高中生物教案教學(xué)設(shè)計(jì)

中學(xué)生物教案教學(xué)設(shè)計(jì)

教案包括教材簡(jiǎn)析和學(xué)生分析、教學(xué)目的、重難點(diǎn)、教學(xué)準(zhǔn)備、教學(xué)

過(guò)程及練習(xí)設(shè)計(jì)等。接下來(lái)是我為大家整理的中學(xué)生物教案教學(xué)設(shè)計(jì)，盼

望大家寵愛(ài)！

中學(xué)生物教案教學(xué)設(shè)計(jì)一

生物膜的流淌鑲嵌模型

一、教學(xué)目標(biāo)

學(xué)問(wèn)與技能

簡(jiǎn)述生物膜的構(gòu)造

過(guò)程與方法

以細(xì)胞膜分子構(gòu)造的探究歷程為主線，動(dòng)腦分析試驗(yàn)現(xiàn)象得出試驗(yàn)結(jié)

論并構(gòu)建模型，體驗(yàn)科學(xué)的試驗(yàn)思想和試驗(yàn)方法。嘗試提出問(wèn)題做出假設(shè)。

情感看法方面

探討在建立生物膜模型的過(guò)程中，試驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作用;探討建

立生物膜模型的過(guò)程如何表達(dá)構(gòu)造與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)

二.教材分析

本節(jié)以較多的篇幅介紹了對(duì)生物膜構(gòu)造的探究歷程，并支配了兩個(gè)思

索與探討，讓學(xué)生在相識(shí)細(xì)胞膜構(gòu)造的同時(shí)，了解這些學(xué)問(wèn)的來(lái)龍去脈,

相識(shí)到可以通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分析提出假說(shuō)，假說(shuō)照舊須要視察和試驗(yàn)來(lái)

驗(yàn)證。隨著技術(shù)手段的改良不斷發(fā)覺(jué)新的證據(jù)，原有的觀點(diǎn)或理論還會(huì)不

斷得到修正和完善，并歸納總結(jié)誕生物膜模型建構(gòu)的根本方法。止匕外，還

應(yīng)重點(diǎn)理解和駕馭生物膜的流淌鑲嵌模型，學(xué)會(huì)運(yùn)用該模型說(shuō)明相應(yīng)的生

理現(xiàn)象。

三.學(xué)情分析

中學(xué)學(xué)生具備了必需的視察和認(rèn)知實(shí)力，但是對(duì)問(wèn)題探究的動(dòng)力主要

來(lái)自對(duì)相關(guān)問(wèn)題的新穎與好玩水平，目的性不特別明確。所以老師的思

維導(dǎo)向就顯得特別重要。本節(jié)課利用科學(xué)史試驗(yàn)資料，設(shè)計(jì)學(xué)生要探究

的問(wèn)題。讓學(xué)生在問(wèn)題引導(dǎo)下進(jìn)展基于資料和問(wèn)題的課堂探究活動(dòng)。問(wèn)題

的設(shè)計(jì)層層深化.遵照學(xué)生的思維水平和實(shí)力到達(dá)必需深度,使學(xué)生順當(dāng)由

感性相識(shí)向理性相識(shí)過(guò)渡。

四、教學(xué)重難點(diǎn)：

重點(diǎn)：生物膜的流淌鑲嵌模型

難點(diǎn)：建立生物膜模型的過(guò)程如何表達(dá)構(gòu)造與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)

五、教學(xué)過(guò)程

教學(xué)內(nèi)容

1、引入新課

2.講解并描述膜的磷脂排布

3.演示電鏡照片

4.演示試驗(yàn)過(guò)程

5.引導(dǎo)構(gòu)建模型

6.總結(jié)內(nèi)容

老師活動(dòng)

介紹19世紀(jì)末，歐文頓的試驗(yàn)，"細(xì)胞膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不一樣，

溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更簡(jiǎn)潔通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。"并

