)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告，以便____施救。(5)排查事故原因，及時處理上報。(四)、食品衛(wèi)生安全預(yù)案：１防范預(yù)案。(1)定期____人員對師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識輔導(dǎo)。(2)教育學(xué)生在任何時候，任何場合都不購買和食用三無食品(無生產(chǎn)廠家、無商標(biāo)、無出廠日期)。(3)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的一日三餐的用餐習(xí)慣，不挑食，少吃零食。2、應(yīng)急預(yù)案：(1)發(fā)現(xiàn)有嘔吐腹脹、腹瀉等癥狀，立即送往醫(yī)院診療。(2)一旦發(fā)生三人以上同時出現(xiàn)腹脹、腹瀉、出疹等癥狀，立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告，及時采取有效措施，以防意外。(3)發(fā)生上述第二條款情況，即與學(xué)生家長取得聯(lián)系，以便共同研究對策。(4)調(diào)查事故原因，及時處理上報，追究責(zé)任。(五)體育課及活動課安全預(yù)案：1、防范預(yù)案：(1)要求老師牢固確立安全第一的意識，把學(xué)生上課及活動安全放在首要位置。(2)體育課、活動課前必須充分做好準(zhǔn)備活動，然后才實施活動項目。(3)按規(guī)定開展學(xué)生跳高、長跑等課程項目，事前必須做好防護(hù)工作。(4)高溫時段學(xué)生體育課因地制宜，或安排到室內(nèi)，以防學(xué)生中暑。2、應(yīng)急預(yù)案：(1)遇有學(xué)生發(fā)生暈倒、抽搐等中暑癥狀或發(fā)生其它安全意外時，立即將其送往醫(yī)院救治。(2)遇有學(xué)生四肢無力、面色蒼白等癥狀，立即將其安置陰涼通風(fēng)處，并給予補充水份。(3)發(fā)生上述第一、第二條款情況立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告。(4)分析原因，及時作出處理意見。(六)、教室課間活動安全預(yù)案：1、防范預(yù)案：(1)學(xué)生在教學(xué)區(qū)，不得打鬧，不得撞擊攀爬護(hù)欄，以免發(fā)生事故。(2)要求學(xué)生在教室活動或打掃衛(wèi)生時注意安全，不要碰電源插座。(3)要求門衛(wèi)到點鎖好大門，落實來人、車輛登記制度。(4)定期檢查教室內(nèi)各種設(shè)施，及時排除安全隱患。2、應(yīng)急預(yù)案：(1)遇有發(fā)生安全傷害事故，傷情嚴(yán)重的立即送往醫(yī)院診治。(2)一旦發(fā)生學(xué)生安全嚴(yán)重傷害事故，立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告，撥打120急救電話，及時采取相應(yīng)措施。(3)分析事故原因，及時處理上報。(七)、流行傳染病安全預(yù)案：1、防范預(yù)案：(1)加強流行傳染病預(yù)防教育。(2)加強個人衛(wèi)生教育。2、應(yīng)急預(yù)案：(1)學(xué)校發(fā)現(xiàn)有傳染病癥狀的學(xué)生，應(yīng)立即通知家長將患病學(xué)生帶到醫(yī)院檢查就診，有傳染病教師不得帶病上班，凡患傳染病的師生須經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染后才能返校。(2)學(xué)校發(fā)生特殊傳染病，要迅速利用學(xué)校隔離室對患病師生進(jìn)行隔離觀察，及時報警110、120電話請求援助，通知患病師生的家長和親屬，送定點傳染病醫(yī)院診治。(3)學(xué)校對傳染病人所在的教室及涉及的公共場所要及時消毒，對與傳染病人密切接觸的師生進(jìn)行隔離觀察，防止疫情擴(kuò)散。(4)及時將發(fā)現(xiàn)的疫情上報相關(guān)教育部門、衛(wèi)生防疫部門，并作好病人的跟蹤工作。(九)、外出大型活動安全預(yù)案：1、防范預(yù)案：外出前認(rèn)真做好安全防患教育。2、應(yīng)急預(yù)案：(1)學(xué)校____外出大型活動必須先向上級教育主管部門申報，經(jīng)同意后才能實施，學(xué)校____的外出大型活動要制訂安全應(yīng)急預(yù)案。(2)事故發(fā)生后，學(xué)校迅速搶救受傷師生，及時將事故信息報上一級教育主管部門。(3)及時報警110、120請求援助，保護(hù)好事故現(xiàn)場。(4)采取有效措施，做好善后處置工作。(5)分析事故原因，及時處理上報。(十)、外來____侵害事故預(yù)案：1、防范預(yù)案：(1)加強文明禮貌教育，杜絕師生在外滋事。(2)加強門衛(wèi)保安工作，外來未經(jīng)允許人員，學(xué)校門衛(wèi)(保安人員)不得放行。2、應(yīng)急預(yù)案：(1)學(xué)校外來的未經(jīng)允許強行闖入校園者，學(xué)校門衛(wèi)(保安人員)應(yīng)及時將闖入者驅(qū)逐出學(xué)校，并由門衛(wèi)(保安人員)向其發(fā)出警告。(2)學(xué)校內(nèi)發(fā)現(xiàn)不良分子襲擊、行兇等____侵害時，應(yīng)先制止、制服，同時及時報110、120請求援助。(3)對受傷師生及時救治。(4)分析事故原因，及時處理上報。(十一)自然災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案1、防范預(yù)案：做好防范及逃生教育，進(jìn)行逃生模擬訓(xùn)練2、應(yīng)急預(yù)案：(1)在自然災(zāi)害發(fā)生后，學(xué)校必須立即向縣教育局和相關(guān)部門報告情況，啟動災(zāi)難救助應(yīng)急預(yù)案。災(zāi)情報告內(nèi)容主要包括：災(zāi)難種類、發(fā)生時間、地點、范圍、程度、災(zāi)難后果，救災(zāi)工作和受災(zāi)師生生活安排情況。(2)救助領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)入工作狀態(tài)，研究確定救災(zāi)工作事宜。(3)迅速____受災(zāi)師生按照預(yù)案，緊急轉(zhuǎn)移，安排他們的學(xué)習(xí)、生活，做好食品、飲水、衣物等救災(zāi)物資的調(diào)集和發(fā)放工作。(4)根據(jù)救災(zāi)工作的需要，向上級主管部門提出救助申請。3、注意事項(1)學(xué)校應(yīng)密切注重氣象、地震和災(zāi)難預(yù)告部門發(fā)出的災(zāi)情預(yù)警。(2)及時向縣教育局匯報災(zāi)情和救助工作進(jìn)展情況，及時處理日常事務(wù)。(3)做好救災(zāi)物資的登記、收集、保管和分配工作