九年級化學(xué)下冊 第十二單元 化學(xué)與生活 課題2 化學(xué)元素與人體健康教案 （新版）新人教版

九年級化學(xué)下冊第十二單元化學(xué)與生活課題2化學(xué)元素與人體健康教案（新版）新人教版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：化學(xué)元素與人體健康

2.教學(xué)年級和班級：九年級化學(xué)

3.授課時間：2022年10月10日

4.教學(xué)時數(shù)：1課時（45分鐘）

二、教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)

1.教學(xué)內(nèi)容：

（1）學(xué)習(xí)人體需要的主要化學(xué)元素及其作用；

（2）了解化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系；

（3）掌握測定人體中某些元素的方法。

2.教學(xué)目標(biāo)：

（1）讓學(xué)生了解人體需要的主要化學(xué)元素及其作用，提高學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康的認(rèn)識；

（2）培養(yǎng)學(xué)生運用化學(xué)知識解決實際問題的能力；

（3）引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注人體健康，樹立正確的健康觀念。

三、教學(xué)方法和手段

1.教學(xué)方法：

（1）采用講授法，講解化學(xué)元素與人體健康的基本知識；

（2）運用案例分析法，分析化學(xué)元素在人體健康中的具體作用；

（3）采用小組討論法，讓學(xué)生探討測定人體中某些元素的方法。

2.教學(xué)手段：

（1）利用多媒體課件，展示化學(xué)元素與人體健康的相關(guān)圖像和數(shù)據(jù)；

（2）使用模型和教具，幫助學(xué)生直觀地理解化學(xué)元素的作用；

（3）布置實踐作業(yè)，讓學(xué)生運用所學(xué)知識測定人體中某些元素。

四、教學(xué)過程

1.導(dǎo)入新課：通過講解人體健康的重要性，引出化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系；

2.講解化學(xué)元素與人體健康的基本知識，分析化學(xué)元素在人體健康中的作用；

3.案例分析：分析實際案例，讓學(xué)生了解化學(xué)元素在人體健康中的具體作用；

4.小組討論：讓學(xué)生探討測定人體中某些元素的方法，并進行實踐操作；

5.總結(jié)與拓展：總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，布置作業(yè)，讓學(xué)生鞏固所學(xué)知識。

五、教學(xué)評價

1.課堂參與度：觀察學(xué)生在課堂上的發(fā)言和提問情況，評價學(xué)生的參與度；

2.作業(yè)完成情況：檢查學(xué)生作業(yè)的完成質(zhì)量，評價學(xué)生對課堂內(nèi)容的掌握程度；

3.實踐操作能力：評價學(xué)生在實踐作業(yè)中的操作技能和解決問題的能力。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。通過學(xué)習(xí)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，學(xué)生能夠運用化學(xué)知識解決實際問題，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維與科學(xué)探究能力。在案例分析和小組討論環(huán)節(jié)，學(xué)生將學(xué)會合作與交流，培養(yǎng)團隊協(xié)作能力。同時，通過實踐操作，學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識運用到實際生活中，提高學(xué)生的實踐能力。此外，本節(jié)課還將引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注人體健康，樹立正確的健康觀念，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感?？傊?，本節(jié)課將全面培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。三、重點難點及解決辦法1.重點：

（1）人體需要的主要化學(xué)元素及其作用；

（2）化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系；

（3）測定人體中某些元素的方法。

2.難點：

（1）理解化學(xué)元素在人體健康中的作用機制；

（2）掌握測定人體中某些元素的操作方法。

3.解決辦法：

（1）對于重點內(nèi)容，通過講授法結(jié)合案例分析，讓學(xué)生直觀地了解化學(xué)元素的作用，并運用互動討論的方式，加深學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康之間關(guān)系的理解；

（2）對于難點內(nèi)容，利用模型和教具進行演示，幫助學(xué)生直觀地理解化學(xué)元素的作用機制。同時，組織學(xué)生進行小組討論和實踐操作，引導(dǎo)學(xué)生主動探索和解決問題，提高學(xué)生的實踐能力和科學(xué)探究能力。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有九年級化學(xué)下冊教材，以便跟隨教學(xué)進度進行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

