第六章 生產(chǎn)成本、銷售成本與存貨

生產(chǎn)成本、銷售成本與存貨06宋獻(xiàn)中譚小平巫岑石本仁

編著會(huì)計(jì)學(xué)原理（微課版第六版）章首故事寶鋼股份營(yíng)業(yè)收入與營(yíng)業(yè)成本的相關(guān)資料如下：?jiǎn)挝唬喊偃f(wàn)元營(yíng)業(yè)收入營(yíng)業(yè)成本營(yíng)業(yè)總收入

292057營(yíng)業(yè)總成本

281609

營(yíng)業(yè)收入

291594

營(yíng)業(yè)成本

259871

其中：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入

290187

其中：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

258819

其他業(yè)務(wù)收入

1

407

其他業(yè)務(wù)成本

1

052

利息收入

449

利息支出

178

手續(xù)費(fèi)及傭金收入

14

手續(xù)費(fèi)及傭金支出等* 21560*其他營(yíng)業(yè)成本項(xiàng)目還包括營(yíng)業(yè)稅金及附加、銷售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用和資產(chǎn)減值損失。2019年末寶鋼股份存貨構(gòu)成如下：

單位：百萬(wàn)元原材料半成品庫(kù)存商品備品備件及其他小計(jì)跌價(jià)準(zhǔn)備存貨凈額109101175214109503041774147540299了解企業(yè)的類型及其存貨的種類掌握制造業(yè)存貨成本的構(gòu)成及會(huì)計(jì)處理理解實(shí)地盤存制與永續(xù)盤存制及存貨盤存的會(huì)計(jì)處理掌握發(fā)出存貨成本的計(jì)價(jià)方法掌握期末存貨成本的計(jì)價(jià)了解存貨管理的評(píng)價(jià)與控制學(xué)習(xí)要點(diǎn)學(xué)習(xí)導(dǎo)航生產(chǎn)成本、銷售成本與存貨企業(yè)的類型、存貨的種類與會(huì)計(jì)信息處理系統(tǒng)企業(yè)的類型存貨的種類存貨與會(huì)計(jì)信息處理系統(tǒng)生產(chǎn)過(guò)程與存貨的初始計(jì)量生產(chǎn)過(guò)程與成本構(gòu)成存貨購(gòu)進(jìn)與生產(chǎn)的會(huì)計(jì)處理永續(xù)盤存制與

定期盤存制實(shí)地盤存制永續(xù)盤存制兩種盤存制度的比較存貨盤存的會(huì)計(jì)處理發(fā)出存貨計(jì)價(jià)與期末存貨計(jì)價(jià)發(fā)出存貨成本的計(jì)價(jià)方法期末存貨的計(jì)價(jià)存貨的管理評(píng)價(jià)與控制存貨的管理評(píng)價(jià)存貨的控制一、企業(yè)的類型服務(wù)企業(yè)商業(yè)企業(yè)制造企業(yè)企業(yè)二、存貨的種類存貨是指企業(yè)日常活動(dòng)中持有以備出售的產(chǎn)成品或商品、處于生產(chǎn)過(guò)程中的在產(chǎn)品、在生產(chǎn)過(guò)程或提供勞務(wù)過(guò)程中耗用的材料和物料等。生產(chǎn)性工業(yè)企業(yè)的存貨主要有三種，即原材料、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品及其他消耗品。這三類又可分為：1、銷售用存貨。銷售用存貨是指企業(yè)以對(duì)外銷售為目的而持有的已完工產(chǎn)成品。2、生產(chǎn)用存貨。生產(chǎn)用存貨是指企業(yè)為生產(chǎn)、加工產(chǎn)品而庫(kù)存的各種存貨。主要包括原材料和在產(chǎn)品等。3、周轉(zhuǎn)材料（消耗品）。消耗品是指除了以上存貨外，供企業(yè)一般耗用的用品和為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的輔助性物品。三、存貨與會(huì)計(jì)信息處理系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)資產(chǎn)負(fù)債表利潤(rùn)表現(xiàn)金流量表圖6-1：產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)與會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)買價(jià)相關(guān)費(fèi)用人工材料其他購(gòu)進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)存貨銷售成本銷售學(xué)習(xí)導(dǎo)航生產(chǎn)成本、銷售成本與存貨企業(yè)的類型、存貨的種類與會(huì)計(jì)信息處理系統(tǒng)企業(yè)的類型存貨的種類存貨與會(huì)計(jì)信息處理系統(tǒng)生產(chǎn)過(guò)程與存貨的初始計(jì)量生產(chǎn)過(guò)程與成本構(gòu)成存貨購(gòu)進(jìn)與生產(chǎn)的會(huì)計(jì)處理永續(xù)盤存制與

