寧夏銀川一中2024-2025學(xué)年高二生物下學(xué)期期末考試試題

PAGE寧夏銀川一中2024-2025學(xué)年高二生物下學(xué)期期末考試試題一、選擇題（每題1分，共50分）1．下列關(guān)于種群的說法，錯誤的是()A．種群是生物進(jìn)化的基本單位B．種群密度是種群最基本的數(shù)量特征C．雜草的水平分布屬于種群的空間特征D．可通過建構(gòu)數(shù)學(xué)模型探討種群數(shù)量變更2．下列對種群特征的描述中，錯誤的是()A．某田鼠種群中，雌雄比例約為1∶1B．某市近三年遷入的人口約為31萬人，約占總?cè)丝诘?%C．橡樹種子散布實(shí)力差，常在母株旁邊形成集群D．某池塘生物種類繁多，據(jù)統(tǒng)計(jì)含有150多種生物3．如圖是種群數(shù)量特征的概念模型，以下分析正確的是()A．種群密度能夠反映種群的數(shù)量變更趨勢B．春節(jié)前后，我國南部沿海城市人口數(shù)量變更主要取決于①、②C．預(yù)料將來種群數(shù)量變更的主要依據(jù)是④D．利用性引誘劑誘殺某種害蟲的雄性個體來限制特征④，進(jìn)而影響種群數(shù)量4．為探究pH對草履蟲種群數(shù)量增長的影響，科研人員用不同pH的稻草培育液培育草履蟲，培育的起始密度為5(個·mL－1)，培育時(shí)間為2d，結(jié)果如下表。相關(guān)敘述錯誤的是()pH3.04.05.06.07.08.09.010.0eq\f(種群密度,（個·mL－1）)00153160168172133125A．需保證每組的溫度、培育液體積等條件相同B．每組培育液中草履蟲數(shù)量都呈“S”型增長C．增加培育液的量，可變更草履蟲種群K值D．草履蟲對堿的耐受性較強(qiáng)，相宜生活在弱堿性的環(huán)境中5．棉蚜體型微小，能附著于棉花植株上生活繁殖，以汲取棉花汁液為食，為了對棉蚜蟲害進(jìn)行檢測，科研小組對某棉田棉蚜種群數(shù)量進(jìn)行了調(diào)查。以下說法正確的是()A．棉蚜與棉花的種間關(guān)系是寄生B．調(diào)查棉蚜種群數(shù)量最好采納標(biāo)記重捕法C．調(diào)查期間棉蚜種群數(shù)量的增長曲線呈J型D．長期運(yùn)用農(nóng)藥防治棉蚜，會使棉蚜種群的抗藥基因頻率減小6．如圖所示為種群數(shù)量增長曲線，下列敘述正確的是()A．當(dāng)種群數(shù)量達(dá)到E點(diǎn)后，增長率為0B．種群增長過程中D點(diǎn)增長速率最大C．防治蝗災(zāi)應(yīng)在害蟲數(shù)量達(dá)到C點(diǎn)時(shí)進(jìn)行D．漁業(yè)捕撈獲得最大可持續(xù)捕獲量應(yīng)在E點(diǎn)7．如圖表示某種魚遷入一個生態(tài)系統(tǒng)后，種群增長速率隨時(shí)間變更的曲線。下列敘述正確的是()A．t0和t2時(shí)種群數(shù)量相等B．若t0時(shí)種群的數(shù)量為N，則t2時(shí)其為2NC．在t0→t2時(shí)間內(nèi)，種群數(shù)量呈“S”型增長D．在t1→t2時(shí)間內(nèi)，該魚的種群數(shù)量呈下降趨勢8．如圖所示為某池塘內(nèi)鯉魚種群誕生率與死亡率的比值變更曲線圖。下列相關(guān)敘述正確的是()A．圖中a點(diǎn)和b點(diǎn)，鯉魚種群的增長率確定相等B．0～d時(shí)間段內(nèi)，曲線最低點(diǎn)鯉魚種群的增長率不為零C．a(chǎn)～b時(shí)間段內(nèi)，該鯉魚種群的年齡組成為穩(wěn)定型D．b～c時(shí)間段內(nèi)，該鯉魚種群的數(shù)量漸漸削減9．科研小組對某地兩個種群的數(shù)量進(jìn)行了多年的跟蹤調(diào)查，并探討eq\f(Nt＋1,Nt)隨時(shí)間的變更趨勢，結(jié)果如圖所示(圖中Nt表示第t年的種群數(shù)量，Nt＋1表示第t＋1年的種群數(shù)量)。下列分析正確的是A．甲種群在0～t3段的年齡組成為增長型B．乙種群在0～t1段的種群數(shù)量呈“J”型增長C．乙種群在t2時(shí)數(shù)量最少D．甲種群在t3后數(shù)量相對穩(wěn)定可能是生存條件得到了改善10．下列有關(guān)種群和群落的敘述，不正確的是()A．種群密度能夠反映種群在確定時(shí)期的數(shù)量，不能反映種群數(shù)量的變更趨勢B．