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A酒店集團(tuán)的國(guó)際化進(jìn)程競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及發(fā)展啟示目錄TOC\o"1-2"\h\u43901酒店業(yè)國(guó)際化背景陳述及經(jīng)營(yíng)國(guó)際化理論支持 282761.1國(guó)內(nèi)外酒店品牌國(guó)際化背景 2211421.2全球酒店行業(yè)消費(fèi)者需求趨勢(shì) 3182081.3酒店集團(tuán)國(guó)際化理論支持 419242A國(guó)際酒店集團(tuán)基本概況 5277772.1中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展概況 526852.2A國(guó)際酒店集團(tuán)背景概述 6192912.3A國(guó)際酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析 6295012.4A酒店集團(tuán)成功酒店案例-WEI天目湖酒店 7192893A國(guó)際酒店集團(tuán)的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 8261593.1市場(chǎng)選擇優(yōu)勢(shì) 8135333.2業(yè)務(wù)范圍優(yōu)勢(shì) 944013.3差異化競(jìng)爭(zhēng) 9290043.4人才培養(yǎng)戰(zhàn)略 10182144A集團(tuán)的國(guó)際化經(jīng)驗(yàn)總結(jié) 1189004.1對(duì)A集團(tuán)的簡(jiǎn)要評(píng)價(jià) 11310654.2A國(guó)際化經(jīng)營(yíng)對(duì)我國(guó)酒店企業(yè)未來(lái)發(fā)展的啟示 1130337結(jié)論 121218參考文獻(xiàn) 13內(nèi)容摘要:隨著經(jīng)濟(jì)全球化的程度的不斷加深與國(guó)際分工的合作的越加緊密,中國(guó)旅游業(yè)借此契機(jī)進(jìn)入了快速發(fā)展的新階段。酒店行業(yè)作為旅游業(yè)三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,其競(jìng)爭(zhēng)也不可避免地呈現(xiàn)出愈加激烈的態(tài)勢(shì)。為了實(shí)現(xiàn)跨地區(qū)商業(yè)流動(dòng),搶占市場(chǎng)份額并獲得更多的利潤(rùn),國(guó)際化經(jīng)營(yíng)成為了當(dāng)今酒店企業(yè)實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的可選之路。A國(guó)際酒店管理集團(tuán)作為優(yōu)秀的中國(guó)本土酒店集團(tuán),以其顯著的優(yōu)勢(shì)特征,廣泛的業(yè)務(wù)范圍,肩負(fù)開創(chuàng)新型酒店和向世界傳遞東方優(yōu)雅的使命參與到全球酒店市場(chǎng)中去,它的服務(wù)獲得了國(guó)際性的肯定。該酒店集團(tuán)涉獵的領(lǐng)域含括了酒店、教育、康養(yǎng)、辦公及服務(wù)等多元化集團(tuán)。該集團(tuán)旗下?lián)碛辛缶频昶放祁愋?,囊括頂?jí)奢華城堡酒店、城市精品酒店、豪華商務(wù)酒店、高端商務(wù)酒店、主題度假酒店、公寓型酒店。目前在全球范圍已經(jīng)擁有150多家品質(zhì)卓越的品牌酒店,而在中國(guó)以及亞太區(qū)也已完成20多個(gè)大型星級(jí)酒店的籌建、經(jīng)營(yíng)管理及投融資業(yè)務(wù)。本文旨在以全球酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)作為研究背景,在國(guó)際化經(jīng)營(yíng)相關(guān)理論的基礎(chǔ)上,分析A國(guó)際酒店集團(tuán)的發(fā)展現(xiàn)狀、國(guó)際化進(jìn)程、經(jīng)營(yíng)環(huán)境。并從經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的制定、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇、相關(guān)業(yè)務(wù)范圍的制定以及國(guó)際化戰(zhàn)略的具體實(shí)施數(shù)個(gè)方面對(duì)A集團(tuán)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)進(jìn)行深入研究。文章最后會(huì)對(duì)其國(guó)際化經(jīng)營(yíng)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)以期總結(jié)出A酒店集團(tuán)在國(guó)際化經(jīng)營(yíng)中的優(yōu)點(diǎn)和商業(yè)模式,希望可以得到足以作為中國(guó)本土酒店品牌國(guó)際化的優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。