2025屆上海市寶山區(qū)淞浦中學(xué)高考生物五模試卷含解析

2025屆上海市寶山區(qū)淞浦中學(xué)高考生物五模試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)是生物學(xué)的基本觀點(diǎn)之一。下列敘述能體現(xiàn)這一觀點(diǎn)的是（）A．葉綠體含有雙層膜，有利于擴(kuò)大光合作用的受光面積B．哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞呈雙凹的圓餅狀，有利于其自身攜帶O2并進(jìn)行有氧呼吸C．吞噬細(xì)胞的溶酶體含有多種水解酶，有利于殺死侵入機(jī)體的病毒或病菌D．根尖分生區(qū)細(xì)胞含有大液泡，有利于根吸收水分2．下列有關(guān)植物激素的說法，正確的是（）A．植物激素的作用特點(diǎn)都具有兩重性B．植物激素在幼嫩組織中均進(jìn)行極性運(yùn)輸C．植物生長(zhǎng)發(fā)育和適應(yīng)環(huán)境是多種激素共同調(diào)節(jié)的結(jié)果D．乙烯只存在于繁殖器官中，其主要作用是促進(jìn)果實(shí)成熟3．正常情況下，當(dāng)人大量失水時(shí)，會(huì)發(fā)生的生理現(xiàn)象是（）A．血漿滲透壓降低 B．垂體釋放抗利尿激素增加C．腎小管減少對(duì)水的重吸收 D．排尿次數(shù)增多4．下列關(guān)于人類遺傳病及優(yōu)生的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．各種遺傳病在青春期的患病率很低B．葛萊弗德氏綜合征可以通過其染色體核型進(jìn)行診斷C．通過檢查發(fā)現(xiàn)胎兒有缺陷，可診斷該胎兒患有遺傳病D．羊膜腔穿刺技術(shù)可確診神經(jīng)管缺陷、某些遺傳性代謝疾病5．在細(xì)胞周期中有一系列的檢驗(yàn)點(diǎn)對(duì)細(xì)胞增殖進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，確保細(xì)胞增殖有序進(jìn)行。周期蛋白cyclinB與蛋白激酶CDK1結(jié)合形成復(fù)合物MPF后，被激活的CDK1促進(jìn)細(xì)胞由G2期進(jìn)入M期；周期蛋白cyclinE與蛋白激酶CDK2結(jié)合形成復(fù)合物后，被激活的CDK2促進(jìn)細(xì)胞由G1期進(jìn)入S期。上述調(diào)控過程中MPF的活性和周期蛋白的濃度變化如下圖所示。有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．抑制cyclinB基因的表達(dá)或CDK1的活性都可使細(xì)胞周期停滯在G2/M檢驗(yàn)點(diǎn)B．cyclinE可能與細(xì)胞內(nèi)染色質(zhì)螺旋化和紡錘體的形成密切相關(guān)C．若將G2期和M期細(xì)胞融合，則G2期細(xì)胞進(jìn)入M期的時(shí)間會(huì)提前D．蛋白激酶CDK2可能參與了中心體復(fù)制的起始調(diào)控6．下圖是河流生態(tài)系統(tǒng)受到生活污水（含大量有機(jī)物）輕度污染后的凈化過程示意圖。下列分析不正確的是（）A．在該河流的AB段上，需氧型細(xì)菌大量繁殖，溶解氧隨有機(jī)物被細(xì)菌分解而被大量消耗B．該河流生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括非生物的物質(zhì)和能量、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者C．相對(duì)于海洋生態(tài)系統(tǒng)，該河流生態(tài)系統(tǒng)具有較強(qiáng)的恢復(fù)力穩(wěn)定性D．BC段有機(jī)物分解后形成的NH4+等無機(jī)鹽離子有利于藻類大量繁殖7．有關(guān)人群中的遺傳病調(diào)查以及優(yōu)生措施的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．應(yīng)選取某單基因遺傳病的患者家系進(jìn)行調(diào)查，以判斷其遺傳方式B．應(yīng)隨機(jī)取樣進(jìn)行發(fā)病率調(diào)查，但若某小組的數(shù)據(jù)偏差較大，匯總時(shí)應(yīng)舍棄C．某種遺傳病的發(fā)病率是指調(diào)查中該遺傳病的患病人數(shù)占被調(diào)查人數(shù)的百分比D．常見的優(yōu)生措施有禁止近親結(jié)婚、提倡適齡生育和進(jìn)行產(chǎn)前診斷等8．（10分）有人將大腸桿菌的DNA聚合酶、4種脫氧核苷三磷酸dNTP（即dN-Pα～Pβ～Pγ，其中Pγ用P標(biāo)記）、微量的T2噬菌體DNA混合液在有Mg2+存在的條件下于37℃靜置30min，檢測(cè)是否能合成DNA分子以及放射性。下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．無DNA合成，原DNA中無放射性，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)裝置中未提供能量B．有DNA合成，新DNA中無放射性，新DNA堿基序列與T2噬菌體的DNA相同C．有DNA合成，新DNA中有放射性，新DNA堿基序列與T2噬菌體的DNA相同D．有DNA合成，新DNA中有放射性，新DNA堿基序列與大腸桿菌的DNA相同二、非選擇題9．（10分）藍(lán)莓富含花青素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有保護(hù)視力、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫力等功能。某同學(xué)嘗試用藍(lán)莓來制作藍(lán)莓果酒和藍(lán)莓果醋。（1）制酒中利用的微生物是__________，取樣后可用__________觀察該微生物。發(fā)酵時(shí)一般要先通氣，通氣的目的是________________________________。