餐飲后廚承包的合同范本(2024版)

餐飲后廚承包的合同范本(2024版)合同目錄第一章：總則1.1合同背景1.2合同目的1.3合同定義第二章：承包范圍2.1承包內(nèi)容2.2承包區(qū)域2.3承包期限第三章：雙方權(quán)利與義務(wù)3.1甲方權(quán)利與義務(wù)3.2乙方權(quán)利與義務(wù)3.3共同權(quán)利與義務(wù)第四章：承包費(fèi)用及支付4.1承包費(fèi)用4.2支付方式4.3費(fèi)用調(diào)整第五章：服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與要求5.1服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)5.2食品安全5.3衛(wèi)生要求第六章：人員管理6.1員工招聘6.2員工培訓(xùn)6.3員工管理第七章：設(shè)備與物資7.1設(shè)備提供7.2物資供應(yīng)7.3設(shè)備維護(hù)第八章：合同變更與解除8.1合同變更8.2合同解除8.3合同終止第九章：違約責(zé)任9.1違約認(rèn)定9.2違約處理9.3違約賠償?shù)谑拢籂?zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議協(xié)商10.2仲裁條款10.3司法管轄第十一章：附則11.1合同解釋11.2合同生效11.3合同文本第十二章：簽署條款12.1簽字欄12.2簽訂時(shí)間12.3簽訂地點(diǎn)合同編號(hào)：______餐飲后廚承包的合同范本（2024版）合同目錄第一章：總則1.1合同背景1.2合同目的1.3合同定義第二章：承包范圍2.1承包內(nèi)容2.2承包區(qū)域2.3承包期限第三章：雙方權(quán)利與義務(wù)3.1甲方權(quán)利與義務(wù)3.2乙方權(quán)利與義務(wù)3.3共同權(quán)利與義務(wù)第四章：承包費(fèi)用及支付4.1承包費(fèi)用4.2支付方式4.3費(fèi)用調(diào)整第五章：服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與要求5.1服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)5.2食品安全5.3衛(wèi)生要求第六章：人員管理6.1員工招聘6.2員工培訓(xùn)6.3員工管理第七章：設(shè)備與物資7.1設(shè)備提供7.2物資供應(yīng)7.3設(shè)備維護(hù)第八章：合同變更與解除8.1合同變更8.2合同解除8.3合同終止第九章：違約責(zé)任9.1違約認(rèn)定9.2違約處理9.3違約賠償?shù)谑拢籂?zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議協(xié)商10.2仲裁條款10.3司法管轄第十一章：附則11.1合同解釋11.2合同生效11.3合同文本第十二章：簽署條款12.1簽字欄12.2簽訂時(shí)間12.3簽訂地點(diǎn)第一章：總則1.1合同背景本合同由甲方______（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）與乙方______（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）于______年______月______日簽訂。甲乙雙方本著平等、自愿、互利的原則，就乙方向甲方提供后廚承包服務(wù)事宜達(dá)成一致，特訂立本合同。1.2合同目的本合同旨在明確甲乙雙方在后廚承包服務(wù)中的權(quán)利和義務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)雙方合作的順利進(jìn)行。1.3合同定義1.3.1“后廚承包服務(wù)”指乙方根據(jù)甲方需求提供的包括但不限于后廚管理、菜品制作、食品安全管理等服務(wù)。1.3.2“承包費(fèi)用”指甲方為獲取乙方提供的后廚承包服務(wù)而支付的費(fèi)用。第二章：承包范圍2.1承包內(nèi)容2.1.1后廚管理：乙方負(fù)責(zé)后廚的日常管理工作，包括人員管理、設(shè)備管理、物資管理等。2.1.2菜品制作：乙方根據(jù)甲方需求，負(fù)責(zé)菜品的制作和出品，確保菜品質(zhì)量。2.1.3食品安全管理：乙方負(fù)責(zé)后廚的食品安全管理工作，確保食品安全和衛(wèi)生。2.2承包區(qū)域2.2.1乙方承包的后廚服務(wù)區(qū)域?yàn)榧追街付ǖ腳_____。2.2.2乙方應(yīng)在承包區(qū)域內(nèi)提供高質(zhì)量的后廚服務(wù)，確保服務(wù)效果。2.3承包期限2.3.1本合同的承包期限為______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。2.3.2承包期限屆滿前______個(gè)月，甲乙雙方可協(xié)商續(xù)簽合同。第三章：雙方權(quán)利與義務(wù)3.1甲方權(quán)利與義務(wù)3.1.1甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定提供后廚承包服務(wù)，并對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。3.1.2甲方應(yīng)按時(shí)支付承包費(fèi)用，并提供必要的協(xié)助和支持。3.1.3甲方應(yīng)對(duì)乙方提供的服務(wù)進(jìn)行驗(yàn)收，并在驗(yàn)收后提出反饋意見。3.2乙方權(quán)利與義務(wù)3.2.1乙方有權(quán)按照合同約定收取承包費(fèi)用。3.2.2乙方應(yīng)按照合同約定提供高質(zhì)量的后廚承包服務(wù)，確保服務(wù)效果。3.2.3乙方應(yīng)對(duì)甲方提供的資料和信息進(jìn)行保密，不得泄露給第三方。3.3共同權(quán)利與義務(wù)3.3.1甲乙雙方應(yīng)本著誠實(shí)信用的原則，履行各自的合同義務(wù)。3.3.2甲乙雙方應(yīng)及時(shí)溝通，解決在合同履行過程中出現(xiàn)的問題。第四章：承包費(fèi)用及支付4.1承包費(fèi)用4.1.1承包費(fèi)用包括但不限于后廚管理費(fèi)、菜品制作費(fèi)、食品安全管理費(fèi)等。4.1.2具體費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)由甲乙雙方協(xié)商確定，并在合同附件中列明。4.2支付方式4.2.1甲方應(yīng)在合同簽訂后______日內(nèi)支付總承包費(fèi)用的______%作為預(yù)付款。4.2.2乙方完成服務(wù)后，甲方應(yīng)在驗(yàn)收合格后______日內(nèi)支付剩余承包費(fèi)用。4.3費(fèi)用調(diào)整4.3.1若在合同履行過程中，因甲方需求變更導(dǎo)致服務(wù)內(nèi)容或范圍發(fā)生變化，承包費(fèi)用應(yīng)相應(yīng)調(diào)整。4.3.2費(fèi)用調(diào)整應(yīng)由甲乙雙方協(xié)商確定，并簽署書面補(bǔ)充協(xié)議。