2025屆全國一卷五省優(yōu)創(chuàng)名校高考生物全真模擬密押卷含解析

2025屆全國一卷五省優(yōu)創(chuàng)名校高考生物全真模擬密押卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下圖為某核苷酸鏈的局部結(jié)構(gòu)圖，下列敘述中正確的是A．圖中a或b能構(gòu)成一個(gè)完整的核苷酸B．各核苷酸之間是通過化學(xué)鍵①連接起來的C．該鏈可能是組成T2噬菌體遺傳物質(zhì)的一部分D．該核苷酸鏈中五碳糖上連接的磷酸可以是1個(gè)或2個(gè)2．植物體內(nèi)生長素（IAA）與脂溶性小分子IAA甲酯（MeIAA）可以相互轉(zhuǎn)化。在黑暗條件下，用不同濃度的IAA和MeIAA分別處理擬南芥的種子，種子萌發(fā)后形成的下胚軸相對長度如圖所示。下列說法正確的是（）A．由圖可知，1AA對下胚軸生長的影響具有兩重性B．IAA對下胚軸生長的抑制作用比MelAA更顯著C．MeIAA進(jìn)入細(xì)胞需要膜上載體協(xié)助并需要消耗能量D．若在生長素濃度0~1μmol·L–1之間再設(shè)置實(shí)驗(yàn)組，下胚軸相對長度可能大于1．03．下圖表示某遺傳病患者體細(xì)胞內(nèi)第21號染色體的組成及來源，下列敘述正確的是A．該遺傳病的遺傳遵循孟德爾遺傳定律B．母方由于減數(shù)第一次分裂異常產(chǎn)生了異常的卵細(xì)胞C．父方由于減數(shù)第二次分裂異常產(chǎn)生了異常的精子D．該患者減數(shù)分裂產(chǎn)生的配子中，正常配子約占1/24．下列關(guān)于胚胎工程的敘述，正確的是（）A．在胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)需將干細(xì)胞接種在飼養(yǎng)層上B．分割的胚胎需經(jīng)胚胎體外培養(yǎng)才能進(jìn)行胚胎移植C．需要選擇性狀優(yōu)良的母畜作為胚胎移植的受體D．胚胎移植前需使用免疫抑制劑處理受體5．下列對相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．向馬鈴薯勻漿中滴加碘液可以檢測淀粉是否轉(zhuǎn)化成了葡萄糖B．8%的鹽酸可加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，有利于RNA與甲基綠結(jié)合C．探究溫度影響酶活性的實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)在改變反應(yīng)物溫度后再加入酶D．重鉻酸鉀在酸性條件下與酒精反應(yīng)先變成綠色再變成黃色6．如圖為甲、乙兩種單基因遺傳病的遺傳家系圖，甲病家族無乙病致病基因，乙病家族無甲病致病基因，其中一種遺傳病為伴性遺傳。人群中乙病的發(fā)病率為23/144。下列敘述正確的是（）A．甲病為伴X染色體顯性遺傳病，乙病為常染色體顯性遺傳病B．Ⅱ1與人群中正常男性婚配，沒必要進(jìn)行遺傳咨詢C．若Ⅲ1為女孩，則其患病的概率為1/3D．Ⅲ2為正常女孩的概率為11/467．Ca2+泵分布于細(xì)胞膜及細(xì)胞器膜上，能催化ATP水解并將Ca2+運(yùn)出細(xì)胞，以維持細(xì)胞內(nèi)Ca2+的低濃度水平。下列敘述錯(cuò)誤的是A．Ca2+泵參與構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架B．Ca2+泵能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能C．Ca2+泵運(yùn)輸Ca2+的方式為主動運(yùn)輸D．Ca2+泵是由氨基酸脫水縮合而成的8．（10分）下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境的敘述，正確的是（）A．人體的內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境之間保持物質(zhì)和能量的動態(tài)平衡B．單細(xì)胞生物直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，多細(xì)胞生物只能通過內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換C．線粒體內(nèi)需要消耗大量的氧氣，所以在線粒體中氧氣濃度高于細(xì)胞溶膠D．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持主要靠神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)二、非選擇題9．（10分）2020年初新型冠狀病毒感染的肺炎患者的臨床表現(xiàn)與普通流感患者的臨床表現(xiàn)差別并不大，因此運(yùn)用核酸檢測試劑盒進(jìn)行確診十分必要，其檢測原理是采集患者的血液，肺部分泌物或咽拭子等樣本，提取樣本中的RNA，與試劑盒中的DNA片段進(jìn)行配對，如果為陽性就可以確診。該檢測方法靈敏度很高，測試出結(jié)果只需要幾個(gè)小時(shí)。請回答下列相關(guān)問題：（1）新型冠狀病毒在人體內(nèi)增殖所需的原料、能量來自于_______。對病毒基因組測序是制備核酸檢測試劑盒必不可少的步驟，該病毒的基因組是指病毒體內(nèi)以核苷酸序列形式存儲的_______________。（2）試劑盒中的DNA片段是以新型冠狀病毒的RNA分子為模板，經(jīng)_________過程形成。用核酸檢測試劑盒檢測靈敏度較高的原因是______________________。（3）在2003年的“非典”中，核酸檢測試劑盒技術(shù)尚未普及，當(dāng)時(shí)對“非典”的臨床診斷主要是在患者產(chǎn)生抗體后，通過抗原與抗體雜交實(shí)驗(yàn)來完成免疫學(xué)測定，該檢測方法的原理是__________________?？贵w在患者體內(nèi)的作用是_______________________。10．（14分）葡萄除了含有豐富的葡萄糖、果糖、麥芽糖外，還含有果膠、酒石酸、多種維生素和21種花青素。但葡萄不耐儲藏，因此除了鮮食，許多家庭都有自制葡萄酒的習(xí)慣。請回答下列相關(guān)問題：（1）下面是兩個(gè)利用葡萄汁發(fā)酵釀制葡萄酒的簡易裝置：①為了更好進(jìn)行果酒發(fā)酵，必須控制好發(fā)酵條件。一方面在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約_______的空間；另一方面要控制發(fā)酵溫度在____________和10～12d的發(fā)酵時(shí)間。②若用該發(fā)酵瓶中得到葡萄酒制作葡萄醋，一是需要接入____________菌種；二是需要不間斷的對發(fā)酵瓶通入________________________。