廣東省深圳四校發(fā)展聯(lián)盟體2025屆高三下學(xué)期聯(lián)合考試生物試題含解析_第1頁
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文檔簡介

廣東省深圳四校發(fā)展聯(lián)盟體2025屆高三下學(xué)期聯(lián)合考試生物試題請考生注意:1.請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上,請用0.5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2.答題前,認真閱讀答題紙上的《注意事項》,按規(guī)定答題。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1.有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞及其應(yīng)用的敘述,錯誤的是A.動物的特殊行為信息可在同種或異種生物之間傳遞B.生態(tài)系統(tǒng)中的行為信息只能在同種生物之間傳遞信息C.利用黑光燈誘捕法來調(diào)查昆蟲的種群密度屬于生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞的應(yīng)用D.短日照作物黃麻,南種北移可延長生長期,提高麻的產(chǎn)量,是對物理信息的合理利用2.下列關(guān)于細胞內(nèi)核酸的說法,正確的是()A.真核細胞內(nèi)DNA和RNA的合成都在細胞核內(nèi)完成B.mRNA和tRNA均為單鏈不含氫鍵C.DNA聚合酶可以與RNA結(jié)合并催化轉(zhuǎn)錄過程D.核酸的多樣性決定了蛋白質(zhì)的多樣性3.關(guān)于植物激素調(diào)節(jié)的敘述,正確的是()A.植物體內(nèi)具有生長素效應(yīng)的物質(zhì)除了IAA外,還有NAA(α-萘乙酸)、IBA(吲哚丁酸)B.從赤霉菌培養(yǎng)液中提取的赤霉素能致使水稻患惡苗病,證實赤霉素是一種植物激素C.黃化豌豆幼苗切段中高濃度的生長素促進乙烯合成從而抑制了生長素的促進作用D.植物的生長發(fā)育是通過多種激素的協(xié)同作用、共同調(diào)節(jié)實現(xiàn)的,實質(zhì)是基因選擇性表達4.許多植物在種子發(fā)育過程中會合成大量的脂肪,這些“油脂”積累在細胞內(nèi)一種被稱為“油質(zhì)體”的結(jié)構(gòu)中,下列有關(guān)說法錯誤的是()A.脂肪和淀粉是植物體內(nèi)常見的儲能物質(zhì)B.單層磷脂分子包裹油滴可以構(gòu)成油質(zhì)體C.油質(zhì)體的形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有很密切的關(guān)系D.油質(zhì)體中積累的脂肪能參與構(gòu)成細胞膜5.下列關(guān)于群落的敘述,正確的是()A.同一時間內(nèi)聚集在一定地域內(nèi)所有動、植物的集合為一個群落B.群落的演替總是朝著物種多樣化、結(jié)構(gòu)復(fù)雜化和功能完善化方向發(fā)展C.群落中的物種組成、種間關(guān)系、邊界和范圍等都屬于群落水平上研究的問題D.群落的垂直結(jié)構(gòu)是因土壤濕度和鹽堿度、地形變化、光照強度不同等引起的6.細胞要經(jīng)歷產(chǎn)生、生長、成熟、增殖、衰老直至死亡的生命歷程。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.細胞分化不改變細胞的遺傳物質(zhì),能提高生理功能的效率B.衰老細胞中多種酶的活性顯著降低,呼吸速率減慢C.細胞凋亡對于維持人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)有重要意義D.大腸桿菌分裂過程沒有出現(xiàn)紡錘絲和染色體,屬于無絲分裂二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)布偶貓又稱布拉多爾貓,是貓中體形和體重較大的一種,多為三色貓或雙色貓,是非常理想的家養(yǎng)寵物。