定期盤存制實(shí)地盤存制永續(xù)盤存制兩種盤存制度的比較存貨盤存的會(huì)計(jì)處理發(fā)出存貨計(jì)價(jià)與期末存貨計(jì)價(jià)發(fā)出存貨成本的計(jì)價(jià)方法期末存貨的計(jì)價(jià)存貨的管理評(píng)價(jià)與控制存貨的管理評(píng)價(jià)存貨的控制一、生產(chǎn)過(guò)程與成本構(gòu)成（一）生產(chǎn)過(guò)程與存貨流轉(zhuǎn)圖圖6-2：存貨流程圖購(gòu)買期末期初原材料存貨加：轉(zhuǎn)換成本期末期初期末期初材料領(lǐng)用完工產(chǎn)品售出產(chǎn)

品成本一、生產(chǎn)過(guò)程與成本構(gòu)成

（二）存貨成本的構(gòu)成1、原材料成本構(gòu)成：原材料的成本就是它的采購(gòu)成本，包括購(gòu)買價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及其他可歸屬于存貨采購(gòu)成本的費(fèi)用。2、在產(chǎn)品存貨成本構(gòu)成：在產(chǎn)品存貨的成本由下列兩個(gè)部分構(gòu)成：（1）生產(chǎn)過(guò)程中領(lǐng)用的原材料存貨成本；（2）從投入原材料開(kāi)始生產(chǎn)到本會(huì)計(jì)期末所發(fā)生的加工成本。3、產(chǎn)成品成本構(gòu)成：產(chǎn)成品存貨的成本由產(chǎn)成品的制造成本和其他成本構(gòu)成。原材料成本、人工成本、制造費(fèi)用組成產(chǎn)品的完全生產(chǎn)成本，又稱產(chǎn)品的制造

成本。二、存貨購(gòu)進(jìn)與生產(chǎn)的會(huì)計(jì)處理業(yè)務(wù)1：原材料的采購(gòu)業(yè)務(wù)2：原材料耗用業(yè)務(wù)3：產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)成品成本=期初在產(chǎn)品成本+本期耗用的原材料+本期加工成本（直接人工薪酬+分配的制造費(fèi)用）-期末在產(chǎn)品成本業(yè)務(wù)4：產(chǎn)品生產(chǎn)完工，結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)成品成本業(yè)務(wù)5：銷售產(chǎn)品成本銷售產(chǎn)品成本=期初庫(kù)存商品成本+本期完工產(chǎn)品成本-期末庫(kù)存商品成本業(yè)務(wù)6：結(jié)轉(zhuǎn)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本例6-1（P118-120）二、存貨購(gòu)進(jìn)與生產(chǎn)的會(huì)計(jì)處理圖6-3：生產(chǎn)過(guò)程與存貨成本流轉(zhuǎn)①購(gòu)進(jìn)35000②領(lǐng)用32000期末余額13000②料32000⑥完工73000期末余額9000③工22000⑤費(fèi)23000⑥入庫(kù)73000⑦銷售75000期末余額8000⑦銷售成本75000⑧結(jié)轉(zhuǎn)75000⑧主營(yíng)業(yè)務(wù)成本75000④計(jì)提折舊等23000⑤分配結(jié)轉(zhuǎn)23000購(gòu)進(jìn)生產(chǎn)銷售期初金額

10000原材料制造費(fèi)用主營(yíng)業(yè)務(wù)成本本年利潤(rùn)（原材料存貨）期初金額

5000生產(chǎn)成本期初金額

10000產(chǎn)成品（庫(kù)存商品）（在產(chǎn)品存貨）（庫(kù)存商品存貨）學(xué)習(xí)導(dǎo)航生產(chǎn)成本、銷售成本與存貨企業(yè)的類型、存貨的種類與會(huì)計(jì)信息處理系統(tǒng)企業(yè)的類型存貨的種類存貨與會(huì)計(jì)信息處理系統(tǒng)生產(chǎn)過(guò)程與存貨的初始計(jì)量生產(chǎn)過(guò)程與成本構(gòu)成存貨購(gòu)進(jìn)與生產(chǎn)的會(huì)計(jì)處理永續(xù)盤存制與

