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廣東省深中、華附、省實(shí)、廣雅四校聯(lián)考2025屆高三最后一卷生物試卷注意事項(xiàng)1.考生要認(rèn)真填寫考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2.試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上,在試卷上作答無(wú)效。第一部分必須用2B鉛筆作答;第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3.考試結(jié)束后,考生須將試卷和答題卡放在桌面上,待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.下列細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能相關(guān)的敘述中,不正確的是A.含有磷脂、蛋白質(zhì)和核酸等物質(zhì)的細(xì)胞器有線粒體和葉綠體B.葉綠體和液泡中的各種色素即可以吸收光能,又可以轉(zhuǎn)換光能C.不同細(xì)胞的細(xì)胞膜功能存在差異主要與膜蛋白的種類和數(shù)量有關(guān)D.核仁與核糖體的形成有關(guān),但并非所有核糖體的形成都與核仁有關(guān)2.關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述,錯(cuò)誤的是A.膽固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素B.脂質(zhì)和糖原都是由C、H、O構(gòu)成的C.脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)D.膽固醇是細(xì)胞膜的組分,也參與血脂運(yùn)輸3.發(fā)酵食品是中國(guó)傳統(tǒng)食品中一個(gè)重要的類別,承載了中華民族悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)發(fā)酵知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn),指出下列未經(jīng)發(fā)酵的商品是()A.泡菜 B.食醋 C.豆腐 D.酸奶4.下列關(guān)于細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能的敘述,錯(cuò)誤的是A.光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向內(nèi)與核膜相連B.溶酶體中的水解酶由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成C.白色體是貯存脂質(zhì)和淀粉的場(chǎng)所D.線粒體外膜和內(nèi)膜之間充滿了液態(tài)的基質(zhì)5.下列有關(guān)組成細(xì)胞的多糖、蛋白質(zhì)和核酸的敘述,正確的是()A.三者共有的元素有C、H、O、NB.遺傳信息只能從DNA流向RNA,再流向蛋白質(zhì)C.三者的單體均以碳鏈為基本骨架D.絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì),少數(shù)的酶是多糖6.研究發(fā)現(xiàn)人體的生物鐘機(jī)理如圖所示,下丘腦SCN細(xì)胞中,基因表達(dá)產(chǎn)物PER蛋白的濃度呈周期性變化,振蕩周期為24h,下列分析錯(cuò)誤的是()A.核糖體在圖中的移動(dòng)方向是從右向左B.圖中過程③體現(xiàn)了負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制C.per基因只在下丘腦SCN細(xì)胞中復(fù)制與表達(dá)D.一條mRNA上,可同時(shí)結(jié)合多個(gè)核糖體翻譯出多條相同肽鏈7.科學(xué)家用植物體細(xì)胞雜交方法,將番茄的原生質(zhì)體和馬鈴薯的原生質(zhì)體融合,成功地培育出了“番茄——馬鈴薯”雜種植株(如圖所示),其中①~⑤表示過程,英文字母表示細(xì)胞、組織或植株。據(jù)圖敘述錯(cuò)誤的是()A.該過程所涉及到的原理為細(xì)胞膜的流動(dòng)性和植物的組織培養(yǎng)技術(shù)B.④和⑤過程細(xì)胞的分裂方式只有有絲分裂;C.如果番茄為二倍體,馬鈴薯為四倍體,f植株為六倍體D.f植株的花藥離體培養(yǎng)形成的植株含有三個(gè)染色體組,為單倍體8.(10分)下列關(guān)于真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能敘述中,錯(cuò)誤的是()A.抑制線粒體的功能會(huì)影響主動(dòng)運(yùn)輸B.核糖體由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成C.有分泌功能的細(xì)胞才有高爾基體D.溶酶體可消化細(xì)胞器碎片二、非選擇題9.(10分)2019年12月,非洲爆發(fā)沙漠蝗災(zāi),鋪天蓋地的蝗蟲大量毀壞當(dāng)?shù)氐牟輬?chǎng)、作物對(duì)糧食安全造成了巨大的威脅。