提出問(wèn)題："細(xì)胞膜的組成成分

中有什么物質(zhì)?你作出推論的依據(jù)是什么”引導(dǎo)學(xué)生分析答復(fù)。

"磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，頭部是親水的,

尾部是疏水的。并逐步提出問(wèn)題：磷脂分子在水外表（空氣-水界面）上將怎

樣排布?磷脂分子在水中呈球狀又是怎樣排布的呢？引導(dǎo)學(xué)生探討分析哪

一種最可能是生物膜的磷脂分子的排布方式。

1925年荷蘭科學(xué)家用有機(jī)溶劑提取了人類(lèi)紅細(xì)胞細(xì)胞膜的脂類(lèi)成分,

"將其鋪展在水面"，測(cè)出膜脂綻開(kāi)的面積二倍于細(xì)胞外表積。這是為什么?

讓學(xué)生分析，得到答案。

"假設(shè)將資料中的紅細(xì)胞改為口腔上皮細(xì)胞進(jìn)展試驗(yàn)，測(cè)得單分子層

的面積照舊恰為口腔上皮細(xì)胞外表積的2倍嗎？假設(shè)將資料中的人紅細(xì)胞

改為雞或去壁的原核細(xì)胞，進(jìn)展試驗(yàn)，結(jié)果又將怎樣呢?為什么？

投影了羅伯特森電鏡下的發(fā)覺(jué)及其提出的假說(shuō)（見(jiàn)教材）,然后啟發(fā):依

據(jù)不同生物之間的差異，以及構(gòu)造與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，你能對(duì)這一模型提

出質(zhì)疑嗎？

隨后的一些試驗(yàn)技術(shù)顯示了雙層膜脂中存在蛋白質(zhì)顆粒。為此，是否驗(yàn)

證了你剛剛的質(zhì)疑?真棒!你還能推想出膜中蛋白質(zhì)分子還可能有哪種分布

狀態(tài)?能否將你所想的圖示出來(lái)？

播放"熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞的融合試驗(yàn)”課件，然后追問(wèn):這一

試驗(yàn)顯示了膜中的蛋白質(zhì)分子處于必需的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，那么，是不是全部的蛋

白質(zhì)分子都處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)?脂質(zhì)分子呢?據(jù)此,人們將膜的構(gòu)造特點(diǎn)并沒(méi)有

概括為“運(yùn)動(dòng)性"，而是"流淌性"，你能探知其中的緣由嗎?能否舉些實(shí)例證明

膜具有流淌性?設(shè)計(jì)意圖:造就學(xué)生擅長(zhǎng)聯(lián)想和周密思維的好習(xí)慣,激發(fā)深

化探究，幫助理解"膜的流淌性”。

桑格和尼克森通過(guò)對(duì)已有的模型進(jìn)展修正，于1973年提出了流淌鑲嵌

模型，這一模型為大多數(shù)人所承受。至此，同學(xué)們也能想象出這一模型的"相

貌”了，先自主想象一下，再掀起它的奇妙面紗。

總結(jié)歸納，隨堂練習(xí)。

學(xué)生活動(dòng)

探究膜的主要成分

體驗(yàn)試驗(yàn)過(guò)程

思索試驗(yàn)結(jié)果

觀看動(dòng)畫(huà)

體驗(yàn)發(fā)覺(jué)過(guò)程

自主構(gòu)建模型

六、板書(shū)設(shè)計(jì)

4.2生物膜的流淌鑲嵌模型

一、探究歷程

1、現(xiàn)象：脂溶性物質(zhì)易進(jìn)入細(xì)胞膜

結(jié)論：成分是脂質(zhì)、蛋白質(zhì)

2、現(xiàn)象：?jiǎn)畏肿訉用娣e是膜面積的2倍結(jié)論：磷脂雙分子層

3、現(xiàn)象：暗亮暗構(gòu)造

結(jié)論：三層構(gòu)造，靜態(tài)統(tǒng)一

4、現(xiàn)象：雜交細(xì)胞膜蛋白流淌

結(jié)論：膜上分子有流淌性

二.流淌鑲嵌模型（圖）

中學(xué)生物教案教學(xué)設(shè)計(jì)二

從生物圈到細(xì)胞

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、舉例說(shuō)誕生命活動(dòng)建立在細(xì)胞的根底上