定期盤存制實(shí)地盤存制永續(xù)盤存制兩種盤存制度的比較存貨盤存的會(huì)計(jì)處理發(fā)出存貨計(jì)價(jià)與期末存貨計(jì)價(jià)發(fā)出存貨成本的計(jì)價(jià)方法期末存貨的計(jì)價(jià)存貨的管理評(píng)價(jià)與控制存貨的管理評(píng)價(jià)存貨的控制只有知道了各存貨的期末余額，才能推算出已耗用的原材料成本、已完工入庫(kù)產(chǎn)的成品成本和已銷售產(chǎn)品的成本。上期的期末余額就是本期的期初余額，而本期增加平時(shí)隨時(shí)都進(jìn)行記錄的，因此，進(jìn)行上述推算關(guān)鍵的問(wèn)題就是要解決各存貨的期末余額。要解決期末存貨的成本問(wèn)題，就必須得解決期末存貨的數(shù)量和期末存貨的單位成本這兩個(gè)問(wèn)題。企業(yè)期末存貨的數(shù)量可采用盤存的方法來(lái)確定，常用的盤存方法有實(shí)地盤存制和永續(xù)盤存制兩種。關(guān)于期末存貨單位成本的問(wèn)題，也就是存貨計(jì)價(jià)的問(wèn)題，我們將在下一節(jié)（發(fā)出存貨計(jì)價(jià)）進(jìn)行探討。一、實(shí)地盤存制實(shí)地盤存制，又稱定期盤存制，是指會(huì)計(jì)期末對(duì)存貨進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)來(lái)確定期末存貨數(shù)量的方法。在實(shí)地盤存制下，企業(yè)日常只記存貨的收入數(shù)，不計(jì)存貨的發(fā)出成本，期末時(shí)，根據(jù)盤存的存貨結(jié)存數(shù)乘以單位存貨的盤存價(jià)，以倒扎出本期已耗用或已銷售存貨的成本。期初存貨成本+本期購(gòu)貨（增加的在產(chǎn)品成本或入庫(kù)產(chǎn)品）成本=本期耗用（已完工入庫(kù)產(chǎn)品成本或已銷售產(chǎn)品成本）成本+期末存貨成本對(duì)此公式進(jìn)行改寫，則：本期耗用成本（已完工入庫(kù)產(chǎn)品成本或已銷售產(chǎn)品成本）=期初存貨成本+本期購(gòu)貨（增加的在產(chǎn)品成本或入庫(kù)產(chǎn)品）成本-期末存貨成本二、永續(xù)盤存制永續(xù)盤存制，又稱賬面盤存制，是指對(duì)企業(yè)存貨每一項(xiàng)變動(dòng)（收入或發(fā)出）都逐筆進(jìn)行記錄，并隨時(shí)結(jié)算出存貨期末余額的方法。在永續(xù)盤制下，企業(yè)是逐筆確定已發(fā)出存貨的成本，用期初存貨成本加上本期增加的存貨成本再減去發(fā)出存貨成本后，即時(shí)得出期末存貨成本。三、兩種盤存制度的比較實(shí)地盤存制下，由于可以不登記存貨明細(xì)賬的發(fā)出欄，從而減少了存貨核算的工作量，簡(jiǎn)化了核算手續(xù)，這是它的優(yōu)點(diǎn)。實(shí)地盤存制的局限性表現(xiàn)在：實(shí)地盤存制是“以存計(jì)銷，以存計(jì)耗”，容易造成存貨保管中產(chǎn)生的自然損耗、損失浪費(fèi)、差錯(cuò)、貪污盜竊等存貨的減少都計(jì)入耗用或銷售成本之中，影響成本計(jì)算和利潤(rùn)確定的正確性；01OPTION02OPTION03OPTION采用實(shí)地盤存制，平時(shí)缺乏連續(xù)的存貨記錄，不能通過(guò)賬簿記錄隨時(shí)反映各種存貨的收入、發(fā)出和結(jié)存情況，不利于存貨的計(jì)劃、管理和控制；只有在期末對(duì)存貨進(jìn)行了實(shí)地盤存之后才能倒擠出已耗或已銷售商品成本，不能隨時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)。實(shí)地盤存制一般適用于存貨品種規(guī)格繁多、單位價(jià)值較低的企業(yè)。三、兩種盤存制度的比較永續(xù)盤存制則克服了實(shí)地盤存制的局限，其優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)在：永續(xù)盤存制下，對(duì)存貨的每一項(xiàng)變動(dòng)都逐筆登記，存貨明細(xì)賬上可以隨時(shí)反映存貨的收入、發(fā)出和結(jié)存情況，因此，有利于對(duì)存貨的數(shù)量和金額進(jìn)行管理和控制，為經(jīng)營(yíng)決策提供及時(shí)、準(zhǔn)確的信息，如決定何時(shí)訂購(gòu)原材料、訂多少原材料以及分析客戶對(duì)每一產(chǎn)品的需求等等；01OPTION02OPTION03OPTION永續(xù)盤存登記表本身有一固有核查功能，這是實(shí)地盤存制所不能具有的。永續(xù)盤存制下，存貨的賬面記錄與結(jié)存的實(shí)物可以經(jīng)常核對(duì)，有利于查明存貨溢缺的原因，及時(shí)進(jìn)行糾正。同時(shí)，能將存貨的損耗單獨(dú)確認(rèn)出來(lái)，而不是全部計(jì)入已耗或已銷售產(chǎn)品成本之中；永續(xù)盤存制下，可隨時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)已銷售產(chǎn)品成本來(lái)編制利潤(rùn)表，不必等到盤存之后。然而永續(xù)盤存制的缺點(diǎn)是，對(duì)存貨的每一變動(dòng)都要進(jìn)行記錄，簿記的工作量較大。四、存貨盤存的會(huì)計(jì)處理企業(yè)按規(guī)定進(jìn)行定期盤點(diǎn)，若盤點(diǎn)結(jié)果與賬面不符，則應(yīng)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)的會(huì)計(jì)處理。1、存貨盤盈的會(huì)計(jì)處理2、存貨盤虧、毀損的會(huì)計(jì)處理