請(qǐng)回答:(1)分散的蝗蟲危害較輕,而一旦聚集成群,則破壞力驚人。蝗蟲腸道細(xì)菌產(chǎn)生的愈創(chuàng)木酚等物質(zhì)可使蝗蟲群體保持群聚狀態(tài)不分散,以此推測(cè),愈創(chuàng)木酚屬于____________信息。(2)在多雨的年份,持續(xù)潮濕的環(huán)境可降低蟲卵孵化率,并使蝗蟲發(fā)生流行性疾病,因此不易爆發(fā)蝗災(zāi)。而在干旱的年份,蝗蟲的存活率提高,產(chǎn)卵數(shù)也大大增加。由此分析,影響蝗蟲數(shù)量急劇增長(zhǎng)的主要因素是________、___________等。我國(guó)治蝗專家馬世駿院土經(jīng)多年的研究,采取修筑堤壩、控制水位等措施,降低蝗蟲的___________,提高_(dá)________,從而控制蝗蟲的密度,使大面積的蝗害在中國(guó)大地上得以防治。(3)從生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的角度分析,有關(guān)國(guó)家和機(jī)構(gòu)全力合作進(jìn)行滅蝗減災(zāi)的目的是________,從而緩解可能出現(xiàn)的糧食短缺和人道主義危機(jī)。10.(14分)近日,我國(guó)科學(xué)家突破了體細(xì)胞克隆猴的世界難題,成功培育岀世界首個(gè)體細(xì)胞克隆猴。這標(biāo)志著我國(guó)將率先開啟以獼猴作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物模型的時(shí)代,請(qǐng)回答與培育克隆動(dòng)物有關(guān)的問題。(1)體細(xì)胞克隆猴是通過_____技術(shù)得到的,即將供體細(xì)胞注入到_____內(nèi),通過_____方法使兩細(xì)胞融合,構(gòu)建重組胚胎。(2)通過上述技術(shù)獲得的胚胎,移植到_____、生殖器官_____的其他雌性獼猴體內(nèi),使之繼續(xù)發(fā)育為體細(xì)胞克隆猴。(3)供體體細(xì)胞來自獼猴胎兒,從胎兒體內(nèi)取出的組織用_____酶處理一段時(shí)間,就會(huì)分散成單個(gè)體細(xì)胞,之后進(jìn)行的初次培養(yǎng)稱為_____,用于核移植的供體細(xì)胞一般選用傳代10代以內(nèi)的細(xì)胞,原因是_____。11.(14分)漆樹種子中的油脂(不溶于水,易溶于脂溶性溶劑)可開發(fā)為食用油或轉(zhuǎn)化為生物柴油。目前常用溶劑法萃取漆樹種子油脂,其過程為:漆樹種子→粉碎→加溶劑→水浴加熱→溶劑不斷回流提取→蒸發(fā)溶劑→收集油脂?;卮鹣铝袉栴}:(1)為了觀察漆樹種子中的油脂通??捎胈_______進(jìn)行染色,染色結(jié)果是_________。(2)對(duì)漆樹種子油脂進(jìn)行萃取時(shí),為不影響油脂品質(zhì)和提取效果,應(yīng)使用_________(填“自然晾干”“高溫烘干”或“新鮮”)的漆樹種子。粉碎漆樹種子的目的是___________。(3)利用不同溶劑進(jìn)行萃取時(shí),對(duì)油脂的萃取得率和某些重要理化性質(zhì)的影響不同,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表。丙酮石油醚乙醛正已烷混合溶劑萃取得率1.92%2.38%3.30%2.19%4.93%酸值8.29.798.129.788.31過氧化值7.828.938.839.139.83(注:酸值高,說明油脂品質(zhì)差;過氧化物是油脂變質(zhì)過程中的中間產(chǎn)物,其含量常用過氧化值來表示。)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,___________作為萃取溶劑較為合理,理由是___________________。(4)萃取過程中,影響萃取的因素除漆樹種子和溶劑外,還有____________(寫出兩點(diǎn)即可)。萃取液的濃縮可直接使用___________裝置。萃取過程應(yīng)該避免明火加熱,應(yīng)采用____________加熱,原因是__________________________________。(8)日?;どa(chǎn)丙酮和石油醚都有用作為漆樹種子油脂的萃取劑。但在胡蘿卜素的萃取中,___________不適合作為萃取劑,原因是____________________________。12.某家系中有甲、乙兩種單基因遺傳病(如下圖),其中一種是伴性遺傳病。請(qǐng)回答下列問題:(1)甲病的遺傳方式為____________,乙病遺傳特點(diǎn)有____________。(2)Ⅱ-3的致病基因來自于____________。(3)Ⅱ-2有____________種基因型,Ⅲ一8基因型有____________種可能(4)若Ⅲ一4與Ⅲ一5結(jié)婚,生育一患甲、乙兩種病孩子的概率是____________,生育只患甲病孩子的概率是____________,生育不患甲病孩子的概率是____________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

