2025屆河北省淶水波峰中學(xué)高考沖刺模擬生物試題含解析

2025屆河北省淶水波峰中學(xué)高考沖刺模擬生物試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．如圖是3種抗生素影響某種細(xì)菌繁殖的實驗結(jié)果。下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．各組實驗所用培養(yǎng)基均需要滅菌B．各實驗組需分別加入等量的抗生素C．實驗需要設(shè)置不加抗生素的對照組D．氯霉素對此種細(xì)菌沒有抑制作用2．若親代DNA分子經(jīng)過誘變，某位點上一個正常堿基變成了5-溴尿嘧啶(BU)。BU可與堿基A配對，誘變后的DNA分子連續(xù)進(jìn)行2次復(fù)制，得到的子代DNA分子加熱后得到5種單鏈如圖所示，則BU替換的堿基可能是()A．A B．T C．G D．C3．油菜素內(nèi)酯（BR）是一種天然的植物激素，主要分布在植物伸長生長旺盛的部位，已被國際上譽為第六植物激素?？蒲泄ぷ髡哂肂R對水稻進(jìn)行了處理，實驗1檢測了實驗組和對照組水稻葉片幾丁質(zhì)酶的活性（真菌細(xì)胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)），結(jié)果如下圖所示。實驗2研究了不同濃度的油菜素內(nèi)酯對水稻幼苗生長影響，結(jié)果如下表所示。下列說法正確的是（）編號123456油菜素內(nèi)酯濃度（mg/l）11．111．211．311．411．51水稻幼苗的平均株高（cm）162138514221實驗2A．由實驗1可推測BR可以提高水稻對真菌細(xì)胞壁的水解作用，提高抗病性B．實驗2能證明BR對水稻生長的作用具有兩重性C．BR對水稻生長作用的最適濃度的取值范圍是1．31--1．41D．BR是植物體特定腺體分泌，對植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機物4．蛋白質(zhì)是細(xì)胞完成生命活動的主要承擔(dān)者。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（）A．蛋白質(zhì)合成場所是核糖體和溶酶體B．胰島素分子的基本單位是氨基酸C．細(xì)胞免疫主要依賴于抗體來實現(xiàn)D．淀粉酶遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)磚紅色5．下列關(guān)于遺傳病的敘述，正確的是（）A．貓叫綜合征為染色體數(shù)目變異引起的遺傳病B．選擇放松會使各種遺傳病的致病基因頻率增加C．多基因遺傳病患者后代的發(fā)病率較單基因遺傳病高D．經(jīng)基因治療治愈的血友病患者，其后代仍有患病風(fēng)險6．下列有關(guān)生物學(xué)活動的敘述中，正確的是（）A．在“DNA分子模型制作”活動中，需將多個脫氧核苷酸反向排列組成單鏈B．“模擬孟德爾雜交實驗”活動中，兩個桶中的小球數(shù)量必須相同C．探究封閉環(huán)境中酵母菌種群數(shù)量變化可以不使用比濁法計數(shù)D．用紫色洋蔥鱗片葉不同部位的外表皮觀察到的細(xì)胞質(zhì)壁分離程度相同7．用熒光標(biāo)記的特定DNA片段作為探針，與染色體上對應(yīng)的DNA片段結(jié)合，能在染色體上定位特定的基因，其定位原理如圖。下列敘述錯誤的是（）A．合成熒光探針?biāo)柙鲜菐?biāo)記的脫氧核苷酸B．熒光探針與染色體共同煮沸，DNA雙鏈中氫鍵斷裂而形成單鏈C．降溫復(fù)性時，探針與基因分子雜交遵循堿基互補配對原則D．二倍體生物細(xì)胞減數(shù)分裂和有絲分裂過程中，最多可有8個熒光點8．（10分）如圖是一對青年夫婦關(guān)于苯丙酮尿癥（致病基因為a）和色盲（致病基因為b）的遺傳分析圖譜，甲～庚表示不同的細(xì)胞，已細(xì)胞發(fā)育形成的個體患兩種病。下列分析正確的是A．在正常細(xì)胞分裂過程中，乙和戊的基因組成分別是AXB和aYB．該對夫婦若再生一個孩子，只患一種病的概率為3/8C．圖示過程中不會出現(xiàn)DNA和染色體同時加倍的情況D．正常情況下，庚形成的個體患兩種病的概率為1/16二、非選擇題9．（10分）植物甲為常見陽生植物，植物乙為常見陰生植物，陽生植物的光補償點（光合速率與呼吸速率相等時環(huán)境中的光照強度）一般大于陰生植物，回答下列問題：（1）葉綠素分布于植物乙葉綠體基粒的___薄膜上，光反應(yīng)階段產(chǎn)生的ATP和NADPH將直接參與暗反應(yīng)階段中的____過程。