生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)與選擇模板

生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)和選擇一、生產(chǎn)步驟類型生產(chǎn)步驟通常有三種基礎(chǔ)類型：按產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)步驟、按加工路線進(jìn)行生產(chǎn)步驟和按項(xiàng)目組織生產(chǎn)步驟。（一）按產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)步驟按產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)步驟就是以產(chǎn)品或提供服務(wù)為對象，根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)生產(chǎn)要求，組織對應(yīng)生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施，形成流水般連續(xù)生產(chǎn)，有時(shí)又稱為流水線生產(chǎn)。比如汽車裝配線、電視機(jī)裝配線等就是經(jīng)典流水式生產(chǎn)。連續(xù)型企業(yè)生產(chǎn)通常全部是按產(chǎn)品組織生產(chǎn)步驟。因?yàn)槭且援a(chǎn)品為對象組織生產(chǎn)步驟，又叫對象專業(yè)化形式。這種形式適適用于大批量生產(chǎn)。（二）按加工路線進(jìn)行生產(chǎn)步驟對于多品種生產(chǎn)或服務(wù)情況，每一個(gè)產(chǎn)品工藝路線全部可能不一樣，所以不能象流水作業(yè)那樣以產(chǎn)品為對象組織生產(chǎn)步驟，只能以所要完成加工工藝內(nèi)容為依據(jù)來組成生產(chǎn)步驟，而不管是何種產(chǎn)品或服務(wù)對象。設(shè)備和人力按工藝內(nèi)容組織成一個(gè)生產(chǎn)單位，每一個(gè)生產(chǎn)單位只能完成相同或相同工藝內(nèi)容加工任務(wù)。不一樣產(chǎn)品有不一樣加工路線，它們流經(jīng)生產(chǎn)單位取決于產(chǎn)品本身工藝過程，又叫工藝專業(yè)化形式。這種形式適適用于多品種小批量或單件生產(chǎn)。（三）按項(xiàng)目組織生產(chǎn)步驟對有些任務(wù)，如拍一部電影、組織一場音樂會(huì)、生產(chǎn)一件產(chǎn)品和蓋一座大樓等，每一項(xiàng)任務(wù)全部沒有反復(fù)，全部工序或作業(yè)步驟全部按一定秩序依次進(jìn)行，有些工序能夠并行作業(yè)，有些工序又必需次序作業(yè)。三種生產(chǎn)步驟特征比較列于表3—3中。表3—3不一樣生產(chǎn)步驟特征比較特征標(biāo)識(shí)對象專業(yè)化工藝專業(yè)化項(xiàng)目型產(chǎn)品訂貨類型產(chǎn)品步驟產(chǎn)品改變程度市場類型產(chǎn)量批量較大流水型低大批量高成批生產(chǎn)跳躍型高用戶化生產(chǎn)中等單件、單項(xiàng)定制無很高單一化生產(chǎn)單件生產(chǎn)勞動(dòng)者技能要求任務(wù)類型工資低反復(fù)性低高沒有固定形式高高沒有固定形式高資本投資庫存設(shè)備高低專用設(shè)備中等高通用設(shè)備低中等通用設(shè)備目標(biāo)柔性成本質(zhì)量按期交貨程度低低均勻一致高中等中等改變更多中等高高改變更多低計(jì)劃和控制生產(chǎn)控制質(zhì)量控制庫存控制輕易輕易輕易困難困難困難困難困難困難二、生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)基礎(chǔ)內(nèi)容生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)所需要信息包含產(chǎn)品信息、運(yùn)作系統(tǒng)信息和運(yùn)作戰(zhàn)略，在設(shè)計(jì)過程中應(yīng)考慮選擇生產(chǎn)步驟、垂直一體化研究、生產(chǎn)步驟研究、設(shè)備研究和設(shè)施布局研究等方面基礎(chǔ)問題，慎重思索，合理選擇，依據(jù)企業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況、產(chǎn)品要求合理配置企業(yè)資源，高效、優(yōu)質(zhì)和低耗地進(jìn)行生產(chǎn)，有效滿足市場需求。