安徽省宿州市2025屆高考沖刺模擬生物試題含解析

安徽省宿州市2025屆高考沖刺模擬生物試題考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列關(guān)于性染色體的敘述，正確的是（）A．所有雌雄異體的生物都具有性染色體B．性染色體上的基因都參與性別控制C．具同型性染色體的生物一定是雌性D．果蠅的所有細胞理論上均含性染色體2．科學家利用擬南芥野生型個體和突變體研究赤霉素和脫落酸的作用，實驗處理及結(jié)果如下表所示(MS培養(yǎng)基是多數(shù)植物組織培養(yǎng)的基本培養(yǎng)基)?下列相關(guān)敘述錯誤的是（）實驗材料野生型個體突變體實驗處理MS培養(yǎng)基MS培養(yǎng)基+一定量赤霉素拮抗劑MS培養(yǎng)基+一定量脫落酸MS培養(yǎng)基MS培養(yǎng)基+一定量赤霉素MS培養(yǎng)基+一定量脫落酸種子萌發(fā)與否A．突變體體內(nèi)的赤霉素合成可能異常B．赤霉素與脫落酸在實驗過程中作用相反C．實驗證明赤霉素有促進植物細胞伸長的作用D．加入脫落酸后擬南芥種子不萌發(fā)主要是因為外源脫落酸的抑制作用3．白花三葉草有兩個品種：葉片內(nèi)含較高水平氰(HCN)的品種和不含氰的品種，由兩對獨立遺傳的基因控制。其代謝過程如圖所示：兩個不含氰的品種雜交，F(xiàn)1全部含有較高水平氰，F(xiàn)1自交獲得F2，則（）A．兩親本的基因型為DDhh(或Ddhh)和ddHH(或ddHh)B．氰產(chǎn)生后主要儲存在葉肉細胞溶酶體中C．向F2不含氰品種的葉片提取液中加入含氰葡萄糖苷，約有3/7類型能產(chǎn)生氰D．F2中高含氰品種∶不含氰品種＝15∶14．茉莉花的花色與花瓣細胞中色素的種類和含量有關(guān)，控制色素的基因位于一對同源染色體上。某茉莉花的花瓣細胞中某一相關(guān)基因發(fā)生突變后，花色由紫色變?yōu)榘咨?。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．該基因突變不能用普通光學顯微鏡觀察識別B．基因突變發(fā)生后，色素種類和含量可能發(fā)生變化C．控制茉莉花白色和紫色的基因是一對等位基因D．這種變異是體細胞突變造成的，不能遺傳給后代5．下圖甲、乙、丙、丁為細胞內(nèi)某些結(jié)構(gòu)的模式圖，下列敘述錯誤的是A．甲是單層膜結(jié)構(gòu)，能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進行分揀和轉(zhuǎn)運B．乙中至少含四種色素，分布在其內(nèi)膜和類囊體膜上C．丙中含有一定數(shù)量的核糖體，可以合成部分自身所需的蛋白質(zhì)D．丁具有一定的流動性，有助于某些物質(zhì)出入細胞6．研究人員將含15N-DNA的大腸桿菌轉(zhuǎn)移到含14NH4Cl的培養(yǎng)液中，培養(yǎng)x分鐘后提取子代大腸桿菌的DNA進行熱變性處理，然后進行密度梯度離心，離心管中出現(xiàn)的兩個條帶分別對應(yīng)圖中的兩個峰。下列分析正確的是（）A．熱變性處理導致DNA分子中的磷酸二酯鍵斷裂B．根據(jù)條帶的位置和數(shù)目可以判斷DNA的復制方式C．根據(jù)實驗結(jié)果推測x分鐘內(nèi)大腸桿菌細胞最多分裂一次D．未經(jīng)熱變性處理的子代DNA進行密度梯度離心后也能出現(xiàn)兩個條帶二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）人t-PA蛋白能高效溶解血纖維蛋白凝聚的血栓。用傳統(tǒng)基因工程生產(chǎn)的t-PA給心?；颊叽髣┝孔⑸鋮s會誘發(fā)顱內(nèi)出血，原因在于其與血纖維蛋白結(jié)合的特異性低，但若將其第84位的半胱氨酸換成絲氨酸，就能顯著降低出血副作用。據(jù)此，科學家對人t-PA基因進行序列改造，再采取傳統(tǒng)的基因工程方法表達該突變基因，制造出了高性能的t-PA突變蛋白。（1）人t-PA基因第84位半胱氨酸的模板鏈堿基序列為ACA。絲氨酸的密碼子為UCU，突變基因中對應(yīng)該氨基酸密碼子的堿基序列應(yīng)設(shè)計為______。（2）上述獲得突變目的基因的基本途徑是___。（3）如圖所示t-PA突變基因、質(zhì)粒，用__________限制酶切開該質(zhì)粒較好。