認(rèn)證認(rèn)可畜牧業(yè)認(rèn)證考核試卷

認(rèn)證認(rèn)可畜牧業(yè)認(rèn)證考核試卷考生姓名：__________答題日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.畜牧業(yè)認(rèn)證的目的是為了（）

A.提高畜產(chǎn)品市場競爭力

B.保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

C.推廣畜牧業(yè)技術(shù)

D.降低畜牧業(yè)生產(chǎn)成本

2.以下哪個(gè)組織負(fù)責(zé)我國畜牧業(yè)認(rèn)證工作？（）

A.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

B.國家認(rèn)監(jiān)委

C.國家市場監(jiān)管總局

D.國家林業(yè)和草原局

3.畜牧業(yè)認(rèn)證主要包括哪幾個(gè)方面？（）

A.養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖過程、產(chǎn)品質(zhì)量

B.養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量

C.養(yǎng)殖基地、加工企業(yè)、銷售渠道

D.畜禽品種、飼料原料、疫病防控

4.以下哪個(gè)環(huán)節(jié)不屬于畜牧業(yè)認(rèn)證的范疇？（）

A.畜禽養(yǎng)殖

B.畜產(chǎn)品加工

C.畜產(chǎn)品銷售

D.畜禽屠宰

5.畜牧業(yè)認(rèn)證的依據(jù)是（）

A.國家法律法規(guī)

B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

C.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

D.地方標(biāo)準(zhǔn)

6.畜牧業(yè)認(rèn)證過程中，對養(yǎng)殖環(huán)境的要求包括以下哪些方面？（）

A.水源、空氣質(zhì)量、土壤質(zhì)量

B.養(yǎng)殖密度、光照、噪音

C.飼料原料、疫病防控、養(yǎng)殖設(shè)備

D.養(yǎng)殖技術(shù)、廢棄物處理、環(huán)保設(shè)施

7.以下哪種情況下，畜牧業(yè)認(rèn)證申請將不予受理？（）

A.養(yǎng)殖場設(shè)施不完善

B.養(yǎng)殖場近三年內(nèi)發(fā)生過重大疫病

C.養(yǎng)殖場環(huán)保設(shè)施不健全

D.養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人無相關(guān)經(jīng)驗(yàn)

8.畜牧業(yè)認(rèn)證現(xiàn)場評審的主要內(nèi)容包括（）

A.養(yǎng)殖場管理、養(yǎng)殖技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量

B.養(yǎng)殖設(shè)備、廢棄物處理、環(huán)保設(shè)施

C.養(yǎng)殖場規(guī)劃、疫病防控、飼料原料

D.養(yǎng)殖場選址、養(yǎng)殖密度、銷售渠道

9.以下哪個(gè)環(huán)節(jié)是畜牧業(yè)認(rèn)證的關(guān)鍵環(huán)節(jié)？（）

A.認(rèn)證申請

B.現(xiàn)場評審

C.認(rèn)證決定

D.監(jiān)督管理

10.畜牧業(yè)認(rèn)證證書的有效期為（）

A.2年

B.3年

C.4年

D.5年

11.以下哪個(gè)情況下，畜牧業(yè)認(rèn)證證書將被撤銷？（）

A.企業(yè)違反認(rèn)證規(guī)定

B.企業(yè)變更名稱

C.企業(yè)股權(quán)變更

D.企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模

12.畜牧業(yè)認(rèn)證標(biāo)志的使用要求包括以下哪些方面？（）

A.使用期限、使用范圍、使用數(shù)量

B.使用方式、使用主體、使用地點(diǎn)

C.使用規(guī)范、使用顏色、使用字體

D.使用材質(zhì)、使用大小、使用位置

13.以下哪個(gè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對畜牧業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督管理？（）