A集團(tuán)的成功無(wú)疑證明了通過(guò)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)的方式來(lái)擴(kuò)張酒店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模,打造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的中國(guó)酒店集團(tuán)是可行之道。關(guān)鍵詞:A;國(guó)際化經(jīng)營(yíng);酒店集團(tuán)1酒店業(yè)國(guó)際化背景陳述及經(jīng)營(yíng)國(guó)際化理論支持國(guó)內(nèi)外酒店品牌國(guó)際化背景在時(shí)代的浪潮下,國(guó)際化經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為酒店集團(tuán)拓張的主要手段,國(guó)外著名的酒店例如希爾頓酒店集團(tuán)經(jīng)過(guò)近百年的拓張發(fā)展,已經(jīng)成為在全球114個(gè)國(guó)家和地區(qū),擁有17個(gè)品牌,近6000家酒店的全球規(guī)模最大的酒店集團(tuán)之一。而創(chuàng)立于美國(guó)華盛頓州,如今享譽(yù)世界的萬(wàn)豪集團(tuán)也將全球性擴(kuò)張兼并中將旗下的品牌數(shù)拓展到30個(gè),據(jù)統(tǒng)計(jì)截至2020年萬(wàn)豪集團(tuán)在全球131個(gè)國(guó)家和地區(qū)共擁有超過(guò)7000家酒店。由此可見,對(duì)于國(guó)外的著名酒店品牌來(lái)說(shuō),國(guó)際化的經(jīng)營(yíng)是企業(yè)發(fā)展和成長(zhǎng)的必經(jīng)之路。而且經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的磨練,品牌國(guó)際化道路也逐漸成熟,被世界各地的人們所接受。中國(guó)的酒店品牌也同樣有過(guò)將品牌國(guó)際化的嘗試。中國(guó)第一個(gè)跨出國(guó)門的連鎖酒店品牌——城市便捷,2016年10月,東呈酒店旗下的連鎖經(jīng)濟(jì)品牌城市便捷便在馬來(lái)西亞吉隆坡成功開設(shè)了第一家海外酒店,這也讓城市快捷成為中國(guó)首家成功進(jìn)軍參與海外市場(chǎng)的連鎖酒店品牌。許多集團(tuán)例如萬(wàn)達(dá)酒店及度假村、錦江酒店、華住酒店集團(tuán)等國(guó)內(nèi)的大型酒店集團(tuán)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)飛速發(fā)展擴(kuò)張的同時(shí),也通過(guò)各種模式在參與國(guó)際酒店市場(chǎng),然而規(guī)模、影響力等都仍無(wú)法與歷史悠久的大集團(tuán)。中國(guó)本土酒店集團(tuán)沒(méi)有集中精力進(jìn)行國(guó)際化經(jīng)營(yíng)的一大原因就是中國(guó)本土的酒店需求仍熱存在空缺,而對(duì)于任意本土酒店品牌來(lái)說(shuō),本土的優(yōu)惠政策和熟悉人文環(huán)境都方便酒店管理者進(jìn)行管理,但假使到了海外市場(chǎng),情況將大有不同,因此至今仍只有少數(shù)中國(guó)酒店品牌成為真正意義上的國(guó)際酒店品牌。扎根于不同文化背景下的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)有著獨(dú)特的市場(chǎng)需求,想在全球范圍內(nèi)營(yíng)造一個(gè)優(yōu)秀的酒店品牌,困難無(wú)疑是無(wú)比巨大的。每一個(gè)行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,而且尤其是本國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都會(huì)對(duì)外來(lái)的入侵者高度敏感,甚至?xí)?lián)手抗拒外來(lái)企業(yè)入駐。不同的國(guó)家之間在語(yǔ)言、信仰、生活和消費(fèi)習(xí)慣方面有著其特殊的需要,因此開拓海外市場(chǎng)時(shí)產(chǎn)品的特性和價(jià)格也需要進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的適應(yīng)性調(diào)整,這就大大增加了品牌國(guó)際化難度。因此,酒店品牌若想進(jìn)行國(guó)際化經(jīng)營(yíng)就必須與當(dāng)?shù)鼐唧w情況相結(jié)合,即實(shí)行品牌本土化,與本地文化掛鉤鏈接。在國(guó)際范圍內(nèi)建立一個(gè)酒店品牌如果不考慮當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)行為特征是極有可能產(chǎn)生負(fù)面的影響的。因而在跨國(guó)公司的經(jīng)營(yíng)策略中,產(chǎn)品生產(chǎn)以及營(yíng)銷的本土化是一個(gè)鮮明而有效的特點(diǎn)。在跨國(guó)經(jīng)營(yíng)中,不同的跨國(guó)企業(yè)將可以利用其品牌的暈輪效應(yīng),使其在海外的子公司生產(chǎn)同類的產(chǎn)品而利用當(dāng)?shù)氐牧畠r(jià)勞動(dòng)力資源促使得成本大大降低,產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力將得到進(jìn)一步的加強(qiáng),成為其搶占市場(chǎng)份額的先行手段。