2、說(shuō)誕生命系統(tǒng)的構(gòu)造層次

3、認(rèn)同細(xì)胞是根本的生命系統(tǒng)

二、教學(xué)重難點(diǎn)：

1、細(xì)胞是根本的生命系統(tǒng)是重點(diǎn)

2、說(shuō)誕生命系統(tǒng)的構(gòu)造層次是難點(diǎn)

三、教學(xué)用具：

多媒體課件

四、課時(shí)支配：

1課時(shí)

五、教學(xué)方法：

啟發(fā)式教學(xué)、求同存異探討教學(xué)、自學(xué)指導(dǎo)法

六、教學(xué)過(guò)程：

（一）、組織教學(xué)，穩(wěn)定學(xué)生的心情

（二人引入新課：

問(wèn)題：1、病毒是不是生物？

2、病毒在細(xì)胞外不具備很多生命的根本特征，它是怎么復(fù)制的呢?

3、冠狀病毒在哪些細(xì)胞里面復(fù)制？

（三人問(wèn)題探討：

1、閱讀PPT上病毒的圖片以及相關(guān)資料：

2、組織學(xué)生進(jìn)展思索探討并答復(fù)老師提出的問(wèn)題。

3、總結(jié)：小結(jié)上的內(nèi)容，沒(méi)有細(xì)胞構(gòu)造的病毒在細(xì)胞外表現(xiàn)不誕生

命特征，說(shuō)明細(xì)胞是生命的根本特征。細(xì)胞的任何一局部脫離了細(xì)胞就不

具有獨(dú)立生存的實(shí)力，大分子物質(zhì)也不具有生命的特征。所以細(xì)胞是生命

活動(dòng)的根本單位。

問(wèn)題：細(xì)胞能表現(xiàn)出哪些生命活動(dòng)呢?指導(dǎo)學(xué)生閱讀資料并進(jìn)展小組

探討活動(dòng)。

（四）、分析細(xì)胞是生命活動(dòng)的根本特征。學(xué)生自學(xué)資料并思索探討

實(shí)例一：草履蟲(chóng)除了分裂和運(yùn)動(dòng)，還能攝食、排泄、生長(zhǎng)、應(yīng)激；

實(shí)例二：精子和卵細(xì)胞作為橋梁，胚胎發(fā)育與細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂、分

化有關(guān)系；

實(shí)例三：縮手反響的構(gòu)造根底，強(qiáng)調(diào)多重分化細(xì)胞之間的協(xié)調(diào)合作；

小結(jié)：細(xì)胞是生命構(gòu)造和功能的根本單位。一個(gè)細(xì)胞能完成各種生命

活動(dòng);多細(xì)胞生物是在細(xì)胞生命活動(dòng)的根底上實(shí)現(xiàn)各種的生命功能;一切生

命活動(dòng)都離不開(kāi)細(xì)胞。

（五）、生命系統(tǒng)的構(gòu)造層次

1、快速閱讀并速記生命系統(tǒng)的構(gòu)造層次，找學(xué)生上黑板板書(shū)這九個(gè)

層次：

2、依次講解生命系統(tǒng)的幾個(gè)層次，尤其是種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的

概念

3、強(qiáng)調(diào)單細(xì)胞生物，高等植物的生命系統(tǒng)構(gòu)造層次與動(dòng)物的區(qū)分

小結(jié)：生命系統(tǒng)的宏觀構(gòu)造層次為生物圈，微觀層次為細(xì)胞，各層次

都可以獨(dú)立完成生命活動(dòng)，但彼此又相互依靠，相互制約，各層次之間嚴(yán)