生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)結(jié)果表現(xiàn)為怎樣進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)具體文件，對生產(chǎn)運(yùn)作資源配置、生產(chǎn)運(yùn)作過程及方法方法提出明確要求。生產(chǎn)運(yùn)作步驟設(shè)計(jì)內(nèi)容見表3－4所表示。三、影響生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)關(guān)鍵原因影響生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)原因很多，其中最關(guān)鍵是產(chǎn)品（服務(wù)）組成特征，因?yàn)樯a(chǎn)系統(tǒng)就是為生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)而存在，離開了用戶對產(chǎn)品需求，生產(chǎn)系統(tǒng)也就失去了存在意義。表3－4生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)內(nèi)容輸入生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)輸出1、產(chǎn)品/服務(wù)信息產(chǎn)品/服務(wù)要求，價(jià)格/數(shù)量，競爭環(huán)境，用戶要求，所期望產(chǎn)品特點(diǎn)2、生產(chǎn)系統(tǒng)信息資源供給，生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)分析，制造技術(shù)，優(yōu)勢和劣勢3、生產(chǎn)戰(zhàn)略戰(zhàn)略定位，競爭武器，工廠設(shè)置資源配置1、選擇生產(chǎn)步驟和生產(chǎn)戰(zhàn)略相適應(yīng)2、自制、外購研究自制、外購決議，供給商信譽(yù)和能力，配套采購決議3、生產(chǎn)步驟研究關(guān)鍵技術(shù)路線，標(biāo)準(zhǔn)化和系列化設(shè)計(jì)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)可加工性4、設(shè)備研究自動(dòng)化水平，機(jī)器之間連接方法，設(shè)備選擇，工藝裝備5、布局研究廠址選擇和廠房設(shè)計(jì)，設(shè)備和設(shè)施部署1、生產(chǎn)技術(shù)步驟工藝設(shè)計(jì)方案，工藝步驟之間聯(lián)絡(luò)2、部署方案廠房設(shè)計(jì)方案，設(shè)備、設(shè)施部署方案，設(shè)備選購方案3、人力資源技術(shù)水平要求，人員數(shù)量，培訓(xùn)計(jì)劃，管理制度（一）產(chǎn)品/服務(wù)需求性質(zhì)生產(chǎn)系統(tǒng)要有足夠能力滿足用戶需求。首先要了解產(chǎn)品/服務(wù)要求特點(diǎn)，從需求數(shù)量、品種和季節(jié)波動(dòng)性等方面考慮對生產(chǎn)系統(tǒng)能力影響，從而決定選擇哪種類型生產(chǎn)步驟。有生產(chǎn)步驟含有生產(chǎn)批量大、成本低特點(diǎn)，而有生產(chǎn)步驟含有適應(yīng)品種改變快特點(diǎn)，所以，生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)首先要考慮產(chǎn)品/服務(wù)特征。（二）自制—外購決議從產(chǎn)品成本、質(zhì)量生產(chǎn)周期、生產(chǎn)能力和生產(chǎn)技術(shù)等幾方面綜合來看，企業(yè)通常要考慮組成產(chǎn)品全部零件自制—外購問題。本企業(yè)生產(chǎn)步驟關(guān)鍵受自制件影響，不僅企業(yè)投資額高，而且生產(chǎn)準(zhǔn)備周期長。企業(yè)自己加工零件種類越多，批量越大，對生產(chǎn)系統(tǒng)能力和規(guī)模要求越高。所以，現(xiàn)代企業(yè)為了提升生產(chǎn)系統(tǒng)響應(yīng)能力，只抓住關(guān)鍵零件生產(chǎn)和整機(jī)產(chǎn)品裝配，而將大部分零件生產(chǎn)擴(kuò)散出去，充足利用其它企業(yè)力量。