制酒過程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精的存在，檢驗(yàn)后顏色變成__________。（2）為鑒定藍(lán)莓果醋是否釀制成功，除可以通過觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過檢測(cè)和比較發(fā)酵前后的__________作進(jìn)一步的鑒定。（3）釀制藍(lán)莓果酒時(shí)，并不需要對(duì)藍(lán)莓進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，這是因?yàn)樵赺_________的發(fā)酵液中，絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制。（4）釀制成功的藍(lán)莓果酒如果暴露在空氣中酒味會(huì)逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味，尤其是氣溫高的夏天更易如此，分析其原因是醋酸菌最適生長(zhǎng)溫度為__________。醋酸菌將乙醇變?yōu)榇姿岬沫h(huán)境條件是糖原__________（填“充足”或“缺少”）。10．（14分）某農(nóng)業(yè)合作社開發(fā)的“水稻與泥鰍共生養(yǎng)殖技術(shù)”實(shí)現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收”目標(biāo)。稻田中泥鰍屬于雜食性魚類，捕食水體中浮游生物、昆蟲、田螺、藻類和高等植物的碎屑等，被稱為水體中的“清潔工”。據(jù)此分析回答：（1）稻田中泥鰍和昆蟲的種間關(guān)系是______________。泥鰍的糞便可促進(jìn)水稻生長(zhǎng)，原因是糞便中的有機(jī)物被分解，為水稻提供了__________________。（2）調(diào)查稻田中田螺的種群密度宜采用___________，此方法成功的關(guān)鍵是要做到_____________。（3）水稻每年固定的太陽能，其中一部分流向分解者，這一部分流入分解者的能量來自____________。（4）稻田中投放泥鰍的數(shù)量既不能過多，也不能過少，從能量流動(dòng)的角度分析，其原因是________。11．（14分）研究人員為探究亮紅眼果蠅突變型的形成機(jī)制，設(shè)計(jì)并進(jìn)行了以下一系列實(shí)驗(yàn)。（1）亮紅眼突變型果蠅與野生型果蠅進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，F(xiàn)1均為野生型，F(xiàn)2野生型與亮紅眼的比為3：1，亮紅眼果蠅雌雄個(gè)體數(shù)相當(dāng)，說明亮紅眼是一種位于____染色體上的____突變，屬于____（可遺傳/不可遺傳）的變異。（2）紅眼突變型果蠅還有朱紅眼、朱砂眼和猩紅眼等類型，朱紅眼（a）、朱砂眼（b）和猩紅眼（d）三個(gè)基因分別位于Ⅱ號(hào)、X和Ⅲ號(hào)染色體上，為探究亮紅眼突變基因（用字母E或e表示）與上述三種基因的關(guān)系，以4種突變型果蠅為親本進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下表所示。雜交后代亮紅眼♂×朱紅眼♀亮紅眼♂×朱砂眼♀亮紅眼♂×猩紅眼♀野生型突變型野生型突變型野生型突變型F157♂∶66♀07763♂0114♂∶110♀F2116♂∶118♀90♂∶92♀75♂∶79♀110♂∶109♀0227♂∶272♀請(qǐng)回答問題：①根據(jù)亮紅眼與朱紅眼果蠅雜交，F(xiàn)2中野生型和突變型的比接近于9：7，可知控制果蠅亮紅眼與朱紅眼的基因位于____對(duì)同源染色體上，遵循____定律。②亮紅眼與朱砂眼果蠅雜交，F(xiàn)1中雌果蠅的基因型為____。③亮紅眼與猩紅眼果蠅雜交，F(xiàn)1、F2中沒有出現(xiàn)野生型，則可以推測(cè)亮紅眼基因與猩紅眼基因是____（等位基因／非等位基因）。（3）果蠅的眼色與其色素合成細(xì)胞產(chǎn)生的眼黃素有關(guān)，眼黃素由色氨酸經(jīng)過酶促反應(yīng)合成。研究發(fā)現(xiàn)亮紅眼果蠅的眼黃素顯著偏低，但色氨酸酶促反應(yīng)正常運(yùn)行。由此推測(cè)，亮紅眼基因可能與___有關(guān)。12．發(fā)酵工業(yè)起源很早，中國(guó)早在公元前就采用發(fā)酵法釀酒、制醬等，隨著科技的發(fā)展一些現(xiàn)代生物技術(shù)也應(yīng)用到發(fā)酵工業(yè)中，取得良好效益。有技術(shù)員利用啤酒酵母固定化技術(shù)進(jìn)行酒精發(fā)酵，裝置如圖。請(qǐng)回答下列問題：（1）制作啤酒酵母懸液時(shí)，在干酵母中加入溫水和極少量蔗糖，待懸浮液中出現(xiàn)______________，說明酵母菌已經(jīng)活化。酵母菌活化的目的是__________________。（2）適宜條件下，將活化的啤酒酵母細(xì)胞與海藻酸鈉混合后，滴加到一定濃度的氯化鈣溶液中形成凝膠珠，這種固定酵母細(xì)胞的方法是_____________________。（3）裝置中長(zhǎng)導(dǎo)管的作用是_____________；從上端漏斗中加入葡萄糖溶液的濃度不能過高的原因是__________________；生產(chǎn)中要提高酒精度，加入葡萄糖溶液后應(yīng)關(guān)閉裝置中的__________________。（4）與利用游離酵母菌生產(chǎn)啤酒相比，利用固定化酵母生產(chǎn)啤酒的優(yōu)點(diǎn)有________________（寫出兩點(diǎn)）。（5）上圖裝置還可用于研究固定化葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)高果糖漿。研究中常將1個(gè)葡萄糖異構(gòu)酶活力單位定義為每分鐘產(chǎn)生1微摩爾________________所需酶量。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