2.輔助材料：

a.準(zhǔn)備與化學(xué)元素與人體健康相關(guān)的圖片，如人體內(nèi)主要化學(xué)元素的分布圖、功能示意圖等，以直觀展示化學(xué)元素在人體中的作用；

b.準(zhǔn)備相關(guān)的圖表，如不同食物中化學(xué)元素的含量表，讓學(xué)生了解如何通過飲食攝取所需元素；

c.搜集視頻資源，如關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的科普視頻，以生動形象的方式呈現(xiàn)抽象的概念；

d.收集實際案例，用于案例分析環(huán)節(jié)，讓學(xué)生了解化學(xué)元素在人體健康中的具體作用。

3.實驗器材：

a.準(zhǔn)備測定人體中某些元素所需的實驗器材，如血液分析儀、尿素分析儀等，確保實驗器材的完整性和安全性；

b.準(zhǔn)備用于展示實驗現(xiàn)象的實驗材料，如指示劑、試劑等，讓學(xué)生親自操作，加深對實驗原理的理解；

c.為學(xué)生提供個人防護裝備，如實驗服、手套、護目鏡等，確保實驗過程中的安全。

4.教室布置：

a.根據(jù)教學(xué)需要，將教室布置成分組討論區(qū)和實驗操作臺，以便學(xué)生進行小組討論和實踐操作；

b.在教室中設(shè)置展示區(qū)，用于展示學(xué)生完成的實驗成果和案例分析報告，促進學(xué)生之間的交流和分享；

c.布置安靜的學(xué)習(xí)區(qū)，讓學(xué)生在課堂上能夠集中注意力進行學(xué)習(xí)和思考。五、教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：提供預(yù)習(xí)資料，包括PPT、視頻和文檔，明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計預(yù)習(xí)問題：提出引導(dǎo)性問題，如“人體需要哪些化學(xué)元素？它們在人體中起什么作用？”

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進度：通過在線平臺或微信群檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)進度。

學(xué)生活動：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生獨立閱讀資料，理解課程內(nèi)容。

-思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生針對問題進行思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)成果提交至平臺或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺和微信群分享預(yù)習(xí)資源。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解課程內(nèi)容，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導(dǎo)入新課：通過實際案例或故事引入課題，激發(fā)學(xué)生的興趣。

-講解知識點：詳細(xì)講解人體所需化學(xué)元素的作用和重要性。

-組織課堂活動：進行小組討論，讓學(xué)生分享預(yù)習(xí)成果，討論疑問。

-解答疑問：針對學(xué)生的疑問進行解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，積極思考提出的問題。

-參與課堂活動：學(xué)生在小組討論中積極發(fā)言，分享預(yù)習(xí)成果。

-提問與討論：學(xué)生提出疑問，參與課堂討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過講解幫助學(xué)生理解知識點。

-小組討論法：通過小組討論促進學(xué)生之間的交流。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解課程內(nèi)容，掌握相關(guān)知識點。

-培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

-布置作業(yè)：布置與課程相關(guān)的作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：提供額外的學(xué)習(xí)資源，如相關(guān)書籍和視頻。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-完成作業(yè)：學(xué)生獨立完成作業(yè)，鞏固課程內(nèi)容。

-拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用提供的資源進行進一步學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)：學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程進行反思和總結(jié)。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生獨立完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程進行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的知識點和技能。

-拓寬學(xué)生的知識視野和思維方式。

-幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源

（1）科普書籍：推薦學(xué)生閱讀《人體與化學(xué)元素》、《營養(yǎng)與健康》等科普書籍，深入了解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系。

（2）科研論文：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注國內(nèi)外關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的科研成果，如《美國國家科學(xué)院院刊》等。

（3）實驗視頻：提供化學(xué)元素測定實驗的操作視頻，如血液分析儀、尿素分析儀的使用方法等。

（4）案例集：收集與化學(xué)元素與人體健康相關(guān)的實際案例，用于課堂討論和分析。

2.拓展建議

（1）開展家庭小實驗：鼓勵學(xué)生在家中進行化學(xué)元素測定實驗，如測定飲用水中的礦物質(zhì)含量等，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。

（2）進行營養(yǎng)狀況自測：引導(dǎo)學(xué)生運用所學(xué)知識，自測自身的營養(yǎng)狀況，了解自己所需補充的化學(xué)元素。

（3）制作科普宣傳海報：組織學(xué)生分組，制作關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的科普宣傳海報，提高學(xué)生的信息搜集和處理能力。

（4）開展主題演講活動：鼓勵學(xué)生圍繞“化學(xué)元素與人體健康”的主題進行演講，培養(yǎng)學(xué)生的表達能力和思維能力。

（5）加入科學(xué)社團：推薦學(xué)生加入學(xué)校的科學(xué)社團，參加社團活動，與其他對化學(xué)元素與人體健康感興趣的同學(xué)進行交流。

（6）撰寫科普文章：鼓勵學(xué)生撰寫關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的科普文章，提高學(xué)生的寫作能力和科學(xué)素養(yǎng)。七、典型例題講解例題1：人體需要哪些主要化學(xué)元素？它們在人體中的作用是什么？

答案：人體需要的主要化學(xué)元素包括碳、氫、氧、氮、鈣、磷、鉀、硫、鎂、鐵、鋅、銅、錳、硒、碘、氟、氯、鉬、硅等。它們在人體中分別起著構(gòu)成身體組織、維持生命活動、調(diào)節(jié)生理功能等作用。

