六年級勞動與技術(shù)課教案

六年級勞動與技術(shù)課教案

第一單元家庭烹飪

教學目標：1.認識鍋的種類及正確的使用方法和保養(yǎng)。

2.學會幾種簡單的家庭飲食。

3.培養(yǎng)自己的動手能力和實踐能力。

教學重點：親自動手做幾樣飯菜。

教學難點：學生動手能力和實踐能力的培養(yǎng)。

教學過程：

第一課時：鍋的使用方法和保養(yǎng)

教學目標：1、認識鍋的種類和用途。

2、了解鍋的保養(yǎng)方法。

教學重、難點：鍋的保養(yǎng)方法。

教學過程：

一、說一說生活中我們常用的都有哪些鍋？

二、你知道這些鍋的用途嗎？

三、完成書第三頁

四、你知道我們?yōu)槭裁匆描F鍋炒菜嗎？你知道鐵鍋的正確使用和保養(yǎng)方法

嗎？

1、小組討論

2、全班交流

3、完成書4頁

五、電飯煲的正確使用和保養(yǎng)方法

六、我來教你一招（新鍋除銹、除味小技法）

第二課時：雞蛋的幾種吃法和炳米飯

教學目標：

1、了解雞蛋的營養(yǎng)價值及其幾種吃法。

2、學會煙米飯的方法并能動手實踐。

教學重點：親自動手爆米飯

教學難點：炳米飯的方法和步驟

教學過程：

一、你喜歡吃雞蛋嗎？你知道雞蛋有哪些營養(yǎng)成分嗎？

二、你知道雞蛋都可以怎么樣吃嗎？（困）

三、既然雞蛋有這么多種吃飯，你會做嗎？今天我們就來學一學煮雞蛋和煎

雞蛋

1、同學說一說煮雞蛋應該怎么做？

2、煎雞蛋應該怎么做？

3、你知道怎么樣判斷雞蛋是否熟了呢？

四、小竅門

1、煮熟的雞蛋放入冷水中浸泡一下，剝皮更容易

2、煮雞蛋是放少許鹽，雞蛋殼不容易煮裂

五、你知道香噴噴的米飯是怎么做出來的嗎？今天我們就來學一學米飯的做

法

1、淘米

2、炳飯

六、回家動手做一做爆米飯，讓爸爸媽媽給你評價一下

七、思考與實踐：你是怎么做到安全用火、安全用電的？

第三課時炳米飯

教學目標：

知識與技能：

了解米飯的營養(yǎng)價值，學會用電飯鍋炳米飯。

過程與方法：

通過觀察家長操作或參照課本及資料提示，掌握炳米飯的基本方法，并利用

一些小竅門使炳出的米飯更加營養(yǎng)可口。5PCZVD7HXA

情感態(tài)度與價值觀：

通過嘗試炳米飯，使學生體驗干家務活的快樂，培養(yǎng)學生生活自理能力，

成為家長的小幫手。

教學重點：掌握婀米飯的基本步驟，學會一些做米飯的小竅門。

教學難點：1.掌握炯米飯加水的比例。

2.如果用燃氣灶做米飯火候及時間的掌握。

教學方法：資料交流，討論法等。

教學準備：有關(guān)炯米飯的資料。

教學過程:

一、導入:

師：同學們，誰在家中幫家長做過飯？

師：同學們真棒啊，原來你們在家中都是家長的小幫手。那快說說你都幫家

長做過什么飯？

師：看來同學們在家都是懂事的好孩子，今天想不想學個新本領(lǐng)，回家去給

家長露一手？這節(jié)課咱們就學習炯米飯，可能有學生早就會做了，那你就可以成

為小老師給同學們介紹經(jīng)驗了。jLBHmAlLg

二、資料交流：

1.談話：課前老師布置同學們上網(wǎng)、查書或問家長了解炳米飯的方法，現(xiàn)

在咱們以組為單位進行討論，把討論的結(jié)果填在表格中。XHAQX74J0X

2.出示表格：

炯米飯

淘米做法

力口水比例

炳時間

三、匯報總結(jié)：

1.各組匯報。

2.師根據(jù)生匯報進行歸納。

炳米飯步驟:

