生物化學(xué)知識(shí)競賽題庫附答案（300 題）

生物化學(xué)知識(shí)競賽題庫附答案（300題）

1.組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸（除甘氨酸外）均為：

A.L-a-氨基酸（正確答案）

B.D-a-氨基酸

C.L-P-氨基酸

D.D-B-氨基酸

E.D或L-a-氨基酸

2.下列哪種氨基酸屬于堿性氨基酸？

A.亮氨酸

B.丙氨酸

C.蘇氨酸

D.精氨酸（正確答案）

E.甘氨酸

3.蛋白質(zhì)分子中的肽鍵是：

A,是由一個(gè)氨基酸的a-竣基和另一個(gè)氨基酸的a-氨基縮合形

成的（正確答案）

B.是由谷氨酸的Y-竣基和另一個(gè)氨基酸的a-氨基縮合形成的

C.氨基酸的各種氨基和各種竣基均可縮合形成肽鍵

D.是由賴氨酸的s-氨基和另一個(gè)氨基酸的a-按基縮合形成的

E.是由谷氨酸的丫-竣基和另一個(gè)氨基酸的a-峻基縮合形成的

4.蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指下面的哪一種情況？

A.氨基酸種類的數(shù)量

B.分子中的各種化學(xué)鍵

C.多肽鏈的形態(tài)和大小

D.分子中的共價(jià)鍵

E.氨基酸殘基的排列順序（正確答案）

5.穩(wěn)定蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵主要是：

A.肽鍵

B.氫鍵（正確答案）

C.疏水鍵

D.二硫鍵

E.范氏力

6.a一螺旋每上升一圈相當(dāng)于氨基酸殘基的個(gè)數(shù)是：

A.4.5

B.3.6（正確答案）

C.3.0

D.2.7

E.2.5

7.在具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子中，每個(gè)具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈

是：

A.輔基

B.輔酶

C.亞基（正確答案）

D.寡聚體

E.肽單位

8.蛋白質(zhì)溶液的穩(wěn)定因素是：

A.蛋白質(zhì)溶液的粘度大

B.蛋白質(zhì)分子在溶液中有布朗運(yùn)動(dòng)

C.蛋白質(zhì)分子表面帶有水化膜和同種電荷（正確答案）

D.蛋白質(zhì)溶液有分子擴(kuò)散現(xiàn)象

E.蛋白質(zhì)分子帶有正電荷

9.蛋白質(zhì)變性時(shí)：

A.肽鍵斷裂

B.一級(jí)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變

C.普遍發(fā)生沉淀

D.生物學(xué)功能可能增減

E.次級(jí)鍵和二硫鍵斷裂（正確答案）

10.蛋白質(zhì)變性后會(huì)產(chǎn)生的結(jié)果是：

A.大量氨基酸游離出來

B.生成大量肽片段

C.空間構(gòu)象改變（正確答案）

D.肽鍵斷裂

E.等電點(diǎn)變?yōu)榱?/p>

".絕大多數(shù)血漿蛋白質(zhì)的合成場所是：

A.骨髓

B.腎臟

C.肝臟（正確答案）

D.脾臟

E.肌肉

12.血漿膠體滲透壓的大小取決于：

A.清蛋白濃度（正確答案）

B.球蛋白濃度

C.葡萄糖濃度

D.脂類的含量

E.Na+、Cl-等無機(jī)離子含量

13.下列對(duì)酶的敘述，哪一項(xiàng)是正確的？

A.所有的蛋白質(zhì)都是酶

B.所有的酶均有輔酶或輔基

C.核酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

D.所有的酶對(duì)其底物都具有絕對(duì)特異性

E.酶由活細(xì)胞產(chǎn)生，在體內(nèi)或試管內(nèi)均有催化效力（正確答案）

14.全酶是指：

A.酶與底物結(jié)合的復(fù)合物

B.酶與抑制劑結(jié)合的復(fù)合物

C.酶與輔助因子結(jié)合的復(fù)合物（正確答案）

D.酶的無活性前體

E.酶與變構(gòu)劑結(jié)合的復(fù)合物

15.有關(guān)金屬離子作為輔助因子的作用，論述錯(cuò)誤的是：

A.作為酶活性中心的催化基團(tuán)參加反應(yīng)

B.傳遞電子

C.連接酶與底物的橋梁

D.降低反應(yīng)中的靜電斥力

E.與穩(wěn)定酶的分子構(gòu)象無關(guān)（正確答案）

16.酶的活性中心是指：

A.酶分子與底物結(jié)合的部位

B.酶分子結(jié)合底物并發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性區(qū)域（正確答案）

C.酶分子催化底物變成產(chǎn)物的部位

D.酶分子上的幾個(gè)必需基團(tuán)

E.酶分子中心部位的一種特殊結(jié)構(gòu)

17.酶的專一性是指：

A.酶在細(xì)胞中的定位是特異性的

B.酶對(duì)其所催化的底物有特異的選擇性（正確答案）

C.酶與輔酶特異的結(jié)合

D.酶催化反應(yīng)的機(jī)制各不相同

E.在酶的分類中各屬不同的類別

18.脂溶性維生素?cái)⑹稣_的是：

A.包括維生素A、C、D、E、K

B、與輔酶或輔基有關(guān)

C、容易被消化道吸收

D、可以供給機(jī)體能量

E、過多或過少都可能引起疾?。ㄕ_答案）

19.在NAD+和NADP+分子中含有的維生素是：

A.VitBl

B.VitB2

C.VitPP（正確答案）

D.VitB6

E.VitB12

20.兒童缺乏維生素D可以引起：

A,癩皮病

B.軟骨病

C.壞血病

D.眼干燥癥（干眼?。?/p>

E.佝僂?。ㄕ_答案）

21.影響酶促反應(yīng)速度的因素不包括：

A.底物濃度

B.酶的濃度

C.反應(yīng)環(huán)境的pH

D.反應(yīng)溫度

E.酶原的濃度（正確答案）

22.下列哪些抑制作用屬競爭性抑制作用？

A.碑化合物對(duì)毓基酶的抑制作用（正確答案）

B.敵敵畏對(duì)膽堿酯酶的抑制作用

C.磺胺類藥物對(duì)細(xì)菌二氫葉酸合成酶的抑制作用

D.氟化物對(duì)細(xì)胞色素氧化酶的抑制作用

E.重金屬鹽對(duì)某些酶的抑制作用

23.關(guān)于酶原與酶原的激活正確的是：

A.體內(nèi)所有的酶在初合成時(shí)均以酶原的形式存在

B.酶原的激活是酶的共價(jià)修飾過程

C.酶原的激活過程也就是酶被完全水解的過程

D.酶原的激活沒有什么意義

E.酶原激活過程的實(shí)質(zhì)是酶的活性中心形成或暴露的過程（正確

答案）

24.關(guān)于同工酶：

A.它們催化相同的化學(xué)反應(yīng)（正確答案）

B.它們的分子結(jié)構(gòu)相同

C.它們的理化性質(zhì)相同

D.它們催化不同的化學(xué)反應(yīng)

E.它們的差別是翻譯后化學(xué)修飾不同的結(jié)果

25.糖類最主要的生理功能是：

A.提供能量（正確答案）

B.細(xì)胞膜組分

C.軟骨的基質(zhì)

