《買手實(shí)務(wù)2.0》課件-10.1 采購策略及原則

買手實(shí)務(wù)PRACTICEOFRETAILBUYING項(xiàng)目二十二10.1采購策略及原則101

采購策略的含義及目的CONTENTS目錄02

常見的采購策略03

采購的一般原則04

采購的5R原則01采購策略的含義及目的目的降低成本提高采購效率提高采購質(zhì)量優(yōu)化采購結(jié)構(gòu)降低采購風(fēng)險(xiǎn)推動企業(yè)發(fā)展

采購策略是指導(dǎo)采購工作的原則和行動計(jì)劃，旨在確定物資采購及操作執(zhí)行的管理原則，以提高采購效率、采購操作規(guī)范性及采購總成本的控制水平。02常見的采購策略集中采購策略統(tǒng)一的專業(yè)化運(yùn)作，充分發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)企業(yè)降本增效、提升價(jià)值（1）競爭性采購策略通過競爭性招標(biāo)、競爭性談判等方式尋求供應(yīng)商間的競爭，從而獲得最優(yōu)的采購方案（2）委托采購策略將采購工作委托給專業(yè)的采購代理機(jī)構(gòu)從而專注于企業(yè)的核心業(yè)務(wù)（3）集中采購策略競爭性采購策略委托采購策略JIT采購策略JIT采購策略“按需生產(chǎn)、按需采購”的方式實(shí)現(xiàn)減少庫存、縮短采購周期、提高采購效率（4）02常見的采購策略創(chuàng)新采購策略在采購過程中積極推進(jìn)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)采購效率的提高、采購成本的降低（5）電子采購策略企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)等電子渠道進(jìn)行采購實(shí)現(xiàn)采購效率的提高、采購成本的降低（6）環(huán)保采購策略在采購過程中為了減少或避免對環(huán)境造成損害采用一系列的環(huán)保措施（7）創(chuàng)新采購策略電子采購策略環(huán)保采購策略03采購的一般原則以需定進(jìn)確保購進(jìn)商品符合市場需求勤進(jìn)快銷加速資金周轉(zhuǎn)避免積壓經(jīng)濟(jì)核算精打細(xì)算追求最大經(jīng)濟(jì)效益04采購的5R原則適時(shí)（RightTime）確保物料按時(shí)到達(dá)。適時(shí)適質(zhì)適量適價(jià)適地采購人員要扮演協(xié)調(diào)者與監(jiān)督者的角色，去促使供應(yīng)商按預(yù)定時(shí)間交貨。04采購的5R原則適質(zhì)（RightQuality）追求最佳品質(zhì)采購人員是精明的商人和合格的品質(zhì)管理人員適時(shí)適質(zhì)適量適價(jià)適地04采購的5R原則適量（RightQuantity）合理確定采購數(shù)量合理確定采購數(shù)量相當(dāng)關(guān)鍵，一般按經(jīng)濟(jì)訂購量采購，采購人員不僅要監(jiān)督供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)交貨，還要強(qiáng)調(diào)按訂單數(shù)量交貨。適時(shí)適質(zhì)適量適價(jià)適地04采購的5R原則適價(jià)（RightPrice）在滿足數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)機(jī)的前提條件下，支付最合理的價(jià)格把握物品的價(jià)格與該物品的種類、數(shù)量及市場供求有關(guān)系適時(shí)適質(zhì)適量適價(jià)適地04采購的5R原則適地（RightPlace）選擇近距離供應(yīng)商降低物流成本往往容易在與距離較近的供應(yīng)商的合作中取得主動權(quán)適時(shí)適質(zhì)適量適價(jià)適地總結(jié)主要內(nèi)容：采購策略的含義常見的采購策略采購原則10.2采購渠道與談判101