A.國家認(rèn)監(jiān)委

B.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

C.國家市場監(jiān)管總局

D.地方認(rèn)證監(jiān)督管理部門

14.畜牧業(yè)認(rèn)證對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要保障措施是（）

A.強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)管

B.加強(qiáng)疫病防控

C.提高飼料質(zhì)量

D.完善追溯體系

15.以下哪個(gè)措施不屬于畜牧業(yè)認(rèn)證的監(jiān)管措施？（）

A.定期對認(rèn)證企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場檢查

B.對認(rèn)證產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測

C.對違規(guī)企業(yè)進(jìn)行處罰

D.對認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行評估

16.畜牧業(yè)認(rèn)證對養(yǎng)殖場廢棄物處理的要求包括以下哪些方面？（）

A.廢棄物分類、處理設(shè)施、處理方法

B.廢棄物運(yùn)輸、處理成本、處理效率

C.廢棄物去向、處理人員、處理設(shè)備

D.廢棄物存儲、處理記錄、處理標(biāo)準(zhǔn)

17.以下哪個(gè)環(huán)節(jié)是畜牧業(yè)認(rèn)證現(xiàn)場評審的重點(diǎn)？（）

A.養(yǎng)殖場規(guī)劃與設(shè)計(jì)

B.飼料原料采購與儲存

C.畜產(chǎn)品加工與包裝

D.畜禽疫病防治與監(jiān)測

18.畜牧業(yè)認(rèn)證對養(yǎng)殖場飼料原料的要求包括以下哪些方面？（）

A.來源、質(zhì)量、營養(yǎng)成分

B.生產(chǎn)廠家、價(jià)格、儲存條件

C.品種、用途、添加比例

D.品牌、規(guī)格、保質(zhì)期

19.以下哪個(gè)因素可能導(dǎo)致畜牧業(yè)認(rèn)證申請失敗？（）

A.養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)

B.養(yǎng)殖場設(shè)施不完善

C.畜產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定

D.養(yǎng)殖場環(huán)保設(shè)施不健全

20.畜牧業(yè)認(rèn)證對畜產(chǎn)品加工企業(yè)的要求包括以下哪些方面？（）

A.加工設(shè)備、加工工藝、產(chǎn)品質(zhì)量

B.企業(yè)規(guī)模、員工素質(zhì)、管理體系

C.生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生條件、產(chǎn)品質(zhì)量

D.原料來源、加工成本、銷售渠道

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.畜牧業(yè)認(rèn)證的積極作用包括（）

A.提升產(chǎn)品品牌價(jià)值

B.促進(jìn)國際貿(mào)易

C.提高養(yǎng)殖效益

D.降低市場風(fēng)險(xiǎn)

2.畜牧業(yè)認(rèn)證過程中，以下哪些是認(rèn)證機(jī)構(gòu)的職責(zé)？（）

A.組織認(rèn)證評審

B.監(jiān)督認(rèn)證證書的使用

C.對認(rèn)證結(jié)果負(fù)責(zé)

D.提供養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)

