河北省唐山一中2025屆高考生物二模試卷含解析

河北省唐山一中2025屆高考生物二模試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列關(guān)于動物細(xì)胞工程的敘述，正確的是（）A．PEG誘導(dǎo)動物細(xì)胞融合形成的雜種細(xì)胞，經(jīng)動物細(xì)胞培養(yǎng)能得到優(yōu)良動物個體B．使用冷凍保存的正常細(xì)胞通常為10代以內(nèi)，以保持細(xì)胞正常的二倍體核型C．在高倍顯微鏡下觀察發(fā)生基因突變的細(xì)胞比例可推知某化學(xué)藥品的毒性D．用胰蛋白酶處理動物組織后，可用無菌水稀釋制成細(xì)胞懸浮液2．取某雄果蠅（2N=8）的一個精原細(xì)胞，在含3H標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷酸培養(yǎng)基中培養(yǎng)至完成一個細(xì)胞周期，然后在不含標(biāo)記的培養(yǎng)基中繼續(xù)完成減數(shù)分裂過程。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．該精原細(xì)胞完成一個細(xì)胞周期后，每個子細(xì)胞中都有8條核DNA被3H標(biāo)記B．減數(shù)分裂過程中，一個初級精母細(xì)胞中含有3H標(biāo)記的染色體共8條C．減數(shù)分裂過程中，一個次級精母細(xì)胞中可能有2條含3H的Y染色體D．減數(shù)分裂完成后，至少有半數(shù)精細(xì)胞中含有3H標(biāo)記的染色體3．為了研究外界因素對某種酶活性的影響，設(shè)置三個實驗組：①組（20℃）、②組（40℃）和③組（60℃），測定各組在不同反應(yīng)時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度（其他條件相同），結(jié)果如圖。下列說法錯誤的是A．三個溫度條件下，該酶活性最高的是②組B．在時間t1之前，如果①組溫度提高10℃，那么①組酶催化反應(yīng)的速度會加快C．如果在時間t2時，向③組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物，那么在t3時，③組產(chǎn)物總量增加D．該實驗說明溫度可以影響酶的催化效率4．科學(xué)選擇實驗材料是科學(xué)研究取得成功的重要保障之一，下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．大腸桿菌繁殖周期短且易培養(yǎng)，是研究DNA復(fù)制機(jī)制的理想材料B．T2噬菌體由核酸和蛋白質(zhì)外殼組成，適合用于探究遺傳物質(zhì)的本質(zhì)C．紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞沒有呼吸作用，適于觀察質(zhì)壁分離及復(fù)原D．水綿葉綠體呈帶狀，好氧細(xì)菌對缺氧敏感，它們是研究光合作用場所的適宜材料5．下列哪一項不是生物多樣性的內(nèi)容（）A．多種多樣的基因 B．豐富的物種數(shù)目C．豐富的個體數(shù)量 D．多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)6．某植物花的紅色和白色受多對等位基因控制，用該種植物的三個基因型不同的紅花純系（甲、乙、丙）分別與白花純系雜交，其子一代都開紅花，子二代都出現(xiàn)了白花植株，且紅花和白花的比例分別為15：1、63：1、4095：1。下列描述正確是（）A．這對相對性狀至少受5對等位基因控制B．只有當(dāng)每對基因都有顯性基因存在時才表現(xiàn)為紅色C．讓甲和乙雜交，其子二代開白花概率的最大值是1/64D．讓甲與白花純系雜交的子一代測交，其子代紅花：白花為3：1二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）回答下列與“生物技術(shù)”相關(guān)的問題：（1）生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以________________作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務(wù)的技術(shù)。例如，以_____________為反應(yīng)器制酒，以______________為反應(yīng)器制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)_________________，以植物_________________為反應(yīng)器生產(chǎn)試管幼苗。（2）生物工程主要包括___________、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程和基因工程5中。其中，實施基因工程需要具備4個條件：___________、基因的分離、基因載體、__________。