密聯(lián)系相互協(xié)作成為一個(gè)整體。

七、本節(jié)小結(jié)：

一切生物的生命活動(dòng)都離不開(kāi)細(xì)胞，細(xì)胞是生物體構(gòu)造和功能的根本

單位；

生命系統(tǒng)的構(gòu)造層次：細(xì)胞-組織好器官玲系統(tǒng)玲個(gè)體少種群和群落

好生態(tài)系統(tǒng)好生物圈

八、教學(xué)反思：

1、內(nèi)容熟悉，能抓住重難點(diǎn)，條理清晰

2、能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的踴躍性

中學(xué)生物教案教學(xué)設(shè)計(jì)三

細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用

一、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)對(duì)象分析

1.教學(xué)內(nèi)容

處于生活狀態(tài)下的細(xì)胞是一個(gè)開(kāi)放的系統(tǒng)，時(shí)刻與四周的環(huán)境進(jìn)展物

質(zhì)交換和能量交換，并利用這些物質(zhì)和能量維持自身的各項(xiàng)生命活動(dòng)，進(jìn)

展新陳代謝。酶作為生物催化劑，細(xì)胞內(nèi)部的物質(zhì)轉(zhuǎn)換和能量轉(zhuǎn)換都離不

開(kāi)酶的催化作用。因此引導(dǎo)學(xué)生駕馭酶的概念和本質(zhì)，理解酶在代謝中的

作用就顯得特別特殊重要。另外，學(xué)生已具備做科學(xué)的實(shí)力，在課堂中引

導(dǎo)學(xué)生科學(xué)地思索，踴躍動(dòng)手試驗(yàn)，對(duì)于造就學(xué)生的科學(xué)精神特別有益,

因此本節(jié)課初步引入?yún)⒄赵囼?yàn)和限制變量。

2.教學(xué)對(duì)象分析

學(xué)生通過(guò)初三、高一階段化學(xué)的學(xué)習(xí)，對(duì)于純化學(xué)反響已熟悉，但是

對(duì)于細(xì)胞內(nèi)部的化學(xué)反響及生物催化劑一酶的相識(shí)有限。工業(yè)制氨的化學(xué)

反響是在高溫高壓催化劑下進(jìn)展的，細(xì)胞內(nèi)部卻是常溫常壓溫順狀態(tài)，而

細(xì)胞代謝包括一系列的化學(xué)反響，這些化學(xué)反響的進(jìn)展應(yīng)當(dāng)有生物催化劑

—酶的參與，才能使高效有序的進(jìn)展，因此引入對(duì)酶相關(guān)學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)。

二、教學(xué)目標(biāo)

1.學(xué)問(wèn)目標(biāo)

探討活細(xì)胞內(nèi)酶的本質(zhì)和作用、探究酶的高效性和專(zhuān)一性。

2.實(shí)力目標(biāo)

①進(jìn)展有關(guān)的試驗(yàn)和探究，學(xué)會(huì)限制自變量，視察和檢測(cè)因變量的

變更，以及設(shè)置參照組和重復(fù)試驗(yàn)。

②在問(wèn)題探討，有關(guān)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，資料分析等問(wèn)題探討中，造就運(yùn)用

語(yǔ)言表達(dá)的實(shí)力以及查閱資料、共享信息的實(shí)力。

3.情感目標(biāo)

①通過(guò)回憶科學(xué)家對(duì)酶本質(zhì)的探究歷史，認(rèn)同科學(xué)是在不斷的視察、

試驗(yàn)、探究和爭(zhēng)論中前進(jìn)的。

②認(rèn)同科學(xué)家不僅要繼承前人的科研成果，而且要擅長(zhǎng)質(zhì)疑，創(chuàng)新，

和勇于實(shí)踐的科學(xué)精神與看法。

三、教學(xué)方法和教學(xué)手段

1.教學(xué)方法：試驗(yàn)法、小組探討法、鼓舞評(píng)價(jià)法、比擬說(shuō)明法、卡通

圖片法，

2.教學(xué)手段：借助多媒體、設(shè)計(jì)試驗(yàn)表格

四、教學(xué)流程

五、教學(xué)過(guò)程

老師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

細(xì)心設(shè)問(wèn)，步步深化（5分鐘）

［新課導(dǎo)入］已近中午了，大家的肚子必需餓了。為什么肚子會(huì)餓呢?

