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第2頁(yè)共2頁(yè)2024年酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)參考樣本一、科學(xué)指導(dǎo),集思廣益。酒店的全體管理層在年初即制定了全年的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,確立了指導(dǎo)各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)的核心理念??偨?jīng)理引領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及全體員工,保持團(tuán)結(jié),目標(biāo)一致,共同努力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、優(yōu)化服務(wù)和確保穩(wěn)定性方面做出了顯著貢獻(xiàn),取得了顯著的業(yè)績(jī)。(一)、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)以增加收入。酒店通過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì),拓寬市場(chǎng)渠道,推行客房銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)和餐飲業(yè)績(jī)關(guān)聯(lián)機(jī)制等策略,提高了營(yíng)業(yè)收入。全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收____萬(wàn)元,超出去年____萬(wàn)元,超出比例為_(kāi)___%。其中,客房收入____萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入____萬(wàn)元,餐飲收入____萬(wàn)元,其他收入____萬(wàn)元。年度客房平均出租率____%,平均房?jī)r(jià)達(dá)到____元/間/夜,均超過(guò)全市四星級(jí)酒店的平均水平。(二)、強(qiáng)化管理,降低成本。酒店深入挖掘潛力,強(qiáng)化成本控制,合理配置人力資源,嚴(yán)格控制能源消耗和物料采購(gòu)。全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)達(dá)到____萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率提升至____%,較去年分別增長(zhǎng)____萬(wàn)元。(四)、酒店全年安全無(wú)事故。在管理層的引導(dǎo)下,每日召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理會(huì)議,反饋并指導(dǎo)工作。保安部加強(qiáng)巡邏,提高防控,與各部門(mén)協(xié)同,確保了各項(xiàng)活動(dòng)的安全穩(wěn)定。因此,酒店保安部榮獲了先進(jìn)班組的稱號(hào)。二、緊跟時(shí)代,謀求發(fā)展,酒店面貌煥然一新。酒店管理層率先垂范,引導(dǎo)全體員工及黨員干部,結(jié)合酒店的運(yùn)營(yíng)、管理、服務(wù)實(shí)際,轉(zhuǎn)變思想觀念,以實(shí)現(xiàn)酒店的持續(xù)改進(jìn)和提升。2024年酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)參考樣本(二)在過(guò)去的一年中,我們酒店在探索與開(kāi)拓中穩(wěn)步前行,積累了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并取得了一定的成果。主要成就體現(xiàn)在“堅(jiān)持以一個(gè)中心為核心,實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),強(qiáng)化了三項(xiàng)基本建設(shè)”。(一)強(qiáng)化三項(xiàng)基本建設(shè)1.員工隊(duì)伍的建設(shè):我們始終秉持“以人為本,善待員工”的原則,構(gòu)建了包括員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工考察學(xué)習(xí)制度等在內(nèi)的一系列關(guān)懷機(jī)制。多數(shù)員工的平均工資超過(guò)了酒店效益的____%,遠(yuǎn)超市內(nèi)一般私營(yíng)企業(yè)____%的平均水平,僅此一項(xiàng),酒店每年在員工待遇上的投資就超出一般私營(yíng)企業(yè)____余萬(wàn)元。我們不僅在薪酬上體現(xiàn)公平,更在大酒店這個(gè)平臺(tái)上,讓員工的才華得以充分展現(xiàn),使之成為實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的理想之地。2.基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè):面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們成功完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造,以及二樓餐廳、客房的改建。工程部在吳總監(jiān)和孫經(jīng)理的指導(dǎo)下,克服困難,確保工程在短時(shí)間內(nèi)投入使用,展現(xiàn)了“深圳速度”。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資已達(dá)____萬(wàn)元,改造后的酒店已成為集餐飲、住宿、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)于一體的綜合性大酒店。3.管理制度建設(shè):我們成立了酒店管委會(huì),以解決制度建設(shè)的根本問(wèn)題,糾正了權(quán)力凌駕于制度之上的錯(cuò)誤做法,制定了“公平、公正、公開(kāi)”的“三公”管理制度,對(duì)人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面進(jìn)行了重大改革,使酒店進(jìn)一步走向規(guī)范化運(yùn)營(yíng)。(二)堅(jiān)持以一個(gè)中心為導(dǎo)向去年,我們始終將營(yíng)銷(xiāo)工作作為核心,全體員工圍繞營(yíng)銷(xiāo)中心開(kāi)展各項(xiàng)任務(wù)。全體員工都具備強(qiáng)烈的營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)意識(shí),確保了老客源的穩(wěn)定,不斷開(kāi)拓新客源,營(yíng)銷(xiāo)工作取得了顯著成效。(三)實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)效益亮點(diǎn)酒店客房入住率和餐廳上座率顯著提升,成為我們經(jīng)濟(jì)效益的亮點(diǎn)。全年客房入住率達(dá)到____%,平均房?jī)r(jià)為_(kāi)___元,位居市內(nèi)同行業(yè)前列。這些成績(jī)的取得,得益于客房部全體員工的努力和李副總經(jīng)理的有效管理。他們建立了明確的管理制度,通過(guò)每日早班會(huì)、周周周會(huì)、月月總結(jié),及時(shí)解決問(wèn)題,提升服務(wù)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)了個(gè)性化和人性化的服務(wù),提高了客人回頭率。餐廳上座率達(dá)到了____%,日均收入達(dá)到____萬(wàn)元,成績(jī)喜人。二樓餐廳和三樓餐廳在裝修調(diào)整策略后,收入大幅提升,這得益于硬件設(shè)施的改善和菜品質(zhì)量的提高。在廚房團(tuán)隊(duì)的努力下,酒店菜品形成了獨(dú)特的特色,吸引了大量美食家和顧客。
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