已知布偶貓的毛色受多對基因控制,請根據(jù)控制不同顏色基因的特點回答下列相關(guān)問題:(1)布偶貓中有純色個體,野生型為海豹色(B),后來培育出巧克力色(b)、藍色和丁香色等類型,藍色、丁香色分別是海豹色、巧克力色的稀釋色,受d基因控制,D基因無稀釋功能。從根本上,巧克力色基因來自_____________________,利用射線處理野生型海豹色個體的受精卵一定能直接獲得巧克力色的個體嗎?并說明原因:______________________________。若將兩只基因型為BbDd的貓進行交配,理論上F1個體的表現(xiàn)型及比例為________。如何確定一只藍色的布偶公貓是純合子還是雜合子?寫出實驗方法并預(yù)測實驗結(jié)果:_________________________________。(2)布偶貓中野生型基因(o)使白色呈現(xiàn)黑色,突變型基因(O)抑制棕色基因的表達,使白色呈現(xiàn)紅色。①若兩個基因同時存在則為黑紅交錯的雙色貓,且雙色貓均為母貓,不考慮從性遺傳,分析產(chǎn)生的原因是____________________。②當白斑基因(S)存在時,對毛發(fā)顏色的分布會造成影響,使雙色貓中同種顏色的毛發(fā)聚為一簇,稱為三花。三花個體也是最受歡迎的類型,三花個體的基因型為__________________,同種基因型的三花貓,同顏色的毛聚集的位置不同,形成的花色多種多樣,原因可能是___________________________。③極少數(shù)的雙色貓和三花貓為公貓,且天生沒有生育能力,產(chǎn)生的原因很可能是__________________。8.(10分)“綠水青山就是金山銀山”。生態(tài)浮床技術(shù)是一個綜合了物理、化學(xué)、生物方法的水環(huán)境原位生態(tài)修復(fù)過程,它利用水生植物及根系微生物吸收N、P元素,同時可降解有機物和重金屬,并以收獲植物體形式將其搬離水體,保護了水體生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)了景觀效益和生態(tài)功能的雙贏。下圖為某湖泊應(yīng)用生態(tài)浮床技術(shù)的示意圖,請回答相關(guān)問題:(1)生態(tài)浮床上的植物可供鳥類筑巢,下部根系為魚類和水生昆蟲提供了棲息場所,這體現(xiàn)了群落的____結(jié)構(gòu)。(2)浮床下方水體中藻類植物的數(shù)量低于無浮床的水域,這主要是受_______(環(huán)境因素)的影響,因此,浮床在一定程度上能夠抑制藻類的生長繁殖,防止水華發(fā)生。(3)請據(jù)圖分析生態(tài)浮床加速水體凈化的原因__________。(4)生態(tài)浮床的應(yīng)用加快了湖泊中物質(zhì)循環(huán)的速度。生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)是指__________,在生物群落與無機環(huán)境之間的循環(huán)過程。(5)夏季,湖泊中“聽取蛙聲一片”,這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞具有________作用。(6)生態(tài)浮床既能凈化水質(zhì)、防治水華,又能美化環(huán)境,這體現(xiàn)了生物多樣性的________價值。9.(10分)用下圖所示的發(fā)酵裝置(甲)制作果酒和果醋,在消毒后的錐形瓶中裝入新鮮的葡萄汁后封閉通氣口,進行自然發(fā)酵。發(fā)酵初期將溫度控制在18~25℃,可見溶液中有大量氣泡產(chǎn)生;中期可以聞到酒香;后期接種醋酸桿菌,適當升高溫度并通氣,酒香逐漸變成醋香。分析并回答下列問題:(1)發(fā)酵開始時封閉通氣口的原因是________________________。與醋酸桿菌相比較,酵母菌在細胞結(jié)構(gòu)上最大的特點是____________________________________。(2)接種醋酸桿菌,需升高溫度到____________℃,并且需要通氣,這是因為____________。(3)圖乙中能表示整個發(fā)酵過程培養(yǎng)液pH變化的曲線是________________________。