銷售總公司銷售人員基礎(chǔ)知識培訓(xùn)手冊

九三集團銷售總公司

銷售人員基礎(chǔ)知識

培訓(xùn)手冊

銷售總公司綜合部編制

二。一。年十月

第一章企業(yè)發(fā)展歷程

第一部分企業(yè)概況

九三糧油工業(yè)集團為北大荒集團的全資子公司，中國首批151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重

點龍頭企業(yè)之一，總部位于哈爾濱高新經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。集團現(xiàn)有九三、北安、寶泉嶺、

哈爾濱、大連、天津、防城、天豐、惠康食品、北大荒豆制品、好博制藥十一個生產(chǎn)子公

司和香港、圣保羅、芝加哥三個海外經(jīng)貿(mào)公司。

九三集團以大豆加工為主營業(yè)務(wù)，擁有綠色食品種植基地、大豆產(chǎn)品初加工基地和大

豆產(chǎn)品精深加工基地。并實現(xiàn)了加工與貿(mào)易、期貨與現(xiàn)貨、進口與出口、內(nèi)陸與沿海、食

品與制藥、自營與外包的有機結(jié)合，在中國市場上形成了國內(nèi)國外、東西南北優(yōu)勢互補的

戰(zhàn)略格局，具有農(nóng)、工、貿(mào)為一體的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢。

集團11個生產(chǎn)子公司占有土地170公頃。固定資產(chǎn)及無形資產(chǎn)凈值22億人民幣；所有

者權(quán)益19億人民幣。年銷售收入近200億，進出口貿(mào)易總額超過了20億美元。

集團年加工大豆總能力750萬噸。主產(chǎn)品有蛋白、油脂、保健食品、藥品四大系列50

多個品種。其中，每年可向市場提供優(yōu)質(zhì)豆粕600萬噸，優(yōu)質(zhì)大豆油130萬噸，濃縮大豆磷

脂3.5萬噸，保鮮豆腐1.6萬噸，磷脂豆奶2.4萬噸，天然維生素E100噸，大豆異黃酮80噸,

天然維生素軟膠囊2億粒，超臨界粉末磷脂600噸，大豆胚芽1500噸；欣姿伴侶、柏康等健

字號保健品13個，植物俗醇、大豆皂忒等醫(yī)藥中間體4個，維生素煙酸脂膠囊等固體醫(yī)藥

制劑18個。

九三集團自組建以來，依靠全新的機制、科學(xué)的管理、優(yōu)質(zhì)的原料、較大的規(guī)模、合

理的布局，發(fā)揮了龍頭企業(yè)對農(nóng)場和農(nóng)戶的帶動作用。特別是近三年來，在市場不景氣、

糧食價格低迷的關(guān)鍵年份，對增加農(nóng)民收入、保證食用油市場供應(yīng)做出了重要貢獻。

九三集團從2005年起，連續(xù)五年入圍中國制造業(yè)500強，三年入圍中國企業(yè)500強，三

年入圍黑龍江企業(yè)10強，“九三牌”注冊商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”，

被商務(wù)部評為最具市場競爭力品牌。2003年以來，黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人溫家寶、賈慶林、黃菊、

李長春、羅干、王兆國、李源潮、王剛等都曾先后到九三集團視察。

九三集團是一個蘊藏著巨大潛力的現(xiàn)代化大豆加工企業(yè)。我們將一貫奉行“誠信為本,

責任至上”的企業(yè)理念，積極倡導(dǎo)“綠色原料、綠色工藝、綠色包裝”，充分利用黑龍江

地產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因、低殘毒大豆的優(yōu)勢，努力提高產(chǎn)品科技含量，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈。爭取利用

北大荒這片黑色的沃土，為中華民族的昌盛、國家的富強、人民的健康做出應(yīng)有的貢獻。

第二部分企業(yè)榮譽

2006年

2006年全國工業(yè)排頭兵企業(yè)

2006年進入中國企業(yè)500強第356位，黑龍江省第12位

2006年進入中國制造業(yè)500強第222位，黑龍江省第5位

2006年獲得“最具市場競爭力品牌”

2007年

2007年進入中國企業(yè)500強第420位

2007年進入中國制造業(yè)500強第235位

2007年實際加工能力進入全國同行業(yè)第2位

2007年“JIUSAN及圖”注冊商標被認定為“中國馳名商標”

2007年在長春舉辦的第6屆亞洲冬季運動會指定食用油

2007年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)

2008年

2008年榮獲中國食品工業(yè)百強企業(yè)，食用油行業(yè)十強企業(yè)

2008年食用植物油加工行業(yè)排頭兵企業(yè)

2008年中國制造業(yè)500強第314位

2009年

2009年九三集團隸屬的北大荒集團入圍中國企業(yè)500強第92位。

2009年中國品牌500強第420位，品牌價值14.27億元。

2009年中國制造業(yè)500強第305位

2009年全國精神文明建設(shè)先進單位

2009年在哈爾濱舉辦的第24屆世界大學(xué)生冬季運動會指定產(chǎn)品

2010年

2010年榮獲中國企業(yè)500強第393位。

2010年榮獲中國制造業(yè)500強第210位。

第三部分堅忍自強、創(chuàng)新發(fā)展的“九三集團”

一、“九三”二字的來歷

九三糧油工業(yè)集團名字的確立有著深刻的歷史淵源。

它包含三層含義：

第一層含義：“九三”，最初是指1945年9月3日，中國人民抗日戰(zhàn)爭勝利紀念日。

從1937年7月7日北京盧溝橋事變拉開中華民族開始全民抗戰(zhàn)的序幕起，到1945年8月

15日日本天皇廣播宣布無條件投降，中國人民經(jīng)過8年艱苦卓絕的斗爭，終于迎來了中華

民族解放斗爭的偉大勝利。

9月3日是中華民族近代史上第一個值得揚眉吐氣的日子，也是全世界反法西斯戰(zhàn)爭

取得最后勝利的日子。有關(guān)這個紀念日的歷史由來是這樣的，1945年8月14日，日本天

皇頒布停戰(zhàn)詔書，接受《波茨坦公告》；15S,天皇廣播詔書；1945年9月2日，參加對

日作戰(zhàn)的同盟國代表接受日本投降簽字儀式在停泊于日本東京灣的美軍軍艦“密蘇里”號

上舉行。日本代表在無條件投降書上簽字，中、美、英、蘇等9國代表相繼簽字。至此，

中國抗日戰(zhàn)爭勝利結(jié)束，世界反法西斯戰(zhàn)爭也落下帷幕。

9月3日，中國國民政府下令舉國慶祝，放假1天，懸旗3天，并從1946年把9月3

日作為抗戰(zhàn)勝利紀念日。

1949年底，中華人民共和國政務(wù)院曾將8月15日作為抗戰(zhàn)勝利紀念日。1951年8月

13日政務(wù)院發(fā)布了規(guī)定9月3日為抗日戰(zhàn)爭勝利紀念日的通告。通告指出：本院在1949

年12月23日所公布的統(tǒng)一全國年節(jié)和紀念日放假辦法中，曾以8月15日為抗日戰(zhàn)爭勝利

日。查日本實行投降，系在1945年9月2日日本政府簽字于投降條約以后。故抗日戰(zhàn)爭勝

利紀念日應(yīng)改定為9月3日。1999年，中華人民共和國國務(wù)院令第270號《全國年節(jié)及紀

念日放假辦法》（1949年12月23日政務(wù)院發(fā)布，1999年9月18日國務(wù)院修訂發(fā)布）中發(fā)

布的有關(guān)抗日的紀念日有“七七”抗戰(zhàn)紀念日、“九三”抗戰(zhàn)勝利紀念日、“九一八”紀念

日。這是中國政府以法規(guī)的形式確定了抗日戰(zhàn)爭紀念日。

我國歷年在9月3日這一天，都曾舉辦過各種類型的慶?；顒?。民主黨派“九三學(xué)社”

就是為了紀念這個日子而命名的。所以，歷史上一般都稱作“八一五”光復(fù)，“九三”抗戰(zhàn)

勝利。

第二層含義：1949年全國解放前夕，大批在戰(zhàn)場上英勇殺敵而負傷致殘的榮譽軍人轉(zhuǎn)

移到了后方，為了增加生產(chǎn)，支援前線，示范農(nóng)民，積累經(jīng)驗，他們首先在鎮(zhèn)來縣東屏創(chuàng)

