3.3汽化和液化-第2課時 課件- 2024-2025學年人教版（2024）物理八年級上冊

第三章

物態(tài)變化第3節(jié)

汽化和液化第2課時液化1.定義：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化。液化放熱。2.液化的兩種方式（1）降低溫度：降溫可以使所有氣體液化。（2）壓縮體積（加壓）：加壓可以使某些氣體液化。點撥：（1）“白氣”不是水蒸氣，而是小水珠，“白氣”的形成是一種液化現(xiàn)象。水蒸氣是看不見的無色無味氣體，遇冷液化成小水珠，即看得見的“白氣”。例如：①初冬說話時嘴邊冒出的“白氣”；②剛從冰箱中拿出的冰棒周圍的“白氣”；③沸騰的水冒出的“白氣”；④夏天在打開冰箱門附近形成的“白氣”；⑤火箭升空時在發(fā)射架底座形成的“白氣”等。這些“白氣”不是水蒸氣，而是水蒸氣遇冷液化形成的小水珠懸浮在空氣中形成的。（2）“出汗”不是汗。夏天從冰箱中取出的礦泉水瓶的外壁會“出汗”，夏天的水缸外壁上會“出汗”，初冬早晨會看到窗玻璃的內(nèi)表面會“出汗”等，這里所說的“汗”實際是水蒸氣遇冷液化形成的小水珠。注意：霧、露、“白氣”是液化。只要是看得見的“白氣”，一定不是水蒸氣。液化：降低溫度能液化，壓縮體積也可以。液化石油氣、氧氣瓶中的氧氣等，都是壓縮體積使其液化。知識點

蒸發(fā)現(xiàn)象【典例1】

干濕泡濕度計是用兩支相同的溫度計并列制成的。在使用時，其中一支溫度計下端的玻璃泡包著濕布，因為水在蒸發(fā)時要______（選填“吸熱”或“放熱”），所以該溫度計的讀數(shù)要比另一支溫度計的讀數(shù)____，若將它們移至通風口，則兩者示數(shù)差值將______（選填“變大”“變小”或“不變”）。吸熱小變大123456解題分析：蒸發(fā)是一種汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)吸熱，干濕泡溫度計就是根據(jù)此原理制成的；蒸發(fā)是在任何溫度下都能夠進行的汽化現(xiàn)象，濕溫度計下端包有濕紗布，濕紗布上的水分要蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱，所以濕溫度計的示數(shù)較低。123456【典例2】

當晚上生病發(fā)熱，在家里不太方便就醫(yī)時，經(jīng)常采取物理降溫法。具體操作方法是用酒精或者熱水擦拭額頭或者手心腳心，這是利用酒精或熱水蒸發(fā)時會______（選填“吸熱”或“放熱”）。蒸發(fā)現(xiàn)象屬于物態(tài)變化中______的形式之一。吸熱汽化解題分析：蒸發(fā)是在任何溫度下都能進行的汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)是吸熱過程，具有致冷作用。123456知識點

影響蒸發(fā)快慢的因素【典例3】

小明同學在家發(fā)現(xiàn)媽媽洗完衣服后總是將衣服充分展開放在陽光下或通風處晾曬，結(jié)合物理課上學過的知識，提出了“液體蒸發(fā)快慢與哪些因素有關(guān)？”的問題，并作出如下猜想：①液體蒸發(fā)快慢與液體溫度有關(guān)；②液體蒸發(fā)快慢與液體表面積有關(guān)；③液體蒸發(fā)快慢與液體表面上方空氣流動快慢有關(guān)。123456請你根據(jù)你的生活經(jīng)驗另提出一個不同的猜想：液體蒸發(fā)快慢與液體的______有關(guān)。為了驗證自己的猜想，小明設(shè)計了如下的實驗，在4塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水，進行如圖所示的實驗探究：

種類圖1圖2解題分析：（1）影響蒸發(fā)快慢的因素有溫度、表面積和液體表面上方的空氣流動；（2）當探究液體蒸發(fā)的快慢跟其中一個因素的關(guān)系時，采用控制變量法的思想，只改變研究的因素，控制其他的因素不變。123456（1）通過A、B兩圖的對比，可以驗證猜想____。（2）通過_______兩圖的對比，可以得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度有關(guān)。②A、C（3）小明同學猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的質(zhì)量有關(guān)，于是繼續(xù)進行了如下探究：在相同環(huán)境下的兩塊相同的玻璃板上分別滴上一滴和兩滴水（如圖2）。結(jié)果發(fā)現(xiàn)甲圖中水先蒸發(fā)完，于是他得出結(jié)論：水蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量有關(guān)，水的質(zhì)量越小，蒸發(fā)越快。從實驗設(shè)計環(huán)節(jié)看，他沒有控制水的________（選填“質(zhì)量”或“表面積”）相同；從得出結(jié)論環(huán)節(jié)看，根據(jù)“誰先蒸發(fā)完，判斷誰蒸發(fā)快”而得出該實驗結(jié)論是_________（選填“正確”或“不正確”）的，理由是____________________________________________。表面積