(4)研究發(fā)現(xiàn)通過重離子束輻射處理啤酒酵母能獲得呼吸缺陷型酵母菌菌種,在生產(chǎn)中可用來提高果酒的產(chǎn)量。①將經(jīng)過重離子束輻射處理后的酵母菌接種到含有TTC(一種顯色劑)培養(yǎng)基中,在此培養(yǎng)基中呼吸正常的酵母菌菌落呈紅色,呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色。此培養(yǎng)基從用途上劃分,屬于____________________;②選育出的菌種需經(jīng)多次____________后才能接種到發(fā)酵罐中進行工業(yè)生產(chǎn);③與呼吸正常的酵母菌相比較,呼吸缺陷型酵母菌細胞內(nèi)的丙酮酸可大量轉(zhuǎn)化為酒精,說明其細胞代謝過程中____________被阻斷,因此在啤酒工業(yè)生產(chǎn)中具有較高的經(jīng)濟價值。10.(10分)米醋是眾多種類的醋中營養(yǎng)價值較高的一種,制作米醋的主要流程是:蒸熟拌曲→入壇發(fā)酵→加水醋化。請回答下列問題:(1)“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌,從呼吸作用的類型看,該微生物屬于__________型生物。將大米蒸熟冷卻,經(jīng)酶處理后得到葡萄糖,目的是更好地為微生物培養(yǎng)提供營養(yǎng)物質(zhì)中的___________。(2)“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)_________色,該階段在生產(chǎn)時總是先“來水”后“來酒”,原因是___________________________。該階段雖未經(jīng)滅菌,但在______________的發(fā)酵液中,酵母菌能生長繁殖,絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。(3)“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前,某同學(xué)計劃統(tǒng)計醋酸菌的總數(shù),他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進行涂布平板,每種稀釋液都設(shè)置了3個培養(yǎng)皿。從設(shè)計實驗的角度看,還應(yīng)設(shè)置的一組對照實驗為__________________________________________,設(shè)此對照的目的是_________________________,統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比實際數(shù)目________________(填“多”或“少”)。11.(15分)某實驗小組制作了蛙的坐骨神經(jīng)離體標本并置于適宜環(huán)境中,進行如圖所示的實驗,G表示靈敏電流計,a、b處有兩個微型電極,陰影部分表示開始發(fā)生局部電流的區(qū)域,請據(jù)圖回答下列問題:(1)靜息狀態(tài)時的電位,A側(cè)為_______電位(選填“正”或“負”),形成這種電位差的原因與________離子外流有關(guān)。(2)局部電流在膜外由__________(選填“興奮”或“未興奮”,下同)部位流向__________部位,這樣就形成了局部電流回路。(3)如果將圖甲中a、b兩處的電極置于神經(jīng)纖維膜外,同時在c處給予一個強刺激,電流計的指針會發(fā)生兩次方向__________(選填“相同”或“相反”)的偏轉(zhuǎn)。若將a處電極置于d處膜外(bc=cd),b處電極位置不變,則刺激c處后,電流計__________偏轉(zhuǎn)(選填“會”或“不會”)。(4)圖乙中結(jié)構(gòu)②的名稱是___________,結(jié)構(gòu)④的名稱是__________(5)圖乙中興奮只能由①傳向②的原因是________________________,①釋放神經(jīng)遞質(zhì)的方式為__________。