(1)淘米：先挑雜物再淘洗2?3次。

（2）加水：1：1.5?2。

（3）炳：（電）開關(guān)彈起后再炮10分鐘。

（火）旺火煮10分鐘后再微火炳10分鐘。

3.注意問題：

師：煙米飯看似簡單但是在做的過程中也有許多需要注意的問題，誰了解

這些給大家提個醒。

師：根據(jù)生回答歸納并補充：

（1）如果用電，要注意用電安全，飯熟后及時拔掉電源插頭。

（2）內(nèi)鍋外面不要有水跡，不要用濕手接電源。

（3）如果用火，除了要注意記住時間外，其間盡量不要離開廚房。

（4）飯熟后不要直接用手去摸鍋或盆，以免燙傷。

四、婀米飯小竅門介紹。

1.談話：米飯是我們常吃的主食之一，做起來方便快捷，因此人們也研究

出許多使米飯更加營養(yǎng)可口的小竅門，你們想學一學嗎？LDAYtRyKfE

2.出示小竅門資料。

（1）加茶：用茶蒸米飯，可使飯的色、香、味、營養(yǎng)俱佳，并有去膩潔口、

消食和提供維生素的好處。做法是：根據(jù)米的多少。取0.5-1克茶葉，用500T000

毫升開水浸泡5分鐘后過濾加米煮熟即可。

（2）加洋蔥：洋蔥飯可使飯有特殊的香氣，并有擴張血管、降低血壓和血

糖預防腸道傳染病、健胃及助消化等保健作用。做法：先將水煮開。放入碎洋蔥

和鹽、大米、慢火煮熟。

（3）力口醋：在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋。蒸

出的米飯不僅無醋味。且易于存放，防饃。有助消化和防治感冒作用。

（4）加姜汁：將生姜汁、醬油、花生油適量拌勻。待鍋內(nèi)米飯將熟時，倒

入飯內(nèi)炳15分鐘即可進食。經(jīng)常食用有祛寒健胃、降血脂、降血壓、防止血栓

形成，抗衰老等功效。Zzz6ZB2Ltk

五、布置課下作業(yè)：

師：同學們，今天咱們學習了炯米飯，但一節(jié)課都在紙上談兵，老師相信你

們回家后一定會進廚房露一手，給家長一個驚喜，下次上課我們就來交流你們炳

米飯成功或失敗的感悟，以及家長對你們的評價，老師預祝你們實踐成功！

板書設(shè)計：

炯米飯

淘米：挑雜物、淘洗2?3次

加水：1：1.5~2

炳：通電一按開關(guān)一彈起

第四課時：煮面條

教學目標：

1、學會自己動手煮面條，掌握煮面條的步驟

2、培養(yǎng)學生自己動手做事的能力

教學重難點：學會自己動手煮面條，掌握煮面條的步驟

教學過程：

一、導入：

其實是我們?nèi)粘Ｉ钪凶罟?jié)省時間和省事的填飽肚子的主食，尤其是在寒冷

的冬季，吃上一碗熱乎乎的熱湯面，別提有多舒服。而面條的吃法也數(shù)不勝數(shù),

今天我們就來學習煮面條。rqyn14ZNXI

1、提問：你會煮面條嗎？(學生自由說)