（2）①與甲裝置相比，乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過高，____________。某同學(xué)想用實(shí)驗(yàn)探究A、B兩個(gè)品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，當(dāng)他將等濃度等量的兩種葡萄汁用____________接種于平板上并培養(yǎng)一段時(shí)間后，該同學(xué)觀察到了多種不同的菌落，區(qū)別不同菌落的特征有____________（至少答出2點(diǎn)）。②有人為了增加含糖量在釀制葡萄酒前向發(fā)酵瓶中添加了大量的白糖，結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測不到酒精，其失敗最可能的原因是____________。（3）工業(yè)生產(chǎn)上為了使優(yōu)良酵母細(xì)胞多次利用，可用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行葡萄酒發(fā)酵。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是____________。不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是____________。11．（14分）透明質(zhì)酸酶是一種能夠降低體內(nèi)透明質(zhì)酸的活性，從而提高組織中液體滲透能力的酶。如圖是利用重疊延伸PCR技術(shù)獲得新透明質(zhì)酸酶基因的過程，NcoⅠ和XhoⅠ為限制酶。請分析回答下列問題：（1）構(gòu)建透明質(zhì)酸酶基因表達(dá)載體時(shí)，使用的載體往往有特殊的標(biāo)記基因，其作用是__________________；所用的DNA連接酶將雙鏈DNA片段“縫合”起來，恢復(fù)被限制酶切開的兩個(gè)核苷酸之間的_________________，對所連接的DNA兩端堿基序列_______（有/沒有）專一性要求。早期用大腸桿菌作為受體細(xì)胞，后來發(fā)現(xiàn)毛霉或酵母菌更具優(yōu)勢，最可能的原因是________________。（2）透明質(zhì)酸酶基因上的一段核苷酸序列為“—ATCTCGAGCGGG—”，則對應(yīng)該段核苷酸序列進(jìn)行剪切的XhoⅠ酶識別的核苷酸序列（6個(gè)核苷酸）為____________________。（3）人體細(xì)胞間質(zhì)有基膜粘連蛋白、多糖（如透明質(zhì)酸）、蛋白多糖等成分。鏈球菌等致病菌在侵染人體時(shí)，可產(chǎn)生透明質(zhì)酸酶。試分析透明質(zhì)酸酶在鏈球菌侵染過程中的作用是_________________，其意義可能是_____________________。12．回答下列（一）、（二）小題：（一）開發(fā)山楂果醋恰好讓山楂中的有機(jī)酸豐富了果醋的酸味，同時(shí)也彌補(bǔ)生食山楂酸味大的缺陷，具體釀制山楂果醋分為以下三個(gè)階段，請將具體過程補(bǔ)充完整。（1）制備山楂果原汁：選成熟的山楂果，在清水沖洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。將山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解適宜時(shí)間后壓榨取果汁。（2）乙醇發(fā)酵：由于山楂果原汁_______，故發(fā)酵液中添加適量蔗糖，以獲得酒精含量較高的果酒。果汁中加入活化的________后，在適宜環(huán)境下發(fā)酵一段時(shí)間，當(dāng)發(fā)酵液中停止_______，發(fā)酵完畢待過濾，或發(fā)酵至_______，上清液即為果酒，用虹吸法取出。（3）醋酸發(fā)酵：將醋化醋桿菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)后，經(jīng)檢查菌體生長正常并無雜菌污染后接種于山楂酒-水中進(jìn)行發(fā)酵，整個(gè)發(fā)酵過程需要通入_______。在發(fā)酵后期加入1．3~1．4%的食鹽，其目的是調(diào)味和_______，以防止果醋被發(fā)酵分解。（二）下圖為轉(zhuǎn)基因抗蟲煙草的培育流程，①②③④表示過程，其中②表示利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)入受體細(xì)胞?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）在①過程構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)，若用同一種限制性核酸內(nèi)切酶處理Ti質(zhì)粒和含目的基因的DNA片段，使兩者形成粘性末端用于拼接，這種方法的明顯缺點(diǎn)是目的基因和質(zhì)粒________（答出2點(diǎn)即可）。另外，影響拼接效率的主要因素，除以上缺點(diǎn)和鹽離子濃度、滲透壓、溫度等環(huán)境因素外，還有_______（答出2點(diǎn)即可）。（2）在②過程中，將圖示重組Ti質(zhì)粒導(dǎo)入農(nóng)桿菌時(shí)可用______處理農(nóng)桿菌，以提高轉(zhuǎn)化效率。操作之后，需要特定的培養(yǎng)基對農(nóng)桿菌進(jìn)行篩選，其原因是_______，最終篩選到的對象在相應(yīng)選擇培養(yǎng)基上的存活情況是________。（3）在③過程常通過調(diào)節(jié)_______的適當(dāng)配比，從愈傷組織誘導(dǎo)出芽和根的_____，并由此再生出新植株。獲得轉(zhuǎn)基因煙草后，再通過[④]_______過程實(shí)現(xiàn)多個(gè)世代組織培養(yǎng)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】一個(gè)完整的核苷酸由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮堿基組成，而且磷酸基團(tuán)連接在五碳糖的5＇端。圖中a是一個(gè)完整的核苷酸，而b不是，A項(xiàng)錯(cuò)誤；各核苷酸之間是通過化學(xué)鍵——磷酸二酯鍵③連接起來的，B項(xiàng)錯(cuò)誤；T2噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA，DNA含有T而不含有U，圖示堿基含有U，因此該鏈不可能是組成T2噬菌體遺傳物質(zhì)的一部分，C項(xiàng)錯(cuò)誤；由圖可知，末端五碳糖連接的磷酸是1個(gè)，中間的五碳糖連接的磷酸是2個(gè)，D項(xiàng)正確。2、D【解析】