細(xì)胞的結(jié)構(gòu)總是與功能相適應(yīng)的，哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，細(xì)胞內(nèi)充分容納血紅蛋白，與紅細(xì)胞運(yùn)輸氧氣的功能相適應(yīng)；葉綠體是光合作用的場(chǎng)所，葉綠體內(nèi)有很多基粒，基粒由類囊體薄膜堆砌而成，擴(kuò)大了膜面積；溶酶體含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌；液泡是單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)，內(nèi)含細(xì)胞液（有機(jī)酸、糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等），能調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺?！驹斀狻緼、葉綠體含有雙層膜，但是其接收、傳遞、轉(zhuǎn)化光能的結(jié)構(gòu)卻是其類囊體薄膜，A錯(cuò)誤；B、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有線粒體不能進(jìn)行有氧呼吸，B錯(cuò)誤；C、吞噬細(xì)胞在免疫過程中扮演著很重要的角色，其主要任務(wù)之一就是吞噬侵入機(jī)體的病毒或細(xì)菌，然后被其中的溶酶體消化分解，C正確；D、根尖分生區(qū)細(xì)胞不含大液泡，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題的知識(shí)點(diǎn)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)，對(duì)于生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)觀點(diǎn)的理解是解題的關(guān)鍵。2、C【解析】

植物激素是由植物體內(nèi)產(chǎn)生，能從產(chǎn)生部位運(yùn)送到作用部位，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物。植物體內(nèi)存在的目前分認(rèn)的植物激素有：生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素、赤霉素、乙烯和脫落酸等?！驹斀狻可L(zhǎng)素的作用表現(xiàn)出兩重性，其他植物激素沒有兩重性，A錯(cuò)誤；生長(zhǎng)素在幼嫩組織進(jìn)行極性運(yùn)輸，其他植物激素不進(jìn)行極性運(yùn)輸，B錯(cuò)誤；在植物的生長(zhǎng)發(fā)育和適應(yīng)環(huán)境變化的過程中，各種植物激素并是是孤立地起作用，而是多種激素相互作用共同調(diào)節(jié)的結(jié)果，C正確；植物體各個(gè)部位都能合成乙烯，乙烯的主要作用是促進(jìn)果實(shí)成熟，D錯(cuò)誤；因此選C?！军c(diǎn)睛】扎實(shí)的生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)是解題的關(guān)鍵。3、B【解析】