D.信息傳遞作用

E.免疫作用

26.關(guān)于糖酵解正確的敘述是：

A.終產(chǎn)物是丙酮酸

B.途徑中催化各反應(yīng)的酶均存在于胞液中（正確答案）

C.通過氧化磷酸化生成ATP

D.不消耗ATP

E.所有的反應(yīng)都是可逆的

27.下列咖個(gè)組織器官在有氧條件下從糖酵解獲得能量？

A.腎臟

B.肝臟

C.成熟紅細(xì)胞（正確答案）

D.腦組織

E.肌肉

28.下列哪個(gè)酶是調(diào)控三竣酸循環(huán)的限速酶？

A.延胡索酸酶

B.蘋果酸脫氫酶

C.琥珀酸硫激酶

D.異檸檬酸脫氫酶（正確答案）

E.琥珀酸脫氫酶

29.1分子乙酰CoA經(jīng)三竣酸循環(huán)徹底氧化可凈生成ATP的分子

數(shù)是：

A.2

B.10（正確答案）

C.36

D.38

E.129

30.在磷酸戊糖途徑中，具有重要生理意義的兩個(gè)代謝產(chǎn)物是：

A.6-磷酸葡萄糖，6-磷酸葡萄糖酸內(nèi)酯

B.6-磷酸葡萄糖酸，5-磷酸核酮糖

C.5-磷酸核酮糖，CO2

D.5-磷酸核糖，NADPH+H+（正確答案）

E.3-磷酸甘油醛，6-磷酸果糖

31.合成糖原時(shí)，葡萄糖基的直接供體是：

A.CDPG

B.UDPG（正確答案）

C.1-磷酸葡萄糖

D.GDPG

E.6-磷酸葡萄糖

32.肌糖原分解不能直接補(bǔ)充血糖的原因是肌肉缺少：

A.脫枝酶

B.內(nèi)酯酶

C.糖原磷酸化酶

D,磷酸葡萄糖變位酶

E.葡萄糖6磷酸酶（正確答案）

33.除肝臟以外，體內(nèi)還能進(jìn)行糖異生的臟器是：

A.腦

B脾

C.腎（正確答案）

D.肺

E.心

34.胰島素降低血糖是多方面作用的結(jié)果，但不包括：

A.促進(jìn)葡萄糖的轉(zhuǎn)運(yùn)

B.加強(qiáng)糖原的合成

C.加速糖的有氧氧化

D,抑制糖原的分解

E.加強(qiáng)脂肪動(dòng)員（正確答案）

35.腎上腺素分泌時(shí)，并不發(fā)生下列哪種現(xiàn)象？

A.肝糖原分解加強(qiáng)

B.肌糖原分解加強(qiáng)

C.血中乳酸濃度增高

D.糖異生受到抑制（正確答案）

E.脂肪動(dòng)員加速

36.關(guān)于生物氧化的錯(cuò)誤描述是：

A,生物氧化過程是一系列酶促反應(yīng)，并逐步氧化，逐步釋放能量

B.生物氧化是在體溫、pH近中性的條件下進(jìn)行的

C.其具體表現(xiàn)為消耗氧和生成C02

D.最終產(chǎn)物是H20,C02和能量

E.生物氧化中，ATP生成方式只有氧化磷酸化（正確答案）

37.呼吸鏈成分的物質(zhì)不包括：

A.煙酰胺核甘酸類

B.黃素蛋白類

C.鐵硫蛋白類

D.輔酶Q

E.過氧化氫酶（正確答案）

38.作為遞氫體，能將電子直接傳遞給細(xì)胞色素的是：

A.NADH+H+

B.NADPH+H+

C.CoQ（正確答案）

D.FADH2

E.FMNH2

39.細(xì)胞色素在呼吸鏈中傳遞電子的順序是：

A.afa3felfc

B.b—a—a3—cLc

C.bfc[fcfaa3（正確答案）

D.c"c—bfafa3

Ecfelfaa3fb

40.當(dāng)氫和電子經(jīng)NADH氧化呼吸鏈傳遞給氧生成水時(shí)可生成的

ATP分子數(shù)是：

A.1.5

B.2

C.2.5（正確答案）

D.3

E.4

41.電子傳遞鏈中可能生成ATP的三個(gè)部位是：

A.NADH->CoQ,Cytb-*Cytc,Cytaa3->。2（正確答案）

B.FAD->CoQ,Cytb-^Cytc,Cytaa3f02

C.FMN—CoQ,CoQ—Cytb,Cytaa3f02

D.FMNfCoQ,Cytb-^Cytc,Cytc->CytaaB

E.NADH—FMN,CytbfCytc,Cytaa3f02

42.一氧化碳（CO）抑制呼吸鏈的部位是：

A.NADfFMN

B.c"c

C.CoQ-b（正確答案）

D.aa3f02

E.b—cl

43.正常生理?xiàng)l件下控制氧化磷酸化的主要環(huán)節(jié)是：

A.02的水平

B.ADP的水平（正確答案）

C.線粒體內(nèi)膜的通透性

D.底物水平

E.呼吸鏈抑制劑

44.蘋果酸一天冬氨酸穿梭系統(tǒng)的生理意義在于：

A.將草酰乙酸帶入線粒體內(nèi)進(jìn)行徹底氧化

B.維持線粒體內(nèi)外有機(jī)酸的平衡

C.為保證TAC順利進(jìn)行提供充足的草酰乙酸

D.進(jìn)行谷氨酸，草酰乙酸轉(zhuǎn)氨作用生成天冬氨酸

E.把胞液中NADH+H+上的2H帶入線粒體進(jìn)入呼吸鏈（正確答案）

45.生命活動(dòng)中能量的直接供給者是：

D.脂肪酸

E.磷酸肌酸

46.不參與肝臟生物轉(zhuǎn)化的反應(yīng)是：

A.氧化反應(yīng)

B.還原反應(yīng)

C.水解反應(yīng)

D.轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)（正確答案）

E.結(jié)合反應(yīng)

47.所有非營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)生物轉(zhuǎn)化后：

A.水溶性增強(qiáng)（正確答案）

B.水溶性降低

C.脂溶性增強(qiáng)

D.毒性增強(qiáng)

E.毒性降低

48.膽鹽在脂類消化中最重要的作用是：

A.抑制胰脂肪酶

B.促進(jìn)脂類吸收

C.促進(jìn)脂溶性維生素的吸收

D.乳化脂類成細(xì)小的微團(tuán)（正確答案）

E.維持脂類的溶解狀態(tài)

49.脂肪動(dòng)員的關(guān)鍵酶是：

A.肝脂肪酶

B.二酰甘油脂肪酶

C.一酰甘油脂肪酶

D.三酰甘油脂肪酶（正確答案）

E.脂蛋白脂肪酶

50.關(guān)于脂肪酸活化的敘述，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？

A,活化是脂肪酸氧化的必要步驟

B.活化需要ATP

C.活化需要Mg2+

D.脂酰CoA是脂肪酸的活化形式

E.脂肪酸活化是在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行（正確答案）

51.脂酰CoAB-氧化反應(yīng)的正確順序是：

A.脫氫、再脫氫、加水、硫解

B.硫解、脫氫、加水、再脫氫

C.脫氫、力n水、再脫氫、硫解（正確答案）

D.脫氫、脫水、再脫氫、硫解

E.加水、脫氫、再硫解、再脫氫

52酮體:

