DB14T-舍飼羔羊育肥技術(shù)規(guī)程

Q/LB.□XXXXX-XXXX目次TOC\o"1-1"\h前言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14養(yǎng)殖環(huán)境 15飼料與營養(yǎng) 16羔羊選擇 27飼養(yǎng)管理 28疫病防治 39生產(chǎn)記錄 3附錄A（資料性）生產(chǎn)記錄表 4參考文獻(xiàn) 5前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB14/T1165-2015《舍飼羔羊育肥技術(shù)規(guī)程》，與DB14/T1165-2015相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：——增加了養(yǎng)殖環(huán)境內(nèi)容（見4）；——增加了羔羊調(diào)運(yùn)、隔離（見6.2和6.3）；——增加了育肥前準(zhǔn)備的內(nèi)容（見7.1.1和7.1.2）；——增加了育肥期的飼養(yǎng)管理要求（見7.2.1）；——增加了育肥適時(shí)出欄的體重（見7.3）；——更改了飼料與營養(yǎng)內(nèi)容（見5.1、5.2、5.3，見2015版的6.1）；——?jiǎng)h除了場地條件、羊舍布局、羊舍建設(shè)、養(yǎng)殖設(shè)施的內(nèi)容（見2015版的3.1、3.3、3.4）。本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。本文件由山西省市場監(jiān)督管理局對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SXS/TC19）歸口。本文件起草單位：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西立云農(nóng)牧科技有限公司。本文件主要起草人：王志武、孫銳鋒、趙鵬、郭宏宇、張麗、周勝花、薛麗娜、薛艷蓉、上官明軍、閆立彪、郝小燕、項(xiàng)斌偉。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——2015年首次發(fā)布為DB14/T1165-2015；——本次為第一次修訂。舍飼羔羊育肥技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了舍飼羔羊育肥的養(yǎng)殖環(huán)境、飼料與營養(yǎng)、羔羊選擇、飼養(yǎng)管理、疫病防治及生產(chǎn)記錄。本文件適用于肉用綿羊養(yǎng)殖場、規(guī)模養(yǎng)殖戶舍飼羔羊的育肥。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB7959糞便無害化衛(wèi)生要求GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T816肉羊營養(yǎng)需要量NY/T1167畜禽場環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范NY/T1168畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T3445畜禽養(yǎng)殖場檔案規(guī)范術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。養(yǎng)殖環(huán)境養(yǎng)殖環(huán)境執(zhí)行NY/T388規(guī)定，羊舍應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生，水質(zhì)執(zhí)行GB5749的規(guī)定。糞便處理執(zhí)行NY/T1168的規(guī)定，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行GB7959的規(guī)定。廢棄物處理執(zhí)行GB18596的規(guī)定。飼料與營養(yǎng)飼草料及添加劑飼料原料及添加劑分別執(zhí)行農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》的規(guī)定。