2 臘八粥 名師公開(kāi)課教案（含設(shè)計(jì)意圖和反思）

2臘八粥名師公開(kāi)課教案（含設(shè)計(jì)意圖和反思）學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教材分析《臘八粥》是人教版小學(xué)語(yǔ)文三年級(jí)上冊(cè)第五單元的一篇課文，主要講述了臘八節(jié)這天，人們熬制臘八粥、贈(zèng)送臘八粥和品嘗臘八粥的習(xí)俗。課文語(yǔ)言樸實(shí)，情感真摯，富有生活氣息，能夠激發(fā)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。本文旨在讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)課文，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)文化的魅力，同時(shí)提高學(xué)生的朗讀和理解能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)文核心素養(yǎng)，主要包括語(yǔ)言理解、文化認(rèn)同、思維能力和審美情趣。通過(guò)學(xué)習(xí)《臘八粥》這篇課文，學(xué)生能夠提高對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)民族自豪感，同時(shí)提高朗讀、理解和表達(dá)能力。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)注重引導(dǎo)學(xué)生深入文本，感受臘八節(jié)的氛圍，體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的魅力，從而提高學(xué)生的語(yǔ)文核心素養(yǎng)。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

本節(jié)課的核心內(nèi)容是讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)《臘八粥》這篇課文，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)文化的魅力，同時(shí)提高學(xué)生的朗讀和理解能力。具體重點(diǎn)包括：

-掌握課文中涉及的臘八節(jié)的相關(guān)詞匯和句子；

-理解課文中所描述的熬制臘八粥、贈(zèng)送臘八粥和品嘗臘八粥的場(chǎng)景；

-能夠朗讀課文，并能用自己的話復(fù)述課文內(nèi)容；

-通過(guò)對(duì)課文的閱讀和理解，提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)。

2.教學(xué)難點(diǎn)

在本節(jié)課中，學(xué)生可能會(huì)遇到的難點(diǎn)內(nèi)容包括：

-對(duì)臘八節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日的來(lái)歷和習(xí)俗的理解；

-對(duì)課文中所描述的熬制臘八粥、贈(zèng)送臘八粥和品嘗臘八粥的場(chǎng)景的想象和理解；

-課文中一些生僻詞匯和表達(dá)的理解；

-朗讀時(shí)語(yǔ)氣、節(jié)奏和情感的把握。

為幫助學(xué)生突破難點(diǎn)，教師可以采取以下教學(xué)方法：

-通過(guò)圖片、視頻等直觀教具，幫助學(xué)生形象地理解臘八節(jié)的情景；

-提供相關(guān)的背景知識(shí)，幫助學(xué)生理解課文的深層含義；

-分組討論，讓學(xué)生在合作中共同探討和解決問(wèn)題；

-引導(dǎo)學(xué)生在朗讀時(shí)注意語(yǔ)氣、節(jié)奏和情感的運(yùn)用，以增強(qiáng)朗讀的表現(xiàn)力。教學(xué)方法與手段1.教學(xué)方法

-講授法：教師通過(guò)講解臘八節(jié)的來(lái)歷、習(xí)俗等相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生了解和掌握課文內(nèi)容。

-討論法：學(xué)生分組討論課文中的場(chǎng)景和情感，促進(jìn)學(xué)生之間的交流與合作，提高理解能力。

-情境教學(xué)法：通過(guò)創(chuàng)設(shè)臘八節(jié)的情境，讓學(xué)生身臨其境，增強(qiáng)對(duì)課文內(nèi)容的理解和感受。

2.教學(xué)手段

-多媒體演示：利用多媒體設(shè)備展示臘八粥的制作過(guò)程、贈(zèng)送場(chǎng)景等圖片和視頻，幫助學(xué)生形象地理解課文內(nèi)容。

-教學(xué)軟件輔助：運(yùn)用互動(dòng)式教學(xué)軟件，進(jìn)行課文朗讀、詞語(yǔ)解釋等教學(xué)活動(dòng)，提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)效果。

-網(wǎng)絡(luò)資源利用：引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)一步了解臘八節(jié)的文化背景，拓寬視野，加深對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)。教學(xué)實(shí)施過(guò)程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過(guò)在線平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題：圍繞臘八粥的制作過(guò)程和習(xí)俗，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺(tái)功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解臘八粥的制作過(guò)程和習(xí)俗。

-思考預(yù)習(xí)問(wèn)題：針對(duì)預(yù)習(xí)問(wèn)題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問(wèn)。

-提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問(wèn)題等）提交至平臺(tái)或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)、微信群等，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解臘八粥的制作過(guò)程和習(xí)俗，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過(guò)講述一個(gè)關(guān)于臘八粥的故事，引出本節(jié)課的主題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解臘八粥的制作過(guò)程和習(xí)俗，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論，讓學(xué)生分享預(yù)習(xí)成果，討論臘八粥的制作過(guò)程和習(xí)俗的差異。