(1)煮面條時，待水開后先加少許鹽(每500克水加鹽15克)，再下面條，即

便煮的時間長些也不會粘糊。

(2)煮掛面時不要用大火。因為掛面本身很干，如果用大火煮，水太熱，面條

表面易形成粘膜，煮成爛糊面。

(3)煮掛面時不應當?shù)人序v了再下掛面，而應在鍋底里有小氣泡往上冒時下

掛面，然后攪動幾下，蓋好蓋，等鍋內(nèi)水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。

這樣煮面條速度快，面條柔而湯清。相反，如果水沸了再下掛面，面條表面易粘

糊，水分、熱量不能很快向里滲透、傳導，再加上沸水使面條上下翻滾、相互摩

擦，這樣煮出的面條外粘、內(nèi)硬、湯糊。EmxvxOtOco

二、介紹兩種煮面條的方法

（一）煮素面：

1、將洗干凈的過架在爐灶上，把清水倒進鍋里，蓋上鍋蓋

2、生火加熱，把鍋里的水燒開，把面條放進鍋里，并用筷子攪動（想一想：

為什么要攪動面條）

3、加蓋煮沸3-4分鐘后，打開鍋蓋加入適量的冷水，再待水煮沸，看看面

條是否已煮熟（可以嘗嘗）想一想為什么要加入適量的冷水，煮熟后撈起，加鹽

味精油攪拌勻即可。SixE2yXPq5

（二）煮雞蛋面。雞蛋面與素面的煮法基本相似，不同之處如下：在面快要熟

時在面湯里打下一個雞蛋煮熟即可。（也可加入青菜）6ewMyirQFL

三、討論：用這個方法你還能煮什么？

四、討論：煮掛面和煮切面的區(qū)別

五、我們會煮面條了，如果我們能自己做面湯，自己煮，肯定更好吃，下面

我們來學習以下做面片湯的方法

1、和面

2、搟面片

六、回家動手給自己的爸爸媽媽做一碗面片湯，讓他們嘗嘗你的手藝。

第五課時今天我當家

教學目標：

1、通過討論，交給學生設(shè)計早餐方案的方法，如何做到營養(yǎng)合理。

2、課前調(diào)查、課上匯報。

3、通過設(shè)計食譜，學習自己動腦筋安排自己的飲食，樹立積極的生活態(tài)度，滲

透合理搭配早餐的技巧和能力。

教學重點：掌握設(shè)計合理早餐的設(shè)計方法。

教學教師活動學生活動活動意圖

環(huán)節(jié)

、同學們，今天早晨你們吃早餐了

嗎？

情景吃早餐的同學：上午不

請吃早餐的同學，談談有什么好餓，身體好，外買的不衛(wèi)

導入

處？生；

通過

沒吃早餐的同學，你為什么沒吃沒吃早餐的同學：家長

談話，

早餐？沒時間，自己不會做；

了解

小結(jié)：學生

吃早

通過大家的討論，我們知道早

餐的

餐對補充人體能量和營養(yǎng)至關(guān)重

情況，

要，如果不吃早餐，血糖水平就會

激發(fā)

低于正常值，人就會有饑餓感，大

學生

腦的興奮水平降低，注意力不集

學習

中。所以同學們要堅持每天吃早

的興

餐。

趣。

二、（一）展示調(diào)查表：各組

選擇

探討1、每天早晨吃方便面的同學占46%

性的

研究2、花錢買油餅、油條、燒餅、肉研究

問題，

包子的同學占27%培養(yǎng)

學生

3、喝牛奶、吃面包的同學占11%

分析

4、吃剩飯菜的同學占5%生：每組研究一個問題討為題

論、匯報，為什么？解決

5、自家做的早飯，如熬粥、雞蛋、

問題

喝湯等的同學占

的能

力。

1、按照''五谷搭配.粗細

搭配.葷素搭配.多樣搭

師：各組選擇性的研究一個問題，在研

配”的基本原則，制作早

討中

餐

談談經(jīng)常吃這些食物有什么明確

壞處？

2、營養(yǎng)早餐應有粥面早餐

類.面點類.冷菜類等三如何

部分組成，在餐后加一份才是

瓜果補充維生素。營養(yǎng)

合理。

3、一般早餐食譜中的各

（二）學生收集、回報信息：種營養(yǎng)素含量應占全

天供給量的30%左

右。

4、.......

小結(jié)：

聽了同學們的發(fā)言，使我們大

通過討論總結(jié)出理想早

開眼界，增長了許多知識。餐的評價標準。

（三）你認為怎樣搭配才合理？

三、如果今天由你來當家，讓你設(shè)計一1、首先要了解家里有幾結(jié)合

頓早餐，你首先應考慮的是什么？口人，早餐的數(shù)量是多生活

動手

少，家人都什么口實際，

你將怎樣設(shè)計？填寫早餐設(shè)計表。

設(shè)計味？培養(yǎng)

強調(diào)：什么是主食，副食。學生

2、估計:

解決

我的早餐方案

主食：雞蛋3個，問題

的能

自制或豆?jié){3碗

食品名力

數(shù)量

稱

購買副食：腌芹菜丁

主食3、匯報：組內(nèi)先互相交

流，互相提提建議；

然后組與組之間學生評

價：

副食

看一看是否符合營養(yǎng)、合

理經(jīng)濟、可口的標準。

四、征求家長對方案的意見，修改、調(diào)

整方案。

布置

作業(yè)

然后按照方案制作早餐，請家人用

早餐。

第六課時：設(shè)計并制作午餐和晚餐

教學目標：1合理搭配營養(yǎng)