分析題圖可知，與沒有IAA、MeIAA的空白對照相比，在一定的范圍內(nèi)，隨著IAA、MeIAA濃度的增大，下胚軸長度逐漸縮短，說明IAA、MeIAA抑制下胚軸伸長，與IAA相比，在相同濃度條件下，MeIAA條件下培養(yǎng)的下胚軸更短，說明MeIAA的抑制作用更強(qiáng)?！驹斀狻緼B、據(jù)圖分析可知，用不同濃度IAA處理，幾組實(shí)驗(yàn)組的下胚軸相對長度均小于對照組的下胚軸相對長度，說明實(shí)驗(yàn)組的IAA對下胚軸的生長具有抑制作用，不能體現(xiàn)其對下胚軸生長的影響具有兩重性，并且MeIAA比IAA的抑制作用更強(qiáng)，AB錯(cuò)誤；C、MeIAA為脂溶性小分子，進(jìn)入細(xì)胞的方式應(yīng)為自由擴(kuò)散，C錯(cuò)誤；D、低濃度IAA促進(jìn)生長，高濃度IAA抑制生長，圖中IAA濃度為1μmol·L–1時(shí)已經(jīng)具有抑制作用了，說明IAA促進(jìn)生長的最適濃度應(yīng)在0~1μmol·L–1之間；若在最適濃度附近再設(shè)置實(shí)驗(yàn)組，IAA會促進(jìn)下胚軸生長，其相對長度應(yīng)大于空白對照組，而圖中將空白對照組的下胚軸長度設(shè)為1，即適宜濃度時(shí)下胚軸相對長度可能大于1．0，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查植物激素的調(diào)節(jié)，意在考查考生能從圖表獲取信息的能力。理解兩重性的含義是解題關(guān)鍵。3、D【解析】