A,是肝內(nèi)脂肪酸分解產(chǎn)生的異常中間產(chǎn)物

B.在所有的組織細(xì)胞中都能合成但以肝細(xì)胞為主

C.產(chǎn)生過多的原因是肝功能障礙

D.在肝內(nèi)生成但在肝外氧化（正確答案）

E.產(chǎn)生過多的原因是攝入脂肪過多

53.下列物質(zhì)中哪個(gè)屬于酮體？

A.丙酮酸

B.草酰乙酸

C.B-羥丁酸（正確答案）

D.琥珀酸

E.蘋果酸

54.脂肪酸生物合成時(shí)，所需的NADPH+H+主要來源于:

A.糖酵解

B.糖醛酸途徑

C.脂肪酸B-氧化

D.磷酸戊糖途徑（正確答案）

E.蘋果酸穿梭作用

55.膽固醇的合成直接原料是：

A.糖

B.脂肪酸

C.乙酰輔酶A（正確答案）

D.甘油

E.維生素D

56.膽固醇在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為：

A.骨鈣化醇

B.膽汁酸（正確答案）

C.腎上腺素

D.甲狀腺素

E.前裂腺素

57.下列哪種膽汁酸是游離膽汁酸？

A.膽酸，脫氧膽酸（正確答案）

B.甘氨膽酸，石膽酸

C.牛磺膽酸，脫氧膽酸

D.甘氨膽酸，?；悄懰?/p>

E.甘氨鵝脫氧膽酸，?；蛆Z脫氧膽酸

58.運(yùn)輸內(nèi)源性甘油三酯的脂蛋白是：

A.CM

B.VLDL（正確答案）

C.LDL

D.HDL

E.清蛋白

59.CM的合成部位是：

A.小腸粘膜（正確答案）

B.肝

C.血漿

D.脂肪組織

E.腎

60.人體營養(yǎng)必需氨基酸是指：

A.在體內(nèi)可以由糖轉(zhuǎn)變生成

B.在體內(nèi)能由其它氨基酸轉(zhuǎn)變生成

C.在體內(nèi)不能合成，必需從食物獲得（正確答案）

D.在體內(nèi)可由脂肪酸轉(zhuǎn)變生成

E.在體內(nèi)可由固醇類物質(zhì)轉(zhuǎn)變生成

61.食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高，表現(xiàn)在：

A.食物中有足量的某種蛋白質(zhì)

B.食物含有大量無色氨酸蛋白質(zhì)

C.食物中含有某些必需氨基酸

D,食物中含有足量蛋白質(zhì)

E.食物蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類和比例與人體蛋白質(zhì)接近（正

確答案）

62.ALT活性最高的組織是：

A.心肌

B.腦

C.骨骼肌

D.肝（正確答案）

E.腎

63.肌肉中氨基酸脫氨基的主要方式：

A.轉(zhuǎn)氨基作用

B.聯(lián)合脫氨基作用

C.直接脫氨基作用

D.氧化脫氨基作用

E.喋吟核甘酸循環(huán)（正確答案）

64.氨基酸分解產(chǎn)生的NH3在體內(nèi)主要的儲(chǔ)存形式是：

A.尿素

B.天冬氨酸

C.谷氨酰胺（正確答案）

D.氨基甲酰磷酸

E.腺甘酸

65.鳥氨酸循環(huán)中，合成尿素的第二分子氨來源于：

A.游離氨

B.谷氨酰胺

C.天冬酰胺

D.天冬氨酸（正確答案）

E.谷氨酸

66.能在代謝中生成Y-氨基丁酸的物質(zhì)是：

A.組氨酸

B.色氨酸

C.谷氨酸（正確答案）

D.甘氨酸

E.絲氨酸

67.生物體內(nèi)哪種化合物不屬于一碳單位？

A.-CH3

B.=CH2

C.=CH-

D.-CH=NH

E.C02（正確答案）

68.在代謝中只能成酮不能成糖的氨基酸是：

A.異亮氨酸

B.絲氨酸

C.亮氨酸（正確答案）

D.丙氨酸

E.甘氨酸

69.合成血紅素的基本原料是：

A.珠蛋白、Fe2+

B.琥珀酰CoA、Fe2+

C.乙酰CoA、Fe2+

D.乙酰CoA,甘氨酸、Fe2+

E.琥珀酰CoA、甘氨酸、Fe2+（正確答案）

70.膽紅素在血中主要運(yùn)輸形式是：

A.膽紅素一清蛋白（正確答案）

B.膽紅素一球蛋白

C.膽紅素一葡萄糖醛酸酯

D.膽紅素一Y蛋白

E.膽紅素一珠蛋白

71.溶血性黃疸的特點(diǎn)是：

A.血中結(jié)合膽紅素含量增高

B.血中膽素原劇減

C.尿中膽紅素增加

D.未結(jié)合膽紅素濃度增高（正確答案）

E.糞便顏色變淺

72.關(guān)于核酸的元素組成，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？

A.核酸含有C元素

B.核酸含有S元素（正確答案）

C.核酸含有N元素

D.核酸含有。元素

E.核酸含有P元素，并以其含量來計(jì)算生物組織中核酸的含量

73.DNA和RNA徹底水解后的產(chǎn)物：

A堿基不同,戊糖不同（正確答案）

B堿基相同,磷酸相同

C堿基不同,戊糖相同

D堿基相同,戊糖不同

E戊糖相同,磷酸相同

74.參與構(gòu)成DNA分子的單糖是：

AB-D-核糖

B戊糖

C葡萄糖

D磷酸核糖

EB-D-2'脫氧核糖（正確答案）

75.核酸中核甘酸之間的連接方式是:

A2’,3'■磷酸二酯鍵

B3',5'?磷酸二酯鍵（正確答案）

C2',5,一磷酸二酯鍵

D糖昔鍵

E氫鍵

76.維持DNA雙螺旋橫向穩(wěn)定的力是:

A堿基堆積力

B氫鍵（正確答案）

C雙螺旋內(nèi)的疏水作用

D磷酸二脂鍵

E二硫鍵

77.在DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，互補(bǔ)堿基配對(duì)規(guī)律是:

AA二GT三C

BA=TG=C

CA二TG三C（正確答案）

DA=CG=T

EA-TG=C

78.含有較多稀有堿基的核酸是:

ArRNA

BmRNA

CtRNA（正確答案）

D核仁DNA

E線粒體DNA

79.部分真核細(xì)胞的mRNA的3'末端都具有:

A多聚A（正確答案）

B多聚U

C多聚T

D多聚C

E多聚G

80.組成核小體的是:

ARNA和組蛋白

BRNA和酸性蛋白

C.DNA和組蛋白（正確答案）

D.DNA和酸性蛋白

E.DNA,RNA和組蛋白

81.以整個(gè)分子摻入噂吟環(huán)的氨基酸是：

A.絲氨酸

B.天冬氨酸

C.甘氨酸（正確答案）

D.丙氨酸

E.谷氨酸

82.喋吟核甘酸從頭合成時(shí)首先生成的是：

A.GMP

B.AMP

C.IMP（正確答案）

D.ATP

E.GTP

83.治療痛風(fēng)癥有效的別喋吟醵：

A.可抑制鳥喋吟脫氨酶

B.可抑制腺甘脫氨酶

C.可抑制尿酸氧化酶

D.可抑制黃嘿吟氧化酶（正確答案）

E.對(duì)以上酶都無抑制作用

84.遺傳信息傳遞的中心法則是：

A.DNA-RNA-蛋白質(zhì)（正確答案）

B.RNAfDNAf蛋白質(zhì)