辦榮軍農(nóng)場。同年9月，因東屏土地資源缺少，土質(zhì)不肥不利發(fā)展，故將農(nóng)場搬遷至嫩江

縣伊拉哈，重建伊拉哈榮軍農(nóng)場。后來又陸續(xù)建起了“鶴山”、“八一五”等農(nóng)場。云集這

里的榮譽軍人、復(fù)員戰(zhàn)士、轉(zhuǎn)業(yè)官兵、支邊兒女、知識青年、革命干部和科技人員，以大

無畏的革命英雄氣概，餐風露宿，披荊斬棘，頭頂藍天，腳踏荒原，搭馬架子住帳蓬，人

拉犁杖破沃土，用揀拾和繳獲的日本開拓團使用的日本、英國40年代造的舊式拖拉機開荒

種地，逐步發(fā)展建設(shè)位于小興安嶺南麓北緯48°37'至50°04',東經(jīng)124。25'至126。

23’區(qū)域內(nèi)松嫩平原過渡之地的國營農(nóng)場群。1953年，三場最后合并一起，為紀念抗日戰(zhàn)

爭的勝利和保持榮軍建設(shè)“北大荒”的光榮傳統(tǒng)，定名為“國營九三榮軍機械農(nóng)場”。隨著

農(nóng)墾事業(yè)的不斷發(fā)展壯大和形勢的變化，先后歷經(jīng)了九三地區(qū)辦事處、九三人民公社、黑

龍江省農(nóng)墾廳九三農(nóng)墾局、中國人民解放軍沈陽軍區(qū)黑龍江生產(chǎn)建設(shè)團第五師、黑龍江省

九三國營農(nóng)場管理局和現(xiàn)在的黑龍江省農(nóng)墾總局九三分局等六次比較大的機構(gòu)變革，并和

它的姊妹局一一齊齊哈爾農(nóng)墾分局一起，構(gòu)成了我省西部農(nóng)場群。而今天的九三糧油工業(yè)

集團有限公司，就是從這里發(fā)展壯大起來的國有龍頭企業(yè)。

1985年，當時的九三國營農(nóng)場管理局為加快工業(yè)發(fā)展步伐，引進國外成套設(shè)備組建了

一個年加工大豆6萬噸的油脂廠，即“黑龍江省九三油脂化工廠1996年，工廠吸引農(nóng)

墾九三分局11個農(nóng)場參股，成立了“黑龍江九三油脂有限責任公司”，模擬公司化運作。

1998年，黑龍江省九三油脂化工廠把“九三”作為產(chǎn)品品牌進行商標注冊，得到了國家工

商總局的批準。經(jīng)過了一年的公示，民主黨派九三學(xué)社沒有提出異議，這樣，我們就真正

地、合法地拿到了“九三”商標的注冊權(quán)；2002年7月，黑龍江九三油脂有限責任公司在

哈爾濱市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)正式登記注冊。2007年6月，經(jīng)國家工商總局批準，黑龍江九三

油脂有限責任公司正式更名為“九三糧油工業(yè)集團有限公司”（簡稱“九三集團

從某種意義上講，“九三”這個品牌，從1949年就開始孕育而生。當時的農(nóng)場在為部

隊提供軍需糧食時，通常把農(nóng)場名稱簡化為“九三”，久而久之，就連抗美援朝前線的將士

都知道黑龍江有個糧食生產(chǎn)基地叫“九三”。

所以，我們也可以說，是“九三”特殊的歷史意義，使我們得以延用了歷史遺留下的

名稱。

第三層含義，它代表著一個民族的抗爭精神，尤其是在現(xiàn)在全球經(jīng)濟一體化的情況下,

，，九三”兩個字所蘊涵的精神我們更應(yīng)該大力弘揚光大。原因之一就是商場就是戰(zhàn)場，戰(zhàn)

爭的背后就是資源，就是經(jīng)濟。所以，從某種意義上講，全球經(jīng)濟的一體化，實質(zhì)上也是

一場異常殘酷的資源掠奪性的沒有硝煙的戰(zhàn)爭。在這樣一場特殊的戰(zhàn)爭中，誰能夠獲得最

終的勝利，其實更加需要一種精神。因此，在這樣的一種大背景下，我們具有特殊意義的

“九三”精神就更加應(yīng)該在我們的企業(yè)得到繼承性的發(fā)揚和光大。所以，不管未來企業(yè)如

何擴張，如何創(chuàng)新發(fā)展，我們都始終堅持冠以“九三”二字，目的就是要時刻提醒每一個

熱血的中國人，不能忘記歷史。前事不忘，后世之師！尤其是，“九三”二字本來就有深厚

的文化底蘊，她代表著一個苦難民族不屈不撓的抗爭精神，是一個民族反抗外來侵略和壓

迫的勝利的象征。我們發(fā)展九三糧油工業(yè)，打非轉(zhuǎn)基因品牌，實際上就是在大豆行業(yè)與跨

國公司在進行經(jīng)濟抗爭。所以，我們要一直堅持把“堅忍不拔、抗爭自強、創(chuàng)新發(fā)展、惠

民報國”的企業(yè)精神融入我們炎黃子孫的民族精神之中，融入到我們的產(chǎn)品品牌之中，讓

“九三”走向全國，走向世界！

二、九三集團的發(fā)展歷程

1.1985年7月2日，黑龍江省九三油脂化工廠破土動工。

2.1987年7月11日，黑龍江省九三油脂化工廠建成投產(chǎn)，是全國第一家以補償貿(mào)易形

式利用外資引進現(xiàn)代化先進設(shè)備和技術(shù)裝備的大豆浸油廠，開創(chuàng)了中國以現(xiàn)代化工藝生產(chǎn)

