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文檔簡(jiǎn)介
家政服務(wù)員技能鑒定考試400題(含答案)
一、單選題
1.()屬于思想意識(shí)和行為規(guī)范,屬于上層建筑。
A、道德
B、行為
C、準(zhǔn)則
D、憲法
答案:A
2.幼兒洗澡時(shí)間要短,不超過:)分鐘為宜,注意保暖。
A、10
B、20
C、30
D、40
答案:A
3.德國(guó)的日耳曼人喜生食新鮮0肉。
A、豬
B、牛
C、羊
D、馬
答案:B
4.()是建立良好人際關(guān)系的基本原則之一。
A、坐等朋友來訪
B、朋友的事與自己無關(guān),不必關(guān)心
C、熱情待人,坦誠(chéng)相見
D、為減少不必要的麻煩,朋友間來往越少越好
答案:C
5.幼兒在()歲時(shí),想象的產(chǎn)生經(jīng)常是由外界刺激物直接引起。
A、1
B、3
C、5
D、7
答案:A
6.魯菜的特點(diǎn)描述不正確的是()。
A、清香.鮮嫩.味純
B、講究清湯和奶湯的調(diào)制
C、清湯色清而鮮,奶湯色白而醇
D、酸.甜.麻.香辣.油重.味濃
答案:D
7.培訓(xùn)中級(jí)家政服務(wù)員制作家庭餐的內(nèi)容時(shí),不需要的設(shè)備是()。
A、烹調(diào)原料
B、料理用具
C、曬衣架
D、燃?xì)庠罹?/p>
答案:C
8.筵席點(diǎn)心的成本價(jià)格約占整桌菜肴的()左右。
A、1%
B、2%
C、4%
D、6%
答案:D
9.湘菜以湘江流域.()和湘西山區(qū)的菜肴為代表發(fā)展而成。
A、岳陽湖區(qū)
B、洞庭湖區(qū)
C、長(zhǎng)沙地區(qū)
D、常德地區(qū)
答案:B
10.職業(yè)指導(dǎo)員對(duì)()條件的把握一定要具有客觀性.發(fā)展性的觀點(diǎn)。
A、身體
B、學(xué)識(shí)
C、技能
D、從業(yè)
答案:D
11.有關(guān)家庭聚會(huì)的注意事項(xiàng)中不正確的是()。
A、邀請(qǐng)賓客時(shí)應(yīng)力求將趣味相投的客人邀請(qǐng)?jiān)谝黄?/p>
B、家庭聚會(huì)要精心布置和認(rèn)真準(zhǔn)備,不要太過隨意
C、客人一般會(huì)入鄉(xiāng)隨俗,不必考慮客人的飲食習(xí)慣
D、要根據(jù)地方特色.風(fēng)味特點(diǎn)制定菜單
答案:C
12.()是國(guó)務(wù)院信息辦授權(quán)管理中國(guó)域名的唯一機(jī)構(gòu)。
A、公安部
B、信息產(chǎn)業(yè)部
C、中國(guó)信息中心
D、中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心
答案:D
13.蘇式面點(diǎn)是指位于長(zhǎng)江0,江.浙地區(qū)所制作的面點(diǎn),以江蘇為代表,故稱蘇式
面點(diǎn)。
A、以北
B、中上游
C、上游
D、下游
答案:D
14.制皮就是用手或搟面杖將面劑按.搟成圓形扁片的過程,亦叫()。
A、搟條
B、搟皮
C、搓皮
D、搓條
答案:B
15.()屬于國(guó)家頂級(jí)域名。
Av.chin(A)
B、.zqjz..cn
C、.baidu.
D、.sohu.
答案:B
16.中級(jí)家政服務(wù)員教學(xué)說明基本內(nèi)容不包括0。
A、數(shù)碼攝像機(jī)的使用與養(yǎng)護(hù)
B、血壓表的使用方法
C、了解烤制.烙制主食的基本方法
D、了解電熨斗的使用方法
答案:A
17.我國(guó)的陰歷九月初九是(),這一天也是敬老節(jié)。
A、國(guó)慶節(jié)
B、中秋節(jié)
C、重陽節(jié)
D、火把節(jié)
答案:C
18.如交通事故嚴(yán)重,則必須迅速撥打()報(bào)警電話通知交管部門,同時(shí)積極搶救傷
者。
A、119
B、122
C、110
D、999
答案:B
19.訓(xùn)練孩子觀察能力的游戲中不正確的是()。
A、找相同和不同落
B、走迷宮
C、拼圖
D、紙牌
答案:D
20.賓客參加。時(shí)可以自由取用食物。
A、宴會(huì)
B、酒會(huì)
C、茶會(huì)
D、自助餐
答案:D
21.家政服務(wù)員在冬季每周應(yīng)至少洗澡1次,有條件者可每隔0天左右即洗澡一
次。
A、1
B、3
C、5
D、7
答案:B
22.數(shù)碼相機(jī)的構(gòu)造中不包含:)o
A、光線感應(yīng)器
B、內(nèi)旋鈕
C、膠卷
D、狀態(tài)LCD顯示屏
答案:C
23.'最大'的英文縮寫是()。
AxWT
B、M/MED
C、Min
D、Max
答案:D
24.學(xué)齡期兒童的生長(zhǎng)素在。之后分泌較多。
A、活動(dòng)
B、學(xué)習(xí)
C、入睡
D、進(jìn)餐
答案:C
25.致意通常均應(yīng)以問好的形式進(jìn)行;最普遍流行的招呼是說一聲()o
A、您好
B、晚安
C、歡迎光臨
D、再見
答案:A
26.()歲以后應(yīng)訓(xùn)練孩子自己吃飯.穿衣.系鞋帶.梳頭整理玩具.收拾房間等。
A、4
B、3
C、2
D、1
答案:D
27.中級(jí)家政服務(wù)員教學(xué)說明技能培訓(xùn)的基本內(nèi)容不包括0。
A、蒸?煮.烤.烙技法制作4種主食
B、能運(yùn)用蒸.炒.燉.拌.煎.煮.炸技法分別制作4種菜肴
C、能制作3種適合產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)需要的湯
D、能夠收發(fā)傳真
答案:D
28.書房應(yīng)創(chuàng)造出安靜.文雅的氛圍,可選擇()。
A、君子蘭
B、水仙
C、仙客來
D、文竹.吊竹梅
答案:D
29.在讓孩子練習(xí)爬行的過程中,錯(cuò)誤的做法是()。
A、整理一塊寬敞干凈的場(chǎng)地
B、拿開一切危險(xiǎn)物.零碎小物品
C、不能讓孩子在地上爬行
D、把他喜愛的玩具放在嬰兒面前適當(dāng)?shù)牡胤?/p>
答案:C
30.咖啡樹一般適宜生長(zhǎng)在平均氣溫0℃,且沒有霜凍的熱帶.亞熱帶地區(qū)。
A、10
B、20
C、30
D、40
答案:B
31.()歲左右可讓其學(xué)習(xí)捻起書頁一頁頁地翻書。
A、1.5
B、2.5
C、3.5
D、4.5
答案:A
32.回族群眾多信仰伊斯蘭教,因此,他們拒絕吃()o
A、牛肉
B、羊肉
C、烤爆
D、豬肉
答案:D
33.()不是法式西餐中較著名的菜肴。
A、巴黎龍蝦
B、紅酒山雞
C、馬賽魚羹
D、美式牛扒
答案:D
34.普及型數(shù)碼照相機(jī)在按下快門按鈕后需()秒鐘才開始動(dòng)作。
A、1—2
B、0.3—1
C、2—3
D、3—4
答案:B
35.要發(fā)展幼兒智力,首先要培養(yǎng)幼兒的()
A、學(xué)習(xí)興趣
B、做算術(shù)
C、學(xué)寫字
D、講外語
答案:A
36.生長(zhǎng)期修剪主要是花木的生長(zhǎng)季節(jié)或開花以后進(jìn)行,通常不包括()o
A、摘花心
B、抹芽
C、摘葉
D、給植株整形
答案:D
37.在培養(yǎng)孩子提高自我保護(hù)意識(shí)的時(shí)候,要告訴孩子有困難找警察,記住求救電
話()。
A、110
B、999
C、120
D、122
答案:A
38.下面在布置孕婦居室中,錯(cuò)誤的做法是0。
A、色調(diào)樸素,典雅優(yōu)美
B、可以在室內(nèi)放置一些氣味濃重的花卉
C、臥室內(nèi)的家具,要盡可能地靠墻放,不要突出棱角
D、要調(diào)節(jié)好室內(nèi)的溫度及濕度
答案:B
39.在美國(guó),老年人絕不喜歡別人恭維他們的()。
A、外貌
B、健壯的體魄
C、運(yùn)動(dòng)能力
D、年齡
答案:D
40.宴會(huì)上家政服務(wù)員遞菜時(shí),應(yīng)先從女主賓的()開始。
A、左側(cè)
B、右側(cè)
C、前邊
D、后邊
答案:A
41.()是家政服務(wù)員擇業(yè)的最好方法。
A、通過勞務(wù)信息擇業(yè)
B、通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)
C、選擇正規(guī)的家政服務(wù)機(jī)構(gòu)
D、非法的勞務(wù)輸出渠道
答案:C
42.在選購灌腸制品時(shí),下面哪個(gè)選項(xiàng)說明產(chǎn)品已經(jīng)變質(zhì)()。
A、外皮完整
B、腸衣干燥
C、色澤正常
D、腸頭發(fā)黑
答案:D
43.()不是家庭中常用的消毒藥物。
A、漂白粉
B、過氧乙酸
G84消毒液
D、敵敵畏
答案:D
44.()階段是養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和生活習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期。
A、幼兒園
B、小學(xué)
C、中學(xué)
D、高中
答案:B
45.()有可能導(dǎo)致幼兒受到傷害。
A、刀.剪刀.針.釘子.刀片等利器要放到孩子拿不到的地方
B、藥品放在孩子可以找到的地方
C、暴露在外面的電線要加安全裝置,活動(dòng)插座要固定在孩子不易觸及的地方
D、窗戶上要加防護(hù)欄,以防孩子爬上
答案:B
46.網(wǎng)絡(luò)上幾乎所有的文件都可以下載到本地的()。
A、硬盤上
B、電話簿上
C、手機(jī)上
D、電話上
答案:A
47.粵菜是以()三地的菜為代表而形成的。
A、廣州.潮州.東江
B、廣州.蘇州.西江
G廣州.潮州.西江
D、廣州.蘇州.東江
答案:A
48.用()調(diào)菱粉炒肉片或肉絲,炒出的肉味更鮮美。
A、黃酒
B、啤酒
C、高粱酒
D、紅酒
答案:B
49.多桌宴請(qǐng),桌次高低以離主桌位置遠(yuǎn)近而定,()o
A、左高右低
B、右高左低
C、前高后低
D、后高前低
答案:B
50.上海菜的最大特點(diǎn)是()適應(yīng)性強(qiáng)。
A、風(fēng)味
B、氣味
C、口味
D、滋味
答案:C
51.向()介紹本地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與就業(yè)狀況是職業(yè)指導(dǎo)的基本內(nèi)容之一。
Av求職者
B、求職者父母
C、求職者爺爺
D、用工單位
答案:A
52.()是文本傳輸協(xié)議的英文縮寫,他既是一種協(xié)議,又是一個(gè)程序。
AvTeInet
B、FTP
C、BBS
DxSearchengine
答案:B
53.受雇于某一個(gè)家庭,完成某種家務(wù)工作是()雙方事先的約定。
A、見面
B、交談
C、買賣
D、雇傭
答案:D
54.自我介紹第一句話可以用以下基本句型()。
AxHeiIo.MayIspeaktoSmith,please?