A、含有磷脂、蛋白質(zhì)和核酸等物質(zhì)的細(xì)胞器有線粒體和葉綠體,A正確;

B、只有葉綠體中的色素可以吸收光能,又可以轉(zhuǎn)換光能,液泡中的色素不能,B錯(cuò)誤;

C、不同細(xì)胞的細(xì)胞膜功能存在差異主要與膜蛋白的種類和數(shù)量有關(guān),C正確;

D、核仁與核糖體的形成有關(guān),但并非所有核糖體的形成都與核仁有關(guān),因?yàn)樵松镆灿泻颂求w,但是原核生物沒有核仁,D正確。

故選B

2、B【解析】

糖原是動(dòng)物體的多糖,主要存在于肝臟和肌肉中,脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇?!驹斀狻磕懝檀己托约に囟际枪檀嫉囊环N,在動(dòng)物體內(nèi),膽固醇是可以轉(zhuǎn)化成性激素的,A正確。脂質(zhì)的組成元素是C、H、O,有的還含有N和P,糖原只由C、H、O組成,B錯(cuò)誤。脂肪是生物體主要的儲(chǔ)能物質(zhì),糖原是動(dòng)物體的特有儲(chǔ)能物質(zhì),C正確。膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,D正確。3、C【解析】

細(xì)菌、真菌等微生物能引起發(fā)酵現(xiàn)象,微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義,如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋(屬于調(diào)味品)要用到醋酸桿菌,制醬(屬于調(diào)味品)要用到曲霉,制味精(屬于調(diào)味品)要用到棒狀桿菌,利用青霉可以提取出青霉素等。【詳解】根據(jù)以上分析可知泡菜和酸奶是利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的;而食醋是利用醋酸桿菌發(fā)酵制成的;而豆腐是豆類經(jīng)過加工形成的,未經(jīng)過微生物的發(fā)酵作用。綜上所述,C符合題意,A、B、D不符合題意。故選C。4、A【解析】

本題考查細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能,要求考生知道內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的類型及其分布和功能,知道細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸過程,明確質(zhì)體的種類、分布及功能,知道線粒體的結(jié)構(gòu)和功能?!驹斀狻緼、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向內(nèi)與核膜相連,A錯(cuò)誤;B、溶酶體中的水解酶由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成后,經(jīng)高爾基體作用后由囊泡轉(zhuǎn)運(yùn)給溶酶體,B正確;C、白色體是質(zhì)體的一種,具有貯存脂質(zhì)和淀粉的作用,C正確;D、線粒體外膜和內(nèi)膜之間充滿了液態(tài)的基質(zhì),D正確。故選A。5、C【解析】

