《豬生產(chǎn)崗位培訓(xùn)》課件-1.1.2 豬場(chǎng)的生物安全

豬場(chǎng)的生物安全目錄conten01非洲豬瘟介紹02生物安全體系03生物安全防控措施非洲豬瘟介紹非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染豬引起的一種急性、熱性、高度接觸性動(dòng)物傳染病，發(fā)病率和病死率高達(dá)100%。非洲豬瘟病毒對(duì)乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑敏感，常規(guī)消毒劑如氫氧化鈉、次氯酸鹽、醛類制劑等均可滅活病毒。非洲豬瘟病毒怕強(qiáng)酸、強(qiáng)堿，在pH

3.9-13.4時(shí)能穩(wěn)定存活7d以上。在pH＜2.7或者pH大于13.5時(shí)才失去活性。非洲豬瘟病毒怕高溫，當(dāng)溫度升高到70℃、20分鐘，可被滅活，100℃時(shí)可迅速被殺滅。非洲豬瘟介紹消滅傳染源；切斷傳播途徑；采取嚴(yán)格的生物安全措施預(yù)防非洲豬瘟。生物安全體系生物安全體系建設(shè)涉及場(chǎng)址選擇、規(guī)劃布局、設(shè)計(jì)建造、飼養(yǎng)方式、人員管理、車輛管理、用具管理、飼料及飲水管理、糞污及廢棄物管理、蟲鼠及飛禽控制、消毒、疫苗接種、檢疫檢測(cè)、疫病處理、疫病防治等諸多方面。規(guī)劃布局出豬臺(tái)場(chǎng)址選擇飼料管理用具管理車輛管理人員管理飼養(yǎng)方式生物安全生物安全防控措施根據(jù)生物安全風(fēng)險(xiǎn)級(jí)別將豬場(chǎng)與周邊環(huán)境分為緩沖區(qū)、場(chǎng)外區(qū)、隔離區(qū)、生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)，每區(qū)之間均設(shè)置物理隔離的圍墻或者有效的關(guān)卡。分四級(jí)防線防控：緩沖區(qū)、隔離區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)生物安全防控措施三級(jí)洗消指從場(chǎng)外到場(chǎng)內(nèi)按順序洗消依次為：針對(duì)車輛生物安全，建立三級(jí)洗消中心三級(jí)預(yù)洗消毒二級(jí)精洗消毒+烘干+中轉(zhuǎn)一級(jí)豬場(chǎng)進(jìn)口自動(dòng)噴霧消毒通道生物安全防控措施建立人員生物安全管理流程進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)流程場(chǎng)內(nèi)流程隔離24h場(chǎng)外流程隔離48h人員登記→行李檢查→洗澡換衣→抽樣檢測(cè)→洗澡換衣→房間消毒→隔離48h檢測(cè)合格后入場(chǎng)。人員登記→隨身物品消毒24h→洗手→消毒水浸泡衣物→霧化消毒→洗澡→更換隔離服→隔離區(qū)隔離24h在生產(chǎn)區(qū)臟區(qū)更換生活區(qū)衣服鞋→消毒→進(jìn)入凈區(qū)洗澡→更換生產(chǎn)區(qū)衣服鞋→隨身物品消毒居家隔離24h以上不接觸活豬、生鮮豬肉及其豬肉制品；不到養(yǎng)殖場(chǎng)、動(dòng)物診療場(chǎng)所、屠宰場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)特別是豬肉攤點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所。生物安全防控措施在二級(jí)中轉(zhuǎn)中心除去外包裝→臭氧熏蒸24小時(shí)→更換包裝→專用車輛帶入一級(jí)消毒房→開箱→臭氧熏蒸2小時(shí)→消毒水浸泡、清洗→棉拭子抽檢→帶入隔離間。建立物資生物安全管理流程人員行李行李拆包臭氧熏蒸衣物浸泡衣物棉拭子取樣生物安全防控措施在二級(jí)中轉(zhuǎn)中心除去外包裝→臭氧熏蒸24小時(shí)→更換包裝→專用車輛帶入一級(jí)消毒房→開箱→臭氧熏蒸2小時(shí)→消毒水浸泡、清洗→棉拭子抽檢→帶入隔離間。建立物資生物安全管理流程獸藥、低值、快遞等藥品拆包藥品熏蒸生物安全防控措施在二級(jí)中轉(zhuǎn)中心除去外包裝→臭氧熏蒸24小時(shí)→更換包裝→專用車輛帶入一級(jí)消毒房→開箱→臭氧熏蒸2小時(shí)→消毒水浸泡、清洗→棉拭子抽檢→帶入隔離間。建立物資生物安全管理流程小件物品小件物品酒精擦拭消毒、紫外線消毒生物安全防控措施外購(gòu)豬苗進(jìn)入豬場(chǎng)流程外購(gòu)豬苗經(jīng)三級(jí)洗消→二級(jí)洗消烘干→中轉(zhuǎn)中心→中轉(zhuǎn)臺(tái)→隔離豬舍建立物資生物安全管理流程豬只轉(zhuǎn)移流程生物安全防控措施料車經(jīng)三級(jí)洗消→二級(jí)洗消烘干→隔離區(qū)洗車點(diǎn)清洗消毒和熏蒸→飼料轉(zhuǎn)入中轉(zhuǎn)料塔熏蒸消毒、抽樣檢測(cè)→各個(gè)豬舍建立物資生物安全管理流程飼料轉(zhuǎn)移流程豬場(chǎng)圍墻邊建造散裝飼料塔生物安全防控措施食材消毒方式：物化熏蒸+臭氧熏蒸運(yùn)輸方式：專車運(yùn)輸采樣檢測(cè)建立食品生物安全管理流程食材采樣檢測(cè)生物安全防控措施建立飲水生物安全管理流程定期消毒水源定期檢測(cè)水質(zhì)定期消毒水線生物安全防控措施有害生物包括蜱、蚊、蠅、鼠、野鳥有害生物等蟲媒控制豬舍外鋪設(shè)碎石和設(shè)置擋鼠板

豬場(chǎng)安裝防蚊網(wǎng)

安裝風(fēng)機(jī)罩安裝門簾紗窗安裝滅蠅燈噴灑滅蠅藥生物安全防控措施病死豬及豬場(chǎng)廢棄物處理焚燒爐化尸池?zé)o害化處理設(shè)備生物安全防控措施病死豬及豬場(chǎng)廢棄物處理1.防護(hù)用品穿戴3.異常豬包裹消毒2.異常病死豬原欄采樣5.彩條布及地毯的鋪設(shè)6.出豬車輛的準(zhǔn)備7.出豬后彩條布的處理9.出豬后人員的管理