《物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷》參考課件2

專題四：中國近現(xiàn)代社會(huì)生活的變遷課程標(biāo)準(zhǔn)：1。了解近代以來物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變化的史實(shí)，探討其變化的因素；2。了解中國近代以來交通和通信工具的進(jìn)步，認(rèn)識(shí)其對(duì)人們社會(huì)生活的影響；3。以近現(xiàn)代報(bào)刊、影視和互聯(lián)網(wǎng)為例，說明大眾傳媒發(fā)展給生活方式帶來的變化。第1課專題四：中國近現(xiàn)代社會(huì)生活的變遷物質(zhì)生活和習(xí)俗的變遷課程標(biāo)準(zhǔn):了解近代以來人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的史實(shí)，探討影響其變化的因素.

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后，中國社會(huì)結(jié)構(gòu)從傳統(tǒng)社會(huì)向近代社會(huì)逐步轉(zhuǎn)型。作為社會(huì)轉(zhuǎn)型重要組成部分的社會(huì)生活和習(xí)俗，在力度和深度上，發(fā)生了前所未有的變遷。導(dǎo)言材料一1640年，英國開始了資產(chǎn)階級(jí)革命。此后一二百年，西方主要國家相繼完成向近代工業(yè)國家的轉(zhuǎn)變，……

這些西方國家瘋狂地越洋搶灘，掠奪金錢，販賣奴隸，開辟市場(chǎng)，建立殖民統(tǒng)治。

——岳麓版《歷史必修（Ⅱ）》材料二受西方民主平等觀念的影響，伴隨著晚清資產(chǎn)階級(jí)民主革命大業(yè)的進(jìn)行，社會(huì)習(xí)俗也發(fā)生了變革，晚清社會(huì)也呈現(xiàn)出平等化的時(shí)代特征。

——張豈之主編《中國歷史·晚清民國卷》

結(jié)合所學(xué)的知識(shí)，概括出19世紀(jì)中期--20世紀(jì)初中國社會(huì)生活產(chǎn)生變化的原因有哪些？討論：閱讀下面材料：1、以英國為代表的西方國家開始了大規(guī)模的商品侵略和資本侵略，隨之西方的生產(chǎn)方式、生活方式和社會(huì)風(fēng)俗也傳入我國，并影響著我國人民的社會(huì)生產(chǎn)、社會(huì)生活；2、與此同時(shí)，中國以抵抗派林則徐為代表的一些有識(shí)之士，通過鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)認(rèn)識(shí)中國的落后，提出“師夷之長技以制夷”的思想和主張，掀起了向西方學(xué)習(xí)的新思潮。在洋務(wù)運(yùn)動(dòng)、戊戌變法、辛亥革命和新文化運(yùn)動(dòng)中，先后向西方學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的技術(shù)、先進(jìn)的政治制度和先進(jìn)的文化，西方的生活方式和社會(huì)風(fēng)俗進(jìn)一步傳入我國。我國社會(huì)的社會(huì)生活開始發(fā)生了巨大的變化，這種變化首先從我國的東南沿海開始西方文明對(duì)近代中國的政治、經(jīng)濟(jì)、思想造成強(qiáng)烈沖擊中國在政治、經(jīng)濟(jì)、思想領(lǐng)域的變化原因：影響近代物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的因素（重點(diǎn)）1、中國近現(xiàn)代社會(huì)處于劇變的歷史時(shí)期，辛亥革命、新文化運(yùn)動(dòng)、新中國的成立以及改革開放等，對(duì)社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化產(chǎn)生了巨大影響2、鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，隨著西方資本主義政治、經(jīng)濟(jì)、文化勢(shì)力進(jìn)入中國，引起中國社會(huì)物質(zhì)生活與社會(huì)習(xí)俗的深刻變化3、近現(xiàn)代以來，中西各種社會(huì)文化因素的相互交匯與碰撞，推動(dòng)了中國物質(zhì)生活與社會(huì)習(xí)俗的變化在西方工業(yè)文明的沖擊下中西文化的碰撞和交匯的結(jié)果影響：②促進(jìn)了政治、經(jīng)濟(jì)、思想的發(fā)展。①使中國近代社會(huì)生活的各方面沖破原有封建文化的束縛，革除弊端，既保留傳統(tǒng)中國文化的精髓，又日趨科學(xué)合理。一、變化中的男女服飾1、中國服飾文化源遠(yuǎn)流長2、近代服飾的變化男子：長袍馬褂——西裝——中山裝女子：旗袍的改良3、新中國的服飾的變化