例6-3（P122）例6-2（P122）學(xué)習(xí)導(dǎo)航生產(chǎn)成本、銷售成本與存貨企業(yè)的類型、存貨的種類與會(huì)計(jì)信息處理系統(tǒng)企業(yè)的類型存貨的種類存貨與會(huì)計(jì)信息處理系統(tǒng)生產(chǎn)過(guò)程與存貨的初始計(jì)量生產(chǎn)過(guò)程與成本構(gòu)成存貨購(gòu)進(jìn)與生產(chǎn)的會(huì)計(jì)處理永續(xù)盤存制與

定期盤存制實(shí)地盤存制永續(xù)盤存制兩種盤存制度的比較存貨盤存的會(huì)計(jì)處理發(fā)出存貨計(jì)價(jià)與期末存貨計(jì)價(jià)發(fā)出存貨成本的計(jì)價(jià)方法期末存貨的計(jì)價(jià)存貨的管理評(píng)價(jià)與控制存貨的管理評(píng)價(jià)存貨的控制一、發(fā)出存貨成本的計(jì)價(jià)方法會(huì)計(jì)期間內(nèi)，存貨的單位成本發(fā)生變化時(shí)，期初存貨成本與本期存貨增加的成本將如何在已發(fā)出存貨與庫(kù)存存貨之間進(jìn)行分?jǐn)?？分?jǐn)偨o已發(fā)出去存貨的成本金額越大，庫(kù)存存貨的成本金額就越小，反之亦然。解決此問(wèn)題常用的有4種方法，即個(gè)別計(jì)價(jià)法、平均成本法、先進(jìn)先出法和后進(jìn)先出法。例6-4、5、6、7、8、9（P123-128）一、發(fā)出存貨成本的計(jì)價(jià)方法（一）個(gè)別計(jì)價(jià)法個(gè)別計(jì)價(jià)法又稱為個(gè)別辨認(rèn)法、分批認(rèn)定法，是指以每一批存貨購(gòu)入或生產(chǎn)時(shí)的實(shí)際單位成本，作為該批存貨發(fā)出時(shí)的單位成本，期未按每批存貨購(gòu)入或生產(chǎn)時(shí)的單位成本確定期末存貨的成本。（二）平均成本法1、一次加權(quán)平均法一次加權(quán)平均法，是指在期末（通常為月末）計(jì)算存貨的單位成本時(shí)，以期初的存貨數(shù)量和本期購(gòu)入的全部數(shù)量作為權(quán)數(shù)，除期初結(jié)存存貨成本和本期購(gòu)入存貨成本之和，計(jì)算出存貨的加權(quán)平均單位成本，據(jù)此確定發(fā)出存貨成本和期末存貨成本的一種存貨計(jì)價(jià)方法。

