大班綜合教案好吃的雞蛋

編號(hào)：__________大班綜合教案好吃的雞蛋年級(jí)：___________________老師：___________________教案日期：_____年_____月_____日

大班綜合教案好吃的雞蛋目錄一、教學(xué)內(nèi)容1.1雞蛋的種類(lèi)1.2雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.3雞蛋的烹飪方法1.4雞蛋相關(guān)的故事和傳說(shuō)二、教學(xué)目標(biāo)2.1認(rèn)知目標(biāo)2.2技能目標(biāo)2.3情感目標(biāo)三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)3.1教學(xué)難點(diǎn)3.2教學(xué)重點(diǎn)四、教具與學(xué)具準(zhǔn)備4.1教具準(zhǔn)備4.2學(xué)具準(zhǔn)備五、教學(xué)過(guò)程5.1導(dǎo)入環(huán)節(jié)5.2新課環(huán)節(jié)5.3實(shí)踐環(huán)節(jié)六、板書(shū)設(shè)計(jì)6.1板書(shū)主題6.2板書(shū)內(nèi)容七、作業(yè)設(shè)計(jì)7.1作業(yè)內(nèi)容7.2作業(yè)要求八、課后反思8.1教學(xué)效果反思8.2教學(xué)改進(jìn)措施九、拓展及延伸9.1雞蛋相關(guān)活動(dòng)推薦9.2雞蛋美食制作推薦9.3雞蛋知識(shí)拓展教案如下：一、教學(xué)內(nèi)容教案如下：1.1介紹雞蛋的種類(lèi)，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等，并強(qiáng)調(diào)雞蛋在生活中的常見(jiàn)性。1.2講解雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，并引導(dǎo)幼兒思考如何通過(guò)雞蛋來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。1.3介紹雞蛋的烹飪方法，如煮、炒、蒸等，并展示一些美味的雞蛋菜肴圖片，引發(fā)幼兒的食欲。1.4講述一個(gè)關(guān)于雞蛋的故事或傳說(shuō)，如“雞蛋里的秘密”等，激發(fā)幼兒的好奇心和興趣。二、教學(xué)目標(biāo)教案如下：2.1認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒認(rèn)識(shí)不同種類(lèi)的雞蛋，了解雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，掌握雞蛋的烹飪方法。2.2技能目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒觀察、思考、表達(dá)的能力，學(xué)會(huì)用雞蛋制作簡(jiǎn)單的菜肴。2.3情感目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒對(duì)食物的熱愛(ài)，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)教案如下：3.1教學(xué)難點(diǎn)：讓幼兒理解雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹飪方法。3.2教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒認(rèn)識(shí)不同種類(lèi)的雞蛋，并學(xué)會(huì)用雞蛋制作簡(jiǎn)單的菜肴。四、教具與學(xué)具準(zhǔn)備教案如下：4.1教具準(zhǔn)備：準(zhǔn)備各種種類(lèi)的雞蛋，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等；準(zhǔn)備一些雞蛋菜肴的圖片；準(zhǔn)備雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的資料。4.2學(xué)具準(zhǔn)備：準(zhǔn)備煮熟的雞蛋，讓幼兒觀察和品嘗；準(zhǔn)備一些雞蛋菜肴的制作工具，如鍋、鏟、碗等。五、教學(xué)過(guò)程教案如下：5.1導(dǎo)入環(huán)節(jié)：通過(guò)展示雞蛋菜肴的圖片，引發(fā)幼兒的興趣，引導(dǎo)幼兒思考雞蛋的種類(lèi)和烹飪方法。5.2新課環(huán)節(jié)：介紹雞蛋的種類(lèi)，講解雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹飪方法，讓幼兒了解雞蛋的重要性。5.3實(shí)踐環(huán)節(jié)：讓幼兒觀察煮熟的雞蛋，了解雞蛋的結(jié)構(gòu)，然后分組進(jìn)行雞蛋菜肴的制作，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力。