不正確

只有在水的表面積相同時，先蒸發(fā)完的蒸發(fā)才快123456【典例4】

下列四個實例中，能夠使蒸發(fā)加快的是(

)

DA.將水果放在低溫冷藏柜中B.將新鮮的蔬菜封裝在保鮮袋中C.給播種后的農(nóng)田覆蓋地膜D.將新采摘的辣椒攤開晾曬在陽光下解題分析：影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體的溫度、液體的上表面積、液體表面的空氣流動速度。要減慢蒸發(fā)，可以通過降低液體的溫度、減小液體的上表面積和減慢液體表面的空氣流動速度；要加快蒸發(fā)，可以通過升高液體的溫度、增大液體的上表面積和加快液體表面的空氣流動速度。123456知識點

液化現(xiàn)象與液化方法、正確理解“白氣”【典例5】

如圖是小曾設(shè)計的模擬大自然中雨的形成的實驗裝置圖。（1）按照圖安裝、調(diào)整實驗器材時，科學合理的順序是：先調(diào)整固定___（選填“A”或“B”）的位置。B123456（2）往瓶口的上方傾斜地放置一個金屬盤，一段時間后，觀察到金屬盤的底面出現(xiàn)大量的小水滴，小水滴是由燒瓶噴出的水蒸氣液化形成的。在此過程中金屬盤的溫度上升，所以生活中用蒸籠蒸饅頭，總是______（選填“上層”或“下層”）蒸格中的饅頭先熟。上層（3）短時間內(nèi)要在金屬盤的底面上產(chǎn)生更多的水滴，可以采取的措施有：______________________。在金屬盤上放一些冰塊123456

小水滴高

123456解題分析：（1）酒精燈加熱物體時，要使用酒精燈的外焰加熱，因為酒精燈的外焰溫度較高；（2）物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程稱為汽化；物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)稱為液化，液化放熱，金屬板吸收熱量時，內(nèi)能增加，溫度升高；（3）根據(jù)液化的條件，熱的水蒸氣遇到冷的物體時會發(fā)生液化現(xiàn)象，當物體的溫度越低時，水蒸氣越容易液化；（4）物質(zhì)發(fā)生物態(tài)變化，都是溫度發(fā)生變化所致。123456【典例6】

夏季，吃冰棍時看見一股“白氣”向下飄出，我們聯(lián)想到燒開水時壺嘴里向上冒“白氣”的情景。下列說法中正確的是(

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DA.兩股“白氣”都是空氣中的水蒸氣液化形成的小水珠B.兩股“白氣”都是汽化成的水蒸氣C.前者是液化形成的，后者是汽化形成的D.兩股“白氣”形成的過程都要放熱解題分析：吃冰棍時看見一股“白氣”和燒開水時壺嘴里向上冒“白氣”都是液化現(xiàn)象，都會放熱。123456強化練習一、抓基礎(chǔ)·達標練1.下列現(xiàn)象中不屬于利用蒸發(fā)吸熱的是(

)

DA.把濕衣服放在通風向陽的地方曬干B.醫(yī)生往發(fā)燒病人的頭上擦些酒精來緩解病情C.夏天從游泳池剛上岸的人被風一吹感覺很冷D.吃冰棒可以解熱1234567891011121314152.某校組織開展“綠色校園，凈化心靈”蔬菜種植實踐活動，既能給孩子們提供豐富多彩的課余生活，讓他們親近生命的成長過程，又美化了校園環(huán)境。下列勞動實踐活動中，主要是為了加快水分蒸發(fā)的是(

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DA.為種植的菜苗蓋上地膜

B.給移栽的大蔥剪掉蔥葉C.采摘的果實低溫儲藏

D.收獲的蔬菜烘干晾曬1234567891011121314153.【物理與生活】冬天，小劉一家人駕車外出，小劉發(fā)現(xiàn)汽車的前擋風玻璃出現(xiàn)了一層“水霧”，打開熱空調(diào)除霧功能后，不一會兒玻璃上的“水霧”消失了，下列說法正確的是(

