生物實驗探究2（解析版）-2021年中考科學考點

考點58物理實驗探究2

回歸教材

四、呼吸作用實驗

實驗要點:如圖扎緊袋口.并在暗處放況

一個晚上

證明:植物呼吸作用產生了二軌化碳

己浸水已點熟

及消俘濕棉花&及消而

的種廣的種r

鐵光網

石灰水

實驗現(xiàn)象A管石灰水變渾濁,B管不變

實驗要點消毒是為門非除微生物呼吸

作用的干擾

證明植物呼吸作用產生「：氧化碳

典例訓練

1.（2018?嘉興模擬）在新疆塔里木盆地的羅布泊，考古學家在一個古代的墓葬內發(fā)現(xiàn)了一些保存完好的

小麥粒。為了解這些小麥種子目前的生理狀況，某科學研究小組進行了一系列的探究實驗。

紅墨水

細坡墻管

凡士林封口

窗紗袋

（內裝小麥）

廣口瓶

布防小孔

\aOH顆粒的軟塑料片

（1）如圖裝置實驗，一段時間后，若紅墨水滴向移動，說明古代小麥仍有生命力。

（2）上面是通過檢測小麥的呼吸作用來了解其目前的生理狀況。如要設置該實驗的對照組，應該將對照組

的小麥種子如何處理？

（3）將這些小麥播種后仍能正常萌發(fā)，但它們在地下墓葬內長時間沒有萌發(fā)或腐爛，其環(huán)境原因可能是什

么？（寫出一點即可）

【答案】（1）左

（2）煮熟或殺死

（3）環(huán)境干燥或隔絕空氣或環(huán)境溫度較低或種子處于休眠期。

【解析】種子萌發(fā)是指種子從吸脹作用開始的一系列有序的生理過程和形態(tài)發(fā)生過程。種子的萌發(fā)需要適

宜的溫度，適量的水分，充足的空氣。

（1）如果種子依然保持活力，則一定會進行呼吸作用，呼吸作用會消耗瓶內的氧氣，產生二氧化碳，而產

生二氧化碳會被瓶內的NaOH顆粒吸收導致瓶內壓強減小，紅墨水會向左移動；故答案為：左；

（2）上圖是驗證種子是否保持活力的，所以對照組要保證種子不進行任何生命活動即可，只需將種子煮熟

或殺死即可；故答案為：煮熟或殺死；

（3）種子萌發(fā)需要適宜的溫度、適量的水分、充足的空氣及種子的胚要是活的；而地下墓葬內氣溫較低，

空氣含量較少等等；故答案為：環(huán)境干燥或隔絕空氣或環(huán)境溫度較低或種子處于休眠期；

2.（2019?衢州）為研究植物呼吸作用，小科進行了以下實驗：

I.選取兩份等量且生長狀況相同、具有完整根莖葉的新鮮菠菜，編號為甲組和乙組。甲組菠菜用開水燙

2~3分鐘，乙組不作處理。然后將兩份菠菜分別放入兩個不透光且密閉的相同恒溫箱中，將氧氣和二氧化碳

濃度傳感器探頭置于箱內（如圖1）。

II.連接計算機、數(shù)據(jù)采集器和傳感器探頭，采集24小時裝置內氧氣和二氧化碳濃度數(shù)據(jù)，并自動生成兩

種氣體濃度隨時間變化圖像，如圖2和圖3。（不考慮微生物呼吸作用對本實驗的影響）

氧

氣

濃

度

實驗分析與評價：

（1）實驗中采用的箱子是不透光的，目的是o

（2）菠菜呼吸作用所需的氧氣和產生的二氧化碳是通過圖4中的________（填字母）進出植物體的。

（3）根據(jù)圖2和圖3可知，乙組氧氣濃度先降低得快后降低得慢，二氧化碳濃度先升高得快后升高得慢,

原因是隨著呼吸作用的進行，裝置內氧氣濃度降低，二氧化碳濃度升高，從而導致菠菜呼吸作用一

【答案】（1）避免光合作用對實驗的干擾俯視圖

（2）A

（3）減慢

【解析】控制變量在進行科學實驗的概念，是指那些除了實驗因素（自變量）以外的所有影響實驗結果的變

量，這些變量不是本實驗所要研究的變量，所以又稱無關變量、無關因子、非實驗因素或非實驗因子。生

物體內的有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳、尿酸或其他產物，并且釋放出能量

的總過程，叫做呼吸作用。

【解答】（1）該實驗是為了研究植物的呼吸作用的，而且是通過測量箱子內的氧氣和二氧化碳氣體濃度的

改變來反應植物的呼吸作用強弱的，而綠色植物能夠進行光合作用消耗二氧化碳，產生氧氣，這樣就無法

驗證了，所以不能讓植物進行光合作用，因此要采用暗箱；

（2）植物的葉片表面存在氣孔，氣體和水蒸氣都是通過氣孔進出植物的，圖4中的A是氣孔，B是保衛(wèi)細

胞；

（3）由圖2和圖3可知，當氧氣濃度降低到一定程度后，氧氣的減少量會變得比較慢，則說明菠菜的呼吸

作用在減弱；

3.（2017?衢州）小柯利用如下實驗裝置探究植物的呼吸作用。

（1）圖甲實驗設立B組的目的是。

（2）如圖乙，把幾棵新鮮菠菜裝入塑料袋中，扎緊袋口，在環(huán)境中放置十二小時后，松開袋口，

插入導管立即扎緊袋口，并將導管口插入燒杯中，緩慢擠壓塑料袋，蠟燭熄滅。該現(xiàn)象能否說明菠菜的呼

吸作用產生二氧化碳？判斷并說明理由：。

【答案】（1）與A組進行對照（或對照）

（2）黑暗或無光照；不能，燒杯中的燭焰熄滅只能說明塑料袋中的氧氣含量少，而不能說明二氧化碳含量

增加，證明二氧化碳要用澄清石灰水進行檢驗

【解析】（1）呼吸作用是指：生物體內的有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳、水

或其他產物，并且釋放出能量的總過程，叫做呼吸作用?！疤骄恐参锏暮粑饔谩睍r植物必須是活的，圖

甲實驗設立B組的目的是與A組進行對照（或對照。（2）通過對呼吸作用主要產物CO?的檢驗來證實植物呼

吸作用消耗0?產生C0?檢驗C02的存在我們實驗室中一般用澄清石灰水。圖乙扎緊口袋在黑暗或無光照的環(huán)