六、板書(shū)設(shè)計(jì)教案如下：6.1板書(shū)主題：雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹飪方法6.2板書(shū)內(nèi)容：雞蛋的種類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的資料、雞蛋的烹飪方法步驟等。七、作業(yè)設(shè)計(jì)教案如下：7.1作業(yè)內(nèi)容：讓幼兒回家后，與家人一起制作一道雞蛋菜肴，并記錄下制作過(guò)程和味道。7.2作業(yè)要求：幼兒需要將制作過(guò)程和味道記錄下來(lái)，并在下次課堂上分享。八、課后反思教案如下：8.1教學(xué)效果反思：通過(guò)課堂上的觀察和作業(yè)的反饋，評(píng)估幼兒對(duì)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹飪方法的理解和掌握程度。8.2教學(xué)改進(jìn)措施：根據(jù)幼兒的反饋情況，調(diào)整教學(xué)方法和內(nèi)容，以便更好地達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。九、拓展及延伸教案如下：9.1雞蛋相關(guān)活動(dòng)推薦：組織幼兒參觀農(nóng)場(chǎng)，了解雞蛋的來(lái)源和生產(chǎn)過(guò)程。9.2雞蛋美食制作推薦：讓幼兒嘗試制作不同種類(lèi)的雞蛋菜肴，如煎蛋、炒蛋等。9.3雞蛋知識(shí)拓展：讓幼兒了解雞蛋的大小、顏色、形狀等特征，并引導(dǎo)幼兒思考為什么雞蛋會(huì)有這些特征。重點(diǎn)和難點(diǎn)解析一、教學(xué)內(nèi)容教案如下：1.1雞蛋的種類(lèi)：在介紹雞蛋的種類(lèi)時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注幼兒對(duì)不同種類(lèi)雞蛋的認(rèn)知和區(qū)分。展示實(shí)物或圖片，讓幼兒觀察和識(shí)別雞蛋的種類(lèi)，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。1.2雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：在講解雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注幼兒對(duì)雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)成分的理解。通過(guò)簡(jiǎn)單的圖表或圖片，展示雞蛋中富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，并引導(dǎo)幼兒思考如何通過(guò)雞蛋來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。1.3雞蛋的烹飪方法：在介紹雞蛋的烹飪方法時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注幼兒對(duì)不同烹飪方法的認(rèn)知和實(shí)際操作。展示不同烹飪方法的制作過(guò)程，如煮、炒、蒸等，并讓幼兒親自動(dòng)手嘗試制作，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力。1.4雞蛋相關(guān)的故事和傳說(shuō)：在講述雞蛋相關(guān)的故事和傳說(shuō)時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注幼兒的興趣和參與度。選擇一個(gè)有趣的故事或傳說(shuō)，通過(guò)生動(dòng)的語(yǔ)言和圖片展示，引發(fā)幼兒的好奇心和興趣。二、教學(xué)目標(biāo)教案如下：2.1認(rèn)知目標(biāo)：在教學(xué)過(guò)程中，重點(diǎn)關(guān)注幼兒對(duì)雞蛋種類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹飪方法的認(rèn)知程度。通過(guò)觀察、操作和分享，評(píng)估幼兒對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解和掌握。2.2技能目標(biāo)：在實(shí)踐環(huán)節(jié)，重點(diǎn)關(guān)注幼兒對(duì)雞蛋菜肴制作技能的掌握。引導(dǎo)幼兒參與雞蛋菜肴的制作，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。2.3情感目標(biāo)：在教學(xué)過(guò)程中，重點(diǎn)關(guān)注幼兒對(duì)食物的熱愛(ài)和健康飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。