記名計(jì)算法一般用于統(tǒng)計(jì)個體較大和種群數(shù)量有限的群落的豐富度C．太陽魚遇仔魚過多時(shí)，成魚會吃掉部分幼魚，屬于捕食關(guān)系D．從灌木階段到森林階段的演替過程中，灌木層漸漸失去優(yōu)勢地位11．下列有關(guān)群落演替的敘述，不正確的是()A．初生演替相對于次生演替進(jìn)程緩慢、時(shí)間長B．群落演替的過程中優(yōu)勢種群基因頻率會發(fā)生變更C．在演替過程中，植物種類發(fā)生變更，動物種類也會隨之變更D．在演替過程中，群落的垂直結(jié)構(gòu)發(fā)生了變更，但水平結(jié)構(gòu)未變更12．如圖表示兩個群落的演替過程，下列敘述正確的是()A．甲可表示從森林被全部砍伐的地方起先的演替B．若時(shí)間允許，甲確定能演替到相對穩(wěn)定的森林階段C．乙群落的演替也屬于自然界存在的一種演替類型D．第N年時(shí)，甲、乙的群落結(jié)構(gòu)確定相同13．一塊棄耕的農(nóng)田，很快會雜草叢生，幾年后，草本植物起先削減，各種灌木繁茂起來，最終演化成一片森林，成為一個相對穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)。在此演化過程中，相關(guān)變更趨勢正確的是()A．①②B．②④C．①③D．①④14．下列有關(guān)群落結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是()A．竹林中鳳尾竹凹凸錯落有致，體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu)B．群落的組成和外貌會隨時(shí)間發(fā)生規(guī)律性變更C．淡水魚養(yǎng)殖的混合放養(yǎng)主要利用了群落的分層現(xiàn)象，與各種魚的食性有關(guān)D．群落不同地段的植被在水平方向上表現(xiàn)出斑塊性和鑲嵌性15．河蟹為雜食性動物，可捕食稻田中的小動物和雜草。下列有關(guān)稻蟹農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的說法正確的是()A．稻蟹生態(tài)系統(tǒng)的基石是河蟹和水稻B．水稻長勢整齊的稻田群落不存在垂直分層現(xiàn)象C．稻田中水稻的空間特征表現(xiàn)為勻稱分布D．該生態(tài)系統(tǒng)中，物質(zhì)可被循環(huán)利用，而不依靠于系統(tǒng)外的供應(yīng)16．下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)組成成分的敘述，正確的是()A．全部的生產(chǎn)者和消費(fèi)者都是真核生物，全部的分解者都是微生物B．全部的生產(chǎn)者都是通過光合作用制造有機(jī)物的C．有的分解者是原核生物，有的分解者是真核生物D．細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)中只能是生產(chǎn)者或分解者17．如圖表示某自然生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)模式圖，下列說法正確的是()A．圖中的組分1、2、3即可構(gòu)成一個生態(tài)系統(tǒng)B．假如組分1是生產(chǎn)者，那么組分1代表的確定是真核生物C．能量只能通過組分2輸出該生態(tài)系統(tǒng)D．在該生態(tài)系統(tǒng)中，組分1、2、3是緊密聯(lián)系，缺一不行的18．為了限制甘蔗害蟲，有人將蔗蟾帶入澳大利亞。由于蔗蟾的皮膚會產(chǎn)生毒素，起初袋鼬等蔗蟾的捕食者出現(xiàn)大量死亡的現(xiàn)象，但現(xiàn)在，袋鼬學(xué)會了只吃蔗蟾的幼仔而不吃毒性更強(qiáng)的成體。蔗蟾和袋鼬之間確定不存在()A．物質(zhì)循環(huán)B．能量流淌C．信息傳遞D．共同進(jìn)化19．有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞的敘述，正確的是()A．生態(tài)系統(tǒng)中物理信息的來源只能是無機(jī)環(huán)境B．動物的特別行為對同種或異種生物都能夠傳遞信息C．