當(dāng)吃食物過咸、飲水不足、失水過多時(shí)，細(xì)胞外液滲透壓升高，一方面下丘腦把有關(guān)信息通過有關(guān)神經(jīng)傳到大腦皮層，使人體產(chǎn)生渴覺，通過主動(dòng)飲水來降低細(xì)胞外液滲透壓，另一方面下丘腦能夠合成抗利尿激素，垂體后葉釋放，作用于腎小管和集合管，促進(jìn)水分的重吸收?！驹斀狻緼、當(dāng)人大量失水時(shí)，會(huì)使得血漿滲透壓升高，A錯(cuò)誤；B、由于細(xì)胞外液滲透壓升高，刺激位于下丘腦的滲透壓感受器興奮，使下丘腦產(chǎn)生的抗利尿激素通過垂體后葉釋放增加，B正確；CD、失水時(shí)血漿滲透壓升高，下丘腦滲透壓感受器受到的刺激增強(qiáng)，抗利尿激素增加，腎小管和集合管對(duì)水的重吸收作用增強(qiáng)，因此尿量減少，排尿次數(shù)減少，CD錯(cuò)誤。故選B。4、C【解析】

各類遺傳病在人體不同發(fā)育階段的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)：①一般來說，染色體異常的胎兒50%以上會(huì)因自發(fā)流產(chǎn)而不出生。②新出生嬰兒和兒童容易表現(xiàn)單基因病和多基因病。③各種遺傳病在青春期的患病率很低。④成人很少新發(fā)染色體病，但成人的單基因病比青春期發(fā)病率高。⑤更顯著的是多基因遺傳病的發(fā)病率在中老年群體中隨著年齡增加加速上升。【詳解】A、由分析可知，各種遺傳病在青春期的患病率很低，A正確；B、葛萊弗德氏綜合征(47，XXY)屬于染色體數(shù)目異常遺傳病，可以通過分析染色體核型進(jìn)行診斷，B正確；C、胎兒有缺陷，可能只是由環(huán)境因素導(dǎo)致的，不一定是遺傳病，C錯(cuò)誤；D、羊膜腔穿刺是用于確診胎兒是否有染色體異常、神經(jīng)管缺陷以及某些能在羊水中反映出來的遺傳性代謝疾病，D正確。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查人類遺傳病及優(yōu)生的相關(guān)知識(shí)，要求識(shí)記人類遺傳病的類型，掌握監(jiān)測(cè)和預(yù)防人類遺傳病的方法，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。5、B【解析】

有絲分裂間期：1、G1期主要進(jìn)行RNA和蛋白質(zhì)的生物合成，并且為下階段S期的DNA合成做準(zhǔn)備；2、S期最主要的特征是DNA的合成；3、G2期主要為M期做準(zhǔn)備，但是還有RNA和蛋白質(zhì)的合成，不過合成量逐漸減少。【詳解】A、由題干可知，周期蛋白cyclinB與蛋白激酶CDK1結(jié)合，可促進(jìn)細(xì)胞由G2期進(jìn)入M期，故抑制cyclinB基因的表達(dá)或CDK1的活性，都可使細(xì)胞周期停滯在G2/M檢驗(yàn)點(diǎn)，A正確；B、由題干可知，周期蛋白cyclinE與蛋白激酶CDK2結(jié)合，促進(jìn)細(xì)胞由G1期進(jìn)入S期，而細(xì)胞內(nèi)染色質(zhì)螺旋化和紡錘體的形成在細(xì)胞分裂前期，B錯(cuò)誤；C、由圖示看出，M期細(xì)胞中MPF的活性較高，若將G2期和M期細(xì)胞融合，則G2期細(xì)胞進(jìn)入M期的時(shí)間會(huì)提前，C正確；D、中心體復(fù)制在S期，被激活的CDK2可促進(jìn)細(xì)胞由G1期進(jìn)入S期，故蛋白激酶CDK2可能參與了中心體復(fù)制的起始調(diào)控，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞有絲分裂不同時(shí)期特點(diǎn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系、獲取題干信息以及解決問題的能力。6、B【解析】在該河流的AB段，需氧型細(xì)菌大量繁殖，分解污水中的大量有機(jī)物，溶解氧隨有機(jī)物被細(xì)菌分解而被大量消耗，A項(xiàng)正確；生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈、食物網(wǎng)）兩方面的內(nèi)容，B項(xiàng)錯(cuò)誤；相對(duì)于海洋生態(tài)系統(tǒng)，該河流生態(tài)系統(tǒng)生物種類較少，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，具有較強(qiáng)的恢復(fù)力穩(wěn)定性，C項(xiàng)正確；BC段有機(jī)物分解后形成的NH4+等無機(jī)鹽離子有利于藻類大量繁殖，D項(xiàng)正確。7、B【解析】

