DB36∕T 1975-2024 藠頭大棚栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB30DB36Technicalregulationsforefficientcultivationofalliumchinenseingreenhouse江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB36/T1975—2024 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14產(chǎn)地選擇 15前期準備 16播種 27溫濕度管理 28肥水管理 39中耕除草 310病蟲害防治 3 3 4 4DB36/T1975—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》給出的規(guī)則起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件由江西省經(jīng)濟作物標準化技術(shù)委員會（JX/TC019）歸口。本文件起草單位：南昌市農(nóng)村社會事務服務中心、江西省斐然生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、南昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、安義縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、新建區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。本文件主要起草人：袁九香、徐觀君、付前英、吳茵、馬承和、蔡茂源、萬柏青、辜仁順、章婷、王凌嬌、石新建、陳衛(wèi)平、樊哲青、蔣亦明、彭曉劍、諶祖新、劉一新、李文君、徐榮、吳小麗、楊鐘漪、劉娟、黃昌銀、唐勝、楊芳、錢芳芳、楊揚、聶樟清、稂曉嘉、周鶯、韓星、黃軍。1DB36/T1975—2024藠頭大棚栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了藠頭大棚栽培過程中的產(chǎn)地選擇、前期準備、播種、溫濕度管理、肥水管理、中耕除草、病蟲害管理、采收、留種等技術(shù)要求。本文件適用于江西省區(qū)域藠頭大棚種植。2規(guī)范性引用文件下列引用文件中的內(nèi)容通過規(guī)范性引用形成本文件必不可少的條款。其中，注日期的版本適用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB/T4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標準GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）GB50205鋼結(jié)構(gòu)工程施工質(zhì)量驗收標準NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T3696設施蔬菜水肥一體化技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1大棚栽培greenhousecultivation采用塑料大棚，通過改善或控制大棚內(nèi)的光照、溫度和濕度等環(huán)境因子，為藠頭的生長發(fā)育提供適宜的環(huán)境條件，促使藠頭早熟的栽培方式。4產(chǎn)地選擇選擇交通便利、排灌良好，連續(xù)3年以上未種過百合科作物的大棚作為生產(chǎn)場地，土質(zhì)以沙壤土為宜。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應符合GB3095、GB15618和GB5084的規(guī)定。5前期準備5.1大棚要求2DB36/T1975—2024大棚選擇：選擇具有保溫、防雨及降溫等作用，并帶有灌溉設施的種植大棚；棚型規(guī)格：寬6m、長30m左右、頂高2.5m或?qū)?m、長40m左右、頂高3m的塑料單體大棚或連棟大棚。棚膜及棚架鋼管應符合GB/T4455、GB50205的規(guī)定，灌溉設施應符合NY/T3696的規(guī)定。5.2品種選擇應選擇抗病蟲和適應性強的鮮食藠頭品種，要求種藠形狀整齊端正、個大、均勻、色白、無病蟲、無傷口、無霉爛、品種純度達98%以上的當年鱗莖。5.3整地作畦5.3.1施基肥整地前每667m2施腐熟有機肥1500kg，硫酸鉀復合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）30kg~50kg。5.3.2整地、作畦施入基肥后深翻土壤30cm左右，南北作畦，畦面寬1.2m~1.5m，溝寬深30cm×30cm。6播種6.1種植密度及用種量種植行距15cm~18cm，株距7cm~10cm，密度為20000株~23000株/667m2；用種量為250kg~350kg/667m2。6.2播種時間8月中下旬~9月中下旬播種。6.3播種方法采用開溝播種，在畦面橫向開深7cm~10cm的播種溝，將藠種靠溝一側(cè)、角度15度左右斜擺放于溝中，覆細土厚5cm左右，有條件可加蓋稻草等覆蓋物，并澆透水。7溫濕度管理7.1遮陽降溫7.1.1播種后，8月中下旬~10月上旬，若氣溫在28℃以上，在大棚頂部覆蓋遮陽率80%黑色遮陽網(wǎng)進行遮蓋降溫。連棟大棚頂部配備有黑色外遮陽的，可直接展開使用；單體棚可在棚膜上直接覆蓋遮陽網(wǎng)，四周用麻繩進行固定。7.1.210月中下旬~11月上旬，當氣溫在15℃~28℃時，撤除遮陽網(wǎng)。7.2保溫防寒11月中下旬~次年3月上旬，當氣溫在15℃以下時，關(guān)閉棚膜保溫。7.3降濕防病當大棚內(nèi)空氣濕度過大，注意通風降濕防病。3DB36/T1975—20248肥水管理8.1追肥管理生長期追肥3次。第1次施提苗肥，在1月上旬，每667m2撒施尿素5kg~7kg；第2次施分蘗肥，在2月上旬，每667m2撒施尿素10kg~15kg、復合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）10kg~15kg；第3次施膨大肥，在翌年3月份上旬，每667m2撒施復合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）10kg~15kg、硫酸鉀15kg~20kg。肥料使用按NY/T496執(zhí)行。8.2水分管理結(jié)合施肥并利用大棚灌溉設施進行水分管理，分蘗期及鱗莖膨大期各澆一次水，保持田間濕潤。9中耕除草播種完畢后，選晴天用50%撲草凈可濕性粉劑兌水50kg噴霧，進行土壤封草處理。1月份結(jié)合中耕進行1次人工除草，3月中旬再進行1次人工除草，同時培土8cm左右。10病蟲害防治10.1主要病蟲害主要病害有霜霉病、根腐病等；主要蟲害有蚜蟲、薊馬等。10.2防治原則堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，提倡綠色防控，以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為主，化學防治為輔。10.3防治方法10.3.1農(nóng)業(yè)防治大棚栽培容易發(fā)生蚜蟲、薊馬，夏季采收完須清理殘枝落葉，再進行高溫悶棚。10.3.2物理防治大棚內(nèi)每667m2懸掛60張25cm×30cm規(guī)格的黃板、30張25cm×30cm規(guī)格的藍板，黃板、藍板交替懸掛，間隔2張黃板懸掛一張藍板，黃板、藍板底邊離地面60cm固定。同時大棚通風口、進出口處安裝防蟲網(wǎng)。10.3.3化學防治嚴禁使用高毒、高殘留的化學農(nóng)藥，采收時嚴格控制施藥安全間隔期；農(nóng)藥使用嚴格按NY/T1276執(zhí)行。11采收11.1采收時期4DB36/T1975—2024鮮食用藠頭于1月中下旬開始采收；加工用藠頭5月底采收。11.2采收要求鮮食用藠頭帶葉采收，并留莖葉長20cm左右，莖葉扎成小把,清洗泥土；加工用的藠頭當植株葉片呈枯黃色時留10cm左右長莖葉。采收后及時預冷，盡量減少藠頭的光照時間。6月中下旬~7月上旬，選擇土地干爽、無病蟲害、長勢好、無明顯雜株的田塊作留種田，并去雜去