B\MayIheIpyou?
C、MayIintroducemyseIf?
D、Excuseme.WouIdyouIiketoteIImewhereisthenearestpostoffice?
答案:C
55.如果求職者屬于大專院校畢業(yè)生群體或企業(yè)職工群體,可到學(xué)?;蚱髽I(yè)對(duì)求
職者進(jìn)行0指導(dǎo)。
A、個(gè)體
B、雙向
C、群體
D、務(wù)工
答案:C
56.黃花菜又名(),是以含苞未放的萱草花蕾經(jīng)干制加工而成。
A、黃菊花
B、金銀花
C、金針菜
D、木耳菜
答案:C
57.()是佳節(jié).盛典.迎賓之時(shí)饋贈(zèng)親友,敬獻(xiàn)給貴賓的首選。
A、瓶插
B、花束
C、籃插
D、盆插
答案:B
58.()色呈淺紅,肉質(zhì)堅(jiān)韌而細(xì),彈性足。
A、小羊肉
B、老羊肉
C、綿羊肉
D、山羊肉
答案:A
59.職業(yè)指導(dǎo)人員通過與求職者直接面談,并根據(jù)其就業(yè)選擇情況,提供相應(yīng)的指
導(dǎo)幫助,稱為()。
A、個(gè)體指導(dǎo)
B、雙向指導(dǎo)
C、群體指導(dǎo)
D、就業(yè)指導(dǎo)
答案:A
60.確定未來職業(yè)取向的程序和內(nèi)容不包括()。
A、面談了解求職者自我求職的未來職業(yè)意向
B、分析研究求職者的檔案資料
C、不用依據(jù)人職匹配,確定求職者未來的職業(yè)取向
D、跟蹤調(diào)查被指導(dǎo)的求職者,對(duì)比分析職業(yè)取向設(shè)計(jì)的合理性
答案:C
61.西方國(guó)家,虔誠(chéng)的教徒周末都要去教堂0
A、做禮拜
B、懺悔
C、聽傳教布道
D、聚會(huì)
答案:A
62.多帶孩子看看他的生活環(huán)境,并從不同的角度介紹生活環(huán)境,也可以培養(yǎng)嬰幼
兒的()能力。
A、視覺
B、認(rèn)知
C、感覺
D、嗅覺
答案:B
63.使用智能ABC輸入法時(shí),如果我們需要的漢字位于選擇區(qū)中的第一位,則可以
通過按()來完成輸入。
Axenter鍵
B、shift鍵
C、deIete鍵
D、空格鍵
答案:D
64.在無空調(diào)的室內(nèi),酷暑天氣里連續(xù)使用計(jì)算機(jī)超過0就關(guān)機(jī)休息1小時(shí)。
A、3小時(shí)
B、1小時(shí)
C、5小時(shí)
D、2小時(shí)
答案:A
65.勞動(dòng)法對(duì)以下哪些人員和組織不完全適用()o
A、在中國(guó)境內(nèi)的企業(yè).個(gè)體經(jīng)濟(jì)組織和與之形成勞動(dòng)關(guān)系的勞動(dòng)者
B、國(guó)家機(jī)關(guān).事業(yè)單位.社會(huì)團(tuán)體實(shí)行勞動(dòng)合同制度的工勤人員
C、實(shí)行企業(yè)化管理的事業(yè)單位的人員
D、農(nóng)村勞動(dòng)者
答案:D
66.Word窗口中的工具欄區(qū)最上面的是0。
A、菜單欄
B、文檔窗口
C、任務(wù)欄
D、常用工具欄
答案:D
67.茶葉通常分成六大類外,還有袋泡茶和()。
A、綠茶
B、速溶茶
C、紅茶
D、烏龍茶
答案:B
68.蘇菜起始于南北朝時(shí)期,唐宋以后,與。成為“南食”兩大菜系。
A、粵菜
B、閩菜
C、湘菜
D、浙菜
答案:D
69.和面是指將粉料與水.油.蛋液等摻和揉成()的過程。
A、面條
B、面坯
C、面皮
D、面團(tuán)
答案:D
70.久負(fù)盛名的浙菜菜肴是()。
A、京醬肉絲
B、苜蓿肉
C、糖醋里脊
D、西湖醋魚
答案:D
71.舞會(huì)中的邀請(qǐng)和被邀,通常都是0跳舞。
Av由女士邀請(qǐng)男士
B、由男士邀請(qǐng)女士
C、由男士邀請(qǐng)男士
D、由女士邀請(qǐng)女士
答案:B
72.()既是中華民族的傳統(tǒng)美德,也是現(xiàn)代社會(huì)共同推崇的先進(jìn)文化理念。
A、科技創(chuàng)新
B、善于議價(jià)
C、尊老愛幼
D、善于演講
答案:C
73.培訓(xùn)初級(jí)家政服務(wù)員衣物的洗滌與擺放的內(nèi)容時(shí),不需要的設(shè)備是()o
A、上下水
B、洗衣機(jī)
C、晾衣架
D、燃?xì)庠罹?/p>
答案:D
74.在手動(dòng)調(diào)節(jié)亮度的做法中,()是錯(cuò)誤的。
A、逆光時(shí)將亮度調(diào)暗
B、正常時(shí)將亮度調(diào)暗
C、夜景時(shí)將亮度調(diào)亮
D、夜景時(shí)將亮度調(diào)暗
答案:C
75.購買農(nóng)副產(chǎn)品要選擇那些信譽(yù)好管理嚴(yán)格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或去()購買。
A、大型超市
B、路邊小店
C、馬路市場(chǎng)
D、走街串巷的小販處
答案:A
76.()歲的幼兒無意注意獲得更進(jìn)一步的發(fā)展,對(duì)于有興趣的活動(dòng),能較長(zhǎng)時(shí)間地
保持注意。
A、/2
B、2~3
C、3~4
D、5~6
答案:D
77.()不是著名閩菜品種。
A、佛跳墻
B、醉糟雞
C、太極明蝦
D、烤乳豬
答案:D
78.初級(jí)家政服務(wù)員關(guān)于安全常識(shí)的教學(xué)內(nèi)容中,不包括()。
A、居家安全常識(shí)
B、出行常識(shí)
C、電腦安全常識(shí)
D、緊急呼救常識(shí)
答案:C
79.每天需要清潔的物品是()。
A、空調(diào)
B、餐飲用具
C、電冰箱
D、地毯
答案:B
80.根據(jù)不同的人和演唱風(fēng)格,聲源和話筒的距離可在0M范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
A、10—100
B、200—300
C、310—350
D、10—200
答案:D
81.好醬油的基本特點(diǎn)是0。
A、顏色烏.混濁.淡薄
B、有苦.酸.澀等異味
C、味薄寡淡,只有咸味沒有鮮味
D、色澤鮮艷,呈紅褐色或棕褐色,有光澤
答案:D
82.下面幾項(xiàng)中,不能傳播計(jì)算機(jī)病毒的途徑是0。
A、訪問網(wǎng)頁
B、下載文件
C、空氣
D、電子郵件
答案:C
83.2個(gè)月左右的嬰兒可以練習(xí)觸摸掛在離其臉部0厘米左右的地方玩具。
A、5
B、15
C、25
D、35
答案:C
84.家庭盆栽花草修剪,枝條的長(zhǎng)度應(yīng)依花瓶的高低而定,花枝長(zhǎng)應(yīng)為花瓶的0倍。
A、1
B、1.5
C、2
D、3
答案:B
85.發(fā)傳真時(shí)撥通對(duì)方電話號(hào)碼后().按下啟動(dòng)鍵
A、立即
B、待機(jī)20秒
C、聽到信號(hào)音
D、放下話筒
答案:C
86.制作水果拼盤時(shí),水果顏色的搭配一般有“對(duì)比色”搭配.“相近色”搭配及
“()”搭配三種。
A、單色
B、多色
C、混合
D、雙色
答案:B
87.治安管理處罰規(guī)定,行政拘留處罰分為()。
Av1天以下,1天至5天,5天至10天
B、5天以下,5天至10天10天至15天
C、5天以下,50天至100天,100天至一年
D、5年以下,5年至10年,10年至15年
答案:B
88.使用15克的咖啡粉沖煮咖啡液,加水約()毫升左右即可。
A、100
B、150
C、180
D、250
答案:C
89.家庭宴會(huì)開始前,家政服務(wù)員可以協(xié)助主人在。迎接賓客。
A、臥室
B、廚房
G客廳
D、門口
答案:D
90.使用智能ABC輸入法時(shí),如果選擇區(qū)中沒有需要的漢字,則可以通過()進(jìn)行翻
頁選擇。
A、空格鍵
B、PageDown鍵
C、deIete鍵
D、enter鍵
答案:B
91.()歲的孩子可逐步獨(dú)立盥洗,洗手洗臉要按照一定的順序進(jìn)行。
A、0~1
B、1~2歲
G2~3歲
D、3~4歲
答案:D
92.從嬰兒()個(gè)月起就可通過幫助或用玩具逗引等方法訓(xùn)練其從仰臥位翻身為側(cè)
臥位。
A、1
B、2
C、3
D、4
答案:B
93.家宴的菜名和制作要突出主題,以下適合慶壽宴會(huì)主題的菜名是()。
A、雙喜臨門
B、喜上眉梢
C、松鶴延年
D、絕處逢生
答案:C
94.用DV拍影片,()是成功的關(guān)鍵。
A、選擇場(chǎng)景
B、畫面穩(wěn)定
C、選擇人物
D、光線的選擇
答案:B
95.家庭宴會(huì)開始前,主人應(yīng)在0迎接賓客,家政服務(wù)員可以協(xié)助迎接。
A、門口
B、廚房
C、客廳
D、臥室
答案:A
96.人的需要是多層次的,()的需要是需要層次理論中人的最高需求,它符合了
“人往高處走”的一般規(guī)律。
A、自我實(shí)現(xiàn)
B、心理
C、安全
D、生理
答案:A
97.小學(xué)一年級(jí)的學(xué)生常用()記憶法。