2動手制作

教學重難點：自己動手制作

教學過程：

一、了解早餐的重要性和食物的營養(yǎng)分配。

你早晨都吃什么飯？

二、分組設(shè)計午餐方案和晚餐方案（兩組）

1、小組討論

2、制定方案

3、完成方案

三、動手做午餐和晚餐

讓父母給你評價

第七課時為家庭宴會添彩

教學目標知識與技能：制定方案會科學合理選料和節(jié)約用料。

過程與方法：課前調(diào)查、課上匯報。

情感態(tài)度價值觀：將自己的收獲與體驗與家長或客人交流體驗

勞動帶來的快樂。

教學重點按合理的設(shè)計方案進行實施。

教學難點合理的設(shè)計方案。

教具準備教師：烹調(diào)技術(shù)的一些小竅門

學生：設(shè)計表格、評價表

教學過程教師學意圖

生

激趣導入誰跟大家說說你的父母是怎滲透思

么給你過生日的？那你們有為父母獻上一片愛心設(shè)想教育

沒有想過你怎么給父母過一計一次家庭宴會。

個生日呢？

今天我們就試著根據(jù)自己家

庭的實際和父母的實際設(shè)計

一頓合理的家庭宴會。

揭示課題

每次家庭宴會的時候爸爸媽

媽曾經(jīng)做過什么菜，他們?yōu)?/p>

什么要這樣搭配？

為學生

假如讓你設(shè)計家庭宴會要考的設(shè)計

設(shè)計過程慮到哪些因素：做鋪墊

1小調(diào)查為家人設(shè)計家庭宴會要考慮

到每個家庭成員的實際需

要，所以在設(shè)計之前一定要

調(diào)查一下他們是否有什么忌

口。如家里有高血壓病人糖

尿病患應以素淡為主，且不冷熱搭配、葷素搭配、

宜放糖，老人和孩子既要松

2教師小結(jié)色彩搭配、口感。

軟又要營養(yǎng)搭配均衡。

依據(jù)自己家庭的實際情況和

搭配原則獨立填寫21頁表

格。

同組交流自己的設(shè)計方案。

教師點撥：

(1)從下料的配比

(2)作料的多少

依據(jù)同學的交流你認為你的

設(shè)計有哪些不完善的地方，

可以繼續(xù)修改一下，修改完

善后具體的寫出制作步驟。學生填寫表格小組交

流互相

3設(shè)計制作教師組織學生相互評價自己

補充。

方案本組同學的設(shè)計的制作步

驟。

小組交流設(shè)計方案，不

4小組交流妥之處協(xié)商解決。

教師小結(jié)并點撥：

(1)把切的、水抄的等提前

做好準備。

(2)建議用熱鍋涼油炒菜。

(3)無論熱菜涼菜都建議后學生修改完善設(shè)計方

放鹽和味精。案，并從備料開始具體

5修改設(shè)計

寫出操作方案。

方案并寫出按照你的設(shè)計方案回家與家

制作步驟長協(xié)商，在家長的指導下完

成自己為父母設(shè)計的家庭宴

會，然后把自己的心得及家

6匯報整理長的評議寫在21頁空白處。學生在評價的時候要側(cè)

重于過程，并把準備部

分重點提出來。

7教師小結(jié)

第二單元小木工

第一課時技術(shù)基礎(chǔ)

教學目標：

1、了解木材的來源和各種用途。知道木材的種類。

2、在學習活動程程中培養(yǎng)學生節(jié)約木材，保護環(huán)境和自主學習與操作的能

力，讓學生在實踐中感受到艱辛與歡樂，進而培養(yǎng)學生不怕苦與克服困難的精神。

同時進行安全教育。kavU42VRUs

教學重點：知道木材的種類

教學難點：知道節(jié)約木材的意義。

教學過程：

一、激情導入：

1.出示積木玩具，同學們認識這是什么嗎？會玩嗎？

2.學生玩積木：同學們的積木搭得真不錯，你們知道嗎，這些積木是經(jīng)過

木工叔叔精心設(shè)計出來的，你們要想象叔叔那樣設(shè)計出好的作品必須先了解各種

木材。

二、了解木材的來源何用途：

1、我們生活中的那些東西使用木材做的？

2、你知道木材是怎么來的嗎？

3、木材的用途有哪些？

三、介紹木材的特點和用途

①木塊②木條③原木④木板

四、了解節(jié)約木材保護環(huán)境的意義

1、我們生活中的亂砍亂伐有什么危害？你周圍的人有這樣做的嗎？

2、你對我們生活中節(jié)約木材有什么好的建議嗎？

3、你知道人們把森林與地球的關(guān)系比喻成什么嗎？

五、綜合實踐：

1、你觀察過一棵小樹的成長過程嗎？知道樹木成材大概需要多少時間

嗎？

2、觀察家中的物品，把使用木材的的物品按照日常生活用具和工具分類

整理。

第二課時小掛件的制作

教學目標：

1、通過對木工制品的觀察、分析，理解其制作原理，了解制作的一

般工藝流程。

2、正確運用木工工具，認真完成作品制作，并在實踐中不斷地改進、

創(chuàng)新。

3、培養(yǎng)認真負責的勞動態(tài)度、精確嚴密的技術(shù)活動習慣和嚴謹務實

的科學精神。

教學重、難點：

教學過程：

一、激趣導入。

1、出示木工制品實物，引導欣賞作品

師：談談設(shè)計者的意圖與設(shè)計方式

師：說說看后自己的感覺

師：說說你從中受到的制作啟發(fā)