加工一級大豆油、色拉油和豆粕系列油脂產(chǎn)品的歷史先河。

3.1997年由九三分局11個農(nóng)場出資入股，企業(yè)改制為黑龍江九三油脂有限責任公司。

4.2001年9月25日，惠康食品有限公司成立，2002年10月竣工投產(chǎn)。

5.2002年1月8日，九三油脂化工廠“糖改油”項目寶泉嶺工程破土動工。當年9月5

日正式竣工投產(chǎn)。

6.2002年5月8日，九三油脂化工廠“糖改油”項目北安工程破土動工。當年12月9日

試車成功。

7.2003年11月，九三集團與英屬維爾京群島凡科有限公司合資建立大連惠良大豆科

技有限公司。2004年12月26日竣工投產(chǎn)，年加工大豆能力150萬噸。

8.2004年1月2日，哈爾濱公司成立，當年12月26日正式投產(chǎn)。

9.2005年8月，天津惠鑫大豆科技開發(fā)有限公司正式投產(chǎn)，年加工大豆能力150萬噸。

10.2006年5月30日，廣西防城港惠禹飼料蛋白有限公司開工建設(shè)。2007年10月1日試

生產(chǎn)，使九三集團年加工大豆能力達到700萬噸。

11.2006年7月7日，經(jīng)中華人民共和國商務(wù)部批準成立北大荒集團巴西公司。

12.2007年6月，經(jīng)黑龍江省農(nóng)墾總局同意，國家工商總局核準，黑龍江九三油脂有

限責任公司正式登記設(shè)立集團，并將公司名稱注冊為“九三糧油工業(yè)集團有限公司”。

13.2007年6月4日，經(jīng)中華人民共和國商務(wù)部批準成立興隆糧油香港有限公司。

14.2009年8月20日，經(jīng)中華人民共和國商務(wù)部批準成立九三（美國）貿(mào)易有限公司。

15.2010年7月30日，遼寧天豐糧油工業(yè)有限公司成立。

16.2011年1月10日，北大荒集團授權(quán)九三糧油工業(yè)集團全權(quán)經(jīng)營管理“哈爾濱北大

荒豆制品有限公司”，“哈爾濱好博藥業(yè)有限公司”。

三、集團的三大優(yōu)勢：資源、規(guī)模和布局優(yōu)勢。

資源優(yōu)勢是指九三集團的地理優(yōu)勢，集團的主力工廠原料收購半徑覆蓋了整個東北大

豆產(chǎn)區(qū)，只要資金充足，完全可以控制東北原料市場。特別是，如果能夠與農(nóng)民建立起一

個互信互動的關(guān)系，這個資源將發(fā)揮巨大的威力。

規(guī)模優(yōu)勢是指九三集團的加工能力走在了行業(yè)的前列，占到了全國大豆加工能力的十

分之一。如果全部達產(chǎn)，可占到全國實際生產(chǎn)能力的六分之一。

布局優(yōu)勢是九三集團的優(yōu)勢，集團下屬十一個子公司，分布在東北、環(huán)渤海和北部灣

三大飼料集散地，它們之間形成了互補互動的市場格局，增強了整個集團的抗風險能力。

四、二O一一年工作目標

我們的目標是，加工總量、銷售收入和利潤額三項指標同比上年增長20%以上，其中：

1.進口大豆530萬噸，收購國產(chǎn)大豆150萬噸：國際糧食貿(mào)易20萬噸，國內(nèi)糧食貿(mào)易

50萬噸。

2.加工大豆680萬噸，其中沿海三廠480萬噸，鐵嶺公司加工50萬噸，黑龍江省內(nèi)四

廠加工大豆150萬噸。

3.確保全年銷售收入實現(xiàn)240億，爭取實現(xiàn)270億，其中，加工產(chǎn)品銷售收入確保220

億，爭取達到240億，國際貿(mào)易銷售收入確保10億元，爭取15億元。國內(nèi)貿(mào)易確保10

億元，爭取15億元。

4.確保集團經(jīng)營利潤1.8億元，爭取2.4億元。

第二章九三集團產(chǎn)品知識

第一部分產(chǎn)品種類概述

一、油脂類：

1.按照銷售規(guī)格分為：散裝油和包裝油兩種

2.按照產(chǎn)品品牌分為：

“九三牌”、“一品龍江牌”、“鴻鶴牌”、“北大荒牌”

3.按照品種分為：

大豆油、食用植物調(diào)和油、維生素E營養(yǎng)強化油、AE營養(yǎng)強化油、超臨界特質(zhì)大豆油、

大豆胚芽油、稻米油、亞麻籽油、核桃油、超臨界特制山核桃油、初榨橄欖油

4.按照規(guī)格分為：

5LX4(即單位箱裝5L規(guī)格4瓶，以下同)，3LX6,1.8LX6,1.8L*4,1LX6,0.5L

X2,0.5L*4,0.5L*9,0.4LX20,0.25LX2,20LXlo

二、蛋白類：

1.按照品種分為：豆粕、大豆、豆腐、豆乳

2.按照品牌分為：

(1)豆粕分為：“九三牌”非轉(zhuǎn)基因豆粕、“津樂牌”轉(zhuǎn)基因豆粕；

(2)大豆為“九三牌”非轉(zhuǎn)基因大豆；

(3)豆腐為“北大荒牌”豆腐；

(4)豆乳為“芳臨牌”豆乳

3.按種類分：

(1)豆粕

按工藝分為：一浸豆粕、二浸豆粕

按蛋白含量分為：42%蛋白、43%蛋白、46%蛋白、48%蛋白

按照用途分為：飼料級豆粕、食用級豆粕

(2)豆腐

按照種類分為：老豆腐、絹豆腐

三、深加工產(chǎn)品：

大豆粉末磷脂、植物留醇、大豆胚芽、大豆異黃酮粉末、天然維生素E油、濃縮磷脂、

脂肪酸甲酯

四、保健食品：

已上市：天然維生素E軟膠囊、柏康軟膠囊、柏寧軟膠囊(原欣姿軟膠囊)、AD鈣軟

膠囊、柏泰軟膠囊、柏健軟膠囊、柏舒軟膠囊、林蛙卵油軟膠囊（食字號）、斑比軟膠囊、

大豆粉末磷脂（沖調(diào)食品）、

未上市：日健顆粒、柏益沖劑（原欣姿沖劑）、柏麗咀嚼片（原欣姿咀嚼片）

第二部分產(chǎn)品知識介紹

一、油脂類

（一）大豆油

1.產(chǎn)品名稱：

“九三牌”非轉(zhuǎn)基因大豆油、“一品龍江牌”非轉(zhuǎn)基因大豆油

“九三牌”和“一品龍江牌”非轉(zhuǎn)基因大豆油是采用黑龍江地產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆原料加

工精制而成,質(zhì)量優(yōu)于（GB1535-2003）國家標準。

“鴻鶴牌”轉(zhuǎn)基因大豆油

“鴻鶴牌”大豆油是采用進口轉(zhuǎn)基因大豆為原料精制加工而成。

2.產(chǎn)品種類

（1）三級大豆油

三級大豆油是毛油經(jīng)過脫水、脫膠、脫酸等工序得到的產(chǎn)品，去除毛油中對身體有害

的物質(zhì)，保留大豆油固有的桔紅色，同時也較完整的保留了大豆油中的維生素E和類胡蘿

卜素等營養(yǎng)成分，每百克三級大豆油中維生素E含量為100-160mg,而且三級大豆油還富

含亞油酸、亞麻酸等多種人體必需營養(yǎng)素。產(chǎn)品特點為非轉(zhuǎn)基因大豆制品，沒有任何添加

劑，不破壞大豆固有營養(yǎng)成分的同時，可以保證190℃以下不冒煙，150℃以上不起沫，長期

存放不產(chǎn)生任何沉淀物。三級油主要用于煎炒烹炸，色美味香。

（2）一級大豆油

一級大豆油是在三級油的基礎(chǔ)上經(jīng)過脫色、脫臭等工序得到的產(chǎn)品，因脫掉了大豆油

中的固有顏色，色澤清淡，感觀為微黃，清澈透明，但在脫色的同時也脫掉了許多大豆油

中的固有營養(yǎng)成分，尤其是損失了大豆油中的天然抗氧化劑和營養(yǎng)素一一維生素E,每百

克一級大豆油中維生素E含量為50T00mg,還含有豐富的亞油酸、亞麻酸等多種人體必需

營養(yǎng)素。產(chǎn)品特點為非轉(zhuǎn)基因大豆制品，沒有任何添加劑，不破壞大豆固有營養(yǎng)成分的同

時，保證220℃以下不冒煙，150℃以上不起沫，長期存放不產(chǎn)生任何沉淀物。一級油主要作

涼拌油或作蛋黃醬、調(diào)味油的原料油。

（3）大豆油營養(yǎng)更全面

首先，大豆油是必須脂肪酸含量居普通食用油首位。其中亞油酸為49.8%-59.0%；亞

麻酸為5.0211.0%；

其二，大豆油中的維生素E含量較高。其中每百克三級大豆油中含有天然維生素

E100T60毫克；

其三，大豆油中還含有維生素D、卵磷脂、植物留醇、類胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，

對人體健康均十分有益；

其四，大豆油在人體內(nèi)消化吸收率高達98虬

所以，大豆油是油中之佳品。

3.轉(zhuǎn)基因知識

（1）什么是轉(zhuǎn)基因技術(shù)？

轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是按照人的意愿，通過生物技術(shù)，把一種外來物種的基因植入到另一種

生物體內(nèi)（這種基因可以是植物的，可以是動物的，也可以是細菌或者病毒的），使其發(fā)生

基因改變，從而改變原有物種的性狀，獲取人們所需要的生物特征，這種技術(shù)被稱之為轉(zhuǎn)

基因技術(shù)。

（2）轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全具有不確定性

①轉(zhuǎn)基因作物是人工變異體，有新的蛋白創(chuàng)造出來，它可能產(chǎn)生新的有害遺傳性狀，

比如有可能引起人類對食品的過敏反應(yīng)等。

②畜禽食用大量的轉(zhuǎn)基因大豆或玉米等轉(zhuǎn)基因食品可能產(chǎn)生對抗生素的抗性，這種抗

性很可能從畜禽產(chǎn)品轉(zhuǎn)移給人類。一旦這種轉(zhuǎn)移成立，我們的體內(nèi)就會產(chǎn)生對抗生素的抗

性，常用的抗生素將失去它的療效。

③有的轉(zhuǎn)基因食品可能失去天然食品原有的營養(yǎng)功能，因此會使人類降低抗突變的能

力。比如，耐除草劑的轉(zhuǎn)基因大豆，其具有防癌、抗癌作用的大豆異黃酮含量明顯減少。

④由于轉(zhuǎn)基因大豆加入了一些旨在抗病蟲害的基因，因此有可能對人體產(chǎn)生毒副作用。

⑤外源基因具有不穩(wěn)定性，具有類似器官移植所產(chǎn)生的排斥性。因為重組基因經(jīng)?；?/p>

動，所以它有導(dǎo)致控制系統(tǒng)失常的可能性，從而產(chǎn)生有害人體健康的突變。

⑥外源基因的載體常常帶有抗生素的抗性基因，所以，轉(zhuǎn)基因食品的傳播可能導(dǎo)致人

體對廣譜抗生素的抗性，因此，醫(yī)學(xué)專家擔心如果轉(zhuǎn)基因食品中的這種基因含量過高，其

代謝產(chǎn)物會在人體內(nèi)積累，從而使人體產(chǎn)生對抗生素的抗性?，F(xiàn)在人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，有一些

