2.4《 氣味告訴我們》表格式教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年一年級上冊科學(xué)教科版

教科版一年級上冊《我們自己》單元4.氣味告訴我們教學(xué)設(shè)計及反思單元《我們自己》課題氣味告訴我們課時1核心概念6.生物體的穩(wěn)態(tài)和調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求6.2人和動物通過獲取其他生物的養(yǎng)分來維持生存1～2年級④舉例說出動物可以通過眼、耳、鼻等器官感知環(huán)境。教學(xué)目標科學(xué)觀念（對客觀事物的總體認識） 科學(xué)思維（對客觀事物的認識方式） 探究實踐（科學(xué)探究能力技術(shù)與工程實踐能力自主學(xué)習(xí)能力）態(tài)度責(zé)任（科學(xué)態(tài)度社會責(zé)任）科學(xué)觀念可以用聞氣味的方法來認識物體，知道鼻子也是我們的感覺器官，能夠幫助我們認識物體的特征。科學(xué)思維記錄并分析裝袋辨物的觀察結(jié)果，知道單一感官具有一定的局限性，認識到多感官參與能更準確地獲得信息。探究實踐1.通過聞物品氣味的活動，知道不同的物品具有不同的氣味。2.通過裝袋辨物的活動，發(fā)現(xiàn)依靠單一嗅覺也能幫助我們分辨物品。態(tài)度責(zé)任明白感官綜合運用的好處，能用準確的語言和詞匯來描述氣味特征。教學(xué)重點本課必須掌握的東西，如：科學(xué)原理需要掌握的，動手操作中需要掌握的等等。體驗和認識用眼、耳結(jié)合等多感官使用的重要作用。教學(xué)難點學(xué)生難以掌握的東西，如：難理解什么？難操作什么？通過結(jié)構(gòu)性的游戲設(shè)置，多角度體會眼、耳結(jié)合等多感官使用對解決問題的好處。教學(xué)準備教師：1.教學(xué)課件學(xué)生：1.反應(yīng)速度尺（2人1條）；2.活動記錄表；3.眼罩。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動設(shè)計思路教學(xué)備注上課儀式教師自我介紹：同學(xué)們好！……課前談話，提出要求：主要內(nèi)容：從今天開始，我們將要一起探索身體的奧秘。一、引發(fā)關(guān)注、聚焦問題（預(yù)設(shè)3分鐘）材料準備：教學(xué)課件出示圖片，提問：放學(xué)回家，剛開門，就知道媽媽廚房在燒紅燒肉，你是怎么知道的？引入：是呀，鼻子是我們身體的一種感覺器官，它能夠讓我們聞到氣味，在鼻子的幫助下我們能區(qū)分不同的物品嗎？這節(jié)課我們一起來研究。（板書課題）【設(shè)計意圖】借助學(xué)生最熟悉的生活場景和現(xiàn)象聚焦，從而引出今天的研究主題，貼近生活，又直接明了。二、探索研討、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)（預(yù)設(shè)30分鐘）材料準備：橘子皮、花椒、洋蔥、大蒜；封口袋四個；洋蔥和橘皮混裝袋每組1個活動一：聞一聞物體的氣味1.教師出示橘子皮、大蒜、花椒、洋蔥四種物品，提問：你們認識這些物品嗎？誰來介紹一下？2.引導(dǎo)：我們眼睛已經(jīng)認識這些物品了，那你能用鼻子再來認識一下他們嗎？請兩人一小組聞一聞這些物品，并向同桌說一說你聞到的氣味有怎樣的特征。3.小組活動，教師巡視指導(dǎo)。4.交流，教師重點引導(dǎo)學(xué)生用更多的語言描述氣味特征?；顒佣焊鶕?jù)氣味猜測物品1.設(shè)置游戲活動，進行物品辨別：接下去，我們要進行一個小游戲，每個小組兩位同學(xué)把物品用袋子裝起來，封好口袋，然后請另外的兩位同學(xué)聞一聞，描述氣味的特點，猜一猜，它是什么物品？完了以后兩兩交換。注意，放的時候不要被看到；猜測前先要描述聞到的氣味特征。2.學(xué)生4人小組兩兩合作，裝物品，扎口袋，聞物品，猜物品。3.學(xué)生活動，教師巡視。4.交流，教師重點關(guān)注“聞一聞后的特征描述”環(huán)節(jié)?！驹O(shè)計意圖】通過游戲活動，讓學(xué)生自己裝，自己聞，自己描述，進行物品猜測。一方面是強化學(xué)生對四種物品氣味特征的準確描述；二是借助趣味的活動，增強探究性?；顒尤罕鎰e盲袋的物品1.每一小組領(lǐng)取一個物品盲袋。2.教師引導(dǎo)：老師也在袋子里裝了物品，小組每位同學(xué)都認真聞一聞，將味道的氣味特點跟同組同學(xué)說一說，再猜一猜。3.教師巡視，指導(dǎo)操作過程，詢問氣味特征。4.集體反饋交流：（1）聞到的氣體特征；（2）猜測物品。5.教師打開盲袋揭秘?！驹O(shè)計意圖】運用盲盒方式，內(nèi)裝兩種學(xué)生已經(jīng)熟悉氣味、并且氣味也具有一定辨識性的物品——花椒和洋蔥，進一步增強學(xué)生對氣味特征的描述，促進學(xué)生在比較和思考中強化推測。三、整理小結(jié)，提升認識（預(yù)設(shè)3分鐘）材料準備：教學(xué)課件1.提問：通過聞氣味，我們都判斷對了嗎？你認為哪些物品最難辨別？2.師生交流、總結(jié)：僅靠我們的鼻子有時候難以準確辨別，需要借助其他感官。3.提問：除了眼睛外，如果還可以選擇另外一種感覺器官幫忙的話，你會選擇哪一種？為什么？教師特別指出：嘴巴嘗的方法不能隨意使用，一些不知道的物品或其他不明物體不能嘗，否則有危險?！驹O(shè)計意圖】通過對兩個活動的研討交流，讓學(xué)生體會到單靠一種感覺器官不能精準化辨別物體，還要尋求舌等感官的幫忙。在學(xué)生回答問題時要求其說明理由，訓(xùn)練學(xué)生有理有據(jù)說明想法的能力，培養(yǎng)學(xué)生用證據(jù)證明的實證意識。四、深入家園、拓展研究（預(yù)設(shè)4分鐘）引導(dǎo)：今天我們又學(xué)會了用鼻子聞和嘴巴嘗兩個本領(lǐng)，請小朋友們和爸爸媽媽一起做游戲，先閉眼嘗嘗水果切片（或飯菜）味道，然后告訴爸爸媽媽是什么水果（或飯菜），看看我們的判斷是否準確?！驹O(shè)計意圖】把上課學(xué)到的新的觀察方法去辨別生活中的物品，激發(fā)學(xué)生課后繼續(xù)探究的熱情。五、板書設(shè)計六、練一練一、選擇題1.我們可以通過嗅覺區(qū)分以下什么特征（）A.顏色B.氣味C.形狀D.聲音2.水蒸氣是（）的氣體。A.無色、無味B.無色、有氣味C.白色、無味D.白色、有氣味3.（）是聞氣味的正確方法A.用鼻子靠近液體，手在液體上方扇一扇。B.鼻子在液體上方晃一晃C.鼻子湊到液體上D.在液體上方用手扇一扇4.以下哪一個物品具有刺激性氣味，會使人流淚（）A.仙人掌B.面包C.洋蔥D.碳酸飲料5.小明一走進水果店就說“哇，好香啊”，他這是因為（）A.用嘴巴吃了水果B.用眼睛看了水果C.用耳朵聽了水果D.用鼻子聞了水果判斷題