2、交流自己在生活中見到的木制品，談談感受。

二、技術(shù)探究與操作

1、與小組一起交流自己的設(shè)計方案

2、討論：小掛件分為哪幾個部分？我們需要用到哪些材料和工具？制作

小掛件可以分成幾個程序？

3、學生討論，教師小結(jié)

下料：截取兩塊邊長60毫米，厚10毫米的正方形木板上畫圖，割據(jù)出小房

子的基本形狀，然后用砂紙打磨光滑。M2ub6vSTnP

4、做底托：割據(jù)一塊變長為100毫米的正方形三合板作為底托，然后在

底托的對角處打孔。

5、按照設(shè)計尺寸，鋸割材料，并進行修飾，然后粘結(jié)組裝

6、學生根據(jù)自己的設(shè)計進行實踐

教師提示：木料在鋸割后，用木挫或砂紙將鋸割部分打磨平直，光滑，粘結(jié)

完畢后，再用砂紙進一步的打磨修飾，和其他木工制作一樣，粘結(jié)部位都要均勻

的涂抹上粘合劑OYujCfmUCw

教師巡視指導有困難的學生

三、展示評議

1、展示自己制作的小掛件，征求大家的意見，能改進的地方及時改進。

2、在小組內(nèi)進行評議，選出最好的作品在全班展示。

3、鼓勵有缺點的作品的同學進行修改。

4、完成評價表。

四、課后延伸

鼓勵有興趣的學生在課后搜集各種小掛件的試樣，并把他們設(shè)計制作出來。

第三課時相片框的制作

教學目標：

1、了解相片框的作用及制作方法。并能自己設(shè)計并制作相片框。

2、培養(yǎng)學生熱愛生活，為方便生活開動手腦的精神

3、培養(yǎng)認真負責的勞動態(tài)度、精確嚴密的技術(shù)活動習慣和嚴謹務實的科學

精神。

教學重點：

知道各種相片框的制作方法。

教學難點：

相片框的連接方法

教學過程：

一、提出問題

1、你看見過什么樣的相片框？他們都是用什么材料做的？

2、如果準備用木材做一個相片框，你打算做一個什么樣式的？

二、技術(shù)探究與操作

（-）技術(shù)研究

1、木質(zhì)相片框的樣式多種多樣，制作方法也有所不同，我們先來研究一下

書中給我們介紹的制作方法。

2、認真看書33頁相片框的制作流程圖，說說它的制作方法。

3、相片框做好后怎么平穩(wěn)的放在桌子上呢？說說你的設(shè)想。

（-）實踐操作

1、相片框的形狀是多種多樣的，你可以根據(jù)自己的愛好和實際需要設(shè)計出

喜歡的形狀。自己設(shè)計一個相片框，把它畫在下面。eUts8ZQVRd

2、根據(jù)你的設(shè)計圖樣和大小，想一想應該怎樣進行具體的制作？和小組的

同學交換意見，然后，把具體的制作實施方案填在表中sQsAEJkW5T

3、請你按照自己的設(shè)計方案，選擇合適的工具和木料，進行實際制作，完

成一個相片框制作。

4、學生動手實踐，教師巡視指導

三、展示評議

1、參加小組討論，進行作品評價與交流，推選優(yōu)秀作品在全班展示

2、認真聽取大家對作品的評論

3、填寫書中評價表

四、課后延伸

回家后試一式你做的相片框是否適用，不滿意的可以重新設(shè)計制作一個

第四課時工藝小茶幾的制作

教學目標：

1、通過對茶幾的觀察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工藝流程。

2、正確運用木工工具，認真完成作品制作，并在實踐中不斷地改進、創(chuàng)新。

3、培養(yǎng)認真負責的勞動態(tài)度、精確嚴密的技術(shù)活動習慣和嚴謹務實的科學

精神。

教學重、難點：茶幾腿的插接。

教學過程：

一、提出問題。

1、你看見過什么樣的茶幾？他們都是用什么材料做的？

2、如果準備用木材做一個小茶幾，你打算做一個什么樣式的？

二、技術(shù)探究與操作

1、與小組一起交流自己的設(shè)計方案

2、討論：小茶幾分為哪幾個部分？我們需要用到哪些材料和工具？制作

小掛件可以分成幾個程序？

3、學生討論，教師小結(jié)