C.蛋白質(zhì)—DNA—RNA

D.DNA—蛋白質(zhì)fRNA

E.RNA-*蛋白質(zhì)-DNA

85.下列關(guān)于DNA復(fù)制的敘述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？

A.半保留復(fù)制

B.兩條子鏈均連續(xù)合成（正確答案）

C.合成方向5'--3,

D.以四種dNTP為原料

E.有DNA連接酶參加

86.岡崎片段是指：

A.DNA模板上的DNA片段

B,引物酶催化合成的RNA片段

C.隨從鏈上合成的DNA片段（正確答案）

D.領(lǐng)頭鏈上合成的DNA片段

E.由DNA連接酶合成的DNA

87.DNA連接酶作用：

A.使DNA形成超螺旋結(jié)構(gòu)

B.使雙螺旋DNA鏈缺口的兩個(gè)末端連接（正確答案）

C.合成RNA引物

D,將雙螺旋解鏈

E.去除引物，填補(bǔ)空缺

88.DNA損傷的修復(fù)方式中不包括：

A.切除修復(fù)

B.光修復(fù)

C.SOS修復(fù)

D.重組修復(fù)

E.互補(bǔ)修復(fù)（正確答案）

89.轉(zhuǎn)錄是：

A.以DNA的一條鏈為模板（正確答案）

B.以DNA的兩條鏈為模板

C.以RNA為模板

D.以編碼鏈為模板

E.以前導(dǎo)鏈為模板

90.不對(duì)稱轉(zhuǎn)錄是指：

A.DNA雙鏈只有一條可以轉(zhuǎn)錄

B.DNA鏈上一段轉(zhuǎn)錄mRNA,另一段轉(zhuǎn)錄tRNA

C.同一mRNA可由兩段DNA轉(zhuǎn)錄而來

D.DNA單鏈兩端同時(shí)轉(zhuǎn)錄

E.兩條DNA鏈均可為模板鏈，不同基因的模板鏈不一定在同一條

DNA鏈上（正確答案）

91.原核細(xì)胞RNA聚合酶中與轉(zhuǎn)錄起始有關(guān)的是：

A.a亞基

B.B亞基

C.B'亞基

D.。亞基（正確答案）

E.P因子

92.關(guān)于外顯子和內(nèi)含子的敘述，正確的是：

A.外顯子在DNA模板上有相應(yīng)的互補(bǔ)序列，內(nèi)含子沒有

B.hnRNA上既有外顯子也有內(nèi)含子序列（正確答案）

C.原核生物mRNA有內(nèi)含子

D.除去外顯子的過程稱為剪接

E.成熟的mRNA有內(nèi)含子

93.蛋白質(zhì)合成體系中不含下列哪一種物質(zhì)？

A.mRNA

B.DNA（正確答案）

C.核糖體

D,氨基酸

E.tRNA

94.蛋白質(zhì)合成中能終止多肽鏈延伸的密碼子是：

A.AUG,AGU,AUU

B.GAU,GUA.GAA

C.UAG,UGA,UAA（正確答案）

D.AUG,AGU,AGG

E.UAG,UGA,UGG

95.遺傳密碼子的簡并性指的是：

A.一些三聯(lián)體密碼可缺少一個(gè)口票吟堿或喘唾堿

B.密碼中有許多稀有堿基

C.大多數(shù)氨基酸有一組以上的密碼子（正確答案）

D.一些密碼子適用于一種以上的氨基酸

E.一種氨基酸只有一種密碼子

96.在蛋白質(zhì)合成中起轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸作用的是：

A.mRNA

B.rRNA

C.起始因子

D.延長因子

E.tRNA（正確答案）

97.核糖體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：

A.單鏈蛋白質(zhì)

B.由大、小亞基組成（正確答案）

C.四個(gè)亞基組成

D.三個(gè)亞基組成

E.亞基與NAD+構(gòu)成

98.抑癌基因：

A.在正常組織中一定不能正常表達(dá)

B.發(fā)生突變不會(huì)發(fā)生惡性腫瘤

C.抑制細(xì)胞的增殖和分化

D.可能存在于某些逆轉(zhuǎn)錄病毒中

E.導(dǎo)入腫瘤細(xì)胞（該基因缺陷）對(duì)其惡性表型有抑制作用（正確答

案）

99.關(guān)于細(xì)胞癌基因的敘述正確的是：

A.存在于正常生物基因中（正確答案）

B,存在于DNA病毒中

C,存在于RNA病毒中

D.又稱為病毒癌基因

E.正常細(xì)胞含有即可導(dǎo)致腫瘤的發(fā)生

100.可識(shí)別并切割特異DNA序列的稱：

A.限制性外切核酸酶

B.限制性內(nèi)切核酸酶（正確答案）

C.非限制性外切核酸酶

D.非限制性外切核酸酶

E.DNA酶

第28章脂代謝

一、判斷題（每小題1.0分）

1.脂肪酸合成的碳源可以通過?；d體蛋白穿過線粒體內(nèi)膜而進(jìn)

入胞漿。（F）

2.甘油在生物體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)楸?。（T）

3.在脂肪酸合成中，由乙酰輔酶A生成丙二酸單酰輔酶A的反應(yīng)需

要消耗兩個(gè)高能鍵。（F）

4.只有偶數(shù)碳脂肪酸氧化分解產(chǎn)生乙酰輔酶Ao（F）

5.酮體在肝內(nèi)產(chǎn)生，在肝外組織分解,是脂肪酸徹底氧化的產(chǎn)物。

（F）

6.膽固醇是環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。（T）

7.脂肪酸的合成是脂肪酸氧化的逆過程。（F）

8.用乙酰輔酶A合成一分子軟脂酸要消耗8分子ATPO（F）

9.脂肪酸合成的每一步都需要CO2參加，所以脂肪酸分子中的碳

都來自CO2o（F）

10.B-氧化是指脂肪酸的降解每次都在a和B-碳原子之間發(fā)生斷

裂，產(chǎn)生一個(gè)二碳

化合物的過程。（T）

11.磷脂酸是三脂酰甘油和磷脂合成的中間物。（T）

12.CTP參加磷脂生物合成，UTP參加糖原生物合成，GTP參加

蛋白質(zhì)生物合成（T）

13.在動(dòng)植物體內(nèi)所有脂肪酸的降解都是從竣基端開始。（F）

14.不飽和脂肪酸和奇數(shù)脂肪酸的氧化分解與B-氧化無關(guān)。（F）

15.膽固醇的合成與脂肪酸的降解無關(guān)。（F）

16.植物油的必需脂肪酸含量較動(dòng)物油豐富，所以植物油比動(dòng)物油

營養(yǎng)價(jià)格高。（T）

17.ACP是飽和脂肪酸碳鏈延長途徑中二碳單位的活化供體。

（F）

18.人可以從食物中獲得膽固醇，如果食物中膽固醇含量不足，人

體就會(huì)出現(xiàn)膽固

醇缺乏癥。（F）

19.脂肪酸p—氧化是在線粒體中進(jìn)行的，其所需的五種酶均在線

粒體內(nèi)。（F）

20.細(xì)胞中?；闹饕d體一般是ACP。（F）

21.脂肪酸的從頭合成與其在微粒體中碳鏈的延長過程是全完相同

的。（F）

22.脂肪酸的分解與合成是兩個(gè)不同的過程，所以它們之間無任何

制約關(guān)系。（F）

23.脂肪酸的徹底氧化需要三竣酸循環(huán)的參與。（T）

24.動(dòng)物不能把脂肪酸轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?。（T）

25.檸檬酸是脂肪酸從頭合成的重要調(diào)節(jié)物。（T）

26.已酸和葡萄糖均含6個(gè)碳原子，所以它們氧化放出的能量是相

同的。（F）

27.酮體是體內(nèi)不正常的代謝產(chǎn)物。（F）

28.不賴口脂肪酸與飽和脂酸的0—氧化過程相似，所需的酶均相

同。（F）

29.脂類代謝與糖類代謝屬不同的代謝過程，因而它們之間并無聯(lián)