（2）實驗過程中，給植物甲澆灌H2l8O，發(fā)現(xiàn)葉肉細(xì)胞中出現(xiàn)了（CH218O）。分析其最可能的轉(zhuǎn)化途徑是_________________________，植物乙凈光合速率為0時，植物甲凈光合速率_____________（填大于0、等于0、小于0）。（3）若將植物甲密閉在無O2、但其他條件適宜的小室中，遮光培養(yǎng)一段時間后，發(fā)現(xiàn)該植物細(xì)胞無氧呼吸過程中除第一階段有少量ATP生成外，第二階段并未有ATP生成，原因是___________________________。10．（14分）紅樹莓果實柔嫩多汁，含有多種維生素及人體必需的8種氨基酸，尤其富含黃酮類、鞣花酸等活性物質(zhì)，被稱為“生命之果”。（1）高品質(zhì)紅樹莓酒的評價標(biāo)準(zhǔn)是色澤鮮艷，澄清透亮，酸甜可口。為此，發(fā)酵過程中要添加果膠酶，其主要目的是___________________________，有時添加適量糯米糖化醪（淀粉水解成的甜味混合物），其作用是為發(fā)酵所用酵母菌補充___________________________，同時也有___________________________的作用。隨著發(fā)酵過程的進(jìn)行果酒顏色逐漸加深，主要原因是___________________________。（2）研究人員為探究發(fā)酵溫度對紅樹莓果酒發(fā)酵的影響做了相關(guān)實驗后得到如圖所示結(jié)果：實驗結(jié)果表明：發(fā)酵的最適溫度是______________，理由是___________。（3）釀酒時，發(fā)酵進(jìn)行一段時間后殘?zhí)橇坎辉俳档停茰y原因是__________________________；而酒精度數(shù)逐漸下降，原因是__________________________。11．（14分）下圖是有關(guān)甲?。@隱性基因分別用A、a表示）和乙?。@隱性基因分別用B、b表示）的某家庭遺傳系譜圖，其中部分人員的基因檢測結(jié)果如下表所示，四種條帶各代表基因A、a、B、b中的一種。1號2號5號6號7號8號條帶1————————？條帶2——————條帶3——————————條帶4————————請回答下列問題：（1）代表a基因的是條帶_______；乙病的遺傳方式是________；8號的基因檢測結(jié)果與7號相同的概率是_______。（2）7號再次懷孕，若B超檢查顯示是女性，醫(yī)生建議還需要進(jìn)一步做兩種病的基因檢測，理由是___________________________________。（3）調(diào)查乙病致病基因在某地的基因頻率可直接由_________（填“男性”“女性”或“整個”）群體中的發(fā)病率得出。12．研究發(fā)現(xiàn)，植物的Rubisco酶具有“兩面性”，CO2濃度較高時，該酶催化C5與CO2反應(yīng)，完成光合作用；O2濃度較高時，該酶催化C5與O2反應(yīng)，產(chǎn)物經(jīng)一系列變化后到線粒體中會產(chǎn)生CO2，這種植物在光下吸收O2產(chǎn)生CO2的現(xiàn)象稱為光呼吸。請回答：（1）Rubisco酶的存在場所為________，Rubisco酶既可催化C5與CO2反應(yīng)，也可催化C5與O2反應(yīng)，這與酶的專一性相矛盾，其“兩面性”可能因為在不同環(huán)境中酶________發(fā)生變化導(dǎo)致其功能變化。（2）在較高CO2濃度環(huán)境中，Rubisco酶所催化反應(yīng)的產(chǎn)物是________，該產(chǎn)物進(jìn)一步反應(yīng)還需要______________（物質(zhì)）。（3）夏季中午，水稻會出現(xiàn)“光合午休”，此時光合作用速率明顯減弱，而CO2釋放速率明顯增強，其原因是________。（4）研究表明，光呼吸會消耗光合作用新形成有機物的1/4，因此提高農(nóng)作物產(chǎn)量需降低光呼吸。小李同學(xué)提出了如下減弱光呼吸，提高農(nóng)作物產(chǎn)量的措施：①適當(dāng)降低溫度；②適當(dāng)提高CO2濃度；不能達(dá)到目的措施是_________（填序號），理由是__________________。（5）與光呼吸相區(qū)別，研究人員常把細(xì)胞呼吸稱為“暗呼吸”，從反應(yīng)條件和場所兩方面，列舉光呼吸與暗呼吸的不同___________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

