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文檔簡介
XX區(qū)餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置登記臺賬餐飲單位名稱:XX區(qū)市場監(jiān)督管理局印制餐廚廢棄物處置要求一、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)建立餐廚廢棄物處置管理制度,將餐廚廢棄物分類放置,做到日產(chǎn)日清。二、餐廚廢棄物應(yīng)由經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)與處置單位或個人簽訂合同,并索取其經(jīng)營資質(zhì)證明文件復(fù)印件。三、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)建立餐廚廢棄物處置臺帳,詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況,定期向監(jiān)管部門報告。
餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置登記臺賬處置時間餐廚廢棄物名稱數(shù)量(kg)收運單位使用目的收運人(簽名)聯(lián)系電話備注名稱:剩飯菜、廢棄油脂等。
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