系。（F）

30.胞漿中只能合成小于14個(gè)碳原子的脂肪酸。（F）

二、選擇題（每小題1.0分）

L軟脂酸合成的亞細(xì)胞部位在E

A.線粒體B.細(xì)胞核C.微粒體D.核蛋白體E.胞液

2.體內(nèi)儲(chǔ)存的甘油三酯主要來源于C

A.生糖氨基B.脂C.葡萄糖D.酮體E.類脂

3.酮體在肝外組織氧化利用時(shí)，需要下列哪種物質(zhì)參加B

A.乙酰CoAB.琥珀酰CoAC.丙二酸單酰CoAD脂酰CoA

E.丙酮酸

4.合成脂肪酸的原料乙酰CoA以哪種方式穿出線粒體A

A.檸檬酸B.草酰乙酸C.天冬氨酸D.丙酮酸E.蘋果酸

5.屬于必需脂肪酸的是A

A.亞麻酸B.軟脂酸C.油酸D月桂酸E.硬脂酸

6.下列哪種酶是脂肪分解的限速酶D

A.蛋白激酶B.甘油一酯脂肪酶C.甘油二酯脂肪酶D.激素敏感

脂肪酶E.甘油激酶

7.具有2n個(gè)碳原子的飽和脂肪酸在體內(nèi)完全氧化成C02和H20,

凈生成多少個(gè)ATPC

A.17n/2-7B.17n/2-14C.17n-7D.(17n-45)/2E.

17n-14

8.攜帶軟脂酰CoA通過線粒體內(nèi)膜的載體為D

A.固醇載體蛋白B.?；d體蛋白C.血漿脂蛋白D.肉堿E.載

脂蛋白

9.下列哪一條途徑不是乙酰CoA的代謝去路B

A.生成檸檬酸B.生成丙酮酸C.合成膽固醇D.生成丙二酸單酰

CoAE.生成乙酰乙酸

10.脂肪酸％氧化第一次脫氫的輔酶是E

A.NADP+B.HSCoAC.FMND.NAD+E.FAD

11.當(dāng)丙二酸單酰CoA濃度增加時(shí)可抑制B

A.HMG-CoA還原酶B.肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶IC.HMG-CoA合成

酶

D.乙酰CoA竣化酶E.肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶口

12.下列化合物中，屬于酮體的是D

A.加羥丁酸和草酰乙酸B.丙酮酸和乙酰乙酸C.丙酮酸和草

酰乙酸

D.丙酮和土羥丁酸E.乳酸和乙酰乙酸

13.參與脂肪酸合成的維生素是E

A.VitBlB.VitB2C.VitCD.硫辛酸E.生物素

14.1分子10碳飽和脂肪酸經(jīng)隹氧化循環(huán)過程分解為5分子乙酰

CoA,此時(shí)可凈生成多少分子ATPC

A.15B.20C.18D.80E.79

15.下列哪種物質(zhì)是乙酰CoA竣化酶的變構(gòu)抑制劑D

A檸檬酸B.HSCoAC.ADPD.長鏈脂酰CoAE.異檸檬酸

16.脂肪酸在肝臟進(jìn)行隹氧化不生成下列哪種化合物B

A.乙酰CoAB.H2OC.FADH2D.脂酰CoAE.NADH

17.與脂肪酸活化有關(guān)的酶是C

A.HMG-COA合成酶B.乙酰乙酰CoA合成酶C.脂酰CoA合成

D.甘油三酯脂肪酶E.脂蛋白脂肪酶

18刃旦固醇合成的限速酶是B

A.乙?；D(zhuǎn)移酶B.HMG-CoA還原酶C.G-6-P酶

D.HMG-CoA裂解酶E.HMG-CoA合成酶

19.下列哪種物質(zhì)是構(gòu)成卵磷脂分子的成分之一C

A.絲氨酸B.肌醇C.膽堿D.胞口密咤E.膽胺

20.能激活LCAT的載脂蛋白是A

A.apoAIB.apoBlOOC.叩0cliD.ApoDE.叩oE

21.屬于結(jié)合型膽汁酸的是D

A.膽酸B.石膽酸C.7-脫氧膽酸D.甘氨膽酸E.鵝脫氧膽酸

22.LDL在電泳中的位置相當(dāng)于C

A.CM位B.原點(diǎn)C.土脂蛋白位D.a-脂蛋白位E.前隹脂

蛋白位

23.在血中，轉(zhuǎn)運(yùn)游離脂肪酸的物質(zhì)為C

A.脂蛋白B.糖蛋白C.清蛋白D.球蛋白E.載脂蛋白

24.膽固醇合成的亞細(xì)胞部位在C

A.線粒體+溶酶體B.線粒體+高爾基C.胞液+內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.溶酶體+

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)E.胞液+高爾基體

25.在組織細(xì)胞中，催化膽固醇酯化的酶是B

A.LCATB.ACATC.HLD.LPLE.LTP

26.甘油磷脂的合成必須有下列哪種物質(zhì)參加A

A.CTPB.UTPC.GMPD.UMPE.TDP

27.合成膽汁酸的原料是D

A.乙酰CoAB.脂肪酸C.甘油三酯D.膽固醇E.葡萄糖

28脂蛋白組成中，蛋白質(zhì)/脂類比值最高的是E

A.CMB.VLDLC.LDLD.IDLE.HDL

29.催化膽汁酸合成限速步驟的酶是C

A.3a-羥化酶B.12a-羥化酶C.7a-羥化酶D.HMG-CoA還原

酶E.HMG-CoA合成酶

30.下列哪種激素能使血漿膽固醇升高B

A.皮質(zhì)醇B.胰島素C.醛固酮D.腎上腺素E.甲狀旁腺素

31.卵磷脂的合成需下列哪種物質(zhì)參與D

A.FH4B.VitCC.GTPD.SAME.NADPH

32.合成CM的主要場所在A

A.小腸B.肝C血漿D腦E.脂肪組織

33.下列哪種物質(zhì)不屬于初級(jí)膽汁酸C

A.牛磺膽酸B.膽酸C.石膽酸D.鵝脫氧膽酸E.甘氨膽酸

34.VLDL的生理功能為E

A.轉(zhuǎn)運(yùn)外源性脂肪B.轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性膽固醇C.轉(zhuǎn)運(yùn)自由脂肪酸

D.逆向轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇E.轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性脂肪

35.下列關(guān)于肉堿的功能的敘述，哪一項(xiàng)是正確的B

A.參與脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn)入小腸粘膜細(xì)胞B.參與脂酰CoA轉(zhuǎn)運(yùn)通過線