1、多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子,都是由單體連接成的多聚體。2、中心法則:(1)遺傳信息可以從DNA流向DNA,即DNA的復(fù)制;(2)遺傳信息可以從DNA流向RNA,進(jìn)而流向蛋白質(zhì),即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯。后來中心法則又補(bǔ)充了遺傳信息從RNA流向RNA以及從RNA流向DNA兩條途徑?!驹斀狻緼、蛋白質(zhì)的組成元素有C、H、O、N,有些還含有S;核酸的組成元素為C、H、O、N、P;脂質(zhì)的組成元素有C、H、O,有些還含有N、P;糖類的組成元素為C、H、O;故三者共有的元素是C、H、O,A錯(cuò)誤;B、遺傳信息可以從DNA流向子代DNA(DNA復(fù)制),也可以從DNA流向RNA(轉(zhuǎn)錄),再流向蛋白質(zhì)(翻譯),被RNA病毒感染的靶細(xì)胞,遺傳信息可能從RNA流向RNA(RNA的自我復(fù)制)或RNA流向DNA(逆轉(zhuǎn)錄),B錯(cuò)誤;C、蛋白質(zhì)、核酸、多糖的單體依次為氨基酸、核苷酸、葡萄糖,均以碳鏈為基本骨架,C正確;D、絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì),少數(shù)的酶是RNA,D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查物質(zhì)的組成元素、遺傳信息的傳遞和酶的本質(zhì)等知識(shí),意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的識(shí)記和理解能力。6、C【解析】

細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞,仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。細(xì)胞具有全能性的原因是細(xì)胞包含有該物種所特有的全套遺傳物質(zhì),都有發(fā)育成為完整個(gè)體所必需的全部基因。根據(jù)題意和圖示分析可知:圖中①為轉(zhuǎn)錄過程,②為翻譯過程,③過程表示PER蛋白能進(jìn)入細(xì)胞核,調(diào)節(jié)per基因的轉(zhuǎn)錄過程?!驹斀狻緼、根據(jù)多肽鏈的長(zhǎng)短,可判斷核糖體在圖中移動(dòng)的方向是從右向左,A正確;B、過程③體現(xiàn)了負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制,B正確;C、per基因只在下丘腦SCN細(xì)胞中表達(dá),而由于各個(gè)細(xì)胞都含有該基因,所以隨著其他細(xì)胞的復(fù)制而復(fù)制,C錯(cuò)誤;D、一條mRNA鏈上,可同時(shí)結(jié)合多個(gè)核糖體翻譯出多個(gè)相同的肽鏈,D正確。故選C。7、A【解析】

分析題圖:圖示為植物體細(xì)胞雜交過程示意圖,其中①表示去壁獲取原生質(zhì)體的過程;②表示人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合;③表示再生出新細(xì)胞壁的過程;④表示脫分化過程;⑤表示再分化過程?!驹斀狻緼、該過程所涉及到的原理為細(xì)胞膜的流動(dòng)性和植物的全能性,A錯(cuò)誤;B、④表示脫分化過程,⑤表示再分化過程,④和⑤過程細(xì)胞的分裂方式只有有絲分裂,B正確;C.如果番茄為二倍體,馬鈴薯為四倍體,則誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合后獲得的f植株為六倍體,C正確;D、f植株的花藥離體培養(yǎng)形成的植株雖然含有三個(gè)染色體組,但由花藥等配子發(fā)育而來的屬于單倍體,D正確。故選A。【點(diǎn)睛】本題結(jié)合植物體細(xì)胞雜交過程示意圖,考查植物體細(xì)胞雜交和單克隆抗體制備的相關(guān)知識(shí),要求考生識(shí)記植物體細(xì)胞雜交的原理、具體過程及意義;識(shí)記單克隆抗體制備的原理及具體過程,能準(zhǔn)確判斷圖中各步驟的名稱,再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)答題。8、C【解析】

細(xì)胞中的細(xì)胞器的種類和數(shù)量與細(xì)胞的功能緊密相關(guān)。線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所,能夠?yàn)樯顒?dòng)提供能量;核糖體是細(xì)胞中蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所,在細(xì)胞中普遍存在?!驹斀狻緼、主動(dòng)運(yùn)輸需要能量,真核細(xì)胞的能量主要由線粒體提供,A正確;