這也正是A國(guó)際酒店集團(tuán)使用的戰(zhàn)略,其充分的把握了自己的核心產(chǎn)品,成功在與國(guó)內(nèi)外資本的匯合下投入了國(guó)際市場(chǎng)的開發(fā)與創(chuàng)新型酒店的經(jīng)營(yíng)管理,屬于是近數(shù)十年來(lái)為數(shù)不多的將自身品牌以及中華民族質(zhì)感的服務(wù)傳遞到世界各地去的酒店品牌。1.2全球酒店行業(yè)消費(fèi)者需求趨勢(shì)新時(shí)代的消費(fèi)需求必然呈現(xiàn)多元化趨勢(shì),也將注定打破原有刻板的的酒店服務(wù)風(fēng)格設(shè)計(jì),因?yàn)闀r(shí)代的需求和人的需要是靈活變動(dòng)的,任何的品牌都不能拘泥于過(guò)去的成功而沾沾自喜,否則時(shí)代的浪濤將給它迎頭痛擊。酒店服務(wù)的同質(zhì)化嚴(yán)重的問(wèn)題一直是存在的,一家酒店推出某種服務(wù)往往也會(huì)相繼推出,但其本質(zhì)上的服務(wù)核心從未變更,并不屬于消費(fèi)者導(dǎo)向類型的服務(wù)變更,過(guò)往消費(fèi)者很難去通過(guò)服務(wù)類型界定自己真正的酒店品牌喜好與需求。然而,如今的市場(chǎng)消費(fèi)則具有滿足個(gè)性化需求的特點(diǎn),應(yīng)多元化的增長(zhǎng)的需求,單一服務(wù)風(fēng)格例如特定酒店裝潢或者餐飲服務(wù)將不再能夠完全滿足市場(chǎng)的需求,消費(fèi)者會(huì)根據(jù)自己的生活方式,個(gè)人喜好更加自由靈活地選擇需要的風(fēng)格產(chǎn)品,此時(shí)多元化的消費(fèi)需求將會(huì)出現(xiàn)在酒店行業(yè)中,這也會(huì)使得酒店適時(shí)作出調(diào)整,以得出合適的方案滿足市場(chǎng)整體消費(fèi)者的個(gè)性化需求,酒店類型與服務(wù)風(fēng)格將得到進(jìn)一步地拓展與強(qiáng)化,這將或是個(gè)精益求精的時(shí)代。文化載體將成為消費(fèi)者更加注重的,那種期待美的感受其實(shí)是人們內(nèi)心對(duì)于消費(fèi)的最終滿足?,F(xiàn)代消費(fèi)者逐漸地都開始追求美的享受,伴隨著社會(huì)通俗文化的流行以及城市化的浪潮而來(lái)的是個(gè)人表達(dá)欲望的增強(qiáng),互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的民主化進(jìn)程更加帶動(dòng)了自我的強(qiáng)調(diào)與對(duì)消費(fèi)商品內(nèi)涵美的追求。單一傳統(tǒng)強(qiáng)調(diào)道德品質(zhì)的時(shí)代正在被一種強(qiáng)調(diào)自我欣慰的個(gè)性文化所淹沒(méi),而在此環(huán)境下消費(fèi)文化也必不可免地趨于視覺(jué)化,精神內(nèi)涵化。這是消費(fèi)主義地升級(jí),也是消費(fèi)者處于不同物質(zhì)文化下的特有的精神需求,在這樣的導(dǎo)向之下,穿衣服并不僅僅是為了保暖和遮羞而更重要的是為了吸引他人的目光;吃東西并不僅僅是為了充饑和攝取營(yíng)養(yǎng)而是感受一份情調(diào)與氛圍。從美學(xué)和社會(huì)學(xué)的角度上去考量新時(shí)代消費(fèi)者的需要與品位已然成為酒店管理者的必做功課,把控酒店在奢侈性上的夸張程度以滿足客人美學(xué)品位的需求,提供消費(fèi)美,讓顧客能感受到酒店蘊(yùn)含文化而帶給顧客的愉悅感。1.3酒店集團(tuán)國(guó)際化理論支持(一)壟斷優(yōu)勢(shì)理論上世紀(jì)60年代初期,美國(guó)學(xué)者斯蒂芬·海默首次提出了壟斷優(yōu)勢(shì)理論(標(biāo)注引用的參考文獻(xiàn),一般情況下,學(xué)術(shù)論文引用他人的理論時(shí),只提及作者,不提及作品或文章的名稱。具體的信息讀者可以通過(guò)查閱文后的參考文獻(xiàn)得知)。1960年隨后由金德貝格在海默理論的基礎(chǔ)上又進(jìn)行的補(bǔ)充和發(fā)展,因此該理論又被稱為“海默金德爾伯格傳統(tǒng)”。該理論的核心內(nèi)容是“市場(chǎng)不完全”和“壟斷優(yōu)勢(shì)”。 海默指出,市場(chǎng)的不完全競(jìng)爭(zhēng)是企業(yè)進(jìn)行國(guó)際直接投資的原因,而那些進(jìn)行國(guó)際直接投資、開展國(guó)際經(jīng)營(yíng)的企業(yè)大多數(shù)都在資本、技術(shù)、人力資源及管理模式上擁有壟斷優(yōu)勢(shì),這些優(yōu)勢(shì)也正是企業(yè)能夠進(jìn)行國(guó)際投資的先決條件。(標(biāo)注引用的參考文獻(xiàn)) 壟斷優(yōu)勢(shì)理論在很大程度上解釋了企業(yè)開展對(duì)外投資的行為,在進(jìn)行決策時(shí),企業(yè)可以據(jù)此分析自身是否具有某些方面優(yōu)勢(shì),同時(shí)該理論也為其他國(guó)際直接投資理論的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).(二)內(nèi)部化理論內(nèi)部化理論是由英國(guó)學(xué)者巴克利和卡森于1976年率先提出的(標(biāo)注引用的參考文獻(xiàn)。),后來(lái)加拿大學(xué)者拉格曼對(duì)這一理論進(jìn)行了補(bǔ)充和發(fā)展。