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小二班吃飯這件小事課程起源主題網(wǎng)絡(luò)圖課程實施課程反思目錄PART1課程起源課程起源吃完午餐，老師總會發(fā)現(xiàn)孩子們的餐盤里有一些未吃完的食物。于是，老師針對“吃飯”這一問題，和孩子開啟了一段有趣的課程之旅。PART2主題網(wǎng)絡(luò)圖主題網(wǎng)絡(luò)圖PART3課程實施NO.1光盤行動大討論問題一：我不喜歡吃......通過日常談話和觀察我們發(fā)現(xiàn)：大部分孩子不喜歡吃青菜、芹菜、茄子等蔬菜；個別孩子不喜歡肉，因為容易塞牙；個別孩子吃菜單一。為了更好地了解孩子們喜歡與不喜歡吃的食物，我們開展了一次小調(diào)查——我喜歡吃......我不喜歡吃......孩子們通過口述和自己動手繪畫的方式將自己喜歡與不喜歡的實物繪制了出來，可以發(fā)現(xiàn)每個孩子都會有一些不愛吃的食物。NO.1繪本分享為了幫助幼兒改善挑食的習(xí)慣，我們開展了多個談話活動，并通過聆聽繪本《怕浪費婆婆》，讓孩子們明白了不同的食物有不同的營養(yǎng)價值。NO.1制作棒棒糖孩子們在區(qū)域游戲中制作美食，在游戲中拉近與食物的距離。NO.1我會拿勺子孩子們自己動手拿勺子吃飯，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。老師看到他們吃的飽飽，老師也很開心。NO.2食光小細(xì)節(jié)很多孩子不愛吃或者根本不吃蔬菜，只吃肉這樣不但會造成孩子偏食，長期下去還會引起營養(yǎng)不良、腸胃不適、生長緩慢等很多問題。NO.2調(diào)查表調(diào)查表的內(nèi)容主要包括我喜歡吃的食物和我不喜歡吃的食物。

孩子們通過繪畫的方式將自己喜歡吃的和不喜歡吃的在調(diào)查表里呈現(xiàn)出來，并且涂上多彩的顏色。NO.2我光盤啦實踐活動一《光盤我行動》每日午餐的光盤行動！每位小朋友都爭做光盤小達(dá)人。NO.2多種途徑調(diào)整飲食老師和孩子們一起設(shè)計科學(xué)、合理午餐，讓孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。PART4課程反思課程反思為充分發(fā)揮進(jìn)餐環(huán)節(jié)獨特的教育和發(fā)展價值，我們認(rèn)真學(xué)習(xí)了《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，從關(guān)注每個孩子出發(fā)，了解并尊重每個孩子的問題和需要，采取各種不同的教育措施，努力讓每個孩子都能快樂進(jìn)餐、文明進(jìn)餐。進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成是一個持之以恒的

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