-解答疑問(wèn)：針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問(wèn)，進(jìn)行及時(shí)解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽(tīng)講并思考：認(rèn)真聽(tīng)講，積極思考老師提出的問(wèn)題。

-參與課堂活動(dòng)：積極參與小組討論，分享預(yù)習(xí)成果，討論臘八粥的制作過(guò)程和習(xí)俗的差異。

-提問(wèn)與討論：針對(duì)不懂的問(wèn)題或新的想法，勇敢提問(wèn)并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過(guò)詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解臘八粥的制作過(guò)程和習(xí)俗。

-實(shí)踐活動(dòng)法：設(shè)計(jì)小組討論，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握臘八粥的制作過(guò)程。

-合作學(xué)習(xí)法：通過(guò)小組討論等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解臘八粥的制作過(guò)程和習(xí)俗。

-通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問(wèn)題的能力。

-通過(guò)合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：根據(jù)臘八粥的制作過(guò)程和習(xí)俗，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：提供與臘八粥相關(guān)的拓展資源（如書(shū)籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

-反思總結(jié)：對(duì)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的臘八粥的制作過(guò)程和習(xí)俗。

-通過(guò)拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野和思維方式。

-通過(guò)反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。教學(xué)資源拓展1.拓展資源

《臘八粥》這篇課文主要講述了臘八節(jié)這天，人們熬制臘八粥、贈(zèng)送臘八粥和品嘗臘八粥的習(xí)俗。為了讓學(xué)生更加深入地了解臘八節(jié)的文化內(nèi)涵，可以推薦以下拓展資源：

-《中國(guó)傳統(tǒng)文化讀本》：這套書(shū)籍詳細(xì)介紹了中國(guó)傳統(tǒng)文化的各個(gè)方面，包括傳統(tǒng)節(jié)日、習(xí)俗、飲食等，可以幫助學(xué)生全面了解中國(guó)的傳統(tǒng)文化。

-《民間故事會(huì)》：這本書(shū)收錄了許多中國(guó)各地的民間故事，其中不乏與臘八節(jié)相關(guān)的故事，可以讓學(xué)生在閱讀中感受到傳統(tǒng)文化的魅力。

-《中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食譜》：這本書(shū)收錄了許多中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的食譜，包括臘八粥的制作方法，可以讓學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐中更好地了解傳統(tǒng)文化。

2.拓展建議

為了讓學(xué)生在課后能夠更好地鞏固所學(xué)內(nèi)容，提升他們的語(yǔ)文素養(yǎng)，可以提出以下拓展建議：

-讓學(xué)生在家里試著制作一次臘八粥，體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的魅力，并鼓勵(lì)他們將自己的制作過(guò)程和感受寫下來(lái)。

-讓學(xué)生搜集更多關(guān)于臘八節(jié)的資料，如民間故事、習(xí)俗等，并在班級(jí)里進(jìn)行分享，增強(qiáng)他們的文化認(rèn)同感。

-邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與課堂，分享他們小時(shí)候過(guò)臘八節(jié)的經(jīng)歷，讓學(xué)生在真實(shí)的故事中感受傳統(tǒng)文化的魅力。

-組織一次班級(jí)里的臘八粥品嘗活動(dòng)，讓學(xué)生在品嘗中交流，提升他們的合作能力和溝通能力。

-讓學(xué)生結(jié)合本節(jié)課所學(xué)，為自己家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化進(jìn)行一次探究，如節(jié)日習(xí)俗、美食等，并寫一篇調(diào)研報(bào)告。內(nèi)容邏輯關(guān)系-臘八粥的制作過(guò)程：泡米、砍柴、生火、熬煮等。

-臘八節(jié)的習(xí)俗：贈(zèng)送臘八粥、祭祀祖先、貼臘八節(jié)的對(duì)聯(lián)等。

-臘八粥的象征意義：象征豐收、平安、幸福等。

-課文中的重點(diǎn)詞語(yǔ)：臘八、臘八粥、熬煮、象征著等。

-課文的結(jié)構(gòu)：引子、主體、結(jié)尾。

2.詞句解析

-“臘八粥是個(gè)好東西，黏黏的，甜甜的。”：這句話通過(guò)形容臘八粥的味道，表達(dá)了人們對(duì)臘八粥的喜愛(ài)。

-“媽媽說(shuō)，臘八粥要熬一熬，才有甜味?！保哼@句話揭示了臘八粥的制作過(guò)程，強(qiáng)調(diào)了耐心和努力的重要性。

-“臘八節(jié)是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，一到這一天，家家戶戶都要熬臘八粥。”：這句話介紹了臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的特點(diǎn)。

3.板書(shū)設(shè)計(jì)

-臘八粥的制作過(guò)程：泡米→砍柴→生火→熬煮

-臘八節(jié)的習(xí)俗：贈(zèng)送臘八粥→祭祀祖先→貼臘八節(jié)的對(duì)聯(lián)