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CA.“水霧”的形成是汽化現(xiàn)象B.“水霧”出現(xiàn)在前擋風玻璃的外表面C.熱空調(diào)加熱玻璃可有效防止起霧D.熱空調(diào)加熱車內(nèi)水蒸氣可有效防止起霧1234567891011121314154.關(guān)于如圖所示的四幅圖，下列說法中正確的是(

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CA.甲圖中，用體溫計能測量冰水混合物的溫度B.乙圖中，石油氣通常采用降溫的方法將其液化儲存在鋼罐內(nèi)C.丙圖中，將水果用保鮮膜包好放入冰箱中，是為了減慢水分的蒸發(fā)D.丁圖中，鍋內(nèi)的水沸騰后再用猛火持續(xù)加熱，則水的溫度將繼續(xù)升高1234567891011121314155.【科學探究】取一支注射器，吸入一些乙醚，用橡皮帽套緊針頭處，如圖所示。再向外拉活塞，到一定程度時，注射器里的液態(tài)乙醚消失，這是一個______現(xiàn)象（填物態(tài)變化名稱），然汽化液態(tài)乙醚壓縮體積6.植物的蒸騰作用通過葉片散失水分，蒸騰作用是植物體內(nèi)的水以_______的方式汽化成水蒸氣散發(fā)到植物體外。由于這個過程______，所以即使在炎熱的夏天，植物也不會由于外界溫度太高而受到傷害。蒸發(fā)吸熱后往里推活塞，到一定程度時，可以觀察到會有__________出現(xiàn)，表明用__________方法可以使氣體液化。1234567891011121314157.商場的洗手間內(nèi)都配有熱風干手器，可以用它很快將濕手吹干。機器吹出熱風，提高了手上水分的______，同時加快了水分表面的___________，使得水分蒸發(fā)加快，該過程需要______（選填“吸熱”或“放熱”）。溫度

空氣流速吸熱

壺內(nèi)

123456789101112131415二、抓重點·提升練9.【物理與生活】我國勞動人民在生產(chǎn)生活中創(chuàng)造性運用物理知識。對圖中所蘊含物理知識的解說錯誤的是(

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123456789101112131415圖1圖2圖3圖4A.圖1自制簡易冰箱利用蒸發(fā)吸熱來保存食物B.圖2把魚埋在冰粒中利用了冰溫度較低且熔化吸熱來保鮮魚C.圖3北方冬天在菜窖里放幾桶水是利用水凝固吸熱來保存蔬菜D.圖4新疆坎兒井利用地下水管引水，減少水在輸送過程中的蒸發(fā)√12345678910111213141510.【科學思維】如圖是一瓶剛從冰箱冷藏室取出的礦泉水，在溫暖的室內(nèi)放置一會兒瓶外壁布滿水珠。下列說法正確的是(

)

D

12345678910111213141511.關(guān)于廚房里的物理現(xiàn)象，下列說法正確的是(

)

DA.凍肉解凍是一個熔化放熱的過程B.燒開水時冒出的“白氣”是水汽化成的水蒸氣C.水果放入冰箱冷藏室是利用降低溫度的方法加快水分的蒸發(fā)D.熱油鍋里滴進水會油星四濺，是由于水的沸點比油低，水滴進入油鍋后瞬間沸騰123456789101112131415第12題圖12.【物理與生活】如圖所示，用電蒸鍋蒸饅頭時，電熱絲加熱使水______（填物態(tài)變化名稱），產(chǎn)生高溫水蒸氣，高溫水蒸氣經(jīng)過多層蒸格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時，大量水蒸氣發(fā)生______（填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象，______（選填“吸收”或“放出”）很多熱量。汽化液化放出123456789101112131415第13題圖

甲液化放水的是____杯；丙杯外壁出現(xiàn)的水珠是水蒸氣______形成的（填物態(tài)變化名稱），此過程需要____（選填“吸”或“放”）熱。12345678910111213141514.【科學探究】

123456789101112131415①在常溫下，可以通過壓縮體積的方式讓氣態(tài)丁烷變成液態(tài)，此過程發(fā)生的物態(tài)變化名稱是______，該物態(tài)變化過程要吸熱還是放熱？______（選填“吸熱”或“放熱”）。液化放熱

大于123456789101112131415

BA.甲、乙都沸騰

B.甲不沸騰、乙沸騰C.甲沸騰、乙不沸騰

D.不能確定

123456789101112131415三、抓思維·拓展練15.【物理與生活實踐】閱讀材料，回答問題：空氣能熱水器

空氣能熱水器是吸收空氣的熱量來加熱水的裝置。如圖是空氣能熱水器的工作原理示意圖，它主要由儲水箱、毛細管蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝器等部件組成。制冷劑是一種在常溫下極易汽化的液體。它在毛細管、