粒體內(nèi)膜

C.是脂酰轉(zhuǎn)移酶的輔助因子D.是磷脂的組成成分之一E.為脂肪酸

合成時(shí)所需的輔助因子

36.下列物質(zhì)徹底氧化時(shí)，哪一項(xiàng)生成ATP最多C

A.2分子葡萄糖B.5分子丙酮酸C.1.分子硬脂酸D.3分子草酰

乙酸E.8分子乙酰CoA

37.合成前列腺素的前身物質(zhì)是A

A.花生四烯酸B.軟脂酸C.軟油酸D.油酸E.硬脂酸

38.關(guān)于脂肪酸合成的敘述，下列哪項(xiàng)是正確的C

A.不能利用乙酰CoA為原料B.只能合成10碳以下的短鏈脂肪酸

C.需丙二酸單酰CoA作為活性中間物D.在線粒體中進(jìn)行E.需

NAD+作為輔助因子

39.肝生成乙酰乙酸的直接前體是E

A.B-羥丁酸B.乙酰乙酸CoAC.B-羥丁酸CoAD.甲羥戊酸

E.叩羥邛-甲基戊二酸單酰CoA

40.糖皮質(zhì)激素的作用應(yīng)除外E

A.升高血糖B.促進(jìn)脂肪動(dòng)員C.促進(jìn)蛋白質(zhì)分解

D.抑制肝外組織攝取和利用葡萄糖E.抑制糖異生作用

三、填空題（每空1.0分）

1,存在于細(xì)胞質(zhì)中的由乙酰輔酶A合成軟脂酸的酶包括（乙酰

輔酶A竣化酶）酶和由（6）種酶一種酰基載體蛋白（ACP）組成的脂

肪酸合成酶系。

2.脂肪和糖分解的共同中間產(chǎn)物是（乙酰COA1

3.脂肪酸合成的碳源是（乙酰COA），二碳片段的供體是（丙

二酸單酰COAX

4.哺乳動(dòng)物的必需脂肪酸主要是指（亞油酸）和（亞麻酸1

5.B-氧化生成的羥脂酰輔酶A的立體異構(gòu)是（L）型，而脂肪

酸合成過程中生成的B-羥脂酰-ACP的立體異構(gòu)是（D）型。

6.根據(jù)組成磷脂的醇類不同磷脂可分為兩大類即（甘油醇磷脂）

和（鞘氨醇磷脂）o

7.乙酰輔酶A竣化酶的輔酶是（生物素X

8.B族維生素（泛酸）是ACP的組成成分,ACP通過磷酸基團(tuán)與

蛋白質(zhì)分子的（絲氨酸羥基）以共價(jià)鍵結(jié)合

9.磷脂酰乙醇胺轉(zhuǎn)變?yōu)榱字Ｄ憠A過程中的甲基供體是（S-腺

昔蛋氨酸），它是（蛋氨酸）的一種衍生物。

10.CDP-二脂酰甘油是（磷脂）補(bǔ)救合成途徑的活性中間物。

11.B-氧化過程中?；妮d體是（COASH）,而脂肪酸從頭合成的

?；d體是（ACPX

12.脂肪酸在線粒體內(nèi)降解的第一步反應(yīng)是（脂酰COA）脫氫

載氫體是（FADI

13.磷脂酰絲氨酸可以通過（脫竣）反應(yīng)轉(zhuǎn)變成磷脂酰乙醇胺。

14.在磷脂酶作用磷脂酰膽堿可生成（甘油），（磷酸），（脂

肪酸）和（膽堿工

15.（Knoop）首先提出脂肪酸B-氧化學(xué)說。

16.脂酰輔酶A必須在（肉毒堿）協(xié)助下進(jìn)入線粒體內(nèi)才能進(jìn)行

B-氧化分解。

17脂肪酸的從頭合成在細(xì)胞的（胞漿井進(jìn)行，而在（線粒體）

和（微粒體）中可進(jìn)行脂肪酸的延長。

18.脂肪酸主要以（0一氧化）方式氧化降解，另外還可進(jìn)行（a）

氧化和（3）氧化。

19.（丙酮），（乙酰乙酸）和（B一羥丁酸）統(tǒng)稱為酮體。

20.酮體在（肝）中生成，在（肝外組織）氧化。

21.膽固醇合成的原料息乙酰COA），它可與（乙酰乙酰COA）

生成羥甲基戊二酸單酰輔酶

B-Ao

四、問答題

1.酮體是怎樣形成的？酮體積累過多可能造成什么影響？

答：脂肪酸B一氧化產(chǎn)生的乙酰CoA若過量時(shí)，兩分子乙酰CoA

可縮合為乙酰乙酰CoA,然后再與一分子乙酰CoA作用，生成

HMGCoAoHMGCoA裂解生成乙酰乙酸，乙酰乙酸可還原生成BT

丁酸，也可脫竣生成丙酮。乙酰乙酸，B一羥丁酸，丙酮合稱為酮體。

酮體在肝中產(chǎn)生，在肝外組織氧化。若酮體產(chǎn)生過多，超過了肝外組織

的氧化能力，酮體大量積累于血中形成酮血癥。血中酮體過多，由尿排

出，形成酮尿。過多的酮體可引起酸中毒。

2.簡述脂肪酸的降解是如何被調(diào)控的？

答：脂肪酸降解的速度是由血液中得到的游離脂肪酸來調(diào)控的，它

由三酰甘油分解產(chǎn)生，并受激素一敏感的三酰甘油脂（肪）酶的調(diào)節(jié)。

3.簡述ACP在脂肪酸合成中的作用。

答:參加胞漿中脂酸從頭合成的酶圍繞ACP形成多酶復(fù)合體,ACP

本身無催化活性，但它的輔基具有一活潑一SH,可與肪酸合成的中間

產(chǎn)物形成硫酯鍵，并將?；虚g體從一個(gè)酶的活性中心轉(zhuǎn)移到另一個(gè)酶

的活性中心上去，依次進(jìn)行縮合.還原.脫水，再還原，從而提高整體

催化效率。

4.哺乳動(dòng)物的脂肪酸合成速度受細(xì)胞內(nèi)檸檬酸濃度的影響，為什

么？

答：脂肪酸合成的限速反應(yīng)是乙酰CoA竣化酶催化的乙酰CoA竣

化為丙二酸單酰CoA的有ATP參加的段化反應(yīng)，檸檬酸是該酶的正調(diào)

劑物。乙酰CoA陵化酶有活性的聚合體和無活性的單體兩種形式，檸

檬酸促進(jìn)酶向有活性形式轉(zhuǎn)變，細(xì)胞內(nèi)檸檬酸濃度高表明，乙酰CoA

和ATP的濃度也高，有利于脂肪酸的合成。反之則不利于脂肪酸的合

成。

5.脂肪酸氧化生成ATP,但為什么在無ATP的肝勻漿中不能進(jìn)行

脂酸氧化？

答：雖然說脂肪酸氧化產(chǎn)生能量生成ATP,但是脂肪酸迸行氧化前

必須在ATP參加的情況下，進(jìn)行活化由脂肪酸生成脂酰CoA,所以在

無ATP的肝臟勻漿中不能進(jìn)行脂肪酸的氧化分解。

6.胞漿中只能合成軟脂酸，那么多于十六碳的脂酸在體內(nèi)如何產(chǎn)