（4）將相應(yīng)的重組質(zhì)粒導入大腸桿菌中，含t-PA突變基因的細胞應(yīng)具有的性狀是______。（5）上述生物工程技術(shù)是以_______為基礎(chǔ)的，首先通過________，再進行______，以滿足醫(yī)療需求的。8．（10分）某生態(tài)系統(tǒng)僅有甲、乙、丙、丁、戊5個種群形成一定的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，下表列出各種群同化的能量。圖1表示有關(guān)種群乙的能量變化，其中①～⑦表示能量值多少。圖2是種群乙10年內(nèi)種群數(shù)量變化的情況，圖中λ表示該種群數(shù)量是上一年種群數(shù)量的倍數(shù)。種群甲乙丙丁戊同化能量1．1x1082x1071．4x1099x1072．4x106（1）寫出該生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)_________________________。（2）圖1中C表示____________________。（2）圖2中_________點的種群年齡組成是衰退型。（4）乙種群中雌雄個體通過氣味相互識別，這屬于____信息，說明_____離不開信息傳遞。9．（10分）已知某藥物X能夠調(diào)控光合產(chǎn)物在植物不同器官中的分配。某課題組對柑橘分組并進行相應(yīng)的處理，一晝夜后，給柑橘提供14C標記的CO2，24h后獲得實驗結(jié)果如圖所示。請回答下列問題：（1）柑橘葉片氣孔開放時，外界環(huán)境中的CO2進入葉肉細胞的方式是____。14CO2進入葉肉細胞后用于合成光合產(chǎn)物，該過程中14C的轉(zhuǎn)移途徑為___(用化學式和箭頭表示)。（2）據(jù)實驗結(jié)果推測，在果實剛形成時，用X處理柑橘全株__（填“會”或“不會”）明顯減弱柑橘的光合速率。（3）能否依據(jù)該圖判斷實驗結(jié)束后幼果中X濃度A組低于B組？____（填“能”或“不能”），因為______________________（4）根據(jù)本實驗的結(jié)果分析，若想要得到更大的柑橘，應(yīng)用X處理___（填“幼果”或“全株”）。根據(jù)題干信息，推測B組實驗中X發(fā)揮作用的機理是___________．10．（10分）桃子是很多人喜愛的一種水果，其果肉中含有葡萄糖、有機酸和維生素C等營養(yǎng)成分，對人體很有益。桃子可用來釀造桃子酒、桃子醋，桃葉可用來提取番茄紅素。請回答下列有關(guān)問題：（1）在自然發(fā)酵釀造桃子酒的過程中，酵母菌主要來自_____________。桃子葉肉細胞與酵母菌細胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為______________________________。（2）在釀制桃子酒的過程中，裝置的通氣操作及目的為____________________。釀制桃子酒時，若未對桃子進行嚴格的消毒處理，則對桃子酒的制作是否有影響？____________________。（3）在醋酸菌發(fā)酵過程中，醋酸菌可以利用的底物主要有__________。若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為__________。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)__________來決定。11．（15分）果蠅眼色基因中紅眼與朱砂眼為一對相對性狀，由等位基因B、b控制。在一次實驗中，偶然獲得一只白眼雌果蠅，研究發(fā)現(xiàn)，白眼的出現(xiàn)與常染色體．上的基因E、e有關(guān)。將該白眼果蠅與一只野生型紅眼雄蠅雜交得F1隨機交配得F2，子代表現(xiàn)型及比例如下：實驗親本F1F2雌雄雄、雄均表現(xiàn)為紅眼：朱砂眼：白眼=4：3：1白眼（♀）×紅眼（♂）全紅眼全朱砂眼（1）B、b基因位于__________染色體上，朱砂眼對紅眼為______________性。（2）親本白眼雌果蠅的基因型為____________________；F2中雜合雌蠅共有______種基因型。（3）讓F2紅眼雌雄果蠅進行隨機交配，后代F3中純合紅眼雌蠅所占的比例為_____________。（4）寫出親本到F1的遺傳圖解。___________

