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文檔簡介

山楂原料選擇①選擇已經(jīng)切好的山楂片，并且經(jīng)過挑選將其中混有的種子去除（種子含油性，會影響整體的粉碎效果，并且容易出現(xiàn)堵塞篩網(wǎng)的情況）②山楂經(jīng)過挑選后需要進一步晾干，根據(jù)經(jīng)驗以山楂可以掰碎為簡單的標準經(jīng)過以上兩個步驟的主要目的是為了防止堵塞篩網(wǎng)和增加出料速度，本身山楂的糖粉含量就比較高，如果在混有種子以及含水量過高必然會導致無法粉碎。山楂的粉碎細度要求（以150目為例）及設備選用分級式連續(xù)投料粉碎機LF-50，參數(shù)為：粉碎細度：60-180目，產(chǎn)量：5-50kg/h，篩網(wǎng)為2號篩片（150目）操作過程山楂樣品重量1kg。勻速投料，大概經(jīng)過五分鐘后機器的溫度升高到40度左右，此時機器運轉(zhuǎn)正常，集料布袋正常排風，出料正常。經(jīng)過10分鐘粉碎后，機器升溫達到55度，投料速度略微降低，機器聲音開始有細微變化，布袋出風量變小，投料速度在某個時段把握不勻機器明顯短時間升溫，人為停機后打開粉碎室發(fā)現(xiàn)篩片部分堵塞，齒圈表面附著有燒糊的粉體，經(jīng)過清理后重新開始粉碎，機器狀態(tài)恢復投料速度控制好以后機器持續(xù)粉碎完成，用時大概為25分鐘。產(chǎn)品經(jīng)過測量山楂粉的細度D50為150目，但是視覺目次細度在100目左右，每小時產(chǎn)量為2.5kg左右?？偨Y(jié)---山楂粉碎操作要點1.須將山楂切片后晾曬干燥，保證含水量低于15%。2.須去除種子。3.粉碎過程特別注意投料速度。4.在夏季粉碎的時候一定要注意粉碎完成后要迅速的將山楂粉進行封裝，防止返潮結(jié)塊。生產(chǎn)指令工作分析1.處方處方組成：冰片、硼砂（煅）、朱砂、玄明粉2.生產(chǎn)工藝以上四味，朱砂水飛成極細粉，硼砂粉碎成細粉，將冰片研細，與上述粉末及玄明粉配研，過篩，混勻，即得。工作分析2.1生產(chǎn)步驟（1）用水飛法使朱砂粉碎成極細粉，研磨硼砂成細粉，輕研冰片；（2）用玄明粉飽和乳缽后，用朱砂在乳缽中打底，再稱取與朱砂等量的玄明粉置乳缽中，與朱砂套色混勻。注意每次加入的量應與前次混合粉末量相等；（3）混合均勻后，稱取適量混合粉與等量的硼砂進行配研直至混合完全；（4）取冰片置乳缽中，再取等量的混合粉與冰片進行配研，

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