生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞和能量流淌都是單向的D．生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞和物質(zhì)循環(huán)都具有全球性20．如圖是某生態(tài)系統(tǒng)能量流淌的示意圖，下列敘述正確的是()A．發(fā)生X1過程的生物確定是綠色植物B．X2過程表示的是初級消費(fèi)者攝入的能量C．次級消費(fèi)者糞便中的能量包含于Z3中D．第一養(yǎng)分級到其次養(yǎng)分級的能量傳遞效率可用eq\f(X2,X1)×100%表示21．下圖為某沙漠地區(qū)部分生物之間的食物關(guān)系，有關(guān)說法正確的是()A．該食物網(wǎng)的全部生物構(gòu)成生物群落B．螞蟻的數(shù)量最多，是該生態(tài)系統(tǒng)的主要成分C．從個體角度分析，山狗個體體內(nèi)貯存的能量最少D．蜥蜴和蛇、蛇和山狗之間的信息傳遞是相互的22．下列相關(guān)說法正確的是()A．利用性外激素等化學(xué)信息進(jìn)行的害蟲防治方法屬于生物防治B．種群甲的部分個體遷入乙種群中，則甲種群的遷出率等于乙種群的遷入率C．輸入第一養(yǎng)分級的能量，除一部分用于生產(chǎn)者的呼吸作用以熱能形式散失外，其余能量將以10%～20%的傳遞效率流向下一養(yǎng)分級D．某種群具有年齡組成，性別比例和隨機(jī)分布等數(shù)量特征23．下列關(guān)于全球性生態(tài)環(huán)境問題的描述，錯誤的是()A．化石燃料的大量燃燒會導(dǎo)致溫室效應(yīng)、酸雨等環(huán)境問題B．引入外來物種不確定增加當(dāng)?shù)氐纳锒鄻有訡．解決糧食短缺問題的一個重要措施是大量開墾草地D．愛護(hù)森林就是將合理利用森林資源和愛護(hù)森林資源有機(jī)結(jié)合起來24．下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的敘述，錯誤的是()A．在一塊牧草地上播種雜草形成雜草地后，其反抗力穩(wěn)定性提高B．在一塊牧草地上通過管理大大提高某種牧草的產(chǎn)量后，其反抗力穩(wěn)定性提高C．在一塊牧草地上栽種喬木形成樹林后，其復(fù)原力穩(wěn)定性下降D．在一塊棄耕后的牧草地上形成灌木林后，其反抗力穩(wěn)定性提高25．用帶蓋瓶子制作果酒時(shí)，每隔一段時(shí)間要對瓶蓋進(jìn)行一次操作,下列關(guān)于該操作及其作用正確的組合是()A．?dāng)Q松,進(jìn)入空氣 B．打開,進(jìn)入空氣C．?dāng)Q松,放出CO2 D．打開,放出CO226．在制果酒的過程中,在不同時(shí)間內(nèi)對發(fā)酵液樣品進(jìn)行檢測,可以發(fā)覺發(fā)酵液的pH始終在下降,其主要緣由可能是()A．酵母菌呼吸時(shí)產(chǎn)生CO2使pH下降B．酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精呈酸性C．酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸呈酸性D．乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸呈酸性27．下列有關(guān)“果酒和果醋的制作”試驗(yàn)的敘述,正確的是()A．在變酸的果酒液面視察到的菌膜,一般是醋酸菌形成的B．酵母菌和醋酸菌的發(fā)酵過程均需在缺氧的環(huán)境中進(jìn)行C．果酒和果醋的制作須要限制在相同的溫度下進(jìn)行D．果酒的制作只能在制得果醋的基礎(chǔ)之上進(jìn)行28．下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述,錯誤的是()A．與自然發(fā)酵相比,人工接種菌種不易被雜菌污染B．果醋發(fā)酵的溫度條件高于果酒發(fā)酵C．自然狀態(tài)下,試驗(yàn)小組進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵最好選在9或10月份D．果酒、果醋制作過程中,發(fā)酵階段都需供應(yīng)足夠的氧氣29．下圖中甲是果酒果醋發(fā)酵裝置,乙是發(fā)酵過程中培育液pH變更曲線圖,下列敘述正確的是()A．