煙葉分級工（中級）考試題庫（題庫版）

煙葉分級工（中級）考試題庫（題庫版）

1、判斷題烤煙中部微帶青低于c3V的煙葉應(yīng)列入X2V定級。

正確答案：對

2、單選病葉邊緣多向背面翻卷，葉片皺縮扭曲，呈畸形，有時有缺刻或呈帶

狀，這種病毒病為（）

A、煙草普通花葉病毒病

B、煙草黃瓜花葉病毒病

C、煙草蝕紋病毒病

D、煙草馬鈴薯Y病毒病

正確答案：A

3、判斷題烤煙身份稍薄的煙葉一定是下部葉。

正確答案：錯

4單選

、下列外觀因素中與香料組織結(jié)構(gòu)關(guān)系最為密切的是（）

份

A身

、

澤

B光

、

位

c部

、

色

D顏

、

正確答案：C

5、判斷題白肋煙任何部位的煙葉都可能呈現(xiàn)淺黃、淺紅黃、近紅黃、紅黃、

紅棕。

正確答案：錯

6、問答題什么是白肋煙的損傷度、破損、雜色、殘傷？

月確答案：（1）損傷度：指破損、雜色、殘傷損害煙葉的程度，以百分?jǐn)?shù)表

Zpso

（2）破損：由于蟲咬、雹傷、機(jī)械破損等因素的影響，使煙葉缺少一部分而失

去完整性。

（3）雜色：指煙葉表面存在著與基本色不同的顏色斑塊，包括黃色、帶灰色

斑點或變白等。

（4）殘傷：指煙葉受損部分透過葉背使組織受損傷或者說失去加工成絲的強度

和堅實性，如病斑、枯焦等（不包括霉變）。

7、判斷題烤煙正常生長發(fā)育成熟的中下部葉及完熟葉葉片結(jié)構(gòu)疏松。

正確答案：對

8、填空題要使煙草商品運輸順利進(jìn)行，必須具備四個基本條件，即要有一個

暢通的渠道，要有一支素質(zhì)好的（）要人一套健全的管理法則，要有一類安全

的包裝。

正確答案：運輸隊伍

9、填空題白肋煙中五、上四以下等級允許帶青面積不超過（）%

正確答案：10

10、判斷題香料煙的品質(zhì)因素達(dá)到某級規(guī)定時定為某級。

正確答案.錯

11、填空題火管的的作用主要是O。

正確答案：散熱

12、單選白肋煙未級允許微帶青，含青度在O以內(nèi)。

A、一

B、二

C、三

D、四

正確答案：B

13、問答題香料煙的定級原則是什么？

正確答案：香料煙部位、長期度、顏色、光澤、身份、油分、組織結(jié)構(gòu)均達(dá)到

某級規(guī)定，葉片完整度、雜色、含青度、殘傷不得超過某級規(guī)定時，才定為某

級。

14、問答題香料煙油分的含義是什么？油分劃分為哪些檔次？

正確答案：(1)油分：煙葉在適度含水量下，根據(jù)感官鑒別有油潤或枯燥、柔

軟或僵硬的感覺。

(2)檔次的劃分：香料煙國標(biāo)中油分劃分為：富有、有、少三個檔次。

15、單選煙田除草在()方面起不到明顯的作用。

A、增強通風(fēng)透光

B、改善煙株生長環(huán)境

C、擴(kuò)大煙株營養(yǎng)面積

D、減少營養(yǎng)消耗

正確答案：C

16、填空題烤煙B1K的雜色面積為不宜超過()

正確答案：30%

17、單選下列外觀因素中是烤煙分級因素的為()

A、葉面、顏色

B、成熟度、色度

C、雜色、損傷度

D、光澤、部位

正確答案：B

18、判斷題煙葉烘烤過程中，溫度靠天窗和地洞來控制。

正確答案：錯

19、單選下列烤煙等級中身份稍厚的是()

A、B1L

B、B1F

C、B3R

D、C3V

正確答案：B

20、單選香料葉煙包內(nèi)自然碎片不應(yīng)大于()%

A、1

B、2

C、3

D、4

正確答案：c

21、問答題驗級員的職責(zé)是什么？

正確答案：其職責(zé)是協(xié)助主檢驗級員指導(dǎo)煙農(nóng)進(jìn)行分級和培訓(xùn)I。收購時，嚴(yán)格

執(zhí)行國家收購標(biāo)準(zhǔn)。每日收購前對照國家標(biāo)準(zhǔn)和仿制樣品，與其他磅組驗級員

統(tǒng)一眼光，保持一致。對待煙農(nóng)交售煙葉一視同仁，禁收面子煙、人情煙、杜

絕徇私舞弊的現(xiàn)象。對本磅組收購的煙葉等級負(fù)主要責(zé)任。

22、填空題香料煙的凋萎變黃階段相當(dāng)于烤煙的()o

正確答案：變黃期

23、填空題香料煙含水率、自然砂土率、O等不符合規(guī)定者不收購。

正確答案：純度允差

24、判斷題凡調(diào)運(省際間)國家調(diào)撥計劃外的煙葉，須持蓋有中國煙草總

公司簽章的合同和煙草專賣管理部門核發(fā)的準(zhǔn)運證。

正確答案：錯

25、單選白肋煙葉片結(jié)構(gòu)密的煙葉多產(chǎn)于()