昆蟲吃了抗病蟲害的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物之后也不死亡，這說明它們已經(jīng)對轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)生的毒

素具備了抵抗力。

⑦有些被移植的激素會對人體生長產(chǎn)生不良影響，特別是對處在發(fā)育期的青少年極為

不利。

⑧中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因大豆可以產(chǎn)生基因漂移。復(fù)旦大學(xué)科研人員

也發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因水稻會發(fā)生基因漂移。而這種漂移會造成其它非轉(zhuǎn)基因物種被污染，從而破

壞全球物種的多樣性。

⑨轉(zhuǎn)基因技術(shù)的廣泛應(yīng)用可能使生物源產(chǎn)地遭到破壞，從而導(dǎo)致種源改變，造成不可

逆轉(zhuǎn)的損失，甚至災(zāi)難。比如，我國有豐富的野生大豆種源，這是培育優(yōu)勢品種的寶貴資

源，一旦被轉(zhuǎn)基因所污染，這些種源將被同化，其損失是不可用金錢估量的。

⑩聯(lián)合國糧農(nóng)組織指出：隨著傳統(tǒng)的栽培品種逐漸被少數(shù)轉(zhuǎn)基因品種所取代，生物的

多樣性有可能會慢慢消失；另一方面，可能會引起“異型雜交”一一植物之間交叉授粉，

導(dǎo)致出現(xiàn)抗病能力特強、蔓生速度更快的雜草，從而擾亂生態(tài)系統(tǒng)的平衡，其對生態(tài)環(huán)境

的破壞是毀滅性的。

（二）調(diào)和油

產(chǎn)品名稱：“鴻鶴牌”食用調(diào)和油

“鴻鶴牌”食用調(diào)和油以純正大豆油、花生油、香油為原料，按照人體新陳代謝的完

美脂肪酸比例調(diào)制而成，可滿足人體更多的營養(yǎng)需求。

配料：大豆油（浸出一級）93.5樂花生油（壓榨一級）5%、芝麻油（小磨一級）1.5%。

（三）精品油

1.“九三牌”維生素E營養(yǎng)強化油

（1）產(chǎn)品規(guī)格：L8L/瓶、5L/瓶

（2）產(chǎn)品包裝：PVC瓶

（3）保質(zhì)期：24個月

（4）加工工藝：浸出

（5）產(chǎn)品介紹：

“九三牌”維生素E營養(yǎng)強化油以非轉(zhuǎn)基因大豆油（一級）、天然維生素E為原料

精制而成，在大豆油中充分強化天然的a-VE含量，使其具有更好的抗氧化性。長期

食用可美容保健、提高免疫力、促進生長發(fā)育、清除自由基。

（6）適宜人群：中老年人、青少年、女性。

2.“九三牌”非轉(zhuǎn)基因AE營養(yǎng)強化油

（1）產(chǎn)品規(guī)格：1000ML/瓶

（2）產(chǎn)品包裝：玻璃瓶

（3）保質(zhì)期：24個月

（4）加工工藝：浸出

（5）產(chǎn)品介紹：

“九三牌”AE營養(yǎng)強化油是以非轉(zhuǎn)基因大豆油（一級）、天然維生素E、天然維生

素A為原料，含有豐富的維生素A和維生素E,每100克產(chǎn)品中含有維生素A600微克,

天然的a-VE14毫克，強化天然維生素A、維生素E,可被人體迅速吸收，長期食用可

美容保健、提高免疫力、促進生長發(fā)育、清除自由基；有助于維持視覺、抗氧化、維

持上皮細胞結(jié)構(gòu)的完整與健全。

（6）適宜人群：中老年人、青少年

3.“九三牌”超臨界特制大豆油

（1）產(chǎn)品規(guī)格:500ML/瓶

（2）產(chǎn)品包裝：玻璃瓶

（3）保質(zhì)期：18個月

（4）加工工藝：超臨界萃取

（5）產(chǎn)品介紹：

“九三牌”超臨界特制大豆油以黑龍江地產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，經(jīng)超臨界先進

加工工藝特制而成，綠色原料，綠色工藝，綠色包裝，是您健康的選擇！

4.“九三牌”花生芝麻調(diào)和油（食用植物調(diào)和油）

（1）產(chǎn)品規(guī)格：L8L/瓶

（2）產(chǎn)品包裝：PVC瓶

（3）保質(zhì)期：18個月

（4）產(chǎn)品介紹：

花生芝麻調(diào)和油含豐富的維生素E及高度不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝，

清除動脈血管壁上的沉積物，從而起到軟化血管、防治動肪硬化的作用。還含有笛醇、

麥胚酚、磷脂、膽堿等對人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用可以防止皮膚皺裂老化，保護血

管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動脈硬化和冠心病，降低血漿中膽固醇含量，降低

高血壓的發(fā)病率。

“九三牌”花生芝麻調(diào)和油精選黑龍江非轉(zhuǎn)基因大豆油、濃香花生油、純正芝麻

香油經(jīng)先進加工工藝精制而成，品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富。

（5）適宜人群：中老年人、女人

5.“九三牌”非轉(zhuǎn)基因大豆胚芽油

（1）產(chǎn)品規(guī)格:L8L/瓶、850ML/瓶

（2）產(chǎn)品包裝：PVC瓶、玻璃瓶

（3）保質(zhì)期：18個月

（4）加工工藝：浸出

（5）產(chǎn)品介紹：

“九三牌”大豆胚芽油采用黑龍江非轉(zhuǎn)基因大豆精選胚芽精制而成，富含豐富的

不飽和脂肪酸和維生素E,此外還含有多種生理活性物質(zhì)，如大豆異黃酮、大豆皂虱、

大豆低聚糖、維生素E和留醇等。

（6）適宜人群：中老年人

6.“九三牌”非轉(zhuǎn)基因稻米油：

（1）產(chǎn)品規(guī)格:500ML/瓶

（2）產(chǎn)品包裝：玻璃瓶

（3）保質(zhì)期：18個月

（4）加工工藝：浸出

（5）產(chǎn)品介紹：

稻米油被譽為“心臟油”、“青春油”，不飽和脂肪酸含量高達80%以上，且脂肪酸

組成均衡，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例1：2.1：1.8,含

有豐富的維生素E、磷脂、生育三烯酚、植物笛醇、谷維素等多種天然生物活性成分。

“九三牌”稻米油取自稻谷營養(yǎng)最為集中的胚芽及稻米皮層，營養(yǎng)豐富，長期食

用可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、鎮(zhèn)靜助眠、有效緩解疲勞。

（6）適宜人群：白領(lǐng)階層、青少年人群。

7.“九三牌”非轉(zhuǎn)基因亞麻籽油

（1）產(chǎn)品規(guī)格:500ML/瓶

（2）產(chǎn)品包裝：玻璃瓶

（3）保質(zhì)期：18個月

（4）加工工藝：冷榨

（5）產(chǎn)品介紹：

“九三牌”非轉(zhuǎn)基因亞麻籽油是精選非轉(zhuǎn)基因亞麻籽，運用壓榨工藝加工而成，

全面保留了亞麻籽天然活性成分，產(chǎn)品富含植物來源3-3亞麻酸和3-6亞油酸等人體

必需脂肪酸及其它天然成份，長期食用有利于肌膚嬌柔亮澤、提升抗壓力、降低膽固

醇、減低心臟負荷、改善便秘、促進腦筋靈活、預(yù)防老年癡呆、預(yù)防胎兒畸形和先天

發(fā)育不良，減輕妊娠反應(yīng)。

（6）食用方法：涼拌食用或低溫烹調(diào)，請避免高溫加熱。

（7）適宜人群：女性、青少年、老年人、孕產(chǎn)婦。

8.“九三牌”低溫壓榨核桃油

（1）產(chǎn)品規(guī)格：500ML/瓶

（2）產(chǎn)品包裝：玻璃瓶

（3）保質(zhì)期：18個月

（4）加工工藝：壓榨

（5）產(chǎn)品介紹：

“九三牌”低溫壓榨核桃油是精選天然優(yōu)質(zhì)的核桃，運用低溫壓榨技術(shù)加工而成,

富含維生素A、D、E、磷脂，同時含有必需脂肪酸＜。-3和必需脂肪酸3-6。長期食用

可補腦、促進大腦及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，促進視網(wǎng)膜發(fā)育；潤腸通便，改善睡眠；促進骨