(1)下料：截取兩塊邊長105毫米，寬65毫米的長方形木板做桌面。

(2)參照37頁，在2塊大小相等的三合板上畫出茶幾腿的樣式和尺寸，然

后按照畫線一步一步的完成茶幾腿的割據(jù)工作。GMslasNXkA

4、按照設(shè)計尺寸，鋸割材料，并進行修飾，然后粘結(jié)組裝

5、學生根據(jù)自己的設(shè)計進行實踐

教師提示：支架的弧形部分可以分多次直線割據(jù)的方法完成。

教師巡視指導有困難的學生

三、展示評議

1、展示自己制作的課程表架，征求大家的意見，能改進的地方及時改進。

2、在小組內(nèi)進行評議，選出最好的作品在全班展示。

3、鼓勵有缺點的作品的同學進行修改。

4、完成評價表。

四、課后延伸

鼓勵有興趣的學生在課后搜集各種小掛件的試樣，并把他們設(shè)計制作出來。

第三課時課程表架的制作

教學目標：

1、了解課程表架的作用及制作方法。并能自己設(shè)計并制作課程表架。

2、培養(yǎng)學生熱愛生活，為方便生活開動手腦的精神

3、培養(yǎng)認真負責的勞動態(tài)度、精確嚴密的技術(shù)活動習慣和嚴謹務實的科學

精神。

教學重點：

知道各種課程表架的制作方法。

教學難點：

課程表架的連接方法

教學過程：

一、提出問題。

1、你每周上幾天課？每天有幾節(jié)課？你是怎么記住這些課的？

2、你有課程表架嗎？它是什么樣式的？對你有什么幫助？

二、技術(shù)探究與操作

1、與小組一起交流自己的設(shè)計方案

2、討論：小茶幾分為哪幾個部分？我們需要用到哪些材料和工具？支架有什

么特點？你知道它的制作流程嗎？

3、學生討論，教師小結(jié)

(1)下料：截取兩塊邊長180毫米，寬110毫米的長方形木板，兩塊長80

毫米、寬50毫米的長方形木板。TlrRGchYzg

(2)參照41頁，在木料上繪圖。

4、按照設(shè)計尺寸，鋸割材料，并進行修飾，然后粘結(jié)組裝

5、學生根據(jù)自己的設(shè)計進行實踐

教師提示：茶幾腿的插接口長度和寬度要保持一致，否則小茶幾就會不平穩(wěn)。

教師巡視指導有困難的學生

三、展示評議

1、展示自己制作的小茶幾，征求大家的意見，能改進的地方及時改進。

2、在小組內(nèi)進行評議，選出最好的作品在全班展示。

3、鼓勵有缺點的作品的同學進行修改。

4、完成評價表。

四、課后延伸

鼓勵有興趣的學生在課后搜集各種課程表架的試樣，并把他們設(shè)計制作

出來。

第三單元小金工

第一課時金工工縣及使用方法7EqZcWLZNX

教學目標：認識小臺鉗，金工據(jù)，金工錘和金工剪，知道這些工具的各個部位名

稱和作用。

教學重點：同上

教學過程；

一、小臺鉗

1、認一認說一說按照圖說一說各部位名稱(困)

2、做一做練一練小臺鉗的使用

二、金工據(jù)，金工錘和金工剪

1、認一認說一說按照圖說一說各部位名稱

2、做一做練一練如何使用

金工據(jù)和金工錘的操作要領(lǐng)，看書

三、小結(jié)

第二課時金屬絲晾衣架的制作

教學目標：

知識與技能：認識鉗子和錐子，學會鉗子和錐子的正確的使用方法。

過程與方法：錐子和鉗子的正確使用，并能將技能應用到實際生活中。

情感與價值觀：培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題和解決問題的能力；激發(fā)學生利用

所學技能解決生活中遇到的問題，方便自己的生活。37IG22E

教學重點：衣物架的設(shè)計與制作。

教學難點：鉗子的使用方法。

教學準備：鉗子、錐子、成品衣架數(shù)個。

教學過程：

一、導入與準備

1、小比賽學習鉗子彎圓的方法

愿意做一個小游戲嗎？和老師比一比看誰能把小鐵絲變成一個最精巧的小

問號？比之前為了公平起見請同學們仔細觀察老師的手是怎么拿鉗子的？又是

怎么用鉗子彎小問號的？

教師總結(jié)示范要點:

(1)大拇指握住上邊的柄食指和小拇指與剩下兩指和握下邊的柄使鉗子

一張一合。

(2)使鉗子夾住鐵絲的一頭在向里彎然后再在8毫米處向回彎，看清了

嗎？

開始比賽。

第一個彎出來的展示一下，再展示一個或幾個有問題的。師生共同解決問題,

分析問題的原因。

找到原因后請同學們迅速完成其它三個的制作，看誰最先完成。

2、找應用

誰知道我們彎的這四小問號是干什么用的？找一找哪里用過這些小圈圈。

師出示晾衣架讓學生仔細看看這個晾衣架哪用到了這些小圈圈。

揭示課題：今天我們就用這些方法來做個晾衣架。

二設(shè)計與制作

1、先學后教指導自學

怎么做個晾衣架呢？請同學們看書72—76頁，希望你們能夠通過學習資料

來解決這些問題：

(1)晾衣架分為幾部分？

(2)仔細想想每部分的作用？

(3)每部分都需要什么材料？

(4)制作每一部分時都需要哪些工具，你會用這些工具嗎？

學生看書并匯報學習結(jié)果。

2、指導操作

在制作晾衣架一課中除了鉗子的使用外，還要用到另一種工具錐子，怎樣使

用錐子呢？誰有更好的方法？

老師也經(jīng)常錐子看看老師是怎么用的？（用掌心握住錐把力向下轉(zhuǎn)動這樣會

省力）一會你就可以試一試。

3、拓展與延伸設(shè)計實施方案

老師也經(jīng)常晾衣服，在用晾衣架的時候，老師發(fā)現(xiàn)要是在下面多加幾個小掛

鉤就能多掛幾件衣服了。還有這個衣架上邊我沒有裝小掛鉤摸一摸橫板的兩頭變

成了什么型，想一想我為什么要這樣做？NrpoJac3v1

那你們想設(shè)計一個什么樣的晾衣架，把自己的想法先跟自己的同學說說然后

在把設(shè)計制作的實施方案填寫在表中。

4、交流展示修改設(shè)計方案

誰愿意把自己最有新意的設(shè)計讓大家欣賞一下，依據(jù)晾衣架的實用性與合理

性提一提小建議。

三、實踐制作

同學們可以繼續(xù)完善自己的設(shè)計也可以邊制作邊修改，在制作的過程中一定

要注意工具的正確使用，注意安全。

四、展示制作成果

1、讓學生對自己的成品進行自我介紹。

2、對工具使用正確，制作技術(shù)較好的，有創(chuàng)新的作品進行表彰。

五、拓展小結(jié)

晾衣架為我們的生活提供了方便，希望同學們多多觀察自己身邊的生活，為

自己的生活創(chuàng)造出更多的方便。

第三課時小錐子的制作

教學目標知識與技能：

了解小錐子的種類，認識它們的不同用途。能夠自己設(shè)計制

作作品。

過程與方法：通過觀察比較，認識小錐子，畫出簡單的小錐子造型作品

的設(shè)計圖，掌握小錐子手柄和錐尖的制作方法，會制作簡

單的小錐子造型作品。

情感態(tài)度與價值觀：

1、通過實踐活動，培養(yǎng)學生善于觀察的習慣，同時增強學生在生活實

踐中的安全、衛(wèi)生意識。

2、通過觀察、實踐操作，培養(yǎng)學生耐心、細致的生活習慣。

教學重點掌握小錐子的制作方法，。

教學難點用鋼鏗隊錐子尖進行鋰削，對錐子尖進行熱處理。

教學準備教具：實物投影，各類小錐子的實物、鋼鋰、酒精燈等。

學具：鐵絲、鋼鋰等

教學過程教師活動學生活動意圖

一、課前調(diào)查1、了解小錐子的種類，記錄它們的不到生活中進激發(fā)興趣

同特點及用途。行調(diào)查實并進行初

踐，觀察模

仿。步的認識、

2、觀察父母是如何用小錐子的。

學習

了解更多

介紹自己的

1、反饋學生搜集的信息，同時出示各搜集成果，知識與選

二、課堂交流種小錐子的實物。并進一步觀擇方法，激

察，了解小發(fā)興趣。

師：同學們，課前我們了解了小錐

錐子的特點

子的不同種類、特點及用途，誰先

和用途。

為大家介紹一下你的搜集結(jié)果？

2、引導學生有序地介紹和交流。

師：我們了解了幾種小錐子，這節(jié)