例題2：如何通過飲食攝取人體所需的化學(xué)元素？

答案：人體所需的化學(xué)元素主要通過食物攝取。例如，鈣主要存在于奶制品、綠葉蔬菜和堅果中；鐵主要存在于紅肉、魚類、豆類和綠葉蔬菜中；鋅主要存在于肉類、魚類、貝類和堅果中。因此，合理搭配飲食，保證營養(yǎng)均衡，是獲取所需化學(xué)元素的重要途徑。

例題3：人體中某些元素的含量如何測定？

答案：人體中某些元素的含量可以通過血液、尿液等生物樣本進行測定。例如，血鈣含量可以通過血液分析儀測定；血鐵含量可以通過血液分析儀測定；尿鋅含量可以通過尿素分析儀測定。這些測定方法可以了解人體中某些元素的含量，為診斷疾病和制定治療方案提供依據(jù)。

例題4：如何通過日常飲食預(yù)防某些疾?。?/p>

答案：通過日常飲食預(yù)防某些疾病，需要關(guān)注食物中化學(xué)元素的含量。例如，增加富含鈣的食物如奶制品、綠葉蔬菜等，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松；增加富含鐵的食物如紅肉、魚類、豆類等，可以預(yù)防貧血；增加富含硒的食物如堅果、海產(chǎn)品等，可以預(yù)防心血管疾病。因此，合理搭配飲食，攝入充足的化學(xué)元素，是預(yù)防疾病的重要手段。

例題5：如何提高人體對某些化學(xué)元素的吸收和利用？

答案：提高人體對某些化學(xué)元素的吸收和利用，可以通過以下方法實現(xiàn)：

（1）合理搭配食物，增加富含所需化學(xué)元素的食物攝入。

（2）采用健康的烹飪方式，減少食物中化學(xué)元素的流失。

（3）補充適量的維生素和礦物質(zhì)，提高人體對化學(xué)元素的吸收和利用。

（4）保持良好的生活習(xí)慣，如適量運動、保持良好的作息等，有助于提高人體對化學(xué)元素的吸收和利用。八、教學(xué)反思本節(jié)課通過學(xué)習(xí)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，讓學(xué)生了解人體需要的主要化學(xué)元素及其作用，以及化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系。在教學(xué)過程中，我采用講授法、案例分析法和小組討論法等多種教學(xué)方法，幫助學(xué)生更好地理解和掌握課程內(nèi)容。

首先，在講解人體所需的主要化學(xué)元素及其作用時，我通過講解和實例分析，讓學(xué)生直觀地了解化學(xué)元素在人體中的作用，加深學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康之間關(guān)系的理解。同時，我鼓勵學(xué)生在課堂上積極提問和參與討論，提高學(xué)生的課堂參與度。

其次，在案例分析環(huán)節(jié)，我準(zhǔn)備了與化學(xué)元素與人體健康相關(guān)的實際案例，讓學(xué)生通過分析案例，了解化學(xué)元素在人體健康中的具體作用。同時，我組織學(xué)生進行小組討論，讓學(xué)生分享自己的分析和見解，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識和溝通能力。

再次，在小組討論環(huán)節(jié)，我鼓勵學(xué)生積極參與討論，分享自己的觀點和疑問。通過小組討論，學(xué)生能夠互相學(xué)習(xí)，提高對化學(xué)元素與人體健康之間關(guān)系的理解。同時，我也及時解答學(xué)生的問題，給予學(xué)生指導(dǎo)和幫助。

最后，在實踐操作環(huán)節(jié)，我準(zhǔn)備了測定人體中某些元素所需的實驗器材，讓學(xué)生親自操作，加深對實驗原理的理解。同時，我也強調(diào)實驗安全，確保實驗過程中學(xué)生的安全。

總體來說，本節(jié)課的教學(xué)效果良好，學(xué)生能夠積極參與課堂討論和實踐活動，對化學(xué)元素與人體健康之間關(guān)系的理解也有一定的提高。在今后的教學(xué)中，我將繼續(xù)采用多種教學(xué)方法和手段，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度，幫助學(xué)生更好地理解和掌握課程內(nèi)容。同時，我也會關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋，及時調(diào)整教學(xué)策略，提高教學(xué)質(zhì)量。板書設(shè)計1.人體所需主要化學(xué)元素及其作用

-碳：構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，參與各種生命活動

-氧：維持細(xì)胞呼吸，提供能量

-鈣：構(gòu)成骨骼和牙齒，維持神經(jīng)和肌肉功能

-磷：構(gòu)成細(xì)胞膜和遺傳物質(zhì)，參與能量代謝

-鉀：維持細(xì)胞內(nèi)外的離子平衡，參與神經(jīng)和肌肉功能

-硫：構(gòu)成氨基酸和蛋白質(zhì)，參與能量代謝

2.化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系

-鈣：缺乏導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，過量可能導(dǎo)