根據(jù)圖示中染色體的形態(tài)可知多出的一條21號染色體應(yīng)該來自母方，且是母方減數(shù)第二次分裂異常形成的異常卵細(xì)胞與正常精子結(jié)合形成的受精卵發(fā)育而來?！驹斀狻吭撨z傳病屬于染色體數(shù)目異常導(dǎo)致的遺傳病，不遵循孟德爾遺傳定律，A錯(cuò)誤；根據(jù)圖示中染色體的形態(tài)可知該患者是由于母方減數(shù)第二次分裂時(shí)姐妹染色體沒有分離，導(dǎo)致形成了異常的卵細(xì)胞，BC錯(cuò)誤；該患者減數(shù)分裂時(shí)三條21號染色體隨機(jī)分，產(chǎn)生的配子中含兩條21號染色體和含1條21號染色體的概率相同，故正常配子約占1/2

，D正確。

故選D?！军c(diǎn)睛】本題依托21號三體患者染色體數(shù)目變化示意圖，考查致病原因，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。4、A【解析】

胚胎移植的基本程序：對供體和受體的選擇和處理（同期發(fā)情處理，超數(shù)排卵處理）、配種或進(jìn)行人工授精、對胚胎的收集檢查培養(yǎng)或保存、進(jìn)行胚胎移植．其中對受體的選擇，不需選擇遺傳性狀優(yōu)良的品種，但需要具有正常繁殖能力的健康個(gè)體，對供體的選擇，需要選擇遺傳性狀優(yōu)良的品種。【詳解】A、培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)基中，必須加入胰島素、葡萄糖、動物血清等成分，并且要將干細(xì)胞接種在飼養(yǎng)層上，A正確；B、胚胎分割后便可進(jìn)行胚胎移植，B錯(cuò)誤；C、受體母畜不需選擇遺傳性狀優(yōu)良的品種，但需要具有正常繁殖能力的健康個(gè)體，C錯(cuò)誤；D、受體對移入子宮的外來胚胎不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選A。5、C【解析】