參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1、B【解析】

1、生態(tài)系統(tǒng)中信息的種類

(1)物理信息:生態(tài)系統(tǒng)中的光、聲、溫度、濕度、磁力等,通過物理過程傳遞的信息,如蜘蛛網(wǎng)的振動頻率。

(2)化學(xué)信息:生物在生命活動中,產(chǎn)生了一些可以傳遞信息的化學(xué)物質(zhì),如植物的生物堿、有機酸,動物的性外激素等。

(3)行為信息:動物的特殊行為,對于同種或異種生物也能夠傳遞某種信息,如孔雀開屏。

2、信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用

(1)個體:生命活動的正常進行,離不開信息的作用。

(2)種群:生物種群的繁衍,離不開信息傳遞。

(3)群落和生態(tài)系統(tǒng):能調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系,經(jīng)維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。

3、應(yīng)用:(1)提高農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品產(chǎn)量。(2)對有害動物進行控制?!驹斀狻縿游锏奶厥庑袨槟軌?qū)νN或異種生物傳遞信息,稱為行為信息,A正確;在同種生物之間、不同種生物之間、生物與無機環(huán)境之間都能進行信息傳遞,B錯誤;利用黑光燈誘捕昆蟲,調(diào)查昆蟲的種群密度,是生態(tài)系統(tǒng)的物理信息在生產(chǎn)中的應(yīng)用,C正確;短日照作物黃麻,南種北移可延長生長期,有利于積累纖維素,提高麻的產(chǎn)量,是對物理信息的合理利用,D正確?!军c睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞,要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)中信息的種類、特點及功能,掌握信息傳遞的應(yīng)用,能結(jié)合所學(xué)的知識準確判斷各選項。2、D【解析】

1、核酸是遺傳信息的攜帶者,是一切生物的遺傳物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用;細胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA(脫氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)兩種,構(gòu)成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸,每個脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脫氧核糖和一分子含氮堿基形成,每個核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成。2、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈盤曲折疊形成的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬別有關(guān)?!驹斀狻緼、真核細胞的線粒體和葉綠體中都有環(huán)狀的DNA,都可以進行復(fù)制和轉(zhuǎn)錄,所以DNA和RNA的合成不一定都在細胞核里進行,A錯誤;B、tRNA為三葉草形狀,部分區(qū)域堿基互補配對形成雙鏈結(jié)構(gòu),含有氫鍵,B錯誤;C、DNA聚合酶與DNA結(jié)合并催化DNA的復(fù)制過程,RNA聚合酶與DNA結(jié)合并催化轉(zhuǎn)錄過程,C錯誤;D、蛋白質(zhì)是基因表達的結(jié)果,其多樣性取決于核酸的多樣性,D正確。故選D。3、C【解析】

A、NAA(α-萘乙酸)屬于人工合成的植物生長調(diào)節(jié)劑,A錯誤;B、植物激素必須是由植物體內(nèi)合成,從赤霉菌培養(yǎng)液中提取的赤霉素不能證實赤霉素是一種植物激素,B錯誤;C、高濃度的生長素促進乙烯合成從而抑制了生長素的促進作用,C正確;D、植物的生長發(fā)育是通過多種激素的共同作用、共同調(diào)節(jié)實現(xiàn)的,不一定是協(xié)同作用,也可能是拮抗作用,D錯誤。故選C。4、D【解析】

1.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)能有效地增加細胞內(nèi)的膜面積,其外連細胞膜,內(nèi)連核膜,將細胞中的各種結(jié)構(gòu)連成一個整體,具有承擔(dān)細胞內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)淖饔?。根?jù)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上有沒有附著核糖體,將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分為滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)兩種?;鎯?nèi)質(zhì)網(wǎng)上沒有核糖體附著,這種內(nèi)質(zhì)網(wǎng)所占比例較少,但功能較復(fù)雜,它與脂類、糖類代謝有關(guān);粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上附著有核糖體,其排列也較滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)規(guī)則,功能主要與蛋白質(zhì)的合成有關(guān)。2.脂肪的功能:儲藏能量,緩沖壓力,減少摩擦,保溫作用。【詳解】A、植物常見的儲能物質(zhì)有脂肪和淀粉,A正確;B、由于磷脂分子頭部親水,尾部疏水,而細胞中的油脂疏水,外部溶液親水,所以油質(zhì)體磷脂膜應(yīng)該由單層磷脂分子構(gòu)成,B正確;C、脂質(zhì)的合成在內(nèi)質(zhì)網(wǎng),因此油質(zhì)體的形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有很密切的關(guān)系,C正確;D、脂肪不參與構(gòu)成細胞膜,D錯誤。故選D。5、C【解析】