1、遺傳病的監(jiān)測(cè)和預(yù)防（1）產(chǎn)前診斷：胎兒出生前，醫(yī)生用專門的檢測(cè)手段確定胎兒是否患某種遺傳病或先天性疾病，產(chǎn)前診斷可以大大降低病兒的出生率。（2）遺傳咨詢：在一定的程度上能夠有效的預(yù)防遺傳病的產(chǎn)生和發(fā)展。2、調(diào)查人類遺傳病時(shí)，最好選取群體中發(fā)病率相對(duì)較高的單基因遺傳病，如色盲、白化病等；若調(diào)查的是遺傳病的發(fā)病率，則應(yīng)在群體中抽樣調(diào)查，選取的樣本要足夠的多，且要隨機(jī)取樣；若調(diào)查的是遺傳病的遺傳方式，則應(yīng)以患者家庭為單位進(jìn)行調(diào)查，然后畫出系譜圖，再判斷遺傳方式?！驹斀狻緼、調(diào)查人類遺傳病時(shí)應(yīng)該選擇發(fā)病率較高的單基因遺傳病進(jìn)行調(diào)查，如調(diào)查其遺傳方式，應(yīng)該在患者的家系中進(jìn)行調(diào)查，A正確；B、應(yīng)隨機(jī)取樣進(jìn)行發(fā)病率調(diào)查，即使某小組的數(shù)據(jù)偏差較大，匯總時(shí)也不能舍棄，B錯(cuò)誤；C、某種遺傳病的發(fā)病率是指調(diào)查中該遺傳病的患病人數(shù)占被調(diào)查人數(shù)的百分比，C正確；D、常見的優(yōu)生措施有禁止近親結(jié)婚、提倡適齡生育和進(jìn)行產(chǎn)前診斷等，D正確。故選B。8、B【解析】

DNA復(fù)制需要的基本條件：模板：解旋后的兩條DNA單鏈；原料：四種脫氧核苷酸；能量：ATP；酶：解旋酶、DNA聚合酶等?！驹斀狻緼、dNTP要作為DNA復(fù)制的原料則需要脫去Pβ和Pγ兩個(gè)磷酸基團(tuán)，該過程中可為DNA復(fù)制提供能量，A錯(cuò)誤；BCD、由于T2噬菌體的DNA可作為模板，有原料、酶和能量，所以有DNA合成，且新合成DNA的堿基序列與T2噬菌體相同，又因Pγ用P標(biāo)記，用作原料時(shí)已被脫去，故合成的DNA無放射性，B正確，C、D錯(cuò)誤。

故選B。【點(diǎn)睛】解答此題要求考生識(shí)記DNA分子復(fù)制的過程、條件及產(chǎn)物等基礎(chǔ)知識(shí)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。二、非選擇題9、酵母菌（光學(xué)）顯微鏡酵母菌可在有氧條件下大量繁殖灰綠色pH（醋酸含量）缺氧、呈酸性30~35℃缺少【解析】