通過(guò)分享美味的雞蛋菜肴，引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)食物的樂(lè)趣，并教育他們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。四、教具與學(xué)具準(zhǔn)備教案如下：4.1教具準(zhǔn)備：在準(zhǔn)備教具時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注雞蛋的種類(lèi)和質(zhì)量。確保展示的雞蛋品種豐富，以便幼兒觀察和認(rèn)知。4.2學(xué)具準(zhǔn)備：在準(zhǔn)備學(xué)具時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注幼兒的動(dòng)手能力培養(yǎng)。提供適當(dāng)大小的烹飪工具，如鍋、鏟、碗等，讓幼兒親自動(dòng)手操作。五、教學(xué)過(guò)程教案如下：5.1導(dǎo)入環(huán)節(jié)：在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，重點(diǎn)關(guān)注幼兒的興趣和參與度。通過(guò)展示美味的雞蛋菜肴圖片，引發(fā)幼兒的好奇心和興趣，引導(dǎo)幼兒思考雞蛋的種類(lèi)和烹飪方法。5.2新課環(huán)節(jié)：在新課環(huán)節(jié)，重點(diǎn)關(guān)注幼兒對(duì)雞蛋種類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹飪方法的認(rèn)知程度。通過(guò)講解和展示，幫助幼兒了解雞蛋的重要性。5.3實(shí)踐環(huán)節(jié)：在實(shí)踐環(huán)節(jié)，重點(diǎn)關(guān)注幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。讓幼兒觀察煮熟的雞蛋，了解雞蛋的結(jié)構(gòu)，然后分組進(jìn)行雞蛋菜肴的制作，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力。六、板書(shū)設(shè)計(jì)教案如下：6.1板書(shū)主題：在設(shè)計(jì)板書(shū)時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹飪方法的主題突出。通過(guò)簡(jiǎn)潔明了的圖表和文字，展示雞蛋的種類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的資料、雞蛋的烹飪方法步驟等。七、作業(yè)設(shè)計(jì)教案如下：7.1作業(yè)內(nèi)容：在設(shè)計(jì)作業(yè)時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注幼兒的實(shí)際操作和家庭參與。讓幼兒回家后，與家人一起制作一道雞蛋菜肴，并記錄下制作過(guò)程和味道。八、課后反思教案如下：8.1教學(xué)效果反思：在課后反思時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注幼兒對(duì)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹飪方法的掌握程度。通過(guò)觀察幼兒的課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況，評(píng)估教學(xué)效果，并提出改進(jìn)措施。九、拓展及延伸教案如下：9.1雞蛋相關(guān)活動(dòng)推薦：在拓展環(huán)節(jié)，重點(diǎn)關(guān)注幼兒的參與和體驗(yàn)。組織幼兒參觀農(nóng)場(chǎng)，了解雞蛋的來(lái)源和生產(chǎn)過(guò)程，增加幼兒對(duì)雞蛋的認(rèn)識(shí)。9.2雞蛋美食制作推薦：在延伸環(huán)節(jié)，重點(diǎn)關(guān)注幼兒的創(chuàng)造力和嘗試精神。讓幼兒嘗試制作不同種類(lèi)的雞蛋菜肴，如煎蛋、炒蛋等，培養(yǎng)幼兒的烹飪興趣。9.3雞蛋知識(shí)拓展：在拓展環(huán)節(jié)，重點(diǎn)關(guān)注幼兒的知識(shí)拓展和思考能力。讓幼兒了解雞蛋的大小、顏色、形狀等特征，并引導(dǎo)幼兒思考為什么雞蛋會(huì)有這些特征，培養(yǎng)幼兒的探究精神。本節(jié)課程教學(xué)技巧和竅門(mén)1.語(yǔ)言語(yǔ)調(diào)：在講解雞蛋的種類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹飪方法時(shí)，使用生動(dòng)、有趣的語(yǔ)言和語(yǔ)調(diào)，吸引幼兒的注意力。通過(guò)提問(wèn)、互動(dòng)等方式，讓幼兒積極參與課堂討論。2.時(shí)間分配：合理分配課堂時(shí)間，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都有足夠的時(shí)間進(jìn)行。