境中讓植物只進行呼吸作用消耗袋中氧氣產生二氧化碳。放置十二小時后，松開袋口，插入導管立即扎緊

袋口，并將導管口插入燒杯中，緩慢擠壓塑料袋，蠟燭熄滅。很容易讓人誤會是產生的二氧化碳使蠟燭熄

滅，但實際蠟燭熄滅的因素是很多的，氧氣含量減少蠟燭也會熄滅。所以蠟燭熄滅現(xiàn)象不能說明呼吸作用

產生了二氧化碳。

【解答】（1）設置B組的目的是與A組進行對；（2）要說明呼吸作用產生二氧化碳需避免光合作用所以

需要在黑暗或無光照的環(huán)境中；蠟燭熄滅的原因很多所以不能說明，燒杯中的燭焰熄滅只能說明塑料袋中

的氧氣含量少，而不能說明二氧化碳含量增加，證明二氧化碳要用澄清石灰水進行檢驗。

4.（2021?寧波模擬）植物的光合作用和呼吸作用強度可以用單位時間二氧化碳吸收量內呼吸或釋放二氧

化碳的量來表示。圖甲曲線表示在恒溫30℃時，某水藻在不同光照強度下，吸收二氧化碳與釋放二氧化碳

量的關系。小科為“研究光照強度對植物光合作用速度的影響”，設計如乙圖實驗裝置。此裝置的優(yōu)點在

于，可通過控制燈泡功率的大小或調節(jié)試管與燈泡的距離，來改變光照的強弱。

圖甲函乙

（1）圖甲中B點所代表的含義是。

（2）圖乙實驗中，每隔5分鐘改變一次試管與光源之間的距離，隨著距離的增加，密閉的試管中產生氣泡

減少。造成這一-結果的主要原因是：。（寫一種即可）

（3）若該植物光合作用和呼吸作用的最適溫度分別為25℃和30。C,在其他條件不變的情況下，將溫度調

節(jié)到25℃時，B點將向（選填“左”或“右”）移動。

【答案】（1）植物光合作用強度與呼吸作用強度相等時的光照強度

（2）隨著光源距離的增加，光照強度逐漸減弱，使光合作用減弱，因產生的氧氣減少

（3）左

【解析】呼吸作用是指機體將來自環(huán)境的或細胞自己儲存的有機營養(yǎng)物的分子（如糖類、脂類、蛋白質等），

通過一步步反應降解成較小的、簡單的終產物（如二氧化碳、乳酸、乙醇等）的過程。光合作用，通常是

指綠色植物（包括藻類）吸收光能，把二氧化碳和水合成富能有機物，同時釋放氧氣的過程。

（1）由圖甲可知，B點既不吸收二氧化碳也不釋放二氧化碳，說明此時光合作用的強度與呼吸作用的強度

相等；

（2）由其操作可知，距離試管越近光照越強，越遠光照越弱，而此時產生的氣泡減少，說明氧氣產生減少

了，即光照強度越弱，光合作用越弱；

（3）在25c時，是光合作用的最適溫度，不是呼吸作用的最適溫度，因此呼吸作用是減弱的，因此光合作

用和呼吸作用相等的點會向左移動；

5.（2020?湖州模擬）科學上把種子進行有氧呼吸時釋放二氧化碳的體積和消耗氧氣的體積的比值稱為呼

吸崎?測定發(fā)芽種子呼吸嫡的轉置如圖的裝置1和裝置2（氫氧化鈉溶液能完全吸收二氧化碳，二氧化碳在

水中的溶解忽略不計），裝置1和裝置2中的發(fā)芽種子的種類相同，大小、健康狀況相近，數(shù)量相同。

刻度管

琲一活香|

「胃容IB,色液

（1）測定消耗氧氣的體積的是哪個裝置，請做出判斷并簡述理由。

（2）為使測得消耗氧氣的體積和釋放二氧化碳的體積更精確，應再設置一對照裝置，對照裝置的容器和小

試管中分別放入等量的和5mL蒸儲水。

（3）某次實驗中，具體操作如下：將裝置1、裝置2以及對照組放在25℃溫度下，關閉活塞，30分鐘后，

讀出裝置1、裝置2刻度管的著色液向左分別移動a毫米和b毫米,對照組的刻度管著色液向右移動c毫米,

則該b表示o

（4）通過以上數(shù)據(jù)，則該發(fā)芽種子的呼發(fā)芽吸蠟為（用a、h、c表示）。

【答案】（1）裝置1,種子有氧呼吸消耗氧氣，產生二氧化碳，二氧化碳又被氫氧化鈉溶液吸收，導致裝

置內氣壓減小。

（2）等量死的發(fā)芽種子或熟的種子

（3）消耗02的體積和釋放C0?的體積之差

【解析】1、植物種子呼吸作用消耗氧氣產生二氧化碳，氫氧化鈉溶液將產生的二氧化碳吸收，裝置A體積

減小的量就是氧氣的體積，從著色液滴的移動可以得出體積的變化大?。?/p>

2、為了校正裝置1和裝置2內因物理因素（或非生物因素）引起的容積變化，使測得的值更精確，還應

再設置一對照裝置，對照裝置的容器和小瓶中分別放入等量死的發(fā)芽種子和蒸儲水；

3、裝置2中種子萌發(fā)消耗氧氣呼出二氧化碳，呼出的二氧化碳不會被吸收。所以液滴的移動是由消耗氧

氣和釋放二氧化碳的體積之差；

4、呼吸燧是有氧呼吸時釋放二氧化碳的體枳和消耗氧氣的體積的比值，據(jù)此利用（3）小題中的數(shù)據(jù)可計

算出呼吸嫡。

【解答】（1）根據(jù)裝置1和裝置2區(qū)別可知，裝置1消耗氧氣產生二氧化碳能被氫氧化鈉吸收，可測出消

耗氧氣體積的變化，所以應該是裝置1,理由是：種子有氧呼吸消耗氧氣，產生二氧化碳，二氧化碳又被

氫氧化鈉溶液吸收，導致裝置內氣壓減小；

（2）實驗要中考慮非生物因素對氣體體積的影響，所以需要設置一對照裝置，對照裝置的容器和小試管