這么一來既能夠降低本企業(yè)生產(chǎn)投資，又可縮短產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)和生產(chǎn)周期。所以說，自制、外購決議影響著企業(yè)生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)。（三）生產(chǎn)柔性生產(chǎn)柔性是指生產(chǎn)系統(tǒng)對用戶需求改變響應(yīng)速度，是對生產(chǎn)系統(tǒng)適應(yīng)市場改變能力一個(gè)度量，通常從品種柔性和生產(chǎn)柔性兩個(gè)方面來衡量。所謂品種柔性，是指生產(chǎn)系統(tǒng)從生產(chǎn)一個(gè)產(chǎn)品快速地轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)另一個(gè)產(chǎn)品能力。在多品種、中小批量生產(chǎn)情況下，品種柔性含有十分關(guān)鍵實(shí)際意義。為了提升生產(chǎn)系統(tǒng)品種柔性，生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)該含有較大適應(yīng)產(chǎn)品品種改變加工范圍。產(chǎn)量柔性是指生產(chǎn)系統(tǒng)快速增加或降低所生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量能力。在產(chǎn)品需求數(shù)量波動(dòng)較大，或產(chǎn)品不能依靠庫存調(diào)整供需矛盾時(shí)，產(chǎn)量柔性含有尤其關(guān)鍵意義。在這種情況下，生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)必需含有快速且低成當(dāng)?shù)卦黾踊蚪档彤a(chǎn)量能力。（四）產(chǎn)品/服務(wù)質(zhì)量水平產(chǎn)品質(zhì)量是市場競爭武器，生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)和產(chǎn)品產(chǎn)量水平有著親密關(guān)系。生產(chǎn)步驟中每一個(gè)加工步驟設(shè)計(jì)全部受到質(zhì)量水平約束，不一樣質(zhì)量水平?jīng)Q定了采取什么樣生產(chǎn)設(shè)備。（五）接觸用戶程度絕大多數(shù)服務(wù)業(yè)企業(yè)和一些制造業(yè)企業(yè)，用戶是生產(chǎn)步驟一個(gè)組成部分，所以，用戶對生產(chǎn)參與程度也影響著生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)。比如，剪發(fā)店、衛(wèi)生所和裁縫店運(yùn)作過程，用戶是生產(chǎn)步驟一部分，企業(yè)提供服務(wù)就發(fā)生在用戶身上。在這種情況下，用戶就成了生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)中心，營業(yè)場所和設(shè)備部署全部要把方便用戶放在第一位。而另外部分服務(wù)業(yè)企業(yè)，如銀行、快餐店等，用戶參與程度很低，企業(yè)服務(wù)是標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)步驟設(shè)計(jì)則應(yīng)追求標(biāo)準(zhǔn)、簡練和高效。四、生產(chǎn)步驟選擇按不一樣生產(chǎn)步驟結(jié)構(gòu)生產(chǎn)單位形式有不一樣特點(diǎn)，企業(yè)應(yīng)依據(jù)具體情況選擇最為合適一個(gè)。在選擇生產(chǎn)單位形式時(shí)，影響最大是品種數(shù)多少和每種產(chǎn)品產(chǎn)量大小。圖3—6給出了不一樣品種—產(chǎn)量水平下生產(chǎn)單位形式選擇方案。通常而言，伴隨圖中A點(diǎn)到D點(diǎn)改變，單位產(chǎn)品成本和產(chǎn)品品種柔性全部是不停增加。在A點(diǎn)，對應(yīng)是單一品種大量生產(chǎn)，在這種極端情況下，采取高效自動(dòng)化專用設(shè)備組成流水線是最好方案，它生產(chǎn)效率最高、成本最低，但柔性最差。伴隨品種增加及產(chǎn)量下降（B點(diǎn)），采取對象專業(yè)化形式成批生產(chǎn)比較適宜，品種能夠在有限范圍內(nèi)改變，系統(tǒng)有一定柔性，而操作上難度較大。另一個(gè)