骼、牙齒和頭發(fā)生長，并保證頭發(fā)烏黑亮澤；調(diào)解人體膽固醇；補腎護肝、保護前列

腺；增強免疫力，延緩衰老。

（6）食用方法：每日10-25ml,煎、炒、烹、煮、涼拌均可。

烹調(diào)：烹調(diào)時為了確保它的營養(yǎng)不被破壞，在加熱鍋中放入核桃油時最好將溫度

控制在160度以下。也可以1:4方式與其他調(diào)和油混合烹調(diào)，不要用大火，油八成熱

即可。

涼拌：核桃油拌涼菜可直接加入菜肴中攪拌食用。

9.“九三牌”超臨界特制山核桃油

（1）產(chǎn)品規(guī)格:500ML/瓶

（2）產(chǎn)品包裝：玻璃瓶

（3）保質(zhì)期：18個月

（4）加工工藝：超臨界萃取

（5）產(chǎn)品介紹：

山核桃是益智食品，我國傳統(tǒng)中醫(yī)認為核桃油有補腦健腦和潤膚烏發(fā)的功效，山

核桃油中亞油酸與亞麻酸的比值與母乳相似，易被人體消化吸收，純天然植物性亞麻

酸能促進腦黃金DHA的形成，懷孕的婦女每天適當服用核桃油，對孕期孩子大腦的生

長發(fā)育極有好處，不但能補腦、健腦，而且還能促進小孩的頭發(fā)變黑。中老年人經(jīng)常

服用山核桃油，能消除或減輕失眠、多夢、健忘、心悸、眩暈等神經(jīng)衰弱癥狀，還具

有補氣養(yǎng)血、強壯筋骨等保健作用。

“九三牌”超臨界特制山核桃油選用綠色天然東北山核桃仁為原料，采用先進的

超臨界CO?萃取工藝，天然綠色無污染。長期食用有利于健腦益智；有助于預(yù)防動脈硬

化，心血管疾??；延緩衰老；含有的抗氧化劑，可以消除體內(nèi)自由基，恢復(fù)人體臟腑

器官的健康狀態(tài)。

（6）食用方法：煎、炒、烹、涼拌佐餐均可。

自制調(diào)和油

將山核桃油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按的比例混合均勻，

按日常習(xí)慣食用即可達到良好的補充和均衡營養(yǎng)的目的。

(7)適宜人群：孕婦及嬰兒、中老年人群、病后術(shù)后康復(fù)人群、從事高負荷腦力

勞動的人群。

10.“九三牌”特級初榨橄欖油

(1)產(chǎn)品規(guī)格：500ML/瓶

(2)產(chǎn)品包裝：玻璃瓶

(3)保質(zhì)期：18個月

(4)加工工藝：壓榨

(5)產(chǎn)品介紹：

橄欖油在西方被譽為“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”，原因就在于其

極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。

“九三牌”特級初榨橄欖油精選橄欖樹成熟鮮果，經(jīng)純物理方式壓榨而成，富含

多種活性營養(yǎng)物質(zhì)，適合各種菜肴的烹飪與涼拌果蔬沙拉的制作。經(jīng)常食用，可促進

血液循環(huán)；改善消化系統(tǒng)功能；保護皮膚、有效保持皮膚彈性和潤澤；防輻射；預(yù)防

心腦血管疾病，延緩腦衰老。

(6)食用方法：蒸、炒、煮、炸、涼拌均可。

二、蛋白類

(一)豆粕：

1.飼料級豆粕

目前九三集團生產(chǎn)的飼料級豆粕按蛋白含量分為：42%蛋白、43%蛋白、46%蛋白三種

(1)產(chǎn)品名稱：“九三牌”豆粕

“九三牌”豆粕是采用黑龍江地產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆精制而成，產(chǎn)品形狀為片狀，感觀為

淡黃色，，味道具有烤大豆香味，質(zhì)量高于(GB10380-89)標準，是養(yǎng)殖業(yè)、飼料加工的原

料。

產(chǎn)地：九三公司、北安公司、寶泉嶺公司、哈爾濱公司

(2)產(chǎn)品名稱：“津樂牌”豆粕

“津樂牌”豆粕是采用進口大豆精制而成，產(chǎn)品形狀為片狀，感觀為淡黃色，質(zhì)量高

于(GB10380-89)標準，是養(yǎng)殖業(yè)、飼料加工的原料。

產(chǎn)地：大連公司、鐵嶺公司、天津公司、惠禹公司

2.食品級豆粕

目前九三集團生產(chǎn)的食品級豆粕按蛋白含量分為：43%蛋白、48%蛋白兩種

(1)產(chǎn)品名稱：“九三牌”食品級豆粕。

食品級豆粕是指大豆經(jīng)浸出法去除油脂后制得，適合食品加工用的富含蛋白質(zhì)的產(chǎn)品，

形狀為松散的片狀、粉狀或顆粒狀；色澤需達到具有大豆粕固有的色澤；氣味需達到具有

大豆粕固有的氣味，無霉味，可以用食品級豆粕做醬油、大醬、糕點等。衛(wèi)生監(jiān)測指標包

括感官、水分、粗蛋白、粗纖維、灰分、粗脂肪、含砂量、溶劑殘留量、總碑、鉛、尿素

酶活性、黃曲霉毒素

（2）產(chǎn)地：北安公司

（二）食品大豆

產(chǎn)品名稱：“九三”牌食品大豆

產(chǎn)品成分：含有豐富的蛋白質(zhì)、大豆纖維、大豆異黃銅、天然維生素、大豆卵磷脂等

營養(yǎng)成分。

應(yīng)用：加工后可制作豆粉、豆?jié){、豆豉、豆芽等各種豆腐制品、豆醬制品，還可

以煮、蒸、炒、炸等烹飪。

（三）豆腐

“北大荒牌”老豆腐、絹豆腐

原料升級：非轉(zhuǎn)基因原料，可追溯到制定種植農(nóng)場。

設(shè)備升級：醫(yī)用不銹鋼生產(chǎn)線，全自動智能電腦控制。

工藝升級：“熟漿工藝”營養(yǎng)不遺失，“合理施壓”表里如一。

輔料升級：優(yōu)質(zhì)食品級點鹵劑，絕不含防腐劑。

包裝物流升級：全程封閉，無菌包裝；全程冷鏈物流，更新鮮。

品質(zhì)升級：用誠信孕育希望，天然營養(yǎng)，安全健康。

（四）豆乳

營養(yǎng)新貴-芳臨豆飲

致力于為中國消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的健康營養(yǎng)飲品，北大荒集團歷時5年，全力研發(fā)

的北大荒芳臨豆飲，是更適合中國人體質(zhì)與引用習(xí)慣的高端營養(yǎng)新品。

獨有專利技術(shù)：世界領(lǐng)先的二氧化碳超臨界萃取技術(shù)，是由九三糧油工業(yè)集團有限公

司與德國科研團隊共同研發(fā)，從大豆中精確萃取天然磷脂粉末，令磷脂中的PC（卵磷脂）

提純含量提高20%,無任何化學(xué)殘留，營養(yǎng)物質(zhì)更加純凈，易于吸收。榮獲：“國家科技進

步二等獎”。

黑龍江原產(chǎn)地：世界希存黃金大豆生產(chǎn)基地、原料產(chǎn)地均可追溯。

非轉(zhuǎn)基因大豆：確保非轉(zhuǎn)基因大豆的黃金品質(zhì)，每顆大豆皆有身份證。

國際領(lǐng)先生產(chǎn)工藝：全套引進國際領(lǐng)先工藝設(shè)備，10大金牌生產(chǎn)工藝確保至高品質(zhì)。

天然磷脂：富含2.55克天然大豆磷脂，是普通大豆飲品磷脂含量的51倍。

優(yōu)質(zhì)蛋白：3%最適宜人體吸收的蛋白含量，每日提供充足營養(yǎng)。

神奇的磷脂：

真貴營養(yǎng)：磷脂是從大豆中萃取的天然珍貴營養(yǎng)物質(zhì)，世界衛(wèi)生組織權(quán)威發(fā)布，每日

攝入5-10G磷脂對健康體質(zhì)有較高促進作用，適合長期服用。

保健美容：磷脂還具有清脂護肝，促進內(nèi)循環(huán)，增強腦動力和記憶力的神奇保健功效。

長期服用，可延緩衰老，是養(yǎng)顏美容的佳品。

三、深加工原料產(chǎn)品

（-）產(chǎn)品名稱：天然維生素E原液

產(chǎn)地：惠康公司

產(chǎn)品簡介：從東北地產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆加工的大豆油脫臭流出物中提?。ㄒ约庸せ旌仙?/p>

