信息技術(shù)在果樹專業(yè)課教學(xué)中的運(yùn)用

信息技術(shù)在果樹專業(yè)課教學(xué)中的運(yùn)用信息技術(shù)運(yùn)用到職業(yè)教育果樹專業(yè)教學(xué)中，增強(qiáng)教學(xué)的趣味性、直觀性，豐富課堂的表觀力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂教學(xué)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，使教學(xué)由平面走向立體，由靜態(tài)變成動(dòng)態(tài)，使抽象變得具體，增加學(xué)生的記憶和理解能力，增大課堂信息容量，拓寬學(xué)習(xí)時(shí)空，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)參與和創(chuàng)新的能力。

隨著教育信息技術(shù)的普及和發(fā)展，信息技術(shù)教育資源廣泛運(yùn)用到各專業(yè)學(xué)科教學(xué)中，并給教育教學(xué)帶來了廣闊的發(fā)展空間，模擬的教學(xué)情境更逼真，教學(xué)模式更新穎，更有利于學(xué)生積極地探究和研學(xué)。運(yùn)用信息技術(shù)的這種優(yōu)勢(shì)在職業(yè)教育果樹專業(yè)教學(xué)中尤為明顯，這是因?yàn)楣麡鋵I(yè)教學(xué)正處在實(shí)施素質(zhì)教育，落實(shí)可持續(xù)性發(fā)展戰(zhàn)略的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，果樹專業(yè)教學(xué)目前存在諸多問題，如教材設(shè)計(jì)的直觀性不強(qiáng)，教學(xué)內(nèi)容教條化，授課方法傳統(tǒng)單一，課堂氣氛單調(diào)而枯燥，課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)傳統(tǒng)且模式化，重理論、輕實(shí)踐，果樹專業(yè)學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)少，感性認(rèn)識(shí)相對(duì)較差，以至于學(xué)生動(dòng)手能力差，缺乏創(chuàng)新意識(shí)和新知識(shí)、新技術(shù)的運(yùn)用能力。因此，要在果樹專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用信息技術(shù)教學(xué)手段增強(qiáng)教學(xué)的趣味性、直觀性，豐富課堂的表觀力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂教學(xué)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，使教學(xué)由平面走向立體，由靜態(tài)變成動(dòng)態(tài)，使抽象變得具體。下面筆者就信息技術(shù)教學(xué)手段在果樹專業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用談幾點(diǎn)體會(huì)。

1信息技術(shù)教學(xué)手段的運(yùn)用，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

興趣是做好一切工作的前提，有了興趣，就實(shí)現(xiàn)了成功的一半。因此，在果樹專業(yè)課堂教學(xué)中，要根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)、教學(xué)的內(nèi)容要求、學(xué)生的實(shí)際，創(chuàng)設(shè)豐富的教學(xué)情境。實(shí)踐證明，利用信息技術(shù)教學(xué)手段制作與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)聯(lián)的適用的課件，教學(xué)時(shí)適時(shí)播放動(dòng)態(tài)逼真的畫面，模擬真實(shí)的果樹嫁接、栽培與管理的視頻圖像，真實(shí)新奇的畫面以新穎和獨(dú)特的方式吸引學(xué)生的注意，可以充分喚起學(xué)生對(duì)本專業(yè)課學(xué)習(xí)和探究的強(qiáng)烈求知欲。

此外，學(xué)生雖然大部分來自農(nóng)村，對(duì)一些常見的果樹并不陌生，但他們了解的多是一些外表和皮毛的東西。教學(xué)時(shí)，教師可以從學(xué)生熟悉的樹種開始講起，作為教學(xué)的突破口。備課時(shí)，要充分挖掘果樹專業(yè)教材與學(xué)生生活實(shí)際中的知識(shí)點(diǎn)和有趣因素，如可以事先自己攝制有趣的果樹知識(shí)，然后課堂上運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)表現(xiàn)手段播放果樹專業(yè)知識(shí)，把抽象的概念、原理轉(zhuǎn)化成直觀、生動(dòng)、形象的畫面。這樣，運(yùn)用信息技術(shù)教學(xué)手段創(chuàng)設(shè)生動(dòng)直觀的教學(xué)情境，比單純靠教師直白的講解，效果要好得多，課堂教學(xué)質(zhì)量可想而知。