A、歸類
B、復(fù)述
C、整理并條理化
D、模仿
答案:B
98.家庭宴席中桌布通常應(yīng)當(dāng)超出餐桌邊緣()厘米左右。
A、10
B、20
C、30
D、40
答案:B
99.家政服務(wù)人員在面試時(shí)要給雇主留下良好的第一印象,必須0o
A、濃妝艷抹
B、端莊大方,樸實(shí)無華
C、蓬頭垢面.衣衫不整
D、穿露臍衫
答案:B
100.教孩子學(xué)會(huì)合作,應(yīng)該告訴孩子()。
A、不考慮別人的需要
B、以自我為中心
C、有團(tuán)隊(duì)的配合協(xié)作意識(shí)
D、多考慮自己的想法
答案:C
101.在培養(yǎng)孩子提高自我保護(hù)意識(shí)的時(shí)候,要告訴孩子有困難找Oo
A、奶奶
B、爺爺
C、外婆
D、警察
答案:D
102.中級(jí)家政服務(wù)員工作績(jī)效評(píng)估必考內(nèi)容不包括()。
A、職業(yè)基礎(chǔ)
B、家庭餐制作
C、洗燙保管衣物
D、收發(fā)傳真
答案:D
103.廚房的清潔標(biāo)準(zhǔn)中,錯(cuò)誤的是()。
A、異味,物品擺放整齊,清潔.明亮
B、菜刀生熟分開,清潔衛(wèi)生,每周消毒一次
C、玻璃器皿,無水痕,無手紋,達(dá)到光潔.不澀,定期消毒
D、門窗正反面干凈無劃痕,無水跡,把手清潔光亮,使用狀態(tài)完好
答案:B
104.居室美化的三原則是:合理性().藝術(shù)性。
A、舒適性
B、豐富性
C、豪華性
D、通俗性
答案:A
105.與美國(guó)人交往時(shí),不要在周五或()號(hào)約會(huì)。
A、11
B、13
C、15
D、23
答案:B
106.下面在布置臥室的做法中,錯(cuò)誤的是0。
A、家具不宜放置過多
B、臥室的布置應(yīng)以床為中心進(jìn)行布置
C、臥室燈光的設(shè)計(jì)通常比較明亮
D、家具以小巧為宜
答案:C
107.Google的網(wǎng)址為:()。
A、http://.googIe.inf/
B、http://,google./
C、http://,google,net/
Dxhttp://,google,gov/
答案:B
108.在與愛嘮叨.較挑剔的人相處的時(shí)候,應(yīng)該0o
Av具有圖度的忍耐力
B、生硬打斷他說話
C、轉(zhuǎn)身就走
D、不予理睬
答案:A
109.()不是富有代表性的廣式面點(diǎn)品種。
A、叉燒包
B、三丁包子
C、蓮茸甘露酥
D、馬蹄糕
答案:B
110.一天之中大腦功能最好的時(shí)候是上午0點(diǎn)左右,這是一天中學(xué)習(xí)的黃金時(shí)間。
A、7~8
B、8~9
C、9~10
D、
答案:D
111.保存圖片的方法是,在網(wǎng)頁中要保存的圖片上(),單擊”圖片另存為”命令。
A、單擊鼠標(biāo)左鍵
B、雙擊鼠標(biāo)左鍵
C、單擊鼠標(biāo)右鍵
D、雙擊鼠標(biāo)右鍵
答案:C
112.煎炒過的咖啡豆常溫下只能放一個(gè)星期,在冰箱里儲(chǔ)存也只能保存()個(gè)星期。
A、2~3
B、3~4
C、4~5
D、5~6
答案:A
113.()不屬于民事案件的受案范圍。
A、由受民法調(diào)整的民事主體間的財(cái)產(chǎn)關(guān)系和人身關(guān)系所引起的糾紛
B、由受勞動(dòng)法調(diào)整的勞動(dòng)關(guān)系所引起的依法應(yīng)適用《民事訴訟法》審理的勞動(dòng)
爭(zhēng)議糾紛
C、外國(guó)人在我國(guó)領(lǐng)域外對(duì)我國(guó)國(guó)家或者公民犯罪
D、法律規(guī)定的適用《民事訴訟法》審理的其他糾紛或事項(xiàng)
答案:C
114.如果我們導(dǎo)出圖片的容量較大而且較為頻繁的話,則最好采用()。
A、通過USB電纜直接連接相機(jī)與電腦
B、通過串行口連接相機(jī)與電腦
C、通過IEEE1394“火線”接口來與電腦交換數(shù)據(jù)
D、讀卡器方式
答案:D
115.攝像機(jī)的持機(jī)方式有幾種,一般0適用于“大帶子”大型機(jī)。
A、肩扛式
B、手握式
C、單手握式
D、雙手握式
答案:A
116.最佳的學(xué)習(xí)時(shí)間不包括()。
A、上午10~11點(diǎn)
B、下午2~3點(diǎn)
C、下午4~5點(diǎn)
D、晚上8~9點(diǎn)
答案:C
117.居室美化的藝術(shù)性是指()。
A、居室美化時(shí)要符合統(tǒng)一變化對(duì)稱與平衡.比例與尺度.節(jié)奏與韻律等形式美
B、居室布置的舒適.溫馨安全.隨意
C、在居室美化時(shí),要符合人的生理需求和心理需求
D、充分考慮到人生活居室中使用的合理性
答案:A
118.犯罪分子一旦進(jìn)入雇主家中實(shí)施犯罪,如果條件容許應(yīng)立即撥打0匪警電話
報(bào)警。
A、119
B、110
C、120
D、999
答案:B
119.沖煮咖啡時(shí),咖啡粉的分量應(yīng)隨個(gè)人喜好而定,通??捎眉s0克為宜。
A、3~5
B、5~6
C、8~10
D、10~15
答案:C
120.新加坡的副食是以()為主的閩粵風(fēng)味。
A、甜味
B、咸
C、酸味
D、辣味
答案:A
121.下面關(guān)于大黃魚和小黃魚的說法中,錯(cuò)誤的是()。
A、大黃魚又叫大王魚
B、黃魚頭部.眼睛較大,尾檳較長(zhǎng),嘴部略尖,眼睛較小,尾部較短
C、大黃魚和小黃魚是一種魚
D、小黃魚形體小魚鱗大而魚嘴尖
答案:C
122.學(xué)齡兒童學(xué)習(xí)過程中,如果休息,最好離開書桌,時(shí)間不要超過()分鐘。
A、5
B、10
C、20
D、50
答案:B
123.一個(gè)電子郵件發(fā)給多人時(shí),如采用“抄送”方式,“抄送"()可看到你的信還
發(fā)給了其他哪些人。
A\發(fā)信人
B、寫信人
C、收信人
D、收款人
答案:C
124.陽臺(tái)和庭院的美化主要以()為主。
A、花卉
B、裝飾物
C、家具
D、綠化和裝飾
答案:D
125.西方人姓名的排列順序是0。
A、前面是姓氐后面是名
B、前面是名,后面是姓氏
C、前面后面都是姓氏,名在中間
D、前面后面都是名,姓氏在中間
答案:B
126.幼兒自我保護(hù)與安全防護(hù)能力培養(yǎng)方法中不正確的是()o
A、和孩子玩報(bào)警游戲
B、和孩子玩卡片游戲
C、教會(huì)孩子撥打“119”“110”“120”等緊急電話
D、遇危險(xiǎn)要會(huì)找人少的地方,人少才安全
答案:D
127.豆油的基本特點(diǎn)是0。
A、油沫呈白色,為大花泡
B、油沫發(fā)黃.稍帶綠色
C、油沫發(fā)白,花泡完整,豆腥味大
D、油沫發(fā)黃,為小碎花泡,口嘗無味
答案:C
128.下面關(guān)于職業(yè)道德的特點(diǎn)描述錯(cuò)誤的是()。
A、穩(wěn)定性和連續(xù)性
B、專業(yè)性和有限性
C、多樣性和適用性
D、間斷性和不連續(xù)性
答案:D
129.父母的()無時(shí)無刻影響著孩子。
A、工作特點(diǎn)
B、思想觀念
C、職務(wù)高低
D、工資多少
答案:B
130.夜宵點(diǎn)心以湯水.茶羹為易,一般配()左右。
A、100克以下
B、100750克
C、150-200克
D、200克以上
答案:B
131.英式西餐的特點(diǎn)描述不正確的是()。
A、烹調(diào)講究鮮嫩,口味清淡
B、選料注重海鮮及各式蔬菜
C、菜量要求多而精,調(diào)味時(shí)較多用酒
D、調(diào)味品大都放在餐臺(tái)上由客人自己選用
答案:C
132.美國(guó)人最盛行在()相互送禮物。
A、國(guó)慶節(jié)
B、勞動(dòng)節(jié)
C、感恩節(jié)
D、圣誕節(jié)
答案:D
133.()指導(dǎo)是根據(jù)求職者的求職意愿和所選擇的專業(yè).工種方向,向其介紹其擬
選專業(yè).工種方向的具體從業(yè)條件,以便于進(jìn)行下一步的具體考慮。
Av個(gè)體電話交談
B、群體電話交談
C、個(gè)體面談
D、群體面談
答案:C
134.()不是正確的培養(yǎng)幼兒主動(dòng)溝通能力的方法。
A、讓幼兒學(xué)會(huì)用清楚的語言表達(dá)自己的愿望
B、觸摸或玩別人的東西的時(shí)侯要經(jīng)別人允許
C、當(dāng)他和別人友好相處時(shí)及時(shí)肯定.贊美他
D、鼓勵(lì)他多和小伙伴玩耍,發(fā)生磨擦?xí)r,父母要主動(dòng)出面解決
答案:D
135.經(jīng)營(yíng)者有接受消費(fèi)者()的義務(wù)
A、買賣
B、消費(fèi)
C、監(jiān)督
D、侵犯
答案:C
136.通常情況購買工業(yè)產(chǎn)品要選購()。
A、沒有使用過的產(chǎn)品
B、新產(chǎn)品
C、沒有聽說過的產(chǎn)品
D、經(jīng)常使用的品牌或老字號(hào)生產(chǎn)的產(chǎn)品