發(fā)酵初期不通氣,溶液中沒有氣泡產(chǎn)生B．中期可以聞到酒香,說明進(jìn)行了酒精發(fā)酵C．后期接種醋酸菌,適當(dāng)通氣并保持原有溫度D．圖乙中能正確表示pH變更的曲線是③30．腐乳制作過程中要留意防止雜菌污染,下列措施中不能起抑制雜菌污染作用的是()A．加入12%的料酒B．逐層增加鹽的用量C．裝瓶時(shí)讓瓶口通過酒精燈火焰D．用含水量為70%的豆腐制腐乳31．如圖為腐乳制作過程的流程圖,下列說法不正確的是()豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制A．毛霉為好氧型真菌,為避開其無氧呼吸,碼放豆腐時(shí)要留出確定縫隙B．加鹽腌制的目的是析出豆腐中的水分使之變硬,同時(shí)能抑制微生物的生長C．加鹵湯密封腌制中,毛霉不斷增殖,并產(chǎn)生大量的酶,分解蛋白質(zhì)D．豆腐上生長的白毛是毛霉的直立菌絲32．關(guān)于泡菜發(fā)酵的敘述,不正確的是()A．泡菜發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的亞硝酸鹽攝入過多對身體會造成損害B．煮沸泡菜鹽水的目的是除去水中的氧氣和殺滅鹽水中的其他雜菌C．制作泡菜利用的菌種是乳酸菌,其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型D．泡菜腌制時(shí)間過長,食鹽用量過低,溫度過高,都簡潔造成細(xì)菌大量滋生,亞硝酸鹽含量增加33．制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量的操作中,制備樣品處理液不須要的溶液是()A．蒸餾水B．氫氧化鈉C．亞硝酸鈉D．氫氧化鋁34．為了使測定亞硝酸鹽含量的精確性提高,關(guān)鍵的操作是()A．標(biāo)準(zhǔn)顯色液的制備 B．樣品的處理C．泡菜的選擇 D．比色35．有關(guān)膳食中的亞硝酸鹽對人體健康的影響,下列說法正確的是()A．膳食中的亞硝酸鹽在人體內(nèi)會隨尿液全部排B．亞硝酸鹽在人體內(nèi)積累,有致癌作用C．亞硝酸鹽只有在特定條件下才會轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)D．亞硝酸鹽對人體健康不會有任何影響36．下列有關(guān)微生物培育與應(yīng)用的說法不正確的是()A．微生物接種的方法不同,其核心相同,都是為了防止雜菌的污染B．接種前需對培育基、培育皿、接種環(huán)、操作者的雙手等進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理C．大腸桿菌的純化培育過程包括培育基的配制和純化大腸桿菌兩個階段D．培育乳酸桿菌時(shí)須要在培育基中添加維生素37．下表為某培育基的配方,有關(guān)敘述正確的是()成分牛肉膏葡萄糖K2HPO4伊紅美藍(lán)青霉素瓊脂蒸餾水含量10g10g2g0.4g0.065g1萬單位適量1000mLA．此培育基是自然鑒別培育基B．能在此培育基上生長的大腸桿菌,擬核上有抗青霉素的基因C．此培育基可以用于選育轉(zhuǎn)基因大腸桿菌菌種的基因工程的操作過程中D．此培育基可以用來檢測自來水中細(xì)菌含量是否符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)38．細(xì)菌培育過程中分別采納了高壓蒸汽滅菌法、酒精消毒法、灼燒滅菌法等幾種不同的處理方法,這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌()A．接種針、手、培育基 B．高壓鍋、手、接種針C．培育基、手、接種針 D．接種針、手、接種環(huán)39．下列有關(guān)倒平板的操作錯誤的是()A．將滅過菌的培育皿放在火焰旁的桌面上B．使打開的錐形瓶瓶口快速通過火焰C．將培育皿打開,培育皿蓋倒放在桌子上D．等待平板冷卻凝固后須要倒過來放置40．稀釋涂布平板法是微生物培育中常用的一種接種方法。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A．操作中須要將菌液進(jìn)行一系列的濃度梯度稀釋B．需將不同稀釋度的菌液分別涂布到固體培育基表面C．不同濃度的菌液均可在培育基表面形成單個菌落D．