第五章：服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與要求5.1服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)5.1.1乙方應(yīng)保證所提供的服務(wù)符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。5.1.2乙方應(yīng)根據(jù)甲方的具體需求，提供高質(zhì)量的服務(wù)，確保服務(wù)效果。5.2食品安全5.2.1乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家和地方的食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。5.2.2乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，定期進(jìn)行食品安全檢查。5.3衛(wèi)生要求5.3.1乙方應(yīng)保持后廚區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，確保食品制作和供應(yīng)過程中的衛(wèi)生安全。5.3.2乙方應(yīng)定期對(duì)后廚設(shè)備和用具進(jìn)行清洗和消毒，確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第六章：人員管理6.1員工招聘6.1.1乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求，招聘符合條件的員工，確保服務(wù)質(zhì)量。6.1.2乙方應(yīng)對(duì)招聘的員工進(jìn)行背景調(diào)查，確保員工的誠信和能力。6.2員工培訓(xùn)6.2.1乙方應(yīng)對(duì)招聘的員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，確保員工掌握必要的技能和知識(shí)。6.2.2乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行在職培訓(xùn)，提升員工的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。6.3員工管理6.3.1乙方應(yīng)建立健全員工管理制度，明確員工的崗位職責(zé)和工作要求。6.3.2乙方應(yīng)對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核，并根據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行獎(jiǎng)懲。第七章：設(shè)備與物資7.1設(shè)備提供7.1.1甲方應(yīng)提供乙方所需的基本后廚設(shè)備，包括但不限于廚房設(shè)備、餐具、冰箱等。7.1.2乙方應(yīng)在使用前對(duì)甲方提供的設(shè)備進(jìn)行檢查，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。7.2物資供應(yīng)7.2.1乙方應(yīng)根據(jù)甲方的需求，采購所需的食品原材料和其他物資。7.2.2乙方應(yīng)確保所采購的食品原材料符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證食品的質(zhì)量和安全。7.3設(shè)備維護(hù)7.3.1乙方應(yīng)對(duì)甲方提供的設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常使用。7.3.2設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，乙方應(yīng)及時(shí)通知甲方，并協(xié)助甲方進(jìn)行維修。第八章：合同變更與解除8.1合同變更8.1.1合同履行過程中，如需對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行變更，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽署書面變更協(xié)議。8.1.2變更協(xié)議與本合同具有同等法律效力。8.2合同解除8.2.1甲乙雙方協(xié)商一致，可以提前解除合同。8.2.2任何一方嚴(yán)重違約，守約方有權(quán)單方面解除合同。8.3合同終止8.3.1提出終止合同的一方應(yīng)提前______日書面通知對(duì)方，說明終止合同的理由。8.3.2接到終止通知后，雙方應(yīng)在______日內(nèi)辦理合同終止手續(xù)，并結(jié)清相關(guān)費(fèi)用。第九章：違約責(zé)任9.1違約認(rèn)定9.1.1任何一方未能履行本合同約定的義務(wù)，均視為違約。9.1.2違約方應(yīng)在收到對(duì)方書面通知后______日內(nèi)采取補(bǔ)救措施。9.2違約處理9.2.1若違約方未能在規(guī)定期限內(nèi)采取補(bǔ)救措施，守約方有權(quán)單方面解除合同，并要求違約方賠償因此造成的損失。9.2.2守約方有權(quán)暫停履行合同，直至違約方采取有效補(bǔ)救措施。9.3違約賠償9.3.1違約方應(yīng)賠償守約方因違約行為造成的直接經(jīng)濟(jì)損失，包括但不限于服務(wù)費(fèi)用、材料費(fèi)用、人工費(fèi)用等。9.3.2違約賠償金額應(yīng)由雙方協(xié)商確定，若協(xié)商不成，可通過法律途徑解決。第十章：爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議協(xié)商10.1.1甲乙雙方應(yīng)本著友好合作的原則，通過協(xié)商解決合同履行過程中產(chǎn)生的爭(zhēng)議。10.1.2協(xié)商解決爭(zhēng)議的期限為______日，自爭(zhēng)議發(fā)生之日起計(jì)算。10.2仲裁條款10.2.1若協(xié)商未能解決爭(zhēng)議，任何一方可向合同簽訂地的仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。10.2.2仲裁裁決對(duì)雙方具有約束力，雙方應(yīng)自覺履行。10.3司法管轄10.3.1若仲裁未能解決爭(zhēng)議，任何一方可向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。10.3.2訴訟費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)。第十一章：附則11.1合同解釋11.1.1本合同由甲乙雙方共同解釋，任何一方不得單方面解釋合同條款。11.1.2合同條款如有歧義，應(yīng)本著公平、公正、合理的原則進(jìn)行解釋。11.2合同生效11.2.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。11.2.2合同附件與本合同具有同等法律效力。11.3合同文本11.3.1本合同一式______份，甲乙雙方各執(zhí)______份，具有同等法律效力。11.3.2合同附件包括但不