A、上部

B、腰葉

C、下部

D、腳葉

正確答案：A

26、單選目前在生產(chǎn)上提倡使用的火管排列形式是()

A、三條火管

B、四條火管

C、五條火管

D、七條火管

正確答案：C

27、填空題香料煙的田間管理應(yīng)注意控制氮肥和O供應(yīng)，使得整個生育期

不出現(xiàn)明顯的旺長。

正確答案：水分

28、填空題熱風(fēng)洞是指進(jìn)入烤房的冷空氣首先吸收()的熱量之后，再擴(kuò)散

到烤房下部中間。

正確答案：火管或火爐

29、填空題烤煙油份多的煙葉表現(xiàn)為（）表觀油潤，韌性強，彈性好。

正確答案：富油分

30、填空題煙葉分級操作室內(nèi)不得堆放化肥、（）和有毒物品，以防止煙葉

被污染。

正確答案：農(nóng)藥、油類物品

31、判斷題烤煙色度強的煙葉油分多。

正確答案：錯

32、填空題一批烤煙煙葉界于兩種顏色的界限上、則視其他（）。先定色再

定級

正確答案：品質(zhì)因素

33、單選目前在生產(chǎn)上提倡使用的天窗是（）天窗

A、閣樓式

B、屋脊式

C、屋檐下開口

D、山墻上開口

正確答案：B

34、問答題白肋煙各顏色檔次的外觀特征是什么？

正確答案：（1）淺黃：稍顯紅色的淡黃色。

（2）淺紅黃：淺紅色呈現(xiàn)黃色。

（3）近紅黃：紅色略呈現(xiàn)黃色。

（4）紅黃：紅色呈現(xiàn)深黃色。

（5）紅棕：紅色呈現(xiàn)棕色。

（6）微帶青：黃色煙葉含程度在二成以內(nèi)。

35、填空題煙葉產(chǎn)量由單位面積煙田里的株數(shù)、單株留葉數(shù)和（）組成。

正確答案：單葉重

36、單選香料煙的控制因素有（）

A、完整度、雜色與殘傷

B、雜色與殘傷

C、完整度、雜色

D、殘傷

正確答案：A

37、單選在旺長期，煙田消耗水分（）

A、以蒸發(fā)為主

B、以蒸騰為主

C、只有蒸發(fā)

D、只有蒸騰

正確答案：B

38、問答題煙草黃瓜花葉病毒病與煙草普通花葉病毒病的癥狀有何區(qū)別？

正確答案：癥狀區(qū)別：

(1)煙草普通花葉病毒病的病葉邊緣時常向下翻卷；而煙草黃瓜花葉病毒病的

葉片、病斑邊緣時常向上翻卷。

(2)煙草普通花葉病毒病的葉基不伸長，葉面絨毛不脫落，泡斑多而明顯，有

缺刻；而煙草黃瓜花葉病毒病的葉片、葉基拉長、兩側(cè)葉肉幾乎消失，葉尖成

鼠尾狀，葉面絨毛脫落，泡斑相對較少，有的病葉粗糙，如革質(zhì)狀。

39、單選提高運輸工具技術(shù)裝載量的主要方法是()

A、改進(jìn)包裝和改進(jìn)裝載技術(shù)

B、開展捎腳運輸

C、加速車船運轉(zhuǎn)

D、開展集裝箱運輸

正確答案：A

40、判斷題香料煙的定色干燥初期，需要把煙葉移到日光下全天暴曬，以加

速干燥。

正確答案：錯

41、單選倒流運輸是與運輸()相關(guān)的不合理運輸。

A、距離

B、方向

C、貨運量

D、方式

正確答案：B

42、單選目前我國使用最多的火管材料是()

A、土坯管

B、水泥管

C、瓦管

D、鐵皮管

正確答案：A

43、填空題完熟的白肋煙產(chǎn)生的部位為()0

正確答案：下部葉

44、單選烤煙麻片包裝的成包體積為()