圖示顯示3種抗生素對某種細(xì)菌繁殖的影響，由圖可知，青霉素能在較短時間內(nèi)高效的抑制細(xì)菌的繁殖，其次抑菌效果較好的是鏈霉素，氯霉素的效果最差?！驹斀狻緼、本實驗是研究三種抗生素對某種細(xì)菌繁殖的影響，自變量是抗生素的種類，因變量是某細(xì)菌的數(shù)量，為了防止其它微生物干擾實驗結(jié)果，各組實驗所用培養(yǎng)基均需要滅菌，A正確；B、加入抗生素的量為無關(guān)變量，各組應(yīng)相同，B正確；C、為了說明抗生素的抑菌效果，實驗中需要設(shè)置不加抗生素的對照組，C正確；D、由于沒有不加抗生素的對照組的實驗數(shù)據(jù)，所以不能說明氯霉素對此種細(xì)菌沒有抑制作用，D錯誤。故選D。2、C【解析】

1、基因突變是DNA分子中堿基對的替換、增添和缺失，而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變。

2、DNA分子遵循堿基互補配對的原則即：A與T配對，C與G配對。3、5-溴尿嘧啶（Bu）是胸腺嘧啶（T）的結(jié)構(gòu)類似物，DNA復(fù)制時，Bu可與A互補配對，代替T作為原料?！驹斀狻吭O(shè)突變的正常堿基為P，該堿基突變后變成了5-溴尿嘧啶(BU)。BU可與堿基A配對，根據(jù)半保留復(fù)制的特點，DNA分子經(jīng)過一次復(fù)制后，突變鏈形成的DNA分子中含有A—BU，該DNA分子經(jīng)過第二次復(fù)制后，形成的兩個DNA分子上對應(yīng)位置的堿基為A—BU、A-T，水解形成的單鏈類型為圖示中的前面三種情況。后面的兩種單鏈類型說明親代DNA經(jīng)過兩次復(fù)制后的另兩個DNA分子上的堿基對為C-G，由于突變鏈上正常堿基P突變?yōu)锽U，故最左面的單鏈為突變鏈，根據(jù)堿基互補配對原則，可知最右面的鏈為親代DNA分子的另一條模板鏈，根據(jù)最下面堿基為C，可知對應(yīng)突變鏈上正常堿基P應(yīng)該為G，即鳥嘌呤，綜上分析，C正確，ABD錯誤。故選C。3、A【解析】

題圖分析：圖中用油菜素內(nèi)酯（BR）處理與對照組比較，幾丁質(zhì)酶的活性有較大提高。分析表格：油菜素內(nèi)酯濃度在1--1.31范圍內(nèi)，隨著油菜素內(nèi)酯濃度的升高，植株的平均株高逐漸升高；油菜素內(nèi)酯濃度在1.31--1.51范圍內(nèi)，隨著油菜素內(nèi)酯濃度的升高，植株的平均株高逐漸降低?！驹斀狻緼、由圖1可知，BR可以提高水稻體內(nèi)幾丁質(zhì)酶的活性，從而提高水稻對真菌細(xì)胞壁的水解作用，提高抗病性，A正確；B、由實驗2可知，BR對水稻生長都是促進(jìn)作用，不能體現(xiàn)兩重性，B錯誤；C、由表格數(shù)據(jù)可知，BR對水稻生長作用的最適濃度的取值范圍是1.21-1.41，C錯誤；D、BR是一種天然的植物激素，無特定腺體分泌，D錯誤。故選A?！军c睛】本題結(jié)合圖示，考查植物激素調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生分析表格提取有效信息的能力；能理解所學(xué)知識的要點，綜合運用所學(xué)知識分析問題的能力。4、B【解析】【分析】試劑成分實驗現(xiàn)象常用材料蛋白質(zhì)雙縮脲試劑