食物是怎樣被消化的呢？

［問(wèn)題探討］圖示1783年，斯帕蘭扎尼"鷹與籠子”的試驗(yàn)，探討相關(guān)問(wèn)

題及試驗(yàn)的奇異之處。

［比照說(shuō)明］工業(yè)制氨的條件是什么？

細(xì)胞內(nèi)是否具備這些條件?但是細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反響照舊高效有序的進(jìn)

展，緣由何在？

I提出課題］酶的作用和本質(zhì)

激發(fā)學(xué)生愛(ài)好，讓大腦快速進(jìn)入思索狀態(tài)。

［小組探討，得出結(jié)論］:

鳥(niǎo)類(lèi)的胃不僅有物理性消化，還有化學(xué)性消化。

答復(fù)：

高溫、高壓、催化劑

推想：

細(xì)胞內(nèi)有生物催化劑。

為引入新課作鋪墊。

此試驗(yàn)是開(kāi)創(chuàng)了酶探究先河。其問(wèn)題的提出，試驗(yàn)方案，試驗(yàn)設(shè)想，

結(jié)論與推論等過(guò)程及創(chuàng)新思維的意識(shí)對(duì)學(xué)生有學(xué)習(xí)與借鑒的意義。

1新課］探究研討，引議釋疑（30分鐘）

一、酶在細(xì)胞代謝中的作用（20分鐘）

引導(dǎo)思索，設(shè)計(jì)試驗(yàn)，驗(yàn)證酶的高效性

［試驗(yàn)原理及材料］我們知道過(guò)氧化氫可以在fe3+催化下，分解成水和

氧。新穎的動(dòng)物肝臟研磨液含有過(guò)氧化氫酶。假如給你新穎的動(dòng)物肝臟研

磨液、過(guò)氧化氫溶液、氯化鐵溶液，以及必需的試驗(yàn)用具，你能否設(shè)計(jì)試

驗(yàn)？

［提示1］酶的高效性是相對(duì)誰(shuí)而言？

［提示2］反響物怎么選擇呢？

［提示3］因變量是什么？

［提示4］視察那些現(xiàn)象可以得出結(jié)論？

［提示5］試驗(yàn)預(yù)期和結(jié)果探討。

提問(wèn)：為什么酶具有高效性？

I此試驗(yàn)為特殊補(bǔ)充內(nèi)容］

設(shè)計(jì)試驗(yàn)，驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性

［過(guò)渡］細(xì)胞代謝包括很多化學(xué)反響，不僅反響速度快，而且有條不紊

地進(jìn)展，這說(shuō)明酶作為催化劑，不僅具有高效性，還具有專(zhuān)一性。

提示：怎樣理解專(zhuān)一性？

我們知道木瓜果汁含有木瓜蛋白酶，嫩肉粉中也含有蛋白酶制劑，假

如給你木瓜榨汁，嫩肉粉，牛奶、豆?jié){、淀粉溶液、碘液、斐林試劑、雙

縮胭試劑，請(qǐng)根據(jù)須要選擇相宜的試劑和的試驗(yàn)用具，能否設(shè)計(jì)試驗(yàn)驗(yàn)證

酶的專(zhuān)一性？

［小結(jié)］酶的高效性和專(zhuān)一性。

［學(xué)生試驗(yàn)一］

［小組探討］

設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案

設(shè)計(jì)表格記錄試驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)果

答復(fù)：無(wú)機(jī)催化劑

思索：是讓無(wú)機(jī)催化劑和酶各自催化一種呢?還是催化同一種物質(zhì)呢?

答復(fù)：過(guò)氧化氫分解速度

答復(fù)：

氣泡的多少及產(chǎn)生速度

點(diǎn)燃的衛(wèi)生香復(fù)燃狀況

結(jié)果：過(guò)氧化氫酶的催化效率比氯化鐵的催化效率高，說(shuō)明酶具有高

效性。

答復(fù)：降低了活化能。

參考教材利用卡通式插圖，結(jié)合文字表達(dá)，形象描述。

［學(xué)生試驗(yàn)二］

［小組探討］:應(yīng)當(dāng)表達(dá)在酶只能催化某種特定的反響，而對(duì)其它反響

沒(méi)有催化作用。

I小組探討試驗(yàn)方案］

選取何種酶?選取何反響物?如何設(shè)計(jì)參照?如何鑒定結(jié)果?預(yù)料結(jié)果？

理解關(guān)于變量、自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量、參照試驗(yàn)