（3）發(fā)酵技術(shù)就目前而言都是一次性的，每次都需要經(jīng)過“________________→接種→發(fā)酵→____________”這樣一個周而復(fù)始的流程。任何一種發(fā)酵產(chǎn)品都要經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)，都是生化反應(yīng)的產(chǎn)物。例如，用糯米釀酒，就是使用微生物在一定條件下，經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)獲得產(chǎn)物的結(jié)果，是一個從淀粉→糖→酒→醋的變化過程。首先，糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的_____________完成的。然后，在較低溫度和無氧的條件下酵母開始生長，經(jīng)過糖酵解和____________反應(yīng)，產(chǎn)生了乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸，這是因為醋桿菌將乙醇氧化成____________的結(jié)果。（4）為什么就儲存的時間愈長愈好？________________________________。8．（10分）某科研小組通過農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將黑麥草的抗旱基因P轉(zhuǎn)入野生型擬南芥，以驗證基因P的功能，其流程如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）利用PCR技術(shù)從黑麥草的DNA中分離并克隆目的基因P，______________（填“需要”或“不需要”）用限制酶進(jìn)行預(yù)處理，其原因是_________________________。（2）用SmalI和SalI這兩種限制酶分別對含有基因P的DNA和質(zhì)粒進(jìn)行雙酶切，然后連接形成①______________。與雙酶切相比，用同一種限制酶對二者進(jìn)行單酶切的缺點是容易造成基因P或質(zhì)粒自身環(huán)化、______________。（3）將②的花序浸入農(nóng)桿菌懸浮液以實現(xiàn)轉(zhuǎn)化，在適宜條件下培養(yǎng)，收獲@的種子，在含潮霉素（一種抗生素）的MS培養(yǎng)基上篩選得到③，這表明質(zhì)粒載體攜帶的選擇標(biāo)記是______________。（4）基因P表達(dá)的蛋白P是脯氨酸合成過程所需的一種關(guān)鍵酶，而脯氨酸在細(xì)胞中的積累既可提高植物的抗旱性，又可抑制蛋白P的酶活性。研究發(fā)現(xiàn)，蛋白P的第128位苯丙氨酸若變?yōu)楸彼?，該抑制作用則顯著降低。請據(jù)此提出進(jìn)一步提高植物抗旱性的一種簡要思路______________。9．（10分）人們可以采用許多恢復(fù)生態(tài)學(xué)技術(shù)來治理退化的生態(tài)系統(tǒng)，例如分步驟在鹽堿化草原種植不同植物，以改造鹽堿化草原，并采用生態(tài)工程的辦法進(jìn)行生態(tài)恢復(fù)。請回答：（1）恢復(fù)生態(tài)學(xué)主要利用的是_____理論，并人為增加_____的投入，從而盡快使生態(tài)系統(tǒng)的____恢復(fù)到（或接近）受干擾前的正常健康狀態(tài)。（2）恢復(fù)后的草原動植物種類和數(shù)量，土壤中有機(jī)物含量均有明顯增加。土壤有機(jī)物的來源有_____。（3）采用恢復(fù)生態(tài)學(xué)技術(shù)改造鹽堿化草原的生態(tài)學(xué)意義是____。10．（10分）圖1是某生態(tài)系統(tǒng)部分生物關(guān)系示意圖。請回答下列問題：（1）該生態(tài)系統(tǒng)中大型真菌和跳蟲以碎屑中的________________（有機(jī)物或無機(jī)物）為食，_______生態(tài)系統(tǒng)通常以該種食物鏈為主。（2）由于喬木的遮擋程度不同，導(dǎo)致了不同區(qū)域地表的草本植物、真菌等生物種類和數(shù)量有一定差異，地表生物的這種區(qū)域差異分布是________________的一種表現(xiàn)。（3）為了有助于了解該生態(tài)系統(tǒng)中蝗蟲種群的特性及其與環(huán)境的適應(yīng)關(guān)系，需要收集數(shù)據(jù)以繪制該種群的________________。而調(diào)查該種群的________________，是預(yù)測預(yù)報蝗蟲是否成災(zāi)的基礎(chǔ)。（4）圖2是圖1生態(tài)系統(tǒng)中某兩個營養(yǎng)級（甲、乙）的能量流動示意圖，其中a~f表示能量值，a為甲的同化量。若甲為第一營養(yǎng)級，則甲的凈初級生產(chǎn)量為________________（用圖2中字母和計算符號表示）；乙糞便中食物殘渣的能量包含在b至f中________________字母代表的能量值中。