淀粉遇碘液變藍(lán)，斐林試劑可檢測還原性糖。探究溫度對酶活性的影響時(shí)，操作順序一般是先將各組酶保溫在不同溫度下，再與底物混合?！驹斀狻緼、碘液遇淀粉變藍(lán)，向馬鈴薯勻漿中滴加碘液可以檢測是否含有淀粉，但不能檢測淀粉是否轉(zhuǎn)化成了葡萄糖，A錯(cuò)誤；B、8%的鹽酸處理可改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，并使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與甲基綠結(jié)合，B錯(cuò)誤；C、探究溫度影響酶活性的實(shí)驗(yàn)中，溫度為自變量，為了保證酶的催化是在預(yù)設(shè)溫度下進(jìn)行的，應(yīng)先將反應(yīng)物和酶在相應(yīng)的溫度下分別保溫，然后再將酶加入對應(yīng)溫度的反應(yīng)物中，C正確；D、重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精反應(yīng)變成灰綠色，D錯(cuò)誤。故選C。6、D【解析】

分析乙?。?號和4號患病生出正常的女兒和兒子，可知該病是顯性遺傳病，再根據(jù)父親患病，女兒正常，則該病是常染色體顯性遺傳病，設(shè)用字母A、a表示；分析甲?。阂阎}干中另一種病為伴性遺傳，再根據(jù)1號患病，2號正常，可知甲病為伴X隱性遺傳病，設(shè)用字母B、b表示，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、據(jù)分析可知，甲病為伴X隱性遺傳病，乙病為常染色體顯性遺傳病，A錯(cuò)誤；B、Ⅱ1患有甲病，與正常男性婚配，其后代有患病概率，因此需要進(jìn)行遺傳咨詢，B錯(cuò)誤；C、Ⅱ3的基因型是aaXbY，Ⅱ4的基因型是1/3AAXBXB或2/3AaXBXB，則所生后代是女兒其患病的概率是1-2/3×1/2=2/3，C錯(cuò)誤；D、人群中乙病的發(fā)病率23/144，則正常的概率aa=121/144，a=11/12，則人群中Aa的概率為22/23，為Ⅱ6的基因型是aaXBY，其后代的女兒一定不患甲病，則只需求患乙病的概率，Ⅱ7的基因型是22/23aa，因此患病的概率是22/23×1/2=11/23，是女兒的概率再乘以1/2，因此Ⅲ2為正常女孩的概率為11/46，D正確。故選D。7、A【解析】

肌肉細(xì)胞受到刺激后，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)的Ca2+釋放到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，使內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜內(nèi)外Ca2+濃度發(fā)生變化。Ca2+與相應(yīng)蛋白結(jié)合后，導(dǎo)致肌肉收縮，這表明Ca2+能起到信息傳遞的作用?！驹斀狻緼、細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，Ca2+泵是蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、Ca2+泵能催化ATP水解，可見Ca2+泵具有ATP水解酶的作用，能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，B正確；C、分析題意可知：Ca2+泵是存在于細(xì)胞膜及細(xì)胞器膜上的一種酶，能催化ATP水解并將Ca2+運(yùn)出細(xì)胞，可見Ca2+泵運(yùn)輸Ca2+的方式消耗ATP，為主動運(yùn)輸，C正確；D、Ca2+泵是蛋白質(zhì)，由氨基酸脫水縮合而成，D正確。故選A。8、D【解析】

1、內(nèi)環(huán)境又叫細(xì)胞外液，由血漿、組織液和淋巴組成，內(nèi)環(huán)境是多細(xì)胞生物體的細(xì)胞生活的直接液體環(huán)境，是多細(xì)胞生物體的細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介；內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是細(xì)胞完成正常生命活動的必要條件。

2、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定的狀態(tài)，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件?！驹斀狻緼、通過穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)，使人體內(nèi)環(huán)境的成分和理化性質(zhì)都處于動態(tài)平衡，而不是與外界環(huán)境的物質(zhì)和能量構(gòu)成動態(tài)平衡，A錯(cuò)誤；

B、單細(xì)胞動物都直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，多細(xì)胞動物的部分細(xì)胞可以直接與外界進(jìn)行物質(zhì)交換，例如蛙的皮膚細(xì)胞可以直接從外界吸收氧氣并排出二氧化碳，B錯(cuò)誤；