例6-5（P124）一、發(fā)出存貨成本的計(jì)價(jià)方法（二）平均成本法2、移動(dòng)加權(quán)平均法移動(dòng)加權(quán)平均法是指每次收入存貨，都以本次購(gòu)入存貨的成本加上結(jié)存存貨的成本，除以本次購(gòu)入存貨數(shù)量與結(jié)存存貨數(shù)量之和，以計(jì)算出存貨平均單位成本，并作為下次收入存貨前發(fā)出存貨的單位成本的一種方法。

（三）先進(jìn)先出法先進(jìn)先出法是假設(shè)先購(gòu)入的存貨先發(fā)出，即企業(yè)發(fā)出的存貨是按照購(gòu)入存貨的先后次序進(jìn)行，先購(gòu)入的存貨先發(fā)出，并按先購(gòu)入存貨的單位成本作為發(fā)出存貨的單位成本，進(jìn)而確定發(fā)出存貨成本和期末存貨的成本的一種方法。

例6-7（P125-126）例6-6（P125）一、發(fā)出存貨成本的計(jì)價(jià)方法（四）后進(jìn)先出法后進(jìn)先出法與先進(jìn)先出法的成本流轉(zhuǎn)正好相反，它是假設(shè)最后購(gòu)進(jìn)的存貨最先發(fā)出，若發(fā)出數(shù)量超過(guò)最后一批購(gòu)入數(shù)量，超過(guò)部分則依次按次后一批入庫(kù)的單位成本計(jì)價(jià)。（五）各種方法對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表的影響對(duì)發(fā)出存貨的成本采用不同的計(jì)價(jià)方法，發(fā)出存貨的成本和期末存貨的成本會(huì)得出不同的結(jié)果，從而會(huì)對(duì)利潤(rùn)表和資產(chǎn)負(fù)債表帶來(lái)不同的影響，尤其是對(duì)利潤(rùn)表的影響（參見(jiàn)表6-12）。例6-8、9（P126-127）二、期末存貨的計(jì)價(jià)由于存貨市價(jià)是不斷變化的，這樣就會(huì)出現(xiàn)期末存貨的賬面價(jià)值與市場(chǎng)價(jià)值不一致的情況。是按歷史成本、按市價(jià)，還是按一種折衷的辦法進(jìn)行處理，是期末存貨計(jì)價(jià)要解決的一個(gè)基本問(wèn)題。（一）成本與可變現(xiàn)凈值孰低法成本與可變現(xiàn)凈值孰低法是指期末存貨以成本與可變現(xiàn)凈值兩者之間較低者來(lái)進(jìn)行計(jì)價(jià)的方法，即資產(chǎn)負(fù)債表日，當(dāng)存貨的成本低于其可變現(xiàn)凈值時(shí)，存貨按成本計(jì)價(jià)；當(dāng)存貨成本高于可變現(xiàn)凈值時(shí)，存貨按可變現(xiàn)凈值計(jì)價(jià)。（二）成本與可變現(xiàn)凈值孰低法的會(huì)計(jì)處理例6-10、11（P129）學(xué)習(xí)導(dǎo)航生產(chǎn)成本、銷售成本與存貨企業(yè)的類型、存貨的種類與會(huì)計(jì)信息處理系統(tǒng)企業(yè)的類型存貨的種類存貨與會(huì)計(jì)信息處理系統(tǒng)生產(chǎn)過(guò)程與存貨的初始計(jì)量生產(chǎn)過(guò)程與成本構(gòu)成存貨購(gòu)進(jìn)與生產(chǎn)的會(huì)計(jì)處理永續(xù)盤存制與