答案:D
137.在舞會(huì)中通常都是由()跳舞。
A、女士邀請(qǐng)男士
B、女士邀請(qǐng)女士
C、男士邀請(qǐng)女士
D、男士邀請(qǐng)男士
答案:C
138.()是社會(huì)主義精神文明建設(shè)的重要組成部分。
A、道德教育
B、行為規(guī)范
C、行為準(zhǔn)則
D、邏輯思維
答案:A
139.滴濾法沖泡咖啡時(shí)需要把咖啡粉放在()上,再把開水倒在上面。
A、咖啡壺
B、水杯
C、濾紙
D、吸管
答案:C
140.為了保持插花鮮艷,插花前可在花瓶中放置一些0,防止枝條腐爛。
A、堿水
B、醋
C、鹽水
D、糖水
答案:C
141.西方式插花的特點(diǎn)是,插花以()為主,用花的數(shù)量較多,注重色彩,裝飾豐滿。
A、草根
B、綠葉
C、青枝
D、花草
答案:D
142.訓(xùn)練孩子專注能力的游戲中()是不正確的。
A、頭頂書本幾分鐘不掉落
B、拍球,既練數(shù)數(shù)也練注意力
C、電腦游戲紙牌接龍
D、找相同和不同
答案:C
143.挑選罐頭時(shí)要看罐頭頂部是否凸出來,正常的罐頭頂部是()的。
A、砂眼
B、有排氣孔
C、稍凹
D、稍凸
答案:C
144.消費(fèi)者在展銷會(huì)購買了假冒偽劣商品,有權(quán)向。要求賠償。
A、消費(fèi)者協(xié)會(huì)
B、介紹人
C、展銷會(huì)舉辦者
D、地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)
答案:C
145.(),是指法律規(guī)定某些特殊類型的案件,專門由特定的法院管轄其他法院無
管轄權(quán)。
A、級(jí)別管轄
B、地域管轄
C、專屬管轄
D、特殊地域管轄
答案:C
146.()歲的孩子可由成人幫助盥洗。
A、0~1
B、1~2
C、2~3
D、3~4
答案:C
147.制作水果拼盤時(shí),對(duì)于不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀.規(guī)格的()。
A、尺寸
B、刀鋸
C、勺子
D、器皿
答案:D
148.計(jì)算機(jī)病毒對(duì)計(jì)算機(jī)的危害形式不包括0。
A、增加存儲(chǔ)器的可用空間
B、使用無效的指令串與正常運(yùn)行程序爭(zhēng)奪CPU時(shí)間
C、破壞存儲(chǔ)器中的數(shù)據(jù)信息
D、破壞相連網(wǎng)絡(luò)中的各項(xiàng)資源
答案:A
149.廚房灶臺(tái)的高度,一般以離地面。厘米為宜。
A、50
B、60
C、70
D、80
答案:C
150.在西餐用餐時(shí),腹部和桌子保持約()厘米的距離。
A、2
B、5
C、8
D、10
答案:D
151.在屏幕中間的大塊區(qū)域是0,我們可以在這里輸入.編輯.修改和查看文檔。
A、任務(wù)欄
B、文檔窗口
C、菜單欄
D、工具欄
答案:B
152.保持0.樓道整潔,不亂堆放物品是環(huán)境衛(wèi)生的基本原則之一。
A、地下室
B、衛(wèi)生間
C、廚房
D、陽臺(tái)
答案:D
153.孩子0歲以內(nèi)是學(xué)習(xí)本國(guó)語言的關(guān)鍵期。
A、2
B、4
C、6
D、8
答案:A
154.徽菜以烹制0而聞名。
A、山野海味
B、粗糧細(xì)作
C、海產(chǎn)品
D、家禽
答案:A
155.《婦女權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定,婦女的合法權(quán)益受到侵害的,可以0。
A、要求勞動(dòng)仲裁
B、依法要求勞動(dòng)仲裁
C、向人民法院起訴
D、要求質(zhì)量監(jiān)察部門進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)定
答案:C
156.談話者之間的距離不可太近,一般保持在0米以外為宜。
A、0.1
B、0.3
C、0.5
D、0.7
答案:C
157.中餐家宴一般0。
A、不設(shè)餐后酒
B、設(shè)餐后紅酒
C、設(shè)餐后白酒
D、設(shè)餐后葡萄酒
答案:A
158.一般家宴首先上(),接著上家宴中檔次最高的菜。
A、熱菜
B、涼菜
C、大菜
D、湯菜
答案:B
159.家政服務(wù)員在日常生活中要注意保護(hù)兒童的好奇心,激發(fā)孩子的0o
A、學(xué)習(xí)持久性
B、科學(xué)研究
C、學(xué)習(xí)興趣
D、模仿能力
答案:C
160.()不是防病毒的主要措施。
A、安裝一個(gè)反病毒軟件
B、增加服務(wù)器中用戶寫的權(quán)力
C、防范來歷不明軟盤和盜版光盤
D、在閱讀電子郵件的附件前進(jìn)行掃描
答案:B
161.我們?cè)O(shè)定理財(cái)目標(biāo)必須與人生各階段的主要()配合。
A、收入
B、需求
C、支出
D、消費(fèi)
答案:B
162.德國(guó)菜講究原汁本色,重色.重香料,一般不采用()制作方法。
A、英式
B、法式
C、意大利式
D、美國(guó)式
答案:B
163.葉類蔬菜是以植物().葉柄或葉的一部分作為食用原料的品種。
A、葉片
B、根部
C、秧蔓上的果實(shí)
D、根莖
答案:A
164.制作水果拼盤最重要的一點(diǎn)是水果本身應(yīng)是()。
A、美觀的.絢麗的
B、熟的.新鮮的.衛(wèi)生的
C、儲(chǔ)存時(shí)間短.未腐爛的
D、品種要多樣.顏色鮮艷
答案:B
165.依從性集合關(guān)系期是在()時(shí)形成。
A、小學(xué)一.二年級(jí)
B、小學(xué)三.四年級(jí)
C、在小學(xué)五.六年級(jí)
D、學(xué)前班
答案:A
166.西餐餐桌鋪?zhàn)啦紩r(shí),一般應(yīng)當(dāng)超出餐桌邊緣()rmi左右。
A、200
B、300
C、500
D、100
答案:A
167.意大利人喜愛0,做法吃法甚多。
Av大米
B、面食
C、玉米
D、肉食
答案:B
168.不是意式西餐中較著名的菜肴是()。
A、通心粉素菜湯
B、奶酪煽通心粉
C、肉末通心粉
D、酸辣通心粉
答案:D
169.()不是俄式菜肴中較著名的菜肴。
A、咸豬腳
B、酸黃瓜湯
C、黃油雞卷
D、冷蘋果湯
答案:A
170.酷愛中國(guó)傳統(tǒng)美化風(fēng)格的人,在美化居室的時(shí)候,應(yīng)該0。
A、將磚瓦灰石等建筑材料不加修飾的用于居室美化
B、突出莊重與典雅的特點(diǎn)
C、選用天然材料制作的家具
D、在家具上大量運(yùn)用紡織面料包裹并采用花樣繁多的裝飾
答案:B
171.下面在保養(yǎng)傳真機(jī)的做法中,錯(cuò)誤的是()。
A、不要使用非標(biāo)準(zhǔn)的傳真紙
B、合紙艙蓋的動(dòng)作不宜過猛
C、頻繁開機(jī)
D、不要把傳真機(jī)當(dāng)作復(fù)印機(jī)來使用
答案:C
172.家庭是由()緊密聯(lián)系起來的內(nèi)團(tuán)體,既是感情集團(tuán)又是責(zé)任集團(tuán)。
A、婚姻關(guān)系血緣紐帶
B、婚姻關(guān)系.金錢紐帶
C、朋友關(guān)系.血緣紐帶
D、朋友關(guān)系.利益紐帶
答案:A
173.中級(jí)家政服務(wù)員關(guān)于制作家庭餐的教學(xué)內(nèi)容中,不包括()。
A、運(yùn)用蒸?煮.烤.烙技法分別制作4種主食
B、能運(yùn)用蒸.炒.燉.拌.煎.煮.炸技法分別制作4種菜肴
C、能宰殺禽類和魚類
D、能夠制作西餐
答案:D
174.下面哪項(xiàng)活動(dòng)不適合學(xué)齡前兒童()。
A、雙腳跳
B、游泳
C、長(zhǎng)跑
D、投擲
答案:C
175.幼兒0個(gè)月時(shí)能扶著欄桿站立。
A、3
B、6
C、9
D、12
答案:C
176.京式面點(diǎn)以0為代表。
A、廊坊
B、德州
C、北京
D、南京
答案:C
177.曝光模式旋鈕中的模式不包括()。
A、最佳場(chǎng)景模式
B、自動(dòng)模式
C、光圈優(yōu)先模式
D、電影片斷拍攝
答案:D
178.涂口紅時(shí)應(yīng)微微地張開嘴,自然放松嘴唇,先用唇線筆勾出0.再涂唇膏。
A、唇廓線
B、眼線
C、眉廓線
D、臉部輪廓
答案:A
179.在涉外家政服務(wù)過程中,要避免談?wù)撾p方()和民族宗教問題。
A、國(guó)家內(nèi)政
B、音樂會(huì)
C、足球賽事
D、生活習(xí)慣
答案:A
180.()不是優(yōu)質(zhì)咸鴨蛋的基本特點(diǎn)。
A、個(gè)體較大
B、蛋黃細(xì)嫩.松沙
C、含油豐潤(rùn),有空頭
D、蛋殼色澤青白
答案:C
181.()保障了婦女在政治的.經(jīng)濟(jì)的.文化的.社會(huì)的和家庭的生活等各方面享有
同男子平等的權(quán)利。
A、婚姻法
B、憲法
C、勞動(dòng)法
D、婦女權(quán)益保護(hù)法
答案:D
182.如果嬰兒開始不會(huì)往前進(jìn),成人可以用手掌抵住他的(),幫助他前進(jìn)。
