酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（3篇）

第2頁(yè)共2頁(yè)酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時(shí)完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。2.制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jī)r(jià)、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂(lè)中心、桑拿等各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和任務(wù)。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。3.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì)。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)各種問(wèn)題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)政府、董事長(zhǎng)（會(huì)）的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。4.健全酒店的財(cái)務(wù)制度。閱讀的分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表，檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況，督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。5.定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。6.培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的”工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。7.加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。8.與董事會(huì)協(xié)商選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。9.與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。10.關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（二）一、不斷學(xué)習(xí)__路線、方針、政策，關(guān)心公益事業(yè)，愛(ài)崗敬業(yè)，在思想上、政治上、行動(dòng)上與____保持一致。二、主持賓館的全面工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行縣委、縣政府各項(xiàng)政策、決定，結(jié)合賓館的實(shí)際情況，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作。在做好賓館經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收的同時(shí)，完成上級(jí)交與的各項(xiàng)接待工作，直接向縣委、縣政府負(fù)責(zé)。三、在日常管理工作中，實(shí)行統(tǒng)一組織、統(tǒng)一指揮，全權(quán)處理賓館日常事務(wù)。四、根據(jù)賓館的自身特點(diǎn)和市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，提出賓館的經(jīng)營(yíng)思路、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)方針，提交班子辦公會(huì)研究決定，確定賓館的年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。五、主持班子辦公會(huì)和部門經(jīng)理例會(huì)，制定、完善賓館的規(guī)章制度和崗位職責(zé)，建立內(nèi)部合理而高效的運(yùn)行機(jī)制，根據(jù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需要適時(shí)創(chuàng)新機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮各級(jí)員工的工作積極性和主動(dòng)性。六、抓好部門經(jīng)理以上人員的日常學(xué)習(xí)，引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)理論和業(yè)務(wù)知識(shí)。七、制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃和價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，在確保完成接待任務(wù)的同時(shí)，努力增加收入。八、審核財(cái)務(wù)報(bào)表，控制費(fèi)用開(kāi)支，健全內(nèi)部控制制度，合理運(yùn)用資金，提高經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收水平。酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（三）1、能夠接受外派，門店地址基本位于浙江或者江蘇。2、主持所在門店全面工作，對(duì)門店所屬各職能部門下達(dá)工作任務(wù)并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)。3、組織分析本門店?duì)I業(yè)情況，制定各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與預(yù)算并完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。4、主持編制和完善所在門店各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范和工作程序。5、做好內(nèi)外部協(xié)調(diào)工作及其他相關(guān)部門的溝通合作。6、主持召開(kāi)部門例會(huì)，組織，協(xié)調(diào)，指導(dǎo)和把控門店貫徹實(shí)施各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃并控制費(fèi)用預(yù)算。7、做