C、線粒體內(nèi)需要消耗大量的氧氣，氧氣從細(xì)胞溶膠進(jìn)入線粒體，所以在線粒體中氧氣濃度低于細(xì)胞溶膠，C錯(cuò)誤；

D、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持主要賴神經(jīng)-體液-免疫的調(diào)節(jié)機(jī)制，D正確。

故選D。二、非選擇題9、人體（宿主）細(xì)胞全部遺傳信息逆（反）轉(zhuǎn)錄堿基之間的互補(bǔ)配對具有很強(qiáng)的專一性抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性免疫反應(yīng)與病原體結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖或?qū)θ梭w細(xì)胞的黏附【解析】

病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，只能寄生在宿主活細(xì)胞中?！驹斀狻浚?）新冠病毒需要在宿主細(xì)胞中進(jìn)行增殖，所需要的原料和能量來自于人體（宿主）細(xì)胞；該病毒的基因組是指病毒體內(nèi)以核苷酸序列形式存儲的遺傳信息。（2）以新型冠狀病毒的RNA分子為模板，經(jīng)逆（反）轉(zhuǎn)錄過程形成DNA；用核酸檢測試劑盒檢測靈敏度較高的原因是逆轉(zhuǎn)錄過程遵循堿基互補(bǔ)配對的原則，具有很強(qiáng)的專一性。（3）患者產(chǎn)生抗體后，通過抗原與抗體雜交實(shí)驗(yàn)來完成免疫學(xué)測定，該檢測方法的原理是抗體具有特異性，一種抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性免疫反應(yīng)；抗體在患者體內(nèi)當(dāng)作用是抗體與病原體結(jié)合后會抑制病原體的繁殖或?qū)θ梭w細(xì)胞的黏附?！军c(diǎn)睛】注意逆轉(zhuǎn)錄過程的的堿基互補(bǔ)配對是U與A配對，A與T配對，C與G配對、G和C配對。10、18～25℃醋酸菌（無菌）氧氣（或空氣）避免因開蓋放氣引起雜菌污染平板劃線法或稀釋涂布平板法菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等蔗糖濃度過高，酵母菌失水死亡海藻酸鈉酒精發(fā)酵過程需多種酶參與，固定化細(xì)胞固定的是一系列酶，可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的【解析】

果酒發(fā)酵菌種為酵母菌，溫度控制在18～25℃，最適為20℃左右，前期需氧，后期不需氧。果醋發(fā)酵菌種為醋酸菌，溫度最適為30～35℃，需要充足氧氣。菌落計(jì)數(shù)用稀釋涂布法，根據(jù)菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，固定化細(xì)胞可催化一系列反應(yīng)，固定化酶只能催化單一反應(yīng)?！驹斀狻浚?）①在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約三分之一的空間，既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出。酵母菌在20℃左右繁殖速度最快，一般溫度控制在18～25℃。②葡萄醋菌種為醋酸菌，需要有充足的氧氣進(jìn)行發(fā)酵。（2）①乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過高，避免因開蓋放氣引起雜菌污染。探究A、B兩個(gè)品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，可用稀釋涂布平板法，可通過菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。②添加了大量的白糖，結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測不到酒精，其失敗最可能的原因是蔗糖濃度過高，酵母菌失水死亡。（3）固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是固定化酶只能催化單一反應(yīng)，酒精發(fā)酵過程需多種酶參與，固定化細(xì)胞固定的是一系列酶，可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的?！军c(diǎn)睛】答題的關(guān)鍵在于掌握果酒和果醋制作、微生物技術(shù)、細(xì)胞失水、固定化細(xì)胞、固定化酶等知識。11、供重組DNA的鑒定和選擇（或鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來）磷酸二酯鍵沒有（毛霉、酵母菌）是真核細(xì)胞，有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，能夠?qū)δ康幕虻谋磉_(dá)產(chǎn)物進(jìn)行加工-CTCGAG-或-GAGCTC-分解宿主細(xì)胞間質(zhì)的主要成分（或分解宿主細(xì)胞間質(zhì)的透明質(zhì)酸）破壞宿主的防御系統(tǒng)，利于致病菌入侵（或?yàn)榧?xì)菌提供能源物質(zhì)）【解析】