A:0.1g/mLNaOH紫色大豆、蛋清B:0.01g/mLCuSO4脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色花生蘇丹Ⅳ紅色還原糖

斐林試劑、班氏（加熱）甲:0.1g/mLNaOH磚紅色沉淀蘋果、梨、白蘿卜乙:0.05g/mLCuSO4淀粉碘液I2藍(lán)色馬鈴薯構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，氨基酸種類的不同在于R基的不同。因為組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)具有多樣性?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)合成場所是核糖體，A錯誤；B、胰島素分子是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸，B正確；C、細(xì)胞免疫主要依賴于效應(yīng)T細(xì)胞攻擊靶細(xì)胞來實現(xiàn)，C錯誤；D、淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色，D錯誤。故選B。5、D【解析】

1、一般認(rèn)為，引起疾病的基因是有害的，稱為“致病基因”。但隨著基因技術(shù)研究的深入，我們又認(rèn)識到基因也具有二重性。2、多基因遺傳?。海?）概念：由兩對以上等位基因控制的人類疾病。（2）特點：①易受環(huán)境因素的影響；②在群體中發(fā)率較高；③常表現(xiàn)為家族聚集。（3）實例：腭裂、無腦兒、青少年型糖尿病、原發(fā)性高血壓等?！驹斀狻緼、貓叫綜合征是染色體結(jié)構(gòu)變異引起的遺傳病，A錯誤；B、選擇放松造成有害基因的增多是有限的，B錯誤；C、多基因遺傳病涉及2對及以上基因，后代患病概率比單基因遺傳病低，C錯誤；D、基因治療的對象是具有致病基因的體細(xì)胞，沒有涉及原始性細(xì)胞，所以其后代仍有患病風(fēng)險，D正確。故選D?！军c睛】本題知識點簡單，考查基因治療的相關(guān)知識，要求考生識記基因治療的概念，明確基因治療只是將健康的外源基因?qū)胗谢蛉毕莸募?xì)胞中，并不是把有缺陷的基因切除，也沒有對有缺陷的基因進(jìn)行修復(fù)，屬于考綱識記和理解層次的考查。6、C【解析】

1、DNA分子結(jié)構(gòu)的主要特點：DNA是由兩條反向平行的脫氧核苷酸長鏈盤旋而成的雙螺旋結(jié)構(gòu)；DNA的外側(cè)由脫氧核糖和磷酸交替連接構(gòu)成的基本骨架，內(nèi)側(cè)是堿基通過氫鍵連接形成的堿基對，堿基之間的配對遵循堿基互補配對原則（A-T、C-G）。2、性狀分離比的模擬實驗中：用兩個小桶分別代表雌雄生殖器官，兩小桶內(nèi)的彩球分別代表雌雄配子，用不同彩球的隨機結(jié)合，模擬生物在生殖過程中，雌雄配子的隨機組合。3、質(zhì)壁分離發(fā)生的條件：（1）細(xì)胞保持活性；（2）成熟的植物細(xì)胞，即具有大液泡和細(xì)胞壁；（3）細(xì)胞液濃度要小于外界溶液濃度。用洋蔥鱗莖表皮為材料觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離，看到的現(xiàn)象是：液泡體積變小，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離，細(xì)胞液顏色加深。【詳解】A、DNA是兩條鏈反向平行構(gòu)成的雙螺旋結(jié)構(gòu)，DNA每條單鏈上的脫氧核糖核苷酸的排列方向相同，因此在DNA分子模型制作實驗中，將多個脫氧核苷酸同方向排列組成單鏈，A錯誤；B、模擬性狀分離比的實驗中，每個小桶中兩種彩球的數(shù)量相同，但兩個桶中的小球數(shù)量不一定相同，B錯誤；C、探究封閉環(huán)境中酵母菌種群數(shù)量變化可以使用血細(xì)胞計數(shù)板計數(shù)，C正確；D、紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位細(xì)胞的細(xì)胞液濃度不一定都相同，用相同濃度的外界溶液進(jìn)行質(zhì)壁分離實驗時觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同，D錯誤。故選C。7、D【解析】