該理論所闡述的內(nèi)容是,企業(yè)開展對(duì)外直接投資的根本原因是內(nèi)部組織體系以較低成本轉(zhuǎn)移優(yōu)勢(shì)的能力,通過(guò)以中間產(chǎn)品、尤其是知識(shí)產(chǎn)品在企業(yè)內(nèi)部的轉(zhuǎn)讓代替外部市場(chǎng),最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)的最大化。(標(biāo)注引用的參考文獻(xiàn)。)內(nèi)部化理論重點(diǎn)指出了中間產(chǎn)品市場(chǎng)的不完全性,同時(shí)更加全面的對(duì)企業(yè)對(duì)外投資的行為進(jìn)行了解釋。同其他理論相比較,它擁有更加的廣泛的適用范圍,因此內(nèi)部化理論也被學(xué)術(shù)界成為“通用性理論”。以上提及的國(guó)際化理論將為后文進(jìn)行美A酒店集團(tuán)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)的研究提供理論支持。 2A國(guó)際酒店集團(tuán)基本概況2.1中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展概況酒店其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。一般地說(shuō)來(lái)就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所。具體地說(shuō)飯店是以它的建筑物為憑證,通過(guò)出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù),從而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施(寢前服務(wù))、餐飲、游戲、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)中心、宴會(huì)及會(huì)議等設(shè)施。隨著中國(guó)居民消費(fèi)水平的不斷提升,人們對(duì)旅游休閑活動(dòng)的需求不斷增長(zhǎng),中國(guó)旅游人群的數(shù)量不斷擴(kuò)大,酒店行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張。然而值得注意的是,我國(guó)酒店行業(yè)連鎖率較低,2019年僅為26%,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家的60%以上的連鎖化率,國(guó)有酒店行業(yè)在區(qū)域、規(guī)模和檔次、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方面分布尚不均衡,在管理、服務(wù)、品牌建設(shè)、連鎖發(fā)展等方面尚有較大提升空間。市場(chǎng)存在需求便會(huì)有滿足需求的人出現(xiàn),例如華住,鉑濤等酒店集團(tuán)占據(jù)中國(guó)大部分連鎖酒店份額。而目前中國(guó)的高端酒店市場(chǎng)被國(guó)外著名酒店品牌例如萬(wàn)豪,希爾頓等所占據(jù),國(guó)有酒店企業(yè)正在加緊打造中國(guó)本土的高端酒店以進(jìn)行市場(chǎng)角逐。以目前來(lái)看,快速發(fā)展的旅游業(yè)積極引導(dǎo)酒店業(yè)的迅猛發(fā)展,未來(lái)的酒店業(yè)還將有很大的發(fā)展空間,能夠提供大量的就業(yè)崗位和滿足人們的旅游經(jīng)濟(jì)消費(fèi)需求。因此,酒店相關(guān)行業(yè)行業(yè)迅速發(fā)展也將是可以逾期的,如交通行業(yè),酒店用品生產(chǎn),旅游經(jīng)典開發(fā)等等,將會(huì)有相對(duì)良好的發(fā)展前景趨勢(shì)。于我看來(lái),時(shí)代對(duì)于環(huán)保的需求是明確的,而酒店行業(yè)未來(lái)發(fā)展也必然朝著環(huán)保低碳化、科技智能化、外觀藝術(shù)化的方向發(fā)展,這是可持續(xù)旅游給予的相應(yīng)的啟示,而酒店品牌在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)方面能夠遵循一定的時(shí)代需求原則,迎合消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展需求可以收獲消費(fèi)者與社會(huì)各界的認(rèn)同。2.2A國(guó)際酒店集團(tuán)背景概述北京A酒店集團(tuán)誕生于2012年,是躋身世界頂級(jí)5星級(jí)酒店行列的法國(guó)奢華酒店品牌H?TELS&PRéFéRENCE帕佛倫斯酒店集團(tuán)亞太區(qū)總代理。旗下六大酒店品牌,頂級(jí)奢華城堡酒店、城市精品酒店、豪華商務(wù)酒店、高端商務(wù)酒店、主題度假酒店、公寓型酒店,目前在全球已經(jīng)擁有150多家品質(zhì)卓越的品牌酒店滿足不同類型的客戶需求。其擁有豐富操作經(jīng)驗(yàn)及多渠道資源整合能力的由多名專業(yè)人員組成的團(tuán)隊(duì),將依托帕佛倫斯集團(tuán)強(qiáng)大的預(yù)訂呼叫中心,全球14個(gè)銷售辦公室的銷售與推廣,數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)等平臺(tái),從投資,籌建,經(jīng)營(yíng)管理,市場(chǎng)營(yíng)銷,電子分銷,人力資源,工程以及財(cái)務(wù)上為世界各地的顧客提供全面的服務(wù)。