酚為主），為淺黃色液體或金黃色黏稠狀物,其物理活性是合成VE的3倍，生物利用率是合

成VE的5-7倍?；旌仙雍糠譃椋?0%,70%>90%等。

產(chǎn)品功能：添加在食品藥品中，可以減少自由基的存在和過氧化酯質(zhì)的增多，防止腦細胞

老化，促進腦細胞活力，延緩衰老性疾病的發(fā)生與發(fā)展。添加到油脂中，可以防止其氧化

延長保質(zhì)期限。

產(chǎn)品用途：應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品、飼料添加、塑料制品等領(lǐng)域。

包裝及規(guī)格：白色塑桶包裝，規(guī)格為20kg。

（二）產(chǎn)品名稱：植物笛醇

產(chǎn)地：惠康公司

產(chǎn)品簡介：植物留醇是在生產(chǎn)天然VE原液時，產(chǎn)出的副產(chǎn)物，外觀為白色粉末。

產(chǎn)品功能：重要的留體藥物和維生素D3的生產(chǎn)原料，對人體具有較強的抗炎作用；作為

W/0型乳化劑，可用于膏霜的生產(chǎn)，具有使用感好（輔展性好、滑爽不粘）、耐久性好、不

易變質(zhì)等特點；作為食品添加劑（抗氧化劑、營養(yǎng)添加劑）具有良好的抗氧性；作為動物

生長劑原料，可促進動物生長，增進動物健康。

產(chǎn)品用途：應(yīng)用于醫(yī)藥、化妝品、動物生長劑及紙張加工、印刷、紡織、食品等領(lǐng)域。

包裝及規(guī)格：散裝。

（三）產(chǎn)品名稱：脂肪酸甲酯

產(chǎn)地：惠康公司

產(chǎn)品簡介：脂肪酸甲酯是一種重要的化工中間體，廣泛應(yīng)用于皮革化工和日用化工。在皮

化行業(yè)用作生產(chǎn)皮革甲酯劑，是一種很有前途的紡織洗滌劑；脂肪酸甲酯又是用途廣泛的

表面活性劑（SAA）的原料，從脂肪酸甲酯出發(fā)可生產(chǎn)兩大類表面活性劑：一類是通過磺化中

和生產(chǎn)脂肪酸甲酯磺酸鹽（MES）,另一類是通過加氫生產(chǎn)脂肪醇。

包裝及規(guī)格：散裝。

（四）產(chǎn)品名稱：濃縮磷脂

產(chǎn)地：天津公司、大連公司、北安公司、寶泉嶺公司、惠禹公司、天豐公司

產(chǎn)品功能：大豆磷脂對幼齡動物的生長發(fā)育非常重要；在畜禽體內(nèi)脂肪代謝、肌肉生長、

神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和體內(nèi)抗氧化損傷等方面發(fā)揮很重要的作用。

產(chǎn)品應(yīng)用：應(yīng)用于飼料添加劑、食品添加劑領(lǐng)域，可作為乳化劑、抗氧化劑、穩(wěn)定劑、表

面活性劑、巧克力粘度降低劑、脫模劑、脂肪增稠劑等。

包裝及規(guī)格：鐵桶，規(guī)格為200kg。

（五）產(chǎn)品名稱：大豆粉末磷脂（食品添加劑）

產(chǎn)地：惠康公司

產(chǎn)品簡介：以東北地產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆為原料,通過世界最先進的超臨界二氧化碳萃取工

藝制成，不含任何溶劑殘留，其外觀為乳黃色粉末?？偭字坎坏陀?5%HLB值約為9。

產(chǎn)品功能：添加在食品中具有乳化性、分散性、濕潤性作用，添加在保健食品中具有調(diào)節(jié)

血脂、健腦益智、防治脂肪肝、延緩衰老等生理功效。

產(chǎn)品用途：應(yīng)用于食品、保健食品、醫(yī)藥制品領(lǐng)域。

包裝規(guī)格：真空塑袋包裝，規(guī)格為200g、500g、1kg、2kg、5kg等。

使用方法及作用：

1.面包、饅頭、糕點：（1）在面包中加入磷脂粉末3%-5除可使面團的水分均勻分散，增加面

包的彈性和膨脹性，使面包更加松軟，起到延緩面包硬化的作用。

（2）在饅頭和糕點中添加5%的粉末磷脂可增加食品的彈性，降低粘度，使產(chǎn)品松軟，體積增

大，表面柔軟光滑，內(nèi)部結(jié)構(gòu)均勻細密，香味增加且不易散失。

2.人造奶油：添加磷脂可起到乳化劑的作用，一般添加0.5-1.5%的粉末磷脂，可使入造奶油在

煎炸時減少噴濺，在小包裝的成品中可以更好的保持水分和鹽分，同時防止奶油酸敗，延長奶油保

存期。奶粉顆粒進行改良，可去除水的排斥作用，從而獲得可濕潤的表面，改善最終產(chǎn)品的濕潤性

與分散性；在奶粉中使用磷脂，還可增強蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性能。

3.通心粉、雞蛋面條和掛面：在制作通心粉和面條時，添加10%的粉末磷脂，可減少斷頭，增

加口感，可保持面條溪水柔軟，防止面條變形。

4.冰激凌：在冰激凌中添加磷脂，可以防止?jié)B水，增強起酥效果，控制結(jié)晶。

5.干酪：在干酪中加入磷脂，不但能減少產(chǎn)品的張力，也在產(chǎn)品的界面之間提供阻隔作用。

6.糖果、巧克力：添加1.5%-2.5%的粉末磷脂作為乳化劑，可使糖和奶油迅速混合，防止起紋、

?；妥哂同F(xiàn)象的發(fā)生。

7.其他方面的應(yīng)用：將磷脂加入醬油、醬汁、果汁、香腸和飲料中可增加其風味。

（六）產(chǎn)品名稱：大豆胚芽

產(chǎn)地：九三公司

產(chǎn)品簡介：“九三”牌大豆胚芽是采用黑龍江非轉(zhuǎn)基因大豆精制而成。富含40多種營養(yǎng)成

分，是天然原料中含異黃酮和皂角式最高的，大豆胚芽中異黃酮含量高出一般大豆制品20

倍，達到每100克約含異黃酮2000毫克。

包裝及規(guī)格：紙塑袋包裝，規(guī)格為25kg。

（七）產(chǎn)品名稱：大豆異黃酮粉末

產(chǎn)地：惠康公司

產(chǎn)品簡介：以東北地產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆胚芽粕為原料,通過先進工藝加工制成,其外觀為乳