視察試驗(yàn)現(xiàn)象，感性相識(shí)過(guò)氧化氫酶的高效性。

造就語(yǔ)言表達(dá)實(shí)力，將感性學(xué)問(wèn)上升到理性學(xué)問(wèn)。

［試驗(yàn)一］是用兩種不同的催化劑來(lái)催化同一種物質(zhì)［試驗(yàn)二］是用同一

種酶來(lái)催化兩種不同的物質(zhì)，讓學(xué)生了解設(shè)計(jì)試驗(yàn)的思路是怎樣的？怎樣

選材?怎樣設(shè)計(jì)參照?從而加強(qiáng)試驗(yàn)技能的訓(xùn)練。

老師特意設(shè)置二個(gè)小陷阱，①是讓學(xué)生自行選取擇蛋白質(zhì)的鑒定試

劑，穩(wěn)固其運(yùn)用方法。②材料豐富，依據(jù)試驗(yàn)須要，懂得取舍，不行貪

多。

二、酶的本質(zhì)(10分鐘)

1.從人物的角度來(lái)看

2.從探究結(jié)果的角度來(lái)看

從視察到到問(wèn)題，從問(wèn)題到推想，從推想到試驗(yàn)，從不完善到完善，

這是做科學(xué)的勢(shì)必步驟，也是科學(xué)開(kāi)展的勢(shì)必規(guī)律。

［補(bǔ)充］

(1)如四膜蟲(chóng)的rma前體具有催化活性。⑵目前已有發(fā)覺(jué)具催化活性

的dna的報(bào)道。

3.引導(dǎo)與激勵(lì)

結(jié)合酶本質(zhì)的探究歷程及薩姆特歷時(shí)9年獲得諾貝爾獎(jiǎng)的過(guò)程，談?wù)?/p>

馬克思的話的理解。

I小結(jié)］酶的本質(zhì)

I資料閱讀，探究酶的本質(zhì)］

完成課本82頁(yè)根底題一，體會(huì)幾位科學(xué)家的觀點(diǎn)之間的邏輯關(guān)系。

分析每位科學(xué)家的科學(xué)結(jié)論中可取之處與缺乏之處。

［小組探討發(fā)言］

在酶的發(fā)覺(jué)歷程中，由胃的物理性消化玲胃的化學(xué)性消化玲從胃液

中提出了消化蛋白質(zhì)的物質(zhì)少配酶結(jié)晶的提取今證明胭酶是一種蛋白質(zhì)^

提取出多種酶的蛋白質(zhì)結(jié)晶〉指出酶是具催化作用的蛋白質(zhì)少少數(shù)ma也

具有生物催化作用玲進(jìn)一步完善了酶的概念。

［小組感言］

科學(xué)無(wú)坦途。

科學(xué)的苦與甜。

［小組總結(jié)］

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少

數(shù)酶是mao

造就學(xué)生繼承、創(chuàng)新、實(shí)事求是和大膽實(shí)踐等科學(xué)精神和看法。

引導(dǎo)學(xué)生從兩種不同角度分析這一過(guò)程，事實(shí)上就是提高學(xué)生分析與

推理實(shí)力的過(guò)程。

激勵(lì)性評(píng)價(jià)：科學(xué)學(xué)問(wèn)都不是一承不變的，是一個(gè)不斷開(kāi)展的過(guò)程,

唯有上下求索，才能做到科研無(wú)止境。你也可以將來(lái)科學(xué)一顆閃亮的星星。

促進(jìn)學(xué)生踴躍變更學(xué)習(xí)方式，造就學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)學(xué)問(wèn)。

［課后進(jìn)一步探究］（5分鐘）

請(qǐng)依據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)證明酶是蛋白質(zhì)的試驗(yàn)：

試驗(yàn)材料：5%的naoh溶液、3%的cuso4溶液、雞蛋、水、唾液、小

燒杯、玻璃