在實(shí)踐環(huán)節(jié)，給予每個(gè)小組足夠的時(shí)間來(lái)制作雞蛋菜肴，并確保每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與。3.課堂提問(wèn)：在課堂上，通過(guò)提問(wèn)的方式引導(dǎo)幼兒思考和表達(dá)。提出開(kāi)放式問(wèn)題，鼓勵(lì)幼兒分享自己的想法和經(jīng)驗(yàn)，如“你們知道雞蛋有哪些種類(lèi)嗎？”、“你們最喜歡的雞蛋菜肴是什么？”等。4.情景導(dǎo)入：在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，通過(guò)展示美味的雞蛋菜肴圖片或視頻，引發(fā)幼兒的好奇心和興趣?？梢栽O(shè)置一個(gè)情景，如“有一天，小明去了一家餐廳，他點(diǎn)了一道非常美味的雞蛋菜肴，你們猜猜是什么？”等，吸引幼兒的注意力。教案反思：1.教學(xué)內(nèi)容的選擇：在選擇教學(xué)內(nèi)容時(shí)，要考慮到幼兒的年齡特點(diǎn)和興趣。確保教學(xué)內(nèi)容既有趣又具有教育意義，能夠吸引幼兒的注意力并激發(fā)他們的興趣。2.教學(xué)方法的運(yùn)用：在教學(xué)過(guò)程中，要靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法，如講解、展示、實(shí)踐等。通過(guò)互動(dòng)和實(shí)踐活動(dòng)，讓幼兒更加主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)，提高教學(xué)效果。3.教學(xué)難點(diǎn)的突破：在講解雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹飪方法時(shí)，可以通過(guò)簡(jiǎn)單的圖表、圖片或?qū)嵨镎故镜确绞?，幫助幼兒理解和掌握難點(diǎn)知識(shí)。4.幼兒的個(gè)體差異：在教學(xué)過(guò)程中，要注意觀察每個(gè)幼兒的學(xué)習(xí)情況，關(guān)注他們的個(gè)體差異。對(duì)于學(xué)習(xí)有困難的幼兒，可以給予個(gè)別輔導(dǎo)和指導(dǎo)，確保每個(gè)幼兒都能跟上教學(xué)進(jìn)度。附件及其他補(bǔ)充說(shuō)明一、附件列表：1.教案2.教學(xué)內(nèi)容詳細(xì)目錄3.教學(xué)目標(biāo)及重點(diǎn)難點(diǎn)解析4.教具與學(xué)具準(zhǔn)備清單5.教學(xué)過(guò)程詳細(xì)步驟6.板書(shū)設(shè)計(jì)圖示7.作業(yè)設(shè)計(jì)示例8.課后反思記錄表9.拓展及延伸活動(dòng)推薦二、違約行為及認(rèn)定：1.未按照合同規(guī)定時(shí)間提供教學(xué)材料2.提供的教學(xué)材料與合同約定不符3.未按照合同約定進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)4.未按時(shí)完成教學(xué)活動(dòng)或提前結(jié)束5.未遵守合同中的保密條款6.未按照合同約定進(jìn)行payment支付三、法律名詞及解釋?zhuān)?.教案教師為進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)所編寫(xiě)的具體計(jì)劃和指導(dǎo)文件。2.教學(xué)內(nèi)容詳細(xì)目錄：教學(xué)內(nèi)容的詳細(xì)列表，包括教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)難點(diǎn)、教具學(xué)具等。3.教學(xué)目標(biāo)及重點(diǎn)難點(diǎn)解析：教學(xué)活動(dòng)的預(yù)期成果和難點(diǎn)內(nèi)容的解析。4.教具與學(xué)具準(zhǔn)備清單：教學(xué)活動(dòng)中所需教具和學(xué)具的清單。5.教學(xué)過(guò)程詳細(xì)步驟：教學(xué)活動(dòng)的具體實(shí)施步驟。6.板書(shū)設(shè)計(jì)圖示：教師在課堂上展示的板書(shū)設(shè)計(jì)。7.作業(yè)設(shè)計(jì)示例：教師為鞏固教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)的作業(yè)示例。8.課后反思記錄表：教師對(duì)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行反思和評(píng)估的記錄表。9.拓展及延伸活動(dòng)推薦：對(duì)教學(xué)內(nèi)容的進(jìn)一步拓展和延伸活動(dòng)推薦。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1