A酒店集團(tuán)堅(jiān)持在塑造法式傳統(tǒng)與悠雅風(fēng)格的前提下,融入中國(guó)奢華酒店本土特色,在提供細(xì)膩的法式管家服務(wù)的基礎(chǔ)上結(jié)合中國(guó)本土客人的需求,打造一個(gè)全新的酒店管理概念。目前,在中國(guó)以及亞太區(qū)A酒店集團(tuán)已完成20多個(gè)大型星級(jí)酒店的籌建、經(jīng)營(yíng)管理及投融資業(yè)務(wù)。北京A國(guó)際酒店管理有限公司作為時(shí)尚生活的13個(gè)酒店項(xiàng)目的合作伙伴,為該地產(chǎn)項(xiàng)目酒店板塊提供全過(guò)程商業(yè)策劃、定位、開發(fā)、設(shè)計(jì)及營(yíng)運(yùn)管理服務(wù),也為其他開發(fā)商及投資者提供商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)前期策劃、培訓(xùn)及營(yíng)運(yùn)管理咨詢服務(wù)。2.3A國(guó)際酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析從業(yè)務(wù)范疇上來(lái)看,A酒店集團(tuán)的業(yè)務(wù)廣泛,涉及酒店業(yè)相關(guān)的各個(gè)專業(yè),其經(jīng)營(yíng)范圍之廣令人感嘆,僅在中國(guó)便囊括了酒店管理;餐飲管理;組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);技術(shù)推廣服務(wù);市場(chǎng)調(diào)查;會(huì)議及展覽服務(wù);經(jīng)濟(jì)貿(mào)易咨詢;婚姻服務(wù);企業(yè)策劃;產(chǎn)品設(shè)計(jì);清潔服務(wù);投資管理;投資咨詢;技術(shù)培訓(xùn);風(fēng)景名勝區(qū)規(guī)劃服務(wù);室內(nèi)裝飾工程設(shè)計(jì);物業(yè)管理等等。強(qiáng)大的業(yè)務(wù)能力使A酒店集團(tuán)迅速地崛起,并獲得融資參與到國(guó)際性質(zhì)的酒店開發(fā)中去。A酒店集團(tuán)的故事始于國(guó)內(nèi),北京邦泰國(guó)際酒店管理有限公司為北京瑞居酒店、杭州湖邊邨酒店引進(jìn)先進(jìn)法國(guó)酒店品牌管理和國(guó)際其先進(jìn)的酒店管理方式,為該項(xiàng)目的成功錦上添花。此外,上海金地天境酒店2萬(wàn)平方米項(xiàng)目前期酒店開業(yè)顧問(wèn)咨詢是A國(guó)際酒店管理有限公司為金地集團(tuán)在上海余山項(xiàng)目提供酒店開、管理及咨詢服務(wù)。深圳市巨邦集團(tuán)酒店項(xiàng)目。北京A國(guó)際酒店管理有限公司幫助巨邦在深圳大鵬旅游度假開發(fā)區(qū)(深圳巨邦帕弗倫斯度假酒店)進(jìn)行五星級(jí)酒店前期定位、設(shè)計(jì)。這些國(guó)內(nèi)優(yōu)秀酒店都有A酒店集團(tuán)在參與管理,可見其經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)之強(qiáng)。2.4A酒店集團(tuán)成功酒店案例-WEI天目湖酒店WEI天目湖酒店位于江蘇省天目湖景區(qū),該建筑群由小片中式古典建筑構(gòu)成,清幽茂密的竹林與峰巒起伏的群山環(huán)繞其間。碧空如洗,水波倒影的畫面讓人宛如置身于中國(guó)古典山水畫中的一幅經(jīng)典景致之中。酒店不僅為客人提供貼心的服務(wù),還從禪宗、品茶以及中國(guó)豐富的傳統(tǒng)文化中汲取靈感,為客人創(chuàng)造獨(dú)特的住宿體驗(yàn)。他們的服務(wù)目標(biāo)是,讓入住蔚天目湖大酒店的客人得到身心和精神的全面解放和重生。酒店從上海到周邊城市的交通十分便利,這將給度假者帶來(lái)全新的體驗(yàn),讓他們遠(yuǎn)離城市的喧囂,享受寧?kù)o和舒適。從上海乘坐汽車或高鐵抵達(dá)酒店只需2.5小時(shí),從南京或杭州分別乘坐高鐵抵達(dá)酒店只需25分鐘或45分鐘。天目湖位于常州市縣級(jí)市溧陽(yáng)以南8公里,面積約300平方公里的自然保護(hù)區(qū)內(nèi)。千百年來(lái),這里一直是稻、茶、魚的樂(lè)園。這片土地令人嘆為觀止的美景被古代詩(shī)人、學(xué)者和畫家反復(fù)描述和贊美。這里的建筑有幾百年的歷史,它們與當(dāng)?shù)氐拿谰跋嗟靡嬲谩H藗兛梢酝高^(guò)它們一窺當(dāng)?shù)赜凭玫臍v史。WEI天目湖大酒店位于美麗的天目湖明珠半島。屋檐曲折,富有中國(guó)古典韻味。它就像一只海鷗,在酒店中心的景觀池里展翅飛翔。景觀池一側(cè)面向天目湖,天目湖美景盡收眼底??腿丝梢詮木频瓴叫械綄毝魉?。酒店擁有35間客房和套房,面積47平方米至230平方米。透過(guò)每個(gè)房間的落地窗,你可以欣賞到美麗的湖光山色??头恐魃{(diào)為白色,風(fēng)格簡(jiǎn)約,與窗外的自然光線相得益彰。房間設(shè)備齊全,充滿現(xiàn)代簡(jiǎn)約藝術(shù)風(fēng)格。客房?jī)?nèi)設(shè)有木柵欄等設(shè)施,保證了空氣和光線的流通,并在簡(jiǎn)約的室內(nèi)風(fēng)格基礎(chǔ)上增添了一些亞洲風(fēng)格。