11．（15分）為探究鹽溶液對植物光合作用的影響，科研人員用水培法開展研究?；卮鹨韵聠栴}。（5）一般植物在鹽濃度過高時，會表現(xiàn)出葉片下垂，葉小暗綠，植株矮小，生長緩慢等現(xiàn)象。分析原因可能是：植物對____________和____________的吸收能力下降，造成營養(yǎng)不良，影響蛋白質(zhì)合成。同時，這種生理干旱導(dǎo)致葉片____________，使____________受阻，導(dǎo)致光合作用速率下降。加之呼吸消耗增加，所以，生長緩慢，植株矮小。（2）某耐旱植物在不同鹽濃度下的表現(xiàn)如下表，分析數(shù)據(jù)可以得出結(jié)論：______________________。這種現(xiàn)象最可能與____________的變化有關(guān)。不同濃度NaCl（mmol/L）CO2吸收速率（μmol/m2/s）葉綠素含量（mg/g）類胡蘿卜素含量（mg/g）對照5．952．43．85254．532．435．32536．322．653．555335．92．523．455535．45．63．322335．95．53．242535．55．43．58

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

本題主要動物細(xì)胞的組織培養(yǎng)及細(xì)胞融合。細(xì)胞全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成個體的潛能。動物細(xì)胞的培育過程是用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理組織細(xì)胞一段時間，使組織分散成單個細(xì)胞，再用培養(yǎng)液將分散的細(xì)胞稀釋制成細(xì)胞懸液進(jìn)行培養(yǎng)，由于動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能復(fù)雜，目前僅證實動物細(xì)胞核具有全能性，動物體細(xì)胞的全能性還有待技術(shù)發(fā)展?！驹斀狻磕壳盀橹?，人們還沒有成功將單個分化的動物體細(xì)胞培養(yǎng)成個體，動物細(xì)胞的全能性受到限制，動物細(xì)胞融合形成的雜種細(xì)胞不能培育成動物，A錯誤；目前使用的或冷凍保存的正常細(xì)胞通常為10代以內(nèi)，以保持細(xì)胞正常的二倍體核型，B正確；基因突變是堿基對增添、缺失或替換，堿基對的改變在光學(xué)顯微鏡下無法觀察到，C錯誤；用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理動物組織會使組織就會分散成單個細(xì)胞，再用培養(yǎng)液將分散的細(xì)胞稀釋制成細(xì)胞懸液，而不是無菌水，D錯誤。故選B?！军c睛】注意在光學(xué)顯微鏡，能看到染色體變異，不能看到基因突變；動物細(xì)胞培養(yǎng)應(yīng)用培養(yǎng)稀釋單個細(xì)胞。熟記相關(guān)知識點，注意動物細(xì)胞全能性等是解決本題的關(guān)鍵。2、C【解析】

DNA分子復(fù)制方式是半保留復(fù)制，即DNA復(fù)制成的新DNA分子的兩條鏈中，有一條鏈?zhǔn)悄告?，另一條鏈?zhǔn)切潞铣傻淖渔?。有絲分裂間期，進(jìn)行染色體的復(fù)制（DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成），出現(xiàn)染色單體，到有絲分裂中期，每條染色體含有兩條染色單體，且每條單體含有一個DNA分子。精原細(xì)胞在含3H標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷酸培養(yǎng)基中完成一個細(xì)胞周期，一個細(xì)胞周期在間期時DNA復(fù)制1次，所以第一次細(xì)胞分裂完成后得到的2個子細(xì)胞都是每一條染色體的DNA都只有1條鏈被標(biāo)記。然后在不含放射性標(biāo)記的培養(yǎng)基中將繼續(xù)完成減數(shù)分裂過程。【詳解】A、精原細(xì)胞在含3H標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷酸培養(yǎng)基中完成一個細(xì)胞周期，一個細(xì)胞周期在間期時DNA復(fù)制1次，所以第一次細(xì)胞分裂完成后得到的2個子細(xì)胞都是每一條染色體的DNA都只有1條鏈被標(biāo)記，A正確；B、精原細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)第一次分裂的間期形成初級精母細(xì)胞，在間期時DNA復(fù)制1次，每條染色體中只有1條染色體單體被標(biāo)記，因此每條染色體被標(biāo)記，B正確；C、次級精母細(xì)胞減數(shù)第二次分裂后期著絲點分裂，姐妹染色單體分離后形成的子染色體只有一半被標(biāo)記，即只有1條含3H的Y染色體，C錯誤；D、最后得到的細(xì)胞中含有3H標(biāo)記的染色體的有50%-100%，D正確。