生物群落是指生活在一定自然區(qū)域中的具有直接或間接關(guān)系的所有生物,屬于多個物種;垂直結(jié)構(gòu)指在垂直方向上,大多數(shù)群落都具有明顯的分層現(xiàn)象?!驹斀狻緼、生物群落包括該區(qū)域的所有生物,包括動物、植物以及微生物,A錯誤;B、自然情況下,群落的演替朝著物種多樣化、結(jié)構(gòu)復(fù)雜化和功能完善化的方向發(fā)展,但在環(huán)境條件惡劣的情況下可能朝著相反的方向發(fā)展,B錯誤;C、群落水平上研究的問題有:物種組成、優(yōu)勢種、群落的結(jié)構(gòu)、種間關(guān)系、群落的演替、生態(tài)位、范圍和邊界等,C正確;D、水平結(jié)構(gòu)是由于地形的變化、土壤濕度和鹽堿度的差異、光照強度的不同、生物自身生長特點的不同等引起的,D錯誤。故選C?!军c睛】群落中植物的垂直結(jié)構(gòu)為動物創(chuàng)造了許多的棲息空間和食物條件,所以動物也有分層現(xiàn)象;群落的水平結(jié)構(gòu)是指水平方向上地形變化、土壤濕度、光照變化等造成群落中各種群在水平狀態(tài)下的格局或片狀分布。6、D【解析】

1、衰老細胞的特征:(1)細胞內(nèi)水分減少,細胞萎縮,體積變小,但細胞核體積增大,染色質(zhì)固縮,染色加深;(2)細胞膜通透性功能改變,物質(zhì)運輸功能降低;(3)細胞色素隨著細胞衰老逐漸累積;(4)有些酶的活性降低;(5)呼吸速率減慢,新陳代謝減慢。2、真核細胞的分裂方式有:有絲分裂、減數(shù)分裂和無絲分裂。原核細胞的分裂方式為二分裂?!驹斀狻緼、細胞分化的實質(zhì)是基因選擇性表達,分化過程中遺傳物質(zhì)不變,細胞分化使多細胞生物體中的細胞趨向?qū)iT化,有利于提高生理功能的效率,A正確;B、衰老細胞中多種酶的活性顯著降低,呼吸速率減慢,B正確;C、細胞凋亡是基因控制的細胞程序性死亡,有利于維持人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài),C正確;D、大腸桿菌為原核生物,沒有細胞核,分裂方式為二分裂,D錯誤。故選D。二、綜合題:本大題共4小題7、基因突變不一定,基因突變具有低頻性和不定向性海豹色∶巧克力色∶藍色∶丁香色=9∶3∶3∶1選擇多只丁香色的母貓與之雜交,觀察后代的表現(xiàn)型;若后代中均為藍色個體,則為純合子,若后代中出現(xiàn)丁香色個體,則為雜合子(合理即可)O、o基因存在于X染色體上,母貓有兩條X染色體,可使兩個基因同時出現(xiàn)SSXOXo、SsXOXo基因的表達受到影響(基因的選擇性表達)染色體變異(染色體數(shù)目變異或染色體結(jié)構(gòu)變異)【解析】