A、頭部
B、腰部
C、屁股
D、腳掌
答案:D
183.進(jìn)行“養(yǎng)成教育”是()階段基礎(chǔ)教育的重要內(nèi)容和環(huán)節(jié)。
A、幼兒園
B、小學(xué)
C、中學(xué)
D、大學(xué)
答案:B
184.日本人對(duì)餐具很講究,注重美感,大量使用比較保溫的()。
A、瓷器
B、漆器
C、竹器
D、木器
答案:B
185.家政服務(wù)員在外務(wù)工時(shí),要有人身安全與自我保護(hù)常識(shí),下面錯(cuò)誤的做法是
Oo
A、不貪圖金錢
B、過分相信老鄉(xiāng)
C、戀愛要慎重
D、有事外出要向雇主請(qǐng)假
答案:B
186.法式西餐至今仍名列世界西菜0。
A、之首
B、之二
C、之三
D、之四
答案:A
187.家政服務(wù)員在日常生活中要善于()的各方面要求。
A、督促兒童
B、尊重兒童
C、順從兒童
D、批評(píng)兒童
答案:B
188.()途徑無法將計(jì)算機(jī)病毒從一個(gè)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)向其它計(jì)算機(jī)系統(tǒng)傳染。
A、聯(lián)網(wǎng)線路
B、磁盤
C、光盤
D、電源線
答案:D
189.初級(jí)家政服務(wù)員在學(xué)習(xí)制作家庭餐時(shí),建議總課時(shí)為()課時(shí)。
A、6
B、12
C、30
D、36
答案:C
190.從不同方向呼喚孩子,鼓勵(lì)他尋找發(fā)出聲音的方向,這種游戲訓(xùn)練名稱叫()o
A、悄悄話
B、聽指令點(diǎn)部位
C、掩耳盜鈴
D、我在哪里
答案:D
191.插花,要特別注意造型,在造型中要避免繁雜與空蕩,就要做到()。
A、上散下聚
B、虛實(shí)結(jié)合
C、高低錯(cuò)落
D、疏密相間
答案:D
192,合法原則要求勞動(dòng)合同的當(dāng)事人必須具有合法的資格:勞動(dòng)者應(yīng)是年滿()周
歲。
A、12
B、14
C、16
D、18
答案:C
193.()是一種交互性強(qiáng).內(nèi)容豐富而及時(shí)的因特網(wǎng)電子信息服務(wù)系統(tǒng)。
A、TeInet
B、FTP
C、BBS
D、個(gè)人主頁
答案:C
194.()指導(dǎo)一般是帶領(lǐng)求職者群體到某類專業(yè)或崗位.工種的實(shí)際工作環(huán)境進(jìn)行
觀摩,以便更實(shí)際地了解該類專業(yè)或崗位工種的具體從業(yè)要求。
A、模擬場(chǎng)景觀摩
B、現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景觀摩
C、影像場(chǎng)景觀摩
D、視頻場(chǎng)景觀摩
答案:B
195.()是家政服務(wù)員職業(yè)道德的基本內(nèi)容。
A、服務(wù)意識(shí)
B、服務(wù)內(nèi)容
C、服務(wù)指南
D、家庭美德
答案:D
196.插花要勤換水,一般夏天要()一換水。
A、一天
B、兩天
C、四天
D、一周
答案:A
197,服務(wù)期間如發(fā)生有人觸電應(yīng)首先(),但千萬不能用手去拉拽.扶觸電者。
A、做人工呼吸
B、做口對(duì)口人工呼吸
C、做胸外心臟按摩
D、切斷電源
答案:D
198.湘菜用料廣泛,油重色濃,多以().熏臘為原料,口味注重香鮮.酸辣.軟嫩。
A、芝麻
B、花椒
C、辣椒
D、八角
答案:C
199.掌握求職者的基本情況中,不包括()。
A、年齡
B、性別
C、婚否
D、接受職業(yè)培訓(xùn)的情況
答案:C
200.家政服務(wù)員“因時(shí).因地“把握好打折.換季拍賣的好時(shí)機(jī)購物,能買到()的
東西。
A、稱心如意
B、時(shí)尚漂亮
C、物美價(jià)廉
D、價(jià)值相當(dāng)
答案:C
201.體重輕的幼兒,()歲左右就可以學(xué)習(xí)并會(huì)跳了。
A、1.5
B、2.5
C、3.5
D、4.5
答案:B
202.從技術(shù)角度而言,計(jì)算機(jī)系統(tǒng)安全包括計(jì)算機(jī)安全.網(wǎng)絡(luò)安全和()o
A、門戶安全
B、數(shù)據(jù)庫安全
C、病毒防護(hù)
D、信息安全
答案:D
203.動(dòng)物性原料不包括()。
A、肉類
B、雞精
C、禽類
D、蛋類
答案:B
204.宴席開始后,上菜應(yīng)按下列順序()。
A、先上熱盤,后上冷菜,最后上甜食和水果
B、冷熱一起上,最后上甜食和水果
C、先上冷盤,后上甜食和水果,最后上熱菜
D、先上冷盤,后上熱菜,最后上甜食和水果
答案:D
205.瓜類蔬菜一般是植物秧上()作為食用原料的品種。
A、葉莖
B、葉柄
C、葉片
D、結(jié)的果實(shí)
答案:D
206.不新鮮蝦的特點(diǎn)是()。
A、有一定彎度
B、蝦身不挺
C、皮殼發(fā)亮呈青綠色或青白色
D、頭有須,胸前有爪,兩眼突出,尾叉形
答案:B
207,日常使用數(shù)碼攝像機(jī)的做法中,錯(cuò)誤的是0。
A、用沾有酒精的柔布或棉花棒擦拭鏡頭
B、不要在剛吃完東西或嘴里還有東西的時(shí)候?qū)︾R頭哈氣
C、不要用剛拿過食物的收去觸摸鏡頭
D、對(duì)鏡頭哈氣的時(shí)候,應(yīng)先把口漱干凈后在哈氣
答案:A
208.家政服務(wù)員應(yīng)逐步教會(huì)兒童自己()。
A、開關(guān)窗子
B、疊被穿衣
C、倒開水(B)拿藥
答案:B
209.通常情況下蔬菜()營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。
A、顏色越淺
B、色澤光亮
C、顏色越深
D、個(gè)頭越大
答案:C
210.宴會(huì)中的餐巾是用來0。
A、用來擦餐具,抹汗的
B、輕抹嘴上的油或擦手用的
C、當(dāng)抹布用的
D、去衛(wèi)生間時(shí)用的
答案:B
211.家政服務(wù)員要與他人感情融洽,首先要獻(xiàn)出愛心,其次要0o
Ax多交流
B、寬容忍讓
C、禮尚往來
D、善于聊天
答案:B
212.嬰幼兒先天的吸吮.抓握.爬行反射等動(dòng)作,正常情況下到。天左右會(huì)自然消
失。
A、12
B、32
C、52
D、72
答案:C
213.不鮮肉的特點(diǎn)是0。
A、有一種固有的香味
B、表面微濕有干膜
C、肉色淡紅發(fā)光
D、指壓時(shí)沒有彈性
答案:D
214.鎮(zhèn)江香醋的特點(diǎn)是()。
A、以優(yōu)質(zhì)高粱為主料精致而成
B、色澤黑紫.濃稠
C、有特殊的清香,酸味醇厚
D、口味酸而微甜,無苦澀味及明顯沉淀
答案:D
215.孩子0歲以后應(yīng)逐步培養(yǎng)其自己整理內(nèi)務(wù)的能力。
A、1
B、2
C、3
D、4
答案:A
216.用餐時(shí)兒童口內(nèi)有食物,家政服務(wù)員應(yīng)提醒孩子0。
A、避免說話
B、迅速咽下
C、快吃快咽
D、愉快說笑
答案:A
217.()其實(shí)是傳真機(jī)最好的保養(yǎng)方法。
A、經(jīng)常通電
B、經(jīng)常斷電
C、頻繁開機(jī)
D、頻繁關(guān)機(jī)
答案:A
218.按照原料在菜肴加工中的地位,可將食品原料分為0類。
A、1
B、3
C、5
D、7
答案:B
219.浙菜以杭州.寧波?().溫州等地的菜肴為代表發(fā)展而成的。
Ax永嘉
B、瑞安
C、紹興
D、樂清
答案:C
220.初級(jí)家政服務(wù)員工作績(jī)效評(píng)估必考內(nèi)容不包括0o
A、職業(yè)基礎(chǔ)
B、家庭餐制作
C、電腦的使用
D、照料嬰幼兒
答案:C
221.初級(jí)家政服務(wù)員教學(xué)說明技能培訓(xùn)的基本內(nèi)容不包括()。
A、能夠制作家庭餐
B、能夠進(jìn)行家居清潔
C、能夠洗滌擺放衣物
D、能夠收發(fā)傳真
答案:D
222.培養(yǎng)幼兒主動(dòng)溝通能力的方法中()是不正確的。
A、讓幼兒學(xué)會(huì)用清楚的語言表達(dá)自己的愿望
B、觸摸或玩別人的東西的時(shí)候,要經(jīng)別人允許
C、鼓勵(lì)他多和小伙伴玩耍,發(fā)生磨擦?xí)r,父母要主動(dòng)出面解決
D、當(dāng)他和別人友好相處時(shí)及時(shí)肯定.贊美他
答案:C
223,質(zhì)量好的死蟹不具備的特點(diǎn)是0。
A、蟹背呈青灰色,腹白.色澤光亮
B、蟹背兩只尖角頂端呈土黃色(說明有蟹黃)
C、用手掂分量,手感沉重的相對(duì)壯實(shí)
D、用手捏靠近蟹肚的腿,以堅(jiān)實(shí)肥壯捏可動(dòng)的為好
答案:D
224.自動(dòng)保存的時(shí)間間隔一定要選取適當(dāng),一般來說,設(shè)定在。分鐘之間較為合
適。
A、5~10
B、10~30
C、30~60
D、60~120
答案:B
225.預(yù)防肝炎食具消毒的煮沸時(shí)間不少于0分鐘。