生？

答：脂肪酸合成酶系合成軟脂酸后，可由兩個(gè)酶系進(jìn)行延長：

(1)線粒體內(nèi)的脂肪酶延長酶系：以乙酰CoA作二碳單位的供體

延長途徑。

(2)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)延長酶系：利用丙酸單酰CoA作二碳單位的供體。其

中間過程與脂肪酸的合成相似，但沒有以ACP為中心的多酶復(fù)合體。

7.某病人肌肉乏力，此癥狀可因饑餓和高脂飲食加重，檢驗(yàn)結(jié)果

表明，患者脂肪酸氧化的速度比正常人慢，給病人服用含肉堿的食物,

癥狀減輕至正常，為什么？

答：（1）脂肪酸的。一氧化在線粒體內(nèi)進(jìn)行，氧化前脂肪酸活化生

成脂酰CoA的反應(yīng)在線粒體外，脂酰CoA穿過線粒體內(nèi)膜必須在肉堿

的幫助下才能完成，缺乏肉堿，脂肪酸的口一氧化不能正常進(jìn)行，病人

體內(nèi)能量供應(yīng)不足和脂肪酸積累，導(dǎo)致肌肉乏力和痙攣。（2）禁食.運(yùn)

動(dòng)以及高脂次食使患者體內(nèi)的脂肪酸氧化成為能量的主要來源，就會(huì)加

重由于脂肪酸氧化障礙引起的癥狀。

8.給大白鼠的食物中缺乏Met,影響其細(xì)胞內(nèi)膽堿的合成，為什

么？

答：在磷脂膽堿的從頭合成過程中，膽堿分子中的甲基由腺昔蛋氨

酸（SAM）提供，缺乏Met大白鼠體內(nèi)無法形成SAM,影響磷脂膽

堿的合成，在食物中補(bǔ)充膽堿大白鼠可以正常健康地生長。

9.試述乙酰CoA在脂質(zhì)代謝中的作用。

答：在機(jī)體脂質(zhì)代謝中，乙酰CoA主要來自脂肪酸的后氧化，也

可來自甘油的氧化分解；乙酰CoA在肝中可被轉(zhuǎn)化成酮體向肝外輸送,

也可作為脂肪酸生物合成及細(xì)胞膽固醇合成的基本原料。

10.試述人體膽固醇的來源與去路。

答:人體膽固醇的來源有:①從食物中攝取:②機(jī)體細(xì)胞自身合成。

去路有：①在肝臟可轉(zhuǎn)化成膽汁酸；②在性腺、腎上腺皮質(zhì)可轉(zhuǎn)化成類

固醇激素；③在皮膚可轉(zhuǎn)化成維生素D3;④用于構(gòu)成細(xì)胞膜；⑤酯

化成膽固醇酯，儲(chǔ)存在胞液中；⑥經(jīng)膽汁直接排出腸腔，隨糞便排除體

外。

11.試述一分子軟脂酸在體內(nèi)怎樣進(jìn)行徹底氧化分解。請(qǐng)寫出主要

反應(yīng)過程、最終產(chǎn)物及能量凈生成數(shù)。

答：十六碳軟脂酸首先在脂酰CoA合成酶的催化下活化生成十六

碳軟脂酰CoA,經(jīng)肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶I、口作用，進(jìn)入線粒體基質(zhì)，在0

-氧化多酶復(fù)合體的催化下，在脂酰基土碳原子上脫氫生成反A2-烯酰

CoA,加水生成L(+)+羥脂酰CoA,再脫氫生成防酮脂酰CoA,硫

解生成1分子乙酰CoA及十四碳的新脂酰CoA后者再經(jīng)6次代氧化

直至最后全部生成乙酰CoAe乙酰CoA通過三段酸循環(huán)徹底氧化成

C02.H20和ATP01分子軟脂酸共進(jìn)行7次0-氧化，生成7分子

FADH2、7分子NADH+H+、8分子乙酰CoA。每分子FADH2通

過呼吸鏈氧化產(chǎn)生1.5分子ATP,每分子NADH+H+氧化產(chǎn)生2.5

分子ATP,每分子乙酰CoA通過三竣酸循環(huán)氧化產(chǎn)生10分子ATP0

因此1分子軟脂酸徹底氧化共生成(7x1.5)+(7x2.5)+(8x10)=108

分子ATR減去脂酸活化時(shí)耗去的2個(gè)高能磷酸鍵相當(dāng)于2分子ATP,

凈生成106分子ATPO

第30章氨基酸降解代謝

一、判斷題

(T)1.蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值主要決定于氨基酸酸的組成和比例。

(T)2谷氨酸在轉(zhuǎn)氨作用和使游離氨再利用方面都是重要分子。

(F)3.氨甲酰磷酸可以合成尿素和瞟吟。

(F)4.半胱氨酸和甲硫氨酸都是體內(nèi)硫酸根的主要供體。

(F)5限制性蛋白水解酶的催化活性比非限制性的催化活性低。

(F)6.磷酸毗哆醛只作為轉(zhuǎn)氨酶的輔酶。

(T)7.在動(dòng)物體內(nèi)，酪氨酸可以經(jīng)羥化作用產(chǎn)生去甲腎上腺素

和腎上腺素。

(F)8.尿素的N原子分別來自谷氨酰胺和天冬氨酸。

(T)9.芳香族氨基酸都是通過莽草酸途徑合成的。

(T)10.絲氨酸能用乙醛酸為原料來合成。

二、選擇題（單選題）

1.生物體內(nèi)氨基酸脫氨基的主要方式為：E

A.氧化脫氨基B.還原脫氨基C.直接脫氨基D.轉(zhuǎn)氨基E.聯(lián)