A、400mmX600mmX800mm

B、300mmX650mmX800mm

C、400mmX650mmX850mm

D、300mmX600mmX800mm

正確答案：A

45、單選烤房每100竿煙需要使用的天窗面積為()m2

A、0.10—0.12

B、0.12—0.13

C、0.15—0.18

D、0.19—0.21

正確答案：C

46、單選烤煙褪色的煙葉在（）組定級

A、光滑葉

B、雜色葉

C、微帶青

D、主

正確答案：A

47、填空題白肋煙葉片結(jié)構(gòu)劃分為松、疏松、（）、（）、密五個檔次。

正確答案：稍疏松、稍密

48、判斷題明三暗五火管的散熱面積比三條火管要小的多。

正確答案：錯

49、單選引起煙葉水烘的直接原因主要是（）

A、密度小

B、雨水大

C、施肥量大

D、光照不足

正確答案：D

50、填空題烤煙S1限于（）（）部位。

正確答案：腰葉、下二棚

51、單選白肋煙頂葉在（）以下定級

上3

A、

上4

B、

上5

C、

末

D、級

正確答案：A

52、單選修剪煙苗時，最大葉的修剪面積也不能超過單葉面積的（）

A、80%

B、20%

C、10%

D、50%

正確答案：D

53、判斷題烤煙身份中等的煙葉一定是中部葉。

正確答案：錯

54、判斷題烤煙GY1限于含青一成以下的煙葉。

正確答案：錯

55、問答題白肋煙堆積發(fā)酵的作用是什么？

正確答案：1、改進(jìn)顏色：微帶青色的煙葉，可以繼續(xù)變黃：葉面色澤不一致

的，可以變得較為均勻，并使顏色有所加深。

2、改善吃味：可以減少青雜氣使香氣顯露，改善吃味。

3、平衡水分：如果煙葉水分含量不一致，有平衡水分的作用。

56、單選白肋葉煙包內(nèi)自然碎片不應(yīng)大于（）%

A、1

B、2

C、3

D、4

正確答案：C

57、單選烤煙常規(guī)育苗一般從（）期開始通風(fēng)降溫，防止高溫危害煙苗。

A、出苗

B、十字

C、生根

D、成苗

正確答案：B

58、填空題為了提高成活率，假植煙苗時除要正確栽苗、及時補水外、還應(yīng)

采取（）措施。

正確答案：遮陰

59、判斷題裝卸煙葉時要輕拿輕放，不能摔丟煙包。

正確答案：對

60、填空題目前生產(chǎn)上使用的蜂窩爐，從爐體數(shù)目分有單爐體和O。

正確答案：雙爐體

61、單選烤煙色度濃的煙葉外觀特征為（）

A、顏色均勻、飽滿、視覺反映強

B、顏色不勻、尚飽滿、視覺反映中

C、顏色尚勻、不夠飽滿、視覺反映一般

D、顏色不勻、極飽滿、視覺反映弱

正確答案：A

62、單選節(jié)約人力，物力，財力，降低運輸費用，是降低商品（）費用的主

要方法。

A、銷售

B、購進(jìn)

C、運輸

D、流通

正確答案：D

63、填空題香料煙油分劃分為富有（）（）。

正確答案：有、少

64、單選煙草野火病菌危害的葉片，病斑圓型或近圓型，褐色，周圍有一很

寬的（），如遇高溫高濕天氣，病斑會迅速增大，相鄰的病斑遇合成不規(guī)則的

大斑，并產(chǎn)生鴨輪紋，有時病斑上會產(chǎn)生淺黃色的菌膿。

A、黑色暈圈

B、褐色暈圈

C、灰色暈圈

D、黃色暈圈

正確答案：D

65、單選煙青蟲的化學(xué)防治，受各地地生態(tài)條件及煙葉產(chǎn)值等方面的影響。

一般認(rèn)為，幼蟲達(dá)到（）頭/百株時，進(jìn)行藥劑防治。

A、15?30

B、10?15

C、10~20

D、30~40

正確答案：A

66、填空題煙葉油分是指煙葉組織細(xì)胞內(nèi)含有的一種柔軟的（）體物質(zhì)反映

在煙葉外觀上的滑潤或枯燥程度。

正確答案：半液體或液

67、單選下列烤煙煙葉中屬于不列級的為（）。

A、光滑葉

B、雜色葉

C、青黃葉

D、青片，異味、霉變煙葉

正確答案：D

68、單選烤煙B2K的雜色面積規(guī)定為不超過（）%

A、40

B、25

C、35

D、15

正確答案：A

69、單選煙葉烘烤過程中，葉色變化與葉內(nèi)（）密切相關(guān)。

A、水份蒸發(fā)