酵母菌是真核生物，既能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無氧呼吸。醋酸菌是原核生物，只能進(jìn)行有氧呼吸。【詳解】（1）參與果酒制作的微生物是酵母菌，取樣后可用（光學(xué)）顯微鏡觀察該微生物。制作藍(lán)莓果酒時(shí)一般要先通氣，通氣的目的是酵母菌可在有氧條件下大量繁殖。隨著發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)液泡中的藍(lán)莓果酒會(huì)釋放到發(fā)酵液中，使果酒顏色加深。制酒過程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精的存在，檢驗(yàn)后顏色變成灰綠色。（2）由于醋酸發(fā)酵過程中產(chǎn)生的醋酸使pH逐漸降低，因此在鑒定藍(lán)莓果醋是否釀制成功的過程中，除可以通過觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過檢測(cè)和比較（醋酸）發(fā)酵前后的pH作進(jìn)一步的鑒定。（3）在無氧條件下，釀制藍(lán)莓果酒時(shí)，產(chǎn)生了二氧化碳，使得環(huán)境pH值呈酸性，在該條件下，絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制，所以發(fā)酵過程不需要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理。（4）醋酸菌發(fā)酵的適宜溫度是30到35攝氏度，比酒精發(fā)酵的溫度高，且醋酸菌是好氧菌，所以藍(lán)莓果酒如果暴露在空氣中酒味會(huì)逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！径ㄎ弧抗坪凸椎闹谱鳌军c(diǎn)睛】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量；在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+少量能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?0、捕食和競(jìng)爭(zhēng)無機(jī)鹽和二氧化碳樣方法隨機(jī)取樣水稻的殘枝落葉和初級(jí)消費(fèi)者的糞便中的能量若泥鰍數(shù)量過少，不能充分利用稻田所提供的能量；若泥鰍數(shù)量過多，就會(huì)造成稻田被破壞，生產(chǎn)者固定的太陽能減少，使泥鰍的產(chǎn)量下降【解析】

1、生物與生物之間的關(guān)系常見有：捕食關(guān)系、競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系、合作關(guān)系、寄生關(guān)系等。2、能量去路：①自身呼吸消耗、轉(zhuǎn)化為其他形式的能量和熱能；②流向下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)；③殘?bào)w、糞便等被分解者分解；④未被利用：包括生物每年的積累量，也包括動(dòng)植物殘?bào)w以化學(xué)燃料形式被儲(chǔ)存起來的能量。即一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)所同化的能量=呼吸消耗的能量+被下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化的能量+分解者利用的能量+未被利用的能量?！驹斀狻浚?）從題干中分析，泥鰍捕食水體中浮游生物、昆蟲、田螺、藻類和高等植物的碎屑，同時(shí)昆蟲也只能以浮游生物、田螺、藻類和高等植物的碎屑為食，所以泥鰍和昆蟲間存在捕食和競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系；糞便中的有機(jī)物被分解成無機(jī)物，由于有機(jī)物中含有碳和其他礦質(zhì)元素，所以可以為水稻提供無機(jī)鹽和二氧化碳。（2）田螺活動(dòng)能量較弱，活動(dòng)范圍小，所以采用樣方法調(diào)查種群密度；樣方法的關(guān)鍵是要做到隨機(jī)取樣。（3）水稻流向分解者的能量包括水稻的殘枝落葉和初級(jí)消費(fèi)者的糞便中的能量。（4）若泥鰍數(shù)量過少，不能充分利用稻田所提供的能量，若泥鰍數(shù)量過多，就會(huì)造成稻田被破壞，生產(chǎn)者固定的太陽能減少，使泥鰍的產(chǎn)量下降，所以投放泥鰍的數(shù)量既不能過多，也不能過少?！军c(diǎn)睛】本題考查種間關(guān)系、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)及意義的相關(guān)知識(shí)，難點(diǎn)是（4）熟練掌握能量流動(dòng)的意義。11、常隱性可遺傳兩基因的自由組合EeXBXb等位基因色氨酸進(jìn)入色素合成細(xì)胞【解析】

本題考查遺傳的基本規(guī)律，考查對(duì)自由組合定律、伴性遺傳規(guī)律的理解和應(yīng)用。解答此題，可根據(jù)雜交后代F1和F2的表現(xiàn)型及其比例判斷基因的顯隱性以及遵循的遺傳規(guī)律。【詳解】（1）根據(jù)F1均為野生型，F(xiàn)2野生型與亮紅眼表現(xiàn)型比為3：1，亮紅眼果蠅雌雄個(gè)體數(shù)相當(dāng)，可判斷亮紅眼是一種位于常染色體上的隱性突變，遺傳物質(zhì)發(fā)生改變，屬于可遺傳變異。（2）①亮紅眼與朱紅眼果蠅雜交，F(xiàn)2性狀分離比接近于9：7，由此可判斷控制亮紅眼與朱紅眼的基因位于兩對(duì)同源染色體上，且遵循自由組合定律。②亮紅眼♂eeXBY與朱砂眼♀EEXbXb果蠅雜交，F(xiàn)1雌果蠅的基因型為EeXBXb。③亮紅眼與猩紅眼果蠅雜交，F(xiàn)1、F2果蠅中沒有出現(xiàn)野生型，說明亮紅眼與猩紅眼果蠅均不含有野生型基因，e基因