合脫氨基

2.成人體內(nèi)氨的最主要代謝去路為：D

A.合成非必需氨基酸B.合成必需氨基酸C.合成NH4+隨尿排

出

D.合成尿素E.合成瞟嶺、D密嚏、核甘酸等

3.轉(zhuǎn)氨酶的輔酶組分含有：B

A.泛酸B.毗哆醛（或毗哆胺C,尼克酸D.核黃素E.硫胺

素

4.GPT（ALT）活性最高的組織是：D

A.心肌B.腦C,骨骼肌D.肝E.腎

5.瞟吟核甘酸循環(huán)脫氨基作用主要在哪些組織中進(jìn)行？D

A.肝B.腎C.腦D.肌肉E.肺

6.瞟嶺核甘酸循環(huán)中由IMP生成AMP時(shí)，氨基來自：A

A.天冬氨酸的a-氨基B.氨基甲酰磷酸C.谷氨酸的a-氨基

D.谷氨酰胺的酰胺基E.賴氨酸上的氨基

7.在尿素合成過程中，下列哪步反應(yīng)需要ATP?B

A.鳥氨酸+氨基甲酰磷酸一瓜氨酸+磷酸B.瓜氨酸+天冬氨酸一

精氨酸代琥珀酸

C.精氨酸代琥珀酸一精氨酸+延胡素酸D.精氨酸一鳥氨酸+尿

素

E.草酰乙酸+谷氨酸一天冬氨酸+a-酮戊二酸

8.鳥氨酸循環(huán)的限速酶是：C

A.氨甲酰磷酸合成酶IB.鳥氨酸氨基甲酰轉(zhuǎn)移酶

C.精氨酸代琥珀酸合成酶D.精氨酸代琥珀酸裂解酶E.精氨

酸酶

9.氨中毒的根本原因是：D

A.腸道吸收氨過量B.氨基酸在體內(nèi)分解代謝增強(qiáng)C.腎功能

衰竭排出障礙

D.肝功能損傷，不能合成尿素E.合成谷氨酸酰胺減少

10.體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)一碳單位的載體是：E

A.葉酸B.維生素B12C.硫胺素D.生物素E.四氫葉

酸

11,下列哪一種化合物不能由酪氨酸合成？D

A.甲狀腺素B.腎上腺素C.多巴胺D.苯丙氨酸E.黑

色素

12.下列哪一種氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？B

A.丙氨酸B.苯丙氨酸C.絲氨酸D.羥脯氨酸E.亮氨

13.鳥氨酸循環(huán)中，合成尿素的第二分子氨來源于：D

A.游離氨B.谷氨酰胺C.天冬酰胺D.天冬氨酸E.氨基

甲酰磷酸

14.下列物質(zhì)哪一種是體內(nèi)氨的儲(chǔ)存及運(yùn)輸形式？C

A.谷氨酸B.酪氨酸C.谷氨酰胺D.谷胱甘肽E.天冬

酰胺

15.白化癥是由于先天性缺乏：C

A.酪氨酸轉(zhuǎn)氨酶B.苯丙氨酸羥化酶C.酪氨酸酶

D.尿黑酸氧化酶E.對(duì)羥苯丙氨酸氧化酶

16.轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是：D

A.NAD+B.NADP+C.FADD.磷酸毗哆醛E.煙酰胺

17.Y-氨基丁酸由哪種氨基酸脫竣而來:C

A.GinB.HisC.GluD.PheE.Tyr

18.下列哪種酶對(duì)有多肽鏈中賴氨酸和精氨酸的竣基參與形成的肽

鍵有專一性：B

A.竣肽酶B.胰蛋白酶C.胃蛋白酶D.胰凝乳蛋白酶E.亮

氨酸氨肽酶

19.尿素合成的中間產(chǎn)物氨甲酰磷酸的合成部位在：C

A,細(xì)胞核B.細(xì)胞漿C.線粒體D.葉綠體E.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

20.提出三竣酸循環(huán)和鳥氨酸循環(huán)的科學(xué)家是：A

A.KrebsB.WatsonC.PaulinD.LipmannE.Warburg

三、多選題

1.體內(nèi)提供一碳單位的氨基酸有：ACD

A.甘氨酸B.亮氨酸C.色氨酸D.組氨酸

2.生酮氨基酸有：ACD

A.酪氨酸B.鳥氨酸C.亮氨酸D.賴氨酸

3.組織之間氨的主要運(yùn)輸形式有：CD

A.NH4CIB.尿素C.丙氨酸D.谷氨酰胺

4.一碳單位的主要形式有：ABCD

A.-CH=NHB.-CHOC.-CH2-D.-CH3

5.直接參與鳥氨酸循環(huán)的氨基酸有：AB

A鳥氨酸，瓜氨酸精氨酸B天冬氨酸C谷氨酸或谷氨酰胺D.N-

乙酰谷氨酸

四、判斷題

(T)1.蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值主要決定于氨基酸酸的組成和比例。

(T)2谷氨酸在轉(zhuǎn)氨作用和使游離氨再利用方面都是重要分子。

(F)3.氨甲酰磷酸可以合成尿素和瞟吟。

(F)4.半胱氨酸和甲硫氨酸都是體內(nèi)硫酸根的主要供體。

(F)5.生物固氮作用需要厭氧環(huán)境，是因?yàn)殇X鐵蛋白對(duì)氧十分

敏感。

(F)6.磷酸毗哆醛只作為轉(zhuǎn)氨酶的輔酶。

(T)7.在動(dòng)物體內(nèi)，酪氨酸可以經(jīng)羥化作用產(chǎn)生去甲腎上腺素

和腎上腺素。

(T)8.固氮酶不僅能使氮還原為氨，也能使質(zhì)子還原放出氫氣。

(T)9.芳香族氨基酸都是通過莽草酸途徑合成的。

(T)10.絲氨酸能用乙醛酸為原料來合成。

五、填空題

1,胰液中的內(nèi)肽酶類有：—胰蛋白酶—、y糜蛋白酶—及一彈性蛋

白酶j外肽酶類有：—鍍基肽酶—及.氨基肽酶―。

2.各種轉(zhuǎn)氨酶和脫竣酶均以—磷酸毗哆醛一或磷酸毗哆胺

=一為輔酶，它們在反應(yīng)過程中起氨基傳遞體的作用。

3.急性肝炎時(shí)血清中的—空LJ舌性明顯升高，心肌梗塞時(shí)血清

中_GOT.活性明顯上升。此種檢查在臨床上可用作協(xié)助診斷疾病和預(yù)

后判斷的指標(biāo)之一。

4.氨在血液中主要是以一西氨酸=及—谷氨酰胺—兩種形式被運(yùn)

輸。

5.尿素分子中兩個(gè)N原子，分別來自—氨甲酰磷酸—和一天冬氨酸

六、簡答題

1.什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？

必需氨基酸.?生物體本身不能合成而為機(jī)體蛋白質(zhì)合成所必需的氨

基酸稱

為必需氨基酸，人的必需氨基酸有8種。

非必需氨基酸.?生物體本身能合成的蛋白質(zhì)氨基酸稱為非必需氨基

酸，人的

非必需氨基酸有12種。

2.用反應(yīng)式說明a-酮戊二酸是如何轉(zhuǎn)變成谷氨酸的，有哪些酶和

輔因子參與？

(1)谷氨酸脫氫酶反應(yīng):

a-酮戊二酸+NH3+NADH一谷氨酸+NAD++H20

（2）谷氨酸合酶-谷氨酰胺合酶反應(yīng):

谷氨酸+NH3+ATP一谷氨酰胺+ADP+Pi+H20

谷氨酰胺+a-酮戊二酸+2H-2谷氨酸

還原劑（2H）:可以是NADH、NADPH和鐵氧還蛋白

七、問答題

1.利用一分子軟脂酸完全氧化（凈生成）產(chǎn)生的ATP合成尿素，

能合成多少分子尿素？

要點(diǎn)：從軟脂酸的活化，脂酰COA*氧化生成乙酰COA,所生

成的8分子乙酰COA進(jìn)入三段酸循環(huán)最后生成的總108分子ATP,

減去活化用去的2個(gè)ATP,凈生成106分子ATP分子;合成一分子尿

素需要消耗4分子ATP;所以106分子ATP能合成27分子尿素（老

算法是321

2.某電視廣告中推出一種含17種氨基酸的補(bǔ)品，其中有幾種必需

氨基酸，你看了該廣告后，有什么感想？

這一廣告不科學(xué)。首先，對(duì)人體有營養(yǎng)保健價(jià)值的的物質(zhì)是多方面

的，僅有氨基酸，并不是對(duì)任何人都有效。其次，就氨基酸而言，人體

必需的氨基酸有8種(L、I、V、M、T、K、W、F),另有2種半必

須氨基酸(H、R),即在有條件的，在某些情況下可能大量需要。因此，

該補(bǔ)品中的17種氨基酸，對(duì)人體能起作用的僅其中的一半；另