餐飲的傳統(tǒng)與創(chuàng)新WEI天目湖大酒店提供全方位的高品質(zhì)體驗(yàn),包括結(jié)合東方傳統(tǒng)和優(yōu)雅現(xiàn)代的就餐體驗(yàn),精致的菜肴,注重理念創(chuàng)新。酒店的餐廳裝飾典雅,有溧陽(yáng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)的新鮮食物??腿嗽诓蛷d享用美味佳肴時(shí),既可以欣賞天目湖的壯麗景色,也可以在湖邊散步,品嘗美味佳肴。酒店的餐廳提供各種各樣的美食,包括美味的素食和美味的肉類。味千餐廳全天營(yíng)業(yè),提供一系列傳統(tǒng)的歐洲菜肴,其中許多融合了溧陽(yáng)當(dāng)?shù)靥厣蛠喼拊?。口味西餐廳專注于高品質(zhì)的牛肉菜肴。來(lái)自開普角的塔斯馬尼亞草飼牛肉和來(lái)自昆士蘭州陽(yáng)光海岸CanonDale山的安格斯谷飼牛肉被用來(lái)呈現(xiàn)令人難忘的牛肉菜肴。御味軒中餐廳提供中國(guó)菜中最精致的淮陽(yáng)地方菜,以及溧陽(yáng)當(dāng)?shù)氐恼信撇?。餐廳設(shè)有7個(gè)優(yōu)雅的私人包廂,每個(gè)包廂都配有湖畔露臺(tái),讓客人欣賞天目湖的美景,呼吸天目湖清新的空氣。天目酒廊位于酒店大堂。在這里,客人可以欣賞到景觀池的壯麗景色,并享受到各種各樣的餐飲選擇,包括特色中草藥雞尾酒、從酒店附近種植園采摘的香茶、中西下午茶以及具有全球風(fēng)味的餐前小吃。它以精致的中國(guó)服務(wù),飲食,以及建筑風(fēng)格向到來(lái)的游客陳述了中華文化之美,酒店的處處細(xì)節(jié)都洋溢著管理者投注的心血,而這也是A酒店集團(tuán)在累計(jì)了國(guó)際酒店管理經(jīng)驗(yàn)后的大成之作。(以上內(nèi)容如果引用了網(wǎng)站的內(nèi)容,需要在參考文獻(xiàn)中標(biāo)注出來(lái))3A國(guó)際酒店集團(tuán)的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)3.1市場(chǎng)選擇優(yōu)勢(shì)A酒店集團(tuán)首先選擇國(guó)外市場(chǎng)作為主打去參與國(guó)際化的酒店管理經(jīng)營(yíng),讓產(chǎn)品出現(xiàn)在需要的地方。積累實(shí)力后再回到國(guó)內(nèi)進(jìn)行創(chuàng)新型酒店開發(fā)是非常明智的市場(chǎng)選擇,在積累了人力資源和先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)積累后,A酒店集團(tuán)旗下的都舍和WEIRERTREAT品牌都一鳴驚人,即便是中國(guó)的顧客也會(huì)感嘆其對(duì)酒店服務(wù),餐飲,建筑設(shè)計(jì)之獨(dú)特。創(chuàng)始人之一魏黎曾在演講中說(shuō)過(guò),向國(guó)外的顧客傳達(dá)中華內(nèi)涵的高端酒店才是他想要開創(chuàng)的,他要證明中國(guó)文化的優(yōu)雅和美妙不比任何一種高端奢侈品牌差,于是每一家A酒店集團(tuán)選擇經(jīng)營(yíng)的酒店一定會(huì)帶有獨(dú)特的令人著迷的中國(guó)元素。例如,日本北海道WEI酒店提供KTV和麻將活動(dòng)室,這讓國(guó)際消費(fèi)者也能體驗(yàn)到身臨其境的中國(guó)元素相關(guān)的酒店服務(wù)。A酒店集團(tuán)在國(guó)外酒店的長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)得到了當(dāng)?shù)厝藗兊目隙?,同時(shí)這也是對(duì)中華文化的輸出的一種肯定與認(rèn)同。在市場(chǎng)選擇上,A酒店集團(tuán)首先將國(guó)外市場(chǎng)作為出發(fā)點(diǎn)避免了國(guó)內(nèi)原始積累的競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)完成了自己對(duì)于創(chuàng)新型酒店的設(shè)想和概念,成功開創(chuàng)了新時(shí)代的國(guó)際酒店管理品牌。3.2業(yè)務(wù)范圍優(yōu)勢(shì)A酒店管理集團(tuán)業(yè)務(wù)范疇之廣保證了它不僅僅會(huì)在酒店業(yè)內(nèi)發(fā)光發(fā)亮,而是各行各業(yè),分?jǐn)傦L(fēng)險(xiǎn)的同時(shí),吸收不同方面的人才,鞏固自己的商業(yè)實(shí)力。無(wú)論是面對(duì)投資人還是酒店同行,A酒店集團(tuán)都能為其提供酒店業(yè)方面投資,籌建,經(jīng)營(yíng)管理,市場(chǎng)營(yíng)銷,電子分銷,人力資源,工程以及財(cái)務(wù)相關(guān)的技術(shù)以及人員支持,對(duì)于一家國(guó)際性質(zhì)的酒店管理集團(tuán)來(lái)說(shuō),經(jīng)驗(yàn)和人才技術(shù)的積累是必不可少的。其優(yōu)秀的業(yè)務(wù)范疇決定了集團(tuán)將吸收大量來(lái)自各行各業(yè)的精英,從而也將使A酒店管理集團(tuán)在業(yè)內(nèi)更具專業(yè)性,競(jìng)爭(zhēng)性與知名度。3.3差異化競(jìng)爭(zhēng)在高端酒店的范圍內(nèi)單純的裝潢設(shè)計(jì)服務(wù)已經(jīng)泛濫,而當(dāng)下人們需要的是文化所帶來(lái)的獨(dú)特體驗(yàn)。