50年代——70年代：男子以中山裝為主

50年代——60年代：女子以列寧裝為時(shí)尚改革開放后，新式新款層出不窮商周服裝春秋服裝秦代女裝漢代服裝。左邊為貴族服裝,其特點(diǎn)是饒襟

左圖為蘇東坡畫像，由此看出宋代男子服裝特點(diǎn)右圖為宋代女子服裝一般款式。

元是我國蒙古民族建立的統(tǒng)一王朝，其服飾帶有典型的少數(shù)民族和漢民族融合的風(fēng)格。明代男女服裝清代官服等級(jí)禮治規(guī)范從清代官服的差異中，你對(duì)我國古代服飾有何感觸？清朝長袍馬褂

清代男子服裝主要有袍服、褂、襖、衫、褲等。袍褂是最主要的禮服。圖為清末的一張人物合影，照片中的服飾幾乎包攬了當(dāng)時(shí)男服的所有款式。

西裝

探究學(xué)習(xí)請(qǐng)思考：兩幅圖有何變化？出現(xiàn)的原因是什么？變化：由穿長袍馬褂到著西裝帶領(lǐng)結(jié)。原因是：受西式服飾的影響

國人將其與中國傳統(tǒng)的長袍馬褂進(jìn)行融合，創(chuàng)造出一種中西合壁的穿著來:綢緞長袍、西服褲，頭頂圓形禮帽，足上是一雙烏黑油亮的牛皮鞋。當(dāng)然，這樣的裝束大多是有身份、有地位的大人物的時(shí)尚，如一些國民黨的要員、大商人、大銀行家等等。

穿著陰丹士林布長袍的老師們穿著陰丹士林布長袍的學(xué)生大學(xué)生和大中學(xué)校的老師，則多是上身穿陰丹士林布的長袍、下身穿西式褲子、腳穿布鞋。到民國中后期，這么一種穿著打扮，儼然已經(jīng)成了知識(shí)分子的標(biāo)志性服裝。

雖說西裝依然是男人們時(shí)髦的服飾，但中山裝很快就開始與西裝平分天下。中山裝

滿族婦女衣著清末婦女服飾民國初年穿旗袍的婦女清布旗袍

旗袍的演變

“做套列寧裝,留著結(jié)婚穿”是20世紀(jì)50年代初年輕人中流行的一句順口溜。60年代的流行——綠軍裝思考：以中國近代以來女性服飾的變化為例，說明中國服飾的發(fā)展趨勢(shì)由拘謹(jǐn)、保守、呆板、等級(jí)森嚴(yán)，逐漸向美觀、適體、方便、平民化轉(zhuǎn)變探究：仔細(xì)觀察圖片及課文相關(guān)內(nèi)容，說說我國近現(xiàn)代的男女服飾發(fā)生了怎樣的變化？分別反映了哪些時(shí)代特征？

近現(xiàn)代服飾的變遷簡(jiǎn)表階段表現(xiàn)服飾特征時(shí)代特征鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后——新中國成立長袍馬褂上衣下裙西裝、中山裝旗袍中式與西式、傳統(tǒng)與現(xiàn)代并存半殖民地半封建社會(huì)探究：仔細(xì)觀察圖片及課文相關(guān)內(nèi)容，說說我國近現(xiàn)代的男女服飾發(fā)生了怎樣的變化？分別反映了哪些時(shí)代特征？列寧裝綠軍裝近現(xiàn)代服飾的變遷簡(jiǎn)表階段表現(xiàn)服飾特征時(shí)代特征鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后——新中國成立長袍馬褂上衣下裙西裝、中山裝旗袍中式與西式、傳統(tǒng)與現(xiàn)代并存半殖民地半封建社會(huì)新中國成立后——十一屆三中全會(huì)列寧裝制服裝綠軍裝政治色彩強(qiáng)烈獨(dú)立自主鞏固獨(dú)立十一屆三中全會(huì)至今異彩紛呈美觀大方彰顯個(gè)性解放思想改革開放二、并行于世的中西餐（1）近代西風(fēng)東漸（1）19世紀(jì)40年代前后，開始出現(xiàn)西餐館（2）19世紀(jì)60年代前后，西餐館陸續(xù)開辦（3）19世紀(jì)七八十年代，成為一種時(shí)尚（2）受自然物產(chǎn)條件的限制（3）生活習(xí)俗的制約因素概況形成原因：社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及商業(yè)活動(dòng)的活躍各地飲食文化的交流融合西餐傳入原因：1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，隨著西方人大批來華，把西餐技術(shù)帶入中國。對(duì)中國的影響：西餐原料進(jìn)入餐桌，經(jīng)營西式食品的食品廠出現(xiàn)。中西餐比較；中餐：追求美味