基因表達(dá)載體的構(gòu)建是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等，其中標(biāo)記基因的作用是為了鑒定受體細(xì)胞是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來。分析圖解可知，圖中目的基因的中間存在NcoⅠ限制酶的切割位點(diǎn)，因此進(jìn)行重疊延伸PCR是為了防止限制酶NcoI破壞目的基因?！驹斀狻浚?）構(gòu)建透明質(zhì)酸酶基因表達(dá)載體時(shí)，使用的載體往往有特殊的標(biāo)記基因，標(biāo)記基因的作用是鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來；所用的DNA連接酶將雙鏈DNA片段“縫合”起來，恢復(fù)被限制酶切開的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵，對所連接的DNA兩端堿基序列沒有專一性要求。早期用大腸桿菌作為受體細(xì)胞，后來發(fā)現(xiàn)毛霉或酵母菌更具優(yōu)勢，因?yàn)槊购徒湍妇鸀檎婧松?，有對目的基因表達(dá)產(chǎn)物進(jìn)行加工的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，產(chǎn)生的透明質(zhì)酸酶是具有生物活性的。（2）XhoI限制酶識別的序列及位點(diǎn)是5，-CTCGAG-3，中的C、T位點(diǎn)，透明質(zhì)酸酶基因上的一段核苷酸序列為“—ATCTCGAGCGGG—”，則對應(yīng)該段核苷酸序列進(jìn)行剪切的XhoⅠ酶識別的核苷酸序列（6個(gè)核苷酸）為-CTCGAG-或-GAGCTC-。（3）動物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)先取出動物組織塊（動物胚胎或幼齡動物的器官或組織），再剪碎，再用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理一段時(shí)間使其分散成單個(gè)細(xì)胞。鏈球菌等致病菌在侵染人體時(shí)，可產(chǎn)生多種酶，如透明質(zhì)酸酶等，能分解宿主細(xì)胞間質(zhì)的透明質(zhì)酸，從而破壞宿主的防御系統(tǒng)，利于致病菌入侵(或?yàn)榧?xì)菌提供能源物質(zhì))【點(diǎn)睛】本題考查了基因工程的有關(guān)知識，要求學(xué)生能夠掌握基因工程的工具以及工具酶的作用部位，掌握基因工程的原理和操作步驟等，再結(jié)合所學(xué)知識準(zhǔn)確答題。12、之后果膠酶（和果膠甲酯酶）含糖量較低干酵母（懸液）出現(xiàn)氣泡酵母下沉無菌空氣/氧氣抑制雜菌反向拼接/倒接、（自身）環(huán)化且的基因的濃度、質(zhì)粒的濃度、反應(yīng)時(shí)間氯化鈣CaCl2不是所有的農(nóng)桿菌都接納了重組質(zhì)粒在含四環(huán)素培養(yǎng)基上存活，在含青霉素培養(yǎng)基上死亡營養(yǎng)物質(zhì)和生長調(diào)節(jié)劑/植物激素項(xiàng)端分生組織繼代培養(yǎng)【解析】

1.釀酒和制醋是最古老的生物技術(shù)。與酒和醋的生產(chǎn)有關(guān)的微生物分別是酵母菌和醋桿菌，它們各有不同的菌種。菌種的不同，所產(chǎn)生的酒和醋的風(fēng)味也不同。本實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容是制作果酒和果醋，所用的原料是葡萄或其他果汁。葡萄酒是酵母利用葡萄糖進(jìn)行酒精發(fā)酵(乙醇發(fā)酵)的產(chǎn)物。酵母菌只有在無氧條件下才能進(jìn)行酒精發(fā)酵，即將葡萄糖氧化成乙醇，而且當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時(shí)，酵母菌就會死亡。葡萄糖氧化成乙醇的反應(yīng)式如下。醋桿菌在有氧條件下才能將乙醇氧化為醋酸，醋桿菌所產(chǎn)生的醋酸可使培養(yǎng)液中醋酸的含量高達(dá)13%。2.基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成．（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等．（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法．（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)．個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等．【詳解】（一）（1）制備山楂果原汁