A酒店集團(tuán)正是瞄準(zhǔn)了高端文化輸出,結(jié)合其精致的中國(guó)風(fēng)格裝飾和優(yōu)質(zhì)服務(wù),面對(duì)不同人群的需求,A酒店集團(tuán)旗下的的酒店可以做出合適變更的情況下向來(lái)自世界各地的客人展現(xiàn)出中華優(yōu)雅內(nèi)涵。法國(guó)馥頌酒店將法式甜品特色融入酒店。作為旅游六要素中的“住”的環(huán)節(jié),酒店被賦予的文化內(nèi)涵是不一樣的。而此刻的酒店加入能確認(rèn)定位,融入更多的文化內(nèi)涵,那將不言而喻地更受市場(chǎng)歡迎,尤其是與不同IP合作的跨界酒店更是備受行業(yè)外內(nèi)市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。做好精準(zhǔn)市場(chǎng)的定位,避免酒店主題的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)是新時(shí)代酒店激戰(zhàn)地主題;在差異化競(jìng)爭(zhēng)方面,A酒店管理集團(tuán)的確做出了和其他高端酒店品牌不一樣的舉措,因而贏得了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。3.4人才培養(yǎng)戰(zhàn)略校企合作培育人才2017年末,A酒店集團(tuán)與三亞旅游學(xué)院合作,創(chuàng)辦WEI學(xué)院培養(yǎng)高級(jí)酒店人才并進(jìn)行社會(huì)性質(zhì)的講座,保證人才的以“合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展、互惠互利、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”為原則,學(xué)院進(jìn)一步加強(qiáng)與A國(guó)際酒店管理有限公司的戰(zhàn)略合作,雙方在學(xué)院階梯教室隆重舉行了簽約儀式。WEI學(xué)院的合作是學(xué)院與企業(yè)接軌,校企雙方共同培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的重要方式,這種以現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)模式去培養(yǎng)酒店業(yè)所需的應(yīng)用型人才也將是一種以市場(chǎng)和社會(huì)需求為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)。魏黎董事長(zhǎng)在宣講介紹中對(duì)A國(guó)際酒店管理有限公司的歷史發(fā)展、企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念和主要產(chǎn)品做了簡(jiǎn)短介紹。他以“Warmth(溫性)、Elegance(優(yōu)雅)、Inspirational(靈感)”三方面闡述了“WEI”的含義,言辭熱忱,溫雅風(fēng)趣,充滿了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和濃厚的中國(guó)情懷。魏董事長(zhǎng)直言,希望能通過(guò)校企合作的方式,與學(xué)院共育良才,共同打造酒店行業(yè)的優(yōu)秀精英。通過(guò)與企業(yè)的全方位深度合作,促進(jìn)應(yīng)用型人才的培養(yǎng),為企業(yè)升級(jí)發(fā)展提供技術(shù)保障,實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的合作雙贏。公益性質(zhì)公開講座A酒店管理集團(tuán)董事長(zhǎng)魏黎時(shí)常會(huì)到各大高校的旅游管理,酒店管理以及酒店論壇峰會(huì)上去進(jìn)行公開講座分享自己在酒店業(yè)奮斗多年所得的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也表露出對(duì)人才的愛(ài)惜與渴求,作為一個(gè)新興的優(yōu)秀酒店管理品牌,它可以為廣大的酒店,旅游業(yè)學(xué)子提供優(yōu)質(zhì)的就業(yè),而公開講座正是將這一份情懷和信息傳遞出去的重要人才聯(lián)絡(luò)手段。4A集團(tuán)的國(guó)際化經(jīng)驗(yàn)總結(jié)4.1對(duì)A集團(tuán)的簡(jiǎn)要評(píng)價(jià)A集團(tuán)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)的成功得益于它正確的經(jīng)營(yíng)模式的選擇。首先,A集團(tuán)制定的企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)對(duì)企業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)有著重要的指導(dǎo)意義,這一步使集團(tuán)內(nèi)部能夠速適應(yīng)環(huán)境變化并進(jìn)行相關(guān)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的調(diào)整,從而保持了企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。