黃色粉末。含量等級分為2096、40%.80%等。

產(chǎn)品功能：添加在食品、藥品中可緩解婦女更年期因雌激素分泌量的急劇下降而引起的更

年期綜合癥；降低破骨細胞的活力，避免鈣從骨骼中游離出來，防止骨質(zhì)疏松；降低血液

中的總膽固醇濃度。

產(chǎn)品用途：應(yīng)用于食品、保健食品、醫(yī)藥制品領(lǐng)域。

包裝及規(guī)格：紙板桶內(nèi)襯塑袋包裝，規(guī)格為10T5kg。

四、保健食品（產(chǎn)地：九三集團哈爾濱惠康食品有限公司）

（-）產(chǎn)品名稱：天然維生素E軟膠囊

主要原料：天然維生素E

功效成分：每粒含：維生素E15.7mg

保健功能：補充維生素E

適宜人群：需要補充維生素E的成人

包裝規(guī)格：60粒/瓶、2瓶/盒

（~）產(chǎn)品名稱：柏康軟膠囊

主要原料：大豆異黃酮粉、碳酸鈣、維生素D3

功效成分：每100g含：大豆異黃酮4.50g、鈣4.00g

保健功能：增加骨密度

適宜人群：中老年人

不適宜人群：少年兒童

包裝規(guī)格：60粒/瓶、2瓶/盒

（三）產(chǎn)品名稱：柏寧軟膠囊（原欣姿軟膠囊）

主要原料：黑加侖油、大豆磷脂、魚油、天然維生素E。

功效成分：每100g含：丫-亞麻酸4.40g、大豆磷脂9.71g、維生素E0.70g

保健功能：輔助降血脂

適宜人群：血脂偏高者

不適宜人群：少年兒童、孕婦

包裝規(guī)格：48粒/瓶、2瓶/盒

（四）產(chǎn)品名稱：AD鈣軟膠囊

主要原料：碳酸鈣、維生素A、維生素D

功效成分：每粒含：維生素A90.3ug、維生素DO.603ug、鈣73.8mg

保健功能：補充維生素A、維生素D、鈣

適宜人群：孕早期婦女及需要補充維生素A、維生素D、鈣者

包裝規(guī)格：60粒/瓶、2瓶/盒

（五）產(chǎn)品名稱：柏泰軟膠囊

主要原料：葛根、丹參、大豆磷脂、紅花油

功效成分：每100g含：大豆磷脂17.3g、亞油酸31.46g、

總黃銅769mg

保健功能：對化學(xué)性肝損傷有輔助保護功能

適宜人群：有化學(xué)性肝損傷危險者

包裝規(guī)格：60粒/瓶、2瓶/盒

（六）產(chǎn)品名稱：柏健軟膠囊

主要原料：沙棘油、天然維生素E、葡萄籽提取物

功效成分：每100g含：原花青素4.56g、a—亞麻酸1.10g、

維生素E8.30g

保健功能：抗氧化

適宜人群：中老年人

不適宜人群：少年兒童

包裝規(guī)格：60粒/瓶、2瓶/盒

（七）產(chǎn)品名稱：柏舒軟膠囊

主要原料：菊花提取物、三七提取物、杜仲葉提取物、紅花油

功效成分：每100g含:亞油酸11.42g、總皂昔1.042g

保健功能：輔助降血壓

適宜人群：血壓偏高者

不適宜人群：少年兒童、妊娠期及哺乳期婦女

包裝規(guī)格：60粒/瓶、2瓶/盒

（八）產(chǎn)品名稱：斑比軟膠囊

主要原料：沙棘油、天然維生素E、當歸提取物、山楂提取物

功效成分：每100g含：a-亞麻酸3.03g、維生素E6.49g

保健功能：祛黃褐斑

適宜人群：有黃褐斑的中年女性

不適宜人群：少年兒童

包裝規(guī)格：60粒/瓶、2瓶/盒

（九）產(chǎn)品名稱：林蛙卵油軟膠囊（食字號）

主要原料：林蛙油

產(chǎn)品功能：1、補虛強精壯陽、養(yǎng)肺滋腎益肝一一提高性機能，改善生活質(zhì)量。2、提高人

體免疫功能一一明顯降低感冒次數(shù)和其他基本的發(fā)病率，對年老體弱、產(chǎn)后體虛、久病虛

贏有良好的滋補作用。對肺虛咳嗽、慢性支氣管炎性機能障礙，有良好的輔助功效。3、調(diào)

解更年期綜合癥一一平衡更年期體內(nèi)激素、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等。4、

美容養(yǎng)顏一一加速細胞新陳代謝、使皮膚細膩有光澤，增加彈性，使皮膚細胞內(nèi)外水分保

持平衡，延緩衰老。

包裝規(guī)格：60粒/瓶、2瓶/盒

（+）產(chǎn)品名稱：大豆粉末磷脂（沖調(diào)食品）

主要原料：大豆粉末磷脂

產(chǎn)品功能：

1.增強免疫力、細化皮膚、延緩細胞衰老。長期補充磷脂可以減緩記憶力衰退的進程，預(yù)防

或推遲老年癡呆的發(fā)生。

2.促進智力發(fā)育、改善大腦功能?？纱龠M嬰幼兒時期大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長、發(fā)育。

3.調(diào)節(jié)人體血脂，降低膽固醇，改善心臟功能，預(yù)防動脈粥樣硬化及其他心、腦血管疾病。

4.預(yù)防老年動脈硬化、糖尿病、肝臟病、膽結(jié)石、老年癡呆癥。

5.協(xié)助和促進食物消化、吸收和利用，增強機體耐力和精力。

包裝規(guī)格：1.鐵盒裝一一4g*40袋/盒；

2.抽拉盒裝-4g*20袋*2小盒/盒；

3.方盒裝——4g*20袋*4小盒/盒

（十一）產(chǎn)品名稱：日健顆粒-未上市

主要原料：大豆蛋白粉、三七、絞股藍、枸杞子

功效成分：每100g含：蛋白質(zhì)15.9g、總皂貳3.87g、粗多糖80mg

保健功能：增強免疫力

適宜人群：免疫力低下者

不適宜人群：少年兒童、糖尿病患者

（十二）產(chǎn)品名稱：柏益沖劑（原欣姿沖劑）-未上市

主要原料：大豆蛋白粉、刺五加浸膏、人參、黃芭、大豆異黃酮

功效成分：每100g含：蛋白質(zhì)35.6g、總皂貳500mg、大豆異黃酮960mg

保健功能：增強免疫力

適宜人群：免疫力低下者

不適宜人群：孕婦、少年兒童

（十四）產(chǎn)品名稱：柏麗咀嚼片（原欣姿咀嚼片）-未上市

主要原料：油菜花粉、大豆磷脂、當歸提取物、蜂王槳、天然維生素E、茶多酚、維生素

Ao

功效成分：每100g含：10-羥基-a-癸烯酸26.6mg、維生素E157.Img、茶多酚140mg、維

生素A7.8mg、總黃酮369.3mg

保健功能：祛黃褐斑

適宜人群：有黃褐斑者

不適宜人群：孕婦及少年兒童

第三章大豆生產(chǎn)加工工藝

大豆的加工工藝介紹

目前，中國的食用油加工主要采取壓榨和浸出兩種工藝，食用油國家新標準中規(guī)定：

在食用油商品標簽上要標明“壓榨”或是“浸出”字樣，以告知消費者該產(chǎn)品所采取的工

藝，但這并非表明浸出不好，壓榨的好。

“壓榨”與“浸出”是兩種不同的植物油生產(chǎn)工藝，而且都是國家標準工藝，這兩者

的區(qū)別是：

壓榨法是采用原始工藝，利用螺旋壓榨機，先將油料中的油硬“擠”出來，這剛“擠”

出來的油稱為毛油，它含有一定量的雜質(zhì)和尿素酶等有毒的活性物質(zhì)，必須通過罐組式堿

煉工序，對毛油進行精煉，最后才產(chǎn)出合格的食用油；

浸出法是用有機溶劑先把油料中的油“浸”出來，這剛浸出來的油，也叫毛油，它也

含有一定量的雜質(zhì)和殘留溶劑，為保證其安全性，這種工藝在第二道工序上采用了高速離

心機和封閉式蒸儲工藝，對毛油進行物理精煉，最后才產(chǎn)出合格的食用油。

需要明確的是，壓榨和浸出只差在第一道工序，浸出工藝是國際上公認的一種先進的

安全的油脂生產(chǎn)工藝。目前世界上，90%的植物油脂是通過浸出工藝生產(chǎn)的，

所以，看食用油的質(zhì)量優(yōu)劣，主要是看生產(chǎn)企業(yè)的上市手續(xù)和檢驗報告，而不要介意

它是‘'壓榨”還是“浸出”。無論是浸出油還是壓榨油，只要符合國家新標準的成品食用

油都是安全的、盡管放心食用的。

二氧化碳超臨界萃取技術(shù)：除了以上油脂加工工藝外，二氧化碳超臨界萃取技術(shù)