故選C。3、C【解析】據(jù)圖曲線可知②組（40℃）反應(yīng)到達(dá)化學(xué)平衡所需要的時間最短，故三個溫度條件下②組（40℃）酶活性最高，A項正確；從曲線圖來看，三個溫度條件較適合的是40℃，而①組是20℃條件下溫度對酶活性的影響曲線，故在時間t1之前，反應(yīng)還未達(dá)到化學(xué)平衡之前，如果①組溫度提高10℃，那么①組酶催化反應(yīng)的速度會加快，B項正確；據(jù)圖可知在③組（60℃）條件下，t2時酶已失活，即使增加底物，反應(yīng)底物總量也不會增加，C項錯誤；研究外界因素對某種酶活性的影響的實驗中自變量是溫度，故該實驗說明溫度可以影響酶的催化效率，D項正確。4、C【解析】

大腸桿菌是原核生物，一般每20分鐘繁殖一代。T2噬菌體是DNA病毒，由DNA和蛋白質(zhì)外殼組成，侵染宿主時只有DNA進(jìn)入宿主細(xì)胞，而蛋白質(zhì)外殼留在細(xì)胞外。紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞具有紫色的大液泡，適于觀察質(zhì)壁分離及復(fù)原。水綿葉綠體呈帶狀，用極細(xì)光束只能照射到葉綠體的一部分，好氧細(xì)菌對缺氧敏感，聚集在氧氣多的地方?！驹斀狻緼、大腸桿菌繁殖周期短且易培養(yǎng)，一般每20分鐘繁殖一代，是研究DNA復(fù)制機(jī)制的理想材料，A正確；B、T2噬菌體由核酸和蛋白質(zhì)外殼組成，侵染大腸桿菌時DNA和蛋白質(zhì)分離，適合用于探究遺傳物質(zhì)的本質(zhì)，B正確；C、紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞具有呼吸作用，由于具有紫色的大液泡，有利于觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原的實驗現(xiàn)象，C錯誤；D、水綿葉綠體呈帶狀，好氧細(xì)菌對缺氧敏感，它們是研究光合作用場所的適宜材料，D正確。故選C?！军c睛】恩格爾曼用水綿做實驗，是由于水綿的葉綠體呈螺旋式帶狀，便于觀察，而根據(jù)好氧細(xì)菌的分布可以確定釋放氧氣的部位：用極細(xì)的光束照射水綿，好氧細(xì)菌向葉綠體被光束照射到的部位集中；如果上述臨時裝片完全暴露在光下，好氧細(xì)菌則分布在葉綠體所有受光部位的周圍，由此說明了氧是由葉綠體釋放出來的、葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場所、光合作用需要光等。5、C【解析】

物多樣性的內(nèi)涵通常包括三個方面，即基因的多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性?！驹斀狻緼BD、生物多樣性通常有三個主要的內(nèi)涵，即基因的多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，ABD正確。C、豐富的個體數(shù)量不是生物多樣性的內(nèi)容，C錯誤。故選C?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解生物多樣性的內(nèi)涵。6、D【解析】

本題考查基因自由組合定律的相關(guān)知識。根據(jù)題意分析可知：甲、乙、丙不同的紅花純系分別與白花純系雜交，在所有的雜交組合中，子一代都開紅花，子二代都出現(xiàn)了白花植株，遵循基因的自由組合定律。由于子一代均開紅花，因此紅花為顯性性狀?！驹斀狻緼、由分析可知，控制花色的基因遵循基因的自由組合定律，紅花和白花的比例分別為15：1、63：1、4095：1，說明只有純隱性個體才會表現(xiàn)為白花；子二代中紅花和白花的比例為15：1時，說明子一代有2對基因是雜合的；子二代中紅花和白花的比例為63：1時，說明子一代有3對基因是雜合的；子二代中紅花和白花的比例為4095：1也就是（1/4）6=1/4096時，說明子一代有6對基因是雜合的，A錯誤；B、由以上分析可知，只要所有等位基因中任何一對有顯性基因存在就會表現(xiàn)為紅色，B錯誤；C、讓甲和乙雜交，如果兩個體的顯性基因均不同，由以上分析可知，則不同的顯性基因有2+3=5對，則子二代開白花的概率的最大值是（1/4）5=1/1024，如果有相同的顯性基因，則沒有開白花的個體，C錯誤；D、讓甲與白花純系雜交，子一代有2對基因是雜合的，子一代測交，其子代紅花：白花為3：1，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、微生物、動物、植物酵母醋化醋桿菌干擾素愈傷組織細(xì)胞工程工具酶受體培養(yǎng)基滅菌提取淀粉酶乙醇發(fā)酵乙酸長時間儲存，醇氧化成酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻【解析】