-臘八粥的象征意義：象征豐收→平安→幸福

-課文結(jié)構(gòu)：引子→主體→結(jié)尾重點(diǎn)題型整理1.請(qǐng)簡(jiǎn)要概括《臘八粥》這篇課文的主要內(nèi)容。

答案：課文主要講述了臘八節(jié)這天，人們熬制臘八粥、贈(zèng)送臘八粥和品嘗臘八粥的習(xí)俗。

2.請(qǐng)描述臘八粥的制作過(guò)程。

答案：臘八粥的制作過(guò)程包括泡米、砍柴、生火、熬煮等步驟。

3.請(qǐng)列舉臘八節(jié)的一些傳統(tǒng)習(xí)俗。

答案：臘八節(jié)的習(xí)俗包括贈(zèng)送臘八粥、祭祀祖先、貼臘八節(jié)的對(duì)聯(lián)等。

4.請(qǐng)解釋臘八粥的象征意義。

答案：臘八粥象征豐收、平安、幸福等，代表著人們對(duì)美好生活的向往。

5.請(qǐng)舉例說(shuō)明課文中的重點(diǎn)詞語(yǔ)在句子中的運(yùn)用。

答案：

-“臘八粥是個(gè)好東西，黏黏的，甜甜的?！边@句話通過(guò)形容臘八粥的味道，表達(dá)了人們對(duì)臘八粥的喜愛(ài)。

-“媽媽說(shuō)，臘八粥要熬一熬，才有甜味。”這句話揭示了臘八粥的制作過(guò)程，強(qiáng)調(diào)了耐心和努力的重要性。

-“臘八節(jié)是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，一到這一天，家家戶戶都要熬臘八粥?！边@句話介紹了臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的特點(diǎn)。教學(xué)反思與改進(jìn)1.設(shè)計(jì)反思活動(dòng)

在教學(xué)《臘八粥》這篇課文后，我計(jì)劃設(shè)計(jì)一系列反思活動(dòng)，以便評(píng)估教學(xué)效果并識(shí)別需要改進(jìn)的地方。具體活動(dòng)包括：

-學(xué)生反饋：課后，我會(huì)向?qū)W生發(fā)放一份簡(jiǎn)短的問(wèn)卷，了解他們對(duì)課堂內(nèi)容的掌握程度和教學(xué)方法的看法。

-課堂觀察：我會(huì)觀察學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)，包括參與度、理解程度和互動(dòng)情況，以便了解教學(xué)效果。

-作業(yè)分析：我會(huì)仔細(xì)批改學(xué)生的課后作業(yè)，分析他們?cè)诶斫夂蛻?yīng)用知識(shí)方面的表現(xiàn)，以及存在的不足。

2.制定改進(jìn)措施

根據(jù)以上反思活動(dòng)，我會(huì)制定以下改進(jìn)措施，計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中實(shí)施：

-提高學(xué)生的參與度：我會(huì)嘗試更多的互動(dòng)式教學(xué)方法，如小組討論、角色扮演等，以提高學(xué)生的參與度和興趣。

-調(diào)整教學(xué)難度：我會(huì)根據(jù)學(xué)生的反饋和作業(yè)分析，適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的難度，確保所有學(xué)生都能跟上教學(xué)進(jìn)度。

-強(qiáng)化生詞教學(xué)：我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在理解課文中的一些生詞時(shí)存在困難，因此，我會(huì)在教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)生詞的解釋和練習(xí)，幫助學(xué)生更好地掌握。

-增加文化背景知識(shí)：為了幫助學(xué)生更好地理解臘八節(jié)的文化內(nèi)涵，我會(huì)在教學(xué)中增加相關(guān)的背景知識(shí)，讓學(xué)生更好地了解傳統(tǒng)文化。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：

課堂表現(xiàn)評(píng)價(jià)主要關(guān)注學(xué)生在課堂上的參與程度、積極性和學(xué)習(xí)態(tài)度。通過(guò)觀察學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)，可以評(píng)估他們的學(xué)習(xí)效果和課堂參與度。例如，學(xué)生在課堂上的發(fā)言、提問(wèn)、互動(dòng)等都可以作為評(píng)價(jià)的依據(jù)。

2.小組討論成果展示：

小組討論成果展示是評(píng)價(jià)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通能力的有效方式。通過(guò)觀察學(xué)生在小組討論中的表現(xiàn)，可以評(píng)估他們?cè)谟懻撝械呢暙I(xiàn)和互動(dòng)情況。例如，學(xué)生的小組討論成果展示、報(bào)告和討論過(guò)程中的表現(xiàn)都可以作為評(píng)價(jià)的依據(jù)。

3.隨堂測(cè)試：

隨堂測(cè)試是評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)點(diǎn)的掌握程度的重要方式。通過(guò)設(shè)計(jì)相關(guān)的隨堂測(cè)試題目，可以評(píng)估學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中的理解和應(yīng)用能力。例如，隨堂測(cè)試的題目可以包括選擇題、填空題、簡(jiǎn)答題等，以全面評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

4.作業(yè)完成