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

性染色體與性別決定有直接的關(guān)系，人類的性別決定方式為XY型，鳥的性別決定方式為ZW型?！驹斀狻緼、多數(shù)雌雄異體的生物都具有性染色體，而有些由環(huán)境條件決定性別，如大多數(shù)龜類無性染色體，其性別決定與溫度有關(guān)，A錯誤；B、性染色體上有的基因參與性別控制，有的與性別決定無關(guān)，如色盲基因等，B錯誤；C、具同型性染色體的生物不一定是雌性，如ZW型性別決定的生物，同型性染色體為雄性，C錯誤；D、果蠅是XY型性別決定的生物，理論上果蠅的所有細胞均含性染色體，D正確。故選D。2、C【解析】

實驗結(jié)果分析：野生型擬南芥種子能在MS培養(yǎng)基上萌發(fā)，而不能在MS培養(yǎng)基+一定量GA拮抗劑的培養(yǎng)基上萌發(fā)，說明一定量GA拮抗劑抑制種子萌發(fā)；擬南芥突變體1不能在MS培養(yǎng)基上萌發(fā)，但可以在MS培養(yǎng)基+一定量GA培養(yǎng)基上萌發(fā)，說明GA可以促進突變體1種子的萌發(fā)。野生型擬南芥種子不能在MS培養(yǎng)基+一定量ABA培養(yǎng)基上萌發(fā)，說明一定量ABA抑制種子萌發(fā)，并且GA拮抗劑與ABA具有相同作用?！驹斀狻緼、突變體在缺少赤霉素的培養(yǎng)基上種子不能萌發(fā)，而添加赤霉素后可以萌發(fā)，說明突變體體內(nèi)的赤霉素合成可能異常，A正確；B、從突變體在分別添加赤霉素和脫落酸的培養(yǎng)基上的萌發(fā)情況看出，赤霉素與脫落酸在實驗過程中作用相反，B正確；C、從圖中看出赤霉素可以促進種子萌發(fā)，C錯誤；D、加入脫落酸后擬南芥種子不萌發(fā)主要是因為外源脫落酸的抑制作用，D正確。故選C。【點睛】本題主要考查影響植物激素作用的相關(guān)因素，學生需要對實驗數(shù)據(jù)和表格數(shù)據(jù)的進行綜合分析，結(jié)合植物激素的作用進行解答。3、C【解析】

根據(jù)題意分析可知，兩對基因獨立遺傳，因此遵循基因的自由組合定律。從圖解中可以看出，D基因和H基因同時存在時才能生成HCN，即D_H_表現(xiàn)為葉片內(nèi)含較高水平氰（HCN）的品種，其余均為不含氰品種?！驹斀狻績捎H本的基因型為DDhh和ddHH，子代為DdHh，全部含有較高水平氰，而當兩親本的基因型為Ddhh和ddHh時，子代會出現(xiàn)不含氰的品種，A錯誤；氰產(chǎn)生后主要儲存在葉肉細胞液泡中，B錯誤；F2不含氰的品種有3D_hh：3ddH_：1ddhh，其中品種ddH_不能產(chǎn)生葡萄糖苷，但是加入含氰葡萄糖苷能產(chǎn)生氰，所占比例為3/7，C正確；已知F1為DdHh，則F2為9D_H_：3D_hh：3ddH_：1ddhh，因此高含氰品種：不含氰品種=9：7，D錯誤。4、D【解析】