操作過程中對培育基和涂布器等均需進(jìn)行嚴(yán)格滅菌處理41．為了保持菌種的純凈,須要進(jìn)行菌種的保藏,下列有關(guān)敘述不正確的是()A．對于頻繁運(yùn)用的菌種,可以采納臨時(shí)保藏的方法B．臨時(shí)保藏的菌種一般是接種到試管的斜面培育基上C．臨時(shí)保藏的菌種簡潔被污染或產(chǎn)生變異D．對于須要長期保存的菌種,可以采納-4℃低溫保藏的方法42．尿素是尿素分解菌的氮源,因此在配制培育基時(shí)()A．葡萄糖在培育基中含量越多越好B．尿素在培育基中含量越少越好C．尿素分解菌有固氮實(shí)力,故培育基中尿素為無機(jī)氮D．尿素分解菌無固氮實(shí)力,故培育基中的尿素為有機(jī)氮43．如圖為“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分別和計(jì)數(shù)”試驗(yàn)中樣品稀釋示意圖。據(jù)圖分析正確的是()A．4號試管中稀釋液進(jìn)行平板培育得到的菌落平均數(shù)確定為5號試管中的10倍B．5號試管的結(jié)果表明每克該土壤中的菌株數(shù)目為1．7×106個C．在用移液管吸取菌液進(jìn)行梯度稀釋時(shí),可用手指輕壓移液管上的橡皮頭,吹吸三次,使菌液與水充分混勻D．該試驗(yàn)方法統(tǒng)計(jì)得到的結(jié)果往往會比實(shí)際活菌數(shù)目高44．在分解纖維素的微生物的分別試驗(yàn)中，為了推斷選擇培育基是否起到了選擇作用，須要設(shè)置的比照是()A．未接種的只有纖維素為唯一碳源的培育基B．未接種的牛肉膏蛋白胨培育基C．接種了的牛肉膏蛋白胨培育基D．接種了的只有纖維素為唯一碳源的培育基45．下列關(guān)于纖維素酶的說法,不正確的是()A．纖維素酶至少包括三種組分B．纖維素酶可把纖維素分解成葡萄糖C．纖維素酶可用于去除植物的細(xì)胞壁D．葡萄糖苷酶可把纖維素分解成葡萄糖46．秸稈處理是解決農(nóng)村環(huán)境問題的關(guān)鍵措施,以下做法沒有干脆涉及微生物作用的是()A．秸稈還田B．加工為青貯飼料飼喂牛、羊,被其消化利用C．投入沼氣池生產(chǎn)沼氣D．粉碎后與纖維素酶混合加工為生產(chǎn)生物能源的原料47．下列關(guān)于剛果紅染色法的說法中,正確的是()A．纖維素分解菌菌落四周出現(xiàn)剛果紅B．倒平板時(shí)就加入剛果紅,可在培育皿中先加入CR溶液后再加入培育基C．倒平板時(shí)就加入剛果紅,長期培育有可能被其他微生物分解形成透亮圈D．先培育微生物,再加入剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng),不需用氯化鈉溶液洗去浮色48．分別纖維素分解菌的試驗(yàn)過程中操作有誤的是()A．經(jīng)選擇培育后將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培育基上B．富集培育這一步可省略,但培育纖維素分解菌少C．經(jīng)稀釋涂布平板培育出菌落后,用剛果紅染色D．比照組可用同樣量的培育液涂布到不含纖維素的培育基上49．通過分別分解纖維素的微生物試驗(yàn),對分解纖維素的微生物進(jìn)行了初步的篩選,這只是分別提純的第一步,還須要進(jìn)行()A．發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的試驗(yàn) B．提取纖維二糖的試驗(yàn)C．濃縮纖維素分解菌的試驗(yàn) D．提取葡萄糖的試驗(yàn)50．在纖維素分解菌發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶濃度的檢測試驗(yàn)中,試驗(yàn)自變量和因變量分別是()A．加入葡萄糖還是蒸餾水、纖維素酶的濃度B．加入葡萄糖還是蒸餾水、纖維素的濃度C．加入纖維素分解菌的發(fā)酵液還是蒸餾水、葡萄糖含量的變更D．加入纖維素分解菌的發(fā)酵液還是蒸餾水、纖維素酶的濃度二、非選擇題（共50分）51．（10分）水葫蘆的繁殖速度極快，其在中國南部水域廣為生長，成為外來物種入侵的典型代表之一。如圖1為科學(xué)家在某一水生生態(tài)系統(tǒng)中開展的輕度、中度、重度水葫蘆入侵區(qū)群落植物多樣性調(diào)查結(jié)果。