該題圖示中介紹了DNA探針的制作過程，需要先由限制酶將待標(biāo)記的DNA切割開，后續(xù)使用DNA聚合酶將被熒光標(biāo)記的脫氧核苷酸聚合上去，從而制作了DNA探針。使用DNA探針定位特定的基因時依靠了堿基的互補配對原則，將DNA探針與配對的部位結(jié)合在一起從而帶上標(biāo)記?！驹斀狻緼、圖中顯示制作熒光標(biāo)記的DNA探針時，使用了DNA聚合酶聚合DNA片段，因此可推測需要帶標(biāo)記的脫氧核苷酸，A正確；B、DNA分子雙鏈之間的氫鍵在加熱的情況下，會斷裂形成單鏈結(jié)構(gòu)，B正確；C、由圖中信息可知，降溫以后DNA復(fù)性為雙鏈結(jié)構(gòu)，此時DNA探針也與相關(guān)位置通過堿基互補配對結(jié)合在一起，C正確；D、一個DNA上某個特定的基因只能被標(biāo)記一次，由于同源染色體上具有等位基因，因此正常情況下一個二倍體生物的體細(xì)胞中應(yīng)該存在2個熒光點，當(dāng)進(jìn)行有絲分裂或者減數(shù)分裂的時候DNA會發(fā)生一次復(fù)制，細(xì)胞中最多會存在4個熒光點，D錯誤；故選D。8、B【解析】

苯丙酮尿癥是常染色體顯性遺傳病，色盲是伴X隱性遺傳病，右圖是女性，其基因型為AaXBXb，左圖是男性，基因型為AaXBY，甲細(xì)胞室極體，丙是卵細(xì)胞，已細(xì)胞發(fā)育形成的個體患兩種病，說明己是個男孩，基因型為aaXbY，庚是表現(xiàn)型正常的后代?！驹斀狻緼、在正常細(xì)胞分裂過程中，乙基因組成分別是AXB，戊不含有Y染色體，含有AXB,A錯誤；B、該對夫婦的基因型為為AaXBXb、AaXBY，若再生一個孩子，只患一種病的概率為苯丙酮尿癥的患病概率為1/4，色盲的患病率為1/4，只患一種病的概率=苯丙酮尿癥率1/4×不患色盲的概率(1-1/4)+不患苯丙酮尿癥(1-1/4)×色盲概率1/4=3/8，B正確；C、圖示過程中存在受精作用，受精過程中精卵識別以及精子和卵細(xì)胞的融合過程中出現(xiàn)DNA和染色體同時加倍的情況，C錯誤；D、正常情況下，庚形成的個體患病的概率為0，D錯誤；故選B。二、非選擇題9、類囊體三碳化合物的還原有氧呼吸（第二階段）生成二氧化碳（Cl8O2），二氧化碳（Cl8O2）再參與暗反應(yīng)（光合作用）生成有機物(CH218O)小于0ATP的合成需要原料ADP、Pi及能量。植物細(xì)胞中有ADP、Pi，無氧呼吸第一階段有少量能量釋放出來，所以可以合成少量ATP，無氧呼吸第二階段沒有能量產(chǎn)生，因此沒有ATP生成【解析】

