《六安 黃鴨》征求意見稿

6品種特性六安黃鴨本文件規(guī)定了六安黃鴨的歷史記載、產(chǎn)地環(huán)境、品種特性、外貌特征、體重和體尺、生產(chǎn)性能、測定方法等要求。本文件適用于六安黃鴨的品種鑒別、品種選育等。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T823家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語和度量計(jì)3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4歷史記載六安黃鴨是最早為人類馴化的野生禽類之一。它喜水、適應(yīng)性廣、群居，生命力強(qiáng)。六安黃鴨有悠久的歷史，明萬歷十二年（公元1584年）《六安州志》中就有記載。5產(chǎn)地環(huán)境六安麻鴨產(chǎn)自安徽省六安市，位于大別山北坡面向淮北平原的斜面上，西南高，東北低，由南向北呈階梯狀分布，大體分山地、丘陵、崗地和平原四個(gè)類型。地處北緯31°23′~32°36′，東經(jīng)115°~116°56′之間，屬北亞熱帶的北緣，濕潤季風(fēng)氣候。其特征是：季風(fēng)顯著，雨量適中；冬冷夏熱，四季分明；熱量豐富，光照充足，無霜期較長；光、熱、水配合良好。——大部分地區(qū)多年平均氣溫為l4.6℃~15.6℃,自東北向西南隨地勢抬高而遞減?！骄孛鏈囟茸员毕蚰显?8℃~19℃,均高于平均氣溫。與平均氣溫具有同樣特點(diǎn)，7月份最高，1月份最低?！袩o霜期平均為211d～228d，初霜出現(xiàn)在11月2日～11日，北部地區(qū)早于南部地區(qū)；終霜在3月27日至4月3日，南部地區(qū)早于北部地區(qū)；山區(qū)無霜期較短，海拔500m以上僅有190d左右?！心昶骄照諘r(shí)數(shù)1960h～2330h，沿淮地區(qū)最多，中部地區(qū)次之，六安為2256h；山區(qū)日照時(shí)間短，全年只2000h?！卸嗄昶骄邓繛?00mm～1600mm，具有南多北少、山區(qū)多平原少、夏春季多、冬秋季少等特點(diǎn)，特別適合六安黃鴨生長。六安黃鴨為體型較小的蛋肉兼用型遺傳資源品種，其抗病力、適應(yīng)力、覓食力較強(qiáng)，具有胸腿肌發(fā)達(dá)、瘦肉率高、肉質(zhì)好等特點(diǎn)。7外貌特征7.1總體特征六安黃鴨體型較小，全身橙黃色，略帶棕色，頭和頸羽色淺，呈淡黃色或帶灰色；翼和尾黑色，翼上覆羽白色；眼棕色，喙黑色；腿和腳紅色，脛、蹼黑色。7.2公鴨成年公鴨頭頂棕白色；下頸基部在繁殖季節(jié)有一窄的黑色領(lǐng)環(huán)；胸、上背及兩肩均赤黃褐色；下背稍淡；腰羽棕褐色，具暗褐色蟲蠹狀斑；尾和尾上覆羽黑色；翅上覆羽白色，微沾棕色；腋羽和翼下覆羽白色，生殖季節(jié)有黑色的頸環(huán)。7.3母鴨成年母鴨羽色和雄鳥相似，但體色稍淡，頭頂和頭側(cè)幾乎白色，頸基無黑色領(lǐng)環(huán)。7.4雛鴨雛鴨和雌鴨相似，但稍暗些，微沾灰褐色，特別是頭部和上體。虹膜暗褐色，嘴和附踉黑色。8體重和體尺六安黃鴨成年（120d）體重和體尺見表1。表1六安黃鴨成年（120d）體重和體尺母鴨體重/g1580～18601468～1646體斜長/cm21.2～22.919.3～21.2半潛水長/cm54.0～59.649.6～54.3龍骨長/cm11.9～12.810.2～11.7胸寬/cm8.2～9.57.7～9.0胸深/cm7.0～8.56.9～8.4脛長/cm6.0～7.05.8～6.7脛圍/cm3.6～4.03.4～3.89生產(chǎn)性能9.1生長發(fā)育性能表2六安黃鴨生長發(fā)育性能周齡體重/g公鴨母鴨初生36～4336～43192～248193～242520～641518～63642810～1013801～10021141～14001130～13821203～15121179～1485841291～17481222～15961580～18601468～16469.2屠宰性六安黃鴨成年（120d）屠宰性能見表3。表3六安黃鴨成年（120d）屠宰性能公鴨母鴨活重/g1580～18601468～1646屠宰率/%84.8～87.985.7～87.3半凈膛率/%80.1～84.181.0～84.4全凈膛率/%65.0～68.065.0～68.5胸肌率/%9.7～13.810.0～13.3腿肌率/%9.7～13.69.1～12.19.3繁殖性能六安黃鴨繁殖性能見表4。表4六安黃鴨繁殖性能5%開產(chǎn)日齡/d120～125開產(chǎn)體重/g1438～162550