西餐：追求營養(yǎng)(其他：烹飪方式、食品種類、就餐環(huán)境、禮節(jié)要求)（2）西餐傳入及影響

四大菜系代表區(qū)域魯菜粵菜川菜淮揚(yáng)菜山東廣州、潮州等四川揚(yáng)州、南京、鎮(zhèn)江等

魯菜總的特點(diǎn)在于注重突出菜肴的原味，內(nèi)地以咸鮮為主，沿海以鮮咸為特色。

粵菜的特色

(1)選料廣泛廣博奇異，善用生猛海鮮。(2)刀工干練以生猛海鮮類的活殺活宰為見長。

(3)清淡爽口。(4)烹飪方法、調(diào)味方式自成體系，廣東菜的烹調(diào)方法許多源于北方或西洋。

川菜自古講究“五味調(diào)和”，“以味為本”。川菜的味型之多，居各大菜系之首。當(dāng)今川菜計(jì)有24種味型，分為三大類。

第一類為麻辣類味型。

第二類為辛香類味型。

第三類為咸鮮酸甜類味型。

淮揚(yáng)地區(qū)素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱?！按河械饿L夏有鰓，秋有肥鴨冬有蔬”，一年四季，水產(chǎn)禽蔬聯(lián)潮上空，這些富饒的物產(chǎn)為淮揚(yáng)菜系的形成提供了優(yōu)越的物質(zhì)條件。

三、居室建筑的演進(jìn)1、北方典型民居——四合院2、外國人來華后，西式住房開始出現(xiàn)，中國的居室建筑出現(xiàn)中西合璧的特征。3、20世紀(jì)30年代前后出現(xiàn)完全歐化的住宅。知識(shí)拓展：中國各地民居特色。看了下面的圖片，你能說出它們是我國哪些地區(qū)的民居嗎？福建土樓石庫門里弄民居泉州江南中西合壁民宅

花園洋房上海法租界的老房上海灘老洋房

別墅四、習(xí)俗風(fēng)尚的變化

舊習(xí)

婚姻包辦舊式喪禮男子留辮

女子裹足迷信活動(dòng)

跪拜作揖

改變婚姻自由新式喪禮剪辮易服迫令放足破除迷信鞠躬握手當(dāng)時(shí)結(jié)婚照不過是記錄夫妻合影的影像.算不上嚴(yán)格意義上的結(jié)婚照,五四前見證浪漫時(shí)刻20世紀(jì)各時(shí)期結(jié)婚照大全清末傳統(tǒng)婚禮20年代的婚禮任弼時(shí)與陳琮英結(jié)婚照（1926年3月上海）鄧小平與卓琳的結(jié)婚照毛岸英和劉思齊的結(jié)婚照

留辮本是女真人的風(fēng)俗，滿清入關(guān)后，多爾袞于順治二年六月規(guī)定“剃發(fā)”之制：限旬日(十天之內(nèi))內(nèi)一律遵行,違者殺而無赦?？僧?dāng)時(shí)許多漢人“寧愿留發(fā)不留頭，不愿留頭不留發(fā)”，所以出現(xiàn)了因不剃發(fā)而出現(xiàn)的慘劇，如“揚(yáng)州十日，永嘉三屠”。留辮與斷發(fā)有一些守舊分子不愿剪辮7月1日，山東都督周自齊派宣傳員到昌邑宣傳新政，勸導(dǎo)剪辮，激起民眾嘩變?！薄！氨６ň用?，辮發(fā)未雉者，十居五六”。從以上的材料，你們感受到了什么？辛亥革命后，國民政府下令剪去辮子。