本題考查了光合作用發(fā)生的場所、光合作用過程中物質(zhì)的轉(zhuǎn)移、光合作用和呼吸作用的關(guān)系及無氧呼吸的有關(guān)知識。光合作用包括光反應(yīng)階段和暗反應(yīng)階段：（1）光反應(yīng)階段在葉綠體囊狀結(jié)構(gòu)薄膜上進(jìn)行，此過程必須有光、色素、化合作用的酶。具體反應(yīng)步驟：①水的光解，水在光下分解成氧氣和還原氫．②ATP生成，ADP與Pi接受光能變成ATP。此過程將光能變?yōu)锳TP活躍的化學(xué)能。（2）暗反應(yīng)在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行，有光或無光均可進(jìn)行，反應(yīng)步驟：①二氧化碳的固定，二氧化碳與五碳化合物結(jié)合生成兩個三碳化合物．②二氧化碳的還原，三碳化合物接受還原氫、酶、ATP生成有機物。此過程中ATP活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)變成化合物中穩(wěn)定的化學(xué)能。光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供了[H]和ATP，[H]和ATP能夠?qū)⑷蓟衔镞€原形成有機物。【詳解】（1）葉綠素分布于真核細(xì)胞葉綠體類囊體的薄膜上，光反應(yīng)階段產(chǎn)生的ATP和NADPH將直接參與暗反應(yīng)階段中的三碳化合物的還原過程。（2）H2l8O先進(jìn)行有氧呼吸（第二階段）生成二氧化碳（Cl8O2），二氧化碳（Cl8O2）再參與暗反應(yīng)（光合作用）生成有機物(CH218O)。由于陽生植物的光補償點大于陰生植物，因此植物乙凈光合速率為0時，植物甲凈光合速率小于0。（3）植物甲密閉在無O2、遮光培養(yǎng)的環(huán)境中，其進(jìn)行無氧呼吸，無氧呼吸第一階段有少量能量的釋放，而植物細(xì)胞中有ADP、Pi，則可以少量合成ATP，但無氧呼吸的第二階段無能量的釋放，因此沒有ATP的生成?！军c睛】凈光合速率是指光合作用產(chǎn)生的糖類減去呼吸作用消耗的糖類（即凈光合作用產(chǎn)生的糖類）的速率，總光合速率是指光合作用產(chǎn)生糖類的速率，凈光合作用=總光合作用-呼吸作用。10、使果酒變得澄清碳源增加甜味紅樹莓果實中的色素進(jìn)入到發(fā)酵液中24℃殘?zhí)橇孔畹?，酒精度?shù)最高酒精度數(shù)過高導(dǎo)致酵母菌死亡（酵母菌死亡，不再繼續(xù)產(chǎn)生酒精）發(fā)酵液中酒精被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)（或酒精被分解）【解析】

參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：有氧呼吸總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；無氧呼吸的反應(yīng)式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量?！驹斀狻浚?）果膠酶包括多聚半乳糖酶、果膠分解酶、果膠酯酶等，其作用是分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使果酒變得澄清。淀粉是由葡萄糖聚合而成的多糖，酵母菌生長繁殖過程中需要碳源、氮源、水和無機鹽，在果酒制作過程中添加適量糯米糖化醪可以為酵母菌補充碳源，同時也能增加果酒的甜味。在發(fā)酵過程中，紅樹莓果實中的色素進(jìn)入到發(fā)酵液中，使果酒顏色逐漸加深。（2）據(jù)曲線圖分析，在發(fā)酵溫度為24℃時，殘?zhí)橇孔畹停凭葦?shù)最高，因此該溫度是發(fā)酵的最適溫度。（3）由于發(fā)酵過程中，酒精濃度過高會殺死酵母菌，使發(fā)酵不再進(jìn)行，因此殘?zhí)橇坎辉俳档汀＞凭葦?shù)逐漸下降，原因可能是發(fā)酵液中酒精被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)?！军c睛】本題考查果酒的制作即果膠酶的相關(guān)知識，要求考生識記參與果酒的微生物及其代謝類型，掌握果酒制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確作答。11、3伴X染色體隱性遺傳2/36號（AaXbY）與7號（AaXBXb）生育的女孩可能患乙病也可能不患乙病，同時可能患甲病也可能不患甲病男性【解析】

從系譜圖看出，5號是甲病患者，且為女性，其父母均不患甲病，故甲病是常染色體隱性遺傳病；且1號、2號均是甲病基因攜帶者，即基因型為Aa，另據(jù)基因檢測帶譜，1號與2號都含有條帶1和條帶3，結(jié)合5號的基因檢測帶譜，判斷條帶1代表A基因、條帶3代表a基因；5號同時具有B和b基因，但表現(xiàn)正常，說明乙病是隱性遺傳病，2號只有B基因，其兒子即6號不患乙病，進(jìn)一步說明乙病是伴X染色體隱性遺傳病。【詳解】（1）根據(jù)以上分析可知，條帶1代表A基因、條帶3代表a基因；乙病的遺傳方式是伴X染色體隱性遺傳病；6號（AaXbY）與7號（AaXBXb）所生的8號表現(xiàn)正常，基因型可能為A_XBXb，因此與7號基因檢測結(jié)果相同即基因型相同的概率是2/3。（2）6號（AaXbY）與7號（AaXBXb）生育的女孩，甲病與性別無關(guān)，可能患甲病也可能不患甲病，就乙病而言，女孩可能患乙病也可能不患乙病，因此還需要進(jìn)一步做兩種病的基因檢測。（3）乙病是伴X染色體隱性遺傳病，其基因頻率等于男性群體中的發(fā)病率?！?/p>