根據(jù)題干的信息海豹色基因型是B_D_,巧克力色的基因型是bbD_,藍色基因型B_dd,丁香色基因型bbdd?!驹斀狻浚?)巧克力色是由海豹色經(jīng)過基因突變形成;由于基因突變具有低頻性和不定向性,所以利用射線處理野生型海豹色個體的受精卵不一定能直接獲得巧克力色的個體;BbDd的貓進行交配,子代表現(xiàn)型、基因型及比例海豹色(B_D_)∶藍色(B_dd)∶巧克力色(bbD_)∶丁香色(bbdd)=9∶3∶3∶1。藍色貓的純合子基因型是BBdd,雜合子是Bbdd,判斷動物的基因型通常選擇測交,所以選擇多只丁香色(bbdd)的母貓與之雜交,觀察后代的表現(xiàn)型;若后代中均為藍色個體(Bbdd),則為純合子,若后代中出現(xiàn)丁香色個體(bbdd),則為雜合子。(2)①若兩個基因同時存在則為黑紅交錯的雙色貓,且雙色貓均為母貓,可以推測雄性貓只含有一個基因型,所以O(shè)、o基因存在于X染色體上,母貓有兩條X染色體,可使兩個基因同時出現(xiàn),而公貓只有1條X染色體,所以只含有一個基因。②三花個體需要在黑紅交錯的雙色貓基礎(chǔ)上出現(xiàn)白斑,所以其基因型是SSXOXo、SsXOXo;同種基因型的三花貓,同顏色的毛聚集的位置不同,形成的花色多種多樣,原因可能是基因的表達受到影響或基因的選擇性表達。③正常公貓只含有1條X染色體,所以不可能是雙色毛,極少數(shù)的的雙色貓和三花貓為公貓,且天生沒有生育能力,可能的原因是發(fā)生了染色體變異(染色體數(shù)目變異或染色體結(jié)構(gòu)變異)?!军c睛】本題需要考生分析題干中的信息得出各種表現(xiàn)型的基因型,在分析(2)時需要根據(jù)“雄性貓只含有一個基因型”推測出改基因位于X染色體上。8、垂直陽光(或“光照強度”)浮床上的植物根系可吸收水中的N、P等無機鹽;浮床上的植物根系富集的微生物可將污染物進行生化降解組成生物體的C、H、O、N、P、S等元素影響種群繁衍直接價值和間接價值【解析】

通過提?。?)中“上部”和“下部”的信息,確定生態(tài)浮床屬于哪種群落的空間結(jié)構(gòu);通過藻類植物是光能自養(yǎng)生物,其正常生長離不開光照來確定浮床抑制藻類生長的原理;通過生物多樣性的價值的分析以得出生態(tài)浮床屬于哪種價值?!驹斀狻浚?)生態(tài)浮床上的植物可供鳥類筑巢,下部根系為魚類和水生昆蟲提供了棲息場所,表現(xiàn)為垂直分層現(xiàn)象,屬于群落的垂直結(jié)構(gòu)。(2)藻類植物的正常生長要進行光合作用,受到陽光的影響,浮床下方陽光較弱從而抑制藻類繁殖,防止水華發(fā)生。(3)由于水流流經(jīng)浮床時,流速變緩,物理沉降作用顯著;浮床植物可以吸收水體中的氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì);浮床植物根系富集微生物,加速污染物分解。(4)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)是指組成生物體的C、H、O、N、P、S等元素,在生物群落與無機環(huán)境之間的循環(huán)過程。(5)夏季,湖泊中蛙聲是求偶信號,這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞具有影響種群繁衍作用。(6)生物多樣性的間接價值也叫生態(tài)功能,生態(tài)浮床的凈化水質(zhì)、防止水華的作用屬于生物多樣性的間接價值;生物多樣性的直接價值指供人類食用、藥用和工業(yè)原料的實用意義,以及旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實用意義,生態(tài)浮床的美化環(huán)境的價值屬于生物多樣性的直接價值?!军c睛】本題以生態(tài)浮床為背景,綜合考查群落的空間結(jié)構(gòu)、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和生物多樣性的知識。9、有利于酵母菌在無氧條件下進行酒精發(fā)酵有以核膜為界限的細胞核30~35℃醋酸桿菌為好氧型細菌②鑒別培養(yǎng)基擴大培養(yǎng)有氧呼吸第二、第三階段【解析】