3.畜牧業(yè)認(rèn)證申請條件包括（）

A.養(yǎng)殖場應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)要求

B.養(yǎng)殖場應(yīng)具備良好的生產(chǎn)環(huán)境

C.養(yǎng)殖場應(yīng)具備完善的管理制度

D.養(yǎng)殖場應(yīng)提供近三年的生產(chǎn)記錄

4.畜牧業(yè)認(rèn)證現(xiàn)場評審的主要目的是（）

A.確認(rèn)養(yǎng)殖場的生產(chǎn)條件

B.檢查養(yǎng)殖場的管理體系

C.評估養(yǎng)殖場的生產(chǎn)過程

D.抽查畜產(chǎn)品的質(zhì)量

5.以下哪些是畜牧業(yè)認(rèn)證現(xiàn)場評審的內(nèi)容？（）

A.養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施

B.飼料和飼料添加劑的管理

C.畜禽疫病防治措施

D.畜產(chǎn)品加工和包裝

6.畜牧業(yè)認(rèn)證標(biāo)志的使用規(guī)定包括（）

A.不得轉(zhuǎn)讓給非認(rèn)證企業(yè)使用

B.不得用于非認(rèn)證產(chǎn)品的宣傳

C.須在認(rèn)證有效期內(nèi)使用

D.須按照規(guī)定比例和顏色使用

7.畜牧業(yè)認(rèn)證對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障措施有（）

A.建立質(zhì)量管理體系

B.強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量檢測

C.實(shí)施疫病防控措施

D.進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量追溯

8.畜牧業(yè)認(rèn)證的監(jiān)督和檢查方式包括（）

A.定期現(xiàn)場檢查

B.不定期抽樣檢測

C.對違規(guī)行為的處罰

D.認(rèn)證機(jī)構(gòu)的自我評估

9.以下哪些情況下，畜牧業(yè)認(rèn)證企業(yè)應(yīng)重新申請認(rèn)證？（）

A.認(rèn)證證書有效期屆滿

B.企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模發(fā)生變化

C.企業(yè)管理體系發(fā)生重大變更

D.企業(yè)地址發(fā)生變更

10.畜牧業(yè)認(rèn)證對養(yǎng)殖場環(huán)保設(shè)施的要求包括（）

A.廢棄物處理設(shè)施

B.污水處理設(shè)施

C.糞便利用設(shè)施

D.噪音控制設(shè)施

11.畜牧業(yè)認(rèn)證對養(yǎng)殖場飼料和飼料添加劑的管理要求（）

A.飼料來源合法

B.飼料質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)

C.禁止使用違禁添加劑

D.飼料儲存條件適宜

12.畜牧業(yè)認(rèn)證對畜產(chǎn)品加工企業(yè)的要求包括（）

A.加工工藝符合規(guī)范

B.加工環(huán)境衛(wèi)生

C.產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定

D.有害物質(zhì)殘留控制

13.畜牧業(yè)認(rèn)證對疫病防治的要求包括（）

A.制定疫病防治計(jì)劃

B.進(jìn)行疫病監(jiān)測

C.采取預(yù)防接種措施

D.及時(shí)隔離和處理病畜

14.以下哪些是畜牧業(yè)認(rèn)證現(xiàn)場評審的依據(jù)？（）

A.認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)

B.法律法規(guī)

C.企業(yè)提供的申請材料

D.認(rèn)證機(jī)構(gòu)的評審準(zhǔn)則

15.畜牧業(yè)認(rèn)證對養(yǎng)殖場的廢棄物處理要求（）

A.實(shí)施分類處理

B.達(dá)到環(huán)保要求

C.建立處理記錄

D.定期對廢棄物進(jìn)行檢測

16.畜牧業(yè)認(rèn)證對畜產(chǎn)品質(zhì)量的要求包括（）

A.感官指標(biāo)

B.安全指標(biāo)

C.營養(yǎng)指標(biāo)

D.加工指標(biāo)

17.畜牧業(yè)認(rèn)證對養(yǎng)殖場水質(zhì)的要求包括（）

A.水質(zhì)清潔

B.無有害物質(zhì)

C.符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)

D.供水設(shè)施完善

18.畜牧業(yè)認(rèn)證對養(yǎng)殖場空氣質(zhì)量的要求包括（）

A.無惡臭

B.無有害氣體

C.符合環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

D.有良好的通風(fēng)條件

19.畜牧業(yè)認(rèn)證對養(yǎng)殖場養(yǎng)殖密度的要求（）

A.應(yīng)根據(jù)畜種和養(yǎng)殖方式確定

B.應(yīng)考慮環(huán)境承載能力

C.應(yīng)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

D.應(yīng)根據(jù)市場需求調(diào)整

20.畜牧業(yè)認(rèn)證對畜產(chǎn)品包裝和標(biāo)識的要求（）

A.包裝材料應(yīng)符合衛(wèi)生要求

B.標(biāo)識應(yīng)清晰明確

C.應(yīng)包含必要的產(chǎn)品信息

D.應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請將正確答案填到題目空白處）

1.畜牧業(yè)認(rèn)證的目的是為了確保畜產(chǎn)品的______和______。

（）（）

2.畜牧業(yè)認(rèn)證的主要內(nèi)容包括養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖過程和______。