采購渠道CONTENTS目錄02

采購談判（1）采購渠道分類目的

采購渠道，是運(yùn)用向供貨商進(jìn)行訂貨的途徑和方法。1）根據(jù)采購方式不同分為傳統(tǒng)渠道和線上渠道。2）根據(jù)采購渠道的長短分為長渠道與短渠道。3）根據(jù)采購策略的不同分為直接渠道、固定渠道、區(qū)域渠道、名優(yōu)渠道和動態(tài)渠道。（2）買手店的采購渠道品牌官網(wǎng)或直營店對于知名品牌，買手可以直接通過品牌的官方網(wǎng)站或直營店進(jìn)行采購，確保商品質(zhì)量。1）展會和交易會各種行業(yè)展會和交易會是買手尋找新品牌、新產(chǎn)品和供應(yīng)商的重要場所。2）批發(fā)市場買手需要大量采購或?qū)ふ页杀拘б娓叩纳唐?。但需要具備一定的鑒別能力。3）品牌官網(wǎng)或直營店展會和交易會批發(fā)市場（2）買手店的采購渠道電商平臺各種行業(yè)展會和交易會是買手尋找新品牌、新產(chǎn)品和供應(yīng)商的重要場所。5）海外采購買手需要大量采購或?qū)ふ页杀拘б娓叩纳唐?。但需要具備一定的鑒別能力。6）代理商或分銷商電商平臺海外采購代理商或分銷商買手可以通過代理商或分銷商進(jìn)行采購，可節(jié)省時(shí)間和精力，但需要支付一定費(fèi)用。4）采購談判02（1）采購談判定義采購談判，是企業(yè)為采購商品作為買方，與賣方廠商對購銷業(yè)務(wù)有關(guān)事項(xiàng)，如商品的品種、數(shù)量、價(jià)格、規(guī)格、包裝、質(zhì)量保證、售后服務(wù)等進(jìn)行反復(fù)磋商，謀求達(dá)成協(xié)議，建立雙方都滿意的購銷關(guān)系。（2）采購談判主要流程談判準(zhǔn)備階段充分的收集相關(guān)的資料，合理的安排談判的計(jì)劃談判開局階段建立良好的第一印象、創(chuàng)造合適的談判氣氛、謀求有利的談判地位談判磋商階段整個(gè)談判的核心階段，是談判策略與技巧運(yùn)用的集中體現(xiàn)，直接決定著談判的結(jié)果。主要環(huán)節(jié)報(bào)價(jià)、還價(jià)和讓步談判成交階段洞察成交時(shí)機(jī)、有效表達(dá)成交意圖總結(jié)主要內(nèi)容：采購渠道采購談判10.3供應(yīng)商類型與表現(xiàn)分析101供應(yīng)商類型CONTENTS目錄02分析供應(yīng)商的表現(xiàn)01供應(yīng)商的類型供應(yīng)商扮演著不同的角色、提供不同的服務(wù)生產(chǎn)廠家、批發(fā)商、代理人、經(jīng)紀(jì)人和托售批發(fā)商01供應(yīng)商的類型伙伴型供應(yīng)商與采購企業(yè)建立長期合作關(guān)系的供應(yīng)商，彼此在特定的時(shí)間內(nèi)就某些產(chǎn)品和服務(wù)達(dá)成承諾和協(xié)議。55%優(yōu)先型供應(yīng)商這類供應(yīng)商認(rèn)為采購方的業(yè)務(wù)對他們來說非常重要，盡管采購方可能并不十分依賴該供應(yīng)商。55%重點(diǎn)商業(yè)型供應(yīng)商與采購方的關(guān)系則恰恰相反，采購業(yè)務(wù)對供應(yīng)商來說可能并不那么重要，但對采購方來說卻很關(guān)鍵。55%根據(jù)采購企業(yè)與供應(yīng)商之間的關(guān)系緊密程度劃分重點(diǎn)商業(yè)型供應(yīng)商伙伴型供應(yīng)商商業(yè)型供應(yīng)商優(yōu)先型供應(yīng)商商業(yè)型供應(yīng)商這種類型的供應(yīng)商與采購方的業(yè)務(wù)關(guān)系對雙方來說都不那么重要。