可遺傳的變異有三種來源：基因突變、染色體變異和基因重組：（1）基因突變是基因結(jié)構(gòu)的改變，包括堿基對的增添、缺失或替換?；蛲蛔儼l(fā)生的時間主要是細胞分裂的間期?；蛲蛔兊奶攸c是低頻性、普遍性、少利多害性、隨機性、不定向性。（2）基因重組的方式有同源染色體上非姐妹單體之間的交叉互換和非同源染色體上非等位基因之間的自由組合，另外，外源基因的導入也會引起基因重組。（3）染色體變異是指染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目的改變。染色體結(jié)構(gòu)的變異主要有缺失、重復、倒位、易位四種類型。染色體數(shù)目變異可以分為兩類：一類是細胞內(nèi)個別染色體的增加或減少，另一類是細胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少。【詳解】A、基因突變屬于分子水平的變異，不能用普通光學顯微鏡觀察，A正確；B、基因突變發(fā)生后，色素種類和含量可能發(fā)生變化，從而導致花色改變，B正確；C、控制茉莉花白色的基因是由紫色基因突變產(chǎn)生的等位基因，C正確；D、這種變異是基因突變造成的，屬于可遺傳變異，即使是體細胞突變造成，也可以通過無性繁殖遺傳給后代，D錯誤。故選D。5、B【解析】

分析題圖：甲是高爾基體，乙是葉綠體，丙是線粒體，丁的一側(cè)有糖蛋白，是細胞膜?！驹斀狻緼、甲是高爾基體，具有單層膜，能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進行分揀和轉(zhuǎn)運，A正確；B、乙是葉綠體，含有的色素分布在類囊體膜上，B錯誤；C、丙是線粒體，含有少量的DNA和核糖體，可以合成部分自身所需的蛋白質(zhì)，C正確；D、丁具有一定的流動性，有助于某些物質(zhì)出入細胞，D正確；故選B。【點睛】本題考查細胞器的種類和作用，解題關(guān)鍵是根據(jù)細胞器的形態(tài)結(jié)構(gòu)分析圖中各細胞器的種類及相應(yīng)的功能，識記細胞膜的結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)特點。6、C【解析】

DNA在復制時，以親代DNA的每一個單鏈作模板，合成完全相同的兩個雙鏈子代DNA，每個子代DNA中都含有一個親代DNA鏈，這種現(xiàn)象稱為DNA的半保留復制。“探究DNA復制過程”的活動是利用放射性N原子標記DNA，并通過密度梯度超速離心技術(shù)使放射性標記不同的DNA分層觀察，從而分析DNA半保留復制過程?！驹斀狻緼、熱變性處理導致DNA分子中的氫鍵斷裂，A錯誤；B、試管中分別是15N-DNA單鏈、14N-DNA單鏈，不能看出子代DNA的結(jié)構(gòu)，不能說明DNA復制是半保留復制還是全保留復制，B錯誤；C、從15N-DNA單鏈、14N-DNA單鏈的含量相等可知，DNA只復制了一次，DNA在細胞分裂的間期進行復制，因此細胞最多分裂一次，C正確；D、未進行熱變性處理的子代DNA分子兩條鏈由氫鍵相連，所以密度梯度離心后在離心管中只出現(xiàn)一個條帶（中帶），D錯誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、AGA從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到相對應(yīng)的基因脫氧核苷酸序列Xmal、Bg/II新霉素抗性且呈白色蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系基因修飾或基因合成對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造或制造新的蛋白質(zhì)【解析】