其次,A集團(tuán)以顧客實(shí)際需求為開口,以中華文化輸出為核心,依據(jù)酒店自身的產(chǎn)品、服務(wù)特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)等主客觀條件,選定了最有利、最能夠?qū)崿F(xiàn)理想效果的目標(biāo)市場(chǎng),這對(duì)于形成穩(wěn)定的目標(biāo)消費(fèi)群體,提高自身的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有著無(wú)與倫比的幫助。此外,A集團(tuán)通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)、管理合同、兼并和收購(gòu)的方式,在世界范圍內(nèi)開設(shè)酒店和度假村,成功運(yùn)用多方投資,集團(tuán)參與進(jìn)行管理的方式進(jìn)行國(guó)際性的擴(kuò)張也是其成功的基石。在國(guó)際化經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,該酒店集團(tuán)進(jìn)行優(yōu)秀的市場(chǎng)選擇,擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍,開展差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略以及人才儲(chǔ)備戰(zhàn)略的具體實(shí)施,保證了集團(tuán)品牌、產(chǎn)品、規(guī)模、服務(wù)以及人力資源等幾個(gè)方面的競(jìng)爭(zhēng)力。4.2A國(guó)際化經(jīng)營(yíng)對(duì)我國(guó)酒店企業(yè)未來(lái)發(fā)展的啟示4.2.1核心優(yōu)勢(shì)把控,強(qiáng)化核心產(chǎn)品輸出A集團(tuán)在管理經(jīng)營(yíng)的過(guò)程之中一直把輸出中華文化之美作為其核心去服務(wù)客人,這一觀念作為整個(gè)酒店管理集團(tuán)的指導(dǎo)思想貫穿旗下的所有酒店,因此,認(rèn)識(shí)到自己品牌中的核心觀念,把控制核心的優(yōu)勢(shì)去和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手創(chuàng)建差異性,同時(shí)將含有自身文化的產(chǎn)品向顧客輸出才能保證自身在市場(chǎng)中的獨(dú)特性以及競(jìng)爭(zhēng)性。這一點(diǎn)A集團(tuán)無(wú)疑給所有人上了一課,它以中華文化為根基,吸收中華文化的底蘊(yùn)和內(nèi)涵,堅(jiān)持進(jìn)行具有中國(guó)式優(yōu)雅的高端酒店服務(wù),讓中國(guó)式的奢侈品牌概念被世人所接受,所遇見。4.2.2提高品牌認(rèn)知度,有效技術(shù)支持品牌認(rèn)知度毋庸置疑是品牌資產(chǎn)的重要組成部分,因?yàn)樗呛饬肯M(fèi)者對(duì)品牌內(nèi)涵及價(jià)值的理解度的標(biāo)準(zhǔn)。品牌認(rèn)知更是公司競(jìng)爭(zhēng)力的一種體現(xiàn),作為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,它起到的導(dǎo)向作用是巨大的。特別是在同質(zhì)化嚴(yán)重的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,消費(fèi)者往往會(huì)傾向于根據(jù)品牌的熟悉程度來(lái)決定購(gòu)買行為。WEI品牌酒店的設(shè)計(jì)讓人一幕了然,因?yàn)樗淼氖莿?chuàng)始人的姓氏,但卻又包含著中外結(jié)合的美感,同時(shí)意味著Warmth(溫性)、Elegance(優(yōu)雅)、Inspirational(靈感),酒店品牌名稱的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約而不失風(fēng)趣內(nèi)涵,容易吸引客人的目光。作為法國(guó)奢華酒店品牌H?TELS&PRéFéRENCE帕佛倫斯酒店集團(tuán)亞太區(qū)總代理,A集團(tuán)依托帕佛倫斯集團(tuán)強(qiáng)大的預(yù)訂呼叫中心,為各大酒店品牌,投資者進(jìn)行服務(wù),著重要的技術(shù)支持和經(jīng)營(yíng)許可為其加分不少,資本總是愿意與資本進(jìn)行對(duì)接,因此這也是A集團(tuán)國(guó)際化道路上的重要橋梁支柱之一。4.2.3拓展業(yè)務(wù)范圍,注重專業(yè)人才培養(yǎng)A集團(tuán)涉及的業(yè)務(wù)之廣遠(yuǎn)超普通的酒店管理公司,業(yè)務(wù)的繁多決定了其內(nèi)部員工所對(duì)應(yīng)的職位和專業(yè)知識(shí)掌握程度都更加的復(fù)雜。其一優(yōu)點(diǎn)在于,集團(tuán)承擔(dān)職能多,業(yè)務(wù)多可以為集團(tuán)提供更多的資金來(lái)源,用于發(fā)展與吸納優(yōu)秀人才和技術(shù)。其二便是,優(yōu)秀的業(yè)務(wù)吸引更多的優(yōu)秀人才參與到集團(tuán)的工作中去,擁有一定復(fù)雜性的公司同時(shí)也更加具備應(yīng)對(duì)未來(lái)風(fēng)險(xiǎn)的能力。注重人才培養(yǎng)的重要性不言而喻,而A集團(tuán)注重與高校對(duì)接,與業(yè)內(nèi)高端峰會(huì)對(duì)接,去進(jìn)行人才的招
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