1.果酒的制作離不開酵母菌,酵母菌是兼性厭氧型生物,在有氧條件下,酵母菌進行有氧呼吸,大量繁殖,在無氧條件下,酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件,20℃左右,罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時,一般在一般將溫度控制在18~25℃,在葡萄酒自然發(fā)酵過程當中,其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.醋酸菌是一種好氧細菌,只有當氧氣充足時,才能進行旺盛的生理活動。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明,醋酸菌對氧氣的含量特別敏感,當進行深層發(fā)酵時,即使只是短時間中斷通人氧氣,也會引起醋酸菌死亡。當氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿帷4姿峋淖钸m生長溫度為30~35C。【詳解】(1)由分析可知,酵母菌進行酒精發(fā)酵的條件是無氧環(huán)境,故實驗中封閉通氣口的目的是有利于酵母菌在無氧條件下進行酒精發(fā)酵。醋酸桿菌屬于原核生物,酵母菌是單細胞真菌,屬于真核生物,據(jù)此可知,與醋酸菌相比,酵母菌在細胞結(jié)構(gòu)上最大的特點是有以核膜為界限的細胞核。(2)進行醋酸發(fā)酵的菌種為醋酸桿菌,由分析可知,醋酸桿菌為好氧細菌,且適宜在30~35℃條件下生長,因此,在進行醋酸發(fā)酵時,需要將溫度控制在30~35℃,且需要通入無菌空氣。(3)在酒精發(fā)酵過程中,由于二氧化碳不斷產(chǎn)生并溶于發(fā)酵液中,故發(fā)酵液的pH下降;隨著醋酸發(fā)酵的進行,發(fā)酵液中的酒精轉(zhuǎn)變成醋酸,使得pH繼續(xù)下降,因此,在整個發(fā)酵過程中pH是一直處于下降狀態(tài)的,圖乙中②曲線的變化趨勢能表示整個發(fā)酵過程培養(yǎng)液pH的變化。(4)研究發(fā)現(xiàn)通過重離子束輻射處理啤酒酵母能獲得呼吸缺陷型酵母菌菌種,在生產(chǎn)中可用來提高果酒的產(chǎn)量。①結(jié)合題意可知,經(jīng)過重離子束輻射處理后的酵母菌可能發(fā)生了突變,成為呼吸缺陷型酵母菌,為了鑒定經(jīng)過處理后的酵母菌是否發(fā)生突變,可根據(jù)其生理特性,將該菌種表現(xiàn)為接種到含有TTC(一種顯色劑)培養(yǎng)基中,在此培養(yǎng)基中呼吸正常的酵母菌菌落呈紅色,呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色,據(jù)此可以將發(fā)生突變的酵母菌與正常的酵母菌鑒別開來,所以,該培養(yǎng)基從用途上劃分屬于鑒別培養(yǎng)基;②選育出的菌種需經(jīng)多次擴大培養(yǎng)后達到一定數(shù)量后才能進行工業(yè)生產(chǎn)接種到發(fā)酵罐中;③與呼吸正常的酵母菌相比較,呼吸缺陷型酵母菌細胞內(nèi)的丙酮酸可大量轉(zhuǎn)化為酒精,說明突變型酵母菌有氧呼吸第二、第三階段被阻斷,是丙酮酸更多的轉(zhuǎn)變成酒精,從而提高酒精的產(chǎn)量,因此在啤酒工業(yè)生產(chǎn)中具有較高的經(jīng)濟價值。【點睛】熟知酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵的原理以及相關(guān)菌種的生理特性是解答本題的關(guān)鍵!有氧呼吸過程的考查也是本題的重要考查點。10、兼性厭氧碳源灰綠酵母菌在發(fā)酵前期進行有氧呼吸,產(chǎn)生水;在發(fā)酵后期進行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精缺氧、呈酸性不接種的空白培養(yǎng)基(或者接種等量的無菌水的培養(yǎng)基)驗證培養(yǎng)基是否被雜菌污染少【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌,其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理:

當氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿??!驹斀狻浚?)“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌,從呼吸作用類型看,酵母菌屬于兼性厭氧型生物。將大米蒸熟冷卻,經(jīng)酶處理后得到葡萄糖,葡萄糖作為微生物的碳源。

(2)“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇,即酒精與重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。該階段在生產(chǎn)時總是先“來水”后“來酒”,原因是酵母菌在發(fā)酵前期進行有氧呼吸,產(chǎn)生水;在發(fā)酵后期進行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精。該階段雖未經(jīng)滅菌,但在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中,酵母菌能大量生長繁殖,絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。

(3)“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前,某同學(xué)計

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