本題考查基因工程和蛋白質(zhì)工程的相關(guān)知識?；蚬こ痰幕静僮鞑襟E：獲取目的基因→構(gòu)建基因表達載體→導入受體細胞→得到轉(zhuǎn)基因生物→目的基因檢測與鑒定。蛋白質(zhì)工程可以通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有的蛋白質(zhì)進行改造，或制造新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求?！驹斀狻浚?）人t-PA基因第84位半胱氨酸的模板鏈堿基序列為ACA，根據(jù)轉(zhuǎn)錄過程堿基互補配對原則，絲氨酸的密碼子為UCU，則其模板鏈編碼序列為AGA，要將t-PA第84位的半胱氨酸換成絲氨酸，故需將編碼序列變?yōu)锳GA；（2）蛋白質(zhì)工程的基本途徑：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)，設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，推測應(yīng)有的氨基酸序列，找到相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因），以上是蛋白質(zhì)工程特有的途徑；（3）由于目的基因的兩端的堿基序列分別是CCGG、CTAG，所以應(yīng)用XmaI和BgII兩種限制酶切割，以便于把目的基因連接到質(zhì)粒pCLY11上；（4）由圖1可知，將連接好的DNA分子導入大腸桿菌中，由于限制酶切割質(zhì)粒破壞了mlacZ基因，所以含t-PA突變基因重組DNA分子的細胞應(yīng)具有的表型是新霉素抗性且呈白色；（5）蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求?！军c睛】本題綜合性較強，難度較大。理清轉(zhuǎn)錄中堿基互補配對原則及基因工程的核心步驟即基因表達載體的構(gòu)建是解題的關(guān)鍵。需要注意的是：蛋白質(zhì)工程是通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)。8、②用于生長發(fā)育繁殖的能量c、d化學種群繁衍【解析】

分析圖1：A表示攝入的能量，B表示同化的能量，C表示用于生長、發(fā)育和繁殖的能量，D表示呼吸作用中以熱能形式散失的能量，E表示分解者分解利用的能量。

分析圖2：圖2是種群乙10年內(nèi)種群數(shù)量變化的情況，圖中λ表示該種群數(shù)量是上一年種群數(shù)量的倍數(shù)。1―4年，λ＞1種群數(shù)量不斷增加；4―8年，λ＜1，種群數(shù)量不斷減少，8―10年，λ＞1種群數(shù)量不斷增加?！驹斀狻浚?）結(jié)合表中數(shù)據(jù)可知，丙能量最多，是第一營養(yǎng)級；甲和丁都處于第二營養(yǎng)級，乙處于第三營養(yǎng)級，戊處于第四營養(yǎng)級，因此該生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)為：。（2）圖1表示有關(guān)種群乙的能量變化，其中②表示乙的同化能量，C表示②用于生長、發(fā)育和繁殖的能量。（2）由以上分析可知，圖2中a、e兩點時λ＞1，種群數(shù)量增加；c、d兩點時λ＜1，種群減少；b點時λ=1，種群數(shù)量保持穩(wěn)定，因此，c、d兩點的種群年齡組成是衰退型。（4）乙種群中雌雄個體通過氣味相互識別，這種氣味是某種化學物質(zhì)散發(fā)出來的，屬于化學信息，這說明種群的繁衍離不開信息傳遞?！军c睛】本題結(jié)合圖表，考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)的組成成分，掌握生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的特點，能根據(jù)能量傳遞效率進行相關(guān)計算；識記種群的特征，能結(jié)合圖表中信息準確答題。9、自由擴散14CO2→14C3→（14CH2O）不會不能圖中數(shù)據(jù)表示植株不同部位含14C的量，而不同部位X的含量未知幼果X促進了光合作用產(chǎn)生的糖類從葉片到幼果的轉(zhuǎn)運【解析】