中分別放入等量的死的發(fā)芽種子或熟的種子；

（3）實驗中裝置1向左移動a毫米，裝置2向左移動b毫米，對照組的刻度管向右移動c毫米。裝置2中

種子呼吸作用消耗氧氣產生二氧化碳，液滴的移動是兩種氣體不等量引起的，則該b表示消耗B的體積

和釋放CO?的體積之差；

（4）由裝置1、裝置2和對照組比較可知，呼吸產生的二氧化碳為a-b+c,消耗氧氣的體積為a+c,所以該

發(fā)芽種子的呼吸幅為：上空。

a+c

6.（2020?富陽模擬）分析下面兩個實驗，并回答問題：

甲乙

（1）小金做了如圖甲實驗：①先在水槽里的架子上放兩個小燒杯，一個盛有較多正在萌發(fā)的種子，另一個

裝有適量NaOH溶液，再往水槽內注入一定量的水，最后用一個大燒杯罩住小燒杯（如圖）；②持續(xù)一段時

間后，觀察到大燒杯內的水面上升，大燒杯外的水面下降。為什么杯外的水會進入杯內呢？

①請分析實驗過程，并結合所學知識解釋產生這種現(xiàn)象的具體原因：。

②盛有NaOH溶液的燒杯中發(fā)生了化學反應，請寫出相應的化學方程式：。

③該實驗可以證明萌發(fā)的種子能進行呼吸作用，但為了使該實驗結論更可靠，應先將種子進行消毒處理，

其目的是。

（2）如圖乙所示是小金同學設計的一個氣體溫度計的示意圖。瓶中裝的是氣體，瓶塞不漏氣，彎管中間有

一段液柱。利用該溫度計就能進行簡單的溫度測量，為了提高此溫度計的靈敏度，使讀數(shù)更精確，可采取

哪些措施？（寫出一條即可）—。

【答案】（1）種子進行呼吸作用，消耗了氧氣，同時產生了同體積的二氧化碳，而二氧化碳被氫氧化鈉溶

液吸收，導致大燒杯內氣體壓強減小。大燒杯內氣體壓強小于外界大氣壓強，水槽的水被外界大氣壓入燒

杯內，使大燒杯內水面上升，大燒杯外的水面下降；2Na0H+C02=Na￡03+H2。；減小微生物對種子萌發(fā)的影響

（2）細彎管再細一點

【解析】（1）呼吸作用指的是細胞內有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程。

（2）二氧化碳是酸性氣體，會與堿性的物質發(fā)生反應。

（3）空氣具有熱脹冷縮的性質。

【解答】（1）①萌發(fā)的種子只進行呼吸作用，在消耗氧氣的同時產生了同體積的二氧化碳，而二氧化碳

被氫氧化鈉溶液吸收，導致大燒杯內氣體壓強減小。大燒杯內氣體壓強小于外界大氣壓強，水槽的水被外

界大氣壓入燒杯內，使大燒杯內水面上升，大燒杯外的水面下降。

②二氧化碳與氫氧化鈉反應會生成碳酸鈉和水，方程式為：2NaOH+CO2=Na2CO:1+H2O

③微生物也會進行呼吸作用產生二氧化碳，該實驗要研究萌發(fā)種子的呼吸作用，需要排除微生物對該實

驗的影響。

（2）在溫度變化相同的情況下，空氣的體積變化（膨脹或收縮的體積）是相同的，由數(shù)學知識可知，當體

積相同時，底面積越小，則高度就越高，所以該實驗中，將細彎管再細一些，此時被封閉部分的空氣體積

變化雖然相同，但移動距離更長，所以水柱的移動也就越長，讀數(shù)就更加的精確。

典例訓練

1.（2017?杭州）如圖甲是研究植物蒸騰作用實驗的示意圖。

（1）該實驗的關鍵在于保證裝置的密封性，尤其是橡皮管與U形管連接處的密封性。實驗中，判斷此裝置

的密封性良好的依據(jù)是_______。

（2）人們大多選用闊葉的法國梧桐的枝葉而不是松樹的枝葉進行實驗，其原因是。

（3）實驗結束后，在此莖的基部上方橫切，觀察到其中只有B部分呈紅色，如圖乙。那么圖中的A是植物

莖哪一部分結構？。

（4）隨著蒸騰作用的進行，植物體內的水不斷發(fā)生（填寫物態(tài)變化名稱），會吸收周圍大氣的熱

量。

【答案】（1）U形管左右液面出現(xiàn)高度差，并能保持一段時間

（2）闊葉植物的蒸騰作用比針葉植物強，實驗現(xiàn)象明顯

（3）髓

（4）汽化（或蒸發(fā)）

【解析】蒸騰作用是水分以氣體狀態(tài)從活的植物體內通過植物體表面（主要是葉子）散失到植物體外的大

氣中的過程。

（1）檢查裝置氣密性良好的依據(jù)是：U形管左右液面出現(xiàn)高度差，并能保持一段時間；

（2）葉是蒸騰作用的主要器官.實驗時候人們大多選用闊葉的法國梧桐的枝葉而不是松樹的枝葉進行實驗,

原因是闊葉植物的蒸騰作用比針葉植物植物強，實驗現(xiàn)象明顯；

（3）圖乙中C是樹皮，B是木質部，C是髓；

（4）植物吸收的水分大部分通過蒸騰作用蒸發(fā)到大氣中，能有效的散熱降溫；

3.（2019?杭州模擬）某科學興趣小組在研究某植物葉片上、下表皮氣孔密度（單位面積氣孔數(shù)目）時，

采取了如下方法。

方法1：用顯微鏡觀察該植物同一葉片的上、下表皮裝片并統(tǒng)計氣孔的數(shù)目。

方法2：取3株大小、來源相同、具有等量葉片的該植物嫩枝，依圖甲所示方法處理。

A.葉片B.葉片下C.葉片上、

不處理表面涂表面都涂

hF①

凡士林上凡士林

甲

請回答問題:

（1）在方法1中，若要觀察到清晰的物像，則圖乙中關于顯微鏡的部分操作，正確的順序是（填

寫圖乙中的序號）。在顯微鏡下可以觀察到，保衛(wèi)細胞比葉片表皮細胞多了（填細胞內結構的名稱）,

故能進行光合作用。

（2）在方法2中，實驗開始時，先將各裝置的質量調至80克，其后每隔4小時測一次各裝置的質量，直

至實驗結束。

①該實驗中水面上放油的作用是o

②該實驗結束時，A、B、C裝置的總質量分別為m.、DIB、叱。若該植物葉片的下表皮氣孔密度比上表皮大，

則叱一m,、（選填“>"、或。

【答案】（1）②①③；葉綠體（2）防止水分蒸發(fā)；<

【解析】顯微鏡的操作步驟是安放、對光、放片調焦。在調焦時首先向外轉動粗準焦螺旋使鏡筒下降，此

時眼睛注視物鏡和玻片的距離，再向內轉動粗準焦螺旋使鏡筒上升，左眼睛注視目鏡找到一上模糊的像，

改用細準焦螺旋調至清晰。光合作用的條件之一是細胞中要含有葉綠體。植物蒸騰作用時，水分由氣孔跑

出，植物葉片氣孔數(shù)量上表面少于下表面。

（1）圖①是調焦中的鏡筒先下降，②是對光操作，③是調焦中的鏡筒上升，由顯微鏡的操作步驟可知，正

確的順序是②①③。表皮細胞結構中無葉綠體，保衛(wèi)細胞結構中含有葉綠體，所以填葉綠體；

（2）水分易蒸發(fā)，放油后能防止水分蒸發(fā)。

A、不處理的葉片上下表皮氣孔都有水分跑出，蒸騰作用很強，B、葉片下表面涂上凡士林后蒸騰作用會減

弱，只有上表面進行蒸騰作用了，且上表面的氣孔數(shù)較少，所以蒸騰作用是較弱的，C、葉片上下表面都涂

上凡士林后水不能跑出，蒸騰作用停止。所以,m<—m-是上表面蒸騰的水分，m,一m,是下表面

蒸騰的水分，氣孔數(shù)下表面多，所以此一mB<mu一m,、。

4.（2019八下?長興期末）綠色植物通過根從土壤中吸收來的水分，絕大部分通過蒸騰作用散失在大氣中。

下表中的數(shù)據(jù)顯示了一株植物在一天的主要時段內散失水分的量。

時間散失水分的量/克時間散失水分的量/克

7：00-8：0019017：00-18：00213

9：00-10：0020919：00-20：00190

11：00-12：0022121：00-22：00100

13：00-14：0023323：00-24：0090

15：00-16：00227

（1）水在植物體中運輸?shù)幕韭窂绞牵ㄌ钭帜福?/p>

A.葉中篩管f莖中篩管一根中篩管

B.根中篩管一莖中篩管一葉中篩管

C.根中導管一莖中導管一葉中導管

D.葉中導管一莖中導管一根中導管

（2）請根據(jù)上表中數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，該株植物一天中散失水分的量最多的時段是；產生這種現(xiàn)象的