衛(wèi)生要求執(zhí)行GB13078的規(guī)定，使用執(zhí)行《藥物飼料添加劑品種目錄及使用規(guī)范》規(guī)定。育肥飼料育肥飼料應(yīng)根據(jù)羔羊育肥期不同育肥階段的營養(yǎng)需要，結(jié)合當(dāng)?shù)仫暡萘显系馁Y源優(yōu)勢來配制日糧。營養(yǎng)需要羔羊育肥各階段的營養(yǎng)需要量按照NY/T816規(guī)定執(zhí)行。羔羊選擇羔羊選購選用體重為20kg～25kg斷奶羔羊；體格大，體軀長，肋骨開張良好，體形呈圓桶狀，頭短而粗、腿短，體型偏向肉用，口叉較長的健康羔羊。調(diào)運(yùn)異地育肥要做好調(diào)運(yùn)計(jì)劃，宜春季調(diào)運(yùn)，冬季做好保溫。調(diào)運(yùn)時(shí)以夜間行車，白天休息或早晨傍晚運(yùn)羊；到達(dá)目的地后，找個(gè)地勢較高地方，或搭一木板讓羊慢慢走下來，羊進(jìn)圈后休息1～1.5小時(shí)后,再給少量飲水和飼草,切忌暴飲暴食。隔離購入羊只在隔離羊舍觀察飼養(yǎng)15d，確認(rèn)無疫病，才可進(jìn)入育肥羊舍。飼養(yǎng)管理育肥前的準(zhǔn)備分群舍飼育肥前應(yīng)對(duì)羊只逐個(gè)稱重，將體重相近、性別相同的羔羊分在一群，每只占有羊舍面積0.8m2～1.0m2,每群30～50只為宜。剪毛羔羊分群后7d開始剪毛，剪毛后幾天內(nèi)要注意羊舍保溫。驅(qū)蟲育肥前羔羊采用藥品驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲。免疫根據(jù)本地流行病學(xué)特點(diǎn)，制定免疫程序，羔羊免疫接種。預(yù)飼期采用階段性育肥，羔羊經(jīng)過10d的預(yù)飼期后轉(zhuǎn)入正式育肥期。育肥期的飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)管理要求實(shí)行定時(shí)、定量、定圈，少喂勤添；飲水要清潔，自由飲水；日糧過渡時(shí)，要逐步替換1周以上；每天對(duì)料槽、水槽和羊舍進(jìn)行清掃、消毒；飼養(yǎng)管理執(zhí)行NY/T816的規(guī)定。育肥前期育肥的1d～30d內(nèi)，主要是熟悉環(huán)境，觀察羔羊?qū)τ使芾硎欠窳?xí)慣，有無病態(tài)羊，采食量是否正常；育肥1d～15d期間，日喂2次～3次，日喂精料0.25kg～0.3kg，精粗料的比例為3：7；育肥16d～30d期間，日喂2次～3次，日喂精料0.3kg～0.4kg，精粗料比例為4：6。育肥中期育肥31d～60d內(nèi)，加大補(bǔ)飼量，增加蛋白質(zhì)飼料的比例，滿足羔羊各個(gè)器官和組織的生長需要。育肥31d～45d期間，日喂3次～4次，日喂精飼料0.5kg～0.6kg,喂足量的優(yōu)質(zhì)干草；育肥46d～60d期間，日喂2次～3次，日喂精飼料0.5kg～0.8kg，優(yōu)質(zhì)干草自由采食。育肥后期育肥61d～90d內(nèi)，加大補(bǔ)飼量，增加飼料的能量，減少蛋白質(zhì)的比例，增加羊肉的肥度，提高羊肉品質(zhì)。育肥61d～75d期間，日喂2次～3次，日喂精飼料量為1.0kg～1.1kg;育肥76d～90d期間，日喂2次～3次，日喂精飼料量為1.2kg～1.3kg，為了防止酸中毒，飼料中可適當(dāng)增加1%碳酸氫鈉。適時(shí)出欄羔羊體重達(dá)到45kg以上出欄。疫病防治防治原則堅(jiān)持預(yù)防為主，防治兼施的原則。消毒羊圈舍應(yīng)保持整潔、干燥，定期消毒執(zhí)行NY/T1167規(guī)定。防疫嚴(yán)格執(zhí)行防疫制度，防疫應(yīng)符合《中華人民共和國獸藥典》規(guī)定。無害化處理病死動(dòng)物嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行無害化處理。生產(chǎn)記錄生產(chǎn)過程中應(yīng)詳細(xì)記錄飼草料來源及各種添加劑的使用情況、疾病防治情況，最少保留2年。具體情況詳見附錄A。

（資料性）

生產(chǎn)記錄表飼料及飼料添加劑和獸藥記錄見表A.1。飼料及飼料添加劑和獸藥使用記錄名稱生產(chǎn)廠家批號(hào)應(yīng)用對(duì)象應(yīng)用時(shí)間劑量備注開始停止消毒記錄見表A.2。消毒記錄日期消毒場所或器械藥品名稱用藥劑量消毒方法操作員簽字病死羊無害化處理記錄見表A