定期盤存制實(shí)地盤存制永續(xù)盤存制兩種盤存制度的比較存貨盤存的會(huì)計(jì)處理發(fā)出存貨計(jì)價(jià)與期末存貨計(jì)價(jià)發(fā)出存貨成本的計(jì)價(jià)方法期末存貨的計(jì)價(jià)存貨的管理評(píng)價(jià)與控制存貨的管理評(píng)價(jià)存貨的控制一、存貨的管理評(píng)價(jià)在商業(yè)和制造業(yè)中，存貨往往占用大量的資產(chǎn)，加強(qiáng)存貨的管理可以提高資金的使用效率。另一方面，對(duì)存貨保持在一定水平的控制又要保證原料的供應(yīng)使生產(chǎn)不會(huì)中斷，使商品不會(huì)脫銷。兩個(gè)基本的評(píng)價(jià)指標(biāo)為：存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)和存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)。存貨周轉(zhuǎn)率（次數(shù)）=銷售成本/平均存貨存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)=365÷存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)這一指標(biāo)反映的是存貨的流轉(zhuǎn)速度。存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)越高，表示存貨的流轉(zhuǎn)速度高，同時(shí)，反映企業(yè)資產(chǎn)(資金)使用的高效率。存貨周轉(zhuǎn)率有時(shí)要與毛利率結(jié)合起來(lái)分析。不同的行業(yè)，存貨周轉(zhuǎn)速度是存在差別的，另一方面，存貨周轉(zhuǎn)越慢的企業(yè)，毛利率就高，否則就低。表6-14我國(guó)主要行業(yè)上市公司銷售毛利率和存貨周轉(zhuǎn)率一覽表（2019年度）企業(yè)名稱股票代碼行業(yè)分布存貨周轉(zhuǎn)率（次/年）銷售毛利率（%）萬(wàn)科000002房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)業(yè)0.2836.25粵電力000539電力、蒸汽、熱水的生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)14.8416.62居然之家000785零售業(yè)21.0646.76五糧液000858食品加工業(yè)1.0174.46寶鋼股份600019黑色金屬冶煉及壓延加工業(yè)6.3510.88南方航空600029航空運(yùn)輸業(yè)75.5412.09中視股份600088廣播電影電視業(yè)12.8725.84上海建工600170土木工程建筑業(yè)2.2510.29ST聯(lián)合600358旅游業(yè)16.9916.47廈門汽車600686交通運(yùn)輸設(shè)備制造業(yè)9.3313.83同濟(jì)科技600846綜合類0.7832.31華東電腦600850計(jì)算機(jī)及相關(guān)設(shè)備制造業(yè)2.0214.95新五豐600975畜牧業(yè)3.859.01中國(guó)神華601088煤炭采選業(yè)13.0240.71工商銀行601398銀行業(yè)--四藥股份601607醫(yī)藥制造業(yè)6.414.37中國(guó)石油601857石油和天然氣開(kāi)采業(yè)11.2320.44二、存貨的控制對(duì)比現(xiàn)金，存貨更容易接近，因此，存貨就成為最容易失竊的目標(biāo)。對(duì)存貨的控制是企業(yè)財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)。對(duì)于零售業(yè)而言，加強(qiáng)進(jìn)出口的檢查，安裝攝像頭，保安人員的巡視等是針對(duì)高失竊率的必要措施。在制造企業(yè)內(nèi)部，科學(xué)控制存貨水平，完善存貨流轉(zhuǎn)各環(huán)節(jié)的審核與保管制度，加強(qiáng)存貨的檢查與管理，定期評(píng)價(jià)存貨流轉(zhuǎn)效率等都是搞好存貨控制的基本措施。本章概念（關(guān)鍵詞）會(huì)計(jì)存貨原材料在產(chǎn)品產(chǎn)成品采購(gòu)成本加工成本制造費(fèi)用實(shí)地盤存制永續(xù)盤存制盤盈盤虧個(gè)別計(jì)價(jià)法簡(jiǎn)單加權(quán)平均法移動(dòng)加權(quán)平均法先進(jìn)先出法后進(jìn)先出法可變現(xiàn)凈值