原因是。

（3）根據(jù)上表中的數(shù)據(jù)，請你推測該株植物的根從土壤中吸收水分的量的變化情況，并說明理由。

【答案】（1）C

（2）13：00-14：00：這一時段溫度最高、光照最強、蒸騰作用最強

（3）植物的根從土壤中吸收水分的量，中午前后最多，早上和傍晚次之，晚上最少。植物吸收水分的多少

與植物吸水的動力有關。影響動力的一個因素是細胞液的濃度，蒸騰作用越強，細胞液濃度越高，因此吸

收水分的量也越多。

【解析】水分和無機鹽被根尖吸收后，會進入根部導管。由于根和莖中的導管是相互連通的，最后，它們

就能進入到莖中央的導管。實驗證明，水分和無機鹽在莖木質部的導管中能自下而上地向枝端運輸。人們

知道大氣的溫度、濕度和氣流速度等因素都能影響植物的蒸騰作用。蒸騰作用是根部吸水的主要動力。

（1））水分和無機鹽被根尖吸收后，會進入根部導管。由于根和莖中的導管是相互連通的，最后，它們就

能進入到莖中央的導管，故C正確。

（2）在13：00T4：00,該株植物散失水分的量是233克，數(shù)值最大，說明此時間段散失水分最多。這一

時間段，光照最強，溫度高，蒸騰作用最強。

（3）蒸騰作用是根部吸水的主要動力，蒸騰作用越旺盛，根部吸收的水動力越大，吸收水分越多。山表分

析可知，中午時間段蒸騰作用最旺盛，吸收水分最多；早上和傍晚蒸騰作用較弱，吸收水分減少；晚上

蒸騰作用最弱，吸收水分最少。

5.植物莖中的導管可將根吸收的水運送到植物地上部分的各結構。若將植物莖倒置，水分是否依然能向高

處輸送？為了弄清這一問題，某同學進行了實驗探究：

切取稍稍萎蕉、不帶葉片的青菜莖14段，分成A、B兩等份（用桿秤稱量時通過切割調整兩組質量相等）。

將A、B兩組青菜莖分別插入150g水中（如圖：其中A正立，B倒置；水用保鮮袋密封，以防直接蒸發(fā)），置

于溫度為15℃左右的環(huán)境中。約14.5小時后觀察到兩組個別青菜莖上方切面

均有水滴出現(xiàn)，取出A、B,稱得青菜莖與保鮮袋中的剩余水量見表，并觀察到兩組青菜莖都整條變硬挺，

且程度相似。

組別AB

實驗前青菜莖質量66g66g

實驗后青菜莖質量80g78g

實驗前袋內水質量150g150g

實驗后袋內水質量137g137g

（1）稍稍萎蕉的青菜莖插入水中后變硬挺，說明細胞內的水分含量,（選填“增加”“不變”或“減少”）。

（2）通過實驗可知，導管的結構中________（選填“具有”或“沒有”）控制水分單向流動的結構。

（3）若在30C左右的環(huán)境中，用帶葉片的青菜莖代替以上材料進行相似的實驗（A組葉片暴露于空氣中，B

組葉片浸入水中），實驗后最有可能的結果是（選填“A組袋內的水比B組少”“B組袋內的水比A

組少”或“A、B兩組袋內的水基本相等”）。

【答案】（1）增加（2）沒有（3）A組袋內的水比B組少

【解析】植物莖中的導管具有運輸水分的作用。運輸?shù)饺~片的水分絕大部分會以水蒸氣的形式散失到植物

體外。

（1）稍稍萎^的青菜莖插入水中后變硬挺，說明細胞內的水分含量增加。

（2）由表中數(shù)據(jù)可知，A、B兩組青菜莖吸收水分質量相差無幾，所以導管的結構中沒有控制水分單向流動

的結構。

（3）用帶葉片的青菜莖進行相似的實驗，A組葉片暴露于空氣中會進行蒸騰作用，從而拉動水分在青菜莖

中的運輸，使得袋內的水分減少較多。B組葉片浸入水中，無法進行蒸騰作用，袋內水分減少較少。所以A

組袋內的水比B組少。

6.（2019八下?諸暨期末）如圖為蠶豆葉片下表皮的氣孔結構示意圖，其中位于氣孔兩側的是保衛(wèi)細胞，

當保衛(wèi)細胞吸水膨脹時，氣孔開放；當保衛(wèi)細胞失水萎縮時，氣孔關閉（如遇蔗糖溶液時，保衛(wèi)細胞會失水）。

請分析回答：

（1）據(jù)圖可知，當外界條件都適宜時，保衛(wèi)細胞能進行而表皮細胞不能進行的生理過程是。

（2）蠶豆通過氣孔散失的水分，絕大部分是根吸收來的，也有少量的水來自自身等生理過程生成的。

（3）氣孔關閉會導致蠶豆吸水速率下降的主要原因是氣孔關閉引起減弱，從而導致蠶豆植株缺乏

吸水的動力。

（4）為驗證保衛(wèi)細胞吸水時氣孔會開放，失水時氣孔會關閉，某同學利用蠶豆葉片、顯微鏡、清水及對照

液0.3g/mL蔗糖溶液等實驗材料和用具，設計了以下實驗步驟：

第一步：取兩塊載玻片，記為A與B；

第二步：在A載玻片中央滴加一滴,在B載玻片中央滴加一滴；

第三步：用鑲子撕取兩塊蠶豆葉片的下表皮，分別置于A、B中央的液滴中，蓋上蓋玻片；

第四步：將裝片放在顯微鏡下觀察

①請完善上述實驗步驟.

②若結論被驗證，那么預期的實驗結果是o

【答案】（1）光合作用

（2）呼吸作用

（3）蒸騰作用

（4）清水（或0.3g/mL蔗糖溶液）;0.3g/mL蔗糖溶液（或清水）;清水中氣孔開放，蔗糖溶液中氣孔關閉。

【解析】光合作用，通常是指綠色植物（包括藻類）吸收光能，把二氧化碳和水合成富能有機物，同時釋

放氧氣的過程。蒸騰作用是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸汽狀態(tài)散失到大氣中的過程，是

與物理學的蒸發(fā)過程不同，蒸騰作用不僅受外界環(huán)境條件的影響，而且還受植物本身的調節(jié)和控制，因此

它是一種復雜的生理過程。

（1）山圖可知，保衛(wèi)細胞中含有葉綠體，而表皮細胞中沒有葉綠體，所以在適宜條件下保衛(wèi)細胞能夠進行

光合作用，而表皮細胞不能；

（2）蠶豆的水分絕大部分是來源于根的吸收，還有少部分是呼吸作用產生的；

（3）氣孔是水分和氣體的通道，因此當氣孔關閉時影響的是蒸騰作用，從而影響根吸收水的動力：

（4）該實驗是為了驗證細胞吸水及失水時，氣孔的開放與關閉，而細胞吸水或失水與外界溶液的濃度有關,

所以溶液的濃度不同是變量，因此兩塊載玻片上一個滴加清水，另一個就要滴加0.3g/mL蔗糖溶液；結論

能夠被驗證，說明細胞吸水時氣孔開放，細胞失水時氣孔關閉，所以清水中氣孔開放，蔗糖溶液中氣孔關

閉；

回歸教材

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六、生物酶的催化作用

典例訓練

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1.（2020?臺州）人體唾液中含有唾液淀粉酶，能將淀粉分解成麥芽糖。

（1）唾液淀粉酶能分解淀粉，不能分解蛋白質和脂防。這體現(xiàn)酶具有性。

（2）人體的胃液呈酸性，而唾液的pH約為7。某同學對唾液進人胃后，睡液淀粉酶還能否繼續(xù)分解淀粉產

生疑問，于是對液淀酶的活性是否會受酸性環(huán)境的影響進行研究。

【儀器和試劑】可調溫的水浴鍋、試管若干支，量筒、滴管、已稀釋的人體新鮮睡液、稀鹽酸、蒸儲水、

1%淀粉溶液、0.4%的碘酒溶液。

【實驗步驟】①在兩支試管中分別加入已稀釋的人體新鮮唾液1毫升。

請補充實驗步驟①之后的其他步驟（可配圖說明）.

【答案】（1）專一

（2）②分別往①中兩個試管加人相同體積的稀鹽酸和蒸儲水。

③另取兩支試管各加入相同體積1%淀粉溶液,與①中的兩支試管一同置于37℃水浴鍋中水浴加熱一段時間。

④將兩份淀粉溶液分別與步驟②兩支試管中的液體混合，并充分振蕩后，置于37℃水浴鍋中水浴加熱一段

時間。

⑤取出水浴鍋中的2支試管，分別滴加廣2滴0.4%的碘酒溶液，觀察比較溶液顏色變化。

⑥多次重復實驗。

【解析】酶是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶的催化作用有

賴于酶分子的一級結構及空間結構的完整?？刂谱兞吭谶M行科學實驗的概念，是指那些除了實驗因素（自變

量）以外的所有影響實驗結果的變量，這些變量不是本實驗所要研究的變量，所以又稱無關變量、無關因子、

非實驗因素或非實驗因子。

【解答】（1）唾液淀粉酶只能分解淀粉，體現(xiàn)了酶的專一性；

（2）由題干可知，該實驗主要是為了驗證pH對酶活性的影響，因此該實驗的步驟要體現(xiàn)唯一變量原則，

同時由于酶具有高效性，所以要先讓兩支試管體現(xiàn)不同的酸堿性的環(huán)境中，然后在37℃的水浴環(huán)境中?段

時間，最后分別加入碘液進行驗證；為了避免實驗現(xiàn)象的偶然性，則需要重復多次實驗；

2.（2020?金華?麗水）為了探究''影響酶催化作用的因素”，小金同學進行如下實驗操作：

操作操作內容第一組第二組第三組

序號

①分別向1、2、3號試管中加入2mL1%的淀粉溶液；向4、5、6口口

口口

號試管中加入1mL唾液淀粉酶溶液□U

2號5號3號6號

1號4號

②兩兩混合、充分搖勻1號和4號2號和5號3號和6號

③加碘液后搖勻1滴1滴1滴

④水浴保溫處理5分鐘0℃37℃70℃

⑤觀察并記錄現(xiàn)象

請根據(jù)表格內容分析回答:

（1）本實驗的目的是：探究對唾液淀粉酶催化作用的影響;

(2)將上述操作序號按正確操作步驟排序：①一一⑤(序號可重復)；

(3)小金按正確步驟進行操作，最后不會出現(xiàn)藍色的是第組。

【答案】(I)溫度

(2)④②?③

(3)二

【解析】1、可根據(jù)實驗中控制的因素來確定探究的目的；

2、實驗操作中在淀粉溶液與唾液淀粉酶溶液達到控制溫度相同時混合，還是先混合在水浴控制溫度是實

驗操作的關鍵。要使實驗更加精確最好操作應該是在淀粉溶液與唾液淀粉酶溶液達到控制溫度相同時混合,

再進行水浴加熱；

3、唾液淀粉酶能催化分解淀粉，37c是酶活性較強的溫度。淀粉遇碘能顯藍色。

【解答】(1)本實驗中三組實驗控制了溫度不同其他條件都相同，所以探究的是溫度對唾液淀粉前催化作

用的影響；

(2)實驗中需要將淀粉溶液的溫度和唾液淀粉酶溶液的溫度控制到達處理溫度再進行混合，所以實驗的操

作步驟為：①④②④③⑤；

(3)第一組溫度控制0C,第二組溫度控制70℃,唾液淀粉醐最適溫度應該是37'C。所以第一組、第

三組催化效果差淀粉未被完全分解。第二組溫度保持在37℃是酶活性最強所以淀粉被完全分解，滴入碘

液后不會出現(xiàn)藍色。

3.(2019?寧波)新鮮菠蘿果肉中的菠蘿蛋白酶能分解口腔黏膜和舌頭表面的蛋白質，引起口腔麻木刺痛

感。若菠蘿用鹽水浸泡后再食用，不適感會減輕。小科猜測可能是鹽水影響了菠蘿蛋白酶的活性。為研究

鹽水對菠蘿蛋白酶活性的影響，小科取6支相同的試管，編號『6,各加入5mL鮮榨的含菠蘿蛋白酶的菠蘿

汁，再按下表分別添加物質，置于37℃的溫水中保溫。20min后測定蛋白酶活性，并計算其相對活性。數(shù)

據(jù)如下：

編號123456

試管中所添加的物質★5mL1%5mL3%5mL5%5mL7%5mL9%

NaCl溶液NaCl溶液NaCl溶液NaCl溶液NaCl溶液

蛋白酶相對活性100%88%69%94%88%80%

根據(jù)上述實驗，回答下列問題：

(1)為了形成對照，表格中處的內容是

(2)實驗表明，不同濃度的NaCl溶液都能抑制菠蘿蛋白酶的活性。上述實驗中，抑制作用最強的NaCl溶

液濃度為。

(3)因為酶的活性與有關，小科認為菠蘿用熱水浸泡后食用，不適感也可能減輕。

【答案】(1)5mL蒸儲水(或5mL清水)

(2)3%

(3)溫度

【解析】在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同

的實驗，根據(jù)變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力，一般來說，對實驗變量進行處理的，就是

實驗組，沒有處理的是對照組。

(1)為了形成對照，★處應為5mL蒸儲水(或5mL清水)；

(2)通過表格中的數(shù)據(jù)可以看出，抑制作用最強的NaCl溶液濃度為3%；

(3)因為酶的活性與溫度有關，小科認為菠蘿用熱水浸泡后食用，不適感可能減輕；

4.(2018?杭州)已知酵母菌中含過氧化氫酶，能催化分解過氧化氫。小金據(jù)此設計并進行如下實驗，探

究溫度對酶催化作用的影響。圖甲為實驗裝置示意圖。

乳膠管止水央

注射器A注射&B

甲

注射器A注射器B

實驗組1體積分數(shù)的2質量分數(shù)的

H202溶液5ml酵母菌液2ml

對照組1體積分數(shù)的待填

H202溶液5ml

①選用2套圖甲裝置分別設置實驗組與對照組，并將表中所示液體吸入相應注射器中；

②將裝置恒溫10分鐘后，觀察并記錄各活塞對應的刻度變化量；

③打開止水夾，將注射器A中的液體緩慢推至B中后再夾緊止水夾，恒溫5分鐘后，觀察并記錄注射器B

活塞對應的刻度變化量，重復試驗3次并取平均值；

④改變實驗溫度(溫度設置：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃),重復步驟①②③步驟。

在不同溫度下，步驟②中活塞對應的刻度變化量均為0,步驟③中實驗組和對照組的注射器

B活塞對應的刻度變化量隨溫度的變化如圖乙所示。

(1)寫出過氧化氫酶催化分解過氧化氫的化學方式。

(2)對照組的注射器B中應吸入。

(3)由圖乙的實驗數(shù)據(jù)，可得到的結論是。

(4)過氧化氫因其加熱自分解的特性，一般不作為探究溫度對酶催化作用影響的實驗材料。小金認為在一

定條件下，過氧化氫作為探究溫度對酶催化作用影響的實驗材料是可行的，請從本實驗的結果說明他的理

由。

【答案】(1)2H心2過氧化氫靶HQ+。2T

(2)蒸儲水2nli

(3)在0℃—30℃時?，過氧化氫酶的催化作用隨溫度的升高而增強；在30℃、60℃時，過氧化氫酶的催化

作用隨溫度的升高而減弱；30℃左右過氧化氣酶的催化作用最強；60℃時過氧化域酶失去活性；

(4)00-60c時，對照組注射器B活塞對?應的刻度變化量都為0,沒有酶的作用時，H◎在保溫時段內未發(fā)

生明顯的自分解

【解析】(1)雙氧水分解生成水和氧氣，書寫過程中注意配平和氣體生成符號以及反應的條件；故答案為:

2H2。2過氧化公靴+。2T；(2)該實驗主要是為了驗證酵母菌液中的過氧化氫能夠催化雙氧水的分

解，所以實驗中加入2ml的酵母菌液，則對照組肯定不能加酵母菌液，所以加入等量的蒸儲水從而達到控

制體積這個變量；故答案為：2ml蒸儲水；(3)由乙圖中的圖像可知，實驗組中的反應先快后慢；而實驗

中的變量是溫度，因此是探究溫度對過氧化氫酶的催化效果影響；故答案為：在0C—30℃時，過氧化氫

酶的催化作用隨溫度的升高而增強；在30℃、60℃時，過氧化氫酶的催化作用隨溫度的升高而減弱；30℃左

右過氧化氫酶的催化作用最強；60℃時過氧化氫酶失去活性；(4)小金認為可行，說明溫度對過氧化氫的

分解不影響；而乙圖中對照組中無論溫度是多少度時，注射器內的變化量都是0；故答案為：0C-60C時，

對照組注射器B活塞對應的刻度變化量都為0,沒有酶的作用時一，過氧化氫在保溫時段內未發(fā)生明顯的自

分解。

5.（2018?嘉興）某興趣小組在學習酶的知識后，又開展了防專一性的實驗研究。

【查閱資料】

材料一：淀粉和蔗糖都是大分子非還原性糖類美，在相關的催化作用下被分解成葡萄糖。

材料二：葡萄糖屬于還原性糖，它遇斐林試劑顯磚缸色。

【實驗器材】

1%淀粉溶液，1%蔗糖溶液，淀粉酶溶液，蔗糖酶溶液，斐林試劑、若干試管等。

【實驗過程】

①取兩支相同試管，編號為甲、乙；

②實驗分組及所加試液如下表一：

表一

甲乙

1%源粉溶液3mL

1%正槽溶液3mL

淀物醉溶液2mL

藤精脾溶液2mL

斐林試劑2mL2mL

③實驗現(xiàn)象：甲、乙試管內均顯紅色。

【反思交流】

有同學認為比較甲、乙兩組實驗，還不能證明酶具有專一性，理由是一

【方案完善】

為補充證據(jù)，請你結合反思交流完成下列實驗步驟的設計，并預測實驗結果。

①另取兩支相同試管，編號為丙、??；

②實驗分組如表二，請在表格中填寫出應加試劑的種類及用量；

表二

③預期實驗現(xiàn)象：

【討論分折】

①通過比較兩組實驗，說明淀粉只能化淀粉分解成糖。②…

丙T

1％淀粉溶液3mL

1%蔗糖溶液3mL

【答案】沒有形成對照實驗;丙、丁試管內均不顯磚紅色；甲和丁

淀給酶溶液2mL

原糖酶溶液2mL

斐林試劑2mL2mL

【解析】酶是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質。

能是一類極為重要的生物催化劑。由于酶的作用，生物體內的化學反應在極為溫和的條件下也能高效和特

異地進行。

（1）由實驗表格可知，都是對應的酶與對應的物質一起反應的；沒有用不同的物質與不同的酶一起反應，

來形成對照；故答案為：沒有形成對照；（2）要形成對照一定要用不同的酶與不同的物質反應，所以用淀

丙T

1%淀粉溶液3mL

1%蔗糖溶液3mL

粉酶加入蔗糖中，蔗糖酶加入到淀粉中；故答案為：;（3）酶的專一性導致

淀物IW溶液2mL

芯槽赭溶液2mL

斐林試劑2mL2mL

只能分解對應的物質，不是對應物質是不會反應的，則蔗糖、淀粉都不會被分解，溶液中不會出現(xiàn)葡萄糖,

所以都不會變磚紅色；故答案為：丙、丁試管內均不顯磚紅色；（4）驗證淀粉只能被淀粉酶催化分解，需

要形成對照實驗，即一個是加入淀粉酶，一個加入淀粉酶和蔗糖溶液；故答案為：甲和??；

6.（2018?溫州）二氧化銃和過氧化氫酶均能催化過氧化氫分解制取氧氣。為了比較兩者的催化能力，小

明按圖甲所示裝置進行了如下實驗。

①取1.5毫克過氧化氫酶和8毫升蒸儲水加入容器中，攪拌后塞緊橡皮塞。

②用注射器A從容器中抽出2毫升氣體，用注射器B將2毫升HQ,溶液注入容器中，采集數(shù)據(jù)，直至反應結

束。

③用3.1毫克、6毫克過氧化氫酶及1.5毫克、5.6毫克、10.7毫克二氧化鐳重復上述實驗，獲取數(shù)據(jù)如圖

乙。

（1）步驟②將注射器B中的2毫升壓。2溶液全部注入容器前，用注射器A先從容器中抽出2毫升氣體，其

目的是________。

（2）小明分析相關數(shù)據(jù)，得出“過氧化氫酶過氧化氫的催化能力比二氧化鋅強”這一結論，其依據(jù)是

（3）查閱資料得知：過氧化氫分解為放熱反應。小明推測：過氧化氫酶質量過大，可能導致實驗過程中過

氧化氫分解突然變慢。請說明其理由：。

【答案】（1）使加入反反應物后瓶內的初始氣壓與原有氣壓相同

（2）相等質量的催化劑使相等質量的過氧化氫分解達到相同氣壓，過氧化氫酶所需的時間更短（相等時間

內，與二氧化鐳質量相同的過氧化紙酶能使瓶內氣壓達到更達值）

（3）過氧化氫醐質量過大，可能導致反應過快，溫度過高，降低了酶的活性

【解析】物理學中對于多因素（多變量）的問題，常常采用控制因素（變量）的方法，即把多因素的問題

變成多個單因素的問題。每一次只改變其中的某一個因素，而控制其余幾個因素不變，從而研究被改變的

這個因素對事物影響，分別加以研究，最后再綜合解決。

（1）因為實驗過程中要測量瓶內氣壓的變化，所以要控制反應前的壓強一樣，而加入一定量的液體后，相

當于壓縮氣體，則壓強會增大，所以要抽掉相同體積的氣體才可以：故答案為：使加入反反應物后瓶內的

初始氣壓與原有氣壓相同；（2）要得出過氧化氫酶過氧化氫的催化能力比二氧化鎬強的結論，即需要得到

的數(shù)據(jù)是相同時間內加入過氧化氫酶產生的氣體更多或者壓強變化更快；故答案為：相等質量的催化劑使

相等質量的過氧化氫分解達到相同氣壓，過氧化氫酶所需的時間更短（相等時間內，與二氧化鎰質量相同

的過氧化氫酶能使瓶內氣壓達到更達值）；（3）過氧化氫酶是一種蛋白質，而蛋白質的活性受溫度的影響,

如果過氧化氫酶的量太多，則會導致過氧化氫分解速度加快，短時間內會放出大量的熱量，從而導致溫度

過高，酶的活性降低，即催化作用變慢：故答案為：過氧化氫酶質量過大，可能導致反應過快，溫度過高,

降低了酶的活性;