B、核糖體沒有膜結(jié)構(gòu),其成分包括蛋白質(zhì)和rRNA,B正確;

C、高爾基體普遍存在于真核細(xì)胞中,只是在具有分泌功能的細(xì)胞中比較發(fā)達(dá),C錯(cuò)誤;

D、溶酶體中含有大量的水解酶,因此可以消化細(xì)胞器碎片,D正確。

故選C。二、非選擇題9、化學(xué)降雨量(或:水分、溫度、氣候)天敵(或:捕食者、寄生關(guān)系的生物、傳染?。┏錾仕劳雎收{(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)關(guān)系,使能量流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧窘馕觥?/p>

1.生態(tài)系統(tǒng)中的信息有三類,物理信息、化學(xué)信息和行為信息;2.研究生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng),可以幫助人們科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)人工生態(tài)系統(tǒng),使能量得到最有效的利用,實(shí)現(xiàn)了能量的多級(jí)利用,大大提高了能量的利用率,同時(shí)也降低了對(duì)環(huán)境的污染;研究生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng),還可以幫助人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)關(guān)系,使能量持續(xù)高效的流向人類最有益的部分;3.種群的特征有:種群密度、出生率和死亡率、遷出率和遷入率、年齡組成和性別比例四個(gè)基本特征。種群在單位面積或單位體積中的個(gè)體數(shù)就是種群密度。出生率和死亡率、遷出率和遷入率是決定種群數(shù)量變化的主要特征,年齡組成是預(yù)測(cè)種群數(shù)量變化的重要因素,性別比例是影響種群數(shù)量的重要因素?!驹斀狻浚?)根據(jù)愈創(chuàng)木酚等物質(zhì)可使蝗蟲群體保持群聚狀態(tài)不分散的這一作用可知愈創(chuàng)木酚是一種化學(xué)信息。(2)在多雨的年份,持續(xù)潮濕的環(huán)境可降低蟲卵孵化率,并使蝗蟲發(fā)生流行性疾病,因此不易爆發(fā)蝗災(zāi)。而在干旱的年份,蝗蟲的存活率提高,產(chǎn)卵數(shù)也大大增加。由此可知,降雨量、天敵等因素是影響蝗蟲數(shù)量急劇增長(zhǎng)的主要因素。出生率和死亡率是決定種群數(shù)量的直接因素,所以有效的治蝗措施能降低蝗蟲的出生率,提高死亡率,從而控制蝗蟲的密度。(3)從生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的角度分析,滅蝗的目的避免了植物的能量流向蝗蟲,從而更多的保留下來為人類所用,故進(jìn)行滅蝗減災(zāi)的目的是調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)關(guān)系,使能量流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠?,從而提高了糧食產(chǎn)量,避免了糧食短缺和人道主義危機(jī)?!军c(diǎn)睛】熟知種群的特征以及引起種群數(shù)量變化的因素是解答本題的關(guān)鍵!掌握生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的過程以及研究能量流動(dòng)的意義是解答本題的另一關(guān)鍵!10、核移植MⅡ期去核的卵母細(xì)胞電刺激同種的生理狀態(tài)相同胰蛋白酶或膠原蛋白原代培養(yǎng)10代以內(nèi)的細(xì)胞能保持正常的二倍體核型【解析】

1、核移植的概念為動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個(gè)已經(jīng)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中,使其重組并發(fā)育成一個(gè)新的胚胎,這個(gè)新的胚胎最終發(fā)育成動(dòng)物個(gè)體。用核移植的方法得到的動(dòng)物稱為克隆動(dòng)物。

2、胚胎移植是指將雌性動(dòng)物的早期胚胎,或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎,移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動(dòng)物的體內(nèi),使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù)?!驹斀狻浚?)體細(xì)胞克隆猴是通過核移植技術(shù)得到的,即將供體細(xì)胞注入到MⅡ期去核的卵母細(xì)胞內(nèi),透過電刺激方法使兩細(xì)胞融合,構(gòu)建重組胚胎,再將重組胚胎經(jīng)過體外培養(yǎng)后通過胚胎移植到母體內(nèi)發(fā)育成熟。