A、10
B、30
C、15
D、25
答案:B
226.幼兒洗澡時(shí),要將室溫調(diào)節(jié)至25℃左右,水溫約()°C。
A、35
B、38
C、40
D、42
答案:B
227.鉀肥不足,就會(huì)0。
A、莖稈細(xì)弱,葉片邊緣卷曲變黃色.易脫葉
B、枝葉細(xì)弱顏色變淺發(fā)黃
C、汁液飽滿,長(zhǎng)勢(shì)過快
D、影響花蕾的形成,花小色淡花籽不實(shí)
答案:A
228.宴會(huì)中餐巾的使用錯(cuò)誤的是()。
A、先于主賓拿起餐巾
B、第一道濕毛巾主要是用來擦手的
C、用餐過程中如必須暫時(shí)離開餐桌可把餐巾摺疊好,置于坐位上
D、第一道濕毛巾盡量不要用來抹臉,甚至擦腦袋
答案:A
229.服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時(shí),應(yīng)迅速撥打()急救電話。
A、119
B、110
C、120
D、999
答案:C
230.豆類粉絲中的。質(zhì)量最佳。
A、綠豆粉絲
B、薯類粉絲
C、禾谷類粉絲
D、混合粉絲
答案:A
231.一般情況下,赴約.辦事都要按約到達(dá),切不可()。
A、提前
B、準(zhǔn)時(shí)
C、推辭
D、婉拒
答案:A
232.家宴要根據(jù)季節(jié)變化特點(diǎn)制定菜單,以下有關(guān)菜單季節(jié)性的相關(guān)說法錯(cuò)誤的
是0。
A、菜肴口味.色彩.盛器等要適合季節(jié)
B、選料講究季節(jié)
C、夏季要清淡爽脆,色彩淡雅
D、冬季口味要淡,色澤要淺
答案:D
233.家政服務(wù)員要想成為雇主家庭成員的信任,就需要具備()的品質(zhì)。
A、勞逸結(jié)合
B、守時(shí)守信
C、多勞少得
D、不計(jì)報(bào)酬
答案:B
234.以推近的變焦拍攝,用意在()。
A、說明特定的目標(biāo)或人物
B、說明場(chǎng)景的變化
C、說明周邊的事物
D、說明事件的過程
答案:A
235.在西餐中在桌中間會(huì)放上糖缸.鹽.胡椒瓶.煙灰缸,一般0人合用一套。
A、/2
B、3~4
C、5~6
D、7~8
答案:B
236.2~3歲的幼兒可以認(rèn)識(shí)()種顏色,對(duì)語言有一定的理解能力。
A、2~3
B、3~4
C、5~6
D、7~12
答案:D
237.初級(jí)家政服務(wù)員教學(xué)說明基本內(nèi)容不包括0。
A、了解家政服務(wù)員職業(yè)道德
B、照料嬰幼兒,照料老年人
C、擇業(yè)與就業(yè)常識(shí)
D、電腦使用常識(shí)
答案:C
238.嬰幼兒()個(gè)月時(shí),能夠自主地抓住物體,但這時(shí)是用手指卻手掌抓握。
A、r2
B、2~3
C、3~4
D、4~5
答案:D
239.正宗川菜是以()兩地的菜肴為代表。
Av四川瀘州.綿陽
B、四川成都.重慶
C、江蘇南京.蘇州
D、浙江紹興.杭州
答案:B
240.西方禮儀中在拜訪時(shí)禮物應(yīng)交給()。
A、男主人
B\女主人
C、仆人
D、門衛(wèi)
答案:B
241.對(duì)違反治安管理行為人,公安機(jī)關(guān)傳喚后應(yīng)當(dāng)及時(shí)詢問查證,詢問查證的時(shí)
間不得超過()。
A、6小時(shí)
B、8小時(shí)
C、10小時(shí)
D、12小時(shí)
答案:B
242.冬天睡覺前,要開窗換氣:)分鐘以上,以保持室內(nèi)空氣新鮮。
A、10
B、15
C、20
D、30
答案:A
243.教育孩子與人相處的時(shí)候,不應(yīng)該告訴孩子0。
A、重要的信息最好直接傳達(dá)或者通過書面方式傳達(dá)
B、學(xué)會(huì)傾聽
C、要以自我為中心
D、學(xué)會(huì)合作
答案:C
244.()個(gè)月時(shí)成人可拉著孩子的雙手走幾步。
A、5~6
B、6~7
C、7~8
D、8~9
答案:D
245.川菜以()而聞名,為其它菜系所少有。
A、辣.酸.麻
B、酸.甜.苦
C、酸.辣咸
D、甜.辣.香
答案:A
246.滴濾法沖泡咖啡時(shí)需要將濾紙折成()。
A、直角狀
B、漏斗狀
C、三角狀
D、立方體狀
答案:B
247.在美式餐飲服務(wù)中,所有的食物必須從()送上。
A、左邊用左手
B、右邊用右手
C、中間用右手
D、中間用左手
答案:A
248.拍攝全景畫面時(shí),()不是造成畫面搖來搖去或忽快忽慢的原因。
A、身體轉(zhuǎn)動(dòng)方式不對(duì)
B、轉(zhuǎn)動(dòng)角度太大
C、猶豫不決
D、身體平穩(wěn)轉(zhuǎn)動(dòng),一氣呵成
答案:D
249.社會(huì)主義職業(yè)道德是建立在()基礎(chǔ)上的新型道德。
A、社會(huì)主義公有制
B、社會(huì)主義私有制
C、資本主義公有制
D、資本主義公有制
答案:A
250.中餐家宴一般0。
A、不設(shè)餐后酒
B、設(shè)餐后紅酒
C、設(shè)餐后白酒
D、設(shè)餐后葡萄酒
答案:A
251.一般給幼兒洗腳時(shí)浸泡的時(shí)間大概在()分鐘左右。
A、/5
B、5~10
C、10~15
D、15~20
答案:B
252.家中如果著火了,且火勢(shì)較大,要立即報(bào)火警;火警電話是()o
A、119
B、110
C、120
D、999
答案:A
253.大多數(shù)學(xué)前兒童都喜歡幫大人做家務(wù)可安排他們做一些力所能及的家務(wù),
如:()
A、準(zhǔn)備碗筷
B、倒開水
C、擦玻璃窗
D、洗衣服
答案:A
254.《治安管理處罰法》規(guī)定的妨害公共安全的行為不包括0。
A、非法攜帶.存放槍支彈藥
B、違法生產(chǎn).銷售.儲(chǔ)存危險(xiǎn)物品
C、非法制造.販賣管制刀具
D、非法限制他人人身自由
答案:D
255.()是公民的首要任務(wù)。
A、維護(hù)國(guó)家統(tǒng)一和各民族團(tuán)結(jié)
B、愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn),遵守勞動(dòng)紀(jì)律
C、遵守公共秩序,尊重社會(huì)公德
D、依法納稅
答案:A
256.常見的見面問候語不包括0o
A、您好
B、早上好
C、歡迎您
D、再見
答案:D
257.()是社會(huì)物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的創(chuàng)造者,是社會(huì)歷史變革的決定力量.是歷
史的主人。
A、公務(wù)員
B、國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人
C、人民群眾
D、國(guó)家機(jī)關(guān)
答案:C
258.家政服務(wù)員在輔導(dǎo)學(xué)齡兒童功課時(shí),如果遇到孩子不會(huì)的問題,應(yīng)該0。
A、啟發(fā)孩子去思考
B、可以替孩子寫作業(yè)
C、呵斥怒罵
D、不予理財(cái)
答案:A
259.蘇菜起始于南北朝時(shí)期,唐宋以后,與。成為“南食”兩大菜系。
A、粵菜
B、閩菜
C、湘菜
D、浙菜
答案:D
260.幼兒到()歲時(shí),邏輯記憶才開始迅速發(fā)展起來。
A、/2
B、3~4
C、5~6
D、7~8
答案:C
261.學(xué)齡兒童每天至少要有()的戶外活動(dòng)時(shí)間。
A、20~40分鐘
B、廠2個(gè)小時(shí)
C、2~4個(gè)小時(shí)
D、5~8個(gè)小時(shí)
答案:C
262.()不是優(yōu)質(zhì)大米的基本特點(diǎn)。
A、有光澤,發(fā)青透亮.顆粒整齊
B、顏色發(fā)灰,米粒散碎
C、個(gè)體均勻.腹白少或沒有
D、無蟲蛀.無沙粒.無灰塵
答案:B
263.拍照時(shí)從藝術(shù)角度選擇畫面稱為()。
A、調(diào)焦
B、取景
C、沖洗
D、拍攝
答案:B
264.()歲左右可以訓(xùn)練幼兒自己拿杯子喝水。
A、1.5
B、2.5
C、3.5
D、4.5
答案:A
265.當(dāng)Word窗口處于文件的狀態(tài)時(shí),“新建”按鈕用來創(chuàng)建一個(gè)()。
A、空白的文檔
B、空白的電子郵件
C、空白的文檔模板
D、空白的Web頁
答案:C
266.使用數(shù)碼相機(jī)拍照的過程中,錯(cuò)誤的做法是()o
A、在取景的時(shí)候,眼睛要和液晶顯示屏保持垂直角度
B、在對(duì)焦的時(shí)候,要穩(wěn)固地握持相機(jī),令手臂位于身體側(cè)面
C、快速按一下快門完成拍攝
D、先輕輕按下快門后再接著用點(diǎn)力按下快門完成拍攝
答案:C
267.職業(yè)指導(dǎo)人員向()介紹本地區(qū)勞動(dòng)就業(yè)政策,以便其根據(jù)國(guó)家和地方政府制
定的有關(guān)政策進(jìn)行職業(yè)選擇。
A、用工單位
B、求職者父母