本題的自變量為藥物X處理的部位，因變量為14C的量。A組和C組對照可知，藥物X處理全株能使14C從幼果轉(zhuǎn)移至葉片；B組和C組對照可知，藥物X處理幼果能使14C從葉片轉(zhuǎn)移至幼果。A組、B組與C組對照可知藥物X處理沒有影響植株中14C的總量，只是使14C向不同部位發(fā)生了轉(zhuǎn)移?！驹斀狻浚?）空氣中的CO2進入葉肉細胞的方式為自由擴散。CO2參與光合作用的暗反應(yīng)，首先被C5固定成兩分子的C3，再被[H]還原，成形糖類(CH2O)。（2）根據(jù)題干和實驗結(jié)果可知，藥物X只是調(diào)控光合產(chǎn)物在植物不同器官中的分配，不影響光合速率。（3）圖中數(shù)據(jù)只看出用藥物X處理植物的不同部位，葉片和幼果中14C的量，不能判斷出實驗結(jié)束后幼果中X的濃度。（4）B組和C組對照可知，X處理幼果可增加幼果中14C的量，即糖類的量，因此若想要得到更大的柑橘，應(yīng)用X處理幼果。根據(jù)題干信息藥物X調(diào)控光合產(chǎn)物在植物不同器官中的分配的作用，再結(jié)合對照組對照，可推測X促進了光合作用產(chǎn)生的糖類從葉片到幼果的轉(zhuǎn)運。【點睛】本題主要考查對植物的光合作用過程的理解和應(yīng)用，同時考查對題干信息和圖片信息的提取和分析能力。10、附著在桃子皮上的野生型酵母菌桃子葉肉細胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細胞的沒有先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進行酒精發(fā)酵無影響糖、乙醇、乙醛和氧氣等通入無菌空氣，將溫度改為30~35℃原料的特點【解析】

參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！驹斀狻浚?）桃子酒釀制過程所需要的酵母菌主要來自附著在桃子皮上的野生型酵母菌。桃子葉肉細胞含有葉綠體，酵母菌細胞不含葉綠體，故桃子細胞與酵母菌細胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為桃子葉肉細胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細胞的沒有。（2）酵母菌在有氧條件下可通過有氧呼吸為自身繁殖提供大量能量，無氧條件下可進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，故在釀制桃子酒的過程中，裝置應(yīng)先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進行酒精發(fā)酵。釀制桃子酒時，由于在發(fā)酵旺盛的時期，缺氧和酸性的條件可抑制其它微生物的生長，而酵母菌可生存，所以若未對桃子進行嚴格的消毒處理，也不會對桃子酒的制作有影響。（3）根據(jù)上述分析可知，在醋酸菌發(fā)酵過程中，醋酸菌可以利用的底物主要有糖、乙醇、乙醛和氧氣等。果酒發(fā)酵為無氧條件，且溫度為20℃左右最適，而醋酸菌為異養(yǎng)需氧型，并且醋酸菌屬于嗜溫菌，因此若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為通入無菌空氣，將溫度改為30~35℃。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)原料的特點來決定。【點睛】本題主要考查果酒和果醋制作的原理以及色素的提取原理，意在考查考生對所學知識的應(yīng)用能力。11、X隱eeXbXb41/8【解析】

根據(jù)題意可知，果蠅眼色基因中紅眼與朱砂眼為一對相對性狀，由等位基因B、b控制，分析表格：親本白眼（♀）×紅眼（♂）→后代雌性全為紅眼，雄性全為朱砂眼，說明這一對相對性狀的遺傳與性別有關(guān)，且雌雄果蠅都有該性狀，說明控制控制眼色的B、b基因位于X染色體上，由于子代出現(xiàn)了性狀分離出現(xiàn)了朱紅眼，且雌性全為紅眼，因此朱紅眼為隱性性狀。則親代中雄果蠅的基因型中有XBY、雌果蠅的基因型中有XbXb，那么F1中雌（XBXb）、雄（Xb