55%02分析供應(yīng)商的表現(xiàn)質(zhì)量評估產(chǎn)品合格率缺陷率與規(guī)格合規(guī)性客戶反饋交貨期評估準(zhǔn)時(shí)交貨率考察生產(chǎn)能力評估交貨周期響應(yīng)速度成本評估價(jià)格競爭力成本結(jié)構(gòu)付款條件長期合作的潛在價(jià)值和效益服務(wù)評估售前服務(wù)售后支持溝通協(xié)作合作意愿02分析供應(yīng)商的表現(xiàn)創(chuàng)新與研發(fā)能力財(cái)務(wù)狀態(tài)與穩(wěn)定性合規(guī)與風(fēng)險(xiǎn)管理總結(jié)主要內(nèi)容：供應(yīng)商的類型供應(yīng)商表現(xiàn)分析10.4供應(yīng)商選擇101供應(yīng)商選擇的原則CONTENTS目錄02供應(yīng)商選擇的標(biāo)準(zhǔn)03供應(yīng)商選擇的方法01供應(yīng)商選擇的原則目標(biāo)定位原則明確自身的需求、目標(biāo)和戰(zhàn)略方向選擇符合需求的供應(yīng)商25%優(yōu)勢互補(bǔ)原則尋求與供應(yīng)商在各方面的互補(bǔ)實(shí)現(xiàn)資源的最優(yōu)配置25%擇優(yōu)選擇原則擇優(yōu)選擇最符合自身需求的供應(yīng)商確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和高效性25%目標(biāo)定位原則優(yōu)勢互補(bǔ)原則擇優(yōu)選擇原則共同發(fā)展原則共同發(fā)展原則共同應(yīng)對市場變化和挑戰(zhàn)實(shí)現(xiàn)互利共贏的局面25%02供應(yīng)商選擇的標(biāo)準(zhǔn)短期標(biāo)準(zhǔn)長期標(biāo)準(zhǔn)商品質(zhì)量合適成本低交貨及時(shí)整體服務(wù)水平好履行合同的能力強(qiáng)財(cái)務(wù)狀況是否穩(wěn)定管理與組織是否良好供應(yīng)商人員是否穩(wěn)定03供應(yīng)商選擇的方法直觀判斷法基于經(jīng)驗(yàn)和市場了解，快速判斷供應(yīng)商的優(yōu)劣。該方法簡單易行，但缺乏科學(xué)性和客觀性綜合評分法通過建立復(fù)雜的評分模型，綜合考慮多個(gè)因素之間的權(quán)衡和優(yōu)先級，從而得出更準(zhǔn)確的供應(yīng)商排名。能夠更好地反映供應(yīng)商的綜合實(shí)力，但操作相對復(fù)雜，需要較高的數(shù)據(jù)處理和分析能力。成本分析法是一種側(cè)重于成本控制的供應(yīng)商選擇方法。企業(yè)通過比較不同供應(yīng)商的成本，選擇成本最低、結(jié)構(gòu)合理的供應(yīng)商。有助于企業(yè)降低采購成本，提高盈利能力，但需注意避免只關(guān)注成本而忽視其他重要因素?？偨Y(jié)主要內(nèi)容：供應(yīng)商選擇的原則供應(yīng)商選擇的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)商選擇的方法10.5買手與供應(yīng)商合作關(guān)系發(fā)展101與供應(yīng)商建立牢固的合作關(guān)系CONTENTS目錄02買手對供應(yīng)商的期望03買手和供應(yīng)商之間未來發(fā)展趨勢01與供應(yīng)商建立牢固的合作關(guān)系（1）明確合作目標(biāo)和期望（2）保持密切溝通（3）相互信任和尊重（4）共同應(yīng)對挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)（5）促進(jìn)信息共享和協(xié)作（6）注重持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新（7）建立長期合作愿景02買手對供應(yīng)商的期望高質(zhì)量的產(chǎn)品準(zhǔn)時(shí)的交貨能力