（）

3.我國負(fù)責(zé)畜牧業(yè)認(rèn)證工作的組織是______。

（）

4.畜牧業(yè)認(rèn)證證書的有效期為______年。

（）

5.畜牧業(yè)認(rèn)證標(biāo)志的使用要求中，使用期限不得超過認(rèn)證證書的______。

（）

6.畜牧業(yè)認(rèn)證對養(yǎng)殖場的廢棄物處理要求中，應(yīng)實(shí)施______處理。

（）

7.畜牧業(yè)認(rèn)證對畜產(chǎn)品加工企業(yè)的要求中，加工工藝應(yīng)符合______。

（）

8.畜牧業(yè)認(rèn)證對疫病防治的要求中，應(yīng)制定______防治計(jì)劃。

（）

9.畜牧業(yè)認(rèn)證對養(yǎng)殖場水質(zhì)的要求中，水質(zhì)應(yīng)______。

（）

10.畜牧業(yè)認(rèn)證對畜產(chǎn)品包裝和標(biāo)識的要求中，包裝材料應(yīng)符合______要求。

（）

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請?jiān)诖痤}括號中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.畜牧業(yè)認(rèn)證是自愿性質(zhì)的。（）

2.畜牧業(yè)認(rèn)證只能由政府機(jī)構(gòu)進(jìn)行。（）

3.畜牧業(yè)認(rèn)證可以提升畜產(chǎn)品的市場競爭力。（√）

4.畜牧業(yè)認(rèn)證證書一旦頒發(fā)，就永久有效。（×）

5.畜牧業(yè)認(rèn)證標(biāo)志可以隨意轉(zhuǎn)讓給其他企業(yè)使用。（×）

6.畜牧業(yè)認(rèn)證對養(yǎng)殖場的廢棄物處理沒有特別要求。（×）

7.畜牧業(yè)認(rèn)證對畜產(chǎn)品加工企業(yè)的要求僅限于產(chǎn)品質(zhì)量。（×）

8.畜牧業(yè)認(rèn)證過程中，疫病防治是一個(gè)重要的評估環(huán)節(jié)。（√）

9.畜牧業(yè)認(rèn)證對養(yǎng)殖場水質(zhì)的要求與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全無關(guān)。（×）

10.畜牧業(yè)認(rèn)證對畜產(chǎn)品包裝和標(biāo)識的要求是為了美觀和便于銷售。（×）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請簡述畜牧業(yè)認(rèn)證對提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的作用，并列舉三項(xiàng)具體措施。

（）

2.論述畜牧業(yè)認(rèn)證現(xiàn)場評審的主要內(nèi)容及其重要性。

（）

3.請闡述畜牧業(yè)認(rèn)證標(biāo)志的使用規(guī)定及其意義。

（）

4.分析畜牧業(yè)認(rèn)證在促進(jìn)畜產(chǎn)品國際貿(mào)易中的作用，并指出可能存在的挑戰(zhàn)。

（）

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.B

2.A

3.A

4.D

5.A

6.A

7.B

8.A

9.B

10.B

11.A

12.A

13.A

14.B

15.D

16.A

17.D

18.A

19.C

20.A

二、多選題

1.ABC

2.ABC

3.ABC

4.ABCD

5.ABCD

6.ABC

7.ABCD

8.ABC

9.ABCD

10.ABC

11.ABCD

12.ABCD

13.ABC

14.ABCD

15.ABC

16.ABCD

17.ABC

18.ABC

19.ABC

20.ABCD

三、填空題

1.安全、優(yōu)質(zhì)

2.產(chǎn)品質(zhì)量

3.國家認(rèn)監(jiān)委

4.3

5.認(rèn)證有效期

6.分類

7.規(guī)范

8.疫病

9.清潔

10.衛(wèi)生

四、判斷題

1.×

2.×

3.√

4.×

5.×

6.×

7.×

8.√

9.×

10.×

五、主觀題（參考）

1.畜牧業(yè)認(rèn)證通