7.（2019?臺州模擬）已知酵母菌中含過氧化氫酶，能催化分解過氧化氫。小金據(jù)此設計并進行如下實驗,

探究溫度對酶催化作用的影響，圖甲為實驗裝置示意圖。

①選用2套圖甲裝置分別設置實驗組與對照組，并將表中所示液體吸入相應注射器中；

②將裝置恒溫10分鐘后，觀察并記錄各活塞對應的刻度變化量；

③打開止水夾，將注射器A中的液體緩慢推至B中后再夾緊止水夾，恒溫5分鐘后，觀察并記錄注射

器B活塞對應的刻度變化量，重復實驗3次并取平均值；

④改變實驗溫度（溫度設置：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃）,重復①②

③步驟。

在不同溫度下，步驟②中活塞對應的刻度變化量均為0,步驟③中實驗組和對照組的注射器B活塞對應的

刻度變化量隨溫度的變化如圖乙所示。

（1）對照組的注射器B中應吸入—。

（2）由圖乙的實驗數(shù)據(jù)，可得到的結論是。

（3）過氧化氫因其加熱自分解的性質，一般不作為探究溫度對酶催化作用影響的實驗材料。小金認為在一

定條件下，過氧化氫作為探究溫度對酶催化作用影響的實驗材料是可行的，請從本實驗的結果說明他的理

由。

【答案】（1）蒸儲水2mL

（2）在?30C時，過氧化氫酶的催化作用隨溫度的升高而增強；在30℃?60℃時，過氧化氣酶的催

化作用隨溫度的升高而減弱；30C左右過氧化氫能的催化作用最強：60C時過氧化氫醐失去活性

（3）0℃、60'C時，對照組注射器B活塞對應的刻度變化量都為0,沒有酶的作用時，HQ?在保溫時段

內未發(fā)生明顯的自分解

【解析】對照實驗是指在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其

他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行

處理的，就是實驗組。沒有處理是的就是對照組。

【解答】（1）實驗組和對照組的變量是有無過氧化氫酶，所以對照組要加入與實驗組等量的蒸儲水2mL。

（2）由圖乙可以看出當溫度從0℃?30℃的過程中，注射器活塞的刻度變化量逐漸增大，說明過氧化氫酶

的催化作用隨溫度的升高而增強；當溫度從30℃?60℃的過程中，注射器活塞的刻度變化量逐漸減小，

過氧化氫酶的催化作用隨溫度的升高而減弱。

（3）雖然過氧化氫因其加熱自分解的性質，但從“在不同溫度下，步驟②中活塞對應的刻度變化量均

為0”分析可知該溫度下過氧化氫并沒有發(fā)生分解，所以用過氧化氫作為探究溫度對酶催化作用影響的

實驗材料是可行的。

8.（2019?杭州模擬）某蔬菜實驗基地，科研人員選取了同一品種、生長狀況和質量基本相同的五組蔬菜,

分別放置在不同溫度環(huán)境下暗處理1小時后，分別測出其質量變化，然后再同時置于光照下1小時（光照

強度相同），分別測其質量，記錄數(shù)據(jù)如下表。分析表中數(shù)據(jù)，回答問題。

（實驗中不考慮蒸騰作用對蔬菜質量的影響）

組別甲乙丙J'戊

溫度（單位：。C）1619222528

暗處理1小時后質量的變化（單位：mg）-1-2-3-4-2

光照后1小時與暗處理前的質量變化（單位：mg）+1+2+3+4+2

氣體交換的相對值

co,的狎放最

的吸收最

051015202530

（1）分析表中數(shù)據(jù)，暗處理后的五組蔬菜的質量都減輕了，溫度不同，五組蔬菜減輕的質量也不同，請從

體內化學反應發(fā)生條件的角度分析其原因。

（2）研究人員發(fā)現(xiàn)，綠色植物在氧氣含量不同時，呼吸作用方式有所不同。如圖表示黑暗中某蔬菜在不同

氧濃度下吸收量和C02釋放量的變化。請據(jù)圖回答下列問題：①植物釋放COz與吸收的兩條曲線在P點

相交后重合為一條線，此時該蔬菜的呼吸作用方式是。

②由此可見，保存該蔬菜應_。

A.控制空氣流通，使氧濃度保持在15%

B.控制空氣流通，使氧濃度保持在5%

C.不讓空氣流通，抑制有氧呼吸

D.保持通風良好，抑制無氧呼吸CO,釋放量大于Oz吸收量

（3）蔬菜基地是一個生態(tài)系統(tǒng)，生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的特點是。

【答案】（1）呼吸作用需要酶的催化，而酶的活性受溫度影響

（2）有氧呼吸；B

（3）單向的，逐級減少的

【解析】光合作用，通常是指綠色植物（包括藻類）吸收光能，把二氧化碳和水合成富能有機物，同時釋

放氧氣的過程。呼吸作用，是生物體在細胞內將有機物氧化分解并產生能量的化學過程，是所有的動物和

植物都具有的一項生命活動。生物的生命活動都需要消耗能量，這些能量來自生物體內糖類、脂類和蛋白

質等的能量，具有十分重要的意義。

（1）蔬菜在暗處理時，只能進行呼吸作用，而呼吸作用會消耗蔬菜儲存的有機物，但是五組蔬菜所處的溫

度不同，由于酶的活性受溫度的影響，導致呼吸作用的強弱不通過，所以蔬菜減少的之狼也不同；故答案

為：呼吸作用需要酶的催化，而酶的活性受溫度影響；

（2）由圖可知，隨著氧氣濃度的增加，二氧化碳的釋放量卻在降低，最終與氧氣的吸收量相等，則說明蔬

菜進行有氧呼吸，因為無氧呼吸時，不需要氧氣的參與；山圖可知，在氧濃度為5湖寸，呼吸作用釋放的二

氧化碳最少，說明呼吸作用最弱，這樣消耗的有機物最少，最有利于蔬菜的儲存；故答案為：有氧呼吸；B；

（3）生態(tài)系統(tǒng)中，物質是可以循環(huán)的，但能量的流動是逐級遞減的，且是單向的；故答案為：單向的，

逐級減少的；

跟蹤訓練

1.（2020?北侖模擬）圖甲表示某植物在恒溫30℃時光合速率與光照強度的關系，圖乙是小科同學探究“影

響植物光合速率的因素”的實驗裝置圖。

（1）已知該植物光合作用和呼吸作用的最適宜溫度分別