2信息技術(shù)教學(xué)手段的運(yùn)用，增加了學(xué)生的記憶和理解能力

由于信息技術(shù)教學(xué)手段畫面是動(dòng)態(tài)逼真，形象而直觀，給學(xué)生留下深刻的印象，所以增強(qiáng)了學(xué)生的理解能力和對(duì)知識(shí)的記憶力。同時(shí)，直觀、生動(dòng)、視聽結(jié)合，針對(duì)性強(qiáng)的特點(diǎn)，可以對(duì)專業(yè)技術(shù)課中的各個(gè)知識(shí)點(diǎn)逐個(gè)擊破，能夠順利地突出教學(xué)重點(diǎn)，很容易地突破教學(xué)難點(diǎn)，使學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)更輕松，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶和理解，掌握得更牢固。例如，在介紹果樹性狀時(shí)，可以模擬果樹的生長(zhǎng)過程，模擬果樹的根是如何吸收養(yǎng)分后，通過莖傳達(dá)到果樹的各個(gè)部位；模擬果樹的葉如何進(jìn)行光合作用以及花朵如何授粉后慢慢長(zhǎng)成果實(shí)；等等。避免掛圖將果樹的根、莖、葉、花、果實(shí)等羅列在同一幅畫面上，造成學(xué)生認(rèn)識(shí)迷糊等現(xiàn)象的出現(xiàn)，從而影響記憶效果。信息技術(shù)教學(xué)手段的演示，能增強(qiáng)學(xué)生的注意力，使學(xué)生喜歡看、愿意聽、樂意學(xué)，不知不覺地在愉快的教學(xué)氛圍中學(xué)到了知識(shí)，開發(fā)了智力，開闊了眼界，提高了能力。

3信息技術(shù)教學(xué)手段的運(yùn)用，增大了課堂信息容量，拓寬了學(xué)習(xí)時(shí)空

信息技術(shù)輔助教學(xué)，為教師的教和學(xué)生的學(xué)提供了廣闊的空間。信息技術(shù)的交互作用增加了課堂信息傳遞交流的通道，提高了單位時(shí)間內(nèi)傳遞信息的容量，增大課堂教學(xué)密度，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶理解，拓寬了學(xué)生的知識(shí)面。因?yàn)檎n堂教學(xué)時(shí)間是很有限的，信息技術(shù)輔助教學(xué)給教學(xué)帶來了方便與快捷。教學(xué)前教師在課件里存儲(chǔ)與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的內(nèi)容信息，教學(xué)時(shí)反饋及時(shí)，既省時(shí)，又省力，而且內(nèi)容寬泛，信息量大，有效避免占用過多的課堂練習(xí)時(shí)間，把有限的教學(xué)時(shí)間留給學(xué)生進(jìn)行更多的思維訓(xùn)練，學(xué)生可以更有效地進(jìn)行更多的練習(xí)和思考，贏得更多的獲取體驗(yàn)和成功的機(jī)會(huì)，有效避免只有部分尖子生發(fā)言，大部分學(xué)生不能充分交流，影響學(xué)生的課堂討論交流的參與度，直接影響學(xué)習(xí)效率。

