《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 融水靈芝固體菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》征求意見(jiàn)稿_第1頁(yè)
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1農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志融水靈芝固體菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3.13.23.33.44生產(chǎn)條件4.2生產(chǎn)環(huán)境要求4.2.2菌種廠應(yīng)選擇在地勢(shì)高燥、水電齊全、環(huán)境潔凈、空氣清新的地方，并有充足的空地以供堆放4.3廠房布置和布局24.3.1有各自隔離的攤曬場(chǎng)、原材料庫(kù)、配料分裝室(場(chǎng))、滅菌室、冷卻室、接種室、培養(yǎng)室、貯存4.3.2菌種生產(chǎn)廠房宜為磚石或水泥建筑，應(yīng)密閉、隔熱和保溫，光線充足，能通風(fēng)換氣，并裝有水4.3.3室內(nèi)外地面及排水溝應(yīng)用水泥或磚石鋪設(shè)。4,4基本設(shè)備4.5種源4.5.1菌種來(lái)自融水縣當(dāng)?shù)厣搅种幸吧L(zhǎng)的靈芝，為融水縣地方群體品種，屬于紫芝，菌蓋多呈紫5生產(chǎn)工藝5.1.1菌種5.1.2菌種擴(kuò)繁區(qū)5.1.3菌種擴(kuò)繁5.2培養(yǎng)基制備5.2.1木種選擇5.2.2木屑大小木屑的粗細(xì)度應(yīng)<2mm。5.2.3培養(yǎng)基配比5.3裝袋采用裝袋機(jī)或人工進(jìn)行裝袋，人工裝袋需用打孔器在袋口處打孔，孔直徑1cm～1.5cm、深度為83把裝入聚丙烯塑料袋的木屑放入高壓容器中，在5.5接種5.5.4菌種應(yīng)從容器開(kāi)口處接種，不應(yīng)打孔多點(diǎn)接種。5.6培養(yǎng)5.7檢驗(yàn)5.8貯存5.8.1原種和栽培種在0℃~4℃下貯存，貯存期≤50d。5.8.2貯存擺放在層架或者貯存在筐內(nèi)。

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