由繡花鞋到主跟鞋，主要是受西方民主平等思想的影響。反映了婦女地位的提高。兩個(gè)有卓越貢獻(xiàn)的人物：康有為、梁?jiǎn)⒊?。圖一：“三寸金蓮”繡花鞋圖二：時(shí)髦的高跟鞋比一比從反對(duì)傳統(tǒng)道德，爭(zhēng)取婦女解放的角度看，不纏足運(yùn)動(dòng)帶有反封建的政治意義，是一場(chǎng)深刻的社會(huì)革命。

見面禮：跪拜、作揖——鞠躬、握手意義：禮節(jié)上的尊卑觀念已為平等觀念所取代傳統(tǒng)社交禮儀清末中外官員握手致意封建迷信水葬，是一種將死者遺體投于江河湖海的葬法

天葬，是藏族人民的喪葬習(xí)俗,受到國家法律的保護(hù)

土葬，是各個(gè)民族都實(shí)行過的葬法，漢族歷行土葬。迄今在某些少數(shù)民族和我國北方地區(qū)和落后的農(nóng)村地區(qū)仍然實(shí)行火葬，在商代,一些邊遠(yuǎn)民族已經(jīng)有火葬習(xí)俗。后來,受佛教的影響,真正意義上的火葬慢慢盛行。你知道我國有哪些喪葬形式嗎？（2）喪葬禮俗的變化19世紀(jì)末20世紀(jì)初：中西舊式新式并存，舊式趨于簡(jiǎn)化，民間多為舊式。新中國成立后：土葬多改為火葬那還是在1956年，在中南海召開的中央工作會(huì)議期間，中央領(lǐng)導(dǎo)默默地傳閱著一份關(guān)于國家機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人員實(shí)行火葬的《倡儀書》。

當(dāng)時(shí)，在這份《倡儀書》后面簽名的有：毛澤東、朱德、彭德懷、康生、劉少奇、周恩來、彭真、董必武、鄧小平……服飾飲食建筑社會(huì)風(fēng)俗西裝、中山裝、旗袍、高跟鞋西餐館斷發(fā)、禁纏足、鞠躬、握手、新式婚禮、簡(jiǎn)潔葬禮

居住大院、高級(jí)公寓、別墅、花園洋房小結(jié)中國的近代以來社會(huì)生活發(fā)生了如此眾多的變化，請(qǐng)以服飾為例，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，討論中國近代以來人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗發(fā)生變化的原因有哪些？我的思考

內(nèi)因：國內(nèi)的歷史劇變政治（環(huán)境、形勢(shì)）經(jīng)濟(jì)（生產(chǎn)力的提高）文化（思想觀念的轉(zhuǎn)變）外因：國外外來文化的涌入

觀點(diǎn)一：這是一種進(jìn)步，改革開放以來，中國不斷發(fā)展，這時(shí)候舊的文化顯然是不合時(shí)宜的，西方文化的進(jìn)入，給我們帶來新的生活方式與生活態(tài)度，中國逐漸改掉了一些傳統(tǒng)陋習(xí)，與世界接軌。觀點(diǎn)二：這是一種文化侵略，西方文化的進(jìn)入，使中國的傳統(tǒng)文化在一步步淪喪，特別當(dāng)我們過著西方的圣誕節(jié)時(shí)，中國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)已經(jīng)被韓國申報(bào)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們應(yīng)該保護(hù)中國的傳統(tǒng)文化。作為當(dāng)代青少年面對(duì)東西方文明碰撞時(shí)，應(yīng)該做出怎樣的正確選擇？我的觀點(diǎn)探究：新聞報(bào)道：在當(dāng)今的中國，每到圣誕節(jié)或情人節(jié)，不管是商家還是顧客都會(huì)全程投入，氣氛愈演愈烈。與之相反的是在傳統(tǒng)的中國節(jié)日，如端午節(jié)、中秋節(jié)，節(jié)日的氣氛卻是越來越淡化………在西方文化沖擊的今天，我們應(yīng)該如何對(duì)待呢？隨堂練習(xí)

1、文化大革命時(shí)期，被稱為“干部服”的是下列哪種服飾（）

A.西裝B.列寧裝C.制服裝D.中山裝

2.“四合院”一般是哪一地區(qū)的典型民居（）

A.上海地區(qū)B.北方