B、生理生化

C、糖含量

D、氨基酸

正確答案：B

70、填空題讀溫度計時，若視線低于紅色液柱上面，則讀數(shù)（）。

正確答案：偏高

71、問答題說出煙葉純度允差的計算方法、范圍、及注意事項

正確答案：煙葉純度允差指某一等級允許混有上、下一級煙葉的幅度。這里

上、下一級指上、下一級的總和，不得只高不低，也不得只低不高。

計算公式：純度允差（％）=（被檢樣品內(nèi)上、下一級重量之和/被檢樣品總重

量）X100

72、單選漂浮育苗管理過程中，應(yīng)經(jīng)常O,以減輕藻類危害

A、通風(fēng)排濕

B、撒水

C、追肥

D、撒水和追肥

正確答案：A

73、判斷題火管是烤房中的散熱裝置。

正確答案：對

74、單選烤煙（白肋煙）煙包上口二層，應(yīng)填放三員卡片，即（）卡片

A、會計員、司磅員、分級員

B、分級員、司磅員、倉庫保管員

C、分級員、司磅員、出納員

D、倉庫保管員、會計員、出納員

正確答案：B

75、填空題烤煙包（件）內(nèi)自然碎片不大于（）。

正確答案：3%

76、判斷題場蟲除取食煙草的養(yǎng)分外，還展轉(zhuǎn)危害，傳播煙草黃瓜花葉病毒

和馬鈴薯Y病毒病、蝕紋病毒病等

正確答案：對

77、填空題目前生產(chǎn)上使用的蜂窩煤爐，從爐體數(shù)目分為單爐體和O。

正確答案：雙爐體

78、單選部分熱風(fēng)循環(huán)是能（）

A、增加熱能利用率

B、降低熱能利用率

C、降低了烤房氣流的流動速度

D、增加烤房的濕度

正確答案：A

79、單選自然通風(fēng)氣流上升烤房內(nèi)的熱空氣氣流流動方向為（）

A、自下而上

B、自上而下

C、自左而右

D、自右面左

正確答案：A

80、單選下列烤煙等級中色度中的是()

A、X1F

B、C2L

C、C3F

D、X4F

209

正確答案：C

81、填空題烤煙B2K雜色面積不超過()

正確答案：40%

82、單選煙葉在燒烤過程中，脫水干燥與()密切相關(guān)。

A、淀粉含量

B、葉綠素含量

C、生理生化

D、水分蒸發(fā)

正確答案：口

83、問答題烤煙打頂抹杈有哪些作用？

正確答案：(1)促進(jìn)根系發(fā)育，打頂抹杈可促進(jìn)次生根的萌發(fā)，增加根的深度

和密集度，也增強了煙堿的合成，葉內(nèi)煙堿含量得到提高。

(2)擴(kuò)大葉片，增加干物質(zhì)積累，打頂抹杈后，各部位葉片都有所增大，尤以

頂葉更明顯；同時可以增加葉面積和單位面積重量。

(3)增加養(yǎng)分吸收，在花前打頂，能促進(jìn)煙株對一些養(yǎng)分的吸收，促進(jìn)煙株圓

頂。

(4)調(diào)控?zé)熤甑拈L勢長相，生產(chǎn)上可以通過控制打頂早和打頂高度，調(diào)控?zé)熤?/p>

吸入養(yǎng)分?jǐn)?shù)量，進(jìn)行控制煙株后期的長勢和株型。

(5)減輕病蟲害：打頂抹杈增強了田間通風(fēng)透光，降低了煙棵之間的空氣濕

度；同時去掉了煙芽賴以生成的幼嫩組織，從而減少了蟲害和依靠煙芽傳播的

病毒病害。

84、判斷題烤煙油分稍有的煙葉表觀尚有油潤感，尚有一定的確韌性和彈

性。

正確答案：對

85、問答題雨水過多，對烤煙生長有何影響？

正確答案：(1)氣溫降低，日照減弱，煙葉有機(jī)物質(zhì)積累較少，化學(xué)成分不協(xié)

調(diào)。

(2)增加空氣濕度，在高溫情況下容易引發(fā)病害。

(3)降雨和灌溉過多，葉片柔嫩，影響煙草根系和葉片發(fā)育，葉片薄、調(diào)制后

香氣差。

(4)田間積水嚴(yán)重時，使煙株因窒息而死亡。

86、判斷題一般情況下，香料煙葉片短的質(zhì)量好。

正確答案：對

87、判斷題香料煙煙包內(nèi)不得有任何雜物，不得有水分超限、霉?fàn)€變質(zhì)的煙

葉。

正確答案：對

88、判斷題煙苗抗旱性鍛煉的標(biāo)準(zhǔn)是白天發(fā)生萎焉，早、晚能恢復(fù)。

正確答案：對

89、問答題什么叫煙草商品合理運輸？

正確答案：所謂煙草商品合理運輸，就是在促進(jìn)煙草商品流通，充分利用各種

運輸方式的條件下，選擇最經(jīng)濟(jì)合理的運輸路線和運輸工具，從而