課我們就來研究小錐子的制作方

法。

觀察，討論，正確認識

1、師：我們先來觀察小錐子的手柄、提出不同點小錐子的

錐尖有什么特點?；蛞蓡枴Ｌ攸c。進一

步加深技

在小組中觀察討論。填表。然后匯嘗試，小組

三、探究方法2、

建議。術(shù)認識。

報。

觀察，分析，

3、都已經(jīng)觀察了小錐子的不同種類，

討論，明確

你想制作一個什么樣的小錐子

方法。

呢？請你畫下草圖。

進一步觀察

4、師：草圖同學們畫出來了，到底怎

討論方法。

樣制作呢？請你認真觀察制作提

示：觀察完后在小組中說一說。提

出自己的疑問。

5、師生共同解答疑問。

1、以小組為單位，嘗試制作，可

自己做，也可合作，注意安全，注

意合作，合作時分好工。

嘗試，思考，

2、實踐。在制作過程中遇到問題

各組內(nèi)討論

小組解決，也可問老師。

總結(jié)技法。

3、總結(jié)方法：生說是補充。落實教學

目標

彎折時右手拿鋼絲鉗，夾注金屬絲

四、實踐練習總結(jié)制作時

的一端，左手握住另一端靠近鋼絲

的難點，掌

鉗的位置，左手往下壓金屬絲，右

握方法。

手也往右下方壓金屬絲，這樣彎折

的圓圈外圍是光滑的。如果向相反

的方向彎折，則圓圈的外圍會留下

一道一道的咯痕。

用砂輪磨錐子尖時，錐子尖順著錐

桿的方向前后用力。用鏗鏗錐子尖

時，向前時用力，回鋰時不用力。

4、指導學生再次實踐。提高技能

提出建議與要求：

1、練習時小組內(nèi)互相幫助，可參考書

中的方法。

運用剛才總

2、安全操作，注意衛(wèi)生。

結(jié)的方法，

師巡視指導，及時解決實踐問題。再次實踐，

改正自己做

、引導各組展示，介紹，進一步明確

1的不好的地

技法。先在小組中評價，然后再班方。

中評價。

2、小結(jié)學生在技法的優(yōu)點，提出建議。

展示更多的小錐子圖樣（實物、課

件圖片），激勵學生課下研究、實

評價作品，

踐。（安排家長指導、評價作業(yè)）

體驗成功的

樂趣。

五、展示交流

開闊眼界，

提高興趣。

六、激勵拓展

小錐子的制作

手柄：砸彎

板書設(shè)計

錐尖：鋰磨燒冷

第四課時食品雕刻模具刀的制作

教學目標:學會制作簡單的食品模具

教學重點：學會制作簡單的食品模具

教學過程：

一、想一想說一說

1、你見過雕刻而成的食品嗎？它們都是用什么原材料雕刻成的？

2、你知道雕刻食品是怎么做出來的嗎？

二、看一看說一，說

1、想一想，為什么用罐頭筒的鐵皮做食品雕刻模具刀？用什么工具進行加

工？

2、討論怎么制作食品雕刻模具刀？

三、設(shè)計制作方案，完成制作實施方案表

四、動手制作

五、展示評價

第四單元緞帶繡

第一課時技術(shù)基礎(chǔ)

教學目標:

1、讓學生了解緞帶繡的起源與發(fā)展。

2、使學生掌握緞帶繡的技法與竅門。

3、提高學生的動手實踐能力，審美情趣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神。

教學重難點：讓學生掌握緞帶繡的技法與竅門。

教學材料：繡針、彩色緞帶、格紋布、剪刀。

教學步驟：

一、導入新課，激發(fā)學生的興趣。

今天我們來學習緞帶繡（板書：緞帶繡），通過這幾個字，你能知道緞帶繡

需要哪些材料嗎？下面我們就來了解一下緞帶繡有哪些特點？

二、介紹緞帶繡

緞帶繡也稱帶繡，是一絲線為繡線直接在織物上進行刺繡?；y醒目有立

體感，是一種深受人們喜愛的，非常別致的服裝裝飾形式。fjnFLDa5Z。

三、介紹材料及工具

緞帶繡所用的主要材料是各種顏色，寬窄不同的緞帶；緞帶繡所用的主要工具時

剪刀、繡針

四、講授緞帶繡基本針法

1、起針：把絲帶頭剪成三角形或直接喘過，然后把針扎入帶尾。