C、外商投資企業(yè)
D、求職者
答案:D
268.Word文檔包括了多種類型,默認(rèn)情況下我們要經(jīng)常創(chuàng)建的文檔不包括:()。
A、畫板
B、電子郵件
C、空白文檔
D、Web頁
答案:A
269.現(xiàn)代式居室美化風(fēng)格,強(qiáng)調(diào)()。
A、居室空間結(jié)構(gòu)造型要簡(jiǎn)潔.明快,講究整體結(jié)構(gòu)合理的搭配
B、莊重與典雅的特點(diǎn)
C、大量使用古樸物件裝飾居皂返樸歸真
D、熱情奔放
答案:A
270.如果我們的傳真機(jī)主要用于傳真?zhèn)魉?并且希望由自己來控制傳真接收,則
選用()。
A、手動(dòng)模式
B、自動(dòng)模式
C、應(yīng)答模式
D、電腦值班模式
答案:A
271.下面不屬于初級(jí)家政服務(wù)員制作家庭餐的要求的是0。
A、了解餡料調(diào)拌的常識(shí)
B、能夠蒸制2種主食.煮制2種主食
C、能宰殺禽類和魚類
D、能配制如肉片炒扁豆.燉排骨等常見菜肴
答案:C
272.3-6歲兒童的睡眠時(shí)間一般為()小時(shí)。
A、8-9
B、9-10
C、11-12
D、12-13
答案:C
273.幼兒。個(gè)月時(shí),可扶著其腋下,讓孩子在成人的腿上蹦跳以鍛煉其站立能力。
A、1
B、3
C、5
D、7
答案:C
274.買果類蔬菜要買()的,果實(shí)形狀不要怪異的。
A、自然野生
B、無土栽培
C、人工栽培
D、自然成熟
答案:D
275.蘇式面點(diǎn)是指位于長(zhǎng)江(),江.浙地區(qū)所制作的面點(diǎn),以江蘇為代表,故稱蘇
式面點(diǎn)。
A、以北
B、中上游
C、上游
D、下游
答案:D
276.如果在錄入過程中輸入錯(cuò)誤,可按0鍵刪除插入點(diǎn)右邊的文本。
AvShift
B、Ctrl
C、空格
D、DeIete
答案:D
277.學(xué)齡兒童寫作業(yè)時(shí)間控制在()分鐘左右。
A、5
B、10
C、20
D、50
答案:C
278.()在日常生活中,求人指路.請(qǐng)人讓路.要求插話.指點(diǎn).暫時(shí)離開等等都可以
用。
Ax(I'm)Sorry
B、Pardonme
C、That'salIright
D、Excuseme
答案:D
279.四川菜系以()和重慶兩地的地方菜為主要代表。
A\樂山
B、茂汶
C、江津
D、成都
答案:D
280.家政服務(wù)工作滿足了社會(huì)的需求,提高了城市居民的()質(zhì)量。
A、生活
B、居住
C、衛(wèi)生
D、飲食
答案:A
281.()是目前我國(guó)負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息安全工作的三個(gè)部門之一。
A、外交部
B、國(guó)家勞動(dòng)部
C、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局
D、國(guó)家密碼委員會(huì)
答案:D
282.()不是美式菜肴中較著名的菜肴。
A、美式牛扒
B、橘子燒野鴨
C、烤火雞
D、病餛飩
答案:D
283.在出席宴會(huì)時(shí)要注意正點(diǎn)或提前()到達(dá)。
A、2~3分鐘
B、半個(gè)小時(shí)
C、1個(gè)小時(shí)
D、2個(gè)小時(shí)
答案:A
284.幼兒在()歲左右時(shí),可以在游戲.圖畫等活動(dòng)中逐漸進(jìn)行有目的的想象。
A、2
B、4
C、6
D、8
答案:C
285.魯菜的特點(diǎn)描述不正確的是0。
A、清香.鮮嫩.味純
B、講究清湯和奶湯的調(diào)制
C、清湯色清而鮮,奶湯色白而醇
D、酸.甜.麻.香辣.油重.味濃
答案:D
286.當(dāng)按下0鍵重新開始一段時(shí),光標(biāo)會(huì)跨過段間距到下一段的位置。
AxShift
B、Ctrl
C、空格鍵
DvEnter
答案:D
287.不能使用下面哪個(gè)工具清潔數(shù)碼相機(jī)的鏡頭0。
A、鏡頭紙
B、帶有纖維布的精細(xì)工具
C、紙巾或餐巾紙
D\鏡頭刷
答案:C
288.幼兒的戶外活動(dòng)時(shí)間每天應(yīng)保證()小時(shí)以上。
A、1
B、2
C、3
D、4
答案:B
289.()不是孩子一出生就具備的能力。
A、吸吮
B、抓握
C、爬行
D、跳躍
答案:D
290.中級(jí)家政服務(wù)員要求從“照料孕?產(chǎn)婦與新生兒”,“照料嬰幼兒”,“照料
老年人”和“護(hù)理病人”四項(xiàng)中任選一項(xiàng)作為專業(yè)選修課程,總課時(shí)數(shù)為0課時(shí)。
A、66
B、12
C、24
D、36
答案:A
291.使用數(shù)碼攝像機(jī)拍攝影片時(shí),打開液晶顯示面板取景的,要使其與攝像機(jī)成()
度角。
A、15
B、45
C、90
Dv180
答案:C
292.西餐中刀叉的數(shù)目是對(duì)應(yīng)相等的,一般()套。
A、1
B、2~3
C、4~5
D、5~6
答案:B
293.插花時(shí),一般陪襯枝要()主枝,動(dòng)態(tài)枝要附于主枝,從而使主枝的凝聚力更強(qiáng)。
A、低于
B、高于
C、平行
D、超過
答案:A
294.()無助于DV拍影片時(shí)畫面穩(wěn)定。
A、拿穩(wěn)攝像機(jī)
B、用好三腳架
C、不使用手振補(bǔ)償
D、盡量使用廣角拍攝
答案:C
295.()歲的孩子應(yīng)該學(xué)刷牙。
A、0~1
B、/2
C、2~3
D、3~4
答案:D
296.家政服務(wù)員要想取得到雇主家人的信任,應(yīng)該()o
A、一舉一動(dòng)都要使雇主家人放心
B、打私人電話
C、經(jīng)常翻動(dòng)雇主的物品
D、將家中東西持為己有
答案:A
297.Introduceoneselforothers的意思是()。
A、食物和飲食
B、問價(jià)格
C、打電話
D、介紹自己或別人
答案:D
298.學(xué)齡兒童的基本學(xué)習(xí)方法不包括()。
A、課前預(yù)習(xí)
B、專心聽課
C、及時(shí)復(fù)習(xí)
D、抄他人作業(yè),對(duì)答案
答案:D
299.百度是一個(gè)專業(yè)的中文搜索引擎網(wǎng)站,其網(wǎng)址為:()。
A、http://,baidu./
B、http://,google./
C、http://cn.yahoo./
D、http://,zqIw./
答案:A
300.城鎮(zhèn)居民一般上班族家庭早餐是()。
A、少而豐
B、正而豐
C、飽即宜
D、少而精
答案:D
301.在分析職業(yè)趨向過程中,錯(cuò)誤的做法是()。
A、研究分析求職者的詳細(xì)資料
B、掌握求職者自我職業(yè)取向
C、不分析求職者自身素質(zhì)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)
D、分析求職者的性格特質(zhì)
答案:C
302.初級(jí)家政服務(wù)員要求從“照料孕.產(chǎn)婦”“照料嬰幼兒”“照料老年人”和
“護(hù)理病人”四項(xiàng)中任選一項(xiàng)作為專業(yè)選修課程,總課時(shí)數(shù)為()課時(shí)。
A、6
B、12
C、24
D、36
答案:D
303.家政服務(wù)員無論在何種情況下,都要牢牢記住()是公民的責(zé)任與義務(wù)。
A、遵紀(jì)守法
B、守時(shí)守信
C、勤儉節(jié)約
D、不涉隱私
答案:A
304.攝影機(jī)動(dòng)態(tài)拍攝全景的正確做法是0。
A、全身一起動(dòng)
B、全身不動(dòng)
C、下半身不動(dòng)上半身移動(dòng)
D、上半身不動(dòng)下半身移動(dòng)
答案:C
305.“下載完畢后關(guān)閉對(duì)話框”表示下載完畢后會(huì)0這個(gè)對(duì)話框。
A、自動(dòng)編輯
B、自動(dòng)關(guān)閉
C、自動(dòng)粘貼
D、自動(dòng)剪切
答案:B
306.要保存當(dāng)前打開的所有文檔,可以按住()不放,然后選擇“文件”T”全部保
存”命令。
A、Shift鍵
B、Ctrl鍵
C、空格鍵
D、DeIete鍵
答案:A
307.美國(guó)菜肴中不可缺少的配料是()。
A、水果
B、蔬菜
C、魚
D、肉
答案:A
308.()觸犯《治安管理處罰法》,應(yīng)當(dāng)給予行政拘留處罰的,不執(zhí)行行政拘留處罰。
A、已滿十六周歲不滿十八周歲的
B、已滿十八周歲,初次違反治安管理的
C、五十周歲以下的人員
D、懷孕或者哺乳自己不滿一周歲嬰兒的婦女
答案:D
309.復(fù)制圖片,在圖片上任意位置單擊鼠標(biāo)右鍵,在彈出的快捷菜單中選擇()命
令,就將圖片復(fù)制到剪貼板上了。
A、編輯
B、復(fù)制
C、粘貼
D、剪切
答案:B