圖2圖2（1）水生生態(tài)系統(tǒng)中距離河岸不同地段植被的種類不同，這屬于群落的_______結(jié)構(gòu)。群落中物種數(shù)目的多少稱為________，其隨入侵程度的增加而________。（2）若該水生生態(tài)系統(tǒng)由于上游水庫的建立，河水干枯，其后發(fā)生的演替過程屬于________演替，其演替過程往往從圖2中的_____階段起先。上述實(shí)例說明人類的活動變更了群落演替的___________。（3）在輕度入侵區(qū)，水葫蘆大量繁殖后，沉水植物的生物量下降，大型底棲動物的數(shù)量削減，這是在________水平上探討的結(jié)果。在重度入侵區(qū)，水葫蘆每4天增加50%且呈“J”型增長，若初始數(shù)量為30棵，則60天后，種群數(shù)量Nt＝________棵(只寫表達(dá)式，不計(jì)算)。52．（10分）如圖是某農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)示意圖。請據(jù)圖回答相關(guān)問題：（1）該食物網(wǎng)中至少存在____條食物鏈，蛇占有____個養(yǎng)分級。（2）對于該農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的組成成分而言，除圖中所示成格外，還包括________和________________。（3）假如大量捕蛇，鼠種群的K值會______，會引起農(nóng)作物產(chǎn)量______。（4）在探討該農(nóng)田土壤中的小動物類群豐富度時(shí)，常采納___________法進(jìn)行采集、調(diào)查。豐富度的統(tǒng)計(jì)方法通常有兩種：記名計(jì)算法和_____________。53．（8分）?；~塘分布在我國長江三角洲、珠江三角洲一帶的水鄉(xiāng)，是一種典型的水陸物質(zhì)和能量交換型生態(tài)工程(如下圖)；表格數(shù)據(jù)表示有機(jī)物從桑樹傳到蠶的能量流淌狀況，試分析?；~塘的物質(zhì)和能量流淌途徑，回答下列問題。（1）圖中生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)簡潔，與森林生態(tài)系統(tǒng)相比，它的__________實(shí)力較弱，其________穩(wěn)定性也相應(yīng)較低。（2）將蠶沙(糞便)投入魚塘供應(yīng)魚食用，蠶沙中所含的能量屬于第____養(yǎng)分級所含的能量，蠶沙中的碳元素以________形式流向魚，魚體內(nèi)的碳元素以______形式流向桑樹。（3）依據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，蠶同化的總能量為________kJ，表中①部分的能量用于蠶的____________________，儲存在蠶的有機(jī)物中。54．（11分）果醋以其獨(dú)特的風(fēng)味，泡菜以其酸甜香脆的口感，腐乳以其口感好、養(yǎng)分豐富等特點(diǎn)，成為人們寵愛的食品，這些都是我國勞動人民利用微生物發(fā)酵獲得的。依據(jù)所學(xué)學(xué)問，回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用的問題：（1）在制作果醋時(shí)，醋酸菌在________和糖源足夠時(shí)，能將糖分解成醋酸；在缺少糖源時(shí)，醋酸菌也可以利用酒精生成醋酸，請寫出該過程的化學(xué)反應(yīng)式：_________________。（2）腐乳制作的流程是：讓豆腐上長出毛霉→________________→加鹵湯裝瓶→密封腌制。其中配制鹵湯時(shí)，一般將鹵湯中酒的含量限制在____%左右，酒精含量過高，腐乳成熟的時(shí)間將會_______。（3）制作泡菜的過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽。在_________條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生______反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成______色染料。55．（11分）高溫淀粉酶在大規(guī)模工