(2)同種動(dòng)物的供、受體生殖器官的生理變化相同,可為供體的胚胎移入受體提供了相同的生理環(huán)境,所以通過核移植技術(shù)獲得的胚胎,需移植到同種的、生殖器官的生理狀態(tài)相同的其他雌性獼猴體內(nèi),使之繼續(xù)發(fā)育為體細(xì)胞克隆猴。

(3)從胎兒體內(nèi)取出的組織用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理一段時(shí)間,分散成單個(gè)體細(xì)胞,進(jìn)行的初次培養(yǎng)稱為原代培養(yǎng),由于傳代10代以內(nèi)的細(xì)胞能保持正常的二倍體核型,因此體外培養(yǎng)的體細(xì)胞一般選擇傳代10代以內(nèi)的細(xì)胞。【點(diǎn)睛】本題考查動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù),要求考生識(shí)記動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)的概念、過程及意義,能正確分析題圖,再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。11、蘇丹III(或蘇丹IV)橘黃色(或紅色)自然晾干便于和溶劑充分接觸,提高萃取效率(得率)石油醚萃取得率較高,可得到較多的油脂,酸值和過氧化值最小,說明油脂品質(zhì)較高萃取溫度(水浴溫度)、萃取時(shí)間等蒸餾水浴有機(jī)溶劑一般是易燃物,直接用明火加熱容易引起燃燒、爆炸丙酮丙酮是水溶性有機(jī)溶劑,萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑不能與水混溶【解析】

石油醚經(jīng)常被用作提取植物有效成分的萃取劑的原因是具有較高的沸點(diǎn)、萃取效率高、毒性很小。根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析,利用不同溶劑進(jìn)行萃取時(shí),石油醚作為萃取溶劑時(shí)萃取率較高,可得到較多的油脂,酸值和過氧化值最小。萃取過程中采用水浴加熱的原因:有機(jī)溶劑用明火直接加熱易爆炸?!驹斀狻浚?)為了觀察漆樹種子中的油脂通??捎锰K丹III(或蘇丹IV)進(jìn)行染色,呈現(xiàn)橘黃色(或紅色)。(2)依題意,提取漆樹種子中的油脂使用的是萃取法,由于油脂不溶于水,新鮮種子中含水量高,用于提取的有機(jī)溶劑會(huì)被水稀釋,從而降低對(duì)油脂的提取效果,所以應(yīng)選擇自然晾干的漆樹種子。粉碎漆樹種子利于其和溶劑的充分接觸,提高萃取的效率。(3)根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析,石油醚作為萃取溶劑較為合理,因?yàn)槠漭腿÷瘦^高,可得到較多的油脂,酸值和過氧化值最小,說明油脂品質(zhì)較高。(4)萃取過程中,影響萃取的因素有:漆樹種子、溶劑、萃取溫度、萃取時(shí)間等。萃取液的濃縮可直接使用蒸餾裝置。萃取過程應(yīng)該避免明火加熱,應(yīng)采用水浴加熱,原因是有機(jī)溶劑一般是易燃物,直接用明火加熱容易引起燃燒、爆炸。(8)日常化工生產(chǎn)丙酮和石油醚都有用作為漆樹種子油脂的萃取劑。但在胡蘿卜素的萃取中,丙酮不適合作為萃取劑,原因是丙酮是水溶性有機(jī)溶劑,萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑不能與水混溶?!军c(diǎn)睛】本題考查植物有效成分提取的相關(guān)知識(shí)點(diǎn),解題要點(diǎn)是識(shí)記和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn),把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系,形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。12、常染色體顯性遺傳;患者中男性多于女性、交叉遺傳(男性患者致病基因只能從母親那里傳來,以后只能傳給女兒)I-1和I-2

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