成為一種新的加工工藝，超臨界萃取技術(shù)是二氧化碳在500公斤壓力下，呈現(xiàn)非汽非

水的超臨界狀態(tài)，在這種狀態(tài)下，二氧化碳可與油籽中的油脂充分相融，通過復(fù)雜的

減壓調(diào)整，可有選擇地把極性不同或分子量不同的成分分離開來。超臨界制油工藝就

是根據(jù)這個原理設(shè)計出來的。

二氧化碳超臨界萃取技術(shù)與傳統(tǒng)的機榨工藝和浸出工藝完全不同，二氧化碳不但

本身對產(chǎn)品沒有污染，而且還可有效清除大豆在種植環(huán)節(jié)中遺留下來的非極性農(nóng)藥殘

毒。

我集團大豆的加工工藝主要采取浸出法，下面將介紹浸出工藝的工藝流程。

一、預(yù)處理工藝流程

二、油脂浸出工藝流程

三、精煉車間生產(chǎn)工藝流程圖

第四章銷售業(yè)務(wù)流程

一、豆粕業(yè)務(wù)流程

（―）定價流程

1.代理商銷售定價：

銷售總公司上報產(chǎn)品銷售價格周建議一集團經(jīng)營部下達階段性指導(dǎo)價格一銷售大區(qū)向

銷售總公司反饋各銷區(qū)市場信息~豆粕部經(jīng)理根據(jù)市場信息，結(jié)合各子公司產(chǎn)銷存與期貨

走勢等相關(guān)因素，向銷售總公司定價小組提出初步定價定量建議f定價小組依據(jù)經(jīng)營部下

達階段性指導(dǎo)價格，研判市場行情，確認當日銷售價格及指導(dǎo)性銷量。

如遇重大行情，銷售總公司總經(jīng)理請示集團公司總經(jīng)理，由集團公司總經(jīng)理作出最終

銷售決策。

2.廠門銷售報價：

銷售總公司豆粕部人員在銷售系統(tǒng)內(nèi)填報價格信息一子公司相關(guān)人員登錄銷售系統(tǒng)一

檢索并查詢當日廠門銷售價格。

銷售總公司制定價格時，原則上廠門銷售價格高于代理商銷售價格30-50元/噸。

（二）代理商訂單流程

1.汽運訂單流程：

銷售總公司豆粕部人員經(jīng)三級審批確認代理商價格一在銷售系統(tǒng)內(nèi)填報代理商價格一

銷售大區(qū)向代理商報價一反饋代理商報量信息一銷售總公司核定銷量一銷售大區(qū)通知代理

商f銷售總公司豆粕部人員在銷售系統(tǒng)中錄入銷售合同f子公司在銷售系統(tǒng)中打印銷售合

同一同代理商履行簽字（蓋章）手續(xù)~存檔合同。

2.火運訂單流程：

銷售總公司豆粕部人員經(jīng)三級審批確認代理商價格一銷售大區(qū)向代理商報價一反饋代

理商報量信息一銷售總公司核定銷量一銷售大區(qū)通知代理商f依據(jù)臺賬信息，制作火運銷

售確認單一傳真至代理商簽字蓋章f代理商回傳至銷售總公司豆粕部一豆粕部經(jīng)理簽字蓋

章一存檔合同一銷售總公司豆粕部人員填報火運銷售情況日報表一經(jīng)銷售總公司三級領(lǐng)導(dǎo)

審批一傳真至子公司。

（三）結(jié)算流程

汽運銷售合同：子公司依據(jù)代理商合同簽訂，匯款，提貨情況進行結(jié)算。

火運銷售合同：子公司核對臺賬信息，省外公司依據(jù)銷售總公司豆粕部出具的豆粕火

運銷售情況日報表，代理商匯款情況進行結(jié)算；九三、北安、寶泉嶺依據(jù)銷售總公司財務(wù)

部下發(fā)的結(jié)算通知單進行結(jié)算。

二、散裝油銷售流程

（-）汽運購銷業(yè)務(wù)：客戶向銷售大區(qū)訂貨f計劃員制提貨單或購銷確認單一供需雙

方履行簽字確認手續(xù)后傳真至子公司f子公司按單據(jù)要求收款、付貨f次日子公司將合同

執(zhí)行情況反饋油部f子公司自行結(jié)算。

（二）火運購銷業(yè)務(wù)：客戶向銷售大區(qū)訂貨f計劃員制火運購銷確認單，供需雙方履

行簽字確認手續(xù)并傳真至子公司一子公司按單據(jù)要求收款、發(fā)運f子公司將發(fā)運情況反饋

至油部f子公司自行結(jié)算。

（三）中轉(zhuǎn)庫業(yè)務(wù)：油部制調(diào)撥審批單，經(jīng)一級審批后傳真至子公司f子公司按調(diào)撥

單發(fā)貨f中轉(zhuǎn)庫接貨并向油部反饋實收數(shù)量~油部向子公司傳真到貨確認單一客戶向銷售

大區(qū)訂貨一油部制定中轉(zhuǎn)庫基點銷售價格f計劃員按提貨時間制提貨單或購銷確認單f客

戶向發(fā)運子公司付款f子公司向銷售公司財務(wù)部報到款表f銷售總公司財務(wù)核款后在單據(jù)

上簽字批準出庫f中轉(zhuǎn)庫管理員按單據(jù)要求付貨T次日中轉(zhuǎn)庫將合同執(zhí)行情況反饋油部f

油部按實際提貨數(shù)量出具結(jié)算明細一銷售總公司財務(wù)按結(jié)算單向子公司出具結(jié)算通知單一

子公司開具發(fā)票、入賬一中轉(zhuǎn)庫定期或批次核定損耗一銷售總公司對損耗進行審核一子公

司履行確認手續(xù)并承擔損耗。

（四）內(nèi)部調(diào)撥業(yè)務(wù)：

1.毛油調(diào)撥：油部制調(diào)撥單一經(jīng)一級審批后傳真至子公司一油部請計劃號一子公司填

制請車單并傳真至油部一油部簽字確認后轉(zhuǎn)交運輸部一運輸部請車一子公司發(fā)運。

2.成品油調(diào)撥：油部制調(diào)撥單f經(jīng)一級審批后傳真至子公司f油部請計劃號f子公司

填制請車單并傳真至油部f油部簽字確認后轉(zhuǎn)交運輸部f運輸部請車f子公司發(fā)運~油部

對調(diào)撥產(chǎn)品進行銷售。

三、包裝油銷售流程

（-）產(chǎn)品訂購流程

1.經(jīng)銷商只有在相應(yīng)子公司財務(wù)具有專用帳戶或者辦理網(wǎng)銀業(yè)務(wù)的前提下，方能向大

區(qū)銷售內(nèi)勤（業(yè)務(wù)員）發(fā)出預(yù)訂貨申請單，申請時間為每個工作日10：00之前，過時視為

無效申請。區(qū)域內(nèi)勤在得到區(qū)域經(jīng)理同意后，在10：30-11：00以電子版形式《預(yù)訂貨申

請單》傳至油部計劃員。

2.油部計劃員經(jīng)請示部門經(jīng)理后，在當日12：00前向區(qū)域銷售內(nèi)勤反饋《可訂貨通知

單》，未確認的《預(yù)訂貨申請單》視為無效申請。

3.區(qū)域銷售內(nèi)勤根據(jù)《可訂貨通知單》在1個工作小時內(nèi)通知經(jīng)銷商確認訂單并匯款,

經(jīng)銷商在得到通知后應(yīng)在當日14點前匯款，過期視為無效申請,經(jīng)銷商匯款后1小時內(nèi)電

話通知區(qū)域內(nèi)勤并將匯款底聯(lián)在匯款當日傳真至區(qū)域辦事處。

（二）訂購產(chǎn)品確認流程

1.區(qū)域內(nèi)勤在接到經(jīng)銷商匯款底聯(lián)后的1個工作小時內(nèi)完成：編制《包裝油訂貨確認

合同》，經(jīng)區(qū)域經(jīng)理簽字確認，傳真至經(jīng)銷商處，由經(jīng)銷商簽字確認后，將經(jīng)銷商及大區(qū)經(jīng)

理簽字確認的《合同》于當日15：30前（規(guī)定時間前油部未接到，則該合同作廢）傳真至

部門計劃員處，同時將匯款底聯(lián)傳真至訂貨子公司財務(wù)。

2.計劃員接到《合同》后立即按照所屬子公司生成合同號并存檔，同時錄入銷售系統(tǒng)

審核無誤后經(jīng)部門經(jīng)理簽字確認后傳真給子公司業(yè)務(wù)對接人。如油部計劃員在《合同》得

到部門經(jīng)理確認后，卻沒在當日16：20前傳真至子公司銷售科并確認收到情況，則處以計

劃員50元罰款。此情況下，該合同有效。

3.子公司業(yè)務(wù)對接人應(yīng)在接收《合同》后的第二個工作日上午9點前向油部計劃員以

報表形式反饋上一工作日接收合同情況。每延期1個工作日罰款50元。

4.子公司財務(wù)核款人員在接到《合同》后應(yīng)在3個工作日內(nèi)核款，并在每個工作日9：

00前將前日核款情況以報表形式反饋至油部信息員和子公司銷售科，每延遲1個工作日罰

款50元。如在3個工作日內(nèi)未核到款項，應(yīng)由子公司財務(wù)科在未核到款的合同上標明該合

同作廢，簽字蓋章后傳真至油部計劃員，計劃員將該合同號作廢，資料存檔，并經(jīng)區(qū)域內(nèi)

勤通知客戶。

（三）產(chǎn)品出庫發(fā)運流程

1.子公司銷售科或中轉(zhuǎn)庫在接到《包裝油訂貨確認合同》，并在有款的情況下，應(yīng)在1

個工作日內(nèi)完成貨物的準備工作，如有特殊情況不能按時出貨，子公司或中轉(zhuǎn)庫以書面形

式說