310.中級(jí)家政服務(wù)員在學(xué)習(xí)制作家庭餐時(shí),建議總課時(shí)為()課時(shí)。
A、12
B、30
C、50
D、66
答案:D
311.家政服務(wù)員在西式自助餐取菜時(shí)要注意不能()。
A、一下子將盤裝的很滿
B、一次少取,多次取食
C、一次多取,不吃剩下即可
D、酸甜冷熱分開放
答案:A
312.()內(nèi)容不是培養(yǎng)嬰幼兒清潔習(xí)慣的內(nèi)容。
A、勤洗手.定期洗澡
B、教會(huì)幼兒正確地擦鼻涕的方法
C、孩子可以隨地大小便,不必刻意培養(yǎng)
D、愛護(hù)環(huán)境,不隨地吐痰.不亂扔垃圾,垃圾有分類投放意識(shí)
答案:C
313.()個(gè)月時(shí)可鼓勵(lì)孩子靠自己邁開人生的第一步。
A、8~9
B、9~10
C、10~11
D、11~12
答案:D
314.()是以冬筍或春筍經(jīng)蒸.烘干.熏磺等加工而成,因其形.色澤似玉蘭花瓣而
得名。
A、木耳
B、筍片
C、黃花菜
D、玉蘭片
答案:D
315.美國(guó)菜肴是在0菜肴的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。
A、法國(guó)
B、英國(guó)
C、意大利
D、德國(guó)
答案:B
316.()不是著名的粵菜品種。
A、三蛇龍虎鳳大會(huì)
B、蛀油牛肉
C、干煎大蝦碌
D、扒原殼鮑魚
答案:D
317.家庭衛(wèi)生消毒方法中不包括0。
A、物理消毒法
B、高溫消毒法
C、低溫消毒法
D、化學(xué)藥物消毒法
答案:C
318.新生兒在練習(xí)抬頭動(dòng)作時(shí),開始一般只趴0分鐘即可。
A、/2
B、3~4
C、5~6
D、7~8
答案:A
319.()是指公民對(duì)其合法財(cái)產(chǎn)享有的不受非法侵犯的所有權(quán)。
A、選舉權(quán)
B、勞動(dòng)權(quán)
C、財(cái)產(chǎn)權(quán)
D、信仰自由
答案:C
320.客人進(jìn)房后,通常請(qǐng)賓客坐上位一指離()較遠(yuǎn)的位子。
A、臥室
B、房門
C、窗戶
D、家具
答案:B
判斷題
1.0培訓(xùn)中級(jí)家政服務(wù)員照料嬰幼兒的內(nèi)容時(shí)設(shè)施與設(shè)備準(zhǔn)備:成年女性模特.
烹飪用具.嬰兒浴盆.盥洗用品.餐飲用具.新生兒哺喂用具和用品.新生兒衣物及
盥洗用品等。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:B
2.()在選購熟食時(shí),首先要到大型的商場(chǎng)去購買,最好買知名廠家的產(chǎn)品。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
3.()學(xué)齡兒童的同伴交往,提供了兒童相互學(xué)習(xí)的社會(huì)榜樣以及交往.合作和自
我控制的機(jī)會(huì)。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
4.0徽菜以沿江.沿淮.合肥三地區(qū)的地方菜為代表構(gòu)成的。
Ax正確
B、錯(cuò)誤
答案:B
5.()宴會(huì)上如遇不喝酒者,家政服務(wù)員應(yīng)給客人換斟飲料。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
6.。浙菜以杭州.嘉興.寧波.溫州等地的菜肴為代表發(fā)展而成的。
Ax正確
B、錯(cuò)誤
答案:B
7.。西餐赴宴時(shí)要穿著得體.大方,一般男士要穿著整潔的休閑裝和旅游鞋。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:B
8.()幼兒要養(yǎng)成晨起刷牙.洗臉的習(xí)慣。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
9.()植物性原料主要有糧食.蔬菜.水果.淀粉.豆類。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
10.()蘇式面點(diǎn)重調(diào)味,味厚.色深.略帶甜頭,形成獨(dú)特的風(fēng)味。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
11.()黃河以北的山東.華北.東北等地所制作的面點(diǎn),均以北京為代表,故稱京式
面點(diǎn)。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
12.()德式較著名的菜肴有:咸豬腳.漢堡牛排等。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
13.()德式較著名的菜肴有:咸豬腳.漢堡牛排等。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
14.()中級(jí)家政服務(wù)員應(yīng)該了解血壓表的使用方法,冷.熱敷護(hù)理常識(shí),褥瘡的防
護(hù)常識(shí),晨?晚間護(hù)理常識(shí),傳染病的預(yù)防知識(shí)。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
15.()和幼兒說悄悄話時(shí)話要簡(jiǎn)短,對(duì)一些詞匯可以加重語調(diào).夸張口型,有時(shí)可
稍作停頓,讓嬰幼兒模仿。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
16.()喝酒不要一飲而盡,邊喝邊透過酒杯看人,都是失禮的行為。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
17.()春季澆水應(yīng)在清晨或傍晚時(shí)進(jìn)行。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:B
18.()坐便器清潔衛(wèi)生基本標(biāo)準(zhǔn)是:使用狀態(tài)完好,內(nèi)外清潔無污垢,無損壞,沖水
流暢,無異味。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
19.()粵菜始于西漢時(shí)期,明清時(shí)期發(fā)展迅速。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
20.()數(shù)碼相機(jī)采用了CCD作為記錄圖像的光敏介質(zhì)。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
21.()左右橫向刷牙是最正確的刷牙方式。
Av正確
B、錯(cuò)誤
答案:B
22.()美式菜肴的烹調(diào)多以蒸.煎.煮.燒.烤.熏.拌為主。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
23.()找相同和不同落是訓(xùn)練觀察能力的游戲。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
24.()為求職者論證的未來職業(yè)取向不要局限于特定的職業(yè),要考慮勞動(dòng)力雙方
未來的發(fā)展變化因素。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
25.()西式自助餐取菜務(wù)必記住要“一次少取,多次取食”的基本要求。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
26.()南豆腐,它的質(zhì)量要求是表面光潤(rùn),四角平整,厚薄一致,有彈性,無雜質(zhì),無
異味。
Av正確
B、錯(cuò)誤
答案:B
27.()在選購熟食時(shí),首先要到大型的商場(chǎng)去購買,最好買知名廠家的產(chǎn)品。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
28.()用戶在BBS站點(diǎn)可以下載軟件.發(fā)布信息.參加討論.聊天收發(fā)郵件.發(fā)送
文件等。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
29.()考核中級(jí)家政服務(wù)員洗燙衣物的內(nèi)容有清潔羽絨類制品.清除衣物的常見
污漬.熨燙襯衫.褲子.裙子。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
30.()組詞接龍不是訓(xùn)練孩子專注能力的游戲。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案:A
31.()學(xué)齡兒童肺的彈性較差,氣體的交換量較小,所以呼吸頻率較
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