現(xiàn)行的教材中雖有一些實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容，但由于受到時(shí)間和空間條件的限制，學(xué)生不可能親手栽培嫁接果樹，從而限制了學(xué)生應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。在果樹專業(yè)教學(xué)中，利用信息技術(shù)可以創(chuàng)設(shè)近乎真實(shí)的虛擬教學(xué)情境，讓學(xué)生根據(jù)教學(xué)設(shè)計(jì)內(nèi)容動(dòng)手操作模擬實(shí)踐，深刻體驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)，拓寬學(xué)習(xí)實(shí)踐的時(shí)間和空間。課余時(shí)間，學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)室和計(jì)算機(jī)房，通過人機(jī)互動(dòng)，聯(lián)網(wǎng)互動(dòng)，進(jìn)行實(shí)景模擬演練，促使學(xué)生獲取和探究專業(yè)知識(shí)，提高實(shí)踐能力，解決果樹專業(yè)學(xué)習(xí)中疑難問題，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的提高，拓寬學(xué)生自主探究的時(shí)間和空間，為培養(yǎng)專業(yè)化人才和創(chuàng)新人才奠定基礎(chǔ)。

例如，介紹果樹的種類教學(xué)時(shí)，限于教師掌握果樹種類的情況是很有限的，教材和課外書限于篇幅的原因也不能詳盡地介紹每一種樹種，此時(shí)運(yùn)用信息技術(shù)教學(xué)手段可以網(wǎng)上搜索瀏覽相關(guān)的內(nèi)容網(wǎng)頁，盡情地了解和掌握地球上的常見樹種，豐富教學(xué)內(nèi)容，拓寬學(xué)生視野。

4信息技術(shù)教學(xué)手段的運(yùn)用，培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)參與創(chuàng)新的能力

傳統(tǒng)的教學(xué)，教師在備課中需要準(zhǔn)備大量的教學(xué)參考資料，針對(duì)不同的教學(xué)對(duì)象資料的使用有所不同，而信息技術(shù)教學(xué)手段作為資料的存儲(chǔ)介質(zhì)提供了便捷的條件。傳統(tǒng)的教學(xué)，學(xué)生直接參與教學(xué)過程的機(jī)會(huì)不多，主體作用很難發(fā)揮；利用信息技術(shù)教學(xué)手段教學(xué)，可以提供豐富的圖形、界面和反饋信息，教師和學(xué)生都可以完全按照自己的意愿去控制信息，處理過程。例如：在學(xué)習(xí)果樹嫁接育苗中，教學(xué)時(shí)要講應(yīng)結(jié)合。學(xué)生對(duì)內(nèi)容的反應(yīng)和理解是需要一定時(shí)間的，首先是課件展示，然后是教師示范，再是學(xué)生人人動(dòng)手操作，教師評(píng)價(jià)。講課時(shí)要多注意學(xué)生的反應(yīng)，根據(jù)情況適當(dāng)停頓，必要時(shí)進(jìn)行重播，實(shí)現(xiàn)人機(jī)交互作用。這種交互作用可以使學(xué)生充分參與教學(xué)活動(dòng)，并在活動(dòng)中處于一種積極主動(dòng)的精神狀態(tài)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動(dòng)變主動(dòng)，學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人。不僅如此，不斷更新信息技術(shù)教學(xué)課件，有效地?cái)U(kuò)大了學(xué)生的視野，拓寬了學(xué)生的知識(shí)面，激發(fā)了學(xué)生的好奇心、進(jìn)取心和求知欲，收到了良好的效果，培養(yǎng)了學(xué)生的參與能力與創(chuàng)新能力。

由此可見，信息技術(shù)在果樹專業(yè)教學(xué)中適時(shí)、恰當(dāng)、有針對(duì)性地運(yùn)用，打破時(shí)空的限制，創(chuàng)設(shè)近乎真實(shí)的全新的教學(xué)情境，大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且可以極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，豐富課堂教學(xué)容量，加大課堂教學(xué)密度，拓展學(xué)生獲取知識(shí)的空間和途徑，使枯燥乏味的專業(yè)知識(shí)變得形象生動(dòng)。同時(shí)有助于突出教學(xué)重點(diǎn)，化解教學(xué)難點(diǎn)，彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)的不足，幫助學(xué)生提高專業(yè)知識(shí)