1.可以通過鼻子來分辨辣椒和蛋糕。2.空氣的味道有時是香的，有時是臭的。3.土壤是沒有氣味的。4.聞氣味時要保持一定距離。5.只靠鼻子就可以精確的辨別物品。參考答案：B2.A3.A4.C5.D√2.×3.×4.√5.×七、整理老師指導(dǎo)學(xué)生進行材料的整理。培養(yǎng)學(xué)生使用材料的好習(xí)慣。八、課堂反思本課通過引導(dǎo)學(xué)生用聞氣味的方法來觀察物體，知道鼻子也是我們的感覺器官，能夠幫助我們認識物體的特征。本課的活動主要分為兩個：聞一聞橘子皮、花椒、洋蔥、大蒜的氣味，引導(dǎo)學(xué)生用一些詞匯來描述氣味特征（如刺鼻、清香等），了解不同的物品具有不同的氣味。2．將這些物體裝入封口的布袋中，用聞的方法辨別物品，引導(dǎo)學(xué)生通過實踐發(fā)現(xiàn)僅靠鼻子這種感覺器官難以正確辨別物品，從而提出還需要用舌等感覺器官來幫忙。研討活動環(huán)節(jié)提出了“通過聞氣味，我們都判斷對了嗎”“除了眼睛，如果還可以選擇一種感覺器官幫忙，你會選擇哪一種？為什么”兩個問題，這些既是對兩個探究活動的總結(jié)，也進一步讓學(xué)生明白單靠一種感覺器官，往往很難全面觀察物體，只有更多的感官參與，才能更加全面觀察物體的特征。拓展部分其實是生活中的應(yīng)用，把上課學(xué)到的觀察方法去辨別生活中的水果等物品，激發(fā)學(xué)生課后繼續(xù)探究的熱情。

通過前面幾課，尤其是《游戲中觀察》一課的學(xué)習(xí)后，學(xué)生已經(jīng)知道，生活中，我們需要借助眼、耳等感覺器官獲得信息，判斷事物，同樣也可以通過其他感官來判斷事物。在學(xué)習(xí)的方法遷移上，學(xué)生的學(xué)習(xí)是沒有任何問題的。但是借助感官描述事物的特征