1.生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他基礎(chǔ)科學(xué)的科學(xué)原理，采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，按照預(yù)先的設(shè)計改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的。生物技術(shù)是人們利用微生物、動植物體對物質(zhì)原料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的技術(shù)。它主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。因此，生物技術(shù)是一門新興的，綜合性的學(xué)科。2.所謂生物工程，一般認(rèn)為是以生物學(xué)(特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué))的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機(jī)械、電子計算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運用分子生物學(xué)的最新成就，自覺地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠(yuǎn)緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應(yīng)器對這類"工程菌"或"工程細(xì)胞株"進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨特生理功能一門新興技術(shù)。生物工程包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物電子工程、生物反應(yīng)器、滅菌技術(shù)以及新興的蛋白質(zhì)工程等，其中，基因工程是現(xiàn)代生物工程的核心。基因工程（或稱遺傳工程、基因重組技術(shù)）就是將不同生物的基因在體外剪切組合，并和載體（質(zhì)粒、噬菌體、病毒）的DNA連接，然后轉(zhuǎn)入微生物或細(xì)胞內(nèi)，進(jìn)行克隆，并使轉(zhuǎn)入的基因在細(xì)胞或微生物內(nèi)表達(dá)，產(chǎn)生所需要的蛋白質(zhì)。3.發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，稱為發(fā)酵技術(shù)?！驹斀狻浚?）根據(jù)以上分析可知，生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以微生物、動植物體作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務(wù)的技術(shù)。例如以酵母菌為反應(yīng)器的制酒，利用醋酸桿菌發(fā)酵進(jìn)行制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)某些藥物，如干擾素和胰島素等，利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)形成愈傷組織經(jīng)過再分化形成試管苗。（2）生物工程包括基因工程、蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等，其中，實施基因工程需要具備4個條件：需要工具酶如限制酶和DNA連接酶、需要分離目的基因、構(gòu)建基因表達(dá)載體和將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞。（3）發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，微生物發(fā)酵的關(guān)鍵是做到無菌，因此發(fā)酵的流程：培養(yǎng)基滅菌→接種→發(fā)酵→提取產(chǎn)物。根據(jù)題意淀粉水解為糖需要酶的催化作用，因此糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的淀粉酶催化完成的，然后酵母菌利用糖為底物經(jīng)過糖酵解和乙醇發(fā)酵反應(yīng)，產(chǎn)生乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，在有氧條件下乙醇會被醋酸桿菌氧化成乙酸，因此發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸。（4）根據(jù)第（3）問分析可知乙醇存放時間過長會引起醋酸桿菌的發(fā)酵生產(chǎn)乙酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻?！军c睛】本題考查現(xiàn)代生物技術(shù)的知識點，要求學(xué)生掌握生物技術(shù)、生物工程的內(nèi)容和操作，把握基因工程的操作步驟和操作工具，掌握微生物發(fā)酵的過程及其產(chǎn)物，特別是掌握果酒和果醋的發(fā)酵過程及其二者之間的關(guān)系，能夠利用所學(xué)的知識點理解酒存放時間越長越香醇的原因，識記常見的微生物的發(fā)酵產(chǎn)物及生物工程的產(chǎn)物，這是該題考查的重點。8、不需要使用基因特異性引物可以從模板DNA中擴(kuò)增出特定基因重組質(zhì)粒（重組DNA分子）基因P和質(zhì)粒反向連接潮霉素抗性基因定點誘變改造目的基因P，使其編碼的蛋白P的第128位苯丙氨酸替換為丙氨酸；將改造后的基因轉(zhuǎn)入受體植物，以期提高受體植物的抗旱性【解析】

基因工程的基本操作步驟主要包括四步：①目的基因的獲?。虎诨虮磉_(dá)載體的構(gòu)建；③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；④目的基因的檢測與表達(dá)。從分子水平上檢測目的基因的方法：（1）分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)?！驹斀狻浚?）使用基因特異性引物可以從模板DNA中擴(kuò)增出位于兩個引物之間的特定基因序列，無需限制酶預(yù)先切取模板。（2）目的基因和質(zhì)粒載體的連接物稱為重組質(zhì)?；蛘咧亟MDNA分子。用同一種限制酶對含有目的基因的DNA和質(zhì)粒進(jìn)行單酶切，因為獲得的末端相同，所以容易造成目的基因或質(zhì)粒自身環(huán)化、目的基因和質(zhì)粒反向連接。（3）MS培養(yǎng)基中添加潮霉素進(jìn)行篩選，由此可見，質(zhì)粒載體攜帶的標(biāo)記基因是潮霉素抗性基因。（4）蛋白P的第128位苯丙氨酸若變?yōu)楸彼?，脯氨酸抑制蛋白P的酶活性的作用則顯著降低。但是，如何將蛋白P的第128位苯丙氨酸變?yōu)楸彼?，這就必須從根本上相應(yīng)地改造抗旱目的基因P，將改造后的基因轉(zhuǎn)入受體植物，以期提高受體植物的抗旱性。【點睛】本題涉及選修模塊3“現(xiàn)代生物科技專題”中基因工程和蛋白質(zhì)工程等知識，選取真實科研案例作為試題情境，考查考生對PCR的原理和應(yīng)用、限制酶的作用特點、連接酶的作用、質(zhì)粒載體的作用及特點，以及蛋白質(zhì)工程的思路等知識的理解，考查應(yīng)用所學(xué)知識解決實際問題的能力。9、生物群落演替物質(zhì)和能量結(jié)構(gòu)與功能植物的枯枝落葉，動物的遺體與糞便提高生物多樣性的價值和生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)效益（穩(wěn)定性）【解析】

1.生態(tài)恢復(fù)工程指通過研究生態(tài)系統(tǒng)退化的原因，利用生態(tài)學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、工程學(xué)的方法實現(xiàn)退化生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)與重建，以使一個生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)到較接近其受干擾前的狀態(tài)的工程。2.生物群落不是一成不變的，他是一個隨著時間的推移而發(fā)展變化的動態(tài)系統(tǒng)．在群落的發(fā)展變化過程中，一些物種的種群消失了，另一些物種的種群隨之而興起，最后，這個群落會達(dá)到一個穩(wěn)定階段．像這樣隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程，就叫做演替。3.演替是生物和環(huán)境反復(fù)相互作用，發(fā)生在時間和空間上的不可逆變化，但人類活動可使其不按自然演替的方向和速度進(jìn)行。【詳解】（1）恢復(fù)生態(tài)學(xué)主要利用的是生物群落演替理論，特別強調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力與生物的適應(yīng)性，充分依靠生態(tài)系統(tǒng)自身的能力，并輔以有效的人為手段，增加物質(zhì)、能量的投入，從而盡快使生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能恢復(fù)到正常的健康狀態(tài)。（2）土壤中有機(jī)物的來源主要有植物的枯枝落葉，動物的遺體與糞便。（3）通過恢復(fù)生態(tài)學(xué)技術(shù)改造鹽堿化草原，能顯著提高生物多樣性的價值和生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)效益（穩(wěn)定性）?！军c睛】本題通過實例，考查群落的演替和生態(tài)恢復(fù)工程，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查。10、有機(jī)物陸地